Tvarohové muffiny: recepty. Zdravé muffiny s tvarohom Tvarohová muffinová torta

Mnoho ľudí miluje tvarohové pečivo. A nie bez dobrého dôvodu: je veľmi chutné, úžasne šťavnaté a dlho nezvädne, čo znamená, že sa dá pripraviť „v rezerve“. Okrem toho je tvaroh mimoriadne zdravý. Domáce čajové večierky sú vždy spestrené tvarohovými muffinmi, ktoré je možné naplniť čímkoľvek: bobuľami, ovocím, orechmi, čokoládou.

Než začnete pripravovať tvarohové cesto, nebude na škodu oboznámiť sa s niektorými technickými nuansami procesu. Pomôžu vám vyhnúť sa nepríjemným nedorozumeniam a umožnia vám vychutnať si dokonalé pečivo na báze tvarohu:

• po prvé, (akýkoľvek recept to potvrdí) všetky zložky budúceho cesta musia byť vopred odstránené z chladničky - musia sa zahriať na izbovú teplotu;
• po druhé, pred pridaním tvarohu do zvyšku ingrediencií sa odporúča pretrieť ho cez sito - potom sa cesto stane homogénnym a jemným, bez hrudiek;
• po tretie, aby sa muffiny s tvarohom pri chladení nedeformovali, nemali by ste sa ponáhľať, aby ste ich okamžite vybrali z rúry - nechajte ich v nej zostať ďalších 15-20 minút (s mierne otvorenými dvierkami);
• po štvrté, chladenie pečiva nie je prospešné – treba sa mu vyhnúť.

Ak budete postupovať podľa týchto veľmi jednoduchých pravidiel, muffiny s tvarohom budú vždy neuveriteľne chutné a úžasne krásne. A budú vyzerať rovnako chutne ako na fotografii.

Višňové muffiny

Čerešňové koláče sú určite vítaným hosťom na stole: koniec koncov, majú nezabudnuteľnú chuť a vôňu. Charakteristická čerešňová kyslosť je vždy pripravená obohatiť akékoľvek pečivo a urobiť ho sofistikovaným. Preto ako prví navrhujeme pripraviť šťavnaté tvarohové muffiny s čerešňami (foto): jemné, elegantné, chutné a zdravé.

Produkty, ktoré budete musieť mať na sklade:

• vykôstkované čerešne – 150 g;
• maslo - 200 g;
• tvaroh - 150 g;
• múka a cukor - každá 1 šálka;
• vajcia - 2 ks;
• prášok do pečiva - 2 lyžičky;
• štipka soli;
• vanilka (podľa chuti).

Recept na varenie krok za krokom:

1. Zmiešajte múku, soľ, cukor, prášok do pečiva a vanilku. Zmiešať.
2. V inej miske roztlačíme tvaroh, pridáme vajcia, ako aj rozpustené a vychladnuté maslo. Do výslednej zmesi pridajte suchú múčnu zmes a všetko dobre premiešajte.
3. Čerešne najskôr obalíme v múke, potom ich pridáme do pripraveného cesta. Budúce tvarohové muffiny vložíme do foriem (silikónové nepotrebujú predbežnú úpravu, kovové je potrebné vopred vymastiť a vysypať múkou).
4. Mini cupcakes pečieme v rúre vyhriatej na 200 stupňov asi pol hodiny.

Nakoniec recept navrhuje ozdobiť muffiny práškovým cukrom (foto). Chutné, aromatické, chutné!

Banánové muffiny

Banánová dužina má jemnú, krémovú štruktúru, vďaka ktorej je pečivo jemné a hodvábne. Pridajte k tomu lahodnú exotickú vôňu ovocia - a získate jedinečné tvarohové muffiny s banánmi (foto). Na prípravu tejto pochúťky potrebujete:

• jeden veľký zrelý banán;
• tvaroh - 150 g;
• vajcia - 2 ks;
• cukor - 120 g;
• prémiová múka - 120 g;
• maslo - 60 g;
• prášok do pečiva - 1 lyžička;
• balíček vanilínu.

Recept na varenie v etapách:

1. Najprv sa musíte postarať o vajcia: šľahajte ich mixérom spolu s cukrom a vanilkou. Dočasne odložte.
2. V inej miske zmiešame tvaroh so zmäknutým maslom. Túto zmes pridáme do vyšľahaných vajec.
3. Múku zmiešame s práškom do pečiva a spojíme so zmesou tvarohu a vajec. Cesto dobre premiešame.
4. Recept odporúča banán roztlačiť vidličkou. Hoci ho môžete jednoducho nakrájať na malé kúsky – potom sa vám pri jedení pochúťky rozplynú na jazyku. Banán spojíme s pripraveným cestom.
5. Do formičiek rozdelíme cesto z banánovej hmoty a začneme piecť. Recept hovorí, že to bude trvať asi 35 minút pri teplote 170-180 stupňov. Ku koncu procesu neopísateľne lahodná vôňa nevyhnutne zaplní celý byt.

Vo všeobecnosti veľmi jednoduché a bezproblémové pečenie. Vždy to dopadne a zaručene bude vždy chutné. Recept na ďalšiu pochúťku zahŕňa použitie tvarohu ako plnky. Takže budete potrebovať:

• tvaroh a múka - každý po 200 g;
• prírodný jogurt - 300 g;
• kakao - 3 lyžice. l.;
• 1 vajce;
• cukor - 150 g;
• prášok do pečiva - 2 lyžičky;
• rastlinný olej - 100 ml.

