Pievagrybių pupelės, skrebučiai. Pupelių, skrebučių ir grybų salotos. Pupelių salotos su grybais ir skrebučiais

Pupelių ir grybų salotas galima paruošti visiškai skirtingai. Viskas priklausys nuo to, kokie grybai ir koks užpilas bus naudojamas. Grybai gali būti ne kepti, o marinuoti, ir tai labai paveiks skonį. Tada jų kepti nereikia. Galite paimti konservuotas pupeles, tai neturės didelės įtakos skoniui, tačiau salotos bus kitokios. Vietoj grietinės salotas galite pagardinti majonezu, tačiau su grietine patiekalas vis tiek lengvesnis, nes grybai ir morkos bus apkepti.

Į salotų su pupelėmis, grybais ir skrebučiais paruošimo laiką neįeina pupelių mirkymas ir virimas.

Pupeles pirmiausia reikia mirkyti 8-12 valandų ir virti, kol suminkštės. Sultinį reikia nusausinti, o pačias pupeles atvėsinti. Grybai turi būti nuplauti, nulupti ir supjaustyti plonais gabalėliais.

Morkas reikia sutarkuoti stambia tarka. Apkepkite grybus ir morkas augaliniame aliejuje. Perkelkite keptą maistą į salotų dubenį, vengdami aliejaus ir sulčių pertekliaus, jei tokių yra.

Į atvėsusius grybus ir morkas suberkite pupeles ir išmaišykite.

Dabar belieka salotas pagardinti grietine, pasūdyti ir pagardinti prieskoniais pagal skonį (bent jau juodieji pipirai čia labai tiks).

Patiekiant salotas su pupelėmis, grybais ir skrebučiais reikėtų papildyti mažais traškiais skrebučiais. Ir žalumynų pagal skonį!

Šis receptas yra labai sėkmingas, greitas ir nepretenzingas. Salotos su pupelėmis, grybais ir skrebučiais yra paprastos, gana nebrangios salotos su įdomiu, ekologišku skonių deriniu. Tinka gaminti per gavėnią, jei vietoj klasikinio naudojate liesą majonezą. Praktiškai nieko ruošti nereikia, nes didžioji dalis ingredientų yra iš pakuočių ir skardinių, todėl salotos yra idealus greitas patiekalas. Sultingos, skanios, maistingos, bet nesunkios, o skrebučiais ir maloniai traškančios - šias salotas galima greitai surinkti pietums/vakarienei ir padėti ant šventinio stalo. Pabandyk tai!

Informacija apie skonį Daržovių salotos / Salotos su grybais

Ingridientai

  • konservuotos pupelės (sultyse arba pomidoruose) – 1 didelė skardinė;
  • konservuotų grybų – 200 g (1 b.);
  • marinuoti agurkai (bet kokie) – 300 g;
  • svogūnas - 1 maža galvutė;
  • augalinis aliejus - 2-3 šaukštai. l.;
  • česnakai - 3-5 skiltelės;
  • majonezas (gavėnios arba tradicinis) - 3-5 šaukštai. l.;
  • ruginiai krekeriai (bet kokio skonio) - 50-70 g;
  • žalumynai - pagal skonį ir norą.


Kaip paruošti salotas su skrebučiais, pupelėmis ir grybais

Norint sutaupyti kuo daugiau laiko ruošiant salotas, geriau pradėti nuo svogūnų, nes tik juos reikia papildomai paruošti prieš dedant į salotas. Svogūną nulupkite, smulkiai supjaustykite ir pakepinkite įkaitintame augaliniame aliejuje, kol švelniai apskrus.

Prie šių salotų labiau tinka raudonos pupelės – jos stipresnės, stambesnės, ryškesnio skonio. Bet nesvarbu, ar valgysite konservus pomidoruose, ar savo sultyse, svarbiausia, kad pupelės būtų skanios. Atidarykite stiklainį, sudėkite visą turinį į sietelį arba kiaurasamtį ir nuplaukite po šaltu tekančiu vandeniu. Po sietelio gerai suplakite ir pupelės yra paruoštos naudoti.

Iš marinuotų grybų nupilkite skystį, nusausinkite, kad salotos nepatektų drėgmės pertekliaus, ir supjaustykite kubeliais ar tiesiog smulkiais gabalėliais.

Jei neturite arba nemėgstate marinuotų grybų, galite naudoti žalius (sausus arba šaldytus). Juos tereikia nuvalyti (išmirkyti arba atšildyti) ir pakepinti kartu su svogūnais. Kepant grybų sūdyti nereikia.

