Mafini od skute: recepti. Zdravi muffini sa svježim sirom Kolač za muffine od skute

Mnogi vole kolače od svježeg sira. I ne bez razloga: vrlo je ukusna, nevjerojatno sočna i dugo ne staje, što znači da se može pripremati i “na rezervu”. Osim toga, svježi sir je izuzetno zdrav. Domaće čajanke uvijek se obogaćuju muffinima od svježeg sira, koji se mogu puniti bilo čime: bobičastim voćem, orašastim plodovima, čokoladom.

Prije nego počnete pripremati tijesto od skute, neće škoditi upoznati se s nekim tehničkim nijansama procesa. Oni će vam pomoći da izbjegnete dosadne nesporazume i omogućite vam da uživate u savršenim pecivima na bazi svježeg sira:

prvo, (svaki recept će to potvrditi) sve komponente budućeg tijesta moraju se unaprijed izvaditi iz hladnjaka - moraju se zagrijati na sobnu temperaturu;
drugo, prije dodavanja svježeg sira ostalim sastojcima, preporučljivo je protrljati ga kroz sito - tada će tijesto postati homogeno i nježno, bez grudica;
treće, kako se muffini sa svježim sirom ne bi deformirali prilikom hlađenja, nemojte žuriti da ih odmah izvadite iz pećnice - ostavite ih u njoj još 15-20 minuta (sa malo otvorenim vratima);
četvrto, propuh hlađenja peciva nije koristan - treba ga izbjegavati.

Ako slijedite ova vrlo jednostavna pravila, muffini sa svježim sirom uvijek će ispasti nevjerojatno ukusni i nevjerojatno lijepi. I izgledat će jednako ukusno kao na fotografiji.

Mafini od višanja

Pite od trešanja svakako su rado viđen gost na stolu: uostalom, imaju nezaboravan okus i miris. Karakteristična kiselkastost višnje uvijek je spremna obogatiti svako pecivo i učiniti ga sofisticiranim. Stoga prvi predlažemo pripremu sočnih muffina od skute s višnjama (foto): nježni, elegantni, ukusni i zdravi.

Proizvodi koje ćete morati nabaviti:

trešnje bez koštica – 150 g;
maslac - 200 g;
svježi sir - 150 g;
brašno i šećer - po 1 šalicu;
jaja – 2 kom .;
prašak za pecivo - 2 žličice;
prstohvat soli;
vanilija (po ukusu).

Korak po korak recept za kuhanje:

Pomiješajte brašno, sol, šećer, prašak za pecivo i vaniliju. Miješati.
U drugoj posudi izgnječiti svježi sir, dodati jaja, kao i otopljeni i ohlađeni maslac. U dobivenu smjesu dodajte suhu smjesu brašna i sve dobro promiješajte.
Višnje prvo uvaljati u brašno, pa ih dodati u pripremljeno tijesto. Buduće muffine od svježeg sira stavite u kalupe (silikonske nije potrebno prethodno obrađivati, metalne je potrebno unaprijed namastiti i posuti brašnom).
Pecite mini cupcakese u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva oko pola sata.

Na kraju, recept predlaže ukrašavanje muffina šećerom u prahu (fotografija). Ukusno, aromatično, primamljivo!

Banana muffini

Pulpa banane ima meku, kremastu teksturu koja pečenje čini mekim i svilenkastim. Dodajte ovome ukusnu egzotičnu aromu voća - i dobit ćete jedinstvene muffine od skute s bananama (fotografija). Za pripremu ove poslastice potrebno vam je:

jedna velika zrela banana;
svježi sir - 150 g;
jaja – 2 kom .;
šećer - 120 g;
vrhunsko brašno - 120 g;
maslac - 60 g;
prašak za pecivo - 1 žličica;
pakiranje vanilina.

Recept za kuhanje u fazama:

Prvo se morate pobrinuti za jaja: tucite ih mikserom zajedno sa šećerom i vanilijom. Privremeno ostaviti sa strane.
U drugoj zdjeli pomiješajte svježi sir s omekšalim maslacem. Ovu smjesu dodajte umućenim jajima.
Pomiješajte brašno s praškom za pecivo i sjedinite sa smjesom od skute i jaja. Dobro izmijesite tijesto.
Recept preporučuje zgnječenje banane vilicom. Iako ga možete jednostavno izrezati na male komadiće - tada će vam se topiti na jeziku dok jedete deliciju. Bananu sjediniti sa pripremljenim tijestom.
Banana curd tijesto rasporedite po kalupima i počnite peći. Recept kaže da će vam trebati oko 35 minuta na temperaturi od 170-180 stupnjeva. Pred kraj procesa, neopisivo ukusna aroma neizbježno će ispuniti cijeli stan.

Općenito, vrlo jednostavno i bez problema pečenje. Uvijek ispadne i uvijek je zajamčeno ukusno. Recept za sljedeću poslasticu uključuje korištenje svježeg sira kao nadjeva. Dakle, trebat će vam:

svježi sir i brašno - po 200 g;
prirodni jogurt - 300 g;
kakao - 3 žlice. l.;
1 jaje;
šećer - 150 g;
prašak za pecivo - 2 žličice;
biljno ulje - 100 ml.

Korak po korak recept:

Prvo morate umutiti jaje sa šećerom, postižući gustu pjenu. Zatim tamo dodajte jogurt i biljno ulje i opet sve izmiksajte.
Suhi sastojci: prašak za pecivo, kakao i brašno. Pomiješajte sa smjesom jaja-jogurt.
Svježi sir pretvorite u pire. Recept preporuča oblikovanje cupcakesa na sljedeći način: tijesto ulijte u kalupe, napunite ih do pola, rasporedite sloj svježeg sira i na kraju ga napunite tijestom.
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i pecite mini cupcakese oko 20 minuta. Ispada ova ljepota (fotografija).

Naravno, mogućnosti muffina sa svježim sirom daleko nisu iscrpljene predloženim opcijama. Uvijek ih možete diverzificirati voćem (od poznatog do egzotičnog), bobicama (svježim ili suhim). Ili napravite potpuno nezaslađenu verziju muffina – u svježi sir dodajte začinsko bilje, sir, češnjak ili masline. Eksperimenti su dobrodošli!

Dobar tek!