Recept krok za krokom:

1. Najprv musíte poraziť vajíčko s cukrom, čím získate hustú penu. Potom tam pridajte jogurt a rastlinný olej a všetko znova premiešajte.
2. Suché ingrediencie: prášok do pečiva, kakao a múka. Zmiešame s vajcovo-jogurtovou zmesou.
3. Tvaroh premeníme na pyré. Recept odporúča formovať košíčky nasledovne: cesto nalejeme do formičiek, naplníme ich do polovice, položíme vrstvou tvarohu a nakoniec naplníme cestom.
4. Rúru nastavíme na 180 stupňov a mini cupcakes pečieme asi 20 minút. Ukazuje sa táto krása (foto).

Samozrejme, možnosti tvarohových muffinov nie sú ani zďaleka vyčerpané navrhovanými možnosťami. Vždy ich môžete diverzifikovať ovocím (od známych po exotické), bobuľami (čerstvými alebo sušenými). Alebo urobte úplne nesladenú verziu muffinov – pridajte do tvarohu bylinky, syr, cesnak alebo olivy. Experimenty sú vítané!

Dobrú chuť!

Video recept na prípravu tvarohových muffinov

Voňavý a neuveriteľne jemný tvarohový koláč je skvelým dôvodom, prečo pozvať starých priateľov na šálku čaju alebo stretnúť celú rodinu na nedeľný obed. Toto lahodné pečivo sa doslova topí v ústach a prináša spomienky z dávneho detstva.

Skúsené gazdinky majú na tento dezert svoj osvedčený recept, vďaka ktorému sa pečené dobroty vydarí vždy perfektne. Z času na čas môžete pridať nejaké úpravy k tradičným receptom - zahrnúť všetky druhy korenia, ovocia alebo bobúľ. Táto odroda určite osloví všetkých členov rodiny.

Aby bol tvarohový koláč ľahký a vzdušný, treba naň správne pripraviť cesto. Malo by byť jednotné a nie príliš hrubé. Na tvarohový koláč je lepšie brať tvaroh, ktorý je drobivý a veľmi čerstvý. Rozdrvte ho na mlynčeku na mäso alebo ho porazte mixérom. Ak sa tvaroh nezmení na homogénnu hmotu, zbytočné hrudky môžu spôsobiť, že pečivo bude menej chutné.

Pripraviť takýto cupcake nie je vôbec náročné a vďační a spokojní členovia domácnosti budú tou najlepšou odmenou za vašu námahu.

1. Tvarohový koláč s hrozienkami
2. Tvarohový koláč s kyslou smotanou
3. Tvarohový koláč podľa GOST
4. Tvarohové košíčky vo formách
5. Tvarohový koláč bez masla
6. Tvarohový koláč bez vajec
7. Tvaroh a čokoládový košíček
8. Tvarohové muffiny s hrozienkami
9. Tvarohový koláč s citrónom
10. Tvarohový banánový košíček
11. Tvarohový koláč v mikrovlnnej rúre
12. Tvarohový koláč v pomalom hrnci
13. Recept na tvarohový koláč
14. Tvarohový koláč v pekárni
15. Tvarohový koláč s jablkami

1. Tvarohový koláč s hrozienkami

Tento chutný, šťavnatý, nadýchaný, aromatický a hlavne veľmi zdravý tvarohový koláč s hrozienkami si obľúbi úplne každý. Napriek tomu, že hlavnou zložkou tejto pochúťky je tvaroh, jeho chuť v hotovom koláči absolútne nie je cítiť.

Na prípravu tvarohového koláča s hrozienkami potrebujete:

1. 100 gr. Hrozienka umyjeme, nasypeme do pohára a zalejeme malým množstvom brandy – asi 30 g.

2. Roztopte 100 gramov masla. Pridajte 1 šálku múky, 2 polievkové lyžice prášku do pečiva, 100 gramov cukru, 1/3 čajovej lyžičky soli a dobre premiešajte, kým sa nevytvoria bohaté omrvinky.

3. Pridajte 250 gr. tvaroh nastrúhaný cez sitko a 3 vajcia (lepšie po jednom), všetko dôkladne premiešame. Cesto by malo mať konzistenciu hustej kyslej smotany.

4. Oddeľte hrozienka od brandy a osušte papierovou utierkou.

5. Do hotového cesta pridáme hrozienka a premiešame.

6. Cesto vložíme do formy vymastenej maslom. Na toto pečenie je vhodná akákoľvek forma - môžu to byť veľké formy na muffiny a formy na malé porcie; s a bez otvoru v strede; formy s nepriľnavým povrchom, silikónové alebo oceľové.

7. Tvarohový koláč pečieme v rúre predhriatej na 170 stupňov 45-50 minút.

8. Hotový koláč vyberte z rúry a ochlaďte, potom ho vyklopte z formy a položte na tanier.

Tvarohový koláč s hrozienkami je veľmi chutný, s chrumkavou kôrkou namočenou v masle, jemnou striedkou s ľahkou krémovou chuťou, ktorá sa hodí k sladkým a aromatickým hrozienkam.

