Përmbajtja kalorike e pilafit me gjoks pule në tenxhere të ngadaltë. Sa kalori ka pilafi i pulës? Receta për gatimin e pilafit në një tenxhere me presion me shumë tenxhere

Pilafi është i lehtë për t'u gatuar në një tenxhere të ngadaltë; Si të gatuaj pilaf pule në një tenxhere të ngadaltë? Ju nuk duhet të ngarkoni të gjitha produktet në të njëjtën kohë, duke dashur të çliroheni nga telashet. Është më mirë të thithni kokrrat e orizit për disa orë, të skuqni perimet dhe mishin, të shtoni erëza: rezultati do të jetë i mahnitshëm.

Si të gatuajmë pilaf në tenxhere të ngadaltë me pulë

Pjata juaj e preferuar, përbërësit kryesorë të së cilës janë orizi dhe mishi, mund të përgatitet duke përdorur një kazan prej gize me mure të trasha ose një tenxhere me shumë. Si të gatuaj pilaf me pulë, të thërrmuar, shumë të kënaqshëm në këtë tigan mrekullie moderne? Duhet të lexoni udhëzimet për Redmond ose Panasonic, të zgjidhni orizin e duhur që nuk do të ngjitet së bashku, erëzat e nevojshme dhe një kufomë shpendësh me cilësi të lartë. Fileto diete ose pjesët më të yndyrshme që janë shumë ushqyese janë ideale. Mesatarisht, përmbajtja kalorike e kësaj pjate pule është 100 kcal më e ulët se enët me mish më të yndyrshëm.

Receta për pilaf në tenxhere të ngadaltë me pulë

Shumë tenxhere ju ndihmon të vini në praktikë recetat e reja për ushqim të shijshëm dhe të përshpejtoni përgatitjen e ushqimit të njohur. I kursen kohë amvisës, e cila përgatit ushqimin dhe shtyp butonat e nevojshëm. Pilafi në një tenxhere të ngadaltë me pulë nuk do të kërkojë asnjë përpjekje dhe do të bëhet një vakt i përzemërt, i thërrmuar dhe aromatike. Me gjoksin, pjata do të dalë diete. Krahët ose prerjet e tjera yndyrore shtojnë kalori.

Nga gjoksi i pulës

Pilafi i gjoksit të pulës është i butë - këtë e bën mishi i bardhë. Nuk ka nevojë ta skuqni për një kohë të gjatë derisa të marrë ngjyrë kafe. Ajo do të zihet derisa të zbutet, ashtu siç do të mund të hahet orizi nga të moshuarit, fëmijët dhe ata që janë në dietë. Mund të përdorni oriz kaf, i cili ul kolesterolin dhe i jep energji trupit. Ne studiojmë dhe kujtojmë recetën e pilafit me pulë në një tenxhere të ngadaltë, shikojmë fotot hap pas hapi dhe hyjmë në punë.

Përbërësit:

gjoks - 1 copë;
oriz - një gotë;
vaj - 2 lugë gjelle. l.;
erëza - 1-2 lugë;
qepë - 1 copë;
karrota - 1 pc.;
ujë - 2,5 gota;
barberry - 1 lugë;
kripë.

Mënyra e gatimit:

Pritini gjoksin në copa dhe vendoseni në një tenxhere të ngadaltë. Filloni programin “Frying” dhe gatuajeni në vaj për 10 minuta. Kur të përfundoni procesin, përzieni.
Prisni qepën dhe karotat dhe shtoni në gjoks. Gatuani në të njëjtin program për 10 minuta.
Shtoni orizin, përzieni, lëreni të skuqet për 5 minuta.
Shtoni erëza, kripë, barberry.
Përziejini gjithçka.
Hidhni në ujë, filloni programin "Pilaf" për kohën e specifikuar.

Thërrmues

Është më mirë të merrni kokrra të lëmuara me avull, dhe kokrra me kokrra të gjata duken më së miri. Nuk është e lehtë të arrish pilaf të thërrmuar me pulë duke përdorur një tenxhere me shumë - ju duhet të zotëroni teknologjinë. Gjëja kryesore është që pula të mos dalë si qull, të mos ngjitet së bashku, të mos zihet dhe për këtë duhet të mos e teproni me sasinë e ujit.