Video recept za pravljenje muffina sa svježim sirom

Mirisna i nevjerojatno nježna torta od skute izvrstan je razlog da pozovete stare prijatelje na šalicu čaja ili okupite cijelu obitelj na nedjeljnom ručku. Ovo ukusno pecivo doslovno se topi u ustima, budi uspomene iz dalekog djetinjstva.

Iskusne domaćice imaju svoj provjereni recept za ovaj desert, zahvaljujući kojem pečeni proizvodi uvijek ispadnu savršeno. S vremena na vrijeme možete dodati neke izmjene tradicionalnim receptima - uključiti sve vrste začina, voća ili bobica. Ova sorta zasigurno će se svidjeti svim članovima obitelji.

Da bi kolač od svježeg sira bio lagan i prozračan, tijesto za njega mora biti pravilno pripremljeno. Treba biti jednoličan i ne pregust. Za tortu od skute bolje je uzeti svježi sir koji je mrvičast i vrlo svjež. Samljeti ga u stroju za mljevenje mesa ili istući mikserom. Ako se svježi sir ne pretvori u homogenu masu, nepotrebne grudice mogu učiniti pečenje manje ukusnim.

Pripremiti ovakav cupcake nije nimalo teško, a zahvalni i zadovoljni ukućani bit će najbolja nagrada za vaš trud.

1. Kolač od skute s grožđicama
2. Kolač od skute sa vrhnjem
3. Kolač od skute prema GOST-u
4. Cupcakes od skute u kalupima
5. Kolač od skute bez maslaca
6. Kolač od skute bez jaja
7. Cupcake od skute i čokolade
8. Muffini od skute s grožđicama
9. Kolač od skute s limunom
10. Curd banana cupcake
11. Kolač od skute u mikrovalnoj
12. Kolač od skute u sporom kuhalu
13. Recept za tortu od skute
14. Kolač od skute u stroju za kruh
15. Svježi kolač s jabukama

1. Kolač od skute s grožđicama

Apsolutno svima će se svidjeti ovaj ukusan, sočan, pahuljast, aromatičan i što je najvažnije vrlo zdrav kolač od skute s grožđicama. Doista, unatoč činjenici da je glavni sastojak ove delicije svježi sir, njegov okus se apsolutno ne osjeća u gotovoj piti.

Za pripremu kolača od svježeg sira sa grožđicama potrebno vam je:

1. 100 gr. Grožđice operite, istresite u šalicu i prelijte s malo rakije - oko 30 g.

2. Rastopiti 100 grama maslaca. Dodajte 1 šalicu brašna, 2 žlice praška za pecivo, 100 grama šećera, 1/3 žličice soli i dobro izmiješajte dok se ne stvore bogate mrvice.

3. Dodati 250 gr. svježi sir nariban kroz sito i 3 jaja (bolje je dodavati jedno po jedno jaje), sve dobro promiješajte. Tijesto treba imati konzistenciju guste kisele pavlake.

4. Grožđice odvojiti od rakije i osušiti papirnatim ubrusom.

5. U gotovo tijesto dodajte grožđice i premijesite.

6. Tijesto staviti u kalup namazan maslacem. Bilo koji oblik za ovo pečenje je prikladan - to mogu biti veliki oblici za muffine i kalupi za male porcije; sa i bez rupe u sredini; kalupi s neljepljivim slojem, silikonski ili čelični.

7. Kolač od skute pecite u pećnici zagrijanoj na 170 stupnjeva 45-50 minuta.

8. Gotov kolač izvaditi iz pećnice i ohladiti, zatim ga okrenuti iz kalupa i staviti na tanjir.

Torta od skute s grožđicama ispada vrlo ukusna, s hrskavom koricom natopljenom maslacem, nježne mrvice laganog kremastog okusa koja se odlično slaže sa slatkim i aromatičnim grožđicama.

2. Kolač od skute sa vrhnjem

Nudim recept za nježni cupcake. Brzo i jednostavno se pravi, a ispadne jako ukusno. Osim toga, kolač od skute s vrhnjem zadržava svježinu još nekoliko dana. Samo tijesto je prozračno, umjereno slatko i topi se u ustima. Nadjev se po želji može promijeniti u orahe, kandirano voće, vaniliju, komadiće čokolade.

Potrebni sastojci za izradu torte:

2 žlice gustog kiselog vrhnja;
1 šalica šećera;
2 jaja;
1 šalica brašna;
200 grama svježeg sira;
pola žličice sode;
50 grama maslaca;
prstohvat soli;
grožđica.

Sastojci za izradu glazure:

50 grama mlijeka;
200 grama šećera.

Kako napraviti cupcake:

1. Rastopite maslac.
2. Ugasite sodu s malom količinom kipuće vode.
3. Jaja umutiti mikserom sa šećerom u pjenastu masu.
4. Dodajte svježi sir, otopljeni maslac, kiselo vrhnje, sodu, sol. Temeljito promiješati.
6. Dodajte prosijano brašno i ponovno miješajte dok se grudice potpuno ne eliminiraju.
7. Dodati oprane grožđice i opet promiješati.
8. Tijesto izlijte u silikonski kalup za tortu (ili neki drugi namašćen i pobrašnjen).
9. Stavite peći u pećnicu koju ste prethodno zagrijali na 180 stupnjeva tridesetak minuta.
10. Gotov kolač izvaditi iz pećnice, prebaciti na tanjur i ohladiti.
11. Dok se kolač hladi pripremite glazuru. U mlijeko sipati šećer i kuhati dok ne postane sirup uz stalno miješanje.
12. Vruću, ali ne kipuću glazuru preliti preko cupcakea, pričekati da se glazura stvrdne.

3. Kolač od skute prema GOST-u

Ako želite naučiti kako pravilno napraviti kolač od svježeg sira prema GOST-u, obratite pozornost na sljedeći recept. Uz njegovu pomoć u svakom trenutku možete pripremiti vrlo ukusne, mrvičaste i nježne kolače.

Trebat će vam

287 grama brašna,

155 grama maslaca,

330 grama šećera,

257 grama 18 posto svježeg sira,

šećer u prahu,

16 grama praška za pecivo, izborno (nije prema GOST-u) grožđice, nasjeckani orasi i limunova korica.

Imajte na umu da ne morate slijediti točne omjere; vaša pečenja će i dalje biti vrlo ukusna i lagana.

Mikserom umutiti šećer i maslac. Isto napravite i sa svježim sirom. U to dodajte jaja i ponovno umutite. Pomiješajte smjesu od jaja i skute s praškom za pecivo i promiješajte. Nakon toga dodati brašno koje je prethodno potrebno prosijati. Dalje - limunova korica i mljeveni orasi. Ako želite dodati grožđice u muffine od skute prema GOST-u, prvo ih namočite u vodi, a zatim procijedite.

