살짝 소금에 절인 연어 샐러드. 붉은 생선 샐러드. 사진과 함께 매우 맛있는 퍼프 샐러드를 선택하세요. 하트와 피클을 곁들인 샐러드

살짝 소금에 절인 노르웨이 청어의 중간 크기 시체 하나를 가져옵니다. 위 영상처럼 껍질을 벗겨 씨를 제거하고 과육도 잘게 다져주세요.

이제 양파를 준비합니다. 사진과 같이 큰 양파를 얇은 반 고리로 자릅니다.

약한 불로 양파를 식물성 기름에 넣고 반투명하고 연한 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 너무 많이 튀기지 마십시오. 그렇지 않으면 쓴 맛이 날 것입니다. 튀긴 양파의 맛이 마음에 들지 않으면 생양파를 추가하세요. ㅏ 더 나은 방법은 먼저 사과 식초에 설탕을 약간 넣어 재워두는 것입니다.

넓고 평평한 서빙 접시를 준비합니다. 중앙에 금속 서빙 링을 놓습니다.

그러한 반지가 없으면 다르게 할 수 있습니다. 이 경우 샐러드의 모든 레이어를 역순으로 배치하십시오. 측면이 직선인 둥근 그릇을 가져다가 접착 필름을 깔아주세요. 그릇에 샐러드를 여러 겹으로 만든 다음 이 용기를 평평한 접시 위에 뒤집어 놓습니다. 필름이 붙은 그릇을 꺼내면 가지런히 정리된 간식이 접시에 남습니다. 위에 장식하는 것을 잊지 마세요.

강판 삶은 감자가 첫 번째 층이 될 것이며 링에 넣으십시오.

마요네즈로 모든 층을 잘 코팅하십시오.

청어 조각은 두 번째 층에 들어갑니다.

링에 간 사과를 넣고 어두워지지 않도록 즉시 마요네즈로 덮어주세요.

또 다른 층은 황금 양파입니다. 먼저 체에 넣어 여분의 기름을 제거합니다. 양파 위에 강판 당근을 놓고 마요네즈도 잊지 마세요.

강판에 간 흰자와 노른자로 마지막 층을 만듭니다.

청어 샐러드가 준비되었으므로 이제 링을 제거하고 제공할 수 있습니다.

원하는 경우 신선한 허브 장식으로 샐러드 상단을 장식할 수 있습니다.

감사합니다, 엘비.

붉은 생선을 사용한 샐러드는 항상 맛있고 부드럽고 건강합니다. 신선한 야채는 생선, 버섯, 치즈, 쌀 및 기타 여러 음식과 잘 어울립니다.

붉은 생선이라고 하면 첨연어, 핑크연어, 연어, 참치, 송어 같은 이름이 떠오른다. 그리고 이것은 붉은 고기를 함유한 어종의 전체 목록이 아닙니다. 이것은 샐러드가 가장 자주 준비되는 가장 일반적인 유형입니다.

그리고 물론, 오늘 우리는 붉은 생선을 사용한 몇 가지 샐러드 요리법을 살펴볼 것입니다. 물론 가장 흔한 샐러드는 소금에 절인 생선이나 훈제 생선입니다. 소금에 절인 연어나 훈제 연어 한 조각을 얻는 것이 어렵지 않기 때문입니다. 그리고 이 생선은 맛이 아주 좋아요.

조리법은 매우 간단합니다. 모든 재료는 분쇄되어 층으로 쌓입니다. 샐러드는 일상적인 사용과 명절 잔치에 독창적이고 만족스러운 간식으로 적합합니다.

재료:

소금에 절인 연어 100g.
단단한 치즈 50-60g.
계란 4개.
잘 익은 토마토 3개.
마요네즈 2-3스푼.
샐러드 장식용 채소.

요리 과정:

사용 가능한 방법을 사용하여 계란을 삶고 자릅니다. 물론 가장 편리한 방법은 특수 계란 절단기를 사용하는 것입니다. 기사에서 계란을 필요한 농도로 삶는 방법과 시간을 올바르게 계산하는 방법을 읽을 수 있습니다.

물고기를 작은 사각형으로 자릅니다.

토마토를 입방체로 자릅니다.

치즈를 갈아주세요.

장식용 채소는 파슬리, 파 또는 딜입니다. 지금은 갈아서 따로 보관해 두세요.

재료가 준비되었으므로 샐러드 놓기를 시작할 수 있습니다. 하지만 샐러드를 포장하기 전에 뭔가를 준비해야 합니다.

샐러드가 아름답게 보이도록 하려면 특별한 페이스트리 링에 넣는 것이 좋습니다. 그리고 그것을 가지고 있지 않거나 전혀 가지고 있지 않다면 직접 만들 수 있습니다.

호일 조각을 여러 번 접어서 폭 20~25cm의 띠를 만든 다음, 띠를 고리 모양으로 굴리면 짜잔, 페이스트리 고리가 완성됩니다. 이제 재료를 넣어주시면 됩니다.

그래서 모든 것이 다음 순서에 맞습니다.

생선 마요네즈 층.

계란 층, 마요네즈.

토마토, 마요네즈.

생선, 마요네즈.

계란, 마요네즈.

강판 치즈.

다진 파나 파슬리 가지를 얹습니다.

샐러드를 가볍게 잡고 호일이나 링을 제거합니다. 붉은 생선과 토마토를 곁들인 샐러드 일부가 손님에게 제공될 준비가 되었습니다.

이렇게 샐러드를 만들 때는 여러 사람이 손을 뻗어 이 놀라운 붉은 생선 간식을 맛볼 수 있도록 여러 부분을 만들어 테이블 위에 올려 놓습니다.

많이 드세요.

붉은 생선과 감자 샐러드

손님이 문앞에 왔을 때 빠르게 준비할 수 있는 시리즈의 빠른 샐러드 레시피입니다. 단순함에도 불구하고 전혀 맛이 없습니다.

연어뿐만 아니라 생선으로도 사용할 수 있습니다. 핑크 연어, 첨 연어, 송어가 완벽합니다.

재료:

연어 100-120g.
계란 4개.
감자 3-4개.
치즈 50-70g.
장식용 녹색.
마요네즈.

요리 과정:

계란과 감자를 삶아주세요. 감자를 껍질째 삶아주세요. 감자, 계란, 치즈를 갈아서 작업 속도를 높일 수 있습니다. 글쎄, 물고기를 작은 조각으로 자르십시오.

여러 겹으로 놓으십시오.

감자.

물고기.

달걀.

마요네즈로 각 층을 코팅하십시오. 그리고 강판 치즈를 뿌린다. 샐러드를 몇 분 동안 담가두면 서빙할 수 있습니다.

많이 드세요.

붉은 생선과 새우가 들어간

의심할 여지없이 해산물 제품은 우리 몸에 매우 유익합니다. 해산물을 섭취하면 머리카락, 피부, 손톱 상태에 긍정적인 영향을 미치고 일반적으로 면역 체계가 강화됩니다. 해산물을 따로 먹으면 맛이 없고, 함께 섞어서 맛있는 샐러드를 먹는 것보다 맛이 덜하다.

재료:

새우 100g.
붉은 생선 80g.
감자 2-3개.
계란 1개.
신선한 오이 1개.
마요네즈.
푸른 잎.
소금과 후추로 맛을 냅니다.

요리 과정:

계란, 새우, 감자를 삶아주세요. 감자를 껍질째 삶아주세요.

음식이 요리되는 동안 남은 재료를 손질해 보세요.

물고기를 입방체로 자릅니다. 오이를 조각으로 자른 다음 입방체로 자릅니다.

