Fasole champignon, crutoane. Salată de fasole, crutoane și ciuperci. Salata de fasole cu ciuperci si crutoane

Salata de fasole și ciuperci poate fi preparată în moduri complet diferite. Totul va depinde de ce ciuperci și de ce fel de dressing va fi folosit. Ciupercile pot să nu fie prăjite, ci marinate, iar acest lucru va afecta foarte mult gustul. Atunci nu trebuie să le prăjiți. Puteți lua conserve de fasole; acest lucru nu va afecta foarte mult gustul, dar salata va fi diferită. In loc de smantana, poti asezona salata cu maioneza, dar cu smantana mancarea este tot mai usoara, avand in vedere ca ciupercile si morcovii vor fi prajiti.

Timpul de preparare pentru salata cu fasole, ciuperci si crutoane nu include inmuierea si fierberea fasolei.

Fasolea trebuie mai întâi înmuiată timp de 8-12 ore și fiertă până se înmoaie. Bulionul trebuie scurs, iar fasolea în sine ar trebui să fie răcită. Ciupercile trebuie spălate, curățate și tăiate în bucăți subțiri.

Morcovii trebuie răzuiți pe o răzătoare grosieră. Prăjiți ciupercile și morcovii în ulei vegetal. Transferați alimentele prăjite într-un bol de salată, evitând excesul de ulei și suc, dacă este cazul.

Adăugați fasole la ciupercile și morcovii răciți și amestecați.

Acum nu mai rămâne decât să asezonăm salata cu smântână, să o săram și să o asezonăm cu condimente după gust (cel puțin piper negru va fi foarte potrivit aici).

La servire, salata cu fasole, ciuperci și crutoane trebuie completată cu crutoane mici crocante. Și verdeață după gust!

Aceasta reteta este foarte reusita, rapida si fara pretentii. Salata cu fasole, ciuperci și crutoane este o salată simplă, destul de prietenoasă cu bugetul, cu o combinație interesantă, organică de arome. Potrivit pentru gătit în timpul Postului Mare, cu condiția să folosiți maioneză slabă în locul celei clasice. Practic nu este nevoie să pregătiți nimic, deoarece majoritatea ingredientelor provin din pachete și conserve, ceea ce face din salată un preparat rapid ideal. Suculenta, gustoasa, hranitoare, dar nu grea, si, datorita crutoanelor, cu o crocanta placuta - aceasta salata poate fi asamblata rapid la pranz/cina si asezata pe masa de sarbatori. Incearca-l!

Informații despre gust Salate de legume / Salate cu ciuperci

Ingrediente

conserve de fasole (în suc sau în roșii) – 1 conserve mare;
ciuperci conservate – 200 g (1 b.);
castraveți murați (oricare) – 300 g;
ceapa – 1 cap mic;
ulei vegetal - 2-3 linguri. l.;
usturoi – 3-5 căței;
maioneza (postul sau traditionala) – 3-5 linguri. l.;
biscuiți de secară (orice aromă) – 50-70 g;
verdeață - după gust și dorință.

Cum se prepară o salată cu crutoane, fasole și ciuperci

Pentru a economisi cât mai mult timp la prepararea unei salate, este mai bine să începeți cu ceapa, deoarece acestea sunt singurele care au nevoie de pregătire suplimentară înainte de a fi adăugate în salată. Curățați ceapa, tocați mărunt și prăjiți în ulei vegetal încălzit până se rumenește ușor.

Fasolea roșie este mai potrivită pentru această salată - sunt mai puternice, mai mari și au un gust mai strălucitor. Dar nu contează dacă iei conserve în roșii sau în suc propriu, principalul lucru este că fasolea este gustoasă. Deschideți borcanul, puneți tot conținutul într-o sită sau o strecurătoare și clătiți sub jet de apă rece. După sită, se agită bine și fasolea este gata de utilizare.

Scurgeți lichidul din ciupercile murate, uscați-le astfel încât salata să nu primească exces de umiditate și tăiați-le cubulețe sau doar bucăți mici.

