Brokoli dhe tavë pule. Recetë hap pas hapi me foto. Mbrojtja pranverore e bimëve të kopshtit nga dëmtuesit dhe sëmundjet Fileto pule me brokoli në një tigan
Ushqimi i shëndetshëm dhe i duhur është çelësi i jetëgjatësisë. Të gjithë nutricionistët do të pajtohen me këtë deklaratë. Në fund të fundit, cilësia e jetës së tij varet nga ajo që konsumon një person dhe cilat substanca të dobishme përmbahen në këto produkte. Dieta juaj e përditshme duhet të përfshijë perime të freskëta dhe pulë dietike. Një kombinim veçanërisht luksoz mund të arrihet duke gatuar pulën me brokoli. Këta dy përbërës janë të pasur me një sasi të madhe përbërësish lehtësisht të tretshëm; brokoli përmban një grup vitaminash A, C, B dhe E, si dhe është një depo e fosforit, kalciumit, kromit dhe magnezit. Pula me mish është një pjatë e shijshme dietetike.
Pulë me brokoli - përgatitja e ushqimit
Sa pjata interesante mund të përgatiten duke përdorur këto dy produkte të shëndetshme - supa, tavë dhe madje edhe byrekë. Pulë me brokoli mund të piqet në furrë me një salcë kremoze, ose mund të përdorni një tenxhere të ngadaltë, e cila do të kursejë ndjeshëm kohën e amvisës, por nuk do të ndikojë aspak në shijen e pjatës. Le të kalojmë direkt në gatim!
Receta me pulë dhe brokoli
Receta 1: Pulë me brokoli në stilin italian
Do të duhen jo më shumë se 30 minuta për t'u përgatitur, por në një kohë kaq të shkurtër të dashurit tuaj do të mund të shijojnë një pjatë të lëngshme dhe aromatike.
Përbërësit e kërkuar:
Pulë - 600 g;
Brokoli - 300 g;
hudhër - 3 thelpinj;
Domate - 1 copë;
Erëza italiane;
Djathë - 100 g.
Mënyra e gatimit:
Pra, ne kemi nevojë për tul mishi. Mund të jetë mish i bardhë, ose mund të merrni një këmbë pule dhe ta ndani mishin nga kocka. Mishi pritet në rripa ose katrorë dhe më pas skuqet mirë në vaj ulliri. Pas 10 minutash brokolin mund ta shtoni në tigan, duke i ndarë më parë në tufë lulesh. Shtypni hudhrën me thikë, kjo do t'i japë një shije më të mirë gjellës dhe ia shtoni mishit dhe perimeve. Skuqini për 5-7 minuta, shtoni kripë. Pritini imët domatet, ia shtoni mishit dhe ziejini për 10 minuta të tjera. Në fund grijeni djathin, shtoni erëza italiane dhe fikni zjarrin.
Receta 2: Pulë me brokoli, lulelakër, të pjekur në furrë
Ndonjëherë mund të jetë e vështirë të gjeni një pjatë interesante që mund të kënaqë edhe anëtarët më të vegjël të familjes. Në fund të fundit, një pjatë nuk duhet të jetë vetëm e shijshme, por edhe e shëndetshme, dhe perimet e freskëta, si brokoli dhe lulelakra, e përballojnë këtë detyrë me bollëk.
Përbërësit e kërkuar:
Fileto pule - 1 kg;
Brokoli - 200 g;
Lulelakra - 200 g;
Qumësht i pjekur - 1 lugë gjelle;
Djathë - 200 g;
Vaj perimesh;
salcë kosi - 200 ml.
Mënyra e gatimit:
Presim të gjithë përbërësit: fileton e pulës e presim në copa të sheshta, djathin e grijmë në rende të trashë, lakrën dhe brokolin e ndajmë në tufë lulesh. Kriposni mishin dhe e rregulloni me vaj vegjetal. Merrni një enë pjekjeje dhe shtrojini përbërësit – mishin, brokolin, lulelakrën. Përgatitni salcën - përzieni salcën e thartë me qumështin e pjekur dhe djathin. Hidhni konsistencën që rezulton në mish dhe perime. Ju mund të spërkatni barishte të thata.