2. Tvarohový koláč s kyslou smotanou

Ponúkam recept na jemný cupcake. Je to rýchle a jednoduché na prípravu a ukáže sa to veľmi chutné. Tvarohová torta s kyslou smotanou si navyše zachováva čerstvosť ešte niekoľko dní. Samotné cesto je vzdušné, stredne sladké a topí sa v ústach. Náplň je možné ľubovoľne meniť na orechy, kandizované ovocie, vanilku, čokoládové lupienky.

Ingrediencie potrebné na prípravu koláča:

2 polievkové lyžice hustej kyslej smotany;
1 šálka cukru;
2 vajcia;
1 šálka múky;
200 gramov tvarohu;
pol lyžičky sódy;
50 gramov masla;
štipka soli;
hrozienka.

Ingrediencie na výrobu glazúry:

50 gramov mlieka;
200 gramov cukru.

Ako pripraviť košíček:

1. Roztopíme maslo.
2. Sódu uhaste malým množstvom vriacej vody.
3. Vajcia vyšľaháme mixérom s cukrom do nadýchanej hmoty.
4. Pridáme tvaroh, rozpustené maslo, kyslú smotanu, sódu, soľ. Dôkladne premiešať.
6. Pridajte preosiatu múku a znova premiešajte, kým sa hrudky úplne neodstránia.
7. Pridajte umyté hrozienka a znova premiešajte.
8. Cesto vylejeme do silikónovej tortovej formy (alebo inej vymastenej a múkou vysypanej formy).
9. Vložte do rúry, ktorá je predhriata na 180 stupňov, na tridsať minút.
10. Hotový koláč vyberte z rúry, preložte na tanier a ochlaďte.
11. Kým koláč chladne, pripravíme si polevu. Do mlieka nasypeme cukor a za stáleho miešania varíme do sirupu.
12. Košíček polejeme horúcou, nie však vriacou polevou, počkáme, kým poleva stuhne.

3. Tvarohový koláč podľa GOST

Ak sa chcete naučiť, ako správne pripraviť tvarohový koláč podľa GOST, venujte pozornosť nasledujúcemu receptu. S jeho pomocou môžete kedykoľvek pripraviť veľmi chutné, chrumkavé a jemné cupcakes.

Budete potrebovať

287 gramov múky,

155 gramov masla,

330 gramov cukru,

257 gramov 18 percentného tvarohu,

práškového cukru,

16 gramov prášku do pečiva, voliteľné (nie podľa GOST) hrozienka, nasekané orechy a citrónová kôra.

Všimnite si, že nemusíte dodržiavať také presné proporcie; vaše pečivo bude stále veľmi chutné a ľahké.

Cukor a maslo vyšľaháme mixérom. To isté urobte s tvarohom. Pridajte k nej vajcia a znova šľahajte. Vaječnú hmotu zmiešame s práškom do pečiva a premiešame. Potom pridajte múku, ktorá by sa mala najskôr preosiať. Ďalej - citrónová kôra a mleté ​​orechy. Ak chcete do tvarohových muffinov pridať hrozienka podľa GOST, najskôr ich namočte do vody a potom sceďte.

Čo urobiť ďalej? Cesto dáme do vymastenej formy a pečieme asi 50 minút pri teplote 170-180 stupňov. Pripravenosť tvarohového pečiva môžete posúdiť podľa farby - malo by byť jemne zlaté. To, že sa varenie skončilo, zistíte tak, že ho prepichnete vidličkou alebo zápalkou. V niektorých prípadoch je stred pochúťky mierne vlhký. Po vybratí formy z rúry by mali lahodné tvarohové muffiny mierne vychladnúť, potom posypať práškovým cukrom a podávať s obľúbeným nápojom.

4. Tvarohové košíčky vo formách

Aj doma je príprava chutných tvarohových muffinov vo formách veľmi jednoduchá a rýchla.

Ingrediencie- 1 balenie tvarohu, 2 vajcia, soľ, 60 gramov hrozienok, vanilín, 150 gramov masla, prášok do pečiva alebo sóda, 1 pohár múky, 1 pohár kryštálového cukru.

Najprv by ste mali pripraviť cesto. Pomocou mixéra vyšľaháme cukor a vajcia do hustej peny. Maslo rozpustíme, ochladíme a tenkým prúdom nalejeme do vajec a cukru. Pridáme tvaroh a miešame do hladka. Uistite sa, že v zmesi nie sú žiadne hrudky. Zmiešajte múku, soľ a sódu, pridajte do tvarohového cesta. Hrozienka sparíme a precedíme, pridáme k ostatným surovinám.

Ak na výrobu tvarohových muffinov používate silikónové formičky, nie je potrebné ich vymastiť maslom. Naplňte ich na 40-50 percent cestom, keďže polotovar veľmi nakysne. Predhrejte rúru na 200 stupňov a vložte do nej formy na 20-25 minút. Skontrolujte pripravenosť zápalkami alebo vidličkou. Farba jedla by mala byť zlatá. Ak chcete, aby bolo toto jedlo ešte chutnejšie, môžete vrch košíčkov po dokončení posypať práškovým cukrom alebo strúhanou čokoládou. Tým sa však nielen zlepší chuť, ale aj tento tvarohový dezert bude výživnejší.

