Brioșe cu caș: rețete. Brioșe sănătoase cu brânză de vaci Tort de brioșe cu brânză de vaci

Mulți oameni iubesc produsele de patiserie cu brânză de vaci. Și nu fără un motiv întemeiat: este foarte gustos, uimitor de suculent și nu rămâne învechit mult timp, ceea ce înseamnă că poate fi preparat „în rezervă”. În plus, brânza de vaci este extrem de sănătoasă. Ceaiurile de casă sunt întotdeauna variate cu brioșe cu brânză de vaci, care pot fi umplute cu orice: fructe de pădure, fructe, nuci, ciocolată.

Înainte de a începe să pregătiți aluatul de caș, nu va strica să vă familiarizați cu unele dintre nuanțele tehnice ale procesului. Ele vă vor ajuta să evitați neînțelegerile enervante și vă vor permite să vă bucurați de produsele de copt perfecte pe bază de brânză de vaci:

în primul rând, (orice rețetă va confirma acest lucru) toate componentele viitorului aluat trebuie scoase în prealabil din frigider - trebuie să se încălzească la temperatura camerei;
in al doilea rand, inainte de a adauga branza de vaci la restul ingredientelor, este indicat sa o freci printr-o sita - atunci aluatul va deveni omogen si fraged, fara cocoloase;
în al treilea rând, pentru ca brioșele cu brânză de vaci să nu se deformeze la răcire, nu trebuie să vă grăbiți să le scoateți imediat din cuptor - lăsați-le să mai rămână în el încă 15-20 de minute (cu ușa ușor deschisă);
în al patrulea rând, o ciurmă de răcire a produselor de patiserie nu este benefică - ar trebui evitată.

Dacă urmați aceste reguli foarte simple, brioșele cu brânză de vaci vor deveni întotdeauna incredibil de gustoase și uimitor de frumoase. Și vor arăta la fel de delicioase ca în fotografie.

Brioșe cu cireșe

Plăcintele cu cireșe sunt cu siguranță un invitat binevenit pe masă: la urma urmei, au un gust și o aromă de neuitat. Acrișiunea caracteristică a cireșelor este întotdeauna gata să îmbogățească orice produse de copt și să le facă sofisticate. Prin urmare, suntem primii care vă sugerăm să pregătiți brioșe suculente cu caș cu cireșe (foto): fragede, elegante, gustoase și sănătoase.

Produse pe care va trebui să vă stocați:

cireșe fără sâmburi – 150 g;
unt - 200 g;
brânză de vaci - 150 g;
făină și zahăr - câte 1 cană;
ouă – 2 buc.;
praf de copt - 2 linguri;
putina sare;
vanilie (după gust).

Reteta de gatit pas cu pas:

Combinați făina, sarea, zahărul, praful de copt și vanilia. Amesteca.
Într-un alt castron, zdrobiți brânza de vaci, adăugați ouăle, precum și untul topit și răcit. Adăugați amestecul de făină uscată la amestecul rezultat și amestecați totul bine.
Mai intai rulam ciresele in faina, apoi adauga-le in aluatul preparat. Așezați viitoarele brioșe cu brânză de vaci în forme (cele din silicon nu necesită pretratare, cele metalice trebuie unse și pudrate în prealabil cu făină).
Coaceți mini-cupcakes într-un cuptor încălzit la 200 de grade pentru aproximativ o jumătate de oră.

În final, rețeta sugerează decorarea brioșelor cu zahăr pudră (foto). Gustos, aromat, apetisant!

Briose cu banane

Pulpa de banană are o textură moale, cremoasă, care face ca produsele de copt să fie moi și mătăsoase. Adăugați la aceasta aroma exotică delicioasă a fructelor - și veți obține brioșe unice cu caș cu banane (foto). Pentru a pregăti această delicatesă, trebuie să aveți:

o banană mare coaptă;
brânză de vaci - 150 g;
ouă – 2 buc.;
zahăr - 120 g;
făină premium – 120 g;
unt - 60 g;
praf de copt - 1 linguriță;
pachet de vanilină.

Reteta de gatit in etape:

Mai întâi trebuie să ai grijă de ouă: bate-le cu un mixer împreună cu zahăr și vanilie. Dați deoparte temporar.
Într-un alt castron, combinați brânza de vaci cu untul moale. Adăugați acest amestec la ouăle bătute.
Se amestecă făina cu praful de copt și se amestecă cu amestecul de caș și ouă. Amesteca bine aluatul.
Reteta recomanda pasarea bananelor cu o furculita. Deși îl poți tăia pur și simplu în bucăți mici - atunci se vor topi pe limbă în timp ce mănânci delicatesa. Combinați banana cu aluatul pregătit.
Împărțiți aluatul de caș de banane în forme și începeți să coaceți. Rețeta spune că va dura aproximativ 35 de minute la o temperatură de 170-180 de grade. Spre sfârșitul procesului, o aromă indescriptibil de delicioasă va umple inevitabil întregul apartament.

În general, coacere foarte ușoară și fără probleme. Se dovedește întotdeauna și este întotdeauna garantat a fi delicios. Reteta pentru urmatoarea delicatesa presupune folosirea branza de vaci ca umplutura. Deci, veți avea nevoie de:

brânză de vaci și făină - 200 g fiecare;
iaurt natural – 300 g;
cacao - 3 linguri. l.;
1 ou;
zahăr - 150 g;
praf de copt - 2 linguri;
ulei vegetal - 100 ml.

Reteta pas cu pas:

Mai întâi trebuie să bateți oul cu zahărul, obținând o spumă groasă. Apoi adăugați acolo iaurt și ulei vegetal și bate totul din nou.
Ingrediente uscate: praf de copt, cacao si faina. Se amestecă cu amestecul de ou-iaurt.
Transformă brânza de vaci în piure. Reteta recomanda formarea cupcakes-urilor astfel: turnati aluatul in forme, umplundu-le pe jumatate, intindeti un strat de branza de vaci si la final umpleti-l cu aluat deasupra.
Setați cuptorul la 180 de grade și coaceți mini cupcakes pentru aproximativ 20 de minute. Se pare că această frumusețe (foto).

Desigur, posibilitățile brioșelor cu brânză de vaci sunt departe de a fi epuizate de opțiunile propuse. Le poți diversifica oricând cu fructe (de la familiare la exotice), fructe de pădure (proaspete sau uscate). Sau faceți o versiune complet neîndulcită de brioșe - adăugând ierburi, brânză, usturoi sau măsline la brânza de vaci. Experimentele sunt binevenite!

Poftă bună!