그래서 재킷에 삶은 감자를 갈아서 별도의 그릇에 담습니다. 계란 슬라이서나 칼을 이용해 계란을 갈아주세요.

우리는 이 샐러드를 페이스트리 링에 담아서 만들지만, 그것이 없다면 집에서 만들 수 있는 또 다른 옵션이 있습니다.

1.5리터 플라스틱 병을 준비하세요. 목과 바닥을 잘라낸 후 나머지 부분에서 평평한 곳을 선택하고 20-25cm 두께의 고리를 잘라내면 이제 이 고리에 샐러드를 만들 수 있습니다. 다음은 예시로 사진입니다.

재료를 층층이 쌓으세요.

강판 감자와 마요네즈 1 겹.

계란과 마요네즈의 두 번째 층.

3층 생선과 마요네즈.

풋오이 4단을 넣고 소금을 조금 넣어주세요.

5겹 감자와 마요네즈.

파슬리와 새우 장식으로 샐러드를 장식하고 링을 제거한 다음 샐러드를 냉장고에 30-40 분 동안 넣어 층을 담그십시오.

많이 드세요.

붉은 생선과 배추를 곁들인

이 샐러드는 그 자체의 변형이 있기 때문에 거의 모든 사람의 관심을 끌 것입니다.

재료:

살짝 소금에 절인 붉은 생선 200g.
북경 양배추 반 머리.
흰빵 크래커 1팩.
양파 1개.
계란 4개는 메추라기가 좋습니다.
신선한 오이 1개.
고추 1개.
마요네즈.
레몬 반개.
소금과 후추로 맛을 냅니다.

요리 과정:

샐러드 재료는 작은 조각, 즉 생선, 피망, 오이로 잘라야합니다.

양파를 반 고리로 자릅니다.

계란을 삶아 4등분으로 자릅니다.

계란을 장식으로 사용하겠습니다. 예를 들어, 다음날 샐러드를 제공할 계획이라면 샐러드를 제공하기 직전에 계란을 삶고 계란을 자르는 것이 좋습니다.

양배추를 조각으로 자른 다음 2 조각으로 자릅니다.

모든 재료를 일반 그릇에 넣고 레몬 반 개의 즙, 마요네즈, 소금, 후추를 넣어 맛보세요. 잘 섞어서 냉장고에 15~20분간 담가둡니다.

서빙 직전에 크래커를 추가하세요. 크루통을 샐러드 그릇에 붓고 섞어서 제공합니다. 그리고 서빙하기 전에 샐러드 장식으로 4등분한 삶은 달걀을 샐러드 위에 올려주세요.

많이 드세요.

붉은 물고기 포세이돈 샐러드

많이 드세요.

좋은 오후에요.

온실 오이의 첫 수확은 이미 다차와 정원에서 수확되기 시작했습니다. 지금은 정원에서 신선한 야채를 즐기고 있지만 곧 겨울 준비 시간이 올 것입니다.

작년의 식량을 아직 다 먹지 않았다면 어떻게 해야 할까요? 나는 그것들을 지금 당장 실행에 옮길 것을 제안한다. 예를 들어, 절인 오이로 샐러드 준비를 시작하십시오. 이렇게 하면 일석이조가 됩니다. 맛있는 샐러드로 메뉴를 다양화하고 신선한 재료를 담기 위해 병을 비워두세요.

또한 다양한 준비 옵션을 통해 모든 취향에 맞는 샐러드를 선택할 수 있습니다. 일일 메뉴와 휴일 테이블 모두에 사용됩니다.

많은 사람들은 피클만 추가하면 된다고 생각합니다. 그러므로 오늘 나의 목표는 이 제품의 사용 가능성을 극대화하는 것입니다.

피클, 계란, 감자 샐러드

어느 주방에서나 구할 수 있는 간단한 재료로 만든 레시피입니다.

2인분 재료:

중간 크기로 삶은 감자 2개
삶은 계란 2개
중간 크기 절인 오이 1개
양파 반 개
마요네즈 50g
소금 - 맛보기
딜과 파슬리

준비:

1. 오이를 고리 모양으로 자르고 깊은 그릇에 담습니다.

2. 삶은 감자, 양파, 계란 1개를 작은 입방체로 자르고 오이에 추가합니다. 거기에 다진 허브와 마요네즈를 추가합니다. 소금과 섞는다.

3. 샐러드가 준비되었습니다. 샐러드 그릇에 담고 남은 달걀 조각으로 장식하세요.

많이 드세요!

양파와 버터를 곁들인 간단하고 맛있는 매일 샐러드

샐러드를 준비하려면 더 적은 양의 재료만으로도 충분하지만 솔직히 말해서 메인 코스의 전채 요리에 더 가깝습니다.

재료:

절인 오이 – 500g
양파 - 1개
딜
후추
식물성 기름

준비는 오이와 양파를 반 고리로 자르고 녹색을 잘게 자르는 것입니다. 그런 다음 한 그릇, 후추에 넣고 식물성 기름을 넣고 섞어야합니다.

이 샐러드에는 정제되지 않은 식물성 기름이 딱 맞습니다.

준비가 된. 많이 드세요!

소시지, 옥수수, 완두콩을 사용한 요리가 필요 없는 레시피

미리 튀기거나 끓일 필요가 없는 재료로 만든 풍성한 샐러드의 간단한 버전입니다. 간단한 간식을 먹기에 매우 편리합니다.

재료:

통조림 옥수수와 완두콩 - 각각 2 큰술
신선한 오이 - 1개
절인 오이 – 2 개
당근-1 개
훈제 소시지 – 150g
마요네즈 - 2큰술
푸른 잎

준비:

1. 당근과 신선한 오이를 갈아주세요.

2. 절인 오이와 소시지를 가늘게 썬다.

3. 한 그릇에 모든 재료를 넣고 옥수수와 완두콩을 넣습니다.

4. 마요네즈를 넣고 섞는다. 그런 다음 샐러드를 샐러드 그릇에 옮기고 다진 허브로 장식합니다.

준비가 된. 많이 드세요!

피클과 완두콩으로 구성된 가벼운 스낵

그리고 5분 안에 준비할 수 있는 간단한 애피타이저는 거의 모든 메인 코스나 심지어 차가운 반찬과도 완벽하게 어울립니다.

재료:

절인 오이-3 개
양파 반 개
녹색 완두콩 - 2-3 큰술
정제되지 않은 해바라기유
후추

준비는 오이와 양파를 반 고리로 자르고 식물성 기름을 첨가하여 완두콩과 섞는 것으로 요약됩니다. 원하는 경우 갈은 후추를 추가할 수 있습니다.

그리고 당신은 끝났습니다. 많이 드세요!

마른 감자 샐러드 만드는 방법에 대한 비디오

글쎄, 더 복잡한 요리법 (요리 시간 및 제품 사전 준비 측면에서)으로 넘어 가기 전에 간단하고 맛있는 살코기 샐러드 준비에 대한 훌륭한 비디오를 시청하는 것이 좋습니다.

피클과 버섯 샐러드

휴일 테이블에 가벼운 간식으로 놓을 수 있는 훌륭한 샐러드 레시피입니다.

재료:

버섯(샴피뇽) – 500g
양파 - 1 개
절인 오이-3 개
삶은 계란 - 4개
마요네즈 - 3 큰술.
겨자 - 2 큰술.
소금, 갈은 후추-맛보기

준비:

1. 냄비에 물을 넣고 끓으면 소금을 약간 넣고 버섯을 넣고 중불에서 5~8분 정도 삶아줍니다.

이 작업을 하기 전에 반드시 버섯을 씻어주세요.