Përbërësit:

oriz - 2 gota të plota;
pulë - 0,7 kg;
ujë - 750 ml;
llamba - 2-3 copë;
karota - 2-3 copë;
hudhër - 5-7 karafil të mesëm;
barberry - 1,5 lugë gjelle. lugë;
zira – 1 lugë ëmbëlsirë;
erëza të thata - 1 lugë çaji.
piper i zi, kripë - për shije;
vaj për tiganisje - 3-4 lugë. lugët.

Mënyra e gatimit:

Lani pulën dhe prisni atë.
Shpëlajeni orizin disa herë.
Qepë në gjysmë unaza, karota në shirita.
Hidhni vaj në pjesën e poshtme të enës me shumë tenxhere dhe vendosni mënyrën e skuqjes. Skuqni mishin, spërkatni me erëza.
Shtoni qepën, më pas shtoni shkopinjtë e karotës. Vazhdoni të skuqni.
Fikni “Frying”, shtoni drithëra, qimnon, barberry, piper, kripë, shtoni ujë. Përziejini
Mbyllni kapakun dhe përdorni funksionin "Rice" për gjysmë ore.
Shtoni thelpinj hudhre të paqëruar duke shpuar orizin me lugë. Lëreni me nxehtësinë e fikur për një orë.

Uzbekistan

Video

Pilafi është një pjatë e famshme aziatike që tradicionalisht përgatitet nga mishi, orizi, perimet dhe erëzat me shtimin e yndyrës. Recetat origjinale përdorin mish derri ose qengji, por vlerat ushqyese të gjellës mund të "lehtësohen" ndjeshëm duke përgatitur pilafin dietik me pulë. Dhe nëse e bëni në një tenxhere të ngadaltë, atëherë është mjaft e mundur të zvogëloni përmbajtjen e vajit në minimum ose madje të bëni pa të fare.

Pilafi dietik

Sigurisht, kombinimi i yndyrës me kalori të lartë me oriz të pasur me karbohidrate vështirë se mund të quhet një opsion ushqimor dietik. Yndyra shtazore së bashku me karbohidratet shndërrohet në yndyrë, e cila më pas depozitohet nën lëkurën e personit që abuzon me trajtime të tilla. Këtë e tregon edhe përmbajtja kalorike e një pjate aziatike të përgatitur sipas recetës origjinale. Për një shërbim 100 gram mund të arrijë deri në 500 kcal! Siç e dini, për një të rritur që dëshiron të humbasë peshë, marrja mesatare ditore e kalorive nuk është më shumë se 2000 kcal. Prandaj, nëse konsumoni vetëm 300 g një trajtim të tillë, kufiri do të jetë pothuajse i shteruar. Por kjo nuk do të thotë që një pjatë kaq e shijshme dhe e dashur duhet harruar përgjithmonë. Pilafi dietik me pulë, i përgatitur në tenxhere të ngadaltë, përmban pothuajse gjysmën e më shumë kalorive, pa cenuar shijen dhe përfitimet shëndetësore të gjellës.

Mish për gatimin e pilafit

Përbërësi kryesor i pilafit është mishi. Dhe, siç e dini, ndryshon në vlerën ushqyese dhe përmbajtjen e yndyrës. Ushqimi me më shumë kalori është mishi i qengjit. Mishi i derrit është pak inferior ndaj tij në këtë drejtim, dhe viçi është edhe më pak ushqyes. Por kaloria më e ulët është mishi i pulës, veçanërisht gjoksi. 100 g mish pule përmban vetëm 150-180 kcal.

Oriz për pilaf

Një tjetër përbërës i detyrueshëm për përgatitjen e pilafit është orizi, i cili është mjaft kalorike (100 g drithëra përmbajnë 360 kcal). Por kur gatuhet, orizi thith ujin dhe bëhet i butë si rezultat, në 100 g gjellë të gatshme vlera e tij ushqyese nuk është më shumë se 150 kcal.

