브로콜리와 닭고기 캐서롤. 사진이 포함된 단계별 레시피. 해충과 질병으로부터 정원 식물의 봄 보호 프라이팬에 브로콜리가 들어간 치킨 필레

건강하고 적절한 영양 섭취는 장수의 열쇠입니다. 모든 영양학자들은 이 말에 동의할 것이다. 결국 그의 삶의 질은 사람이 소비하는 것과 이러한 제품에 어떤 유익한 물질이 포함되어 있는지에 달려 있습니다. 일일 식단에는 신선한 야채와 다이어트 닭고기가 포함되어야 합니다. 닭고기를 브로콜리와 함께 요리하면 특히 고급스러운 조합을 얻을 수 있습니다. 이 두 성분에는 쉽게 소화되는 성분이 엄청나게 풍부하며, 브로콜리는 비타민 A, C, B, E 그룹을 포함하고 있으며 인, 칼슘, 크롬 및 마그네슘의 저장고이기도 합니다. 고기를 곁들인 닭고기는 맛있는 다이어트 요리입니다.

브로콜리를 곁들인 닭고기 - 음식 준비

수프, 캐서롤, 파이 등 두 가지 건강한 제품을 사용하여 얼마나 많은 흥미로운 요리를 준비할 수 있습니까? 브로콜리를 곁들인 닭고기는 크림 소스와 함께 오븐에서 구우거나 느린 밥솥을 사용할 수 있습니다. 그러면 주부의 시간이 크게 절약되지만 요리의 맛에는 전혀 영향을 미치지 않습니다. 바로 요리를 시작해 볼까요!

닭고기와 브로콜리 요리법

레시피 1: 브로콜리를 곁들인 이탈리안 스타일 치킨

준비하는 데 30분도 채 걸리지 않지만 짧은 시간 안에 사랑하는 사람들은 육즙이 많고 향긋한 요리를 즐길 수 있습니다.

필수 재료:

닭고기 – 600g;

브로콜리 – 300g;

마늘 – 3쪽

토마토 – 1개;

이태리 양념;

치즈 – 100g.

요리 방법:

그래서 우리는 고기 펄프가 필요합니다. 흰살 고기일 수도 있고, 닭다리를 가져다가 뼈에서 고기를 분리할 수도 있습니다. 고기를 조각이나 사각형으로 자른 다음 올리브 오일에 완전히 튀겨냅니다. 10분 후에 브로콜리를 프라이팬에 넣고 미리 꽃차례로 나누어 놓을 수 있습니다. 칼로 마늘을 누르면 요리의 맛이 더 좋아지고 고기와 야채에 추가됩니다. 5~7분 정도 볶은 뒤 소금을 넣어주세요. 토마토를 잘게 자르고 고기에 넣고 10분 더 끓입니다. 마지막에 치즈를 갈고 이탈리안 시즈닝을 추가한 후 불을 끕니다.

레시피 2: 오븐에 구운 브로콜리, 콜리플라워를 곁들인 닭고기

때로는 가장 작은 가족 구성원도 만족시킬 수 있는 흥미로운 요리를 생각해내는 것이 어려울 수 있습니다. 결국 요리는 맛있을뿐만 아니라 건강해야하며 브로콜리와 콜리 플라워와 같은 신선한 야채가이 작업에 풍부하게 대처합니다.

필수 재료:

치킨 필레 – 1kg;

브로콜리 – 200g;

콜리플라워 – 200g;

구운 우유 - 1 큰술;

치즈 – 200g;

식물성 기름;

사워 크림 – 200ml.

요리 방법:

모든 재료를 자릅니다. 치킨 필레를 평평한 조각으로 자르고 치즈를 굵은 강판에 갈아서 양배추와 브로콜리를 꽃차례로 나눕니다. 고기에 소금을 뿌리고 식물성 기름으로 맛을 냅니다. 베이킹 접시에 고기, 브로콜리, 콜리플라워 등 재료를 층층히 쌓습니다. 소스를 준비하십시오 - 사워 크림과 구운 우유 및 치즈를 섞으십시오. 결과 일관성을 고기와 야채에 붓습니다. 마른 허브를 뿌릴 수 있습니다.

오븐에서 200도에서 40분간 조리하세요. 이 요리는 으깬 감자, 밥, 파스타와 함께 제공될 수 있습니다.

레시피 3: 슬로우 쿠커에 브로콜리를 곁들인 닭고기

슬로우 쿠커에서 닭고기를 요리하면 모든 다이어트 음식 애호가가 육즙이 많은 요리를 즐길 수 있습니다.