Piqeni në furrë në 200 gradë për 40 minuta. Pjata mund të shërbehet me pure patatesh, oriz, madje edhe makarona.
Receta 3: Pulë me brokoli në tenxhere të ngadaltë
Gatimi i pulës në një tenxhere të ngadaltë do t'i lejojë të gjithë adhuruesit e ushqimeve dietike të shijojnë një pjatë me lëng.
Përbërësit e kërkuar:
Patate - 500 g;
Gjoksi i pulës - 500 g;
Brokoli - 300 g;
Vaj perimesh - 4 lugë gjelle. l.;
majonezë - 150 ml;
Erëza.
Mënyra e gatimit:
2. Le të fillojmë me mishin. Pritini gjoksin në pjesë.
3. Vendosni mishin, patatet dhe majonezën në tasin me shumë tenxhere. Kriposni dhe shtoni erëza të mishit. Përziejini.
4. Vendosni modalitetin “Pjekje” për 40 minuta.
5. Prisni qepën dhe brokolin e grini.
6. Pas 20 minutash hapni kapakun e sobës dhe shtoni perimet.
7. Pasi të keni përfunduar modalitetin “Pjekje”, vendosni modalitetin “Pilaf” për 10 minuta.
Receta 4: Pulë me brokoli dhe kërpudha
"Reçel i vërtetë!" - ky është pikërisht lloji i vlerësimit që do të marrë kjo pjatë! Mishi marinohet për disa orë, gjë që garanton një shije të mahnitshme për të gjithë pjatën. Është më mirë t'i ndani këto erëza në dy pjesë, të përdorni pjesën e parë kur gatuani mishin, dhe të dytën kur skuqni perimet.
Përbërësit e kërkuar:
gjoks - 400 g;
Salcë soje - 100 ml;
Brokoli - 500 g;
Qepë - 2 copë;
verë - 60 ml;
hudhër - 3 thelpinj;
xhenxhefil - 15 g;
ujë - 250 ml;
Vaj perimesh;
Kërpudha - 400 g.
Mënyra e gatimit:
Për marinadën duhet të kombinojmë salcën e sojës dhe verën. Pritini gjoksin e pulës në pjesë dhe vendoseni në marinadë. Vendoseni në frigorifer për pak kohë.
Ngrohni vajin vegjetal në një tigan. Kujdes, disa nga erëzat shtohen tashmë në këtë fazë, direkt në vaj. Mishi marinohet dhe skuqet në vaj. Pas 10 minutash, hiqni mishin.
Gatimi i perimeve. Në të njëjtën tigan do të skuqim brokolin. Shtoni gjysmën e dytë të erëzave dhe pak vaj vegjetal në të. Skuqini kërpudhat e grira, brokolin dhe qepët për 5 minuta, më pas shtoni ujë dhe kripë. Sapo brokoli të jetë gati gati, kthejeni mishin në tigan. Dekoroni me 2 lugë salcë soje. Gjatë procesit të skuqjes së ushqimit, ne punojmë në mënyrë aktive me një shpatull.
Sapo salca të fillojë të vlojë, hiqeni mishin nga zjarri.
Receta 5: Pulë me brokoli në salcë kremoze
Keni nevojë për të përgatitur drekën shpejt? Provoni këtë recetë.
Përbërësit e kërkuar:
Fileto - 400 g;
Qepë - 1 copë;
salcë kosi - 100 ml;
Majonezë - 3 lugë gjelle. l.;
Krem - 50 g;
Brokoli - 300 g;
Kripë piper.