Što učiniti sljedeće? Stavite tijesto u podmazan pleh i pecite oko 50 minuta na 170-180 stupnjeva. Spremnost pečenja od svježeg sira možete procijeniti po boji - trebalo bi postati mekano zlatno. Da je kuhanje nekog jela završeno možete saznati tako da ga probodete vilicom ili šibicom. U nekim slučajevima sredina poslastice izađe blago vlažna. Nakon što kalup izvadite iz pećnice, ukusne muffine sa skutom malo ohladite, pospite šećerom u prahu i poslužite uz omiljeni napitak.

4. Cupcakes od skute u kalupima

I kod kuće napraviti ukusne muffine sa svježim sirom u kalupima vrlo je jednostavno i brzo.

Sastojci- 1 paket svježeg sira, 2 jaja, sol, 60 grama grožđica, vanilin, 150 grama maslaca, prašak za pecivo ili soda, 1 čaša brašna, 1 čaša granuliranog šećera.

Prvo morate pripremiti tijesto. Mikserom umutiti šećer i jaja u gustu pjenu. Maslac otopite, ohladite i u tankom mlazu ulijte u jaja i šećer. Dodajte svježi sir i miješajte dok smjesa ne postane glatka. Pazite da u smjesi nema grudica. Pomiješajte brašno, sol i sodu, dodajte u tijesto od skute. Poparite i procijedite grožđice, dodajte ostalim sastojcima.

Ako koristite silikonske kalupe za izradu muffina sa svježim sirom, nema potrebe da ih mažete maslacem. Napunite ih 40-50 posto tijestom jer će poluproizvod jako narasti. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva i u nju stavite kalupe 20-25 minuta. Provjerite spremnost šibicama ili vilicom. Boja hrane treba postati zlatna. Želite li ovo jelo učiniti još ukusnijim, vrhove cupcakesa nakon što su gotovi možete posuti šećerom u prahu ili ribanom čokoladom. No, to neće samo poboljšati okus, već će ovaj desert od svježeg sira učiniti hranjivijim.

5. Kolač od skute bez maslaca

Dijete, uglavnom, zahtijevaju ograničavanje ili potpuno odustajanje od konzumacije masne, škrobne i slatke hrane. Prema tome, recept za dijetalno jelo ne smije sadržavati maslac, brašno i šećer. Čini se, kakvo bi se pečenje moglo napraviti bez ovih komponenti? Ali to nije tako, možete, na primjer, napraviti kolač od svježeg sira bez maslaca. Cupcakes ispadaju ukusni, nježni, s izraženom aromom skute.

Sastojci:

200 grama nemasnog svježeg sira;
4 žlice zobenih mekinja (ne brkati sa žitaricama);
2 žlice pšeničnih mekinja;
6 žlica obranog mlijeka;
2 jaja;
1 žličica praška za pecivo;
3 žlice šećera (ili sladila);
1 žličica cimeta;
2 žlice obranog mlijeka u prahu;
2 žlice kukuruznog škroba;
1 limun;
pola čaše suhog voća (grožđice, suhe marelice, suhe šljive);
2 žlice kokosovih pahuljica.

Kako napraviti muffine od svježeg sira bez maslaca:

1. Zagrijte mlijeko (tekućinu) u mikrovalnoj pećnici trideset sekundi.
2. Zagrijanim mlijekom preliti mekinje (zobene i pšenične) petnaest minuta.
3. Umutiti jaja sa šećerom.
4. Pomiješajte prašak za pecivo, mlijeko u prahu, cimet, škrob i kokosove ljuskice.
5. Iscijedite sok iz limuna.
6. Pomiješajte sve sastojke i dobro promiješajte.
7. Ostavite tijesto da odstoji još desetak minuta.
8. Tijesto stavite u silikonske kalupe za male muffine (nije ih potrebno mazati).
9. Pecite na oko 195 stupnjeva 30 minuta.
10. Kad su gotovi, ostavite cupcakese da se ohlade i već ohlađene izvadite iz kalupa (puknu kad su vrući).

6. Kolač od skute bez jaja

Suprotno uvriježenom mišljenju, tijesto za pečenje ne mora uvijek sadržavati jaja. Ne morate daleko tražiti primjer - ukusan kruh se dobije i ako se u pripremi ne koriste jaja. Isto tako, jaja nisu nužno uključena u tijesto od skute. Razlozi za pravljenje kolača od svježeg sira bez jaja mogu biti različiti - od banalnog nedostatka jaja u kući do intolerancije na hranu na bjelanjke. Isprobajte naš recept i uvjerite se da će kolač ispasti ukusan.

Za pripremu cupcakea trebat će nam:

Biljno ulje;
Brašno - 1,5 šalice;
Svježi sir - 1 pakiranje;
Šećer - nepotpuna čaša;
Mlijeko - pola čaše;
Prašak za pecivo - 1 žličica;
Sol - po ukusu;
Vanilin šećer;
Bilo koje sušeno voće, kandirano voće oko 100 g.

Svježi sir sameljite. Mikserom umutiti maslac i šećer, dodati svježi sir i mlijeko. Nastavite miksati dok ne dobijete glatku smjesu pa dodajte brašno, sol, prašak za pecivo i suho voće. Ako su velike, onda ih prvo morate rezati. Neće biti ništa manje ukusno ako sušeno voće zamijenite sitno nasjeckanim jabukama.

Na kraju premijesite tijesto i stavite ga u kalup. Za tortu od svježeg sira bolje je uzeti kalup s rupom u sredini - tako će se ravnomjernije ispeći. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180-200 stupnjeva oko 50 minuta (dok ne porumene).

Ovaj recept, kao i mnogi, dopušta varijacije. Primjerice, dio brašna može se zamijeniti grizom, a umjesto mlijeka koristiti kefir ili kiselo vrhnje. Također, takav kolač bez jaja može se napraviti u električnim aparatima za kruh - u ovom slučaju uzmite norme hrane u skladu s receptima navedenim u priručniku.

7. Cupcake od skute i čokolade

Ogromna prednost muffina sa svježim sirom je to što ne stajaju jako dugo. Naprotiv, ako takav kolač pripremite unaprijed i zamotate ga u foliju, sutradan će biti još ukusniji.