Reteta video pentru prepararea brioselor cu branza de vaci

O prăjitură cu caș parfumată și incredibil de fragedă este un motiv excelent pentru a invita vechii prieteni la o ceașcă de ceai sau pentru a reuni întreaga familie pentru prânzul de duminică. Acest produs de patiserie delicios se topește literalmente în gură, aducând înapoi amintiri din copilăria îndepărtată.

Gospodinele cu experiență au propria lor rețetă dovedită pentru acest desert, datorită căreia produsele de copt sunt întotdeauna perfecte. Din când în când, puteți adăuga câteva amendamente la rețetele tradiționale - includeți tot felul de condimente, fructe sau fructe de pădure. Această varietate va atrage cu siguranță toți membrii familiei.

Pentru a face prăjitura cu brânză de vaci ușor și aerisit, aluatul pentru acesta trebuie pregătit corect. Ar trebui să fie uniform și nu prea gros. Este mai bine să luați brânză de vaci pentru prăjitura cu brânză de vaci, care este sfărâmicioasă și foarte proaspătă. Se macină într-o mașină de tocat carne sau se bate cu un blender. Dacă brânza de vaci nu este transformată într-o masă omogenă, atunci bulgări inutile pot face produsele de copt mai puțin apetisante.

Pregătirea unui astfel de cupcake nu este deloc dificilă, iar membrii gospodăriei recunoscători și mulțumiți vor fi cea mai bună răsplată pentru eforturile tale.

1. Chec cu stafide
2. Chec cu smântână
3. Tort cu caș conform GOST
4. Cupcakes cu caș în forme
5. Prajitura cu branza de vaci fara unt
6. Prajitura cu branza de vaci fara oua
7. Caș și cupcake cu ciocolată
8. Briose cu caș cu stafide
9. Chec cu lămâie
10. Cupcake cu banane
11. Tort cu caș la cuptorul cu microunde
12. Tort cu caș într-un aragaz lent
13. Rețetă de prăjitură cu caș
14. Tort cu caș într-o mașină de pâine
15. Cheesecake cu mere

1. Chec cu stafide

Absolut toată lumea va plăcea această prăjitură cu stafide gustoasă, suculentă, pufoasă, aromată și, cel mai important, foarte sănătoasă. Într-adevăr, în ciuda faptului că ingredientul principal al acestei delicatese este brânza de vaci, gustul acesteia nu se simte absolut în plăcinta finită.

Pentru a pregăti prăjitura cu brânză de vaci cu stafide, aveți nevoie de:

1. 100 gr. Se spală stafidele, se toarnă într-o cană și se toarnă o cantitate mică de coniac - aproximativ 30 g.

2. Topiți 100 de grame de unt. Adăugați 1 cană de făină, 2 linguri de praf de copt, 100 de grame de zahăr, 1/3 linguriță de sare și amestecați bine până se formează firimituri bogate.

3. Adăugați 250 gr. brânză de vaci rasă printr-o sită și 3 ouă (este mai bine să adăugați câte un ou), amestecați totul bine. Aluatul trebuie să aibă consistența unei smântână groasă.

4. Separați stafidele de coniac și uscați cu un prosop de hârtie.

5. Adăugați stafide în aluatul finit și amestecați.

6. Pune aluatul intr-o forma unsa cu unt. Orice formă pentru această coacere este potrivită - acestea pot fi forme mari de brioșe și forme de porții mici; cu și fără o gaură în mijloc; matrițe acoperite cu antiaderență, silicon sau oțel.

7. Coaceți prăjitura cu caș într-un cuptor preîncălzit la 170 de grade pentru 45-50 de minute.

8. Scoateți tortul finit din cuptor și răciți-l, apoi scoateți-l din formă și puneți-l pe o farfurie.

Tortul cu caș cu stafide iese foarte gustos, cu o crustă crocantă înmuiată în unt, o firimitură delicată cu un gust ușor cremos care se potrivește bine cu stafidele dulci și aromate.

2. Chec cu smântână

Vă ofer o rețetă de cupcake fraged. Este rapid și ușor de făcut și iese foarte gustos. În plus, prăjitura de caș cu smântână își păstrează prospețimea încă câteva zile. Aluatul în sine este aerisit, moderat dulce și se topește în gură. Umplutura poate fi schimbată cu nuci, fructe confiate, vanilie sau chipsuri de ciocolată, dacă se dorește.

Ingrediente necesare pentru a face prajitura:

2 linguri de smantana groasa;
1 cană de zahăr;
2 oua;
1 cană de făină;
200 de grame de brânză de vaci;
o jumătate de linguriță de sifon;
50 de grame de unt;
putina sare;
stafide.

Ingrediente pentru prepararea glazurei:

50 de grame de lapte;
200 de grame de zahăr.

Cum se face o cupcake:

1. Topiți untul.
2. Stingeți sifonul cu o cantitate mică de apă clocotită.
3. Bateți ouăle cu un mixer cu zahăr într-o masă pufoasă.
4. Adăugați brânză de vaci, unt topit, smântână, sifon, sare. A se amesteca bine.
6. Adăugați făina cernută și amestecați din nou până când cocoloașele sunt complet eliminate.
7. Adăugați stafidele spălate și amestecați din nou.
8. Se toarnă aluatul într-o tavă din silicon (sau o altă tavă care a fost unsă și pudrată cu făină).
9. Introduceți la cuptor, care este preîncălzit la 180 de grade, timp de treizeci de minute.
10. Scoateți tortul finit din cuptor, transferați pe o farfurie și răciți.
11. În timp ce prăjitura se răcește, pregătiți glazura. Se toarnă zahărul în lapte și se fierbe până devine siropos, amestecând continuu.
12. Se toarna fierbinte, dar nu in clocot, se glazureaza peste cupcake, se asteapta pana se intareste glazura.

3. Tort cu caș conform GOST

Dacă doriți să învățați cum să faceți corect prăjitura cu brânză de vaci conform GOST, acordați atenție următoarei rețete. Cu ajutorul ei poți pregăti oricând brioșe foarte gustoase, sfărâmicioase și fragede.

Vei avea nevoie

287 grame de făină,

155 grame de unt,

330 de grame de zahar,

257 de grame de brânză de vaci 18%,

zahăr pudră,

16 grame de praf de copt, optional (nu conform GOST) stafide, nuci tocate si coaja de lamaie.

Rețineți că nu trebuie să urmați proporții atât de exacte;

Bateți zahărul și untul cu un mixer. Faceți același lucru cu brânza de vaci. Adăugați ouă la el și bateți din nou. Combinați amestecul de ou-caș cu praful de copt și amestecați. După aceasta, adăugați făină, care trebuie mai întâi cernută. În continuare - coaja de lămâie și nuci măcinate. Dacă doriți să adăugați stafide în brioșele cu caș conform GOST, atunci mai întâi înmuiați-le în apă și apoi strecurați.