Mënyra e gatimit:
1. Në një tigan skuqim mishin me qepën e grirë deri sa të zihet gjysmë.
2. Shtoni një gotë ujë. Ziejini për 15 minuta.
3. Përziejmë kosin, erëzat dhe kremin. Vendoseni përzierjen në një tigan. Kripë. Ziejini për rreth 15 minuta.
4. Zieni brokolin në ujë me kripë.
Vendosni pak brokoli dhe pulë në një salcë kremoze në një pjatë.
Ekziston një mendim i gabuar se ushqimi dietik nuk është i pasur në shije. Recetat e përshkruara për gatimin e pulës me brokoli e shkatërrojnë këtë mit.
Si shumica e njerëzve të zakonshëm, ne shpesh gatuajmë pulën në çfarëdo mënyre. Sot është zierje pule me brokoli. Është shumë e lehtë dhe e shpejtë për t'u përgatitur. Një mundësi e shkëlqyer për të kursyer kohë për gjëra të tjera të rëndësishme. Pula me perime është gjithashtu shumë e shëndetshme. Prandaj sigurohuni që ta përgatisni.
Pula me brokoli është e përshtatshme për ushqim dietik. Ata që shikojnë figurën e tyre duhet t'i kushtojnë vëmendje kësaj recete. Pjata është mjaft e lehtë në kalori dhe nuk ka yndyrë të tepërt apo përbërës të dëmshëm.
Kjo pjatë do të jetë gjithashtu një ide e shkëlqyer për ushqimin e fëmijëve. Në këtë rast, është më mirë të mos shtoni erëza pule. Të gjitha produktet këtu janë të shëndetshme, dhe për shkak të faktit se ato janë të ziera dhe jo të skuqura, mishi i pulës me perime do të përfitojë vetëm për trupin e fëmijës.
Mirë është të hani pulë me brokoli si një pjatë të veçantë, të pavarur pa patate, makarona dhe pjata të tjera anësore, pasi tashmë është ushqyese, e kënaqshme dhe e shijshme. Mishi i pulës me perime është kombinimi perfekt për një dietë të shëndetshme.
Përbërësit
- Gjoks pule
- Brokoli - 300 gram
- Qepë - 200 gram
- Erëza për pulën
- Kripë - për shije
- Vaj perimesh
Zierje pule me brokoli: recetë me foto
Pritini mishin e pulës në kube të barabarta. Skuqini në një tigan me vaj vegjetal. Tani ju duhet ta rregulloni mishin me erëza.
Prisni qepën dhe vendoseni në tiganin me pulën. Shtoni brokoli në këtë. Mbulojeni me kapak dhe ziejini në zjarr të moderuar derisa të jenë gati. Rreth pesëmbëdhjetë minuta. Shtoni kripë për shije. Nëse dëshironi, shtoni hudhër të grirë.
Zierja e përfunduar e pulës me brokoli mund të shërbehet. Një pjatë e shëndetshme, e shijshme dhe e kënaqshme do të ndihmojë gjithmonë kur nuk keni kohë të mjaftueshme për të përgatitur pjata komplekse. Është mirë të kesh një qese me brokoli dhe pulë në frigorifer.
Hapi 1: përgatitni qepën.
Merrni qepën dhe qëroni me thikë. Shpëlajeni nën ujë të rrjedhshëm.
Në një dërrasë prerëse e presim në kube mesatare. Zgjidhni diametrin e kubit në mënyrë arbitrare, gjëja kryesore është që ai të mos jetë shumë i madh. Vendosim qepën e grirë në një pjatë. Hapi 2: Përgatitni gjoksin e pulës.
Merrni fileton e pulës dhe shpëlajeni me ujë të rrjedhshëm. E vendosim në një dërrasë prerëse mishi, i heqim damarët dhe e presim në copa të vogla me thikë. 
Pres copa me diametër 2 me 2 centimetra. Pulë, prerë në copa të vogla, marinohet dhe zihet mirë dhe shpejt. 
