호박으로 채워진 코티지 치즈 스틱. 호박과 코티지 치즈로 만든 쿠키 코티지 치즈와 호박으로 만든 쿠키

코티지 치즈를 곁들인 맛있는 호박 쿠키 레시피를 공유해 드릴게요. 부드럽고 부드러운 쿠키를 좋아하는 분들을 위한 레시피입니다. 요리에는 많은 시간과 노력이 필요하지 않습니다. 나는 여러분의 아이들이 이 주황색 기적을 높이 평가할 것이라고 확신합니다.

재료

호박 코티지 치즈 쿠키를 만들려면 다음이 필요합니다.

호박 200g;

부드러운 코티지 치즈 100g;

계란 1개(윤활용 +1);

설탕 130g (+뿌리기용);

2 큰술. 엘. 해바라기 유;

밀가루 400-450g;

2/3 티스푼 베이킹 파우더;

바닐린 꼬집음;

소금 한 스푼;

뿌리기 위한 가루 설탕.

요리 단계

호박을 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자르고 부드러워 질 때까지 끓입니다 (5 분이면 충분했습니다). 시원한.

반죽에 호박과 버터를 추가합니다. 혼합.

반죽은 매우 부드럽고 손에 약간 끈적할 것입니다. 코티지 치즈의 수분 함량에 따라 밀가루가 더 많거나 적게 필요할 수 있습니다.

원, 사각형, 다이아몬드 등 원하는 모양으로 자르세요. 호박 쿠키를 양피지에 올려놓으세요.

반죽에 달걀물을 바르고 설탕을 살짝 뿌린다.

200도로 예열된 오븐에 넣어 살짝 갈색이 될 때까지 20분간 굽습니다. 원하는 경우 완제품에 가루 설탕을 뿌립니다. 코티지 치즈를 곁들인 맛있고 부드러운 호박 쿠키는 차와 함께 제공됩니다.

차를 즐겨보세요!

이것은 어린 시절의 맛입니다. 하지만 저는 쿠키뿐만 아니라 호박을 채워 코티지 치즈 쿠키를 만들기로 결정했습니다. 건강한 것이 항상 맛있는 것은 아니라는 의견이 있습니다. 예를 들어, 호박에 대해 언급할 때 가족, 특히 아이들로부터 열광적인 반응을 얻지 못하는 경우가 많습니다. 이 제품은 매우 유용하고 저렴하며 준비가 쉽습니다. 그리고 우리의 요리법은 달콤한 호박으로 채워진 맛있는 코티지 치즈 스틱을 준비하는 방법을 알려줄 것입니다. 코티지 치즈 덕분에 쿠키는 다공성이고 부드러워 보이지만 모든 사람이 충전물이 호박으로 만들어 졌다고 즉시 추측하지는 않습니다. 사실 우리는 그것을 프라이팬에 설탕과 함께 끓인 다음 계피, 레몬 주스 및 묘미를 넣을 것입니다. 레몬이 없으면 오렌지를 사용해도 됩니다. 감귤류는 오렌지 뷰티의 특정 냄새를 완벽하게 중화하고 맛을 향상시킵니다. 스틱은 어떤 크기로도 만들 수 있습니다. 매우 작고 큰 것 모두 롤 형태입니다. 여기서 당신은 당신의 상상력은 물론 가족의 취향과 미적 선호도에 의존할 수 있습니다.

호박을 채운 코티지 치즈 쿠키

반죽 재료:

코티지 치즈 - 200g

계란 – 1 개

마가린 – 250g

설탕 - 1잔

소금 – 0.5 티스푼.

밀가루 - 3컵 (대략)

소다 – ½ tsp.

식초 – 1 티스푼.

바닐라 설탕 - 1봉지

호박 충전 재료 :

호박 – 0.5kg

설탕 - 2 큰술.

버터 – 1 큰술. 엘.

레몬 반 개의 껍질

레몬 반 개의 주스

계피 – 1/3 작은술.

코티지 치즈 쿠키 만드는 법:

단호박 속을 채워 코티지 치즈 스틱을 굽는 데 필요한 재료를 준비합시다.

채우기부터 시작해 보겠습니다. 그것을 준비하려면 씻어서 껍질을 벗긴 호박을 조각으로 자릅니다.

프라이팬에 버터를 녹인 후 호박을 넣고 뚜껑을 덮습니다. 호박에서 즙이 나올 때까지 약한 불로 두세요.

호박이 부드러워지면 설탕, 레몬 주스를 넣고 저어주고 캐러멜화되도록 계속 저어줍니다.

이제 풍미와 계피를 추가하십시오. 다시 저어주고 1분 동안 불을 켜둔 후 접시에 부어 식힙니다.

충전물이 식는 동안 반죽을 만들어 보겠습니다. 계란에 설탕을 넣고 갈아주세요.