Ce e de facut in continuare? Se pune aluatul intr-o tava unsa cu unt si se coace aproximativ 50 de minute la 170-180 de grade. Puteți judeca gradul de pregătire a produselor de copt cu brânză de vaci după culoarea sa - ar trebui să devină auriu moale. Puteți afla că gătirea unui fel de mâncare s-a încheiat prin străpungerea acestuia cu o furculiță sau cu un chibrit. În unele cazuri, mijlocul tratamentului iese ușor umed. După ce scoateți tava din cuptor, brioșele delicioase cu caș trebuie să fie ușor răcite, apoi stropite cu zahăr pudră și servite cu băutura preferată.

4. Cupcakes cu caș în forme

Chiar și acasă, a face brioșe delicioase cu brânză de vaci în forme este foarte ușor și rapid.

Ingrediente- 1 pachet brânză de vaci, 2 ouă, sare, 60 de grame de stafide, vanilină, 150 de grame de unt, praf de copt sau bicarbonat de sodiu, 1 pahar de făină, 1 pahar de zahăr granulat.

În primul rând, trebuie să pregătiți aluatul. Cu ajutorul unui mixer, bate zahărul și ouăle într-o spumă groasă. Se topește untul, se răcește și se toarnă în ouă și zahăr într-un jet subțire. Adauga branza de vaci si amesteca pana se omogenizeaza. Asigurați-vă că nu există cocoloașe în amestec. Se amestecă făina, sarea și sifonul, se adaugă în aluatul de caș. Se fierb la abur și se strecoară stafidele, se adaugă la restul ingredientelor.

Dacă folosești forme de silicon pentru a face brioșe cu brânză de vaci, nu este nevoie să le ungi cu unt. Umpleți-le 40-50 la sută cu aluat, deoarece semifabricatul va crește mult. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade și puneți formele în el timp de 20-25 de minute. Verificați pregătirea cu chibrituri sau cu o furculiță. Culoarea alimentelor ar trebui să devină aurie. Dacă doriți să faceți acest preparat și mai gustos, puteți stropi blaturile cupcakes cu zahăr pudră sau ciocolată rasă după ce sunt gata. Cu toate acestea, acest lucru nu numai că va îmbunătăți gustul, dar va face și acest desert cu brânză de vaci mai hrănitor.

5. Prajitura cu branza de vaci fara unt

Dietele, în cea mai mare parte, necesită limitarea sau abandonarea completă a consumului de alimente grase, amidonoase și dulci. În consecință, o rețetă pentru un fel de mâncare dietetic nu trebuie să conțină unt, făină și zahăr. S-ar părea, ce fel de coacere s-ar putea face fără aceste componente? Dar nu este așa, puteți, de exemplu, să faceți o prăjitură cu brânză de vaci fără unt. Prăjiturile sunt delicioase, fragede, cu o aromă pronunțată de caș.

Ingrediente:

200 de grame de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi;
4 linguri tarate de ovaz (a nu se confunda cu cereale);
2 linguri tarate de grau;
6 linguri lapte degresat;
2 oua;
1 lingurita praf de copt;
3 linguri zahar (sau indulcitor);
1 lingurita scortisoara;
2 linguri lapte praf degresat;
2 linguri amidon de porumb;
1 lamaie;
o jumătate de pahar de fructe uscate (stafide, caise uscate, prune uscate);
2 linguri fulgi de cocos.

Cum să faci brioșe cu brânză de vaci fără unt:

1. Încălziți laptele (lichid) în cuptorul cu microunde timp de treizeci de secunde.
2. Turnați tărâțe (ovăz și grâu) cu lapte încălzit timp de cincisprezece minute.
3. Bate ouăle cu zahărul.
4. Combinați praful de copt, laptele praf, scorțișoara, amidonul și fulgii de nucă de cocos.
5. Stoarceți sucul de la lămâie.
6. Combinați toate ingredientele și amestecați bine.
7. Lasă aluatul să stea încă zece minute.
8. Asezati aluatul in forme de silicon pentru briose mici (nu necesita ungere).
9. Coaceți la aproximativ 195 de grade timp de 30 de minute.
10. Odată gata, lăsați cupcakes-urile să se răcească și scoateți-le pe cele deja răcite din forme (se vor rupe când sunt fierbinți).

6. Prajitura cu branza de vaci fara oua

Contrar credinței populare, aluatul de copt nu trebuie să includă întotdeauna ouă. Nu trebuie să căutați departe un exemplu - se obține pâine delicioasă chiar dacă ouăle nu sunt folosite la prepararea ei. La fel, ouăle nu sunt neapărat incluse în aluatul de caș. Motivele pentru a face prăjitură cu brânză de vaci fără ouă pot fi diferite - de la lipsa banală de ouă în casă până la intoleranța alimentară la albușuri. Încercați rețeta noastră și vedeți singuri că cupcake-ul va ieși delicios.

Pentru a pregăti cupcake-ul vom avea nevoie de:

Ulei vegetal;
Făină - 1,5 căni;
Branza de vaci - 1 pachet;
Zahăr - un pahar incomplet;
Lapte - jumătate de pahar;
Praf de copt - 1 linguriță;
Sarat la gust;
zahăr vanilat;
Orice fructe uscate, fructe confiate aproximativ 100 g.

Se macină brânza de vaci. Bateți untul și zahărul cu un mixer, adăugați brânza de vaci și laptele. Continuați să bateți până la omogenizare, apoi adăugați făina, sarea, praful de copt și fructele uscate. Dacă sunt mari, atunci trebuie mai întâi tăiate. Nu va fi mai puțin gustos dacă înlocuiți fructele uscate cu mere tocate mărunt.

La final se framanta aluatul si se pune in forma. Pentru prăjitura cu brânză de vaci, este mai bine să luați o matriță cu o gaură în centru - astfel se va coace mai uniform. Coacem in cuptorul preincalzit la 180-200 de grade pentru aproximativ 50 de minute (pana se rumenesc).

Această rețetă, la fel ca multe, permite variații. De exemplu, o parte din făină poate fi înlocuită cu gris, iar în locul laptelui se poate folosi chefir sau smântână. De asemenea, o astfel de prăjitură fără ouă poate fi făcută în aparatele de pâine electrice - în acest caz, luați normele alimentare în conformitate cu rețetele date în manual.

7. Caș și cupcake cu ciocolată

Un mare avantaj al brioșelor cu brânză de vaci este că nu se învețe foarte mult timp. Dimpotrivă, dacă pregătiți un astfel de tort în avans și îl înveliți în folie, atunci a doua zi va fi și mai gustos.