5. Tvarohový koláč bez masla

Diéty si väčšinou vyžadujú obmedzenie alebo úplné opustenie konzumácie mastných, škrobových a sladkých jedál. V súlade s tým by recept na diétne jedlo nemal obsahovať maslo, múku a cukor. Zdalo by sa, aké pečenie by sa dalo urobiť bez týchto komponentov? Ale nie je to tak, môžete si napríklad pripraviť tvarohový koláč bez masla. Košíčky sú lahodné, jemné, s výraznou arómou tvarohu.

Ingrediencie:

200 gramov nízkotučného tvarohu;
4 polievkové lyžice ovsených otrúb (nezamieňať s obilninami);
2 lyžice pšeničných otrúb;
6 lyžíc odstredeného mlieka;
2 vajcia;
1 lyžička prášku do pečiva;
3 lyžice cukru (alebo sladidla);
1 lyžička škorice;
2 polievkové lyžice sušeného odstredeného mlieka;
2 lyžice kukuričného škrobu;
1 citrón;
pol pohára sušeného ovocia (hrozienka, sušené marhule, sušené slivky);
2 lyžice kokosových vločiek.

Ako pripraviť tvarohové muffiny bez masla:

1. Mlieko (tekuté) zohrejte v mikrovlnnej rúre na tridsať sekúnd.
2. Otruby (ovsené a pšeničné) nalejte zohriatym mliekom na pätnásť minút.
3. Vajcia vyšľaháme s cukrom.
4. Zmiešajte prášok do pečiva, sušené mlieko, škoricu, škrob a kokosové lupienky.
5. Stlačte šťavu z citróna.
6. Zmiešajte všetky ingrediencie a dôkladne premiešajte.
7. Cesto necháme ešte desať minút odležať.
8. Cesto vložte do silikónových foriem na malé muffiny (nevyžadujú olejovanie).
9. Pečieme pri teplote asi 195 stupňov 30 minút.
10. Keď sú košíčky pripravené, necháme košíčky vychladnúť a už vychladnuté vyberieme z foriem (za tepla sa rozbijú).

6. Tvarohový koláč bez vajec

Na rozdiel od všeobecného presvedčenia, cesto na pečenie nemusí vždy obsahovať vajcia. Príklad nemusíte hľadať ďaleko – lahodný chlieb sa získa aj vtedy, keď sa pri jeho príprave nepoužívajú vajcia. Podobne vajcia nie sú nevyhnutne zahrnuté v tvarohovom cesta. Dôvody na výrobu tvarohového koláča bez vajec môžu byť rôzne - od banálneho nedostatku vajec v dome po potravinovú intoleranciu na vaječné biele. Vyskúšajte náš recept a presvedčte sa sami, že cupcake bude chutný.

Na prípravu cupcaku budeme potrebovať:

Zeleninový olej;
Múka - 1,5 šálky;
Tvaroh - 1 balenie;
Cukor - neúplné sklo;
Mlieko - pol pohára;
Prášok do pečiva - 1 lyžička;
Soľ - podľa chuti;
Vanilkový cukor;
Akékoľvek sušené ovocie, kandizované ovocie asi 100 g.

Tvaroh pomelieme. Maslo a cukor vyšľaháme mixérom, pridáme tvaroh a mlieko. Pokračujte v šľahaní do hladka, potom pridajte múku, soľ, prášok do pečiva a sušené ovocie. Ak sú veľké, musia sa najskôr odrezať. Nebude to o nič menej chutné, ak nahradíte sušené ovocie jemne nakrájanými jablkami.

Nakoniec cesto vymiesime a vložíme do formy. Na tvarohový koláč je lepšie vziať formu s otvorom v strede - takto sa upečie rovnomernejšie. Pečieme v rúre vyhriatej na 180-200 stupňov asi 50 minút (do zlatista).

Tento recept, rovnako ako mnohé iné, umožňuje variácie. Napríklad časť múky možno nahradiť krupicou a namiesto mlieka použiť kefír alebo kyslú smotanu. Takýto koláč bez vajec je možné pripraviť aj v elektrických pekárňach chleba - v tomto prípade dodržiavajte potravinové normy v súlade s receptami uvedenými v príručke.

7. Tvaroh a čokoládový košíček

Obrovskou výhodou tvarohových muffinov je, že veľmi dlho nezvädnú. Naopak, ak si takýto koláč pripravíte vopred a zabalíte do alobalu, tak na druhý deň bude ešte chutnejší.

S cieľom diverzifikovať chuť tvarohového koláča sa veľmi často pridávajú rôzne prísady - hrozienka, sušené marhule, čerstvé bobule alebo ovocie.

Kakao dodáva tvarohovému koláču jedinečnú čokoládovú chuť. Tvarohová čokoládová torta sa navyše veľmi ľahko pripravuje. Môžete si to overiť tak, že sa pokúsite pripraviť tento koláč. podľa nasledujúceho receptu:

1. Roztopte 180 gramov masla a ochlaďte ho.

2. Porazte štyri vajcia, 300 gramov tvarohu a 1 pohár cukru pomocou mixéra alebo mixéra. Do cesta by ste nemali pridávať soľ, pretože aj malé množstvo soli zvýrazní vôňu vajec a masla a utlmí vôňu tvarohu.