Dacă nu aveți sau nu vă plac ciupercile murate, puteți folosi crude (uscate sau congelate). Trebuie doar curățate (înmuiate sau decongelate) și prăjite împreună cu ceapa. Nu este nevoie să sărați ciupercile la prăjit.

Pătrunjelul și/sau mărarul sunt cele mai potrivite pentru salată verde. Dar se adauga in salata dupa gustul si dorinta bucatarului. Se determină și cantitatea acestuia. Spalam verdeturile alese si tocam marunt.

salat s suharikami, fasol"ju i gribami

Când toate ingredientele pentru salată sunt pregătite, faceți dressingul. Maioneza pur și simplu nu se potrivește aici, nu va putea sublinia și combina atât de avantajos aromele componentelor salatei. Prin urmare, asigurați-vă că adăugați câțiva căței de usturoi tocați la maioneză.

Colectăm împreună toate ingredientele pregătite. Trimitem și biscuiți acolo.

Asezonați salata cu ierburi și sos de maioneză-usturoi.

Se amestecă, se lasă să stea literalmente 5-10 minute, astfel încât biscuiții să devină puțin mai moi - apoi pot fi serviți folosind o formă de servire.

Este mai bine să serviți imediat salata cu ciuperci murate și fasole, în timp ce crutoanele încă își păstrează crocantul. Poftă bună!

7 decembrie 2017

Salata de fasole conservată este o altă descoperire grozavă pentru o gospodină bună. Aceste salate sunt ușor de preparat. Se dovedesc sățioase, ceea ce este bine. Frumoasă și sănătoasă pentru că fasolea are multe proprietăți benefice și nutritive pentru organismul nostru.
O salată cu fasole este o opțiune excelentă pentru o gustare copioasă la prânz sau o puteți folosi ca un plus la o cină copioasă, deoarece salatele conțin adesea nu numai fasole, ci și legume și adesea carne, ceea ce face o salată cu fasole foarte satisfăcător.

Puteți pregăti salata de fasole fie din fasole proaspătă, fie din conserve. Desigur, salatele făcute din conserve sunt populare pentru că deschizi borcanul, scurgi saramura și gata, poți începe să prepari salata. Deoarece fasolea proaspătă va necesita puțină muncă. Înmuiați, gătiți, asigurați-vă constant că apa nu fierbe, astfel încât fasolea în sine să nu se ardă. Desigur, aceasta are propriile sale stafide și cred că cu siguranță vom dedica un articol separat acestei probleme, dar deocamdată să vorbim despre cum să pregătim salate delicioase folosind fasole conservată.

Este foarte bun pentru noi (pentru bucătari), fasolea are o paletă uriașă de culori, există fasole roșie, fasole albă, pestriță, există soiuri mai mari și mai mici. Dar, desigur, colorarea roșie și albă a fasolei este deosebit de populară.

O rețetă excelentă, potrivită atât pentru o gustare de zi cu zi, cât și pentru o masă de sărbători. Nu există probleme speciale în gătit, așa că aproape orice bucătar, chiar și cel mai începător, se poate descurca.

INGREDIENTE:

1 conserve de fasole roșie.
1 pachet de bastoane de crab (200 grame).
3 oua de pui fierte.
1 legatura de verdeata (marar, patrunjel, ceapa).
Maioneză.
Sare si piper dupa gust.
Bună dispoziție.

PROCESUL DE GATIRE:
☑ se dezgheta si se toaca marunt.
☑ Deschideți fasolea, scurgeți saramura și puneți-le pe o farfurie.
☑ Se curăță ouăle, se toacă mărunt.
☑ Spălați și tocați verdeața.
☑ Pune toate ingredientele într-un bol, amestecă, asezonează cu maioneză și bună dispoziție.
☑ Se pune într-un bol de salată și se decorează cu crenguțe de ierburi.

Poftă bună!!!