Vrlo često, kako bi se diverzificirao okus kolača od svježeg sira, dodaju mu se različiti sastojci - grožđice, suhe marelice, svježe bobice ili voće.

Kakao kolaču od skute daje jedinstven okus čokolade. Osim toga, čokoladni kolač od skute vrlo je jednostavan za pripremu. U to se možete uvjeriti ako pokušate napraviti ovaj kolač. po sljedećem receptu:

1. Otopiti 180 grama maslaca i ohladiti ga.

2. Mikserom ili mikserom umutite četiri jaja, 300 grama svježeg sira i 1 čašu šećera. Tijesto ne treba soliti jer će i mala količina soli pojačati aromu jaja i maslaca, a prigušiti aromu svježeg sira.

3. Pomiješajte 2 šalice brašna, 5 žlica kakaa i 1 žlicu praška za pecivo.

4. Pomiješajte masu od skute i smjesu brašna i kakaa, dobro promiješajte.

5. Kalup za tortu namazati maslacem i uliti tijesto.

6. Kolač stavite u pećnicu zagrijanu na 190-200 stupnjeva i pecite oko 30 minuta.

7. Gotovu skuta-čokoladnu tortu izvadite iz kalupa i ohladite.

Kolač pripremljen prema ovom receptu ispada nježan i prozračan, njegov okus i miris neće ostaviti ravnodušnima ljubitelje pečenja od skute i čokolade.

8. Muffini od skute s grožđicama

Mali, visokokalorični kolačići - kod kuće, uz minimalne troškove, možete pripremiti desertno jelo u porcijama koje ni na koji način nije inferiorno od kupljenog u trgovini. Ima smisla napraviti ove ukusne kolačiće ako vaša obitelj ide na piknik. Mafini od skute s grožđicama bit će korisni i djeci i starijim osobama, zgodno ih je ponijeti na posao ili u školu za doručak.

Za izradu cupcakesa trebat će vam 20 malih posuda za pečenje i vrlo jednostavan set proizvoda:

Svježi sir - 1 pakiranje;
Brašno - 2 šalice;
Šećer - 1 staklo;
Margarin - 1 paket (to može biti maslac ili deodorizirano biljno ulje);
Jaja - 2 komada;
Grožđice bez sjemenki - pola čaše;
Prašak za pecivo (može se zamijeniti sodom bikarbonom, ugašenom octom).

Jaja malo umutiti sa šećerom, dodati otopljeni margarin, svježi sir i grožđice. Dobro izmiješajte pa dodajte brašno i prašak za pecivo. Žlicom rasporedite tijesto u kalupe koje stavite u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva na pola sata - u malim količinama muffini se puno brže peku, a mogu i ustajati, stoga nemojte propustiti vrijeme pečenja.

Kako bi curd cupcakesi lakše izlazili iz kalupa, stavite ih nakratko na mokar ubrus. Ako ste cupcakese pripremali za stol, pospite ih šećerom u prahu. No, puder će vam biti nepotreban ako ćete ih stavljati u vrećice za ručak.

Priprema muffina sa svježim sirom, kao što vidite, oduzima vrlo malo vremena - cijeli proces od pripreme sastojaka do posluživanja trajat će manje od sat vremena.

9. Kolač od skute s limunom

Kolač od skute s limunom neobičnog okusa lako je pripremiti kod kuće.

Bit će potrebni sljedeći proizvodi:

Svježi sir 200-250 g;
Limun 1 komad;
Brašno 200 g;
Šećer - nepotpuna čaša;
Jaja - 3 komada;
Ulje 1 žlica;
Soda 1,5 žličice;
Sol - po ukusu.

Limun narežite, odaberite sjemenke i sameljite u blenderu zajedno s koricom. U zdjeli izgnječiti šećer i maslac te dodati svježi sir. Sve dobro izgnječiti i izmiješati pa dodati jaja i pire od limuna. Ponovo promiješajte i istovremeno u dobivenu masu sipajte sodu bikarbonu. Sadržaj će gotovo odmah početi rasti zbog oslobođenog plina - to su organske kiseline iz limuna koje reagiraju sa sodom. Nakon minute dodajte brašno i sol po ukusu i premijesite tijesto da nema grudica.

Tijesto stavite u kalup koji ste prethodno namazali uljem. Stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva i pecite 40-60 minuta. Gotov kolač možete posuti šećerom u prahu.

Za tortu od svježeg sira s limunom više odgovara kalup s rupom u sredini - sredina se u njemu garantirano peče. Od istog tijesta možete napraviti male ukusne cupcakese - samo koristite male kalupe i skratite vrijeme pečenja.

Kolač od svježeg sira s limunom ispada prekrasne žućkaste boje, ali za raznolikost u tijesto možete dodati raznobojno kandirano voće.

10. Curd banana cupcake

Mirisni muffin od svježeg sira i banane odličan je izbor ako trebate na brzinu pripremiti nešto ukusno i zdravo za čaj. Nije ga nimalo teško napraviti kod kuće, jer je potrebno samo pomiješati sve sastojke, staviti u kalup i staviti u pećnicu.

Kombinacija banane i svježeg sira daje jelu nježnu aromu i nježnu teksturu. Ovaj desert će se svidjeti i odraslima i djeci.

Počnimo s pripremom kolača od banane i skute tako što ćemo pripremiti potrebne proizvode:

svježi sir (200 g):
brašno (120 g);
šećer (120 g);
maslac (60 g);
jaja (2 kom.);
vanilin šećer (1 vrećica);
prašak za pecivo (1 žličica);
banana (1 kom.);
šećer u prahu za ukrašavanje gotovih peciva.

Prvo pripremite svježi sir za kolač. Da biste svježi sir pretvorili u homogenu masu, možete ga protrljati kroz sito ili istući u blenderu.

Svježi sir pomiješajte s omekšalim maslacem, pa u dobivenu smjesu naizmjenično dodajte jaja, šećer i vanilin. Sve dobro izmiješajte i u malim obrocima dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo.

Oguljenu bananu narežite na sitne komadiće i umiješajte u tijesto. Kalup namažite s malo ulja, ulijte smjesu i stavite peći u zagrijanu pećnicu 40 minuta. Temperatura tijekom pečenja treba biti 180 stupnjeva.

Kada je torta gotova i malo ohlađena, izvadite kalupe i pospite ih sitnom cjediljkom šećerom u prahu. Kolač od svježeg sira s bananom možete poslužiti topao ili ohlađen.