Orizi i bardhë klasik i rrumbullakët është më i përshtatshmi për përgatitjen e pilafit.

Por mbështetësit e një diete të shëndetshme këshillojnë përdorimin e orizit kafe, duke argumentuar se ai përmban shumë mikroelementë të ndryshëm dhe është gjithashtu më i dobishëm. Përmbajtja kalorike e drithërave të tilla nuk ndryshon nga ato të bardha të lëmuara. Por pamja dhe qëndrueshmëria e pilafit mund të ndikohet seriozisht nga ndryshime të tilla në përbërjen e tij. Në këtë situatë, çdo gustator duhet të përcaktojë vetë se çfarë është më e rëndësishme për të - shija dhe shija e pilafit apo dobia e tij.

Perimet

Komponenti i tretë i rëndësishëm i pilafit janë perimet. Në versionin dietik të kësaj pjate ato janë shumë të rëndësishme. Në fund të fundit, ato përmbajnë numrin minimal të kalorive. Në këtë drejtim, sa më shumë të ketë në pilaf, aq më shumë "hollojnë" përmbajtjen e tij kalorike. Tradicionalisht, karotat dhe qepët i shtohen gjellës. Sipas recetës klasike, këto perime skuqen në një sasi të madhe yndyre. Por ky nuk është një opsion dietik. Është e mundur, dhe akoma më mirë, të bëhet pa skuqur fare ose të skuqet me një minimum vaji.

Për të zvogëluar përmbajtjen kalorike të pilafit dietik, këshillohet që perimet e copëtuara të zihen direkt në një tenxhere të ngadaltë me pulë të copëtuar. Nëse është e nevojshme, mund të shtoni pak ujë ose pak vaj ulliri.

Pilafi dietik: recetë

Pra, ne ofrojmë një recetë për pilafin e pulës me pak kalori të gatuar në një tenxhere të ngadaltë. Për ta përgatitur do t'ju duhet:

300 g gjoks pule;
150 g oriz;
1 karotë;
1 qepë;
1 lugë gjelle. l. paste domate;
½ lugë. piper i bluar;
kripë për shije;
1 lugë. shafran i Indisë;
zarzavate dhe hudhër për shije.

Erëza

Vlen gjithashtu të fokusohemi veçmas te erëzat dhe erëzat për pilafin, të cilat i japin kësaj pjate një shije delikate, pikante dhe aromë. Pilafi është një pjatë orientale dhe, siç e dini, kuzhinierët aziatikë thjesht adhurojnë erëzat dhe nuk përgatisin pothuajse asnjë pjatë pa to. Sipas nutricionistëve, erëzat janë shumë të dobishme për njerëzit që duan të humbin peshë. Ato përmirësojnë ndjeshëm funksionin e zorrëve, përshpejtojnë metabolizmin dhe kjo nxit humbjen e peshës. Sipas dëshirës, pilafit dietik mund t'i shtoni edhe kerri, hops-suneli, barber e të tjera.

Mënyra e gatimit

Le të shohim se si të përgatisim pilafin dietik. Procesi fillon me përpunimin e mishit. Gjoksi i pulës lahet, thahet me peshqir dhe pritet në copa të vogla. Lyejeni lehtë tasin me shumë sobë me vaj vegjetal, derdhni mishin në të dhe vendoseni në modalitetin "Frying". Më pas përgatiten perimet. Karotat e qëruara grihen në një rende të imët, qepët priten në gjysmë unaza ose kube. Të gjitha perimet hidhen në tenxhere të ngadaltë me mishin dhe zihen derisa të bëhen të buta dhe të buta. Ndërkohë që mishi dhe perimet janë duke u zier, njomni orizin për 10-15 minuta në ujë të ftohtë, më pas shpëlajeni mirë dhe vendoseni në një sitë që të kullojë. Hidhni ujë në tenxhere në masën 1 pjesë oriz të thatë në 2 pjesë ujë. Lëreni të ziejë në modalitetin "Frying" dhe shtoni orizin, shtoni paste domate, erëza dhe përzieni. Vendosni modalitetin "Pilaf". Koha e gatimit mund të ndryshojë në varësi të modelit të pajisjes elektrike dhe vëllimit të ushqimit. Si rregull, kjo zgjat afërsisht 1-1,5 orë. Nuk është e nevojshme të hapni shumë tenxhere dhe të përzieni pilafin dietik ose të kryeni veprime të tjera. Vetë pajisja do t'ju njoftojë me një sinjal zanor për përfundimin e gatimit. Pjata mund të shërbehet menjëherë. Ose lëreni pilafin dietik në tenxhere me shumë në modalitetin "Ngrohja" për një kohë. Në këtë rast, gjella do të mbetet e nxehtë deri në kohën e vaktit.