이제 코티지 치즈를 부어주세요. 반죽을 균질하게 만들려면 먼저 코티지 치즈를 체로 문지르는 것이 좋습니다. 아니면 밤새 냉동실에 넣어두었다가 아침에 해동하세요. 그러면 코티지 치즈가 부서지기 쉽습니다.

연화 마가린과 바닐라 설탕을 추가합니다. 미리 냉장고에서 마가린을 꺼내는 것을 잊었다면 전자레인지에 30초 동안 넣어두세요.

밀가루를 조금씩 넣어가며 반죽해주세요. 반죽은 부드러워야 합니다.

많은 양의 밀가루에 휩쓸려서는 안됩니다. 반죽이 손에 조금 달라붙을 수도 있어요. 완성된 반죽을 랩이나 봉지에 싸서 냉장고에 1시간 정도 넣어두면 반죽이 테이블에 달라붙지 않고 쉽게 펴집니다.

커드 핑거를 만들려면 반죽에서 작은 조각을 분리하여 약 3mm 두께로 얇게 펴야 합니다.

이제 펴낸 반죽을 정사각형으로 자르고 충전물을 가장자리에 더 가깝게 놓습니다.

반죽을 롤에 싸서 식물성 기름을 바른 베이킹 시트에 올려 놓습니다. 약간의 물로 손가락 꼭대기에 윤활유를 바르고 설탕을 뿌립니다.

완성될 때까지 180도의 뜨거운 오븐에서 굽습니다.

차를 즐겨보세요!

호박 두부 소프트 쿠키

마을에 친척이 있어서 좋아요!!!
얼마 전 잘 익은 단호박과 마을 코티지 치즈, 사워 크림을 가져 왔어요! 어른들의 의견으로는 건강한 제품을 원하지 않는 어린 아이들에게 어떻게 제공할 수 있을까요? 물론 - 쿠키에!
호박과 계피의 향이 나는 부드럽고 적당히 달콤한 쿠키는 어른도 아이도 모두 좋아할 것입니다!

재료:

호박 과육 200g(오렌지와 단호박)
코티지 치즈 200g
계란 1개
지방 사워 크림 또는 버터 50g
설탕 100g
1 티스푼 시나몬
코코넛 플레이크 10g
통밀가루 200g (밀가루 사용가능)
1 티스푼 베이킹 파우더

준비:

호박이 부드러워질 때까지 찌세요. (저는 압력솥에 넣고 15분이면 충분합니다.) 침지 블렌더를 사용하여 퓌레로 바꾸고 코티지 치즈(제가 만든 코티지 치즈가 덩어리로 나오므로 블렌더로 두부 덩어리로 만듭니다), 계란, 전지방 수제 사워 크림(또는 녹인 버터), 설탕을 추가합니다. , 계피, 코코넛 플레이크. 모든 것을 잘 섞고 밀가루에 베이킹 파우더를 넣고 (비스킷을 제외한 모든 구운 식품에 통 곡물 밀가루를 사용합니다. 복합 탄수화물이기 때문에 체중 증가로 이어지지 않습니다) 반죽을 잘 반죽하십시오. 두껍고 끈적이겠지만 찬물에 담근 젖은 손과 숟가락으로 쉽게 공을 굴려 쿠키 모양을 만들고 베이킹 시트에 올려 놓을 수 있습니다. (저는 실리콘 매트를 사용하는데 기름이 필요하지 않습니다. 아무것도 달라붙지 않습니다.) 기름을 바르거나 양피지를 덧대어 놓습니다. 180도로 예열된 오븐에서 20~30분간 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.

태양은 이 야채와 함께 자신의 색깔과 긍정적인 기분을 아낌없이 공유했습니다. 이 풍성한 가을 선물을 곁들인 호박죽이나 다른 요리가 식욕을 깨우지 않는다면 맛있는 수제 구운 제품의 향기가 확실히 마음을 바꿀 것입니다. 사랑하는 사람이나 친구와 함께 다과회를 위해 쿠키를 만들어 모두가 좋은 기분을 느낄 수 있도록 하세요.

호박 쿠키 만드는 법

빠르고 맛있게 요리하는 법을 배우고 싶나요? 호박이 주성분인 레시피 목록에 구운 식품을 자유롭게 추가하세요. 비타민이 풍부한 이 소박한 야채는 디저트에 부드럽고 섬세한 맛을 주며 많은 음식과 잘 어울립니다. 호박 쿠키 만드는 법? 펄프를 생으로 먹거나 먼저 호박 퓌레를 만들 수 있기 때문에 선택의 폭이 정말 많습니다. 달걀이 없거나 코티지 치즈, 사과, 당근을 첨가한 쇼트크러스트 페이스트리 또는 스펀지 반죽 - 이것은 굽는 데 1시간도 채 걸리지 않는 진미의 흥미로운 변형입니다.