Foarte des, pentru a diversifica gustul prăjiturii cu brânză de vaci, i se adaugă diverse ingrediente - stafide, caise uscate, fructe de pădure proaspete sau fructe.

Cacao dă prăjiturii cu caș un gust unic de ciocolată. În plus, prăjitura cu ciocolată caș este foarte ușor de preparat. Puteți verifica acest lucru încercând să faceți acest tort. dupa urmatoarea reteta:

1. Topiți 180 de grame de unt și răciți-l.

2. Bateți patru ouă, 300 de grame de brânză de vaci și 1 pahar de zahăr cu un blender sau mixer. Nu trebuie să adăugați sare în aluat, deoarece chiar și o cantitate mică de sare va spori aroma ouălor și a untului și va înăbuși aroma brânzei de vaci.

3. Amestecați 2 căni de făină, 5 linguri de cacao și 1 lingură de praf de copt.

4. Combinați masa de caș și amestecul de făină-cacao, amestecați bine.

5. Ungeți o tavă de chec cu unt și turnați aluatul în ea.

6. Pune prajitura in cuptorul preincalzit la 190-200 de grade si coace aproximativ 30 de minute.

7. Scoateți tortul de ciocolată cu caș finit din formă și răciți.

Prajitura pregatita dupa aceasta reteta se dovedeste frageda si aerisita, gustul si aroma sa nu ii vor lasa indiferenti pe cunoscatorii de coapte si ciocolata.

8. Briose cu caș cu stafide

Brichete mici, bogate în calorii - acasă, cu un cost minim, puteți pregăti un fel de mâncare porționată cu desert, care nu este cu nimic mai prejos decât cea cumpărată din magazin. Este logic să faci aceste prăjituri delicioase dacă familia ta merge la picnic. Brioșele cu caș cu stafide vor fi utile atât copiilor, cât și bătrânilor, sunt convenabile de dus la serviciu sau la școală.

Pentru a face cupcakes veți avea nevoie de 20 de vase mici de copt și de un set foarte simplu de produse:

Branza de vaci - 1 pachet;
Făină - 2 căni;
zahăr - 1 pahar;
Margarina - 1 pachet (aceasta poate fi unt sau ulei vegetal dezodorizat);
Ouă - 2 bucăți;
Stafide fără semințe - jumătate de pahar;
Praful de copt (se poate inlocui cu bicarbonat de sodiu, stins cu otet).

Batem putin ouale cu zaharul, adaugam margarina topita, branza de vaci si stafidele. Se amestecă bine, apoi se adaugă făina și praful de copt. Cu ajutorul unei lingura, intindem aluatul in forme, pe care le punem in cuptorul preincalzit la 200 de grade pentru o jumatate de ora - in volume mici, briosele se coace mult mai repede si chiar se pot invechi, asa ca nu ratati timpul de gatire.

Pentru ca cupcakes-urile cu caș să se desprindă ușor din forme, așezați-le pentru scurt timp pe un prosop umed. Dacă pregăteai cupcakes pentru masă, stropește-le cu zahăr pudră. Cu toate acestea, pudra va fi inutilă dacă urmează să le puneți în pungi de prânz.

Pregătirea brioșelor cu brânză de vaci, după cum puteți vedea, durează foarte puțin - întregul proces de la prepararea ingredientelor până la servire va dura mai puțin de o oră.

9. Chec cu lămâie

Un chec cu lămâie cu gust neobișnuit este ușor de preparat acasă.

Următoarele produse vor fi necesare:

Branza de vaci 200-250 g;
Lămâie 1 bucată;
făină 200 g;
Zahăr - un pahar incomplet;
Ouă - 3 bucăți;
Ulei 1 lingura;
sifon 1,5 lingurite;
Sarat la gust.

Tăiați lămâia, selectați semințele și măcinați în blender împreună cu coaja. Pasați zahărul și untul într-un castron și adăugați brânză de vaci. Se zdrobește și se amestecă bine, apoi se adaugă ouăle și piureul de lămâie. Amesteca din nou si toarna in acelasi timp bicarbonat de sodiu in amestecul rezultat. Conținutul va începe aproape imediat să crească din cauza gazului eliberat - aceștia sunt acizi organici din lămâie care reacţionează cu sifon. După un minut, adăugați făină și sare după gust și amestecați aluatul astfel încât să nu rămână cocoloașe.

Se pune aluatul intr-o forma care a fost unsa in prealabil cu ulei. Se da la cuptorul preincalzit la 180 de grade si se coace 40-60 de minute. Prajitura finita poate fi stropita cu zahar pudra.

Pentru prăjitura cu brânză de vaci cu lămâie, o formă cu o gaură în mijloc este mai potrivită - mijlocul este garantat că va fi copt în ea. Puteți face brioșe mici delicioase din același aluat - doar folosiți forme mici și reduceți timpul de coacere în consecință.

Prajitura cu brânză de vaci cu lămâie se dovedește a fi o culoare gălbuie frumoasă, dar pentru varietate, puteți adăuga fructe confiate multicolore în aluat.

10. Cupcake cu banane

O brioșă parfumată cu brânză de vaci și banane este o alegere excelentă dacă trebuie să pregătiți rapid ceva gustos și sănătos pentru ceai. Nu este deloc greu de făcut acasă, pentru că trebuie doar să amesteci toate ingredientele, să le pui într-o formă și să o dai la cuptor.

Combinația de banane și brânză de vaci conferă preparatului o aromă delicată și o textură delicată. Acest desert va atrage atât adulții, cât și copiii.

Să începem să pregătim prăjitura cu caș de banane pregătind produsele necesare:

brânză de vaci (200 g):
făină (120 g);
zahăr (120 g);
unt (60 g);
ouă (2 buc.);
zahăr vanilat (1 plic);
praf de copt (1 lingurita);
banană (1 buc.);
zahăr pudră pentru decorarea produselor de patiserie finite.

Mai întâi, pregătiți brânza de vaci pentru tort. Pentru a transforma brânza de vaci într-o masă omogenă, o puteți freca printr-o sită sau o puteți bate într-un blender.

Combinați brânza de vaci cu untul înmuiat, apoi adăugați alternativ ouăle, zahărul și vanilina la amestecul rezultat. Se amestecă totul bine și se adaugă făina combinată cu praful de copt în porții mici.

Tăiați banana decojită în bucăți mici și amestecați în aluat. Se unge forma cu putin ulei, se toarna amestecul in ea si se da la cuptorul preincalzit pentru 40 de minute. Temperatura în timpul coacerii trebuie să fie de 180 de grade.

