Sałatka ze szpinakiem, jajkiem i ogórkiem. Przepis krok po kroku ze zdjęciami. Pyszne przepisy na sałatki warzywne ze świeżym szpinakiem Co pasuje do szpinaku w sałatkach
Sałatki warzywne – proste przepisy
Pyszna sałatka ze szpinakiem, której świeży i orzeźwiający smak doda Ci energii na cały dzień - zobacz rodzinne przepisy ze zdjęciami i filmami.
30 minut
200 kcal
4.67/5 (3)
Sałatka ze świeżego szpinaku– to zawsze wielkie święto smaku, a standardowe przepisy można zmieniać i udoskonalać w nieskończoność. Jednak nawet przygotowując tak proste danie można popełnić wiele błędów mieszając ze sobą te składniki, które do siebie nie pasują. Rezultatem jest strata czasu i produktów. Dziś postanowiłam przygotować dla Was kilka własnych przepisów na sałatki ze świeżym szpinakiem, sprawdzonych tysiąc razy, abyście już nigdy więcej nie wpadli w kłopoty i poznali podstawowe zasady obcowania z tym niezwykle aromatycznym i zdrowym składnikiem.
Czy wiedziałeś? Szpinak zawiera nie tylko dużą ilość zdrowych witamin i minerałów, ale także błonnik, który pomaga usuwać toksyny z organizmu, a także znacząco poprawia pracę jelit. Szpinak jest również bogaty w białko, co czyni go doskonałym lekarstwem na powstawanie i wzrost nowotworów złośliwych i formacji. Jeśli więc ktoś poprosi Cię o przepis na sałatkę dietetyczną, nie wahaj się zaproponować sałatki szpinakowej z jajkiem. Zimą można go przygotować z mrożonego szpinaku.
Sałatka ze szpinakiem i jajkiem
Urządzenia kuchenne: Wybierz przybory, naczynia i narzędzia, które na pewno będą Ci potrzebne do realizacji przepisów na sałatkę szpinakową: porcelanowa lub gliniana salaterka lub naczynie do serwowania o przekątnej 20 cm, patelnia z powłoką nieprzywierającą o pojemności 650 ml, kilka duże miski o pojemności od 550 ml do 950 ml, łyżki, łyżeczki, deska do krojenia, trzepaczka, waga kuchenna lub inne przybory pomiarowe, tarka średnia i duża, drewniana szpatułka i ostry nóż. Ponadto niektóre sosy sałatkowe będą wymagały posiadania blendera lub miksera, więc warto mieć ten sprzęt pod ręką.
Będziesz potrzebowaćWażny! Proponowaną sałatkę ze świeżych „letnich” składników należy przygotować z wysokiej jakości, zielonego, a nie konserwowego szpinaku z jajami kurzymi lub przepiórczymi i wyłącznie pomidorkami koktajlowymi. Odstępstwa od przepisu dozwolone są tylko wtedy, gdy macie już doświadczenie w robieniu sałatek jajecznych ze szpinakiem, w przeciwnym razie radzę na razie trzymać się standardowej listy składników.
Przygotowanie
![](https://i0.wp.com/svoimirykami.club/wp-content/uploads/2017/05/Retsept-salat-iz-svezhego-shpinata-s-yajtsom-shag-3-min.jpg)
Składanie sałatki
![](https://i1.wp.com/svoimirykami.club/wp-content/uploads/2017/05/Retsept-salat-iz-svezhego-shpinata-s-yajtsom-shag-2-min.jpg)
To wszystko, Twoja niesamowicie piękna sałatka z jajkiem i szpinakiem jest całkowicie gotowa! Udekorować z gałązkami świeżych ziół, takich jak natka pietruszki czy koperek, a także zielonymi piórkami i plasterkami czerwonej słodkiej cebuli. Sałatkę najlepiej podawać jeszcze ciepłą, należy ją spożyć jeszcze tego samego dnia, gdyż w przeciwnym razie pomidory dadzą za dużo soku i danie stanie się nieprzyjemnie wodniste.
Sałatka ze szpinakiem i awokado
Czas gotowania: 30 – 40 minut.
Liczba osób: 10 – 12.
Zawartość kalorii na 100 g: 200 – 250 kcal.
- 200 g szpinaku;
- 2 średnie pomidory;
- 1 duże awokado;
- 1 mała cebula;
- 25 ml octu balsamicznego;
- 5 g mielonego czarnego pieprzu;
- 5 g soli kuchennej.
Czy wiedziałeś? Zamiast sosu octem balsamicznym, w tym przepisie można zastosować majonez stołowy bez dodatkowych aromatów i aromatów. Dodatkowo przepis można urozmaicić nietypowymi składnikami, takimi jak ananas czy kokos.
Sekwencja gotowania
Przygotowanie
![](https://i0.wp.com/svoimirykami.club/wp-content/uploads/2017/05/Retsept-salata-so-shpinatom-i-avokado-shag-1-min.jpg)
Składanie sałatki
![](https://i1.wp.com/svoimirykami.club/wp-content/uploads/2017/05/Retsept-salata-so-shpinatom-i-avokado-shag-5-min.jpg)
Nasza pyszna sałatka ze szpinakiem i awokado jest gotowa do podania! Niektóre gospodynie domowe wolą dodatkowo doprawiać swoje wersje takich sałatek olejem słonecznikowym lub kukurydzianym, ja jednak tego nie robię Nie polecam tego, ponieważ samo awokado jest produktem dość mięsistym, sycącym i wysokokalorycznym, dlatego nie należy sprawić, aby danie było zbyt „ciężkie”.
Sałatka ze szpinakiem i rukolą
Czas gotowania: 15 – 25 minut.
Liczba osób: 9 – 12.
Zawartość kalorii na 100 g: 150 – 250 kcal.
- 450 g szpinaku;
- 150 g rukoli;
- 50 ml jogurtu;
- 5 g mielonego czarnego pieprzu;
- 5 g soli kuchennej.
Ważny! Jogurt do tej sałatki powinien być dość bogaty, więc spróbuj przygotować go w domu lub kupić na rynku. Upewnij się także, że rukola jest świeża i nie zgniła, a szpinak jest dosłownie świeży z ogrodu.
Sekwencja gotowania
Przygotowanie
![](https://i2.wp.com/svoimirykami.club/wp-content/uploads/2017/05/Retsept-salata-so-shpinatom-i-rukkoloj-shag-2-min.jpg)
Składanie sałatki
![](https://i2.wp.com/svoimirykami.club/wp-content/uploads/2017/05/Retsept-salata-so-shpinatom-i-rukkoloj-shag-4-min.jpg)
Sałatka ze szpinakiem i rukolą jest gotowa! Można go odstawić na kilka minut w zimne miejsce, aby warzywa dokładnie namoczyły się w jogurcie, jednak nie jest to wcale konieczne. Ten rodzaj sałatki świetne jako dodatek do drugiego dania do dań mięsnych, szczególnie z kurczaka i jagnięciny, a także do przetworów z ryb morskich.