Prie salotų žalumynų labiausiai tiks petražolės ir/ar krapai. Bet jis dedamas į salotas pagal virėjo skonį ir norą. Taip pat nustatomas jo kiekis. Pasirinktus žalumynus nuplauname ir smulkiai supjaustome.

salat s suharikami, fasol"ju i gribami

Kai visi ingredientai salotoms bus paruošti, paruoškite padažą. Majonezas čia tiesiog netinka; Todėl į majonezą būtinai įdėkite kelias skilteles susmulkinto česnako.

Visus paruoštus ingredientus surenkame kartu. Ten siunčiame ir spirgučių.

Pagardinkite salotas žolelėmis ir majonezo-česnako užpilu.

Išmaišykite, leiskite pastovėti pažodžiui 5-10 minučių, kad krekeriai taptų šiek tiek minkštesni – tada galima patiekti naudojant serviravimo formą.

Salotas geriau patiekti su marinuotais grybais ir pupelėmis iš karto, kol skrebučiai dar išlaiko savo traškumą. Gero apetito!

2017 m. gruodžio 7 d

Konservuotų pupelių salotos – dar vienas puikus geros šeimininkės radinys. Šias salotas nesunku paruošti. Jie pasirodo sotūs, o tai yra gerai. Gražios ir sveikos, nes pupelės turi daug naudingų ir maistinių savybių mūsų organizmui.
Salotos su pupelėmis yra puikus pasirinkimas sočiam pietų užkandžiui arba galite jas naudoti kaip priedą prie sočios vakarienės, nes salotose dažnai yra ne tik pupelių, bet ir daržovių, o dažnai ir mėsos, todėl salotos su pupelėmis yra labai geros. patenkinti.

Pupelių salotas galite ruošti tiek iš šviežių, tiek iš konservuotų pupelių. Žinoma, salotos iš konservų yra populiarios, nes atsidarote stiklainį, nupilate sūrymą, ir viskas, galite pradėti ruošti salotas. Kadangi šviežios pupelės pareikalaus šiek tiek padirbėti. Mirkykite, virkite, nuolat žiūrėkite, kad vanduo neužvirtų, kad nesudegtų pačios pupelės. Žinoma, tai turi savų razinų ir manau, kad šiam klausimui tikrai skirsime atskirą straipsnį, bet dabar pakalbėkime apie tai, kaip paruošti skanias salotas naudojant konservuotas pupeles.

Mums labai tinka (virėjams), pupelės turi didžiulę spalvų paletę, yra raudonos pupelės, baltos pupelės, raibos, yra didesnių ir mažesnių veislių. Tačiau, žinoma, raudona ir balta pupelių spalva yra ypač populiari.

Puikus receptas, tinkantis ir kasdieniam užkandžiui, ir šventiniam stalui. Gaminant nekyla jokių ypatingų problemų, todėl beveik bet kuris virėjas, net ir pats pradedantysis, gali susitvarkyti.

INGRIDIENTAI:

  • 1 skardinė raudonųjų pupelių.
    1 pakelis krabų lazdelių (200 gramų).
    3 virti vištienos kiaušiniai.
    1 ryšelis žalumynų (krapų, petražolių, svogūnų).
    Majonezas.
    Druska ir pipirai pagal skonį.
    Gera nuotaika.

GAMINIMO PROCESAS:
☑ atitirpinkite ir smulkiai supjaustykite.
☑ Atidarykite pupeles, nupilkite sūrymą ir sudėkite į lėkštę.
☑ Kiaušinius nulupkite, smulkiai supjaustykite.
☑ Žalumynus nuplaukite ir susmulkinkite.
☑ Sudėkite visus ingredientus į vieną dubenį, išmaišykite, pagardinkite majonezu ir geros nuotaikos.
☑ Sudėkite į salotų dubenį ir papuoškite žolelių šakelėmis.

Gero apetito!!!

Pupelės ir krabų mėsa

Sultingos, ryškios salotos su krabų mėsa ir konservuotomis baltosiomis pupelėmis maloniai nustebins ne tik jus, bet ir jūsų svečius. Salotų ingredientų rinkinys nėra per brangus, todėl jį galima įsigyti ištisus metus. Taigi, mano brangieji, atkreipkite dėmesį į šias nuostabias ir maistingas salotas.