호박 쿠키 레시피

비교할 수 없는 향기, 가벼운 맛, 햇살 가득한 촉감으로 제과류를 준비하기 쉽습니다. 간단한 방법은 생호박을 첨가한 쇼트브레드 반죽으로, 쿠키는 가장 풍부한 향과 색상을 갖게 됩니다. 진미의식이 버전은 반죽이 계란없이 반죽되고 최소한의 재료가 필요하다고 가정합니다. 야채를 끓여서 퓌레로 만들어야하는 호박 쿠키 요리법을 선택하면 주방에서 조금 더 시간을 보내야합니다. 요리 실험을 위해서는 호박을 당근, 바나나, 건포도, 바닐라, 계피와 결합할 수 있는 조리법을 선택해야 합니다.

호박 쿠키 - 사진이 담긴 조리법

조리 시간: 50분.
제공량: 7인.
요리의 칼로리 함량 : 1970kcal.
요리: 러시아식.

날씬한 몸매를 유지하려면 다이어트를 계속하고 단 음식을 끊어야 합니다. 오븐에서 호박 쿠키를 요리하는 방법을 배울 수 있다면 향기로운 즐거움을 포기할 가치가 있습니까? 최소한의 필수 재료로 구성된 간단한 레시피와 몸매를 손상시키지 않고 한 시간 안에 향기로운 홈메이드 제품 한두 개를 맛볼 수 있는 기회가 바로 이 섬세한 베이킹 버전의 장점입니다.

재료:

호박 퓨레 – 200g;
밀가루 – 500g;
버터 – 100g;
설탕 - 150g;
계란 – 2 개;
소금, 소다 - 꼬집음.

요리 방법:

먼저 호박 과육을 조각으로 자르고 오븐에 구워서 퓌레를 만드세요. 약간 식힌 다음 부드러워진 오렌지 조각을 블렌더나 믹서로 부드러워질 때까지 치십시오.
설탕과 계란을 흰색이 될 때까지 잘 섞은 다음 호박 퓨레와 부드러운 버터를 섞습니다.
밀가루를 선별하고 소다, 소금을 첨가하십시오. 모든 재료를 잘 섞어서 두꺼운 반죽을 만듭니다.
매우 얇지 않은 층을 펴고 모양을 잘라낸 다음 양피지가 깔린 베이킹 시트에 놓고 오븐에 넣으십시오.
호박 쿠키를 굽는 과정은 약 20 분이 소요되며 완성 된 진미는 서빙하기 전에 가루 설탕을 뿌릴 수 있습니다.

제공량: 5인.
요리의 칼로리 함량 : 1080kcal.
목적: 아침, 점심, 오후 간식.
요리: 러시아식.
준비 난이도 : 쉬움.

차에 맛있는 것을 굽고 싶지만 칼로리가 너무 높지 않은 경우 이 조리법이 매우 유용할 것입니다. 겉은 바삭한 황금색 크러스트와 부드럽고 혀에서 녹는 속은 호박을 곁들인 오트밀 쿠키를 기억에 남게 만드는 이유입니다. 베이킹 파우더는 진미에 경쾌함을 더해 주지만, 준비하지 않은 경우에는 소량의 식초로 식혀야 하는 소다 티스푼으로 대체할 수 있습니다. 매혹적인 향기를 위해서는 호박 냄새를 완전히 제거하는 향신료 (바닐라, 생강, 카 다몬)를 추가하는 것이 좋습니다.

재료:

호박 – 250g;
플레이크 (오트밀) – 100g;
밀가루 – 1 잔;
설탕 – 100g;
베이킹 파우더 - 2 티스푼;
오일 (식물성) – 125 ml;
소금-꼬집음.

요리 방법:

먼저 갈은 펄프로 호박 퓨레를 만드세요. 그런 다음 야채 덩어리를 부드러워 질 때까지 끓여서 물 반 컵을 넣고 약간 식힌 다음 믹서기로 치십시오.
마른 프라이팬에 오트밀을 살짝 갈색이 될 때까지 굽습니다. 오트밀과 호박 퓨레를 섞고 계피를 넣고 잘 섞습니다.
결과물에 식물성 기름을 붓고 설탕과 소금을 넣으십시오.
밀가루를 체로 치고 베이킹 파우더와 섞은 다음 액체 베이스에 조금씩 넣고 반죽을 반죽합니다.
반죽을 작은 공 모양으로 굴린 후 아래로 눌러 쿠키를 만듭니다. 베이킹 시트에 놓고 그 위에 호박씨를 장식합니다.