Przepis wideo na sałatkę ze świeżego szpinaku
Na poniższym filmie możecie zobaczyć jak prawidłowo mieszać sałatki ze szpinakiem i rukolą.
Czas polecić więcej świetnych, zdrowych sałatek, które są również bardzo, bardzo smaczne. Przygotuj na przykład cudownie aromatyczny, który sprawi, że inaczej spojrzysz na jeden z najbardziej niesprawiedliwie ignorowanych składników w naszej okolicy. Oprócz tego ciesz się tymi niezwykłymi i delikatnymi, słynącymi przede wszystkim z tego, że przypadną do gustu nawet najbardziej wybrednym członkom Twojej rodziny. Na koniec polecam spróbować – będziesz bardzo zaskoczony jego niespodziewanie przyjemnym smakiem i szczególnie apetycznym aromatem.
Mam nadzieję, że przepisy przypadły Ci do gustu! Ze swojej strony będę z niecierpliwością czekał na Państwa uwagi i konstruktywną krytykę dotyczącą powyższych wytycznych. Smacznego!
Składniki:
- Świeży szpinak - 100 gramów.
- Świeży ogórek - 1 szt.
- Filet z kurczaka - 200 gramów.
- Jajka - 2 szt.
- Pietruszka - 1 pęczek.
- Zielona cebula - 2-3 łodygi.
- Twarożek - 1 łyżka. l.
- Jogurt - 2 łyżki. l.
- Sól pieprz.
„Zielone” korzyści
Sałatka szpinakowa to pozycja obowiązkowa w menu każdego, kto dba o swoje zdrowie. Podobnie jak inne warzywa liściaste, szpinak jest spożywany od wieków na całym świecie. Jako pierwsi wykorzystali tę uprawę mieszkańcy Persji, a już w XV wieku zaczęto ją uprawiać w całej Europie.
Obecnie szpinak jest szeroko stosowany w kuchni, szczególnie w Stanach Zjednoczonych. Ale z jakiegoś powodu wielu naszych rodaków to zaniedbuje, wierząc, że ta zieleń ma zbyt mdły i niewyraźny smak.
Tymczasem istnieje wiele przepisów ze szpinakiem; przyrządza się z niego sałatki, zupy i dodatki. Do dań gorących zaleca się stosowanie liści zimowych, które są większe i ciemniejsze, a jasne młode letnie warzywa będą doskonałą bazą do lekkich przekąsek.
Świeże liście szpinaku to prawdziwy magazyn składników odżywczych. Zawierają wiele witamin (A, B, C, E, PP, K) i minerałów (potas, magnez, jod, żelazo, fosfor), kwas foliowy oraz substancje ziołowe, które zapobiegają rozwojowi ślepoty. Nawet prosta sałatka ze szpinakiem jest bardzo pożywna; warzywa są bogate w białka, których ilość może konkurować z roślinami strączkowymi.
Szpinak jest polecany przez dietetyków, gdyż 100 gramów produktu zawiera jedynie 22 kcal. Soczyste warzywa są lekkostrawne i zawierają przeciwutleniacze, dlatego regularne spożywanie sałatek ze świeżym szpinakiem przedłuża młodość i urodę oraz poprawia funkcjonowanie przewodu pokarmowego.
Szpinak jest szczególnie polecany kobietom i nastolatkom, ponieważ poprawia metabolizm. Liczne sałatki warzywne ze szpinakiem są idealne do żywienia dietetycznego, które pomogą pozbyć się zbędnych kilogramów i szkodliwych nagromadzeń.
Przepisy na sałatki ze świeżym szpinakiem zaliczają się do prostych; warzywa nie wymagają obróbki cieplnej, wystarczy je dokładnie opłukać, osuszyć i wymieszać z resztą składników. Ciepłą sałatkę szpinakową przygotowuje się przez lekkie podgrzanie liści na patelni, nie ma potrzeby gotować na wolnym ogniu, nawet po obróbce cieplnej prawie wszystkie korzystne substancje pozostają w warzywach.
Liście szpinaku dobrze komponują się z większością potraw: wszelkimi warzywami i ziołami, jabłkami, owocami morza, jajkami, serami, grzybami, chudym mięsem. Sałatkę ze szpinakiem i warzywami warto doprawić olejem roślinnym, dodać ocet lub sok z cytryny, zmiażdżony czosnek, sos sojowy i przyprawy.
Czasami dodawane są takie składniki jak miód, chrzan, twarożek i musztarda. Majonez jest rzadko używany do dressingu; korzystając z przepisów ze zdjęciami, lepiej uzupełnić sałatkę szpinakową sosem na bazie jogurtu lub sfermentowanego mleka pieczonego, aby danie zachowało lekkość i walory smakowe.
Urozmaicaj swoją codzienną dietę prostymi sałatkami szpinakowymi, wybierając spośród różnorodnych przepisów te, które odpowiadają Twojemu gustowi.
Przygotowanie
Sałatki ze szpinakiem i kurczakiem to prawdziwa gratka dla tych, którzy dbają o swoją sylwetkę, ale nie chcą rezygnować z pysznego jedzenia. Takie przekąski są lekkie, pożywne, mają łagodny smak i delikatną konsystencję.
Jedną z tych sałatek szpinakowych możesz przygotować dla siebie na lunch lub postawić na świątecznym stole, jeśli udekorujesz ją jak na zdjęciu.
- Jajka ugotuj wcześniej na twardo, ostudź i obierz.
- Cały filet z kurczaka podsmaż na niewielkiej ilości oleju na złoty kolor (ze wszystkich stron), następnie pokrój w cienkie paski. Kurczaka można również gotować lub wędzić, do smaku.
- Szpinak podzielić na osobne liście, dobrze opłukać pod lodowatą wodą, osuszyć i włożyć do głębokiej salaterki.
- Drobno posiekaj warzywa (cebulę i pietruszkę), dodaj do liści szpinaku wraz z filetem z kurczaka.
- Świeży ogórek pokroić w cienkie plasterki lub paski i dodać do pozostałych składników.
- Sos przygotować osobno, mieszając w misce jogurt, twarożek, sól i pieprz. Mieszaj wszystko, aż będzie gładkie. Twarożek można zastąpić dowolnym niskotłuszczowym twarogiem.
- Powstałym sosem doprawiamy sałatkę szpinakową i posypujemy rozgniecionymi widelcem jajkami. Wszystko dokładnie wymieszaj i od razu podawaj.