3. Zmiešajte 2 šálky múky, 5 lyžíc kakaa a 1 lyžicu prášku do pečiva.

4. Tvarohovú hmotu a múčno-kakaovú zmes spojíme, dôkladne premiešame.

5. Tortovú formu vymastíme maslom a nalejeme do nej cesto.

6. Koláč vložíme do rúry vyhriatej na 190-200 stupňov a pečieme asi 30 minút.

7. Hotový tvarohovo-čokoládový koláč vyberte z formy a ochlaďte.

Koláč pripravený podľa tohto receptu je jemný a vzdušný, jeho chuť a vôňa nenechajú ľahostajných znalcov tvarohového a čokoládového pečiva.

8. Tvarohové muffiny s hrozienkami

Malé, vysokokalorické košíčky - doma s minimálnymi nákladmi môžete pripraviť dezertné porciované jedlo, ktoré nie je v žiadnom prípade horšie ako kúpené v obchode. Má zmysel robiť tieto chutné koláčiky, ak sa vaša rodina chystá na piknik. Tvarohové muffiny s hrozienkami budú užitočné pre deti aj starších ľudí, je vhodné ich vziať na raňajky do práce alebo do školy.

Na výrobu košíčkov budete potrebovať 20 malých nádob na pečenie a veľmi jednoduchú sadu produktov:

Tvaroh - 1 balenie;
Múka - 2 šálky;
Cukor - 1 sklo;
Margarín - 1 balenie (môže to byť maslo alebo dezodorizovaný rastlinný olej);
Vajcia - 2 kusy;
Hrozienka bez semien - pol pohára;
Prášok do pečiva (môže byť nahradený sódou bikarbónou, uhasený octom).

Vajcia trochu vyšľaháme s cukrom, pridáme rozpustený margarín, tvaroh a hrozienka. Dobre premiešame, potom pridáme múku a prášok do pečiva. Cesto pomocou lyžice rozotrieme do formičiek, ktoré vložíme na pol hodinu do rúry vyhriatej na 200 stupňov – v malom objeme sa muffiny upečú oveľa rýchlejšie a môžu aj zatuchnúť, preto nepremeškajte čas varenia.

Aby sa košíčky z tvarohu ľahko vybrali z foriem, krátko ich položte na vlhkú utierku. Ak ste pripravovali košíčky na stôl, posypte ich práškovým cukrom. Prášok však bude zbytočný, ak ich budete dávať do obedových vrecúšok.

Príprava tvarohových muffinov, ako vidíte, trvá veľmi málo času - celý proces od prípravy ingrediencií až po podávanie zaberie menej ako hodinu.

9. Tvarohový koláč s citrónom

Neobvyklý chutný tvarohový koláč s citrónom sa ľahko pripravuje doma.

Budú sa vyžadovať tieto produkty:

Tvaroh 200-250 g;
Citrón 1 kus;
Múka 200 g;
Cukor - neúplné sklo;
Vajcia - 3 kusy;
Olej 1 polievková lyžica;
Soda 1,5 lyžičky;
Soľ - podľa chuti.

Citrón nakrájajte, vyberte semienka a spolu s kôrou rozdrvte v mixéri. V miske roztlačte cukor a maslo a pridajte tvaroh. Roztlačte a dôkladne premiešajte, potom pridajte vajcia a citrónovú kašu. Opäť premiešame a zároveň do vzniknutej hmoty nasypeme sódu bikarbónu. Obsah sa takmer okamžite začne zväčšovať vďaka uvoľnenému plynu – ide o organické kyseliny z citróna reagujúce so sódou. Po minúte pridáme múku a soľ podľa chuti a vymiešame cesto tak, aby nezostali hrudky.

Cesto vložte do formy, ktorá bola predtým vymazaná olejom. Vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov a pečieme 40-60 minút. Hotový koláč môžeme posypať práškovým cukrom.

Na tvarohový koláč s citrónom je vhodnejšia forma s dierkou v strede - stred sa do nej zaručene zapečie. Z rovnakého cesta môžete pripraviť malé chutné košíčky – stačí použiť malé formičky a primerane skrátiť čas pečenia.

Tvarohový koláč s citrónom sa ukáže ako krásna žltkastá farba, ale pre spestrenie môžete do cesta pridať viacfarebné kandizované ovocie.

10. Tvarohový banánový košíček

Voňavý tvarohovo-banánový muffin je výbornou voľbou, ak potrebujete rýchlo pripraviť niečo chutné a zdravé k čaju. Nie je vôbec ťažké pripraviť si ho doma, pretože stačí zmiešať všetky ingrediencie, vložiť do formy a vložiť do rúry.

Kombinácia banánu a tvarohu dodáva pokrmu jemnú vôňu a jemnú textúru. Tento dezert osloví dospelých aj deti.

Začnime pripravovať banánový tvarohový koláč prípravou potrebných produktov:

tvaroh (200 g):
múka (120 g);
cukor (120 g);
maslo (60 g);
vajcia (2 ks);
vanilkový cukor (1 vrecúško);
prášok do pečiva (1 čajová lyžička);
banán (1 ks);
práškový cukor na zdobenie hotového pečiva.

Najprv si pripravte tvaroh na koláč. Ak chcete tvaroh premeniť na homogénnu hmotu, môžete ho pretrieť cez sito alebo ho poraziť v mixéri.