Fasole și carne de crab

O salată suculentă, strălucitoare, cu carne de crab și fasole albă conservată vă va surprinde plăcut nu numai pe dumneavoastră, ci și pe invitații dumneavoastră. Setul de ingrediente pentru salată nu este prea scump și, prin urmare, este disponibil pe tot parcursul anului. Așadar, dragii mei, luați notă de această salată minunată și hrănitoare.

Ingrediente:

350-400 carne de crab răcită.
O cutie de fasole albă.
1 ardei gras proaspat.
3-4 oua fierte.
Maioneză.
Verde pentru decor.

Procesul de gatire:

☑ Scoateți carnea de crab din ambalaj și tăiați-o cubulețe. Cam de dimensiunea unei fasole late.
☑ Curățați și tăiați ouăle folosind o feliere de ouă. Ceea ce vă va lua și mai puțin timp.
☑ Deschideți fasolea și scurgeți saramura.

Puteți folosi două tipuri de fasole. Roșu și alb, câte o jumătate de borcan. Acest lucru va face doar salata mai frumoasă.

☑ Spălați ardeiul gras. Scoateți coada și semințele. Tăiați în pătrate.
☑ Se amestecă toate ingredientele într-un bol adânc, se condimentează cu maioneză și se amestecă bine, astfel încât toate ingredientele să se împrietenească cu maioneza.
☑ Transferați salata într-un bol de salată. Lăsați salata să fiarbă aproximativ o oră.

☑ Înainte de servire, se decorează cu crenguțe de ierburi. Salata cu carne de crab și fasole este gata.

Poftă bună!!!

Salata cu fasole si ciuperci

O soluție bună pentru cei care își urmăresc silueta, precum și pentru cei care în mod constant nu au timp suficient pentru a pregăti ceva gustos. Această salată de fasole și ciuperci se prepară rapid folosind ingrediente din conserve.

Ingrediente:

1 conserve de fasole roșie.
1 conserve de șampioane.
1 ceapă medie.
50 de grame de brânză.
2-3 morcovi.
Maioneză.
Ulei vegetal.
Verdeturi (marar, patrunjel, ceapa)
Sare si piper dupa gust.

Procesul de gatire:

☑ Curatati ceapa si taiati rondele.
☑ Cureți morcovii și îi dai prin răzătoare.
☑ Prăjiți ceapa în ulei vegetal cu morcovi până la roșul caracteristic.
☑ Deschideți ciupercile și fasolea, scurgeți saramura și puneți într-un bol.
☑ Puneți legumele prăjite (ceapa și morcovii) într-un bol comun, amestecați bine cu ciupercile și fasolea.
☑ Se condimentează cu maioneză și se amestecă bine.
☑ Răziți brânza.
☑ Puneți salata de fasole cu ciuperci într-un castron de salată și decorați cu brânză rasă și ierburi.

Poftă bună!!!

Salata cu fasole si sunca

Multe gospodine, atunci când pregătesc cutare sau cutare salată, încearcă să se asigure că salata nu este doar frumoasă și sănătoasă, ci și hrănitoare. De asemenea, ei selectează adesea ingrediente pentru a putea fi folosite în mai multe salate. Iată una dintre acele rețete. Salata cu fasole si sunca va satisface pe deplin asteptarile dumneavoastra. Este atât hrănitoare, cât și sănătoasă, iar șunca rămasă poate fi folosită pentru tăierea frumoasă.

Ingrediente:

1 conserve de fasole roșie bună.
1 ceapă.
2 roșii medii.
200-250 de grame de sunca selectata.
100-120 de grame de brânză.
Maioneză.
Verdeaţă.

Procesul de gatire:
☑ Deschideți cutia de fasole și scurgeți saramura. Este mai bine să faceți acest lucru folosind o strecurătoare. În acest fel, saramura groasă se va îmbina complet și nu își va aduce corecțiile în salată. Aruncand fasolea intr-o strecuratoare, lasam-o putin in ea in timp ce lucram la restul ingredientelor.
☑ Tăiați șunca în felii.
☑ Tăiați brânza în fâșii subțiri.
☑ Spălați roșiile și, de asemenea, tăiați-le în fâșii lungi.
☑ Modul arc pentru jumătăți de inele.