2. 그런 다음 버섯을 소쿠리에 넣고 식을 때까지 5분 정도 기다린 후 작은 입방체로 자릅니다.

3. 양파와 피클을 작은 입방체로 자르고 버섯에 추가합니다.

4. 같은 그릇에 삶은 계란을 잘게 갈아서 약간의 후추를 첨가합니다.

5. 마요네즈와 테이블머스타드를 잘 섞어 소스를 준비합니다.

시간이 있으시면 샐러드를 냉장고에 1시간 정도 넣어두시면 좋을 것 같아요.

많이 드세요!

통조림 콩과 크루통을 사용한 맛있는 레시피

다음 두 가지 레시피에서는 콩을 주재료로 사용합니다. 식물성 단백질이 풍부한 이 훌륭한 제품은 샐러드를 맛있을 뿐만 아니라 포만감과 영양가도 높여줍니다.

더 간단하기 때문에 통조림 콩으로 조리법부터 시작해 보겠습니다.

재료:

통조림 콩 - 1 캔
절인 버섯 - 1 병
토마토-2 개
절인 오이-2 개
크래커 - 60gr
양파 - 0.5 개

준비:

1. 양파와 절인 버섯을 잘게 자르고 프라이팬에 식물성 기름을 두르고 양파가 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다(6~8분, 계속 저어줍니다).

결과 로스트를 절인 오이와 결합하고 미리 반 고리 또는 스트립으로 자릅니다.

2. 같은 그릇에 통조림 콩과 잘게 썬 토마토를 넣습니다. 토마토에 가볍게 소금을 뿌리십시오.

샐러드에 콩을 추가하기 전에 통조림을 만드는 동안 생성되는 끈적한 액체를 씻어내기 위해 콩 위에 뜨거운 물을 흘려주세요.

3. 샐러드를 섞은 다음 샐러드 그릇에 조금씩 담은 다음 전체 덩어리가 부드러워지지 않도록 크래커를 뿌립니다.

준비가 된. 많이 드세요!

말린 콩, 튀긴 양파, 당근을 곁들인 샐러드

두 번째 옵션에서는 말린 콩을 사용합니다. 시간이 더 필요하기 때문에.. 미리 담근 다음 끓여야합니다.

재료:

말린 콩 - 2컵
절인 오이 - 3-4 개
양파 - 중간 양파 3-4개
당근-3 개
튀김용 식물성 기름

준비:

1. 말린 콩은 먼저 찬물에 4~5시간 정도 담가서 부드러워져야 합니다. 그런 다음 흐르는 물에 씻어서 중불로 끓여서 가볍게 소금을 첨가하여 15-20 분 동안 부드러워 지지만 끓지 않도록해야합니다. 그런 다음 다시 찬물에 헹궈주세요.

양파를 잘게 자르고 부드러워질 때까지 식물성 기름을 넣고 중간 불로 볶습니다.

3. 양파가 황금색으로 변하면 굵은 강판에 간 당근을 넣고 계속 저어 주면서 5-6 분 더 볶습니다.

4. 팬에 콩과 피클을 넣고 뚜껑을 덮고 모든 재료가 서로 향이 배도록 7~10분간 더 끓인다.

완성된 샐러드는 뜨겁게 또는 차갑게 드실 수 있습니다.

많이 드세요!

피클과 닭 간을 곁들인 샤흐타르스키 샐러드

마지막으로 고기를 곁들인 "남성용"샐러드로 넘어갑니다. 간과 치즈를 사용하는 매우 맛있고 복잡하지 않은 요리법이 있습니다. 우리는 그것을 여러 층으로 수집할 것입니다.

재료:

삶은 간 - 300-400g
양파 1개
당근 1개
삶은 계란 4개
절인 오이 300g
단단한 치즈 - 150g
드레싱용 마요네즈

준비:

1. 양파를 작은 입방체로 자르고 프라이팬에 황금색이 될 때까지 볶습니다. 그런 다음 굵은 강판에 갈아서 당근을 넣고 당근이 부드러워질 때까지 5-6분 더 볶습니다.

로스트는 살짝 소금에 절일 수 있습니다.

2. 삶은 간을 굵은 강판에 갈거나 믹서기로 갈아준다.

3. 접시에 간을 얇게 깔고 그 위에 마요네즈 몇 조각을 얹습니다. 이것이 첫 번째 레이어입니다.

4. 다음 층은 양파를 튀기고 다시 마요네즈 메쉬입니다.

5. 세 번째 층은 강판에 간 오이 절임입니다. 그리고 다시 마요네즈.

6. 그런 다음 강판 계란 층이 나옵니다.

7. 마지막 층은 강판 치즈로 마요네즈로 약간 희석합니다.

이제 샐러드를 냉장고에 최소 20분 동안 넣어서 층을 담가야 합니다.

준비가 된. 많이 드세요!

피클과 닭고기를 곁들인 컨트리 스타일 레시피

마지막으로 오이와 닭고기를 사용한 훌륭한 요리법을 살펴 보시기 바랍니다. 간단하고 맛있습니다. 샐러드가 있어야하는 방식.

이번 셀렉션을 살펴보니 '작년 준비는 어떻게 할까'라는 질문에 더 이상 관심이 없으실 것 같아요.

오늘은 여기까지입니다. 관심을 가져주셔서 감사합니다.

이 절인 야채를 사용하여 다양한 요리를 만들 수 있습니다. 예를 들어, 차가운 전채 요리는 매우 인기가 높습니다. 신속하게 준비되며 결과는 맛있습니다. 특히 좋아하는 음식을 주요 재료 목록에 추가하는 경우 더욱 그렇습니다.

오이 절임 요리

주성분이 오이 절임인 샐러드를 만들려면 많이 필요하지 않습니다. 좋아하는 재료 몇 가지, 절단 도구 및 완성된 요리를 제공할 아름다운 요리만 있으면 됩니다. 피클을 곁들인 샐러드 요리법을 고려하면 자신에게 적합한 옵션을 선택할 수 있습니다. 예를 들어 특별한 양념이나 허브를 추가하여 오이 절인 요리를 다양화할 수 있으며, 이는 맛을 더욱 풍부하게 만듭니다.

피클 샐러드 - 사진이 담긴 요리법

각 여성은식이 요법과 영양가 높은 요리 또는 축하 행사에 제공하기에 적합한 검증 된 요리법을 가지고 있습니다. 어떤 사람들은 피클을 사용하는 가장 좋아하는 간식 옵션을 가지고 있지만 요리법 책을 다양화하고 새로운 것을 시도하려고 노력합니다.

치킨과 함께

시간: 1시간 20분.
제공량: 3인.
칼로리 함량 : 146kcal.
목적 : 간식.
요리: 타타르어.
난이도: 쉬움.

절인 오이로 간단한 샐러드를 만들고 싶다면 영양상의 이유로 재료 목록에 닭고기를 추가하는 것이 좋습니다. 타타르 사람들의 요리에서 흥미로운 옵션을 고려할 수 있습니다. 즉, Batyr라고도 알려진 닭고기와 피클을 곁들인 샐러드입니다. 전채는 꿀 버섯으로만 만들어졌다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 완성 된 요리에 다채로운 맛을 더합니다.

재료:

호두 – 150g;
식초 – 40ml;
계란 – 2 개;
꿀 버섯 – 250g;
단단한 치즈 – 250g;
치킨 필레 – 400g;
겨자 – 1 작은 술;
요구르트 – 150ml;
마늘 – 치아 2개;
감자 – 1 개;
마요네즈 – 100ml;
오이 – 200g;
양파 – 1 개;
소금 - 맛보기.