Merrni pulën e copëtuar, vendoseni në një tas të thellë, shtoni piper të zi të bluar, specin e bluar dhe 2 lugë çaji vaj ulliri. Marrim kubet, i shtypim mu ne paketim, i shpalosim kubet e grimcuara dhe perftohet pluhur lëngu. I shkërmoqur spërkatni kube mbi pulë. Spërkateni me salcë soje dhe përziejini të gjithë përbërësit tërësisht me një lugë. Lëreni fileton e pulës të copëtuar marinojini për 20-25 minuta.
Hapi 3: Përgatitni brokolin.
Le të marrim brokoli. E lajmë nën ujë të rrjedhshëm. 
Brokolin e ndajmë në lule lulesh me duar dhe i vendosim në një tenxhere. 
Ndezni sobën në nivel mesatar. Hidhni ujë të rrjedhshëm në tiganin me brokoli në mënyrë që të mbulojë pjesën e sipërme të lakrës. Shtoni kripë për shije. Kryesorja është të mos e teprojmë me kripë, kemi përbërës të tjerë që do t'i kalojmë me kripë. Gatuani brokolin për 20-25 minuta.
Pasi brokoli të jetë zier, vendoseni në një kullesë dhe lëreni të kullojë dhe të ftohet. Për të mos pritur që lakra të thahet, zhyteni në një peshqir kuzhine letre. Vendosni brokolin e përfunduar, të tharë dhe të zier në një tas të thellë. Hapi 4: skuqni mishin.
Mishi u marinua. Ndezni sobën në nivel mesatar dhe vendosni tiganin mbi të. Hidheni në një tigan të nxehtë 2 lugë çaji vaj ulliri dhe prisni derisa të ngrohet. Shtoni copa të marinuara të filetos së pulës në vajin e ullirit të ndezur, ndihmoni veten t'i vendosni në tigan me një lugë gjelle. Skuqini pulën derisa të gatuhet plotësisht derisa të mbulohet me një kore kafe të artë. Fileto pule, madje edhe e marinuar, skuqet shumë shpejt. Brenda 10 minutash mishi do të jetë gati. Kur skuqni mishin, mos harroni ta trazoni me një shpatull druri në mënyrë që të skuqet nga të gjitha anët dhe të mos digjet. Hapi 5: skuqni qepën dhe brokolin.
Ndezni sobën në nivel mesatar dhe vendosni tiganin mbi të. E vendosim në të 2 lugë vaj ulliri dhe ngroheni. Duke përdorur një lugë gjelle, shtoni qepën e prerë në kubikë në vajin e ullirit të ngrohur. Skuqini qepën derisa të marrë qumësht - qepa duhet të errësohet, por jo të skuqet. 
Në qepën pothuajse të zier, shtoni brokolin, të zbërthyer në tufë lulesh dhe të zier. E vidhosim pjatën në një nivel të vogël. Skuqini brokolin me qepë për 5 - 7 minuta. Gjatë skuqjes, përzieni përbërësit me një shpatull druri. Hapi 6: kombinoni të gjithë përbërësit.
Brokolit dhe qepëve pothuajse të mbaruara shtoni fileton e pulës së skuqur. Përziejini gjithçka tërësisht me një shpatull druri. Skuqini të gjithë përbërësit së bashku për 1 - 2 minuta të tjera. Shtoni 6 lugë ujë. Spërkatni hudhrën sipër produkteve të zierjes në ujë përmes një shtypi hudhre. Mbuloni tiganin me kapak dhe ziejini perimet për 2 minuta të tjera. Pjata jonë është gati. Hiqeni tiganin nga sobë. Vendoseni në një pjatë. Hapi 7: Shërbejeni pulën dhe brokolin.