호박과 코티지 치즈 쿠키

건강한 음식을 좋아하는 사람들은 차를 위해 과자를 포기할 이유가 없습니다. 반죽을 만들고 부엌에서 잠시 손질하면 가장 섬세한 맛의 오렌지 기적, 즉 코티지 치즈와 호박으로 만든 쿠키를 감상할 수 있습니다. 이 조리법에는 부인할 수 없는 장점이 한 가지 더 있습니다. 향기로운 호박 디저트를 굽는 데 특별한 요리 기술이 필요하지 않다는 것입니다. 퓌레 만드는 법을 모르거나 귀찮게 만들고 싶지 않다면 이유식 병에 담긴 기성품을 구입할 수 있습니다.

재료:

호박 퓨레 – 200g;
코티지 치즈(부드러운) – 100g;
밀가루 – 450g;
설탕 – 120g;
계란 – 1 개;
식물성 기름 - 50ml;
베이킹 파우더 - 2 티스푼;
소금, 바닐린 - 꼬집음.

요리 방법:

계란을 설탕, 소금, 바닐라로 갈아주세요. 코티지 치즈를 넣고 다시 잘 섞습니다.
그런 다음 호박 퓨레를 혼합물과 함께 그릇에 붓고 저어준 다음 체로 쳐진 밀가루와 베이킹 파우더를 추가합니다.
완성된 반죽은 신축성이 있어야 하며, 약 1cm 두께로 밀어서 틀로 모양을 잡거나 칼로 네모나게 잘라야 합니다. 달걀물을 바르고 설탕을 뿌린다.
호박 퓨레를 곁들인 코티지 치즈 쿠키는 20분 후에 준비될 때까지 중간 온도에서 구워야 합니다.

다이어트 호박 쿠키

제공량: 5인.
요리의 칼로리 함량 : 750kcal.
목적: 아침, 점심, 오후 간식.
요리: 러시아식.
준비 난이도 : 쉬움.

햇볕이 잘 들고 건강한 야채를 기반으로 한 이 레시피는 다이어트 요리가 맛이 없다는 신화를 쉽게 폭로할 것입니다. 기분을 좋게 하도록 설계된 호박에는 구워도 보존되는 다양한 유익한 물질이 포함되어 있습니다. 사순절 진미는 빨리 준비되고, 피로를 완화하는 데 도움이 되며, 다른 특별 메뉴 요리와 쉽게 결합할 수 있으며, 체중이 늘어나는 사람들에게 걱정을 주지 않습니다. 진미가 혀에서 녹도록 다이어트 호박 쿠키를 준비하는 방법은 무엇입니까?

재료:

호박 – 200g;
오트밀 – 170g;
계란 – 1 개;
여보 - 1 큰술. 상단이있는 숟가락;
주황색 - 1개;
말린 살구 또는 건포도 – 50g.

요리 방법:

생호박으로 퓌레를 만들고 계란, 꿀, 말린 살구(건포도), 오렌지 과육을 추가합니다. 블렌더를 이용해 잘 섞으세요.
오트밀을 밀가루가 될 때까지 갈아서 액체 혼합물에 넣고 다시 잘 섞습니다.
양피지를 깐 베이킹 시트에 쿠키를 놓습니다. 약 1/4시간 동안 완료될 때까지 굽습니다.

계란 없는 호박 쿠키

조리 시간: 40분.
제공량: 10명.
접시의 칼로리 함량 : 1650kcal.
목적: 아침, 점심, 오후 간식.
요리: 러시아식.
준비 난이도 : 쉬움.

약간의 뉘앙스를 고려한다면 이 진미의 향, 맛, 색상의 전체 팔레트를 즐겨보세요. 첫 번째는 올바른 호박 선택이며, 밝은 오렌지색 펄프를 가진 육두구 품종이 베이킹에 적합합니다. 풍부한 색상을 얻는 또 다른 비결은 강황을 첨가하여 과자의 황금색 색상을 향상시키는 것입니다. 계란이없는 호박 쿠키는 초콜릿, 견과류, 건포도, 크랜베리, 설탕에 절인 과일을 반죽에 추가하면 다양한 맛으로 당신을 즐겁게 놀라게 할 것입니다.

재료:

호박 – 300g;
밀가루 – 300g;
설탕 - 150g;
식물성 기름 – 150ml;
오트밀 – 1 컵;
베이킹 파우더 – 2 티스푼;
소금, 심황, 바닐린-각 꼬집음.

요리 방법:

호박 퓌레를 만들고 (부드러워 질 때까지 물로 조각을 끓이고 믹서기로 치십시오) 마른 프라이팬에 오트밀을 볶습니다.
설탕, 식물성 기름, 호박 퓨레를 저어 부드러워 질 때까지 치십시오.
밀가루를 체로 치고 베이킹 파우더와 함께 액체 베이스가 담긴 그릇에 붓습니다. 바닐린, 심황, 오트밀을 넣고 다시 섞습니다.
마지막 재료로 말린 과일, 견과류 또는 초콜릿 칩을 추가하고 저어 공 모양으로 만듭니다.
반죽을 베이킹 시트에 올려놓으되 서로 단단히 붙지 않도록 하세요. 20분간 굽도록 둡니다.