Opcje
Zdrową i oryginalną sałatkę szpinakową można przygotować z awokado, pieczarkami i pomidorami. Aby to zrobić, należy ugotować liście szpinaku, lekko je posiekać i wymieszać z pomidorami pokrojonymi w cienkie plasterki. Dodać pokrojony w kostkę miąższ awokado i ser feta, posiekane grzyby z puszki. Sałatkę doprawić oliwą z oliwek, octem jabłkowym i cukrem.
Latem można przygotować lekką i orzeźwiającą sałatkę ze szpinakiem i ogórkiem. Aby to zrobić, warzywa należy rozłożyć na liście, umyć i wymieszać z ogórkiem, pokroić w cienkie, długie paski. W osobnej misce wymieszaj sok z cytryny lub limonki z rozgniecionym czosnkiem i mielonym pieprzem, polej dressingiem i dobrze wymieszaj.
Prawdziwą bombą witaminową jest sałatka ze szpinakiem i selerem. Aby go przygotować, należy rozdzielić w dłoniach liście szpinaku i zalać je sokiem z cytryny. Łodygi selera i pomidory pokroić w drobną kostkę, marchewkę i dynię zetrzeć na grubej tarce, dodać wszystko do szpinaku i wymieszać.
A ze szpinaku i rukoli można zrobić bardzo nietypową sałatkę, do której oprócz zieleniny dodajemy plasterki świeżych truskawek, tarty ser, pomidory i całe migdały. Jako dressing zaleca się użycie mieszanki słodkiego sosu sojowego i oleju z pestek winogron, posyp całość dużą ilością świeżo zmielonego czarnego pieprzu.
No i oczywiście warto zrobić lekką sałatkę ze szpinakiem i krewetkami. W tym celu oliwę wymieszać z octem i musztardą, tym sosem polać liście szpinaku, dodać ćwiartki pomidorków koktajlowych i wymieszać. Na wierzchu ułóż ugotowane krewetki, sól i pieprz. Sałatkę szpinakową można posypać tartym serem lub orzeszkami piniowymi.
Sałatki ze szpinakiem uważane są za święto dla ludzkiego ciała. Możesz stale udoskonalać i zmieniać składniki dań ze szpinakiem. Istnieją różne przepisy na przygotowywanie sałatek; zawierają one różne produkty tak korzystne dla człowieka. Ale nie należy mieszać wszystkiego. W końcu niektóre potrawy po prostu nie pasują do szpinaku.
Szpinak jest bogaty w witaminy K, B1, B6 i B2, C i E oraz kwas foliowy. Zawiera wiele cennych minerałów: cynk i magnez, wapń i fosfor, jod, żelazo i potas. Zielone liście mają właściwości przeciwnowotworowe, a także przeciwbólowe i uspokajające.
Idealną porą roku na włączenie tego produktu do codziennej diety jest wiosna.
Popularne przepisy na sałatki
W większości przypadków sałatki z tymi zieleniami są przygotowywane bez dodatku majonezu. Jako dressingi stosuje się głównie ocet winny i musztardę, sos sojowy, sok z limonki lub cytryny oraz oliwę z oliwek.
Dobrym połączeniem jest szpinak z szynką lub salami, twarde sery i różne rodzaje sałat, świeże ogórki i pomidory, awokado i suszone jagody. Szczególnie popularna jest sałatka ze szpinakiem i jajkiem, zwłaszcza gdy jako dressing stosuje się kwaśną śmietanę lub jogurt naturalny.
Przygotowując sałatki, lepiej posiekać liście ręcznie niż nożem.
Z suszoną żurawiną
Sałatka ze szpinakiem i suszoną żurawiną to zdrowa i oryginalna przekąska. Ma wysoką zawartość żelaza, a także przyjemny smak i piękny wygląd. Na świątecznym stole danie zaskoczy Twoich gości. W przepisie na sałatkę stosuje się następujące składniki:
- Prażone orzechy i suszona żurawina - po 1 filiżance.
- Świeży szpinak - 120 gramów.
- Nierafinowana oliwa z oliwek - 0,7 szklanki.
- Pieprz i sól kuchenna - po ćwierć łyżeczki.
- Musztarda Dijon - 1 duża łyżka.
- Ocet balsamiczny - ćwierć szklanki.
- Szalotka - 2 sztuki.
Aby przygotować tę zdrową przekąskę, potrzebujesz:
- Drobno posiekaną, umytą szalotkę wymieszaj z musztardą i octem.
- Dodaj oliwę z oliwek i mieszaj naczynie, aż powstanie jednorodna mieszanina.
- Usuń łodygi ze szpinaku i umyj go pod bieżącą wodą. Umieść liście w dużej salaterce.
- Dodaj tutaj wcześniej przygotowany sos. Na wierzch posypać posiekanymi orzechami włoskimi i żurawiną.
- Wszystko dobrze wymieszaj i podawaj.
Połączenie z pomidorkami koktajlowymi i salami
Sałatka ta przeznaczona jest dla tych, którzy chcą jeść oryginalną, zdrową żywność, a także dla prawdziwych smakoszy. Sałatka ze szpinakiem i pomidorami, tartym parmezanem i salami jest robiona rzadko. Ale ta kombinacja produktów jest uważana za doskonałą. To jedno z najlepszych dań ze zdrowej żywności, w którego skład wchodzą następujące składniki:
- Tarty parmezan - ćwierć szklanki.
- Sok z cytryny - 1 łyżka stołowa.
- Olej - 1,5 łyżki.
- Salami - 60 gramów.
- Wiśnia - pół szklanki.
- Cebula - 1 sztuka.
- Świeży szpinak - 1 szklanka.
- Rukola - 2 częściowe szklanki.
- Pieprz.
Aby przygotować tak prostą sałatkę, musisz wykonać następujące manipulacje:
- Pomidory umyj i podziel na 2 lub 4 części.
- Cebulę obierz, opłucz i drobno posiekaj.
- Salami pokroić w cienkie paski.
- W dużym pojemniku wymieszaj warzywa z paskami salami, liśćmi szpinaku i rukolą.
- Przygotuj sos. Aby to zrobić, wymieszaj sok z cytryny z olejem i dobrze wymieszaj. Powstałym sosem polać preparat.
- Aby równomiernie rozprowadzić dressing, należy delikatnie wymieszać sałatkę palcami.
- Taka ilość wystarczy na trzy porcje, z których każdą osobno posypujemy pieprzem i parmezanem.
Potrawę należy podawać bezpośrednio po przygotowaniu.