요리 방법:

필름에서 필렛을 껍질을 벗기고 끓여서 물에 소금을 넣으십시오. 닭고기를 식힌 후 잘게 입방체로 자릅니다.
버섯도 소금에 절인 액체로 끓이되 끓는 물에 5분 이상 담그지 마십시오. 버섯이 크면 조각으로 자릅니다.
양파를 자르고 재워서 식초에 20분간 담가둡니다. 매리 네이드를 배수하고 큐브 자체를 물로 헹굽니다.
삶은 계란을 껍질을 벗기고 잘게 썬다.
감자와 절인 야채를 작은 입방체로 자릅니다.
호두를 큰 조각으로 자릅니다.
큰 강판 칼을 사용하여 모든 종류의 치즈를 자릅니다.
드레싱 준비 : 요구르트와 함께 한 그릇에 마요네즈를 붓고 겨자, 후추, 소금, 다진 마늘을 넣으십시오.
닭고기와 절인 오이 샐러드를 층으로 배치하십시오. 먼저 소스를 뿌린 감자, 그 다음 오이, 닭고기, 양파를 드레싱 위에 다시 부으십시오. 다음으로 버섯을 추가하고 물도 줍니다. 치즈, 견과류의 다음 층을 만들고 닭고기, 양파를 반복하고 소스를 다시 모든 위에 붓습니다. 그 위에 계란을 뿌리고 그 위에 드레싱을 더 붓고 치즈 부스러기를 뿌립니다.

계란 포함

시간: 20분.
제공량: 2인.
칼로리 함량 : 157kcal.
목적 : 간식.
요리: 러시아식.
난이도: 쉬움.

대부분의 슬라브 주부들은 이미 이 가벼운 간식을 준비하는 기술을 습득했습니다. 왜냐하면 이것이 피클을 곁들인 요리의 가장 간단한 예 중 하나이기 때문입니다. 절인 오이와 계란을 곁들인 샐러드는 오이 덕분에 육즙이 매우 풍부하며 블렌더 볼에 신선한 허브, 올리브, 사워 크림을 곁들인 흥미로운 드레싱을 통해 특별한 색상과 맛을 얻을 수 있습니다.

재료:

치즈 – 100g;
오이 – 2 개;
양파 – 1 개;
계란 – 3 개;
감자 – 2 개;
그린 올리브 – 50g;
사워 크림 – 3 큰술. 엘.;
딜 – 0.5 묶음;
후추, 소금-맛보기.

요리 방법:

감자 괴경을 껍질과 함께 끓입니다. 식히고 긁어내고 입방체로 자릅니다.
계란을 삶아 껍질을 제거하고 잘게 썬다.
오이도 입방체로 자릅니다.
강판의 가장 작은 칼로 치즈를 자릅니다.
드레싱 만들기: 믹서기에 올리브와 딜을 넣고 사워 크림을 붓고 양념합니다.
치즈를 제외한 모든 재료를 그릇에 담아 에피타이저를 완성하고 그 위에 올리브 드레싱을 부어주세요. 치즈 부스러기로 샐러드를 뿌린다.

고기와 함께

시간: 60분.
제공량: 2인.
칼로리 함량 : 146kcal.
목적 : 간식.
요리: 러시아식.
난이도: 쉬움.

돼지고기 200g이 있으면 맛있는 간식을 위한 추가 재료로 사용할 수 있습니다. 모든 가족 구성원의 관심을 끌 수 있도록 고기를 곁들인 절인 오이 샐러드 요리법을 고려해 보세요. 호두는 맛에 독창성을 더해주며, 스낵을 겹겹이 쌓아서 매력적인 외관을 보장합니다. 고기와 피클을 곁들인 샐러드를 꼭 맛보세요.

재료:

계란 – 2 개;
견과류 – 2개;
마요네즈 – 50ml;
딜 – 0.5 묶음;
돼지고기 – 0.2kg;
오이 – 2 개;
치즈 – 100g.

요리 방법:

돼지고기를 삶아서 먼저 잘게 자른 다음 믹서기에 붓습니다. 자르고 채소를 던집니다. 혼합물을 평평한 접시의 바닥에 덮고 마요네즈를 바르세요.
오이를 얇은 원으로 자르고 그 위에 펴 바르고 코팅재로 코팅하십시오.
다음으로 삶은 계란을 한 겹 펴고 강판에 자른 후 다시 마요네즈를 발라줍니다.
강판 치즈와 견과류 부스러기로 요리 구성을 마무리하십시오.

감자에서

시간: 1시간 10분.
제공량: 2인.
칼로리 함량 : 156kcal.
목적 : 간식.
요리: 러시아식.
난이도: 쉬움.

이 애피타이저는 축하 행사에 어울리는 잔치로 탁월한 선택입니다. 감자와 오이피클, 양파를 식초와 쇠고기 간으로 잘 절인 샐러드는 겹겹이 쌓아야 보기에도 보기에도 좋을 뿐 아니라, 재료를 잘 골라서 맛도 좋습니다. 이 전채를 작은 그릇에 나누어 나누어 제공하는 것이 좋습니다.

재료:

쇠고기 간 – 150g;
감자 – 1 개;
옥수수 - 1 캔;
오이 – 1 개;
계란 – 3 개;
양파 – 1 개;
마요네즈 - 150g;
소금 - 1 티스푼;
물 – 30 티스푼;
식초 – 6 티스푼;
설탕 – 2 작은 술.

요리 방법:

쇠고기 간을 삶아 물에 소금을 넣어 식힌 후 강판칼로 썰어준다.
양파를 자른 다음 매리네이드를 링의 1/4에 부어 가열합니다. 소금, 물, 식초, 설탕으로 매리 네이드를 미리 만드십시오.
계란을 삶아주세요. 찬물에 담가 식힌 후 껍질을 제거해주세요. 흰 부분과 노른자를 분리해주세요. 흰 부분은 굵게 갈아주시고, 노른자는 강판의 작은 구멍을 이용하여 갈아주세요.
삶은 감자를 굵게 갈아서 오이도 똑같이하십시오.
샐러드를 층으로 배치하십시오. 각 층에는 마요네즈를 바르는 것이 좋습니다. 감자를 그릇 바닥에 놓은 다음 절인 양파, 쇠고기 간, 오이, 달걀 흰자 및 옥수수를 놓습니다. 노른자 부스러기의 최상층을 뿌리고 녹색 장식을 놓습니다.

콩으로

시간: 30분.
제공량: 2인.
칼로리 함량 : 152kcal.
목적 : 간식.
요리: 러시아식.
난이도: 쉬움.

식료품 저장실에 겨울용 오이 통조림이 있으면 빨리 맛있는 것을 요리 할 수 있습니다. 예를 들어, 콩과 피클을 곁들인 샐러드는 포만감을 주는 차가운 애피타이저로, 스토브 앞에 서 있을 시간이 없을 때 점심 식사로도 사용할 수 있습니다. 사과와 사워 크림 드레싱은 샐러드에 특별한 부드러움을 제공하고 오이는 선명함과 풍미를 제공합니다.

재료:

오이 – 2 개;
양파 – 1 개;
사과 – 2개;
사워 크림 – 200ml;
파슬리 – 1 묶음;
소금 – 2 핀치;
콩 – 250g;
계란 – 2 개

요리 방법:

콩을 용기에 붓고 찬물을 부어 2시간 동안 방치한 후 삶아 소금을 넣고 식힌다.
오이를 입방체로 자르고 계란과 사과를 비슷한 모양으로 만듭니다.
양파를 껍질을 벗기고 잘게 썬다.
준비된 콩을 양파 및 기타 재료와 섞어 제품을 그릇에 옮깁니다. 사워 크림을 얹고 점심을 먹을 수 있습니다.