호박을 곁들인 쇼트브레드 쿠키

조리 시간: 60분.
제공량: 8명.
요리의 칼로리 함량 : 1320kcal.
목적: 아침, 점심, 오후 간식.
요리: 러시아식.

이 레시피에는 다 나열하기 어려울 정도로 장점이 많아요! 건강에 좋은 "맑은"야채가 구운 식품을 독특하게 만들기 때문에 섬세하고 거의 통풍이 잘되는 진미의 맛은 미식가조차도 정복 할 것입니다. 호박 쇼트브레드 쿠키를 부드럽게 만들려면 약간의 조작이 필요하지만 그리 어렵지는 않습니다. 생 호박으로 퓌레를 만들고 맛있는 수제 제품을 얻으려면 지방 함량이 높은 사워 크림을 사용하십시오.

재료:

호박 (생) – 200g;
버터 – 125g;
사워 크림 (30%) – 2 큰술. 숟가락;
계란 – 1 개;
밀가루 – 450g;
설탕 - 2 큰술. 엘.;
베이킹 파우더 - 1 티스푼.

요리 방법:

생 야채 펄프로 퓌레 만들기: 조각을 냄비에 물과 함께 넣고 뚜껑 아래에서 약 1/4시간 동안 끓인 다음 부드러워질 때까지 으깨십시오.
계란을 설탕, 버터로 갈아서 사워 크림을 넣고 제품을 다시 완전히 섞으십시오.
결과물을 퓌레와 결합하고 체로 쳐진 밀가루를 넣고 베이킹 파우더를 넣고 반죽을 반죽하십시오. 서늘한 곳에 1시간 동안 놓아두세요.
공 모양으로 만들고 약 30분 동안 굽습니다.
호박 쿠키에 아직 뜨거울 때 가루 설탕을 뿌리고 서빙하세요.

호박과 사과가 들어간 쿠키

조리 시간: 60분.
제공량: 8명.
접시의 칼로리 함량 : 1360 kcal.
목적: 아침, 점심, 오후 간식.
요리: 러시아식.
준비 난이도 : 중간.

진미가 야채와 과일의 맛을 결합할 수 있는 옵션은 유혹적으로 보입니다. 건강한 식습관을 좋아하는 팬이라도 호박 사과 쿠키를 맛보고 싶은 유혹을 뿌리치지 못할 것입니다. 맛있고 동시에 무해한 진미로 자녀를 애지중지하고 싶다면 이 조리법에는 경쟁자가 거의 없습니다. 빠른. 신체에 유익하고 집에서 편안한 분위기를 조성하는 것은이 조리법의 또 다른 장점입니다.

재료:

호박 – 300g;
사과(대) – 1개
밀가루 – 250g;
설탕 - 3 큰술. 숟가락;
소다 - 1 작은 술;
올리브 오일 – 1 큰술. 엘.;
소금, 생강, 계피, 바닐라 설탕 - 각각 꼬집음.

요리 방법:

사과와 호박 조각을 오븐에서 부드러워질 때까지 굽고 퓌레가 될 때까지 블렌더나 믹서로 갈아줍니다.
액체 덩어리에 밀가루, 설탕, 향신료, 소다를 넣고 반죽을 반죽하십시오.
호두보다 약간 큰 공을 만든 다음 각 조각을 약간 펴고 베이킹 시트에 올려 놓고 오븐에 1/4 시간 동안 두십시오.

호박 당근 쿠키

조리 시간: 60분.
제공량: 10명.
접시의 칼로리 함량 : 1890 kcal.
목적: 아침, 점심, 오후 간식.
요리: 러시아식.
준비 난이도 : 중간.

보르시나 스튜에서 야채 듀오를 보는 것이 더 일반적이지만 디저트를 시험해 보는 것은 어떨까요? 이 특이한 단맛은 맛의 조화로 당신을 즐겁게 놀라게 할 것이며 유익한 특성을 가지며 포만감을 주며 커피 또는 차와 훌륭한 동반자입니다. 호박과 당근 쿠키를 만드는 것은 다른 제과류에 비해 크게 어렵지 않고, 퓨레를 만들어야 하기 때문에 시간이 조금 더 걸립니다.

재료:

호박(생과육) – 300g;
당근(중간) – 2개;
밀가루 – 450g;
버터 – 100g;
설탕 - 4 큰술. 엘.;
소다 - 1 작은 술;
향신료 (계피, 육두구, 생강) - 맛볼 수 있습니다.

요리 방법:

당근, 호박을 갈아서 야채가 부드러워질 때까지 뚜껑 아래에 물을 넣고 1/4시간 동안 끓입니다. 혼합물을 갈아서 버터, 소다를 넣고 다시 잘 치십시오.
다음으로 설탕, 향신료, 체로 쳐진 밀가루를 추가합니다. 부드러운 반죽을 반죽하고 접착 필름으로 싸서 냉장고에 30분 동안 방치합니다.
그런 다음 쿠키를 성형하거나 그림을 사용하여 잘라내어 준비가 될 때까지 오븐에서 굽고 25 분 동안 넣으십시오.