11. Kolač od skute u mikrovalnoj

Ako želite skuhati nešto ukusno, pokušajte ispeći kolač od svježeg sira u mikrovalnoj pećnici. Ovu nevjerojatno nježnu i ukusnu deliciju sa zadovoljstvom će pojesti čak i ona djeca koja, kako kažu, vrte nos nad svježim sirom. A o odraslima se nema što reći. Recept ne zahtijeva puno truda od domaćice niti puno vremena provedenog u kuhinji.

Koji su nam sastojci potrebni da pravilno ispečemo cupcake kod kuće? Potreban

svježi sir - 100 g,

2 jaja, 100 gr

200 g griza,

2 žlice. med,

2 žličice kiselo vrhnje,

0,5 žličice soda,

malo kokosovih pahuljica

vanilin i sol.

Pripremu kolača počinjemo trljanjem jaja sa šećerom dok se ne pojavi pjena. Dodati vanilin, griz, malo posoliti. Izmiješati masu. Svježi sir omekšati, samljeti u homogenu masu bez grudica. U tu svrhu najprikladnije je koristiti blender ili svježi sir provući kroz mlin za meso. Sjediniti obje smjese. Miješajući, dodajte kokosove pahuljice, kiselo vrhnje, sodu. Ulijte masu skute u kalup - njezina će konzistencija biti slična kiselom vrhnju. Kuhajte u mikrovalnoj pećnici na punoj snazi oko 5-10 minuta. Može potrajati dulje jer se snaga mikrovalne pećnice razlikuje od proizvođača do proizvođača. Za referencu, pri snazi od 900 W, proizvodi se peku 10 minuta. Kada kuhate kolač od svježeg sira u mikrovalnoj pećnici, ispada prozračan i nježan, a zbog činjenice da ne sadrži brašno i pečenje, također je dijetetski. Ako smjesu ulijete u posebne kalupe, dobit ćete slatke cupcakese. Za dekoraciju je savršena krema od limuna, koja se također vrlo jednostavno priprema: kiselo vrhnje pomiješajte sa šećerom i limunovim sokom.

12. Kolač od skute u sporom kuhalu

Curd cake je francusko pecivo s debelom korom i mekim bijelim tijestom od skute iznutra. Naravno, možete kuhati kolač od svježeg sira u pećnici, ali napraviti kolač od svježeg sira u sporom štednjaku mnogo je lakše i brže.

Za pripremu kolača od svježeg sira u laganom štednjaku trebat će vam:

1. Umutiti tri jaja s jednom čašom šećera dok se ne stvori pjena.

2. Svježi sir (220 grama) izrendati kroz sito i pomiješati sa 1 žlicom kiselog vrhnja i razmućenim jajima.

3. Dvije šalice brašna prosijte zajedno s 1 žličicom praška za pecivo.

4. Pomiješajte brašno sa masom od skute i dobro promiješajte.

5. Po želji u tijesto možete dodati nasjeckanu koricu limuna ili naranče, bobičasto voće, komadiće voća, suho voće ili orašaste plodove.

6. Namažite maslacem multicooker posudu. U njega ulijte tijesto od skute. Programirajte multicooker jedan sat u načinu rada "Pečenje".

7. Nakon završetka pečenja otvorite vrata multicookera i ostavite kolač da odstoji. Zatim izvadite posudu iz multicookera i ostavite kolač u njoj dok se potpuno ne ohladi.

8. Gotovu tortu prebacite na tanjir i pospite šećerom u prahu.

Priprema takvog kolača nije teška, ali ispada nevjerojatno pahuljast, lagan i nježan, nevjerojatnog kremastog okusa. Osim toga, kolač od sira ima veliku prednost pred klasičnim engleskim muffinom: kolač od sira dulje ostaje mekan i svjež. Stoga, nakon što ste za vikend pripremili kolač sa svježim sirom, možete uživati u njegovom okusu tijekom cijelog radnog tjedna.

13. Recept za tortu od skute

Svaka dobra domaćica trebala bi imati pri ruci recept za tortu od svježeg sira jer je brza, jednostavna, a muffini ispadnu vrlo ukusni, prozračni i umjereno vlažni. Mogu se raditi male, velike, s grožđicama, limunom, vanilijom. Vi samo trebate pokazati svoju maštu i možete pripremiti razne poslastice iz jednog recepta.

Sastojci:

250 grama svježeg sira;
20 grama margarina ili maslaca;
20 grama kiselog vrhnja s 20% udjelom masti;
1 šalica šećera;
3 kokošja jaja;
1 žličica praška za pecivo (može se zamijeniti s pola žličice gašene sode);
? žličica soli;
1,5 šalice brašna;
punjenje po izboru - naribana korica limuna, vanilin, grožđice, nasjeckane suhe marelice.

priprema:

1. Svježi sir izgnječite kroz cjedilo da nema grudica.
2. Svježi sir i jaja umutiti mikserom.
3. Dodajte kiselo vrhnje, prethodno otopljeni maslac, šećer, sol. Dobro promiješajte.
4. U brašno dodajte prašak za pecivo (ako je prašak za pecivo zamijenjen gašenom sodom, dodajte ga u sljedećoj fazi).
5. Pomiješajte brašno i masu od skute.
6. U tijesto dodajte nadjev, dobro promiješajte.
7. Posudu za pečenje namazati maslacem. U nju staviti tijesto do polovice visine stranice (ne stavljati više jer će se tijesto udvostručiti).
8. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
9. Male muffine pecite oko 30 minuta, u velikom obliku oko 50 minuta. Boja kolačića bi trebala postati zlatna.
10. Gotove cupcakese malo ohladite i izvadite iz kalupa.
11. Odozgo pospite šećerom u prahu.

Mala tajna: da bi cupcakesi bili još ukusniji, morate ih ostaviti da odstoje preko noći u hladnjaku.

14. Kolač od skute u stroju za kruh

Ne tako davno, automatski pekači kruha čvrsto su se ustalili u svakodnevnom životu naših lijepih dama. Ovi čudesni strojevi stvoreni su posebno kako bi nas svaki dan oduševili mirisnim domaćim pekarskim proizvodima. Pokušajmo napraviti kolač od svježeg sira u stroju za kruh - izuzetno je nježan i uvijek uspješan.