Odată ce prăjitura este gata și s-a răcit ușor, scoatem formele și stropim cu zahăr pudră folosind o strecurătoare mică. Prajitura cu branza de vaci cu banane poate fi servita calda sau rece.

11. Tort cu caș la cuptorul cu microunde

Dacă doriți să gătiți ceva delicios, încercați să coaceți un tort cu brânză de vaci în cuptorul cu microunde. Această delicatesă incredibil de fragedă și gustoasă va fi mâncată cu plăcere chiar și de acei copii care, după cum se spune, întorc nasul la brânza de vaci. Și nu e nimic de spus despre adulți. Rețeta nu necesită mult efort din partea gospodinei sau mult timp petrecut în bucătărie.

De ce ingrediente avem nevoie pentru a coace corect un cupcake acasă? Necesar

brânză de vaci - 100 g,

2 ouă, 100 g

200 g gris,

2 linguri. Miere,

2 lingurite smântână,

0,5 linguriță sifon,

putini fulgi de cocos

vanilina si sare.

Începem să pregătim prăjitura frecând ouăle cu zahăr până apare spumă. Se adauga vanilina, grisul, se adauga putina sare. Se amestecă masa. Înmuiați brânza de vaci, măcinați într-o masă omogenă, fără cocoloașe. Cel mai convenabil în acest scop este să folosiți un blender sau să treceți brânza de vaci printr-o mașină de tocat carne. Combinați ambele amestecuri. Amestecați, adăugați fulgi de cocos, smântână, sifon. Se toarnă masa de caș în formă - consistența sa va fi similară cu smântâna. Gatiti in cuptorul cu microunde la putere maxima aproximativ 5-10 minute. Poate dura mai mult, deoarece puterea cuptorului cu microunde variază de la producător la producător. Pentru referință, la o putere de 900 W, produsele sunt coapte timp de 10 minute. Când gătiți o prăjitură cu brânză de vaci în cuptorul cu microunde, aceasta se dovedește aerisită și fragedă și, datorită faptului că nu conține făină sau copt, este și dietetică. Dacă turnați amestecul în forme speciale, veți obține cupcakes drăguți. Crema de lamaie este perfecta pentru decor, care este si foarte simplu de preparat: amestecati smantana cu zaharul si zeama de lamaie.

12. Tort cu caș într-un aragaz lent

Tortul cu caș este un produs de patiserie franțuzesc cu o crustă groasă și aluat moale de caș alb în interior. Desigur, puteți găti o prăjitură cu brânză de vaci în cuptor, dar gătirea unei prăjituri cu brânză de vaci într-un aragaz lent este mult mai ușor și mai rapid.

Pentru a pregăti prăjitura cu brânză de vaci într-un aragaz lent, veți avea nevoie de:

1. Bate trei ouă cu un pahar de zahăr până se formează spumă.

2. Se macină brânza de vaci (220 de grame) printr-o sită și se amestecă cu 1 lingură de smântână și ouă bătute.

3. Cerne două căni de făină împreună cu 1 linguriță de praf de copt.

4. Combinați făina cu masa de caș și amestecați bine.

5. Dacă doriți, puteți adăuga în aluat coajă de lămâie sau portocală tocată, fructe de pădure, bucăți de fructe, fructe uscate sau nuci.

6. Unge cratita multicooker cu unt. Turnați aluatul de caș în el. Programați multicooker-ul timp de o oră în modul „Coacere”.

7. După ce ați terminat de coacere, deschideți ușa multicookerului și lăsați tortul să stea. Apoi scoateți tava din multicooker și lăsați tortul în ea până se răcește complet.

8. Transferați tortul finit pe o farfurie și stropiți cu zahăr pudră.

Pregătirea unui astfel de tort nu este dificilă, dar se dovedește incredibil de pufoasă, ușoară și fragedă, cu un gust cremos uimitor. În plus, cheesecake-ul are un avantaj imens față de clasicul muffin englezesc: cheesecake-ul rămâne moale și proaspăt mai mult timp. Prin urmare, după ce ați pregătit un tort cu brânză de vaci pentru weekend, vă puteți bucura de gustul acestuia pe tot parcursul săptămânii de lucru.

13. Rețetă de prăjitură cu caș

Fiecare gospodină bună ar trebui să aibă la îndemână o rețetă pentru un tort cu brânză de vaci, pentru că este rapid, ușor, iar brioșele devin foarte gustoase, aerisite și moderat umede. Se pot face mici, mari, cu stafide, lamaie, vanilie. Trebuie doar să-ți arăți imaginația și poți pregăti o varietate de delicii dintr-o singură rețetă.

Ingrediente:

250 de grame de brânză de vaci;
20 de grame de margarină sau unt;
20 de grame de smântână cu 20% conținut de grăsime;
1 cană de zahăr;
3 oua de gaina;
1 lingurita de praf de copt (poate fi inlocuita cu o jumatate de lingurita de sifon stins);
? linguriță sare;
1,5 cani de faina;
umplutura optionala - coaja rasa de lamaie, vanilina, stafide, caise uscate tocate.

Preparare:

1. Măcinați brânza de vaci printr-o sită pentru a îndepărta cocoloașele.
2. Bateți brânza de vaci și ouăle cu un mixer.
3. Se adauga smantana, untul pretopit, zaharul, sarea. Amesteca bine.
4. Adăugați praful de copt în făină (dacă praful de copt este înlocuit cu bicarbonat de sodiu, apoi adăugați-l în etapa următoare).
5. Se amestecă făina și masa de caș.
6. Adăugați umplutura în aluat, amestecați bine.
7. Ungeți tava de copt cu unt. Puneți aluatul în el până la jumătate din înălțimea laterală (nu puneți mai mult, pentru că aluatul își va dubla volumul).
8. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade.
9. Coaceți brioșele mici pentru aproximativ 30 de minute, într-o formă mare, pentru aproximativ 50 de minute. Culoarea cupcakes-urilor ar trebui să devină aurie.
10. Lăsați cupcakes-urile terminate să se răcească puțin și scoateți-le din tavă.
11. Presărați zahăr pudră deasupra.

Un mic secret: pentru a face cupcakes-urile și mai gustoase, trebuie să le lăsați să stea peste noapte la frigider.

14. Tort cu caș într-o mașină de pâine

Nu cu mult timp în urmă, aparatele automate de făcut pâine au devenit ferm stabilite în viața de zi cu zi a doamnelor noastre minunate. Aceste mașini miraculoase au fost create special pentru a ne încânta zilnic cu produse de casă parfumate. Să încercăm să facem o prăjitură cu brânză de vaci într-o mașină de pâine - este extrem de fragedă și întotdeauna reușită.