호박 쿠키 - 맛있는 베이킹의 비밀

기술의 미묘한 차이를 모른다면 호박 쿠키는 모양과 맛 모두에 실망할 것이며 다음 권장 사항은 실수를 피하는 데 도움이 될 것입니다.

반죽을 반죽할 때 일관성을 관찰하십시오. 액체이거나 단단하지 않아야 합니다.
레시피에 버터가 필요한 경우 녹이기보다는 포크로 으깨세요.
밀가루는 체로 쳐서 베이킹 파우더와 섞어서 조금씩 첨가해야 합니다.
냉동 호박 펄프를 사용할 수도 있지만 반죽을 반죽하는 동안 밀가루를 조금 더 추가해야 합니다.
황금 빵 껍질을 얻으려면 오븐에서 쿠키를 너무 익히지 마십시오. 진미의 색상은 야채의 종류, 향신료 및 짧은 베이킹 기간에 따라 다릅니다.

동영상

호박 쿠키는 일반적인 구운 식품과 다릅니다. 부드럽고 기분 좋은 맑은 색상이 나옵니다. 주재료를 생으로 넣어도 되지만, 대부분 미리 삶거나 굽는 것이 좋습니다.

이것은 디저트를 만들기 위한 빠르고 간단하며 매우 맛있는 옵션입니다. 가족에게 좋은 기분을 선사하세요.

사랑하는 사람이나 친구와 함께 다과회를 위해 쿠키를 만들어 모두가 좋은 기분을 느낄 수 있도록 하세요.

재료:

밀가루 – 370g;
호박 – 펄프 270g;
닭고기 달걀 – 1 개;
설탕 – 210g;
계피 - 0.5 티스푼;
바닐라;
생강 - 0.2 티스푼;
버터 – 버터 140g;
육두구 - 0.1 티스푼;
베이킹 파우더 - 0.5 티스푼.

준비:

호박 펄프를 조각으로 자르고 소량의 물에 끓입니다. 남은 국물을 배출하고 호박을 퓌레로 만듭니다.
향신료를 추가하고 섞고 식히십시오.
버터에 설탕을 넣고 휘핑해주세요. 이 과정에 8분을 투자하세요.
계란을 붓고 다시 치십시오.
호박과 섞고 체로 쳐진 밀가루를 넣고 베이킹 파우더를 넣습니다. 젓다.
금형에 기름을 바릅니다.
숟가락으로 반죽을 떠서 베이킹 시트에 올려 놓습니다. 베이킹 시트에 공간이 남지 않을 때까지 계속하세요.
185도에서 30분 동안 굽습니다.

쇼트브레드 간식 준비하기

구운 식품은 아름답고 부서지기 쉽고 향긋합니다. 단맛이 호박에서 나온다는 사실을 이해하는 사람은 거의 없으며 아름다운 오렌지색만이 주요 제품을 알려줄 수 있습니다.

재료:

설탕 – 90g;
정향 – 27 개;
소금;
호박 퓨레 – 75g;
버터 – 120g;
밀가루 – 320g;
바닐라 - 0.2 티스푼;
심황 - 0.5 티스푼;
삶은 노른자 – 4 개;
계피 - 0.5 티스푼.

준비:

오븐을 예열하세요(185도).
호박 펄프를 삶아 으깬다.
노른자를 자르고 버터를 자릅니다.
재료를 섞고 설탕을 첨가하십시오. 숟가락을 사용하여 갈아주세요.
퓌레를 넣고 섞고 밀가루를 넣고 반죽을 반죽하십시오. 소금을 넣고 향신료를 뿌리고 저어주세요. 30분 동안 식힙니다.
공 모양으로 굴려 베이킹 시트에 올려 놓습니다.
칼을 사용하여 가장자리를 따라 줄무늬를 만들어 호박처럼 보이게 만듭니다.
호박 꼬리를 만들기 위해 정향을 중앙에 놓습니다.
30분 동안 굽습니다.

코티지 치즈 포함

아이들은 특히 호박과 코티지 치즈 쿠키를 좋아할 것입니다.

코티지 치즈를 곁들인 호박 쿠키는 주성분의 주황색 색조로 인해 외관이 아름다운 맛있고 매우 밝은 페이스트리입니다.

재료:

소다 - 1티스푼(소석회);
밀가루 – 550g;
잣;
계란 – 2 개;
호박 – 210g;
설탕 – 180g;
코티지 치즈 – 110g;
계피 - 0.5 티스푼;
버터 – 65g.