크랩 스틱 포함

시간: 30분.
제공량: 2인.
칼로리 함량 : 98kcal.
목적 : 간식.
요리: 러시아식.
난이도: 쉬움.

게와 그 고기는 일반적인 가족 식탁뿐만 아니라 휴일에 차려진 식탁에서도 자주 손님이 됩니다. 게살과 오이 피클을 곁들인 샐러드가 클래식 버전보다 더 맛있다는 사실을 알고 계셨나요? 이 재료 덕분에 요리는 더 맛있어지고 약간의 신맛이 나는 독특하지만 흥미로운 맛이 있습니다.

재료:

파 – 1 묶음;
옥수수 - 1 캔;
오이 – 2 개;
계란 – 4 개;
치즈 – 150g;
게살 – 200g;
파슬리 – 0.5 묶음;
마요네즈, 사워 크림 - 2 큰술. 엘.;
소금 – 0.5 tsp.

요리 방법:

절인 야채를 입방체로 자릅니다.
삶은 계란을 삶아보세요. 얼음물에 넣고 식힌 다음 청소한 후 큐브로 자릅니다.
강판의 가장 작은 칼로 조각을 잘라 치즈를 부스러기로 만듭니다.
파 깃털을 자릅니다.
크랩 스틱을 얇은 조각으로 자릅니다.
옥수수 병의 코르크를 풀고 조심스럽게 액체를 배출하십시오.
드레싱 만들기: 씻은 파슬리 가지를 잘게 자르고 사워 크림과 마요네즈를 섞은 그릇에 붓습니다. 혼합물에 소금을 뿌리십시오.
모든 제품을 그릇에 담아 드레싱으로 채웁니다.
전채는 요리 후에 제공될 수 있지만 조금 양조하면 더 좋습니다.

양파와 함께

시간: 20분.
제공량: 3인.
칼로리 함량 : 115kcal.
목적 : 간식.
요리: 러시아식.
난이도: 쉬움.

맛있으면서도 건강에 좋은 음식을 선호한다면 차가운 간식의 예를 고려해 보세요. 녹색 완두콩으로 장식 된 달콤한 사탕무의 맛을 강조하는 양파와 절인 오이 샐러드는 온 가족을위한 점심 식사와 손님에게 제공하기에 탁월한 옵션입니다. 사탕무를 미리 끓이면 요리 요리가 훨씬 빨라집니다.

재료:

달콤한 사탕무 – 300g;
붉은 양파 – 100g;
식물성 기름 - 50ml;
녹색 완두콩 – 20-30 개;
오이 – 200g.

요리 방법:

미리 삶은 비트를 두께가 최대 0.5cm로 얇게 자르고 오이도 같은 방법으로 자릅니다.
양파를 얇고 깔끔한 고리 모양으로 자릅니다.
전채를 평평한 접시에 놓고 사탕무를 바닥에 놓은 다음 양파를 놓고 오이를 위에 뿌립니다.
접시 위에 기름을 붓고 각 피라미드에 완두콩 몇 개를 놓습니다.

버섯과 함께

시간: 55분.
제공량: 4인.
칼로리 함량 : 119kcal.
목적 : 간식.
요리: 러시아식.
난이도: 쉬움.

피클로 만든 차가운 스낵은 특히 가을 겨울에 슬라브 주부들 사이에서 요구됩니다. 예를 들어 절인 오이를 비축했다면 상점에서 신선한 샴 피뇽을 구입해야하며 올바른 재료로 인해 풍부한 맛을 지닌 훌륭한 요리를 준비 할 수 있습니다. 버섯과 피클을 곁들인 샐러드는 파의 깃털 덕분에 여름의 상큼함을 선사합니다.

재료:

오이 – 3 개;
감자 – 3 개;
계란 – 3 개;
샴 피뇽 – 350g;
파 – 1 묶음;
마요네즈 – 100ml;
버터 – 30g;
소금, 후추 - 맛보기.

요리 방법:

감자를 스토브 위에 올려 요리하세요.
끓는 물이 담긴 용기에 닭고기 달걀을 넣어 삶아주세요. 재료를 식힌 다음 잘라야 합니다.
버섯을 씻고(뚜껑을 벗길 필요 없음) 큐브로 자르고 프라이팬에 넣으세요. 황금빛 갈색이 될 때까지 튀겨서 식힙니다.
오이를 작은 조각으로 자릅니다.
장식을 시작할 시간입니다. 조각을 그릇, 후추, 소금에 부은 다음 마요네즈를 붓습니다. 잘 섞은 후 잘게 썬 여름향기 양파를 위에 장식합니다.

완두콩 포함

시간: 25분.
제공량: 2인.
칼로리 함량 : 157kcal.
목적 : 간식.
요리: 러시아식.
난이도: 쉬움.

흥미로운 요리로 손님을 놀라게 하고 저축한 돈을 잃지 않으려면 가장 간단한 재료로 구성된 이 차가운 전채 요리를 고려해 보세요. 결합하면 훌륭한 맛을 낼 수 있습니다. 절인 오이와 완두콩 샐러드는 모피 코트 아래의 청어와 비슷하지만 통조림 고추와 마요네즈 사워 크림 드레싱 덕분에 더욱 부드럽습니다.

재료:

감자 – 3 개;
가볍게 소금에 절인 청어 – 1 PC.;
오이 – 2 개;
양파 – 2 개;
통조림 피망 – 2 개;
파 – 1 묶음;
완두콩 – 100g;
마요네즈 – 50g;
당근 – 1 개;
계란 – 2 개;
사워 크림 – 50g.

요리 방법:

감자, 닭고기 달걀, 당근을 미리 삶아주세요. 시원한.
절인 야채를 조각으로 자르고 당근을 원으로 자르고 양파를 반 고리로 자르고 계란을 갈아서 파를 작은 조각으로 자릅니다. 통조림 고추를 긴 조각으로 자릅니다. 청어를 필링하고 등뼈와 껍질을 제거하고 기존 씨앗을 신중하게 선택합니다.
드레싱 준비 : 이를 위해서는 사워 크림을 마요네즈에 부으면됩니다. 통조림과 청어에는 이미 소금이 들어 있기 때문에 요리에 소금을 칠 필요가 없습니다.
차가운 전채의 모든 재료를 섞고 준비된 마요네즈 사워 크림 소스로 간을 한 다음 잘 섞습니다.

소시지

시간: 45분.
제공량: 2인.
칼로리 함량 : 128kcal.
목적 : 간식.
요리: 러시아식.
난이도: 쉬움.

이 요리는 냉육 전채를 단순화한 버전이지만, 소시지와 피클의 조합은 더욱 독창적인 맛을 냅니다. 따라서 소시지와 피클을 곁들인 샐러드는 휴일 동안 세트 테이블에 제공하기에 탁월한 선택입니다. 손님이이 요리를 좋아할 것이고 즐거운 겨자 드레싱이 독특하고 즐거운 뒷맛으로 그들을 기쁘게 할 것이기 때문입니다.

재료:

의사 소시지 – 100g;
오이 – 4 개;
감자 – 2 개;
토마토 – 2 개;
양파 – 1 개;
마요네즈 – 100g;
겨자 – 30g;
소금 – 0.2 티스푼;
갈은 후추 – 1 핀치.

재료:

감자를 삶되 껍질을 먼저 제거하지 마십시오. 준비 상태는 칼로 확인할 수 있습니다. 쉽게 들어가면 재료를 제거할 수 있습니다. 감자를 식힌 후 긁어냅니다.
황금빛 갈색이 될 때까지 닥터 소시지를 볶습니다.
야채를 입방체로 자릅니다.
샐러드 재료를 섞어 그릇에 담습니다.
소금에 절인 마요네즈와 머스터드를 넣고 약간의 후추로 간을 한 드레싱을 준비합니다.
준비한 소스를 샐러드 위에 붓고 재료가 잘 스며들도록 잠시 따로 둡니다.