Ka mundësi edhe më të lehta për pilaf dietik - fruta, kërpudha, me fruta deti, me patëllxhan. Përmbajtja kalorike e 100 g enëve të tilla mund të jetë vetëm 100 kcal.

Sigurisht, shumë prej jush i kanë vlerësuar tashmë avantazhet e furrave me shumë gatime, të cilat ju lejojnë të përgatisni enët e shijshme dhe të shëndetshme pa shumë telashe. Për pronarët e lumtur të këtyre “tenxhereve mrekullibërëse” ju publikojmë recetë për gatimin e pilafit në tenxhere të ngadaltë dhe llogaritja e përmbajtjes kalorike të kësaj pjate. Vini re se pilaf nga një furrë me shumë, receta për të cilën është mjaft e thjeshtë, nuk digjet dhe përgatitja e tij do të kërkojë një minimum vëmendje nga ana juaj.

Për të përgatitur pilafin në një tenxhere të ngadaltë, përmbajtja e lartë kalorike e së cilës kompensohet nga shija e shkëlqyer, do t'ju nevojiten përbërësit e mëposhtëm:

Mish derri - 400 g
Oriz - 3 lugë gjelle.
Ujë - 5 lugë gjelle.
Karota - 100 g
Qepë - 100 g
Hudhra - 4 dhëmbë.
Vaj perimesh - 4 lugë gjelle.
Erëza për pilaf* - sipas shijes
Kripë - për shije.

* Erëza e gatshme e nevojshme për përgatitjen e pilafit në tenxhere të ngadaltë sipas recetës mund të zëvendësohet me një kombinim të erëzave individuale - piper, qimnon, shafran dhe barberry.

Pilafi me shumë tenxhere: recetë hap pas hapi

Para së gjithash, sipas recetës për përgatitjen e pilafit në një tenxhere me shumë, duhet të përgatisni orizin duke e shpëlarë me ujë të ftohtë të rrjedhshëm derisa të jetë transparent.
Më pas e presim mishin në copa të vogla.

Grini në rende të trashë karotat.

Pritini imët hudhrën dhe qepën.

Derdhni vajin vegjetal në tasin me shumë tenxhere dhe skuqni mishin e derrit në modalitetin "Fry" nga të dyja anët.

Më pas, për të përgatitur pilafin në tenxhere të ngadaltë sipas recetës, vendosni në një tas karotat, hudhrat dhe qepët.
Përzieni përmbajtjen e tasit, shtoni erëza dhe kripë në mish dhe perime.
Sipas recetës për përgatitjen e pilafit në një tenxhere me shumë, skuqni perimet dhe mishin për disa minuta dhe fikni modalitetin "Frying".
Vendosni orizin në një tas, derdhni ujë në të, zgjidhni mënyrën "Pilaf" dhe ziejini orizin derisa të gatuhet. Megjithatë, mënyra që përdoret për të gatuar pilaf në tenxhere të ngadaltë, me përmbajtje kalori që është rreth 300 kcal, varet nga teknika që përdorni. Nëse ka një modalitet automatik "Pilaf" në tenxhere me shumë, receta për përgatitjen e gjellës është dukshëm më e lehtë. Në këtë rast, multicooker fiket automatikisht kur i gjithë lëngu ka avulluar nga tasi.
Pasi të sinjalizojë furça për të fikur, përzieni orizin me mishin dhe perimet dhe lëreni të ziejë për pak kohë.