Ingridientai:

  • 350-400 atšaldytos krabų mėsos.
    Skardinė baltųjų pupelių.
    1 šviežia paprika.
    3-4 virti kiaušiniai.
    Majonezas.
    Žalumynai dekoravimui.

Virimo procesas:

☑ Išimkite krabų mėsą iš pakuotės ir supjaustykite kubeliais. Maždaug plačios pupelės dydžio.
☑ Kiaušinius nulupkite ir supjaustykite kiaušinių pjaustykle. Tai užtruks dar mažiau laiko.
☑ Atidarykite pupeles ir nusausinkite sūrymą.

Galite naudoti dviejų rūšių pupeles. Raudona ir balta, po pusę stiklainio. Taip salotos bus tik gražesnės.

☑ Nuplaukite papriką. Pašalinkite uodegą ir sėklas. Supjaustykite kvadratėliais.
☑ Giliame dubenyje sumaišykite visus ingredientus, pagardinkite majonezu ir gerai išmaišykite, kad visi ingredientai susidraugautų su majonezu.
☑ Perkelkite salotas į salotų dubenį. Leiskite salotoms užvirti apie valandą.

☑ Prieš patiekdami papuoškite žolelių šakelėmis. Salotos su krabų mėsa ir pupelėmis yra paruoštos.

Gero apetito!!!

Salotos su pupelėmis ir grybais

Geras sprendimas tiems, kurie stebi savo figūrą, taip pat tiems, kurie nuolat neturi pakankamai laiko pasigaminti ką nors skanaus. Šios pupelių ir grybų salotos greitai paruošiamos naudojant konservuotus ingredientus.

Ingridientai:

  • 1 skardinė konservuotų raudonųjų pupelių.
    1 skardinė pievagrybių.
    1 vidutinis svogūnas.
    50 gramų sūrio.
    2-3 morkos.
    Majonezas.
    Daržovių aliejus.
    Žalumynai (krapai, petražolės, svogūnai)
    Druska ir pipirai pagal skonį.

Virimo procesas:

☑ Svogūną nulupkite ir supjaustykite žiedais.
☑ Morkas nulupkite ir sutarkuokite.
☑ Svogūną pakepinkite augaliniame aliejuje su morkomis iki būdingo paraudimo.
☑ Atverkite grybus ir pupeles, nupilkite sūrymą ir sudėkite į dubenį.
☑ Apkeptas daržoves (svogūnus ir morkas) sudėkite į bendrą dubenį, gerai sumaišykite su grybais ir pupelėmis.
☑ Pagardinkite majonezu ir gerai išmaišykite.
☑ Sūrį sutarkuokite.
☑ Pupelių salotas su grybais sudėkite į salotų dubenį ir papuoškite tarkuotu sūriu bei žolelėmis.

Gero apetito!!!

Salotos su pupelėmis ir kumpiu

Daugelis šeimininkių, ruošdamos tas ar kitas salotas, stengiasi, kad salotos būtų ne tik gražios ir sveikos, bet ir maistingos. Jie taip pat dažnai parenka ingredientus taip, kad juos būtų galima naudoti kelioms salotoms. Štai vienas iš tų receptų. Salotos su pupelėmis ir kumpiu visiškai pateisins Jūsų lūkesčius. Tai ir maistinga, ir sveika, o likusį kumpį galima panaudoti gražiam pjaustymui.

Ingridientai:

  • 1 skardinė gerų raudonųjų pupelių.
    1 svogūnas.
    2 vidutiniai pomidorai.
    200-250 gramų pasirinkto kumpio.
    100-120 gramų sūrio.
    Majonezas.
    Žaluma.

Virimo procesas:
☑ Atidarykite pupelių skardinę ir nusausinkite sūrymą. Tai geriau padaryti naudojant kiaurasamtį. Taip tirštas sūrymas visiškai susilies ir neperneš savo korekcijų į salotas. Išmesdami pupeles į kiaurasamtį, palikite jas kurį laiką, kol dirbsime su likusiais ingredientais.
☑ Kumpį supjaustykite griežinėliais.
☑ Sūrį supjaustykite plonomis juostelėmis.
☑ Pomidorus nuplaukite ir taip pat supjaustykite ilgomis juostelėmis.
☑ Lanko režimas pusžiedžiams.

Svarbu, kad visi gaminiai būtų supjaustyti maždaug vienodai, nuo to priklauso ne tik estetinė išvaizda, bet ir skonio savybės.