Dakle, recept:

svježi sir - 200 g;
brašno - 200 g;
šećer - nepotpuna čaša;
ispuštanje ulja - 150 g;
vanilin - 1 vrećica;
jaja - 3 kom .;
prašak za pecivo - 1 žličica;
grožđice - 100 g.

Pomiješajte brašno s praškom za pecivo, zgnječite svježi sir vilicom ili ga protrljajte kroz sito, po mogućnosti ovo drugo - konzistencija kolača bit će prozračnija. Najukusniji cupcake je napravljen od domaćeg svježeg sira - zapamtite ovo. Otopite maslac u vodenoj kupelji. Stavite sve sastojke redoslijedom navedenim u receptu u posudu za pečenje kruha. Grožđice prethodno namočene u kipućoj vodi pretočite i stavite u dozator (ako postoji u vašem modelu). Ako nema dozatora, grožđice treba usuti u tijesto nakon što se oglasi zvučni signal, koji bi se aparat trebao oglasiti tijekom procesa miješenja. Kolač se u pravilu peče na posebnom istoimenom programu, a cijeli proces (uključujući miješenje) obično traje oko sat i pol. Ako vaš pekač kruha nema program "Kolač", nema veze, umijesite tijesto ručno, stavite ga u kantu i pritisnite tipku "Pečenje". Dok se torta od svježeg sira priprema, imat ćete vremena skuhati svježi čaj i nazvati svoje najmilije. Gotove pečenice pospite šećerom u prahu i poslužite. Provjereno u praksi - ovaj kolač ne "živi" više od nekoliko sati!

15. Svježi kolač s jabukama

Ako želite pravilno pripremiti kolač od svježeg sira s jabukama, onda će vam sljedeći recept pomoći.

Uzmite sastojke:

400 grama brašna,

pakiranje nemasnog, po mogućnosti mrvičastog svježeg sira,

150 grama mlijeka ili vrhnja,

300 grama šećera,

100 grama maslaca,

1 žlica soka od limuna,

10 grama praška za pecivo, prstohvat sode i soli,

1 žlica vanilin šećera,

Kako napraviti cupcake s jabukama od svježeg sira koristeći sve ovo? Prvo morate umutiti paket svježeg sira sa šećerom i maslacem. Ako kod kuće nemate mikser, možete se poslužiti običnom vilicom. Glavna stvar je osigurati da imate homogenu kremastu masu bez grudica. Nakon toga u smjesu ulijte limunov sok i sve još jednom dobro promiješajte.

Sljedeći korak je pomiješati vanilin šećer, mlijeko i jaja. Jaja treba dodavati jedno po jedno uz neprestano mućenje. U tanjir sa smjesom od skute dodajte prašak za pecivo, prosijano brašno i sol. Dobro promiješajte.

Jabuke oprati i oguliti (mogu biti bilo koje, ali najbolje su slatke) i narezati na sitne komadiće. U tijesto dodajte nasjeckano voće, promiješajte i stavite u kalup. Ne zaboravite prethodno namazati posudu (ili lim za pečenje) biljnim uljem. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i tamo stavite kalup. Tortu od skute s jabukama pecite oko 1 sat. Možete provjeriti je li poslastica spremna pomoću šibice ili vilice. Nakon što je gotovo, jelo treba pustiti da se malo ohladi prije nego što ga izvadite iz pećnice.

Sastojci za tijesto:

200 g svježeg sira
2 jaja
180 g kefira
180 g šećera
100 g biljnog ulja
300 g brašna
2 žlice griza
1 paketić praška za pecivo
1 limun
prstohvat soli
vanilin na vrhu noža

Vrijeme pripreme 15 minuta + 20 minuta pečenja.

Prinos: 18 muffina.

Peciva kao što su lemon curd muffini pripremaju se brže i lakše od tradicionalnih muffina jer se pripremaju miješanjem suhih i mokrih sastojaka odvojeno i ne zahtijevaju upotrebu kuhinjskih aparata prilikom miješenja tijesta. Okus muffina može se mijenjati dodavanjem voća i bobičastog voća; u ovom desertu dobro se slažu limun i svježi sir. Pripremite muffine od svježeg sira s limunom prema receptu s fotografijama korak po korak i postat će omiljeni dodatak čaju u vašoj obitelji.

Kako napraviti muffine sa svježim sirom

Pripremiti sve sastojke.

Pomiješajte suhe sastojke: prosijano brašno, šećer, griz, prašak za pecivo, sol i vanilin.

Posebno pomiješajte tekuće sastojke: kefir, biljno ulje (uzeo sam rafinirano suncokretovo ulje) i jaja. Koru limuna naribajte na sitno ribež i pažljivo iscijedite sok iz nje. Tekućim sastojcima dodajte sok i koricu.

Sjediniti oba dijela tijesta - suhi i tekući. Dobro izmiješati i ostaviti 5-10 minuta da griz nabubri. U tijesto umiješajte svježi sir, prvo ga izgnječite vilicom ili izmiješajte mikserom.

Podijelite tijesto u kalupe za muffine, ostavljajući mjesta da tijesto naraste.

Pecite limun muffine sa svježim sirom u pećnici 15-20 minuta na 200 stupnjeva dok ne porumene. Od ove količine tijesta dobije se 18 standardnih muffina.

Provjerite spremnost gotovih muffina suhim drvenim štapićem. Ako nakon umakanja u tijesto ostane suh, možete ga izvaditi iz pećnice.

Recept za muffine od limuna sa svježim sirom je spreman. Muffine na kefiru poslužite uz čaj ili mlijeko. Po želji možete ukrasiti - moji muffini su preliveni čokoladnom glazurom i ukrašeni slastičarskim prahom. Prekrasni i ukusni muffini s limunom i kefirom u pećnici oduševit će i djecu i odrasle. Dobar tek!

Jesu li djeca hirovita i ne žele više jesti zdrav svježi sir? Pripremite im mirisne muffine od skute. Vjerujte mi, pojest će ih za nekoliko minuta. Nježno i prozračno tijesto ispada nevjerojatno ukusno.

Za ovaj recept potrebno je koristiti gušći svježi sir, najmanje 9%. Idealan je svježi sir od punomasnog domaćeg mlijeka. Možete koristiti i zrnati svježi sir, ali ga prvo morate protrljati kroz sitno cjedilo. Ako nemate male tepsije pecite tijesto u jednoj velikoj tepsiji. U tom slučaju potrebno je produžiti vrijeme pečenja.