Si pjatë kryesore shërbehet mish pule me brokoli. Mund ta shërbeni si pjatë anësore me pure patatesh ose oriz të zier me gjalpë. Personalisht, kur e përgatis këtë pjatë në shtëpi, nuk kam gjithmonë kohë të gatuaj pjatën anësore. Ky mish është aq i butë dhe i shijshëm sa mund ta hani me kënaqësi pa një pjatë anësore, vetëm me bukë. Shpresoj se ju ka pëlqyer gatimi i pulës dhe brokolit. Ju bëftë mirë! - − Pulë me brokoli mund të gatuhet me salca. Salcat mund të jenë portokalli - mustardë, salcë kosi, krem. Ju gjithashtu mund të shtoni speca zile dhe qepë zile, domate, bizele të konservuara dhe misër. Vërtetë, ky kombinim i produkteve të kujton më shumë zierjen e perimeve. Por është gjithashtu shumë e shijshme.
- − Çdo lloj mishi mund të zihet me brokoli, vetëm mos harroni se të gjitha llojet e mishit zihen për periudha të ndryshme kohe.
- − Mos harroni se perimet e ziera që do t'i ripërpunoni në temperatura të larta, do t'i skuqni, do t'i zieni, do t'i piqni, nuk duhet të zihen shumë. Gjatë përpunimit të përsëritur, perimet e ziera plotësisht të përgatitura shpërbëhen në një gjendje të ngjashme me purenë dhe humbasin një sasi të madhe të substancave të tyre të dobishme.
- − Mbani mend! Duhet të ketë dërrasa prerëse të veçanta për mishin dhe perimet e papërpunuara dhe të ziera. Mos prisni gjithçka në një tabelë.
Gatimi i gjoksit të pulës me brokoli në furrë nuk është i vështirë. Kjo pjatë është jashtëzakonisht e shëndetshme dhe gjithashtu tepër e shijshme: gjoksi i pjekur me perime rezulton gjithmonë i lëngshëm dhe i butë, dhe brokoli thith lëngjet e mishit, duke marrë nuanca të shijshme shije. Për më tepër, brokoli është një pjatë anësore e shkëlqyer me pak kalori që përmban shumë fibra dhe aminoacide esenciale.
Receta për gatimin e gjoksit të pulës me brokoli në furrë
Për të pjekur gjoksin e pulës me brokoli në furrë, do t'ju duhet
- 2 gjysma të gjoksit të pulës,
- 2 koka të vogla brokoli,
- vaj vegjetal dhe erëza, paprika, piper i zi, shafran i Indisë dhe çdo barishte e thatë janë më të mirat, kjo mund të jetë rigon, borzilok, rozmarina, borzilok dhe çdo përzierje barishtesh që keni në dorë.
- Kemi nevojë edhe për kripë.
1. Fillimisht, duhet të lani mirë gjoksin, t'i thani dhe t'i marinoni me erëza dhe kripë. Gjoksët do të marinohen për rreth dy orë, por ju mund t'i marinoni gjatë natës, kohë gjatë së cilës gjinjtë do të thithin marinadën dhe do të ngopen plotësisht me erëza.
2. Brokoli fillimisht duhet të zihet. Lani perimet dhe ndajini në lule të vogla.
Meqenëse brokoli gatuhet shumë shpejt, duhet të përgatisni ujë të kripur, t'i zieni dhe zhytni lulet në ujë të valë për vetëm disa minuta - perimet do të mbeten të paprekura dhe nuk do të ziejnë, por do të bëhen të buta dhe të buta. Në fund të kohës së gatimit, kullojeni brokolin në një kullesë.
3. Për ta bërë mishin më të butë dhe për të mos tharë gjatë pjekjes, gjokset tashmë të marinuara duhet të rrihen mirë.
4. Ndërkohë që po montoni enën dhe e vendosni në tavë, sigurohuni që ta ngrohni furrën paraprakisht, duke vendosur temperaturën në 180 gradë, mishi nuk do të humbasë lëngshmërinë e tij, duke u futur menjëherë në një kore.