Zielone z ogórkiem i awokado
Szpinak jest uważany za wyjątkową roślinę, która dodaje człowiekowi witalności. Zieleń ta zawiera witaminy i cenne minerały, które są bardzo niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Wskazane jest częstsze gotowanie potraw ze szpinakiem. Możesz skorzystać z tego przepisu:
- Liście kolendry (kolendra) - 1 średni pęczek.
- Świeży ogórek i awokado - po 1 sztuce.
- Oliwki i pomidorki koktajlowe - po 10 sztuk.
- Świeży szpinak - 1 pęczek.
- Sól i pieprz.
- Olej roślinny - 2 łyżki.
- Sok z limonki - 1 łyżka stołowa.
Przygotowanie sałatki krok po kroku składa się z następujących kroków:
- Musisz wziąć świeży szpinak i dokładnie go umyć. Staraj się nie uszkodzić liści.
- Pomidory myjemy i kroimy w kostkę.
- Wykonaj te same kroki z ogórkiem, oliwkami i awokado.
- Liście kolendry umyj, lekko osusz i drobno posiekaj. Wymieszaj je z oliwą i sokiem z limonki. Dodaj trochę soli i pieprzu.
- W osobnym pojemniku wymieszaj przygotowany ogórek, awokado, pomidory i liście szpinaku.
- Doprawiamy przygotowanym sosem i wszystko dobrze mieszamy.
Obfite z fasolą i grzybami
Ta sałatka ze szpinakiem i jajkiem, a także grzybami i fasolą jest bardzo satysfakcjonująca. To prawdziwe odkrycie dla smakoszy. Część obejmuje takie produkty:
- Marynowane pieczarki i fasola czerwona w soku własnym - po 1 puszce.
- Kiełbaski wędzone - 4 sztuki.
- Jajka kurze - 5 sztuk.
- Szpinak - 1 duża pęczek.
- Pieprz i sól - do smaku.
- Krem lub majonez do dressingu.
Aby przygotować to obfite i aromatyczne danie, musisz wykonać następujące czynności:
- Lepiej kupować grzyby posiekane, aby zaoszczędzić czas.
- Wędzone kiełbaski należy pokroić w cienkie paski.
- Jajka ugotować i ostudzić w zimnej wodzie. Następnie obierz i pokrój w małą kostkę.
- Otwórz fasolę, odcedź i opłucz.
- Ostrożnie umyj i posiekaj szpinak.
- Wymieszaj produkty w jednym pojemniku.
- Przygotuj sos. Aby to zrobić, wymieszaj 0,25 łyżeczki pieprzu i soli, 2 łyżki majonezu i 1 łyżkę śmietanki lub majonezu. Mieszaj, aż będzie gładkie.
- Przygotowanym sosem polej składniki w misce i dokładnie wymieszaj.
Jeśli wydaje Ci się, że dressingu jest za mało, możesz dodać więcej śmietanki lub majonezu.
Oryginalna z pestkami granatu
Sałatkę tę można przygotować w ramach eksperymentu. Połączenie szpinaku i nasion granatu jest bardzo nietypowe. Nie każdemu ten smak przypadnie do gustu, ale i tak warto spróbować. Składniki sałatki to:
- Granat - 1 sztuka.
- Ser Feta - 100 gramów.
- Orzechy - 0,5 szklanki.
- Czerwona cebula - 1 mała główka.
- Szpinak - 1 szklanka.
- Pieprz - 0,25 małych łyżek.
- Musztarda - 1 łyżeczka.
- Miód - 2 łyżeczki.
- Ocet balsamiczny - 0,25 szklanki.
- Olej - 0,5 szklanki.
Sposób przygotowania jest bardzo prosty i nie zajmuje dużo czasu. Do tego będziesz potrzebować:
- Szpinak umyj i włóż do miski.
- Posiekaj jądra orzechów za pomocą noża.
- Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę.
- Ser jest również krojony w kostkę.
- Obierz granat i oddziel nasiona od błon.
- Wszystkie przygotowane produkty włóż do miski z liśćmi szpinaku. Dokładnie wymieszaj.
- Sos przygotować w następujący sposób: połączyć wszystkie płynne składniki, dodać musztardę, miód i przyprawy. Do dokładnego wymieszania można użyć miksera lub blendera.
Przed podaniem naczynie należy polać sosem.
Wersja śródziemnomorska z jajkami
Ten przepis jest znany każdemu, kto chce mieć szczupłą sylwetkę. W tej opcji jest używany świeży szpinak. Główne produkty do gotowania to:
- Świeży szpinak - 1 pęczek.
- Jądra orzecha włoskiego - 0,5 szklanki.
- Pieprz i sól - do smaku.
- Oliwki - 12 sztuk.
- Jajka - 3 sztuki.
- Ocet winny - 2 łyżeczki.
- Oliwa z oliwek - 0,25 szklanki.
- Suszona papryka - 0,5 łyżeczki.
- Pieprz cayenne – 1 szczypta.
- Ząbek czosnku - 1 szt.
- Kminek - 0,5 łyżeczki.
- Dojrzałe pomidory - 2 sztuki.
Aby zrobić takie danie, potrzebujesz:
- Umyj pomidory, obierz je i pokrój w małą kostkę.
- Obierz i posiekaj czosnek.
- W pojemniku wymieszaj pieprz cayenne, kminek, suszoną paprykę, posiekany czosnek i kostki pomidora.
- Dodać 2 duże łyżki octu i oliwy. Wszystkie składniki wymieszać i pozostawić do marynowania na 30 minut.
- Usuń łodygi z liści szpinaku, a następnie umyj je.
- Do miski wlać pozostały olej, lekko popieprzyć i dodać sól.
- Dodaj szpinak do mieszanki pomidorowej.
- Na sałatce ułóż ugotowane, posiekane jajka i oliwki.
Potrawę należy posypać posiekanymi orzechami włoskimi.
Wątróbka ze specjalnym sosem
Sałatka jest oryginalna, niskokaloryczna i bardzo łatwa w przygotowaniu. Świetnie dzięki niemu wzrasta poziom hemoglobiny. Składniki składowe to:
- Chleb biały - 2 kromki.
- Oliwa z oliwek - 2 łyżki.
- Cukier puder - 1 łyżka stołowa.
- Ząbki czosnku - 2 sztuki.
- Sok z jednej cytryny.
- Pomidory - 1 sztuka.
- Wątróbka drobiowa - 500 gramów.
- Szpinak - 1 duża pęczek.
Sałatkę przygotowuje się szybko i łatwo. Metoda przygotowania obejmuje następujące kroki:
- Usuń łodygi szpinaku, umyj liście i rozerwij je rękami na małe kawałki.
- Pomidora umyć i pokroić na 8 plasterków.
- Wyciśnij sok z cytryny.