Po želji u tijesto možete dodati oprane i prethodno poparene grožđice, nasjeckane suhe marelice, suhe šljive ili sitno nasjeckane orahe. Ako u tijesto dodate žlicu prosijanog kakaa u prahu, dobit ćete čokoladne muffine. Probajte, stvarno je jako brzo i ukusno!

Sastojci:

vrhunsko pšenično brašno 150 g

granulirani šećer 150 g

svježi sir s udjelom masti od najmanje 9% (po mogućnosti domaći) 130 g

tradicionalni maslac 82% masti 70 g

kokošja jaja 2 kom.

prašak za pecivo za tijesto 0,5 tsp.

šećer u prahu za posipanje 1 žlica. l.

Broj porcija: 6 Vrijeme kuhanja: 60 minuta

Recept

Korak 1: Pomiješajte i umutite maslac i šećer

Maslac za ovaj recept prvo morate izvaditi iz hladnjaka kako bi se rastopio i postao mekan. U krajnjem slučaju, možete ga malo zagrijati u mikrovalnoj pećnici na minimalnoj snazi. Pazite da se maslac ne otopi do kraja, nego samo malo omekša. U dubokoj zdjeli ili zdjeli pomiješajte omekšali maslac i kristalni šećer.

Mikserom umutiti smjesu prema receptu. Nema potrebe predugo mutiti smjesu; bit će dovoljna jedna minuta da se sastojci pomiješaju.

Korak 2: U umućenu smjesu dodajte svježi sir i jaja

U dobivenu masu dodajte dva kokošja jaja. Preporučljivo je da kokošja jaja budu na sobnoj temperaturi. Stoga ih je bolje unaprijed izvaditi iz hladnjaka ili staviti u zdjelu s toplom, ali ne vrućom vodom na 5-10 minuta, kako bi se malo ugrijali.

Sada, prema receptu, smjesi maslaca, šećera i jaja dodajte masni svježi sir. Što je svježi sir masniji, to će muffini sa svježim sirom biti ukusniji, stoga nemojte biti lijeni pronaći masniji proizvod.

Korak 3: Dodajte prašak za pecivo

Kako bi se naši muffini sa svježim sirom tijekom pečenja dobro digli i povećali volumen, u tijesto dodajte malo praška za pecivo, kako je navedeno u receptu. Kako bi tijesto bilo bez grudica, prašak za pecivo prosijte kroz sito.

Korak 4: Dodajte prosijano pšenično brašno

Nakon praška za pecivo u tijesto dodajte pšenično brašno. Također ćemo ga prvo prosijati kroz sito sa sitnim rupicama. Zahvaljujući tome, tijesto će biti zasićeno kisikom i ispasti će homogeno i prozračno. Za ovaj recept, pšenično brašno se može dodati u jednom koraku.

Po želji, u ovoj fazi pripreme kolačića od svježeg sira, u tijesto možete dodati prstohvat vanilina ili nekoliko kapi ekstrakta vanilije. Vanilija će muffine sa svježim sirom učiniti još ukusnijima. U istu svrhu u tijesto možete dodati koricu limuna ili naranče te prstohvat mljevenog cimeta.

Korak 5: Tucite tijesto dok ne postane glatko

Sada silikonskom kuhačom dobro izmiješajte sve sastojke za muffine sa svježim sirom. Kada se brašno sjedini s tekućim sastojcima i tijesto postane homogeno, malo ga umutiti mikserom da postane prozračnije i mekše. Imajte na umu da tijesto za ovaj recept treba biti prilično gusto i fleksibilno.

Korak 6: Pripremite kalupe za pečenje muffina sa svježim sirom

Za pečenje cupcakesa od skute koristila sam male silikonske kalupe. Vrlo su jednostavni za korištenje. Ove kalupe nije potrebno prethodno namazati maslacem, lako ih je prati i čuvati jer ne zauzimaju puno prostora. Osim toga, pečenja zagore i lako se odvajaju od silikonskih kalupa. Po želji u njih možete umetnuti papirnate košarice kako bi muffine bilo zgodno ponijeti sa sobom. Ako ne koristite silikonske kalupe, već keramičke ili metalne, obavezno ih namažite maslacem kako vam pečenja ne bi zagorjela i lako se odvajala od kalupa.

Korak 7: Ulijte tijesto u silikonske kalupe

Žlicom raspodijelite tijesto u kalupe tako da ih ispunite do dvije trećine. Nema potrebe puniti ih do kraja jer će tijesto narasti tijekom pečenja u pećnici. Od količine sastojaka navedenih u receptu dobila sam 12 ukusnih muffina sa svježim sirom.

Korak 8: Ispecite kolačiće od svježeg sira u pećnici

Naše muffine stavimo peći u zagrijanu pećnicu 30-40 minuta. Vrijeme kuhanja izravno ovisi o značajkama vaše pećnice. Temperatura pećnice treba biti 180 stupnjeva, kako je propisano receptom. Gotovi muffini bi trebali biti zlatni odozgo i potpuno pečeni iznutra. Spremnost proizvoda mora se provjeriti čačkalicom ili drvenim ražnjem. Zalijepite ga u sredinu cupcakea. Ako čačkalica izađe potpuno suha i na njoj nema tragova sirovog tijesta, kolačiće možete izvaditi iz pećnice.

Gotove kolače pažljivo izvadite iz kalupa i potpuno ohladite na sobnoj temperaturi, stavljajući kolače na rešetku.

Korak 9: Nahranite

Ohlađeno tijesto pospite šećerom u prahu pomoću cjedila. Po želji muffine možete preliti maslacem ili marshmallow kremom, čokoladom otopljenom na maslacu ili šećerom u prahu. Povrh pečenih proizvoda možete ukrasiti kokosovim strugotinama ili ribanom čokoladom, svježim bobičastim voćem, komadićima voća i posipom za slastice. Pecivo ćemo poslužiti uz vaše omiljene napitke: voćni sok, mlijeko, kompot, vrući kakao, zeleni čaj ili svježu aromatičnu kavu. Mafini napravljeni po ovom jednostavnom i brzom receptu idealni su za doručak, jer nisu samo ukusni, već su i zdravi. Gotova peciva dobro se čuvaju i dugo ostaju svježa.

Dobar tek!