Este important ca toate produsele să fie tăiate aproximativ în mod egal, nu numai aspectul estetic, ci și caracteristicile gustative.

☑ Se pun toate produsele într-un bol, se condimentează cu maioneză, se adaugă sare și piper dacă este necesar. Se amestecă bine și se transferă într-un bol de salată. Se lasa ceva timp la infuzat salata.
☑ Se transferă într-un bol de salată, se decorează cu ierburi și se servește.

Poftă bună!!!

Salată cu fasole și porumb

Fasole și o combinație grozavă. Culorile strălucitoare ale fasolei și porumbului vor contribui la luminozitatea paletei de salate.

Ingrediente:

1 conserve de fasole roșie.
1 conserve de fasole albă.
1 conserve de porumb.
1-2 castraveți murați.
60-90 de grame de biscuiți de secară.
1 legătură de ceapă verde.
Maioneza sau smantana pentru sos de salata.
Sare si piper dupa gust.

Procesul de gatire:

☑ Deschidem conservele și scurgem saramura de care nu avem nevoie folosind o strecurătoare. Ei bine, sau pur și simplu nu puteți deschide cutiile până la capăt și le puteți întoarce cu susul în jos în chiuvetă. Trebuie doar să-l deschideți, astfel încât, atunci când întoarceți borcanul, conținutul să nu se reverse în chiuvetă. Este mai bine să deschideți puțin pe două sau trei laturi.

☑ Puteți cumpăra cele cumpărate din magazin sau le puteți găti singur. Tăiați pâinea fâșii, adăugați sare și uscați la cuptor.
☑ Tăiem castraveții în orice formă, dar de preferat cubulețe sau fâșii.
☑ Spălați verdeața, uscați-le mărunt.
☑ Strângeți salata într-un bol adânc.

☑ Se adauga toate ingredientele, sare si piper dupa gust, se condimenteaza cu maioneza sau smantana. Se amestecă ridicând produsele de jos.

☑ Transferați salata într-un castron frumos de salată și decorați cu ierburi.

Poftă bună!!!

Salată de fasole albă

Salata este simplă, dar va trebui să transpiri puțin pentru că va trebui să înăbuși câteva dintre ingredientele pregătite pentru această salată.
Ingrediente:

1 cutie medie de fasole albă.
1 Piept de pui.
7-8 ciuperci champignon.
1 ceapă.
3-5 catei de usturoi.
Ulei vegetal.
2 linguri suc de lamaie.
Ulei vegetal.
Verdele la alegere.
Sare si piper dupa gust.

Procesul de gatire:

☑ Tăiați pieptul de pui în felii lungi. Și trimiteți-l într-o tigaie încălzită pentru prăjire în ulei vegetal.
☑ Apoi, curățați ceapa. Tăiați în jumătate de inele. Se pune intr-o tigaie.
☑ Tăiați ciupercile felii și prăjiți împreună cu restul ingredientelor.
☑ Curățați usturoiul și treceți-l printr-o presă.
☑ Cu câteva minute înainte ca mâncarea să fie gata, adăugați usturoiul în tigaie și prăjiți ingredientele împreună cu usturoiul pentru doar câteva minute. Acest lucru va permite ca produsele să fie saturate cu arome de usturoi.
☑ Tocați mărunt verdeața.
☑Scurgeți saramura din fasole.
☑De îndată ce ingredientele din tigaie s-au răcit, puteți începe asamblarea salatei.
☑ Strângem toate ingredientele pregătite într-o cană, condimentăm cu suc de lămâie și amestecăm bine. Se decorează cu ierburi tocate mărunt.
☑ Aceasta salata poate fi preparata cu maioneza sau dressing de smantana si mustar. Gustul este uimitor.

Salată cu fasole și cârnați

Ingrediente:

Borcan de fasole.
Banca de porumb.
Cârnați Servelat 200-250 grame.
Un pachet de biscuiți de secară.
1 ceapă
1 lingurita zahar.
1 lingura otet de masa.
Maioneză.