필수 재료:

감자 – 500g;

닭 가슴살 – 500g;

브로콜리 – 300g;

식물성 기름 - 4 큰술. 엘.;

마요네즈 – 150ml;

조미료.

요리 방법:

2. 고기부터 시작하겠습니다. 가슴을 부분으로 자릅니다.

3. 다용도 그릇에 고기, 감자, 마요네즈를 담습니다. 소금을 넣고 고기 양념을 추가합니다. 혼합.

4. '베이킹' 모드를 40분으로 설정하세요.

5. 양파는 채썰고, 브로콜리는 잘게 썬다.

6. 20분 후 다용도 뚜껑을 열고 야채를 넣어주세요.

7. '베이킹' 모드가 끝나면 '필라프' 모드를 10분으로 설정하세요.

레시피 4: 브로콜리와 버섯을 곁들인 닭고기

"진짜 잼!" - 이 요리가 받게 될 리뷰는 바로 이런 것입니다! 고기는 몇 시간 동안 절여서 요리 전체에 놀라운 맛을 보장합니다. 이 향신료를 두 부분으로 나누어 첫 번째 부분은 고기 요리에 사용하고 두 번째 부분은 야채를 튀길 때 사용하는 것이 좋습니다.

필수 재료:

유방 – 400g;

간장 – 100ml;

브로콜리 – 500g;

양파 – 2개;

와인 – 60ml;

마늘 – 3쪽

생강 – 15g;

물 – 250ml;

식물성 기름;

버섯 – 400g.

요리 방법:

매리네이드를 만들려면 간장과 와인을 섞어야 합니다. 닭 가슴살을 부분적으로 자르고 매리 네이드에 넣으십시오. 잠시 냉장고에 넣어두세요.

프라이팬에 식물성 기름을 가열합니다. 참고로 일부 향신료는 이미 이 단계에서 오일에 직접 첨가됩니다. 고기를 재워서 기름에 튀겨냅니다. 10분 후 고기를 꺼냅니다.

야채 요리. 같은 팬에 브로콜리를 볶습니다. 향신료의 후반부와 약간의 식물성 기름을 추가하십시오. 다진 버섯, 브로콜리, 양파를 5분간 볶은 후 물과 소금을 추가합니다. 브로콜리가 거의 준비되면 고기를 팬에 다시 넣으십시오. 간장 2큰술로 장식합니다. 음식을 튀기는 과정에서 우리는 주걱을 적극적으로 사용합니다.

소스가 끓기 시작하면 불에서 고기를 꺼냅니다.

레시피 5: 크림 소스에 브로콜리를 곁들인 닭고기

빨리 점심을 준비해야 하나요? 이 조리법을 시도해 보세요.

필수 재료:

필레 – 400g;

양파 - 1 개;

사워 크림 - 100ml;

마요네즈 – 3 큰술. 엘.;

크림 – 50g;

브로콜리 – 300g;

소금 후추.

요리 방법:

1. 프라이팬에 고기를 다진 양파와 함께 반쯤 익을 때까지 볶습니다.

2. 물 한 컵을 추가합니다. 15분 동안 끓입니다.

3. 사워 크림, 향신료, 크림을 섞습니다. 혼합물을 프라이팬에 넣습니다. 소금. 약 15분간 끓입니다.

4. 브로콜리는 소금물에 삶아주세요.

크림 소스에 브로콜리와 닭고기를 접시에 담습니다.

다이어트 식품은 맛이 풍부하지 않다는 오해가 있습니다. 브로콜리로 닭고기를 요리하는 설명된 요리법은 이러한 신화를 무너뜨립니다.

대부분의 평범한 사람들처럼 우리도 종종 어떤 방식으로든 닭고기를 요리합니다. 오늘은 브로콜리를 곁들인 닭고기 스튜. 준비하는 것은 매우 쉽고 빠릅니다. 다른 중요한 일을 위해 시간을 절약할 수 있는 좋은 기회입니다. 야채를 곁들인 닭고기도 매우 건강합니다. 그러니 꼭 준비하세요.

브로콜리를 곁들인 닭고기는식이 영양에 적합합니다. 그들의 모습을 보는 사람들은 이 레시피에 주목해야 한다. 요리는 칼로리가 매우 가볍고 과도한 지방이나 유해 성분이 없습니다.

이 요리는 이유식으로도 아주 좋은 아이디어가 될 거예요. 이 경우에는 닭고기 양념을 넣지 않는 것이 좋습니다. 여기의 모든 제품은 건강하며 튀기지 않고 조림이기 때문에 야채를 곁들인 닭고기는 어린이의 몸에만 도움이 될 것입니다.