5. Lyejmë një enë pjekjeje me vaj vegjetal, shtojmë brokolin, e rregullojmë lehtë me gjalpë dhe pak kripë.
6. Sipër vendosim gjokset në mënyrë që të mbulojnë plotësisht brokolin dhe gjithashtu i spërkasim me vaj vegjetal.
7. Për ta bërë gjellën të lëngshme dhe vërtet të shëndetshme, dietike, mbulojeni tiganin me fletë metalike, kështu që e gjithë lagështia do të mbetet brenda. Por nëse doni të merrni një pulë të shijshme, ngjyrë kafe të artë dhe krokante, nuk keni nevojë ta mbuloni tiganin me fletë metalike, por mbani në mend se pa petë, një pjesë e lagështirës do të avullojë dhe mishi do të thahet.
8. Vendosim tavën në furrë në raftin e mesëm dhe e pjekim për 35 minuta.
9. Pasi ka kaluar koha, kontrolloni pulën: hiqni me kujdes folenë dhe shponi gjoksin me fundin e thikës, nëse pula është e butë dhe e shpuar lehtë, atëherë gjokset e pulës me brokoli në furrë janë gati, mundeni. fikni furrën. Perimet nuk kanë nevojë të kontrollohen, ato janë gati prej kohësh, sepse janë zier më parë. Nëse mishi nuk është gati, mbulojeni tavën me fletë metalike dhe vazhdoni pjekjen. Përsëriteni kontrollin pas 5-10 minutash. Kur mishi i pulës të jetë gati, mund ta skuqni duke e lënë furrën të ndezur, por duke e hequr letrën nga tava - do të mjaftojnë pesë minuta nga kjo pjekje.
Vendoseni pulën dhe brokolin në një pjatë dhe shijoni drekën tuaj. Ju bëftë mirë!
Nëse ju pëlqejnë pjatat e shijshme dhe të shëndetshme të pulës, sigurohuni që të provoni gatimin
Të dobishme, të guximshme, jo modeste dhe të lehta për t'u rritur, marigoldët janë të pazëvendësueshëm. Këto kopshte verore kanë kaluar prej kohësh nga shtretërit e luleve të qytetit dhe shtretërit e luleve klasike në kompozime origjinale, shtretër dekorativë dhe kopshte me vazo. Marigoldët, me ngjyrat e tyre lehtësisht të dallueshme të verdhë-portokalli-kafe dhe aromat akoma më të paimitueshme, sot mund të befasojnë këndshëm me diversitetin e tyre. Së pari, midis marigoldëve ka bimë të larta dhe miniaturë.
Gjyshet tona, që rritnin luleshtrydhet e kopshtit ose luleshtrydhet, siç i quanim ne, nuk shqetësoheshin veçanërisht për mulçimin. Por sot kjo teknikë bujqësore është bërë thelbësore në arritjen e frutave me cilësi të lartë dhe uljen e humbjeve të të korrave. Disa mund të thonë se është një sherr. Por praktika tregon se kostot e punës në këtë rast shpërblehen shumë. Në këtë artikull, ju ftojmë të njiheni me nëntë materialet më të mira për mulçimin e luleshtrydheve të kopshtit.
Succulents janë shumë të ndryshme. Përkundër faktit se "të vegjlit" janë konsideruar gjithmonë më në modë, ia vlen të hedhim një vështrim më të afërt në gamën e succulents me të cilat mund të dekoroni një brendshme moderne. Në fund të fundit, ngjyrat, madhësitë, modelet, shkalla e gjembave, ndikimi në brendësi janë vetëm disa nga parametrat me të cilët mund t'i zgjidhni ato. Në këtë artikull do t'ju tregojmë për pesë sukulentët më në modë që transformojnë çuditërisht ambientet moderne.