Receta për gatimin e pilafit në një tenxhere të ngadaltë: nuanca

Nëse nuk keni një modalitet automatik "Pilaf", gatuajeni pjatën për 50 minuta në modalitetin "Pjekje", 1 orë në modalitetin "Gatim normal" ose 40 minuta në modalitetin "Oriz".
Koha e nevojshme për një recetë për të përgatitur pilafin në një tenxhere me shumë tenxhere varet jo vetëm nga mënyra e zgjedhur, por edhe nga fuqia e pajisjes, kështu që mund të ndryshojë.
Më dietetike pilaf me shumë tenxhere, recetë e cila është dhënë më sipër, përftohet duke përdorur ijë ose shpatull derri. Pilafi në një tenxhere të ngadaltë me përmbajtjen më të lartë të kalorive përftohet duke përdorur barkun e derrit.

Pilaf në një tenxhere të ngadaltë: përmbajtja kalorike

Mish derri (400 g) - 1044 kcal
Oriz (3 lugë gjelle) - 2064 kcal
Karota (100 g) - 32 kcal
Qepë (100 g) - 41 kcal
Hudhra (4 karafil) - 22,88 kcal
Vaj vegjetal (4 lugë gjelle) - 611,32 kcal.

Përmbajtja totale e kalorive për pilaf në një tenxhere me shumë (100 g shërbim): 297.13 kcal.

Receta për gatimin e pilafit në një tenxhere me presion me shumë tenxhere

ABONOHUNI NË RECETA ORIGJINALE DHE KËSHILLA TË USHQIMIT

- Një pjatë e preferuar për shumë njerëz, mund të përgatitet në sasi të mëdha dhe të ushqejë të gjithë familjen. Pilafi mund të jetë ose një pjatë e veçantë ose një pjatë anësore. Në ditët e sotme përgatisin si pilafin me perime ashtu edhe pilaf me mish me lloje të ndryshme mishi, si mish pule, viçi, qengji, derri etj.

Më buxhetor dhe më popullor është pilafi i pulës, të cilin do ta diskutojmë më në detaje.

Vlera ushqyese e pilafit dhe pulës

Sigurisht, përbërësit kryesorë të pilafit me pulë do të jenë vetë pilafi dhe mishi i pulës, Vlera ushqyese e pilafit do të përbëhet nga të gjithë përbërësit e tij, përkatësisht:

Oriz

Orizi klasifikohet si një produkt me karbohidrate komplekse, ai është shumë i pasur me fibra, vitamina E, PP dhe grupi B, si dhe substanca të tjera të dobishme dhe minerale, si hekur, jod, kalium, kalcium, magnez, bakër, fosfor dhe të tjerët.

100 g oriz përmban:

yndyrë 0,7 g
proteina 6,5 g
karbohidrate 78 g

Mish pule

Mishi i pulës është një produkt proteinik, ai është gjithashtu i pasur me substanca dhe minerale të dobishme, mbi të gjitha fosfor (rreth 230 mg), kalium (rreth 195 mg) dhe natrium (110 mg) te pula.

100 g mish pule përmban:

yndyrë 14 g
proteina 17 g
karbohidrate 0,5 g

Luka

Qepët janë një produkt i njohur antiviral, ato janë të pasura me vitaminë C dhe fitoncide të ndryshme që forcojnë sistemin imunitar.

100 g qepë përmban:

yndyrë 0 g
proteina 1.5 g
karbohidrate 11 g

Karotat

Karotat janë një depo vitaminash dhe lëndësh ushqyese. Ai përmban vitamina të të gjitha grupeve B, C, E, A, D, fibra, magnez, hekur, acid folik, bakër, tiaminë dhe shumë më tepër.

100 g karota përmbajnë:

yndyrë 0,08 g
proteina 1.2 g
karbohidrate 6 g

Vaj luledielli

Vaji është një përbërës thelbësor për pilafin, ai përbëhet tërësisht nga yndyra, rreth 99 g për 100 g produkt.

Erëza dhe kripëra

Kripa nuk e dëmton aspak organizmin, por përkundrazi është e nevojshme dhe luan një rol të rëndësishëm në sasitë e duhura. Marrja ditore e kripës nuk duhet të kalojë 15 gram.