닭고기는 이미 영양가 있고 만족스럽고 맛있기 때문에 감자, 파스타 및 기타 반찬 없이 별도의 독립 요리로 브로콜리와 함께 먹는 것이 가장 좋습니다. 닭고기와 야채는 건강한 식단을 위한 완벽한 조합입니다.

재료

  • 닭고기 가슴살
  • 브로콜리 – 300g
  • 양파 – 200g
  • 닭고기 양념
  • 소금 - 맛보기
  • 식물성 기름

브로콜리를 곁들인 치킨 스튜 : 사진이 담긴 조리법

닭고기를 같은 크기의 입방체로 자릅니다. 식물성 기름을 두른 프라이팬에 볶습니다. 이제 고기에 향신료를 넣어야 합니다.


양파를 자르고 닭고기와 함께 팬에 넣습니다. 여기에 브로콜리를 추가합니다. 뚜껑을 덮고 적당한 불로 끓이면 완성됩니다. 약 15분 정도. 맛에 소금을 추가하십시오. 원하는 경우 다진 마늘을 추가합니다.


브로콜리를 곁들인 완성된 치킨 스튜를 드실 수 있습니다. 복잡한 요리를 준비할 시간이 충분하지 않을 때 건강하고 맛있고 만족스러운 요리는 항상 도움이 될 것입니다. 브로콜리와 치킨 한 봉지를 냉동실에 넣어두면 참 좋아요.

1단계: 양파를 준비합니다.

양파를 가져다가 칼로 껍질을 벗기세요. 흐르는 물에 헹구십시오.
도마에서 중간 크기의 입방체로 자릅니다. 큐브의 직경을 임의로 선택하십시오. 가장 중요한 것은 너무 크지 않다는 것입니다. 다진 양파를 접시에 담습니다.

2단계: 닭가슴살을 준비합니다.


치킨 필레를 꺼내 흐르는 물에 헹굽니다. 고기 도마 위에 올려 핏줄을 제거하고 칼로 작게 잘라줍니다.
나는 직경으로 조각을 자른다. 2x2센티미터. 닭고기를 작은 조각으로 자르고 재워서 잘 그리고 빠르게 요리합니다.
다진 닭고기를 꺼내서 깊은 그릇에 담고, 갈은 후추, 갈은 올스파이스, 올리브 오일 2티스푼을 추가합니다.우리는 큐브를 가져다가 패키지에서 바로 부수고 구겨진 큐브를 펼치면 국물 가루를 얻습니다. 무너진 닭고기 위에 큐브를 뿌린다. 간장을 뿌린다그리고 모든 재료를 숟가락으로 잘 섞어주세요. 다진 닭고기 필레를 남겨주세요 20~25분 동안 담그세요.

3단계: 브로콜리를 준비합니다.

브로콜리를 먹자. 흐르는 물에 씻어냅니다.
우리는 손으로 브로콜리를 작은 꽃으로 분리하고 냄비에 넣습니다.
스토브를 중간 수준으로 켜십시오. 브로콜리가 담긴 팬에 흐르는 물을 부어 양배추 윗부분을 덮습니다. 맛에 소금을 추가하십시오. 가장 중요한 것은 과염하지 않는 것입니다. 소금으로 양념할 다른 재료도 있습니다. 브로콜리를 20~25분 동안 요리하세요.
브로콜리가 익으면 소쿠리에 담아 물기를 빼고 식혀주세요. 양배추가 마를 때까지 기다리지 않으려면 종이 키친 타월에 담그십시오. 완성되고 건조되고 삶은 브로콜리를 깊은 그릇에 담습니다.

4단계: 고기를 볶는다.


고기는 절인되었습니다. 스토브를 중간 높이로 켜고 그 위에 프라이팬을 놓습니다. 달궈진 프라이팬에 부어주세요 올리브 오일 2티스푼그리고 따뜻해질 때까지 기다리세요. 가열된 올리브 오일에 절인 치킨 필레 조각을 추가하고 큰 스푼으로 팬에 넣으십시오. 닭고기가 황금빛 갈색 껍질로 덮일 때까지 완전히 익을 때까지 볶습니다. 치킨 필레는 절인 것조차도 매우 빨리 튀겨집니다. 10분 안에 고기가 완성됩니다.고기를 볶을 때에는 타지 않게 사방으로 튀겨지도록 나무주걱으로 저어주는 것도 잊지 마세요.

5단계: 양파와 브로콜리를 볶습니다.