- Kawałki chleba pokroić na małe kwadraty, następnie włożyć do piekarnika i wysuszyć na złoty kolor.
- Obierz ząbki czosnku, przeciśnij przez praskę i dodaj do krakersów.
- Wątrobę umyć, usunąć żyłki i wstawić do piekarnika na 10 minut. Temperatura pieczenia powinna wynosić około 180 stopni.
- Składniki ułożyć w następującej kolejności: liście szpinaku, pomidory, wątróbka.
- Całość doprawiamy dobrze ubitą mieszanką cukru pudru, masła i soku z cytryny.
Podczas serwowania sałatkę należy udekorować grzankami czosnkowymi.
Ryba z kukurydzą
Lekka i pożywna sałatka z konserwami rybnymi i szpinakiem to dobra opcja dietetyczna. Przepis zawiera następujące składniki:
- Oliwki i kukurydza – po 1 puszce.
- Dojrzałe, mięsiste pomidory - 2 sztuki.
- Szpinak - 1 pęczek.
- Konserwy rybne (dobrą opcją jest tuńczyk w oleju lub solance) - 1 puszka.
- Oliwa z oliwek - do dressingu.
Danie przygotowuje się w następujący sposób:
- Liście szpinaku należy dobrze opłukać po usunięciu łodyg. Następnie osusz je na papierowym ręczniku.
- Otwórz puszkę konserw rybnych i odcedź solankę. Rybę włóż do salaterki i rozdrobnij widelcem.
- Pomidory dobrze myjemy i kroimy w małe plasterki.
- Rybę połączyć z pomidorami, doprawić solą (w razie potrzeby) i dokładnie wymieszać.
- Liście szpinaku posiekać i dodać do pozostałych składników. Wyślij tam kukurydzę bez płynu.
- Wlać oliwę i wszystko dobrze wymieszać.
Lepiej jest używać świeżych liści, ponieważ tracą swoje właściwości podczas przechowywania w lodówce.
Z dodatkiem szynki i szparagów
To danie podaje się na ciepło. Idealne połączenie produktów nie pozostawi nikogo obojętnym:
- Tarty parmezan - 15 gramów.
- Szpinak - 250 gramów.
- Miód - 1 łyżeczka.
- Sok z cytryny i oliwa z oliwek - po 2 łyżki.
- Ocet balsamiczny - 1 łyżka.
- Szynka - 100 gramów.
- Szalotka - 1 głowa.
- Czosnek - 2 ząbki.
- Szparagi - 250 gramów.
- Biały chleb pokrojony w kostkę - 50 gramów.
Sałatka ta jest przygotowywana zgodnie z następującą zasadą:
- Piekarnik należy nagrzać do 185 stopni.
- Połóż kostki chleba na blasze do pieczenia i piecz.
- Na patelni rozgrzej olej, włóż obrane, posiekane szparagi i smaż na średnim ogniu przez 10 minut z czosnkiem i cebulą.
- Dodaj szynkę do szparagów na 2 minuty.
- Przełóż ten preparat do salaterki i przykryj, aby naczynie było ciepłe.
- Na patelnię wlać miód, sok z cytryny i ocet. Wmieszać pozostały sok.
- Dodać szpinak i smażyć mieszając.
Włóż do miski z warzywami i wlej soki z patelni. Posypać tartym serem i grzankami. Należy podać natychmiast.
Uwaga, tylko DZIŚ!
Sałatka szpinakowa jest bogatym źródłem witamin C, E, K i grupy B (B1, B2, B6 oraz kwasu foliowego). Ponadto szpinak zawiera cenne minerały, takie jak potas, magnez, żelazo, wapń, fosfor, jod i cynk. Korzyści zdrowotne obejmują właściwości przeciwnowotworowe tych zielonych liści (ze względu na zawartość przeciwutleniaczy), ich działanie uspokajające i przeciwbólowe.
Szpinak jest niskokaloryczny, dlatego polecany jest osobom chcącym schudnąć. Ponadto roślina zachowuje swoje właściwości zarówno w postaci surowej, jak i podczas obróbki cieplnej. Mimo to szpinak jest zdrowszy, gdy jest spożywany na świeżo. Wiosna to idealny czas, aby włączyć do swojej diety garść młodych liści w postaci surowej, na przykład jako główny dodatek do sałatek.
W 99% przypadków sałatki szpinakowe przygotowywane są bez użycia szkodliwego, tłustego majonezu. Dania ze szpinaku często doprawia się oliwą z oliwek, sokiem z cytryny lub limonki, sosem sojowym, musztardą i octem winnym. Główny składnik w postaci szpinaku uzupełniany jest suszonymi jagodami, awokado, pomidorami, świeżymi ogórkami, różnymi liśćmi sałaty, serem, salami lub szynką. Popularna jest sałatka ze szpinakiem i jajkami na twardo: danie nabierze niezapomnianego smaku, jeśli doprawisz je jogurtem lub kwaśną śmietaną.
Przygotowując sałatki, nie zaleca się krojenia liści szpinaku nożem - lepiej posiekać je rękami.
Poniżej znajdziesz 15 przepisów na sałatki, których głównym składnikiem jest szpinak.
Jak zrobić sałatkę szpinakową - 15 odmian
Sałatka ze szpinakiem i żurawiną to oryginalna i zdrowa przekąska bogata w żelazo. Danie nie tylko pięknie wygląda, ale także dobrze smakuje. Zaskoczy Twoich gości, dodając im dodatkowej energii i zdrowia!
Składniki:
- Szalotka drobno posiekana - 2 szt.
- Ocet winny - ¼ szklanki
- Musztarda Dijon - 1 łyżka. l
- Sól, pieprz - ¼ łyżeczki
- Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia - 2/3 szklanki
- Szpinak - 120 g
- Suszona żurawina - 1 łyżka
- Wszelkie prażone orzechy (najlepiej pekan) - 1 łyżka
Przygotowanie:
Wymieszaj posiekaną szalotkę z balsamikiem i musztardą
Dodajemy oliwę i mieszamy składniki aż sałatka będzie miała jednolitą konsystencję
Usuń łodygi ze szpinaku. Umieść liście w dużej misce
Przygotowane wcześniej składniki przełożyć do miski i wymieszać ze szpinakiem
Sałatkę posyp żurawiną i posiekanymi orzechami
Wymieszaj wszystkie składniki
Sałatka przeznaczona dla smakoszy oraz tych, którzy preferują zdrowe i oryginalne jedzenie. Salami, pomidory, szpinak, parmezan z delikatnym dressingiem to połączenie świetne, choć rzadko stosowane. Jeśli jeszcze nie jadłeś tej sałatki, koniecznie spróbuj. Jeśli nie chcesz eksperymentować, prawdopodobnie będziesz tego żałować, ponieważ jest to jedna z najlepszych sałatek ze szpinakiem!