☑ Visus produktus sudėkite į dubenį, pagardinkite majonezu, jei reikia, įberkite druskos ir pipirų. Gerai išmaišykite ir perkelkite į salotų dubenį. Palikite šiek tiek laiko, kad salotos susitrauktų.
☑ Perkelkite į salotų dubenį, papuoškite žolelėmis ir patiekite.

Gero apetito!!!

Salotos su pupelėmis ir kukurūzais

Pupelės ir puikus derinys. Ryškios pupelių ir kukurūzų spalvos padės pagyvinti salotų paletę.

Ingridientai :

  • 1 skardinė raudonųjų pupelių.
    1 skardinė baltųjų pupelių.
    1 skardinė kukurūzų.
    1-2 marinuoti agurkai.
    60-90 gramų ruginių trapučių.
    1 krūva žalių svogūnų.
    Majonezas arba grietinė salotų padažui.
    Druska ir pipirai pagal skonį.

Virimo procesas:

☑ Konservuotus produktus atidarome ir nereikalingą sūrymą nupilame naudodami kiaurasamtį. Na, arba galite tiesiog neatidarinėti skardinių iki galo ir tiesiog apversti jas aukštyn kojomis kriauklėje. Tereikia jį atidaryti, kad, apvertus stiklainį, turinys neišbyrėtų į kriauklę. Geriau šiek tiek atidaryti iš dviejų ar trijų pusių.

☑ Galite nusipirkti parduotuvėje pirktų arba pasigaminti patys. Duoną supjaustykite juostelėmis, pasūdykite ir išdžiovinkite orkaitėje.
☑ Agurkus supjaustome bet kokia forma, bet geriausia – kubeliais ar juostelėmis.
☑ Žalumynus nuplaukite, smulkiai nusausinkite.
☑ Surinkite salotas į vieną gilų dubenį.

☑ Suberkite visus ingredientus, pagal skonį druskos ir pipirų, pagardinkite majonezu arba grietine. Maišykite keldami produktus iš apačios.

☑ Salotas sudėkite į gražų salotų dubenį ir papuoškite žolelėmis.

Gero apetito!!!

Baltųjų pupelių salotos

Salotos paprastos, tačiau teks šiek tiek paprakaituoti, nes kai kuriuos šioms salotoms paruoštus ingredientus reikės troškinti.
Ingridientai:

  • 1 vidutinė skardinė baltųjų pupelių.
    1 Vištienos krūtinėlė.
    7-8 pievagrybių grybai.
    1 svogūnas.
    3-5 skiltelės česnako.
    Daržovių aliejus.
    2 šaukštai citrinos sulčių.
    Daržovių aliejus.
    Jūsų pasirinktos žalumynai.
    Druska ir pipirai pagal skonį.

Virimo procesas:

☑ Vištienos krūtinėlę supjaustykite ilgomis riekelėmis. Ir nusiųskite į įkaitintą keptuvę kepti augaliniame aliejuje.
☑ Tada nulupkite svogūną. Supjaustykite pusžiedžiais. Sudėkite į keptuvę.
☑ Grybus supjaustykite griežinėliais ir pakepinkite kartu su likusiais ingredientais.
☑ Česnaką nulupkite ir perspauskite per presą.
☑ Likus kelioms minutėms iki patiekalo paruošimo, į keptuvę suberkite česnaką ir vos porą minučių pakepinkite ingredientus su česnaku. Tai leis produktus prisotinti česnako aromatais.
☑ Smulkiai supjaustykite žalumynus.
☑ Iš pupelių nupilkite sūrymą.
☑Kai tik ingredientai keptuvėje atvės, galite pradėti rinkti salotas.
☑ Visus paruoštus ingredientus surenkame į vieną puodelį, pagardiname citrinos sultimis ir gerai išmaišome. Papuoškite smulkiai pjaustytomis žolelėmis.
☑ Šias salotas galima ruošti su majonezu arba grietinės ir garstyčių užpilu. Skonis nuostabus.

Salotos su pupelėmis ir dešra

Ingridientai:

  • Skardinės pupelės.
    Kukurūzų bankas.
    Servelato dešra 200-250 gramų.
    Pakelis ruginių trapučių.
    1 svogūnas
    1 arbatinis šaukštelis cukraus.
    1 valgomasis šaukštas stalo acto.
    Majonezas.