스토브를 중간 높이로 켜고 그 위에 프라이팬을 놓습니다. 우리는 그것을 그 안에 넣었습니다. 올리브유 2큰술을 넣고 데워주세요. 1테이블스푼을 사용하여 가열된 올리브 오일에 잘게 썬 양파를 넣습니다. 양파를 우유빛이 될 때까지 볶습니다. 양파는 어두워져야 하지만 튀겨서는 안 됩니다.
거의 익은 양파에 브로콜리를 넣고 꽃차례로 분해하여 끓입니다. 우리는 접시를 작은 수준으로 조입니다. 브로콜리를 양파와 함께 5~7분 동안 볶습니다.튀기는 동안 나무주걱으로 재료를 섞어주세요.

6단계: 모든 재료를 합친다.


거의 완성된 브로콜리와 양파에 튀긴 치킨 필레를 추가합니다. 나무 주걱으로 모든 것을 잘 섞으십시오. 모든 재료를 함께 1~2분 더 볶습니다. 물 6큰술을 추가합니다.마늘 프레스를 통해 물에 끓인 제품 위에 마늘을 뿌립니다. 팬을 뚜껑으로 덮고 야채를 2분간 더 끓인다. 우리 요리가 준비되었습니다. 스토브에서 팬을 제거하십시오. 접시에 놓습니다.

7단계: 닭고기와 브로콜리를 서빙하세요.

브로콜리를 곁들인 닭고기가 메인 코스로 제공됩니다. 으깬 감자나 버터를 넣은 밥과 함께 반찬으로 드실 수 있습니다. 개인적으로 집에서 이 요리를 준비하다 보면 반찬을 만들 시간이 항상 부족해요. 고기가 부드럽고 맛있어서 반찬 없이 빵만 먹어도 맛있습니다. 치킨과 브로콜리 만들기를 즐기셨기를 바랍니다. 많이 드세요!

- 브로콜리를 곁들인 닭고기는 소스와 함께 조리할 수 있습니다. 소스는 오렌지색 - 겨자, 사워 크림, 크림이 될 수 있습니다. 피망과 피망, 토마토, 통조림 완두콩, 옥수수를 추가할 수도 있습니다. 사실, 이러한 제품 조합은 야채 스튜를 더 연상시킵니다. 하지만 그것도 아주 맛있어요.

- 브로콜리로 모든 종류의 고기를 끓일 수 있습니다. 모든 종류의 고기를 끓이는 시간이 다르다는 점을 기억하세요.

- − 고온에서 재가공하고 튀기고 끓이고 굽는 삶은 야채는 너무 익히지 말아야 한다는 점을 잊지 마세요. 반복되는 가공 과정에서 완전히 준비된 삶은 야채는 퓌레 같은 상태로 분해되어 많은 양의 유익한 물질을 잃습니다.

- − 기억하세요! 고기용 도마와 생야채용 도마, 조리된 야채용 도마가 별도로 있어야 합니다. 하나의 보드에서 모든 것을 자르지 마십시오.

오븐에서 브로콜리로 닭 가슴살을 요리하는 것은 어렵지 않습니다. 이 요리는 매우 건강하고 믿을 수 없을 정도로 맛있습니다. 야채와 함께 구운 가슴살은 항상 육즙이 많고 부드러 우며 브로콜리는 고기 주스를 흡수하여 맛있는 맛을 얻습니다. 게다가 브로콜리는 섬유질과 필수아미노산이 많이 함유되어 있어 탁월한 저칼로리 반찬이다.

오븐에 브로콜리를 곁들인 닭 가슴살 요리법

오븐에서 브로콜리와 함께 닭 가슴살을 구우려면 다음이 필요합니다.

  • 닭가슴살 반쪽 2개,
  • 브로콜리 작은 머리 2개,
  • 식물성 기름과 향신료, 파프리카, 후추, 강황 및 기타 말린 허브가 가장 좋습니다. 오레가노, 바질, 로즈마리, 마조람 및 손에 있는 허브 혼합물이 될 수 있습니다.
  • 소금도 필요해요.

1. 먼저 가슴살을 깨끗이 씻어서 말리고 향신료와 소금에 재워두세요. 가슴살은 약 2시간 동안 재워두지만 하룻밤 동안 재워둘 수도 있습니다. 그 동안 가슴살은 매리네이드를 흡수하고 향신료로 완전히 포화됩니다.

2. 브로콜리는 먼저 삶아야 합니다. 야채를 씻고 작은 꽃으로 나눕니다.
브로콜리는 매우 빨리 익기 때문에 소금물을 준비하고 끓여서 꽃을 끓는 물에 몇 분 동안 담가야합니다. 야채는 그대로 유지되고 끓지 않지만 부드럽고 부드러워집니다. 요리 시간이 끝나면 소쿠리에 브로콜리의 물기를 뺍니다.