Tvaroh kombinujte so zmäknutým maslom, potom do výslednej zmesi striedavo pridajte vajcia, cukor a vanilín. Všetko dôkladne premiešame a po malých častiach pridávame múku zmiešanú s práškom do pečiva.

Ošúpaný banán nakrájame na malé kúsky a vmiešame do cesta. Formu vymastíme malým množstvom oleja, nalejeme do nej zmes a vložíme do predhriatej rúry na 40 minút. Teplota počas pečenia by mala byť 180 stupňov.

Keď je koláč hotový a mierne vychladnutý, vyberte formičky a pomocou malého sitka posypte práškovým cukrom. Tvarohový koláč s banánom môžeme podávať teplý alebo vychladený.

11. Tvarohový koláč v mikrovlnnej rúre

Ak chcete uvariť niečo chutné, skúste si upiecť tvarohový koláč v mikrovlnnej rúre. Túto neskutočne jemnú a chutnú pochúťku s chuťou zjedia aj tie deti, ktoré, ako sa hovorí, nad tvarohom ohŕňajú nos. A o dospelých nie je čo povedať. Recept nevyžaduje veľa úsilia od gazdinky ani veľa času stráveného v kuchyni.

Aké suroviny potrebujeme na správne upečenie cupcake doma? Požadovaný

tvaroh - 100 g,

2 vajcia, 100 g

200 g krupice,

2 polievkové lyžice. med,

2 lyžičky kyslá smotana,

0,5 lyžičky sóda,

trochu kokosových vločiek

vanilín a soľ.

Koláč začneme pripravovať trením vajec s cukrom, kým nevznikne pena. Pridajte vanilín, krupicu, pridajte trochu soli. Hmotu premiešame. Tvaroh zmäknite, rozdrvte na homogénnu hmotu bez hrudiek. Na tento účel je najvhodnejšie použiť mixér alebo prejsť tvarohom cez mlynček na mäso. Obe zmesi spojíme. Za stáleho miešania pridajte kokosové vločky, kyslú smotanu, sódu. Do formy nalejte tvarohovú hmotu - jej konzistencia bude podobná kyslej smotane. Varte v mikrovlnnej rúre na plný výkon asi 5-10 minút. Môže to trvať dlhšie, pretože výkon mikrovlnnej rúry sa líši od výrobcu k výrobcovi. Pre porovnanie, pri výkone 900 W sa výrobky pečú 10 minút. Keď uvaríte tvarohový koláč v mikrovlnnej rúre, je vzdušný a jemný a vďaka tomu, že neobsahuje múku ani pečenie, je aj diétny. Ak zmes nalejete do špeciálnych foriem, získate roztomilé košíčky. Na ozdobu sa výborne hodí citrónový krém, ktorý je navyše veľmi jednoduchý na prípravu: kyslú smotanu zmiešame s cukrom a citrónovou šťavou.

12. Tvarohový koláč v pomalom hrnci

Tvarohový koláč je francúzske pečivo s hrubou kôrkou a jemným bielym tvarohovým cestom vo vnútri. Tvarohový koláč môžete samozrejme variť v rúre, ale varenie tvarohového koláča v pomalom sporáku je oveľa jednoduchšie a rýchlejšie.

Na prípravu tvarohového koláča v pomalom hrnci budete potrebovať:

1. Vyšľaháme tri vajcia s jedným pohárom cukru, kým sa nevytvorí pena.

2. Tvaroh (220 gramov) premelieme cez sitko a zmiešame s 1 polievkovou lyžicou kyslej smotany a rozšľahanými vajíčkami.

3. Preosejte dve šálky múky spolu s 1 lyžičkou prášku do pečiva.

4. Múku zmiešame s tvarohovou hmotou a dobre premiešame.

5. Ak chcete, môžete do cesta pridať nakrájanú citrónovú alebo pomarančovú kôru, bobule, kúsky ovocia, sušené ovocie alebo orechy.

6. Hrniec multivark namažte maslom. Nalejte do nej tvarohové cesto. Multivarič naprogramujte na jednu hodinu v režime „Pečenie“.

7. Po dokončení pečenia otvorte dvierka multivarky a nechajte koláč odležať. Potom vyberte panvicu z multivarky a nechajte v nej koláč, kým úplne nevychladne.

8. Hotový koláč preložíme na tanier a posypeme práškovým cukrom.

Príprava takého koláča nie je náročná, ale ukáže sa neuveriteľne nadýchaný, ľahký a jemný, s úžasnou krémovou chuťou. Cheesecake má navyše oproti klasickému anglickému muffinu obrovskú výhodu: cheesecake zostane dlhšie mäkký a čerstvý. Preto, keď si na víkend pripravíte koláč s tvarohom, môžete si jeho chuť vychutnať počas celého pracovného týždňa.

13. Recept na tvarohový koláč

Každá správna gazdinka by mala mať po ruke recept na tvarohový koláč, pretože je rýchly, jednoduchý a muffiny sú veľmi chutné, vzdušné a stredne vlhké. Môžu byť malé, veľké, s hrozienkami, citrónom, vanilkou. Stačí ukázať svoju fantáziu a z jedného receptu môžete pripraviť najrôznejšie maškrty.