간 포함

시간: 60분.
제공량: 2인.
칼로리 함량 : 123kcal.
목적 : 간식.
요리: 러시아식.
난이도: 쉬움.

간은 종종 차가운 전채 요리의 주요 성분이지만 모든 사람이 간을 좋아하는 것은 아닙니다. 피클, 양파, 크래커 등 육즙이 풍부하고 맛이 풍부한 재료로 요리를 다양화하면 많은 사람들이 좋아할 것입니다. 간과 피클을 곁들인 샐러드는 맛이 정말 훌륭하기 때문에 항상 마지막 숟가락까지 먹습니다.

재료:

닭 간 – 400g;
오이 – 3 개;
당근 – 1 개;
양파 – 2 개;
마요네즈 – 100ml;
소금 – 2g;
버터 – 20g;
크래커 – 100g.

요리 방법:

닭의 간은 힘줄을 제거하고 헹구고 소금을 살짝 넣은 물에 삶아주세요. 완제품을 식히고 중간 크기의 스트립으로 자릅니다.
양파로 반 고리를 만들고 당근으로 막대기를 만듭니다.
약한 불로 프라이팬을 식물성 기름으로 가열하고 거기에 당근과 양파를 넣고 준비가 될 때까지 볶습니다. 부드러워질 때까지 야채를 가져오세요.
절인 오이를 중간 크기로 자릅니다.
야채를 간과 섞고 마요네즈로 맛을 낸다.
샐러드 위에 빵가루를 뿌리되 애피타이저를 맛보기 전에 이렇게 하면 바삭한 상태를 유지할 수 있습니다.

당근과 함께

시간: 30분.
제공량: 3인.
칼로리 함량 : 134kcal.
목적 : 간식.
요리: 러시아식.
난이도: 쉬움.

매콤한 샐러드는 매콤한 요리를 좋아하는 사람들이 좋아할 맛있는 전채 요리입니다. 부드러운 치킨 필레와 단단한 치즈를 추가하면 당근과 피클을 곁들인 샐러드가 더욱 만족스럽고 풍성해집니다. 이 애피타이저는 감자나 밥 같은 반찬과 잘 어울릴 것 같아요. 맛있는 요리는 밝은 디자인을 가지고 있기 때문에 잔치의 주요 장식이 될 수 있습니다.

재료:

필렛 – 500g;
오이 – 2-3 개;
한국산 당근 – 250g;
치즈 – 200g;
마늘 – 치아 3개;
마요네즈 - 맛보기.

요리 방법:

한국산 당근을 직접 만들거나 상점에서 구입하세요. 매운 정도는 중요하지 않습니다. 선택 사항입니다.
소금에 절인 야채를 조각으로 자릅니다. 샐러드 용 그릇에 한국산 당근과 다진 오이를 붓습니다.
치킨 필레를 미리 삶아 식힌 다음 임의의 조각으로 자르되 크기는 작은 것이 좋습니다.
치즈를 썰거나 갈아서 샐러드 그릇에 넣습니다.
마요네즈와 함께 다진 마늘을 추가합니다. 모든 재료를 섞고 접시를 잠시 그대로 두십시오.

동영상

소금에 절인 연어 샐러드는 휴일 테이블을위한 훌륭한 옵션입니다. 이 생선의 매우 부드러운 고기는 빠르게 소화되고 요오드, 단백질, 칼륨, 마그네슘, 인, 아연, 칼슘 및 불소를 포함하고 있기 때문입니다. 그리고 가볍게 소금에 절인 연어는 이러한 모든 비타민과 미네랄을 완전히 유지합니다.

새해, 기념일, 생일, 낭만적인 저녁 식사 또는 평범한 평일 - 소금에 절인 연어 샐러드가 의심할 여지 없이 테이블을 장식할 것입니다. 그것을 준비하면 사랑하는 사람들이 무관심하지 않을 것입니다.. 연어가 우리 식탁에서 희귀한 제품이었던 시절은 지나갔고 이제 거의 모든 상점에서 연어를 구입하여 명절 잔치에서 단골 "손님"으로 만들 수 있습니다.

냉장 연어를 사서 재워두세요. 이렇게 하면 샐러드가 훨씬 더 맛있어질 것입니다.

소금에 절인 연어 샐러드 만드는 법 - 15가지 종류

샐러드 "우수"

맛있고 흥미로운 생선과 이국적인 과일의 조합으로 손님을 놀라게 할 샐러드를 준비하세요.

재료:

소금에 절인 연어 - 200g;
삶은 쌀 - 100g;
아보카도 - 2개;
단단한 치즈 - 100g;
두부 치즈 - 200g;
레몬 - 장식용;
소금 - 맛보기;
채소 - 맛보기.

준비:

밥을 끓여 식힌다.

아보카도를 껍질과 씨에서 분리하고 입방체로 자릅니다.

또한 연어를 입방체로 자릅니다.

거친 강판에 단단한 치즈를 갈아주세요.

모든 재료가 준비되면 샐러드 조립을 시작하겠습니다.

1 층 - 연어;

2 - 삶은 쌀;

3 - 아보카도;

4 - 두부 치즈;

6 - 단단한 치즈.

이제 샐러드를 서늘한 곳에 20-30분 동안 놓아두세요. 서빙하기 전에 재량에 따라 장식할 수 있습니다.

올리비에 샐러드는 모든 가정의 명절 식탁에 오르는 일반 요리입니다. 손님을 놀라게 하고, 소금에 절인 연어를 곁들인 멋진 "올리비에"를 실험하고 준비해보세요. 붉은 물고기는 고상한 맛을 주며 요리를 더욱 화려하게 만듭니다.

재료:

소금에 절인 연어 - 220g;
삶은 감자 - 2 개;
닭고기 달걀 - 1 개;
삶은 당근-2 개;
절인 완두콩 (삶은 완두콩으로 대체 가능) - 4 큰술. 엘.;
마요네즈 - 2 큰술. 엘.;
절인 오이 - 3 개;
파와 딜을 맛보십시오.

준비:

야채와 계란은 미리 삶아서 식혀주세요.

작은 입방체로 자르고 깊은 컵에 넣으십시오.

또한 연어와 오이를 작은 입방체로 자르고 야채에 추가합니다.

완두콩을 넣고 샐러드에 마요네즈로 간을 한 후 가볍게 섞은 후 샐러드 그릇에 옮깁니다. 30분 동안 식힌 후 허브로 장식합니다.

매우 맛있고 믿을 수 없을 정도로 부드러운 샐러드가 준비되었습니다!

피클을 신선한 것으로 교체하고 마요네즈를 요구르트 드레싱으로 교체할 수 있습니다. 이렇게 하려면 클래식 요거트, 후추, 소금, 올리브 오일을 섞고 사과 식초를 첨가하세요. 이 옵션은 칼로리가 더 낮습니다.

연어와 신선한 야채로 구성된 맛있고 가벼운 저칼로리 비타민이 가득한 샐러드는 귀하와 귀하의 손님을 기쁘게 할 것입니다. 아니면 이유를 기다리며 점심이나 저녁에 요리할 필요가 없습니다.

재료:

소금에 절인 연어 - 400g;
신선한 오이 - 100g;
토마토 - 2 개;
북경 양배추 - 200g;
닭고기 달걀 - 3 개;
식물성 기름 - 20 ml;
레몬 주스 - 1 작은 술;
맛에 딜.