준비:

호박을 10-15분 동안 삶아서 퓌레로 만들고 식힙니다.
계란 위에 설탕을 붓고 코티지 치즈, 버터, 호박을 연속적으로 추가합니다. 혼합.
계피를 밀가루에 부은 다음 소다를 부은 다음 호박 혼합물과 섞습니다. 반죽을 반죽하십시오.
롤아웃하면 두께가 1cm 여야합니다.
유리나 쿠키 커터를 사용하여 원을 잘라냅니다.
기름칠 베이킹 시트에 조각을 놓습니다.
180도에서 구우면 제품이 황금빛 갈색으로 보일 것입니다.

다이어트 중인 사람들을 위한 옵션

몸매를 보고 달콤한 것을 먹고 싶다면 이 간단한 레시피를 사용해 보세요.

재료:

요구르트 - 0.5 컵;
호박 퓨레 – 240g;
설탕 – 1 큰술. 숟가락;
오트밀 – 150g;
호박씨 – 2 큰술. 숟가락;
말린 살구 – 7 개;
밀가루 – 75g;
소금;
향료;
베이킹 파우더 - 1 티스푼;
참깨 – 2 큰술. 숟가락.

준비:

고운 강판이나 블렌더, 터보 모드를 사용하여 호박을 갈아주세요.
요구르트를 붓고 설탕을 뿌리고 약간의 소금을 넣으십시오.
밀가루를 채우고 씨앗을 넣으십시오.
씻어서 말린 말린 살구를 잘게 썰어 혼합물에 넣고 저어줍니다. 30분 동안 그대로 두십시오.
베이킹 파우더를 넣고 오트밀을 넣고 향신료와 참깨를 뿌립니다.
오븐을 180도까지 예열하세요.
손을 적시고 반죽을 만든 후 베이킹 시트에 올려 놓습니다.
30분 동안 굽습니다.

호박을 곁들인 맛있는 오트밀 쿠키

오렌지 야채를 추가하면 구운 식품이 더 달콤해지고 아름다운 색상을 띠며 가장 중요한 것은 건강해질 것입니다. 요리에 이상적인 온도는 180도입니다.

결과는 맛있을 뿐만 아니라 건강에도 좋은 구운 식품이 될 것입니다.

재료:

밀가루 – 100g;
압착 귀리 – 55g;
여보 - 1 큰술. 숟가락;
해바라기 기름 – 3 큰술. 숟가락;
호박 – 170g;
베이킹 파우더 - 티스푼;
소금;
바닐라.

준비:

오렌지 열매를 자르고 물에 넣고 부드러워질 때까지 끓입니다.
볶은 귀리를 프라이팬에 넣고 3분간 가열한 후 블렌더로 갈아줍니다. 호박과 결합하십시오.
꿀을 붓고 베이킹 파우더와 바닐라를 넣으세요. 믹서기로 치십시오.
체에 밀가루를 넣고 반죽을 반죽하십시오.
소금을 넣고 기름을 넣고 반죽하세요.
베이킹 시트에 기름을 바릅니다.
공 모양으로 굴려 베이킹 시트에 올려 놓습니다.
30분간 굽습니다.

계란이없는 사순절 구운 식품

디저트는 믿을 수 없을만큼 향기롭고 화창하며 부드럽고 통풍이 잘되는 구조로 나타납니다. 채식주의자와 단식일을 준수하는 사람들을 위한 최고의 솔루션입니다.

재료:

호박 – 260g;
호두 – 0.5 컵;
밀가루 – 310g;
베이킹 파우더 - 1 티스푼;
설탕 – 180g;
건포도 - 유리;
계피 - 1 티스푼;
바나나 – 55g;
정향 - 0.2 티스푼;
소금 - 0.5 티스푼;
생강 - 0.5 티스푼;
식물성 기름 – 120g.

준비:

물을 끓이고 건포도를 넣고 5분간 그대로 둡니다.
어떤 식 으로든 견과류를 갈아주세요. 밀가루가 아닌 조각이어야합니다.
호박을 작은 조각으로 자르고 끓여서 식히십시오.
바나나를 조각으로 자르고 호박과 결합하십시오. 믹서기로 재료를 섞는 것이 편리합니다.
버터를 붓고 설탕을 넣고 치십시오. 향신료, 베이킹 파우더 및 소금을 뿌리고 밀가루를 넣고 반죽을 반죽하십시오.
견과류를 넣고 건포도를 추가합니다.
질량은 두껍지만 조밀하지는 않습니다.
숟가락으로 반죽을 떠서 베이킹 시트에 올려 놓습니다.
오븐을 180도까지 예열하세요.
30분 동안 굽습니다.

초콜릿 방울과 함께

아름답게 장식된 진미는 부드럽고 많이 달지 않습니다. 구운 음식이 베이킹 시트에 달라붙는 것을 방지하려면 미리 기름을 발라야 합니다. 올리브 성분을 사용하는 것이 더 좋으며 디저트의 맛을 망치지 않습니다.