Ingrediencie:

250 gramov tvarohu;
20 gramov margarínu alebo masla;
20 gramov kyslej smotany s obsahom tuku 20%;
1 šálka cukru;
3 kuracie vajcia;
1 lyžička prášku do pečiva (možno nahradiť pol lyžičkou hasenej sódy);
? čajová lyžička soli;
1,5 šálky múky;
voliteľná náplň - strúhaná citrónová kôra, vanilín, hrozienka, nasekané sušené marhule.

Príprava:

1. Tvaroh premelieme cez sitko, aby sme odstránili hrudky.
2. Tvaroh a vajcia vyšľaháme mixérom.
3. Pridajte kyslú smotanu, vopred rozpustené maslo, cukor, soľ. Dobre premiešajte.
4. Do múky pridajte prášok do pečiva (ak je prášok do pečiva nahradený uhasenou sódou, pridajte ho v ďalšej fáze).
5. Zmiešame múku a tvarohovú hmotu.
6. Pridajte náplň do cesta, dobre premiešajte.
7. Zapekaciu misu vymastíme maslom. Cesto do nej vložte do polovice výšky strany (nedávajte viac, cesto sa zdvojnásobí).
8. Rúru predhrejeme na 180 stupňov.
9. Malé muffiny pečieme asi 30 minút, vo veľkej forme asi 50 minút. Farba košíčkov by mala byť zlatistá.
10. Hotové cupcakes necháme mierne vychladnúť a vyberieme ich z formy.
11. Na vrch posypeme práškovým cukrom.

Malé tajomstvo: aby boli košíčky ešte chutnejšie, musíte ich nechať odležať cez noc v chladničke.

14. Tvarohový koláč v pekárni

Nie je to tak dávno, čo sa automatické pekárničky pevne udomácnili v každodennom živote našich milých dám. Tieto zázračné stroje boli vytvorené špeciálne na to, aby nás každý deň potešili voňavým domácim pečivom. Skúsme urobiť tvarohový koláč v pekárni - je mimoriadne jemný a vždy úspešný.

Takže recept:

tvaroh - 200 g;
múka - 200 g;
cukor - neúplný pohár;
vypúšťanie oleja - 150 g;
vanilín - 1 vrecko;
vajcia - 3 ks;
prášok do pečiva - 1 lyžička;
hrozienka - 100 g.

Múku zmiešame s kypriacim práškom, tvaroh roztlačíme vidličkou alebo pretrieme cez sitko, najlepšie druhé - konzistencia koláča bude vzdušnejšia. Najchutnejší cupcake je vyrobený z domáceho tvarohu - berte to na vedomie. Vo vodnom kúpeli rozpustíme maslo. Vložte všetky ingrediencie v poradí uvedenom v recepte do vedra pekárne. Dekantujte hrozienka vopred namočené vo vriacej vode a vložte ich do dávkovača (ak je súčasťou vášho modelu). Ak nie je k dispozícii dávkovač, hrozienka by sa mali nasypať do cesta po zaznení zvukového signálu, ktorý by mal stroj zaznieť počas procesu miesenia. Koláč sa pečie spravidla pomocou špeciálneho programu s rovnakým názvom, celý proces (vrátane miesenia) zvyčajne trvá asi hodinu a pol. Ak vaša pekárnička nemá program „Cake“, nevadí, vymieste cesto ručne, vložte ho do vedra a stlačte tlačidlo „Pečiť“. Kým sa bude pripravovať tvarohový koláč, stihnete si uvariť čerstvý čaj a zavolať svojim blízkym. Hotové pečivo posypeme práškovým cukrom a podávame. Testované v praxi - tento koláč „nežije“ dlhšie ako pár hodín!

15. Tvarohový koláč s jablkami

Ak chcete správne pripraviť tvarohový koláč s jablkami, pomôže vám nasledujúci recept.

Vezmite ingrediencie:

400 gramov múky,

balenie nízkotučného, ​​najlepšie drobivého tvarohu,

150 gramov mlieka alebo smotany,

300 gramov cukru,

100 gramov masla,

1 lyžica citrónovej šťavy,

10 gramov prášku do pečiva, štipka sódy a soli,

1 lyžica vanilkového cukru,

Ako urobiť cupcake s jablkami z tvarohu pomocou tohto všetkého? Najprv by ste mali poraziť balenie tvarohu s cukrom a maslom. Ak nemáte doma mixér, môžete použiť obyčajnú vidličku. Hlavná vec je uistiť sa, že máte homogénnu krémovú hmotu bez hrudiek. Potom do zmesi nalejte citrónovú šťavu a všetko znova dôkladne premiešajte.

Ďalším krokom je zmiešanie vanilkového cukru, mlieka a vajec. Vajcia by ste mali pridávať po jednom a neustále ich šľahať. Na dosku s tvarohovou zmesou pridáme prášok do pečiva, preosiatu múku a soľ. Dobre premiešajte.

Jablká umyjeme a ošúpeme (môžu byť akékoľvek, ale najlepšie sú sladké) a nakrájame na malé kúsky. Do cesta pridajte nakrájané ovocie, premiešajte a vložte do formy. Nezabudnite najskôr namazať panvicu (alebo plech na pečenie) rastlinným olejom. Predhrejte rúru na 180 stupňov a vložte tam formu. Tvarohový koláč s jablkami pečieme asi 1 hodinu. Pomocou zápalky alebo vidličky môžete skontrolovať, či je pochúťka hotová. Keď je miska pripravená, pred vybratím z rúry ju nechajte mierne vychladnúť.