준비:

연어, 토마토, 오이를 입방체로 자릅니다.

삶은 계란을 자릅니다.

배추를 큰 조각으로 자르고 딜을 자릅니다. 모든 것을 섞고 오일과 레몬 주스를 첨가하십시오. 소금을 추가할 수 있습니다.

두부 치즈를 곁들인 맛있고 건강하며 밝은 연어 샐러드가 모든 테이블을 장식합니다. 이 샐러드는 "모피 코트 아래 청어"대신 준비 할 수 있습니다.

재료:

삶은 사탕무 - 250g;
삶은 감자 - 150g;
두부 치즈 - 200g;
소금에 절인 연어 - 150g;
통조림 완두콩 - 50g;
맛볼 소금;
마늘 - 2쪽.

준비:

먼저 야채를 준비하십시오 - 끓여서 식히십시오.

마늘을 프레스에 통과시키고 치즈에 추가합니다. 맛에 소금을 추가하십시오.

감자와 연어를 입방체로 자릅니다.

굵은 강판에 사탕무를 갈아주세요

샐러드를 여러 층으로 조립하십시오.

1 - 사탕무,

2 - 감자,

3 - 마늘 치즈 혼합물,

4- 잘게 썬 채소,

6 - 허브가 들어간 사탕무.

냉장고에 40분간 넣어두세요. 팬을 제거하고 완두콩으로 장식한 후 서빙하세요.

야채를 소금물에 삶는 것이 더 좋습니다

소금에 절인 생선에는 무엇이 어울리나요? 물론 감자와 함께. 구운 감자와 함께 먹으면 더욱 좋습니다. 루콜라와 감자를 곁들인 또 다른 소금에 절인 연어 샐러드를 요리책에 추가하세요.

재료:

살짝 소금에 절인 연어 - 200g
루굴라 - 1단
감자-3 개
거친 겨자 - 1 큰술. 엘.
올리브 오일 - 3 큰술. 엘.
여보 - 1 큰술. 엘.
레몬 주스 - 1 큰술. 엘.
갈은 후추-맛보기
로즈마리 - 1 작은 술.

준비:

먼저 드레싱을 준비해야합니다. 이렇게하려면 기름, 겨자, 꿀, 레몬 주스를 섞고 소금을 넣어 맛보십시오.

감자 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다. 기름으로 간을 하고 로즈마리를 뿌립니다. 기름칠 베이킹 시트에 한 층으로 놓고 황금빛 갈색이 될 때까지 오븐에서 굽습니다.

연어를 얇은 조각으로 자르고 루콜라 잎, 감자와 섞은 다음 드레싱 위에 붓습니다. 조심스럽게 섞어 서빙하십시오.

새 감자로 이 샐러드를 만들어 보세요. 먼저 브러시로 씻어서 껍질째 구워야 합니다.

무거운 샐러드에 지치셨나요? 가볍고 맛있는 것을 원하시나요? 소금에 절인 연어, 오렌지, 자몽 샐러드를 준비하세요.

재료:

살짝 소금에 절인 연어 - 200g;
샐러드 - 1 묶음;
자몽 - 1 개;
오렌지 - 1개;
달콤한 고추 - 1 큰;
양파 - 작은 1개;
간장 - 2 큰술. 엘.;
강판 생강 - 1 작은 술;
뿌리는 참깨 - 1 큰술. 엘.

준비:

우선, 모든 재료를 준비합시다.

양파와 후추를 껍질을 벗기고 얇은 반 고리로 자릅니다.

오렌지와 자몽의 껍질을 벗기고 흰색 층을 제거합니다. 필름과 중앙에서 감귤 조각을 분리합니다.

오렌지와 자몽의 남은 부분을 짜서 컵에 담고 간 생강과 간장을 넣습니다. 저어주고 주입되도록 둡니다.

생선 필레를 얇은 조각으로 자릅니다.

양상추 잎을 큰 조각으로 찢어서 평평한 접시에 놓고 드레싱 위에 붓습니다.

그런 다음 감귤류와 생선을 추가하세요.

고추와 양파를 추가합니다.

나머지 감귤 조각을 위에 놓고 드레싱 위에 붓습니다. 완성된 샐러드에 참깨를 뿌려 차갑게 드시면 됩니다.

신선하고 아삭아삭한 셀러리와 달콤한 당근이 어우러진 매우 가벼운 연어 샐러드입니다.

재료:

살짝 소금에 절인 연어 - 150g;
셀러리 - 2 줄기;
당근 - 1 개;
갈은 후추, 소금 맛;
올리브 오일 - 2 큰술. 엘.;
레몬 반 개의 주스.

준비:

생선의 껍질과 뼈를 제거하고 작은 조각으로 자릅니다.

셀러리의 윗부분을 제거하고 연어처럼 자릅니다.

당근을 껍질을 벗기고 얇게 자릅니다.

모든 것을 합치고 갓 갈은 후추, 소금, 레몬 주스 및 오일을 뿌립니다. 샐러드를 냉장고에 25~30분 동안 넣어 차갑게 드세요.

스시 - 소금에 절인 연어 케이크

이 샐러드는 초밥을 좋아하지만 요리하는 것을 좋아하지 않는 사람들에게 훌륭한 선택입니다. 붉은 생선, 쌀, 김, 아보카도, 오이, 필라델피아 치즈 등 모든 것이 들어 있습니다.

재료:

쌀 - 200g;
물 - 500ml;
쌀 식초 - 2 큰술;
소금 - 1/2 큰술;
설탕 1 큰술;
물 - 1 큰술;
김시트;
살짝 소금에 절인 연어 - 250g;
아보카도 - 1개;
오이 - 1 개;
필라델피아 치즈 - 200g;
참깨;
캐비어 - 75g.

준비:

우선 밥을 짓습니다. 이렇게하려면 헹구고 끓으십시오. 쌀이 요리되는 동안 채우기를 준비할 수 있습니다. 냄비에 1 큰술을 섞습니다. 엘. 물, 소금, 설탕, 식초. 불에 올려 설탕이 녹을 때까지 끓입니다. 끓으면 불을 끄세요. 이 혼합물을 뜨거운 밥 위에 붓고 식혀주세요.

샐러드 조립을 시작합시다.

곰팡이에 쌀, 평평하고 촘촘한 것, 얇은 층의 치즈, 오이, 생선, 아보카도, 다시 쌀, 치즈, 캐비어 등 층으로 놓습니다.

샐러드를 냉장고에 몇 시간 동안 넣어두세요. 서빙하기 전에 팬을 꺼내 원하는 대로 장식하고 가장자리에 참깨를 뿌립니다.

간장과 함께 제공하십시오.

케이크를 더 맛있게 만들려면 각 층에 간장을 뿌리고 생선을 얇게 자릅니다.

이국적인 과일을 사용한 또 다른 요리법. 하지만 이번에는 옥수수와 크루통을 더 추가하겠습니다. 바삭하고 동시에 부드러운 샐러드는 휴일 테이블을 위한 훌륭한 장식이 될 것입니다.

재료:

살짝 소금에 절인 연어 - 200g;
아보카도 - 1개;
흰 빵 - 2 조각;
버터 - 1 작은 술;
통조림 옥수수 - ½ 캔;
마요네즈 - 2 큰술;
향신료 (소금, 후추, 갈은 허브) - 맛볼 수 있습니다.

준비:

먼저 크래커를 준비합시다. 빵 껍질을 잘라내고 부스러기를 입방체로 자릅니다. 향신료를 뿌리고 향신료와 함께 볶습니다.

아보카도와 생선을 작은 조각으로 자릅니다.