Deci, reteta:

brânză de vaci - 200 g;
făină - 200 g;
zahăr - un pahar incomplet;
scurgere de ulei - 150 g;
vanilină - 1 plic;
ouă - 3 buc.;
praf de copt - 1 linguriță;
stafide - 100 g.

Se amestecă făina cu praful de copt, se zdrobește brânza de vaci cu o furculiță sau se freacă printr-o sită, aceasta din urmă fiind de preferat - consistența prăjiturii va fi mai aerisită. Cea mai delicioasă cupcake este făcută din brânză de vaci de casă - țineți cont de acest lucru. Topiți untul într-o baie de apă. Puneți toate ingredientele în ordinea specificată în rețetă în găleată pentru mașina de pâine. Decantați stafidele înmuiate în prealabil în apă clocotită și puneți-le într-un dozator (dacă este prevăzut în modelul dvs.). Dacă nu există dozator, stafidele trebuie turnate în aluat după ce se aude semnalul sonor, pe care mașina ar trebui să sune în timpul procesului de frământare. Tortul este copt, de regulă, folosind un program special cu același nume, întregul proces (inclusiv frământarea) durează de obicei aproximativ o oră și jumătate. Dacă mașina dvs. de pâine nu are program „Prăjitură”, nu contează, frământați aluatul cu mâna, puneți-l într-o găleată și apăsați butonul „Coaceți”. În timp ce se pregătește prăjitura cu brânză de vaci, vei avea timp să prepari ceai proaspăt și să-i suni pe cei dragi. Se presară copturile finite cu zahăr pudră și se servesc. Testat în practică - acest tort nu „trăiește” mai mult de câteva ore!

15. Cheesecake cu mere

Dacă doriți să pregătiți corect prăjitura cu brânză de vaci cu mere, atunci următoarea rețetă vă va ajuta.

Luați ingredientele:

400 de grame de faina,

un pachet de brânză de vaci fără grăsimi, de preferință sfărâmicioasă,

150 de grame de lapte sau smântână,

300 de grame de zahar,

100 de grame de unt,

1 lingura suc de lamaie,

10 grame de praf de copt, un praf de sodiu si sare,

1 lingura zahar vanilat,

Cum să faci o cupcake cu mere din brânză de vaci folosind toate acestea? În primul rând, ar trebui să bateți un pachet de brânză de vaci cu zahăr și unt. Dacă nu aveți un mixer acasă, puteți folosi o furculiță obișnuită. Principalul lucru este să vă asigurați că aveți o masă cremoasă omogenă, fără cocoloașe. După aceasta, turnați sucul de lămâie în amestec și amestecați totul din nou bine.

Următorul pas este să amestecați zahărul vanilat, laptele și ouăle. Ouăle trebuie adăugate pe rând, amestecându-le constant. Adăugați praful de copt, făina cernută și sarea într-o farfurie cu amestecul de caș. Amesteca bine.

Spălați și curățați merele (pot fi de orice fel, dar cele dulci sunt cele mai bune) și tăiați-le în bucăți mici. Adaugam fructele tocate in aluat, amestecam si punem in forma. Nu uitați să ungeți mai întâi tava (sau foaia de copt) cu ulei vegetal. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade și puneți acolo matrița. Coaceți prăjitura cu caș cu mere pentru aproximativ 1 oră. Puteți verifica când tratarea este gata folosind un chibrit sau o furculiță. Odată gata, vasul trebuie lăsat să se răcească ușor înainte de a-l scoate din cuptor.

Ingrediente pentru aluat:

200 g branza de vaci
2 oua
180 g chefir
180 g zahăr
100 g ulei vegetal
300 g faina
2 linguri gris
1 pachet de praf de copt
1 lămâie
putina sare
vanilină pe vârful unui cuțit

Timp de preparare 15 minute + 20 minute coacere.

Randament: 18 briose.

Produsele de copt, cum ar fi brioșele cu lămâie, sunt mai rapid și mai ușor de preparat decât brioșele tradiționale, deoarece sunt preparate prin amestecarea ingredientelor uscate și umede separat și nu necesită utilizarea aparatelor de bucătărie la frământarea aluatului. Gustul brioșelor poate fi variat prin adăugarea de fructe și fructe de pădure, se potrivesc bine în acest desert. Pregătește brioșe cu brânză de vaci cu lămâie conform rețetei cu fotografii pas cu pas, iar acestea vor deveni un adaos favorit la ceai în familia ta.

Cum sa faci briose cu branza de vaci

Pregătiți toate ingredientele.

Se amestecă ingredientele uscate: făina cernută, zahărul, grisul, praful de copt, sarea și vanilina.

Separat se amestecă ingredientele lichide: chefir, ulei vegetal (eu am luat ulei rafinat de floarea soarelui) și ouă. Răziți coaja de lămâie pe răzătoarea fină și stoarceți cu grijă zeama din ea. Adăugați sucul și coaja ingredientelor lichide.

Combinați ambele părți din aluat - uscat și lichid. Se amestecă bine și se lasă 5-10 minute pentru ca grisul să se umfle. Se amestecă brânza de vaci în aluat, mai întâi frământându-l cu o furculiță sau amestecând-o cu un blender.

Împărțiți aluatul în cupe de brioșe, lăsând loc să crească aluatul.

Coacem brioșe cu lămâie cu brânză de vaci la cuptor pentru 15-20 de minute la 200 de grade până se rumenesc. Această cantitate de aluat face 18 brioșe standard.

Verificați starea de pregătire a brioșelor finite cu un băț de lemn uscat. Daca ramane uscata dupa ce s-a scufundat in aluat, il poti scoate din cuptor.

Reteta de briose cu lamaie cu branza de vaci este gata. Servește brioșele cu chefir cu ceai sau lapte. Puteți decora dacă doriți - brioșele mele sunt acoperite cu glazură de ciocolată și decorate cu pudră de cofetărie. Brioșele frumoase și gustoase cu lămâie și chefir la cuptor vor încânta atât copiii, cât și adulții. Poftă bună!

Sunt copiii capricioși și nu mai doresc să mănânce brânză de vaci sănătoasă? Pregătiți-le brioșe cu caș parfumate. Crede-mă, le vor mânca în câteva minute. Aluatul fraged și aerisit se dovedește incredibil de gustos.

Pentru această rețetă, trebuie să utilizați brânză de vaci mai groasă, cel puțin 9%. Brânza de vaci din lapte integral de casă este ideală. Puteți folosi și brânză de vaci granulată, dar mai întâi trebuie să o frecați printr-o strecurătoare fină. Dacă nu aveți tigăi mici, coaceți aluatul într-o tavă mare. În acest caz, timpul de coacere trebuie mărit.