Procesul de gatire:

☑ Curățați ceapa și tăiați-o în jumătate de rondele. Se condimentează cu zahăr, oțet și apă clocotită. Deci ceapa ar fi sub apă.
☑ Tăiați cervelatul în felii subțiri.
☑ Deschideți fasolea, scurgeți saramura și clătiți sub jet de apă.
☑ Porumbul nu trebuie spălat. Doar scurgeți saramura și gata.
☑ Puneți toate ingredientele într-o cratiță.
☑ Clătiți ceapa sub apă rece înainte de a o adăuga în salată.
☑ Condimentam salata cu maioneza si amestecam. Lăsați-l să infuzeze și serviți.

Poftă bună!!!

Salată de fasole și roșii

Poftă bună!

Salata de fasole la conserva cu crutoane

Salata este hrănitoare și aromată și poate fi preparată cu ușurință fără niciun efort suplimentar.

Ingrediente:

1 conserve de fasole verde.
1 pachet de biscuiti.
1-roșie.
2 legături de verdețuri diferite (puteți folosi verdeață la alegere)
250 de grame de sunca afumata.
100 de grame de brânză tare.

Maioneză (pentru cei care nu pot avea maioneză, o puteți înlocui cu smântână cu adaos de muștar).

Procesul de gatire:

☑ Se spală verdeața, se usucă, se toacă mărunt.

☑ Curățați usturoiul și treceți printr-o presă.

☑ Tăiați șunca fâșii mici (puteți chiar să o dați pe răzătoare).

☑ Răziți și brânza pe răzătoarea medie.

☑ Deschideți fasolea și scurgeți saramura. Tăiați păstăile în jumătate.

☑ Spălați roșia, uscați-o, tăiați-o în cuburi mici.

☑ Combinați toate produsele pregătite într-o cratiță mică, adăugați sare, piper, maioneza, biscuiți și amestecați bine.

Salata este gata de servit.

Poftă bună!!!

Salată coreeană de fasole și morcovi

O salată strălucitoare și hrănitoare nu numai că îți va decora masa, dar va reduce și timpul de pregătire a salatelor.

Ingrediente:

Morcovi coreeni 200-250 grame.
1 conserve de fasole roșie.
1 pachet de biscuiți de secară.
2 linguri sos de soia.
1 ardei gras.
1 ceapă.
Verdeaţă.
Maioneză.
Sare si piper dupa gust.

Procesul de gatire:

☑ Tăiați ardeiul în cuburi.
☑ Tăiați ceapa fâșii.
☑ Nu aveți nevoie de multă verdeață pentru frumusețe.
☑ Scurgeți saramura de fasole și clătiți sub jet de apă.
☑ Tot ce rămâne este să strângem toate produsele într-o singură tigaie, să adaugi maioneză și să amesteci bine.
☑Nu puneți nici prea multă maioneză. Este necesar aici pentru a lega produsele într-un singur întreg.

Poftă bună!!!

O salată cu fasole, crutoane și șampioane se dovedește a fi destul de satisfăcătoare. Ar fi o idee bună să adăugați castraveți murați sau proaspeți. Poti include in compozitie si ierburi proaspete tocate. Ca dressing sunt potrivite maioneză, smântână cu conținut scăzut de grăsimi sau iaurt. Îți poți face singur maioneza folosind cele mai simple și mai accesibile ingrediente. Fasolea durează destul de mult să se gătească, dar le puteți înmuia cu câteva ore înainte, înainte de a le găti, apoi le puteți găti - atunci timpul de gătire va fi redus semnificativ.

Ingrediente

7–8 șampioane
1 ceapă
100 g fasole
1–2 castraveți murați sau murați
2 linguri. l. ulei vegetal
2-3 crengute de patrunjel
2-3 cepe verzi
2 linguri. l. smântână
1/5 linguriță. sare
1/5 linguriță. piper negru
1 mână de biscuiți

Pregătirea

1. Pregătiți șampioanele pentru prăjit: spălați-le bine, puteți freca capacele și tulpinile cu un burete. Apoi tăiați fiecare ciupercă în 3-4 părți. Curățați ceapa și tocați mărunt. Se toarnă ulei într-o tigaie, se încălzește și se adaugă ciupercile și ceapa. Sarați ușor și prăjiți 10 minute la foc mic, amestecând.