Virimo procesas:

☑ Svogūną nulupkite ir supjaustykite pusžiedžiais. Pagardinkite cukrumi, actu ir verdančiu vandeniu. Taigi svogūnas būtų po vandeniu.
☑ Cervelatą supjaustykite plonais griežinėliais.
☑ Atidarykite pupeles, nusausinkite sūrymą ir nuplaukite po tekančiu vandeniu.
☑ Kukurūzų plauti nereikia. Tiesiog nupilkite sūrymą ir viskas.
☑ Visus ingredientus sudėkite į puodą.
☑ Prieš dėdami į salotas, svogūną nuplaukite po šaltu vandeniu.
☑ Salotas pagardinkite majonezu ir išmaišykite. Leiskite užvirti ir patiekite.

Gero apetito!!!

Pupelių ir pomidorų salotos

Gero apetito!

Konservuotų pupelių salotos su skrebučiais

Salotos yra maistingos ir kvapnios, todėl jas galima lengvai paruošti be jokių papildomų pastangų.

Ingridientai:

  • 1 skardinė šparaginių pupelių.
  • 1 pakelis krekerių.
  • 1 - pomidoras.
  • 2 įvairių žalumynų kekės (galite naudoti savo pasirinktus žalumynus)
  • 250 gramų rūkyto kumpio.
  • 100 gramų kieto sūrio.

Majonezas (tiems, kurie negali turėti majonezo, galite jį pakeisti grietine su pridėtomis garstyčiomis).

Virimo procesas:

☑ Žalumynus nuplaukite, nusausinkite, smulkiai supjaustykite.

☑ Nulupkite česnaką ir perspauskite spaudą.

☑ Kumpį supjaustykite nedidelėmis juostelėmis (galite net sutarkuoti).

☑ Sūrį taip pat sutarkuokite ant vidutinės trintuvės.

☑ Atidarykite pupeles ir nusausinkite sūrymą. Ankštis perpjaukite per pusę.

☑ Pomidorą nuplaukite, nusausinkite, supjaustykite mažais kubeliais.

☑ Visus paruoštus produktus sumaišykite nedideliame puode, įberkite druskos, pipirų, majonezo, krekerių ir gerai išmaišykite.

Salotos paruoštos patiekti.

Gero apetito!!!

Korėjos pupelių ir morkų salotos

Ryškios, maistingos salotos ne tik papuoš jūsų stalą, bet ir sumažins salotų ruošimo laiką.

Ingridientai:

  • Korėjietiškos morkos 200-250 gramų.
    1 skardinė raudonųjų pupelių.
    1 pakelis ruginių krekerių.
    2 šaukštai sojos padažo.
    1 paprika.
    1 svogūnas.
    Žaluma.
    Majonezas.
    Druska ir pipirai pagal skonį.

Virimo procesas:

☑ Papriką supjaustykite kubeliais.
☑ Svogūną supjaustykite juostelėmis.
☑ Dėl grožio nereikia daug žalumos.
☑ Iš pupelių nupilkite sūrymą ir nuplaukite po tekančiu vandeniu.
☑ Belieka visus produktus surinkti į vieną keptuvę, įpilti majonezo ir gerai išmaišyti.
☑ Taip pat nedėkite per daug majonezo. Čia reikia susieti produktus į vieną visumą.

Gero apetito!!!

Salotos su pupelėmis, skrebučiais ir pievagrybiais pasirodo gana patenkinamos. Būtų gerai į jį įdėti marinuotų ar šviežių agurkų. Į kompoziciją taip pat galite įtraukti šviežių kapotų žolelių. Užpilui tinka majonezas, neriebi grietinė ar jogurtas. Majonezą galite pasigaminti patys, naudodami paprasčiausius ir prieinamiausius ingredientus. Pupeles išvirti gana ilgai, tačiau galima iš anksto, prieš verdant, pamirkyti kelias valandas, o po to virti – tuomet kepimo laikas gerokai sutrumpės.

Ingridientai

  • 7-8 pievagrybių
  • 1 svogūnas
  • 100 g pupelių
  • 1–2 marinuoti arba rauginti agurkai
  • 2 valg. l. daržovių aliejus
  • 2-3 petražolių šakelės
  • 2-3 žali svogūnai
  • 2 valg. l. Grietinė
  • 1/5 šaukštelio. druskos
  • 1/5 šaukštelio. maltų juodųjų pipirų
  • 1 sauja krekerių

Paruošimas

1. Paruoškite pievagrybius kepimui: gerai nuplaukite, kepurėles ir kotelius galite patrinti kempinėle. Tada kiekvieną grybą supjaustykite į 3-4 dalis. Svogūną nulupkite ir smulkiai supjaustykite. Į keptuvę supilkite aliejų, įkaitinkite ir suberkite grybus bei svogūnus. Lengvai pasūdykite ir kepkite 10 minučių ant silpnos ugnies maišydami.