Egjiptianët përdorën nenexhikun që në 1.5 mijë vjet para Krishtit. Ka një aromë të fortë për shkak të përmbajtjes së lartë të vajrave esencialë të ndryshëm, të cilët janë shumë të paqëndrueshëm. Sot, nenexhiku përdoret në mjekësi, parfumeri, kozmetologji, verëbërësi, gatim, kopshtari dekorativ dhe industrinë e ëmbëlsirave. Në këtë artikull do të shikojmë varietetet më interesante të nenexhikut, dhe gjithashtu do të flasim për veçoritë e rritjes së kësaj bime në tokë të hapur.
Njerëzit filluan të rritnin krokoza 500 vjet para erës sonë. Edhe pse prania e këtyre luleve në kopsht është kalimtare, ne gjithmonë presim me padurim rikthimin e pararendësve të pranverës vitin e ardhshëm. Crocuses janë një nga aguliçet më të hershme, lulëzimi i të cilave fillon sapo shkrihet bora. Sidoqoftë, koha e lulëzimit mund të ndryshojë në varësi të specieve dhe varieteteve. Ky artikull i kushtohet varieteteve më të hershme të krokuseve, të cilat lulëzojnë në fund të marsit dhe në fillim të prillit.
Supa me lakër e bërë nga lakra e hershme e re në lëngun e viçit është e përzemërt, aromatike dhe e lehtë për t'u përgatitur. Në këtë recetë do të mësoni se si të gatuani lëng mishi të shijshëm dhe të gatuani supë me lakër të lehtë me këtë lëng. Lakra e hershme zihet shpejt, ndaj vendoset në tigan në të njëjtën kohë me perimet e tjera, ndryshe nga lakra e vjeshtës, e cila kërkon pak më shumë kohë për t'u gatuar. Supa e gatshme me lakër mund të ruhet në frigorifer për disa ditë. Supa e vërtetë me lakër rezulton më e shijshme se supa e lakrës së sapo përgatitur.
Boronicat janë një kulturë e rrallë dhe premtuese e manaferrave në kopshte. Boronicat janë burim i substancave dhe vitaminave biologjikisht aktive dhe kanë veti antiskorbutike, antiinflamatore, antipiretike dhe tonike. Manaferrat përmbajnë vitamina C, E, A, flavonoide, anthocyanine, elementë gjurmë - zink, selen, bakër, mangan, si dhe hormone bimore - fitoestrogjene. Boronicat shijojnë si një përzierje e rrushit dhe boronicës.
Duke parë shumëllojshmërinë e varieteteve të domates, është e vështirë të mos ngatërrohesh - zgjedhja është shumë e gjerë sot. Edhe kopshtarët me përvojë ndonjëherë ngatërrohen prej saj! Sidoqoftë, të kuptuarit e bazave të zgjedhjes së varieteteve "për veten tuaj" nuk është aq e vështirë. Gjëja kryesore është të gërmoni në veçoritë e kulturës dhe të filloni të eksperimentoni. Një nga grupet më të lehta të domateve për t'u rritur janë varietetet dhe hibridet me rritje të kufizuar. Ata janë vlerësuar gjithmonë nga ata kopshtarë që nuk kanë shumë energji dhe kohë për t'u kujdesur për shtretërit e tyre.
Dikur shumë popullor nën emrin e hithrës së brendshme, dhe më pas i harruar nga të gjithë, coleus sot është një nga bimët më shumëngjyrëshe të kopshtit dhe të brendshme. Jo më kot ata konsiderohen yje të madhësisë së parë për ata që kryesisht kërkojnë ngjyra jo standarde. Lehtë për t'u rritur, por jo aq të pakërkueshme sa t'i përshtaten të gjithëve, coleus kërkojnë monitorim të vazhdueshëm. Por nëse kujdeseni për to, shkurret e bëra me gjethe unike prej kadifeje do të kalojnë lehtësisht çdo konkurrent.