Si rezultat, ju mund të llogaritni Përmbajtja e përafërt e yndyrës, proteinave dhe karbohidrateve në 1 porcion (200 g) pilafi me pulë:

yndyrë 15.4 g
karbohidrate 59,1 g
proteina 18.2 g

Gabim ARVE:

Teknologjia e përgatitjes së pilafit me pulë

Teknologjitë dhe recetat për përgatitjen e pilafit me pulë mund të ndryshojnë, për shembull, disa e gatuajnë pilafin tradicionalisht në sobë dhe disa e gatuajnë atë në një tenxhere të ngadaltë. Le t'i shqyrtojmë veçmas këto dy teknologji gatimi.

Metoda tradicionale

Përbërësit: oriz 600 g, pulë 700 g, vaj luledielli 30 g, karota 150 g, qepë 200 g, kripë, hudhër, ujë.

Përgatitja:

Pula për pilaf duhet të ndahet në copa të vogla dhe të shpëlahet mirë. Mishi i pulës tashmë i paketuar, krahët, këmbët apo kofshët janë të përshtatshme edhe për përgatitjen e pilafit.
Pilafi do të gatuhet në një kazan, kështu që duhet të nxehet në zjarr dhe të shtoni vaj luledielli.
Duhet të prisni që vaji të nxehet në kazan, dhe më pas vendosini aty copat e përgatitura të pulës duke i kripur lehtë.
Mishi në kazan duhet të skuqet pak dhe ndërsa kjo po ndodh, mund të filloni të skuqni. Së pari ju duhet të lani, qëroni qepën dhe ta prisni në një dërrasë.
Pas harkut ju duhet të qëroni dhe grini karotat në një rende të trashë.
Tani duhet të shtoni qepë në kazan me pulën. dhe prisni një kore të artë, më pas shtoni pak ujë dhe ziejini nën kapak për 5-10 minuta.
Shtoni karotat e grira dhe mbyllni kapakun.
Orizi duhet të lahet dhe shtoni në kazan.
E gjithë masa në kazan duhet të mbushet me një sasi të vogël uji. dhe kripë.
Pilafi ulet në zjarr derisa uji të vlojë, dhe orizi nuk do të jetë pjekur plotësisht.
E trazojmë pilafin dhe shtoni dy thelpinj hudhra dhe lëreni të mbuluara për 5 minuta.

Pilafi është gati!

Gabim ARVE: Atributet e kodeve të shkurtra të id dhe ofruesit janë të detyrueshme për kodet e shkurtra të vjetra. Rekomandohet të kaloni në kode të reja të shkurtra që kanë nevojë vetëm për url

Mënyra e gatimit në tenxhere të ngadaltë

Përbërësit: oriz 2 gota, pulë 400 g, vaj luledielli 30 g, karota 1 copë, qepë 1 copë, kripë, ujë.

Përgatitja:

Lani pulën dhe prisni atë në copa të vogla ose përdorni kofshët, krahët ose këmbët e paketuara.
Hidhni vaj në një tas me shumë tenxhere, më pas vendosni copa pule mbi të.
PA mbyllur multicooker-in, zgjidhni veprimin "FRY", ndizni kohëmatësin e multicooker-it për 15-20 minuta, përzieni pulën në mënyrë periodike.
Pas 10 minutash në modalitetin "HEAT", shtoni qepë dhe karota të copëtuara në tas.
Shtoni erëza dhe përziejini derisa kohëmatësi në tenxhere të ndalojë.
Shpëlajeni orizin dhe vendoseni në një tas, derdhni 6 gota ujë mbi gjithçka dhe mbyllni tenxheren.
Zgjidhni modalitetin "STEW" ose "RISE" dhe vendosni kohëmatësin për 50 minuta.
Pasi të mbarojë kohëmatësi, prisni 10 minuta që të vijë pilafi, hapeni kapakun dhe përzieni pilafin.

Pilafi është gati!