Składniki:
- Rukola - 2 szklanki
- Szpinak dziecięcy - 1 łyżka
- Żarówka
- Pomidory wiśniowe - 1/2 szklanki
- Salami - 60 g
- Oliwa z oliwek - 1 i 1/2 łyżki. l
- Sok z cytryny - 1 łyżka. l
- Tarty parmezan - 1/4 łyżki
- Świeżo zmielony pieprz
Przygotowanie:
Pomidory pokroić na połówki lub ćwiartki, cebulę drobno posiekać
W dużej misce połącz warzywa z rukolą, szpinakiem i salami
Składniki skrop oliwą zmieszaną z sokiem z cytryny
Delikatnie wymieszaj sałatkę palcami, aby równomiernie rozprowadzić dressing.
Otrzymasz 2-3 porcje. Przyszłą sałatkę podziel na porcje, posyp każdą z nich startym parmezanem i dopraw świeżo zmielonym pieprzem.
Podawaj danie natychmiast po ugotowaniu
Sałatka ze szpinakiem, pomidorkami koktajlowymi, ogórkiem i awokado - zdrowie w każdej łyżce!
Szpinak to niesamowita roślina, która doda witalności każdemu człowiekowi. Te drobne, zielone listki zawierają cenne minerały i witaminy, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Gotuj szpinak tak często, jak to możliwe! Na przykład w formie tej prostej sałatki.
Składniki:
- Szpinak - pęczek
- Pomidory wiśniowe - 10 szt
- Oliwki - 10 szt.
- Awokado - 1 sztuka
- Ogórek - 1 sztuka
- Liście kolendry (kolendry) - pęczek
- Sok z limonki - 1 łyżka. l
- Oliwa z oliwek - 2 łyżki. l
- Pieprz
Przygotowanie:
Szpinak musi być świeży. Umyj go ostrożnie, uważając, aby nie zmiażdżyć liści.
Pomidory pokroić w kostkę. Obierz i pokrój ogórek. To samo zrób z awokado i oliwkami.
Posiekaj liście kolendry (kolendry).
Połączyć kolendrę z oliwą z oliwek, wlać odrobinę soku z limonki, posolić i popieprzyć przyszły sos sałatkowy.
W misce połącz liście szpinaku z pomidorkami koktajlowymi, awokado i ogórkiem
Wymieszaj wszystkie składniki łącznie z sosem kolendrowym
Jeśli to konieczne, spróbuj dodać więcej soli, pieprzu lub soku z limonki
Ta bogata sałatka to prawdziwa gratka dla wszystkich smakoszy.
Składniki:
- Szpinak - 1 pęczek
- Pieczarki marynowane (można użyć pieczarek) - 1 duży słoik
- Jajka - 4-5 szt.
- Paluszki wędzone (cabanos) - 4 szt.
- Fasola czerwona - 1 puszka
- majonez
- Krem
- Sól pieprz
Przygotowanie:
Najlepiej kupić grzyby już posiekane, zaoszczędzisz sobie trochę pracy
Wędzone cabanos pokroić w cienkie plasterki
Jajka ugotować i pokroić w kostkę
Otwórz puszkę fasoli, opłucz ją
Wszystkie składniki, łącznie z posiekanym szpinakiem, umieszczamy w misce
Wymieszaj łyżkę. l. śmietanka i 2 łyżki. l. majonez z 1/4 łyżeczki. sól i 1/4 l. pieprz
Przygotowany sos wlać do miski i wymieszać. W razie potrzeby dodać kolejną 1/2 łyżki śmietany lub majonezu
Podawać na zimno
Kochasz szpinak i uwielbiasz eksperymentować w kuchni? Wypróbuj połączenie szpinaku i granatu!
Składniki:
- Oliwa z oliwek - 1/2 łyżki
- Ocet blasamiczny - 1/4 szklanki
- Miód - 2 łyżeczki
- Musztarda - 1 łyżeczka
- Pieprz - 1/4 łyżeczki
- Szpinak - 1 łyżka
- Mała czerwona cebula
- Orzechy włoskie - 1/2 łyżki
- Ser Feta - 100 g
- Granat - 1 szt.
Przygotowanie:
Umyty szpinak włóż do miski
Orzechy posiekaj nożem
Cebulę obrać i pokroić w miniaturową kostkę
W ten sam sposób pokroić ser feta
Obierz granat i usuń nasiona
Wszystkie składniki umieścić w misce razem z liśćmi szpinaku. Mieszaj łatwo
Następnie przygotuj dressing łącząc wszystkie płynne składniki, przyprawy i miód z musztardą. Możesz ułatwić sobie tę pracę, używając miksera lub blendera
Tuż przed podaniem polej sałatkę sosem, delikatnie mieszając składniki
Przepis na sałatkę śródziemnomorską jest bardzo znany każdej osobie, która chce schudnąć lub monitoruje swoje zdrowie. Ta odmiana słynnej sałatki przygotowywana jest ze świeżego szpinaku.
Składniki:
- Dojrzałe pomidory, obrane i pokrojone w drobną kostkę - 2 szt.
- Kminek - 1/2 łyżeczki
- Czosnek (posiekany) - 1 ząbek
- Pieprz cayenne – szczypta
- Suszona papryka - 1/2 łyżeczki
- Oliwa z oliwek - 1/4 łyżki
- Ocet winny - 2 łyżeczki
- Jajka na twardo - 3 szt
- Oliwki - 12 szt.
- Sól i pieprz
- Orzechy włoskie - 1/2 łyżki
- Szpinak - pęczek
Przygotowanie:
W misce wymieszaj pokrojone w kostkę pomidory, posiekany czosnek, suszoną paprykę, kminek i pieprz cayenne.
Dodaj 2 łyżki. l. oliwę i ocet, wymieszać składniki i odstawić na 30 minut
Oddziel liście szpinaku od łodyg i umyj je
Do miski wlać pozostałą oliwę z oliwek, dodać odrobinę soli i pieprzu
Następnie wymieszaj szpinak z masą pomidorową
Na sałatce ułóż posiekane jajka i oliwki
Posyp naczynie posiekanymi orzechami
Jeśli nie lubisz „gruczołowego” cierpkiego smaku szpinaku, gotuj liście we wrzącej wodzie z 3 krążkami imbiru i łyżką cukru przez 30 sekund!
To proste danie - „pięć minut”! Tę sałatkę fitness przygotujesz w mgnieniu oka.