Shtylla kurrizore e salmonit e pjekur në barishte provansale ofron copa të shijshme tul peshku për një sallatë të lehtë me gjethe të freskëta të hudhrës së egër. Kampionët skuqen lehtë në vaj ulliri dhe më pas spërkaten me uthull molle. Këto kërpudha janë më të shijshme se ato të zakonshme turshi dhe janë më të përshtatshme për peshk të pjekur. Hudhra e egër dhe kopra e freskët bashkohen mirë në një sallatë, duke nxjerrë në pah aromën e njëri-tjetrit. Era me hudhër e hudhrës së egër do të përshkojë si mishin e salmonit ashtu edhe copat e kërpudhave.
Një pemë ose shkurre halore në një vend është gjithmonë e mrekullueshme, por shumë halorë janë edhe më të mirë. Gjilpërat e smeraldit me nuanca të ndryshme dekorojnë kopshtin në çdo kohë të vitit, dhe fitoncidet dhe vajrat esencialë të lëshuar nga bimët jo vetëm që aromatizojnë, por edhe e bëjnë ajrin më të pastër. Si rregull, shumica e halorëve të pjekur të zonuar konsiderohen pemë dhe shkurre shumë jo modeste. Por fidanët e rinj janë shumë më kapriçioz dhe kërkojnë kujdes dhe vëmendje të duhur.
Sakura lidhet më shpesh me Japoninë dhe kulturën e saj. Pikniqet nën tendën e pemëve të lulëzuara janë bërë prej kohësh një atribut integral i mirëseardhjes së pranverës në Tokën e Diellit që po lind. Viti financiar dhe akademik këtu fillon më 1 prill, kur lulëzojnë lulet e mrekullueshme të qershisë. Prandaj, shumë momente domethënëse në jetën e japonezëve ndodhin nën shenjën e lulëzimit të tyre. Por sakura gjithashtu rritet mirë në rajone më të freskëta - specie të caktuara mund të rriten me sukses edhe në Siberi.
Unë jam shumë i interesuar të analizoj se si shijet dhe preferencat e njerëzve për ushqime të caktuara kanë ndryshuar gjatë shekujve. Ajo që dikur konsiderohej e shijshme dhe ishte objekt tregtimi, me kalimin e kohës humbi vlerën e saj dhe, anasjelltas, kulturat e reja të frutave pushtuan tregjet e tyre. Ftua është kultivuar për më shumë se 4 mijë vjet! Dhe madje edhe në shekullin I p.e.s. e. Diheshin rreth 6 lloje ftua, madje edhe atëherë u përshkruan metodat e përhapjes dhe kultivimit të tij.
Gëzoni familjen tuaj dhe përgatisni biskota me gjizë me temë në formën e vezëve të Pashkëve! Fëmijët tuaj do të jenë të lumtur të marrin pjesë në proces - sitini miellin, kombinoni të gjithë përbërësit e nevojshëm, gatuajeni brumin dhe prisni figura të ndërlikuara. Më pas ata do të shikojnë me admirim sesi copat e brumit kthehen në vezë të vërteta të Pashkëve dhe më pas me të njëjtin entuziazëm do t'i hanë me qumësht ose çaj. Si të bëni biskota të tilla origjinale për Pashkë, lexoni recetën tonë hap pas hapi!
Midis kulturave tuberoze, nuk ka aq shumë të preferuara gjetherënëse dekorative. Dhe kaladiumi është një yll i vërtetë midis banorëve të larmishëm të ambienteve të brendshme. Jo të gjithë mund të vendosin të kenë një kaladium. Kjo bimë është kërkuese dhe para së gjithash kërkon kujdes. Por megjithatë, thashethemet për kapriçiozitetin e jashtëzakonshëm të kaladiumeve nuk justifikohen kurrë. Vëmendja dhe kujdesi mund të shmangin çdo vështirësi gjatë rritjes së kaladiumeve. Dhe bima pothuajse gjithmonë mund të falë gabime të vogla.