Mos harroni se kur gatuani në një tenxhere të ngadaltë, duhet të ndiqni rreptësisht sekuencën e shtimit të produkteve dhe të siguroheni që orizi të mos kthehet në qull. Orizi nuk mund të zihet, vetëm zihet, përndryshe rezultati nuk do të jetë pilaf me pulë, por qull me mish.

Përmbajtja kalorike e pilafit me pulë

Në 100 g:

Oriz– 130 kcal (në 1 porcion 70 g – 91 kcal)
Pulë– 190 kcal (1 porcion 40 g – 76 kcal)
Karrota– 41 kcal (1 porcion 17 g – 7 kcal)
Qepë– 40 kcal (1 porcion 20 g – 8 kcal)
Vaj luledielli– 884 kcal (në 1 porcion 3 g – 26,5 kcal)

Kështu, një racion pilafi me pulë përmban afërsisht: 208.5 kcal.

Pilafi me pulë është një pjatë mjaft kalori, por dietologët thonë se si orizi ashtu edhe pula përthithen 95% nga trupi, ndaj konsumimi i kësaj pjate nuk shkakton probleme me aparatin tretës. Nëse një person ka një metabolizëm të mirë, atëherë një porcion pilaf praktikisht nuk do të dëmtojë figurën e tij.

Ju mund të zvogëloni përmbajtjen kalorike të pilafit të pulës duke zgjedhur gjoksin e pulës me pak kalori dhe orizin kaf. Këto produkte nuk do të ndikojnë në shijen e pilafit dhe vlera energjetike e një porcioni mund të reduktohet në 86 kcal. Shtimi i pak piperit të kuq dhe lëngut të limonit në pilafin do të ndihmojë në rritjen e metabolizmit tuaj.

Pilafi i pulës në një tenxhere të ngadaltë - përmbajtja kalorike, recetë hap pas hapi me foto

Gatimi i pilafit të shijshëm të pulës në një tenxhere të ngadaltë. Përmbajtja kalorike e këtij pilafi me pulë është aq e ulët sa do të habiteni shumë!

Pershendetje te dashur miq!

Shumë njerëz kanë blerë shumë soba, por nuk dinë të gatuajnë këtë apo atë pjatë në të. Sot vendosa të gatuaj pilaf pule me kalori të ulët në një tenxhere të ngadaltë dhe në të njëjtën kohë të bëj një recetë për ju në fotografi. Kjo recetë është vetëm për ju! =)

Gjithçka është shumë e thjeshtë, e shijshme dhe më e rëndësishmja, shumë e shpejtë! Koha e përgatitjes është minimale, tenxherja e ngadaltë do të bëjë pjesën tjetër.

Shpesh gatuaj pilaf me pulë në tenxhere të ngadaltë. Sidomos kur të ftuarit vijnë papritmas dhe ju nuk dëshironi t'i kushtoni kohën tuaj të lirë sobës.

Dua të vërej se kjo, natyrisht, nuk është një recetë origjinale e pilafit dhe është sa më e thjeshtuar. Kam ngrënë pilaf uzbek dhe taxhik. Ato përgatiten krejtësisht ndryshe, me mish të ndryshëm, më shumë yndyrë, erëza dhe oriz të ndryshëm. Përmbajtja kalorike e pilafit me pulë është shumë më e ulët se ajo e pilafit kombëtar, por ne! Për disa popuj, gatimi i pilafit është një art i tërë, me hollësitë dhe sekretet e veta. Madje nuk është gjithmonë e mundur të gjesh orizin ose erëzat e nevojshme në dyqanet më të afërta. Do të doja shumë të merrja pjesë në përgatitjen e pilafit origjinal Uzbekistan dhe të mësoja se si ta gatuaj atë nën drejtimin e një shefi me përvojë, për të cilin kjo pjatë është kuzhinë kombëtare.

Pilafi im i pulës do të jetë po aq i mirë! =) Unë përshtat shumë receta për t'iu përshtatur familjes sime. Ne e duam shumë pulën dhe për këtë arsye bëjmë pilaf prej saj :)

Nëse keni recetën tuaj interesante për pilafin e shijshëm të pulës, ndajeni me mua 😉

Pra, le të fillojmë.