Składniki:
- Młody szpinak - 500 g
- Migdały (prażone) - 1 łyżka
- Suszona żurawina - 1 łyżka
- Ocet winny - 1/4 łyżki
- Ocet jabłkowy - 2 łyżki. l
- Oliwa z oliwek - 1/2 łyżki
- Miód - 3 łyżki. l
- Posiekana szalotka - 1 łyżka. l
- Sezam (prażony) - 2 łyżki. l
- Mak - 1 łyżka. l
Przygotowanie:
W osobnej misce przygotuj dressing sezamowy mieszając wszystkie płynne składniki, mak, miód, posiekaną cebulę
W drugiej misce wymieszaj posiekany szpinak, migdały i suszoną żurawinę
Następnie polej składniki sosem sezamowym.
Sałatka na ciepło ze szpinakiem, grzankami, szparagami i szynką – kompozycja idealna!
Sałatkę tę podaje się na ciepło, jako przystawkę na bankiecie lub jako lekkie danie obiadowe. Jest łatwe w przygotowaniu, a idealne połączenie składników zachwyca.
Składniki:
- Biały chleb (kostki) - 50 g
- Oliwa z oliwek - 2 łyżki. l
- Szparagi (obrane i posiekane) - 250 g
- Wyciśnięty czosnek - 2 ząbki
- Szalotka pokrojona w ćwiartki - 4 szt.
- Prosciutto (lub dowolna szynka) - 100 g
- Ocet balsamiczny - 1 łyżka. l
- Sok z cytryny - 2 łyżki. l
- Miód - 1 łyżeczka
- Szpinak - 250 g
- Sól pieprz
- Tarty parmezan - 15 g
Przygotowanie:
Rozgrzej piekarnik do 190-200°C
Połóż kostki chleba na blasze do pieczenia
Piecz, aż będą chrupiące
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek
Połóż szparagi na patelni (aby nie leżały jeden na drugim, tylko obok siebie!)
Gotuj na średnim ogniu przez 5 minut
Przewróć szparagi na drugą stronę, dodaj czosnek i szalotkę, smaż przez 5 minut
Dodaj szynkę na 2 minuty
Przenieś szparagi, szynkę i szalotkę z patelni do miski
Przykryj pojemnik, aby warzywa i szynka pozostały ciepłe
Na patelnię wlać ocet, sok z cytryny i miód i dobrze wymieszać z pozostałym sokiem
Dodać szpinak i mieszając podsmażyć liście
Dopraw solą i pieprzem, włóż do miski z warzywami i szynką prosciutto
Sosem z patelni polej składniki, posyp sałatkę grzankami i tartym parmezanem
Podawać bezpośrednio po ugotowaniu
Sałatka dość łatwa w przygotowaniu - niskokaloryczna i oryginalna. Ale jego główną wartością jest niesamowita zdolność do zwiększania poziomu hemoglobiny.
Składniki:
- Szpinak - pęczek
- Wątróbka drobiowa - 500 g
- Pomidor - 1 sztuka
- Sok z cytryny - 1 szt.
- Czosnek - 2 ząbki
- Cukier puder - 1 łyżeczka. l
- Chleb biały - 2 kromki
- Oliwa z oliwek - 2 łyżki. l
Przygotowanie:
Usuń łodygi szpinaku i porwij liście
Pomidora pokroić na 8 kawałków
Wyciśnij sok z cytryny
Biały chleb kroimy w kostkę i opiekamy w piekarniku na złoty kolor.
Zmiel czosnek za pomocą prasy czosnkowej, dodaj miąższ czosnkowy do krakersów
Wątróbkę pieczemy w piekarniku nagrzanym na 180°C przez 10 minut, po ostygnięciu kroimy w 5 cm kostkę
Wszystkie składniki układamy w ten sposób: na samym dole liście szpinaku, na górze pomidory, wątróbka
Dopraw sałatkę ubitą mieszanką soku z cytryny, oleju i proszku
Na wierzch połóż grzanki czosnkowe
Po ugotowaniu szpinak nie traci jasnego koloru, w przeciwieństwie do szczawiu.
Pożywna i lekka sałatka ze szpinakiem i rybami w puszkach to dobry wybór, jeśli kontrolujesz wagę, ale lubisz jeść smaczne smakołyki i nie chcesz być ciągle głodny.
Składniki:
- Konserwy (wystarczy tuńczyk w solance lub oleju) - 1 puszka
- Szpinak - 1 pęczek
- Zwykłe pomidory - 2 szt. (lub odmiana „wiśniowa” - 7-9 szt.)
- Słodka kukurydza - 1 puszka
- Oliwki - 1 słoik
- Oliwa z oliwek
Przygotowanie:
Liście sałaty dokładnie myjemy i osuszamy papierowymi ręcznikami
Otwórz puszkę konserw rybnych
Odlej wodę lub olej ze słoika i przełóż rybę do miski, w której będziesz przygotowywać sałatkę.
Następnie użyj widelca, aby rozdrobnić konserwę
Dokładnie umyj pomidory. Jeśli używasz pomidorków koktajlowych, pokrój je na ćwiartki, natomiast jeśli używasz zwykłych pomidorów, pokrój je na mniejsze kawałki
Do tuńczyka dodać pomidory, doprawić solą i dokładnie wymieszać
Posiekaj liście szpinaku; jeśli mają twarde części, odetnij je i nie dodawaj do przyszłej sałatki.
Do miski włóż kukurydzę i szpinak
Wyjmij oliwki z marynaty i pokrój je w koła, a następnie dodaj je do miski
Do wszystkich składników dodać oliwę z oliwek i dokładnie wymieszać
Z reguły wszystkie przystawki sałatowe smakują najlepiej, gdy są świeże. Jeśli zostawimy je na jakiś czas w lodówce, stracą smak i apetyczny wygląd.
Ten typowy przepis na wiosenną sałatkę to świetny pomysł na przekąskę przed zdrowym lunchem.
Składniki:
- Szpinak - 1 pęczek
- Rzodkiewki - 10 szt.
- Szparagi - 6 szt
- Jajka - 2 szt
- Orzechy laskowe - 9 szt
- Olej słonecznikowy - 4 łyżki. l
- Ocet ryżowy - 3 łyżki. l
- Masło - 1 łyżeczka
Przygotowanie:
Jajka ugotować na twardo (czas gotowania 10 minut)
Umyj liście sałaty, szparagi i rzodkiewki pod bieżącą wodą, a następnie osusz
Szparagi przekrój na pół, a następnie pokrój je wzdłuż na długie paski.
Na patelnię wlać łyżeczkę oleju, dodać szparagi, zalać wodą, dodać sól i smażyć około 10 minut. Szparagi powinny pozostać chrupiące. Gdy będzie gotowy, pokrój go w dużą kostkę.