Dacă doriți, puteți adăuga în aluat stafide spălate și pre-aburite, caise uscate tăiate, prune uscate sau nucă mărunțită. Dacă adăugați în aluat o lingură de pudră de cacao cernută, veți obține brioșe de ciocolată. Încearcă-l, este într-adevăr foarte rapid și gustos!

Ingrediente:

făină de grâu premium 150 g

zahăr granulat 150 g

brânză de vaci cu un conținut de grăsime de cel puțin 9% (de preferință de casă) 130 g

unt traditional 82% grasime 70 g

ouă de pui 2 buc.

praf de copt pentru aluat 0,5 linguriță.

zahăr pudră pentru stropire 1 lingură. l.

Numar de portii: 6 Timp de gătire: 60 de minute

Reţetă

Pasul 1: Se amestecă și se bate untul și zahărul

Untul pentru aceasta reteta trebuie mai intai scos din frigider pentru ca acesta sa se topeasca si sa devina moale. Ca ultimă soluție, îl poți încălzi puțin în cuptorul cu microunde la putere minimă. Asigurați-vă că untul nu se topește complet, ci doar se înmoaie puțin. Într-un castron sau castron adânc, amestecați untul înmuiat și zahărul granulat.

Folosind un mixer, bateți amestecul conform rețetei. Nu este nevoie să bateți amestecul prea mult timp pentru ca ingredientele să se amestece.

Pasul 2: Adăugați brânză de vaci și ouă la amestecul bătut

Adăugați două ouă de pui la masa rezultată. Este indicat ca ouăle de pui să fie la temperatura camerei. Prin urmare, este mai bine să le scoateți din frigider în prealabil sau să le puneți într-un vas cu apă caldă, dar nu fierbinte, timp de 5-10 minute, astfel încât să se încălzească puțin.

Acum, conform rețetei, adăugați brânză de vaci grasă la amestecul de unt, zahăr și ouă. Cu cât brânza de vaci este mai grasă, cu atât briosele cu brânză de vaci vor fi mai gustoase, așa că nu fi leneș să găsești un produs mai gras.

Pasul 3: Adăugați praful de copt

Pentru a ne asigura că brioșele noastre cu brânză de vaci cresc bine și cresc în volum în timpul coacerii, adăugați puțin praf de copt în aluat, așa cum este indicat în rețetă. Pentru a face aluatul fara cocoloase, cerne praful de copt printr-o sita.

Pasul 4: Adăugați făina de grâu cernută

După praful de copt, adăugați făină de grâu în aluat. O vom cerne mai întâi printr-o sită cu găuri fine. Datorită acestui lucru, aluatul va fi saturat cu oxigen și va deveni omogen și aerisit. La aceasta reteta se poate adauga faina de grau intr-un singur pas.

Dacă se dorește, în această etapă de preparare a cupcakes cu brânză de vaci, puteți adăuga în aluat un praf de vanilie sau câteva picături de extract de vanilie. Vanilia va face brioșele cu brânză de vaci și mai aromate. In acelasi scop, puteti adauga in aluat coaja de lamaie sau portocala si un praf de scortisoara macinata.

Pasul 5: Bateți aluatul până se omogenizează

Acum amestecați bine toate ingredientele pentru brioșe cu brânză de vaci folosind o spatulă de silicon. Când făina se combină cu ingredientele lichide și aluatul devine omogen, se bate puțin cu mixerul pentru a deveni mai aerisit și mai fraged. Vă rugăm să rețineți că aluatul pentru această rețetă trebuie să fie destul de gros și flexibil.

Pasul 6: Pregătiți forme pentru coacerea brioșelor cu brânză de vaci

Pentru a coace cupcakes-urile cu caș, am folosit forme mici din silicon. Sunt foarte usor de folosit. Aceste forme nu trebuie unse în prealabil cu unt, sunt ușor de spălat și depozitat, deoarece nu ocupă mult spațiu. În plus, produsele de copt ard și sunt ușor separate de formele din silicon. Dacă doriți, puteți introduce coșuri de hârtie în ele pentru a face brioșele comode de luat cu dvs. Daca nu folositi forme de silicon, ci cele ceramice sau metalice, asigurati-va ca le ungeti cu unt pentru ca produsele de copt sa nu se arda si sa se desprinda usor de matrita.

Pasul 7: Turnați aluatul în forme de silicon

Cu o lingură, distribuiți aluatul în forme, umplându-le pe două treimi. Nu este nevoie să le umpleți complet, deoarece aluatul va crește în timpul coacerii în cuptor. Din cantitatea de ingrediente indicata in reteta am obtinut 12 briose delicioase cu branza de vaci.

Pasul 8: Coaceți cupcakes cu brânză de vaci în cuptor

Pune brioșele noastre la cuptorul preîncălzit pentru 30-40 de minute. Timpul de gătire depinde direct de caracteristicile cuptorului dumneavoastră. Temperatura cuptorului trebuie să fie de 180 de grade, conform rețetei. Brioșele finite trebuie să fie aurii deasupra și complet coapte în interior. Pregătirea produselor trebuie verificată cu o scobitoare sau o frigărui de lemn. Lipește-l în centrul cupcake-ului. Daca scobitoarea iese complet uscata si nu sunt urme de aluat crud pe ea, atunci briotele pot fi scoase din cuptor.

Scoateți cu grijă prăjiturile finite din forme și răciți complet la temperatura camerei, așezând cupcakes pe un grătar.

Pasul 9: Hrăniți

Stropiți produsele de copt răcite cu zahăr pudră folosind o strecurătoare cu găuri fine. Dacă se dorește, brioșele pot fi acoperite cu unt sau cremă de marshmallow, ciocolată topită cu unt sau glazură de zahăr. Pe deasupra produselor de copt, puteți decora cu așchii de nucă de cocos sau ciocolată rasă, fructe de pădure proaspete, bucăți de fructe și stropi de cofetărie. Vom servi produsele de copt cu băuturile tale preferate: suc de fructe, lapte, compot, cacao fierbinte, ceai verde sau cafea proaspătă aromată. Brioșele făcute din această rețetă simplă și rapidă sunt ideale pentru micul dejun, deoarece nu sunt doar gustoase, ci și sănătoase. Produsele de copt gata preparate se păstrează bine și rămân proaspete mult timp.

Poftă bună!

30 minute

220 kcal

5/5 (1)

Rețeta mea de brioșe cu brânză de vaci este potrivită pentru cei care își monitorizează îndeaproape silueta, dar în același timp iubesc tot felul de bunătăți și se întreabă din când în când ce pot mânca pentru a pierde în greutate? Astăzi vom pregăti brioșe super sănătoase, delicioase cu amestec de vitamine, sau mai bine zis, cu caise uscate si stafide. Reglați singur cantitatea de stafide și caise uscate, în funcție de gustul dvs. Adaug o jumatate de pahar de stafide si aceeasi cantitate de caise uscate tocate.