연어, 아보카도, 옥수수, 마요네즈, 크루통 등 샐러드를 층으로 배치하십시오.

서빙하기 전에 크래커를 추가할 수 있습니다. 샐러드를 차갑게 제공하십시오.

가볍게 소금에 절인 연어, 삶은 새우, 달콤한 파인애플의 놀라울 정도로 맛있는 조합이 이 요리를 "왕실"로 만듭니다. 어떤 경우에도 이 샐러드를 제공하면 손님들은 이 요리의 걸작을 확실히 감상할 것입니다.

재료:

살짝 소금에 절인 연어 - 200g;
껍질을 벗긴 삶은 새우 - 500g;
북경 양배추 - ½ 머리;
통조림 파인애플 - 200g;
신선한 오이 - 1 개;
단단한 치즈 - 100g;
레몬 주스 - 2 작은 술;
채소 - 맛보기
마요네즈

준비:

먼저 모든 재료를 준비합니다.

연어를 작은 조각으로 자릅니다.

오이에서 씨를 제거하고 펄프를 입방체로 자릅니다.

양배추를 자르고 손으로 으깬 후 레몬즙을 뿌린다.

파인애플을 종이 타월로 말린 다음 생선이나 오이와 같은 방법으로 자릅니다.

굵은 강판에 치즈를 갈아주세요.

깊은 그릇에 모든 재료를 섞고 마요네즈로 간을 한 다음 섞어서 샐러드 그릇에 옮깁니다. 허브로 장식하고 서빙하세요.

샐러드가 준비되었습니다!

슈보이 청어 대신 소금에 절인 연어와 야채를 곁들인 또 다른 샐러드입니다.

재료:

살짝 소금에 절인 연어 - 300g;
삶은 계란 - 2 개;
양파 - 1 개;
삶은 당근 - 1 조각;
삶은 사탕무 - 2 개;
삶은 감자 - 2 개;
마요네즈 - 100-200g;
채소 - 맛보기.

준비:

야채와 계란을 삶아 식힌 후 굵은 강판에 갈아줍니다.

연어를 조각이나 조각으로 자릅니다.

샐러드를 여러 겹으로 쌓으세요.

1 - 사탕무,

2 - 당근,

2- 감자,

마지막 층을 제외한 각 층을 마요네즈로 코팅합니다. 완성된 샐러드를 냉장고에 1~2시간 넣어두세요. 서빙하기 전에 허브로 장식하세요

연어와 피클의 조합이 마음에 드시나요? 조금 이상하지 않나요? 그러나 휴가를 위해 한 번 이상 준비하면 손님들은 신선하고 기억에 남는 맛을 확실히 높이 평가할 것입니다.

재료:

살짝 소금에 절인 연어 - 200g;
절인 오이 - 작은 조각 2개;
삶은 감자 - 2 개;
양파 - 1 머리;
신선한 토마토 - 1-2 개;
파 - 여러 깃털;
양상추 잎 - 3-4 개;
장식용 딜, 올리브, 케이퍼(선택사항)
겨자 - 1 큰술;
설탕 - 1 작은 술;
레몬 주스 - 1 개;
소금 - 꼬집음;
올리브 오일 - 2 큰술;

준비:

감자를 삶아 식힌다.

연어와 야채를 중간 크기의 입방체로 자릅니다.

소스 준비: 설탕, 겨자, 레몬즙, 소금, 올리브 오일을 섞습니다.

이 소스를 다진 양파 위에 붓고 약 10분간 재워둡니다.

상추잎은 손으로 찢어주고, 대파는 칼로 다져주세요.

샐러드 그릇에 모든 재료를 넣고 양파와 소스로 간을 합니다.

올리브, 딜, 케이퍼로 장식합니다.

케이퍼를 꼭 넣지 않아도 되지만, 샐러드와 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.

샐러드를 식힌 후 서빙하세요.

연어, 아보카도, 새우 등의 재료가 어우러져 절묘한 맛을 선사하는 샐러드입니다.

재료:

소금에 절인 연어 - 200g;
껍질을 벗긴 새우 - 200g;
아보카도 - ½ 조각;
빙산 양상추 - 4 잎;
삶은 감자 - 3 개;
체리 토마토 - 200g;
마요네즈 - 맛보기;
소금 - 맛보기.

준비:

먼저 모든 재료를 준비합시다.

생선과 아보카도를 작은 조각으로 자릅니다.

굵은 강판에 감자를 갈아주세요.

체리를 4등분으로 자릅니다.

상추잎을 손으로 큼직하게 찢어주세요.

샐러드를 접시에 여러 겹으로 놓습니다.

감자 2~½개,

3 - 아보카도,

4 - 토마토,

5 - 상추 잎,

6 - 새우,

7 - 감자.

마요네즈로 각 층에 그리스를 바르십시오. 냉장고에 30~40분간 넣어두세요. 서빙하기 전에 장식하십시오.

신선한 오이, 감자, 소금에 절인 연어, 크랩 스틱을 결합한 독특하고 매우 맛있는 샐러드는 의심할 여지없이 모든 명절 테이블을 장식하고 명절의 스타가 될 것입니다. 결국 별 모양으로 준비되더라구요!

재료:

삶은 감자 - 300g;
신선한 오이 - 2 개;
살짝 소금에 절인 연어 (필레) - 200g;
삶은 계란 - 2 개;
크랩 스틱 - 200g;
소금, 후추 맛;
옥수수 - ½ 캔;
장식용 녹색.

준비:

계란과 감자를 미리 삶아서 식혀주세요.

오이, 계란, 감자를 강판에 갈아주세요.

감자와 계란을 마요네즈와 섞는다.

게살을 잘게 썰어주세요. 조금 얼려서 갈아도 됩니다.

연어 필레를 얇은 조각으로 자릅니다.

샐러드 조립으로 넘어 갑시다.

감자를 평평한 접시에 놓고 별 모양을 만듭니다. 층 두께 - 2cm.

오이의 즙을 짜서 감자 위에 붓습니다. 마요네즈로 메쉬를 만드세요.

다음 층은 크랩 스틱 + 마요네즈 메쉬입니다.

마요네즈와 섞인 계란을 크랩 스틱 위에 뿌립니다. 이 레이어는 균일해야 합니다.

우리는 얇은 생선 조각을 가장 바깥층으로 배치합니다.

마지막으로 옥수수와 허브로 장식합니다. 냉장고에 몇 시간 동안 넣어두면 스며들고 더욱 맛있어집니다.

모두가 좋아하는 우리의 클래식 비네그레트를 모두가 알고 있지만 오랫동안 명절 요리가 아니었기 때문에 손님들을 놀라게 하지는 않을 것입니다. 완전히 새로운 맛의 비네그레트를 만들어 보면 손님들이 기뻐할 것입니다.

재료:

큰 삶은 사탕무 - 1 조각;
감자 - 2 개;
절인 오이 - 2 개;
살짝 소금에 절인 연어 - 80g;
붉은 양파 - ½ 머리;
녹색 렌즈 콩 - 50g;
올리브 오일 - 2 큰술;
갈은 고추, 소금 맛.

준비:

렌즈콩과 사탕무는 미리 삶아서 식혀주세요.

감자를 씻어서 오븐에 통째로 굽습니다. 시원하고 껍질을 벗기십시오.

생선을 얇은 조각으로 자릅니다.

큰 입방체에 감자, 오이, 사탕무가 들어 있습니다.

양파를 반 고리로 자릅니다.

샐러드 그릇에 모든 재료를 넣고 올리브 오일, 소금, 후추로 간을 합니다.

완성된 샐러드를 장식하고 차갑게 서빙하세요.