Rzodkiewki pokroić w cienkie połówki lub krążki
Jajka obierz i pokrój w małą kostkę
Orzechy drobno posiekać i zmielić w blenderze razem z octem ryżowym i olejem słonecznikowym
Doprawić solą, pieprzem i dokładnie wymieszać
Przed podaniem ułóż warzywa i jajka na talerzu i posyp mieszanką orzechów.
Sałatka ze szpinakiem, jajkami, pomidorami, ogórkami i majonezem - najszybsza!
Brakuje Ci pomysłu na pyszny lunch? Ta szybka sałatka może być podawana jako przystawka do dania głównego.
Składniki:
- Dojrzałe średnie pomidory - 3 szt.
- Ogórki kiszone duże - 2 szt.
- Średnia żarówka
- Majonez - 3 łyżki. l
- Jajka - 3 szt
Przygotowanie:
Jajka ugotuj na twardo i pozostaw do ostygnięcia
Pomidory, ogórki i cebulę pokroić w średniej wielkości kostkę
Jajka pokroić w kostkę
Dodać majonez, przyprawy i wymieszać
Sałatkę włóż na kilka minut do lodówki
Kremowy szpinak świetnie komponuje się z makaronem, kurczakiem i pieczywem. Jeśli nie znasz tej metody gotowania szpinaku, czas się zapoznać!
Składniki:
- Umyty szpinak - 350 g
- Masło - 1 łyżka. l
- Cebula pokrojona w kostkę – 1/4 szklanki
- Czosnek - 2 ząbki, posiekane
- Sól - 1/2 łyżeczki
- Czarny pieprz - 1/4 łyżeczki
- Gałka muszkatołowa (proszek) - 1/8 łyżeczki
- Krem - 1/4 łyżki
Przygotowanie:
Umyj szpinak i odetnij łodygi
Włożyć do wrzącej wody i blanszować przez 2 minuty
Szpinak odsączamy na sicie i rozdzieramy go rękami.
W rondelku roztapiamy masło, dodajemy drobno posiekaną cebulę i czosnek
Smażymy mieszając przez około 2 minuty
Dodaj szpinak do cebuli i czosnku
Gotuj, aż zobaczysz, że szpinak puści sok.
Teraz dodaj śmietanę, sól, pieprz i gałkę muszkatołową
Trzymać na ogniu przez około 4 minuty, mieszając
Na talerz wyłóż kremowy szpinak i spróbuj – jest pyszny.
Podawać jako osobne danie lub wymieszać z makaronem
Szukasz przepisu na pyszną sałatkę na obiad? Spróbuj wyjątkowego połączenia ananasa i kilku rodzajów sera!
Składniki:
- Szpinak - 1 pęczek
- Sałatka lodowa - 1 pęczek
- Ser pleśniowy - 100 g
- Ser Camembert – 100 g
- Dowolny ser żółty - 100 g
- Ser mozzarella - 100 g
- Pestki słonecznika lub mieszanka orzechów - ½ opakowania
- Pesto - 1 łyżka. l
- Ananasy w puszkach - ½ puszki
Przygotowanie:
Sałatkę umyć i osuszyć
Ser pokroić w kostkę i włożyć do miski razem z liśćmi sałaty.
Otwórz puszkę ananasów i odcedź sok do osobnej miski. Połowę zawartości pokroić w kostkę
Umieść ananasy w misce z przyszłą sałatką
W osobnym kubku wymieszaj 1/4 soku ananasowego z łyżką Pesto, przelej do miski z sałatką, zamieszaj, posyp posiekanymi orzechami
Pozostawić w lodówce na pół godziny
Ta pyszna sałatka doskonale wpisuje się w dietę osób preferujących dietę niskowęglowodanową.
3 ulubione przepisy
Szpinak... soczysty, zielony, ekscytujący... Patrząc na te małe, okrągłe listki, od razu masz ochotę przygotować bogatą w witaminy sałatkę szpinakową. I nie dzieje się tak bez powodu, ponieważ nasze receptory węchowe i wzrokowe sygnalizują mózgowi: oto bardzo potrzebny pokarm, oto źródło witamin, rzadkich minerałów i pierwiastków śladowych. I nasze oczy nie kłamią, szpinak jest naprawdę jednym z najlepszych pokarmów wzmacniających układ odpornościowy, utrzymujących zdrowie i młodość. Dlatego nie przechodź obok tej cudownej rośliny, kupuj i przygotuj jak najwięcej różnych sałatek szpinakowych. Zwracam uwagę na moje ulubione przepisy na sałatkę ze szpinakiem.
Sałatka ze szpinaku i pomidorów
Składniki:
(2 porcje)
- 100 gr. świeży szpinak
- 2 szt. dojrzałe pomidory
- 50 gr. ser kozi
- Oliwa z oliwek
- ocet balsamiczny z Modeny
![](https://i0.wp.com/good-menu.ru/img/ensalada/salat-iz-shpinata56-1.jpg)
- Również bardzo prosta i szybka sałatka szpinakowa. Lekko osusz umyty szpinak, a następnie pokrój go.
- Jajka na twardo pokroić w kostkę, może niezbyt drobną.
- Wymieszaj szpinak i jajka, dodaj kilka łyżek majonezu. Dodaj sól do smaku.
- Aby nadać sałatce odrobinę kwaśności, wyciśnij do niej odrobinę soku z cytryny.
Składniki:
- 200 gr. świeży szpinak
- 3 ząbki czosnku
- Zbieram rodzynki
- zbieranie migdałów
- olej roślinny
- Bardzo nietypowa i smaczna sałatka, sprawdźcie.
- Na początek namocz rodzynki i posiekaj czosnek. Zalej wrzątkiem świeże liście szpinaku. Spuszczamy wodę.
- Lekko podsmaż czosnek, następnie dodaj rodzynki, orzechy i szpinak. Smaż wszystko przez kilka minut, dodaj sól, wyłącz ogień.
- Sałatkę tę podaje się na ciepło.
P.S. I na koniec dla tych, którzy przeczytali przepisy do końca, krótka informacja o zaletach szpinaku:
- szpinak usuwa toksyny z organizmu, stosowany jest w profilaktyce i leczeniu nowotworów;
— szpinak wzmacnia naczynia krwionośne, pomaga zwalczać choroby serca;
— szpinak poprawia pracę przewodu pokarmowego i trzustki;
— szpinak aktywuje metabolizm, jest stosowany przy odchudzaniu;
- szpinak poprawia wzrok;
— szpinak jest przydatny dla osób z problemami tarczycy;
— szpinak działa uspokajająco, łagodzi stres i przywraca sprawność.
Myślę, że teraz na pewno zostaniesz miłośnikiem sałatki szpinakowej)))