2. Pune fasole fiartă de orice fel într-un bol de salată.

3. Adaugati ierburi proaspete spalate, uscate si tocate marunt.

4. Adăugați castraveții tăiați cubulețe sau fâșii.

5. Scoateți ciupercile și ceapa prăjite din tigaie, lăsați-le să se răcească puțin și transferați într-un bol de salată.

6. Condimentează salata cu smântână sau alt dressing la alegere. Adăugați ușor sare, amintindu-vă că salata conține castraveți conservați. Adăugați și condimente.

O salată delicioasă cu fasole, ciuperci și crutoane numită „Pentru iubitul meu soț” este un fel de mâncare foarte simplu și satisfăcător. În plus, se pregătește foarte repede, ceea ce îl face aproape universal. Această salată de fasole este perfectă pentru persoanele care fac sport și își urmăresc silueta. O rețetă pas cu pas cu fotografii vă va ajuta să o pregătiți pentru cei care mănâncă.

Pentru o salată cu ciuperci și fasole veți avea nevoie de următoarele produse:

ciupițe – 0,5 kg;
fasole – 200 gr;
mazăre verde conservată - 1 conserve;
biscuiți – 70 g;
castraveți ușor sărați – 4 buc.;
sos de soia - 2 linguri. l.;
ulei de floarea soarelui - 4 linguri. l.;
verdeață - după gust.

Cum să faci o salată cu fasole „Pentru iubitul meu soț”

În primul rând, trebuie să pregătiți fasolea. Pentru a face acest lucru, fierbeți-l în apă ușor sărată timp de 1,5 ore. Dacă nu aveți timp pentru asta, puteți cumpăra pur și simplu o cutie de fasole gata preparată la magazin Tipul de fasole (deschisă sau roșie) nu contează.

În timp ce fasolea se gătește, puteți începe să pregătiți ciupercile. Spălați șampioanele, îndepărtați folia murdară și tăiați-le în 4 părți. Bucățile de ciuperci trebuie să fie suficient de mari pentru a se potrivi bine în salată.

Apoi, ciupercile trebuie rumenite într-o tigaie. Pentru a face acest lucru, adăugați puțin ulei vegetal în tigaie și puneți la foc maxim. Când tigaia este suficient de fierbinte, turnați în ea șampioanele tocate. Acestea trebuie prajite la foc maxim si, in acelasi timp, amestecate constant cu o spatula de lemn. Nu sărați ciupercile în această etapă sub nicio formă, altfel își vor elibera sucul și își vor pierde aspectul apetisant. Cand champignonii s-au rumenit, adauga sare si ia repede de pe foc.

Între timp, fasolea ar trebui să fie gătită. Se răcește și se scurge într-o strecurătoare. Scurgeți mazărea verde.

Tăiați castraveții ușor sărați sau murați în bucăți destul de mari. Ar trebui să aibă un gust bun în salată.

Adăugați castraveții tăiați și leguminoasele la ciupercile răcite.

Clătiți verdeața sub apă rece și tăiați cu un cuțit ascuțit. Adăugați ierburi tocate și crutoane în salată. Vă rugăm să rețineți că trebuie să le adăugați chiar înainte de servire. Crutoanele adăugate anterior se vor înmuia, iar salata își va pierde din aromă.

Condimentam vasul cu ulei de floarea soarelui si adaugam putin sos de soia. Gustați de sare, adăugați sare și piper în salată dacă este necesar. Amestecați bine toate ingredientele cu o lingură și serviți.

Această salată de fasole cu crutoane se potrivește cu aproape orice garnitură. Prin urmare, poate fi pregătit literalmente în fiecare zi. 🙂 Mai mult, acest fel de mâncare este ideal pentru vegetarieni și în timpul postului.