30 min

220 kcal

5/5 (1)

Moj recept za muffine sa svježim sirom prikladan je za one koji pomno prate svoju figuru, ali u isto vrijeme vole sve vrste poslastica i s vremena na vrijeme se pitaju što mogu jesti da izgube težinu? Danas ćemo pripremiti super zdrave, ukusne muffine sa mješavina vitamina, odnosno sa suhim marelicama i grožđicama. Količinu grožđica i suhih marelica prilagodite sami svom ukusu. Dodam pola čaše grožđica i isto toliko nasjeckanih suhih marelica.

Umjesto brašna u ovom receptu koristim griz, s njim muffini ispadaju nježnije, pomalo rahle teksture.

I još jedna prednost ovog recepta je što ćemo koristiti nemasni svježi sir. Općenito, puno koristi i puno zadovoljstva. Tijesto se priprema brzo, u roku od pet minuta, potrebno je samo spojiti sve sastojke određenim redoslijedom i sve dobro izmiješati. Slobodno počnite kuhati i za pola sata na vašem će se stolu pojaviti ukusan desert. Pročitajte i od nas—klasični recept za muffine—.

Kuhinjsko posuđe:

mala tava ili zdjela za namakanje grožđica i suhih marelica;
nekoliko zdjela;
umutiti;
kalupi za pečenje;
pećnica;

Potrebni proizvodi:

Za ukras:

100 grama šećera u prahu ili kockica tamne čokolade.

Odabir sastojaka

Za izradu naših muffina koristim nemasni svježi sir za smanjenje kalorija. I ispada jako ukusno. Ali možete koristiti i masni svježi sir. Ako nemate izbora, uzmite onaj koji imate pri ruci. Jaja za tijesto moraju biti svježa. Koristit ćemo samo žumanjke. Trebamo i suhe marelice i grožđice.

Ne kupujte glatke grožđice atraktivne zlatne boje, najvjerojatnije su tretirane sumporom.

Svijetle grožđice, kada se prirodno suše, trebaju postati smeđe ili svijetlosmeđe, dok bi tamne grožđice trebale postati plavo-crne. Trebao bi biti naboran i imati mat završetak. "Prave suhe marelice", koje nisu kemijski obrađene, također ne bi trebale biti blistavo narančaste. Odaberite suhe marelice tamnonarančasta ili Smeđa sa sivkastom nijansom. Također bi trebao biti naboran, pomalo krut, a ne mekan ili ljepljiv na dodir. Pazite da sva hrana bude na sobnoj temperaturi.

Korak po korak recept za muffine od svježeg sira s grožđicama i suhim marelicama s fotografijama

Grožđice i suhe marelice temeljito isperite vrućom vodom. Namočimo i ostavimo dok pripremamo tijesto.
I uključite pećnicu da se zagrije na 180°C.
Svježi sir stavite u zdjelu i zgnječite ga žlicom ili vilicom da se riješite grudica.
Sada moramo pažljivo odvojiti žumanjke od bjelanjaka. Bit će potrebno samo žumanjke. Jaje razbiti nožem u sredinu, bjelanjke izliti u posebnu zdjelu (neće nam trebati), a žumanjke staviti u zdjelu.
U zdjelu sa žumanjcima dodajte šećer i tucite dok ne dobijete pjenastu masu. Radimo pjenjačom ili blenderom kako vam više odgovara.
Sada uzmite drugu posudu (zdjelu) i pomiješajte griz sa praškom za pecivo.
Ocijedimo vodu u posudi u kojoj smo namakali grožđice i suhe marelice. Mokro osušene bobice i voće potapšajte papirnatim ručnikom. Suhe marelice sitno nasjeckajte nožem.
U završnoj fazi pripreme tijesta potrebno je sjediniti sve pripremljene sastojke: zgnječeni svježi sir, žumanjke umućene sa šećerom, griz s praškom za pecivo, suhe marelice, grožđice i vanilin šećer – i sve dobro promiješati.
Ako imate silikonske kalupe, ne morate ih mazati, a ako nemate, namažite kalupe margarinom. I napuniti do 2/3 visine.
U pećnici zagrijanoj na 180°C naše muffine pecite 20 – 25 minuta.
Naše slastice izvadimo iz pećnice i ukrasimo šećerom u prahu.

Obilno pospite muffine prahom pomoću cjedila s finim rupama. Ili otopite tamnu čokoladu u vodenoj kupelji i žlicom prelijte otopljenu čokoladu preko gotovih muffina.

Polovicu muffina možete ukrasiti šećerom u prahu, a drugu polovicu otopljenom čokoladom. Pokažite svoju maštu, sva ljepota je u vašim rukama.

Naši divni, ukusni i zdravi muffini su gotovi. Možete ih poslužiti uz čaj, jutarnju kavu, voćne sokove ili limunadu. Pročitajte s nama i kako pripremiti -muffine na kefiru-, kao i kako napraviti -muffine na kiselom vrhnju-.

Video recept za pravljenje muffina

Ovaj video prikazuje jednostavan recept za izradu nježnih muffina s nadjevom od skute i džemom od marelica https://youtu.be/XFswbhv51X0?t=27
Na ovom linku možete pročitati kako napraviti ukusne muffine s narančom.

Mogućnosti za izradu muffina od svježeg sira

Postoji nekoliko klasičnih, uvijek uspješnih kombinacija svježeg sira s drugim proizvodima. Najpoznatije i najukusnije od njih su čokolada i banane. Ovdje pročitajte kako se jednostavno priprema - čokoladni muffini—. A za pripremu muffina sa svježim sirom i bananom potrebno je u tijesto dodati dvije oguljene banane srednje veličine koje se sastoji od 200 grama svježeg sira, čaše brašna, jajeta, 100 grama maslaca, dvije žlice praška za pecivo. .

Banane zgnječite sa svježim sirom, sjedinite sve sastojke, dobro promiješajte, ulijte u kalupe i pecite kao i obično na 180 °C 20 - 25 minuta. Djeca jednostavno obožavaju muffine sa svježim sirom i bananom, to znam iz prve ruke čokoladice. Sameljite ga ili izlomite na sitne komadiće i dodajte u tijesto u fazi kada pomiješate sve sastojke. Više opcija kako napraviti uspješne muffine od banane možete pročitati klikom na ovu poveznicu.

Poziv na raspravu i moguća poboljšanja

Javite nam kako vam se svidio moj recept za kolače od sira. Ako imate svoj nevjerojatno ukusan recept za brze muffine sa svježim sirom, podijeli s nama. Čekamo vaša pisma s receptima i komentarima. Kuhajte s ljubavlju. Želim svima sreću.