Eu folosesc in aceasta reteta in loc de faina griş, odată cu ea brioșele ies cu o textură mai delicată, ușor lejeră.

Și un alt avantaj al acestei rețete este că vom folosi brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi. În general, multe beneficii și multă plăcere. Aluatul se prepară rapid, în cinci minute, trebuie doar să combinați toate ingredientele într-o anumită ordine și să amestecați totul bine. Simțiți-vă liber să începeți să gătiți și în jumătate de oră un desert delicios va apărea pe masa dumneavoastră. Citește și de la noi—rețetă clasică de brioșe—.

Ustensile de bucătărie:

o cratiță sau un castron mic pentru a înmuia stafidele și caise uscate;
mai multe boluri;
Tel;
forme de copt;
cuptor;

Produse necesare:

Pentru decor:

100 de grame de zahăr pudră sau un baton de ciocolată neagră.

Selecția ingredientelor

Pentru a face brioșele noastre le folosesc brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi pentru a reduce caloriile. Și se dovedește foarte gustos. Dar puteți folosi și brânză de vaci grasă. Dacă nu ai de ales, ia-l pe cel pe care îl ai la îndemână. Ouăle pentru aluat trebuie să fie proaspete. Vom folosi doar gălbenușuri. Avem nevoie și de caise uscate și stafide.

Nu cumpărați stafide netede cu o culoare aurie atractivă, cel mai probabil sunt tratate cu sulf.

Stafidele deschise, atunci când sunt uscate în mod natural, ar trebui să devină maro sau maro deschis, în timp ce stafidele închise ar trebui să devină albastru-negru. Ar trebui să fie șifonată și să aibă un finisaj mat. „Caise uscate adecvate”, care nu au fost prelucrate chimic, nu ar trebui să fie, de asemenea, portocalii strălucitoare. Alege caise uscate portocaliu închis sau Maro cu o tentă cenușie. De asemenea, ar trebui să fie șifonată, oarecum rigidă și să nu fie moale sau lipicioasă la atingere. Asigurați-vă că toate alimentele sunt la temperatura camerei.

Reteta pas cu pas de briose cu branza de vaci cu stafide si caise uscate cu fotografii

Clătiți bine stafidele și caisele uscate cu apă fierbinte. Hai sa lasam la macerat si sa lasam in timp ce pregatim aluatul.
Și porniți cuptorul să se încălzească la 180°C.
Puneți brânza de vaci într-un castron și zdrobiți-o cu o lingură sau o furculiță pentru a scăpa de orice cocoloașe.
Acum trebuie să separăm cu grijă gălbenușurile de albușuri. Va fi nevoie numai galbenusuri. Spargem oul la mijloc cu un cutit, turnam albusurile intr-un vas separat (nu vom avea nevoie de ele) si punem galbenusurile intr-un castron.
Adăugați zahărul în bolul cu gălbenușurile și bateți până obțineți o masă pufoasă. Lucrăm cu un tel sau un blender, oricare este mai convenabil pentru tine.
Acum luați un alt vas (castron) și combinați grisul cu praful de copt.
Scurgem apa in recipientul in care inmuiam stafidele si caisele uscate. Udați fructele și fructele uscate umede cu un prosop de hârtie. Tocați mărunt caisele uscate cu un cuțit.
În etapa finală a pregătirii aluatului, trebuie să combinați toate ingredientele pregătite: piure de brânză de vaci, gălbenușuri bătute cu zahăr, gris cu praf de copt, caise uscate, stafide și zahăr vanilat - și amestecați totul bine.
Dacă aveți forme de silicon, atunci nu trebuie să le ungeți, dacă nu, atunci ungeți formele de copt cu margarină. Și umpleți-l la 2/3 din înălțime.
Într-un cuptor preîncălzit la 180°C, coacem brioșele timp de 20 – 25 de minute.
Ne scoatem deserturile din cuptor si le decoram cu zahar pudra.

Din abundenta pudrați brioșele cu pudră folosind o sită cu găuri fine. Sau se topește ciocolata neagră într-o baie de apă și se toarnă ciocolata topită peste brioșele gata cu o lingură.

Jumatate de briose se pot orna cu zahar pudra si cealalta jumatate cu ciocolata topita. Arată-ți imaginația, toată frumusețea este în mâinile tale.

Brioșele noastre minunate, gustoase și sănătoase sunt gata. Pot fi servite cu ceai, cafea de dimineață, sucuri de fructe sau limonadă. Citește alături de noi și cum se prepară -brioșe cu chefir-, precum și cum se face -brioșe cu smântână-.

Reteta video pentru prepararea brioselor

Acest videoclip prezintă o rețetă simplă pentru a face brioșe fragede cu umplutură de caș și gem de caise https://youtu.be/XFswbhv51X0?t=27
Urmând acest link, poți citi cum să faci brioșe delicioase cu portocale.

Opțiuni pentru a face brioșe cu brânză de vaci

Există mai multe combinații clasice, întotdeauna reușite, de brânză de vaci cu alte produse. Cele mai faimoase și delicioase dintre ele sunt ciocolata și bananele. Citiți aici despre cât de ușor este să pregătiți - brioșe de ciocolată—. Și pentru a pregăti brioșe cu brânză de vaci și banane, trebuie să adăugați în aluat două banane medii decojite, care constă din 200 de grame de brânză de vaci, un pahar de făină, un ou, 100 de grame de unt, două linguri de praf de copt. .

Se piureze bananele cu brânză de vaci, se combină toate ingredientele, se amestecă bine, se toarnă în forme și se coace ca de obicei la 180 °C timp de 20 - 25 de minute. Copiii pur și simplu adoră brioșele cu brânză de vaci și banane, știu asta de prima mână și pentru a oferi brioșe cu brânză de vaci cu banană o aromă de ciocolată tablete de ciocolata. Se macină sau se rupe în bucăți mici și se adaugă în aluat în stadiul în care amesteci toate ingredientele. Puteți citi mai multe opțiuni despre cum să faceți brioșe cu banane de succes făcând clic pe acest link.

Invitație la discuții și posibile îmbunătățiri

Spune-ne cum ți-a plăcut rețeta mea de brioșe cu cheesecake. Dacă ai propria ta rețetă incredibil de gustoasă pentru brioșe rapide cu brânză de vaci, împărtășește cu noi. Așteptăm scrisorile voastre cu rețete și comentarii. Gătește cu dragoste. Le doresc tuturor fericire.