2. Į salotų dubenį suberkite bet kokios rūšies virtas pupeles.

3. Suberkite nuplautas, džiovintas ir smulkiai pjaustytas šviežias žoleles.

4. Sudėkite kubeliais arba juostelėmis supjaustytus agurkus.

5. Iškeptus grybus ir svogūnus išimkite iš keptuvės, šiek tiek atvėsinkite ir perkelkite į salotų dubenį.

6. Salotas pagardinkite grietine ar kitu pasirinktu užpilu. Lengvai įberkite druskos, nepamirškite, kad salotose yra konservuotų agurkų. Taip pat pridėkite prieskonių.

Gardžios salotos su pupelėmis, grybais ir skrebučiais, pavadintos „Mano mylimam vyrui“, yra labai paprastas ir sotus patiekalas. Be to, jis labai greitai paruošiamas, todėl yra beveik universalus. Šios pupelių salotos puikiai tiks sportuojantiems ir savo figūrą stebintiems žmonėms. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotraukomis padės paruošti jį valgytojams.

Salotoms su grybais ir pupelėmis jums reikės šių produktų:

  • pievagrybiai – 0,5 kg;
  • pupelės - 200 gr;
  • konservuoti žalieji žirneliai - 1 skardinė;
  • krekeriai - 70 g;
  • lengvai sūdyti agurkai – 4 vnt.;
  • sojos padažas - 2 v.š. l.;
  • saulėgrąžų aliejus - 4 šaukštai. l.;
  • žalumynai - pagal skonį.

Kaip pasigaminti salotas su pupelėmis „Mano mylimam vyrui“

Pirmiausia reikia paruošti pupeles. Norėdami tai padaryti, virkite šiek tiek pasūdytame vandenyje 1,5 valandos. Jei neturite tam laiko, galite tiesiog nusipirkti gatavą konservuotų pupelių skardinę. Pupelių rūšis (šviesi ar raudona) nesvarbu.

Kol kepa pupelės, galite pradėti ruošti grybus. Pievagrybius nuplaukite, nulupkite nešvarią plėvelę ir supjaustykite į 4 dalis. Grybų gabaliukai turi būti pakankamai dideli, kad gerai tilptų į salotas.

Toliau grybus reikia apkepti keptuvėje. Norėdami tai padaryti, į keptuvę įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus ir padėkite ant maksimalios ugnies. Kai keptuvė pakankamai įkaista, suberkite į ją susmulkintus pievagrybius. Juos reikia kepti ant maksimalios ugnies ir tuo pačiu nuolat maišant medine mentele. Šiame etape jokiu būdu nesūdykite grybų, kitaip jie išskirs sultis ir praras savo patrauklią išvaizdą. Kai pievagrybiai apskrus, pasūdykite ir greitai nukelkite nuo ugnies.

Tuo tarpu pupelės turėtų būti išvirtos. Atvėsinkite ir nusausinkite kiaurasamtyje. Nusausinkite žaliuosius žirnelius.

Lengvai sūdytus arba raugintus agurkus supjaustykite gana dideliais gabalėliais. Salotose jie turėtų būti skanūs.

Į atvėsusius grybus suberkite pjaustytus agurkus ir ankštines daržoves.

Žalumynus nuplaukite po šaltu vandeniu ir supjaustykite aštriu peiliu. Į salotas suberkite pjaustytas žoleles ir skrebučius. Atkreipkite dėmesį, kad juos reikia pridėti prieš pat patiekiant. Anksčiau įdėti skrebučiai suminkštės, o salotos praras skonį.

Patiekalą pagardinkite saulėgrąžų aliejumi ir įpilkite šiek tiek sojos padažo. Paragaukite druskos, jei reikia, į salotas įberkite druskos ir pipirų. Visus ingredientus gerai išmaišykite šaukštu ir patiekite.

Šios pupelių salotos su skrebučiais tinka beveik prie bet kurio garnyro. Todėl jį galima ruošti tiesiogine prasme kiekvieną dieną. 🙂 Be to, šis patiekalas idealiai tinka vegetarams ir pasninko metu.