3. 고기를 굽는 동안 고기가 더 부드러워지고 건조해지지 않게 하려면 이미 절인 가슴살을 잘 두드려야 합니다.

4. 접시를 모아 팬 위에 올려 놓을 때 오븐을 미리 예열하고 온도를 180 도로 설정하면 고기가 육즙을 잃지 않고 즉시 빵 껍질로 변합니다.

5. 베이킹 접시에 식물성 기름을 바르고 브로콜리를 넣고 버터와 소금 한 꼬집으로 살짝 간을 합니다.

6. 브로콜리가 완전히 덮이도록 가슴살을 올리고 식물성 기름도 뿌려줍니다.

7. 요리를 육즙이 많고 건강에 좋고식이 요법으로 만들려면 팬을 호일로 덮어 모든 수분이 내부에 남아 있도록하십시오. 그러나 식욕을 돋우는 황금빛 갈색의 바삭한 닭고기를 먹고 싶다면 팬을 호일로 덮을 필요는 없지만 호일이 없으면 수분의 일부가 증발하고 고기가 건조해질 것이라는 점을 명심하십시오.

8. 오븐의 중간 선반에 팬을 놓고 35분 동안 굽습니다.

9. 시간이 지나면 닭고기를 확인하십시오. 호일을 조심스럽게 풀고 칼 끝으로 가슴살을 뚫습니다. 닭고기가 부드럽고 쉽게 뚫리면 오븐에 브로콜리가 들어간 닭 가슴살이 준비된 것입니다. 오븐을 끄십시오. 야채는 미리 삶아서 준비한 것이므로 따로 확인할 필요가 없습니다. 고기가 익지 않았다면 팬을 호일로 덮고 계속 굽습니다. 5~10분 후에 확인을 반복하세요. 닭고기가 준비되면 오븐을 켜두어 갈색으로 만들 수 있지만 팬에서 호일을 제거하면 5분이면 충분합니다.

닭고기와 브로콜리를 접시에 담고 점심을 즐겨보세요. 많이 드세요!

맛있고 건강한 닭고기 요리를 좋아한다면 꼭 요리에 도전해 보세요

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현장의 침엽수나 관목은 항상 훌륭하지만 많은 침엽수가 더 좋습니다. 다양한 색조의 에메랄드 바늘이 일년 중 언제라도 정원을 장식하고, 식물에서 방출되는 피톤치드와 에센셜 오일은 방향제일 뿐만 아니라 공기 청정제 역할도 합니다. 일반적으로 대부분의 구역화 된 성숙한 침엽수는 매우 소박한 나무와 관목으로 간주됩니다. 그러나 어린 묘목은 훨씬 더 변덕스럽고 적절한 관리와 관심이 필요합니다.

사쿠라는 일본 및 그 문화와 가장 관련이 깊습니다. 꽃이 만발한 나무 아래에서 피크닉을 즐기는 것은 오랫동안 떠오르는 태양의 땅에서 봄을 맞이하는 필수 요소가 되었습니다. 이곳의 재정 및 학년도는 화려한 벚꽃이 피는 4월 1일에 시작됩니다. 따라서 일본인의 삶에서 많은 중요한 순간이 개화의 표시 아래에서 일어납니다. 그러나 사쿠라는 서늘한 지역에서도 잘 자랍니다. 특정 종은 시베리아에서도 성공적으로 자랄 수 있습니다.

나는 특정 음식에 대한 사람들의 취향과 선호도가 수세기에 걸쳐 어떻게 변했는지 분석하는 데 매우 관심이 있습니다. 한때 맛있다고 여겨졌던 무역 대상이었던 것이 시간이 지나면서 그 가치를 잃었고, 반대로 새로운 과일 작물이 시장을 장악했습니다. 모과는 4천년 이상 재배되어 왔습니다! 그리고 기원전 1세기에도 이자형. 모과는 약 6종의 품종이 알려져 있으며, 그 번식과 재배 방법도 기술되어 있다.

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결절성 작물 중에는 장식용 낙엽 식물이 그리 많지 않습니다. 그리고 칼라듐은 다양한 인테리어 주민들 사이에서 진정한 별입니다. 모든 사람이 칼라듐을 소유하기로 결정할 수 있는 것은 아닙니다. 이 식물은 까다롭고 우선 관리가 필요합니다. 그러나 여전히 칼라듐의 변덕스러운 변덕에 대한 소문은 결코 정당화되지 않습니다. 관심과 보살핌으로 칼라듐을 키울 때 어떤 어려움도 피할 수 있습니다. 그리고 식물은 거의 항상 작은 실수를 용서할 수 있습니다.