믿을 수 없을 정도로 가볍고 부드럽고 부드럽고 매우 맛있는 향기로운 쿠키입니다!

재료:

설탕 – 120g;
소금 - 0.2 티스푼;
소다 - 1 티스푼 (소화되어야 함);
버터 – 100g;
호박 퓨레 – 260g;
밀가루 – 310g;
초콜릿 방울 – 110g;
계란 – 1 개

준비:

버터를 자르고, 밀가루와 섞고, 설탕을 넣고 갈아주세요. 부서지기 쉬워야합니다.
계란을 붓고 퓌레를 넣고 소다수를 넣고 초콜릿 한 방울을 넣고 저어줍니다.
한 시간 동안 냉장 보관하십시오.
베이킹 시트에 준비물을 놓고 작은 숟가락을 사용하십시오.
끝날 때까지 굽습니다. 제품의 색상은 황금색이어야 합니다.
베이킹 모드는 190도를 사용합니다.

당근과 함께

모든 사람은 스튜와 전채 요리에 야채 듀엣을 보는 데 익숙하지만 실험해 보면 이 조합으로 굽는 것이 놀라울 것입니다. 디저트는 조화로운 맛으로 당신을 기쁘게 할 것이며 비타민으로 포화되어 차를 마시기에 적합합니다.

재료:

소다 – 1티스푼(담금질);
호박 퓨레 – 340g;
생강;
당근 퓨레 – 240g;
밀가루 – 440g;
육두구;
마가린 – 90g;
시나몬;
설탕 - 3 큰술. 숟가락.

준비:

두 종류의 퓌레를 모두 섞고 뚜껑을 덮고 1/4시간 동안 끓입니다.
마가린을 액체가 될 때까지 녹인 후 퓌레에 붓습니다.
설탕을 넣고 소다를 넣고 향신료를 뿌리고 치십시오.
밀가루를 넣고 저어주세요.
봉지로 덮고 냉장고에 1시간 동안 넣어둡니다.
어떤 방식으로든 공백을 만드세요.
베이킹 시트에 놓습니다.
온도를 180도로 설정합니다.
끝날 때까지 굽습니다. 제품 표면이 황금색으로 변해야 합니다.

호박 쿠키는 어느 정도 다이어트 쿠키 역할을 하지만 동시에 매우 맛있습니다.

재료:

계란 – 1 개;
호박 펄프 – 130g;
시나몬;
마가린 – 75g;
설탕 - 160g;
밀가루 – 410g.

준비:

믹서 그릇에 설탕을 붓고 녹인 마가린을 붓고 계란을 부어 휘젓습니다.
밀가루를 넣고 섞는다.
호박 펄프를 미세한 강판에 갈아서 반죽에 넣고 저어줍니다.
공 모양으로 만들어 베이킹 시트에 올려 놓습니다.
빵 굽기. 디저트의 경우 30분의 시간과 185g의 설정이 필요합니다.

쿠키가 베이킹 시트에 달라붙는 것을 방지하려면 버터 대신 실리콘 매트를 사용할 수 있습니다.
대량의 쿠키를 만드는 경우 베이킹 시트 두 개를 사용하여 요리할 수 있습니다. 이런 경우에는 조리 중간에 교체해 주세요.
더 맛있는 빵을 먹고 싶다면 계피와 정향을 직접 갈아보세요. 분말 형태의 기성 향신료는 보관 중에 향을 잃습니다.
작은 호박을 사용하는 것이 더 좋고, 맛이 더 풍부하고 달콤하며 수분 함량이 적습니다.
디저트가 싱거워지는 것을 방지하려면 향신료를 더 추가하세요.
좀 더 밝은 색을 내고 싶다면 야채를 삶는 것보다 굽는 것이 좋습니다.
준비를 위해 이유식 병으로 판매되는 기성품 퓌레를 사용할 수 있습니다. 이 페이스트리는 오랫동안 지속되며 상하지 않습니다.
약간 건조한 진미를 좋아한다면 즉시 오븐에서 꺼내지 마십시오. 오븐을 끄고 작업물을 뒤집은 다음 7분 더 기다리세요.
아름다운 빵 껍질을 얻으려면 공작물을 노른자로 코팅하십시오. 단물이나 강한 양조 차를 사용할 수 있으며 효과는 동일합니다.
대부분의 조리법에서는 밀가루를 사용하는 것이 일반적이며 어떤 조리법에서든 오트밀이나 쌀로 대체할 수 있습니다.
기름을 음식과 쉽게 섞으려면 미리 꺼내어 부드러워질 때까지 테이블 위에 올려두는 것이 좋습니다. 전자레인지에 녹이면 쿠키가 딱딱해집니다.
요리에 사용되는 제품은 동일한 온도에 있어야 합니다.