Ingrediencie na cesto:

• 200 g tvarohu
• 2 vajcia
• 180 g kefíru
• 180 g cukru
• 100 g rastlinného oleja
• 300 g múky
• 2 lyžice krupice
• 1 balíček prášku do pečiva
• 1 citrón
• štipka soli
• vanilín na špičke noža

Čas prípravy 15 minút + 20 minút na pečenie.

Výťažok: 18 muffinov.

Pečivo, ako sú muffiny z citrónového tvarohu, sa pripravuje rýchlejšie a jednoduchšie ako tradičné muffiny, pretože sa pripravujú zmiešaním suchých a mokrých ingrediencií oddelene a pri miesení cesta nevyžadujú použitie kuchynských spotrebičov. Chuť muffinov môže byť spestrená pridaním ovocia a bobúľ s citrónom a tvarohom. Pripravte si tvarohové muffiny s citrónom podľa receptu s fotografiami krok za krokom a stanú sa obľúbeným doplnkom k čaju vo vašej rodine.

Ako pripraviť muffiny s tvarohom

Pripravte si všetky ingrediencie.

Zmiešame suché ingrediencie: preosiatu múku, cukor, krupicu, prášok do pečiva, soľ a vanilín.

Samostatne premiešajte tekuté zložky: kefír, rastlinný olej (vzal som rafinovaný slnečnicový olej) a vajcia. Citrónovú kôru nastrúhame na jemnom strúhadle a opatrne z nej vytlačíme šťavu. K tekutým surovinám pridáme šťavu a kôru.

Spojíme obe časti cesta – suché aj tekuté. Dobre premiešame a necháme 5-10 minút, aby krupica napučala. Do cesta vmiešame tvaroh, ktorý najskôr prehnetieme vidličkou alebo rozmixujeme mixérom.

Cesto rozdeľte do košíčkov na mafiny, nechajte cesto na kysnutie.

Citrónové muffiny s tvarohom pečieme v rúre 15-20 minút pri 200 stupňoch do zlatista. Toto množstvo cesta vyrobí 18 štandardných muffinov.

Pripravenosť hotových muffinov skontrolujte suchou drevenou tyčinkou. Ak zostane po ponorení do cesta suchá, môžete ju vybrať z rúry.

Recept na citrónové muffiny s tvarohom je pripravený. Muffiny z kefírového tvarohu podávajte s čajom alebo mliekom. Ak chcete, môžete ozdobiť - moje muffiny sú pokryté čokoládovou polevou a zdobené cukrárskym práškom. Krásne a chutné muffiny s citrónom a kefírom v rúre potešia deti aj dospelých. Dobrú chuť!

Sú deti rozmarné a už nechcú jesť zdravý tvaroh? Pripravte im voňavé tvarohové muffiny. Verte mi, zjedia ich za pár minút. Jemné a vzdušné cesto je neuveriteľne chutné.

Na tento recept treba použiť hustejší tvaroh, aspoň 9%. Ideálny je tvaroh z plnotučného domáceho mlieka. Môžete použiť aj zrnitý tvaroh, ale musíte ho najprv pretrieť cez jemné sitko. Ak nemáte malé panvice, pečte cesto na jednej veľkej panvici. V tomto prípade je potrebné predĺžiť čas pečenia.

Ak chcete, môžete do cesta pridať umyté a preddusené hrozienka, nasekané sušené marhule, slivky alebo nadrobno nasekané vlašské orechy. Ak do cesta pridáte lyžicu preosiateho kakaového prášku, získate čokoládové muffiny. Vyskúšajte, je to naozaj veľmi rýchle a chutné!

Ingrediencie:

prémiová pšeničná múka 150 g

kryštálový cukor 150 g

tvaroh s obsahom tuku najmenej 9% (najlepšie domáci) 130 g

tradičné maslo 82% tuku 70 g

kuracie vajcia 2 ks.

prášok do pečiva na cesto 0,5 lyžičky.

práškový cukor na posypanie 1 polievková lyžica. l.

Počet porcií: 6 Čas varenia: 60 minút

Recept

Krok 1: Zmiešajte a vyšľahajte maslo a cukor

Maslo pre tento recept treba najskôr vybrať z chladničky, aby sa roztopilo a zmäklo. V krajnom prípade si ho môžete trochu zohriať v mikrovlnke na minimálny výkon. Dávajte pozor, aby sa maslo úplne neroztopilo, ale len trochu zmäklo. V hlbokej miske alebo miske zmiešame zmäknuté maslo a kryštálový cukor.



Pomocou mixéra vyšľaháme zmes tak, ako to vyžaduje recept. Nie je potrebné šľahať zmes príliš dlho, bude stačiť jedna minúta, aby sa ingrediencie premiešali.

Krok 2: Do vyšľahanej zmesi pridajte tvaroh a vajcia

Do výslednej hmoty pridajte dve kuracie vajcia. Je vhodné, aby kuracie vajcia mali izbovú teplotu. Preto je lepšie ich vopred vybrať z chladničky alebo dať na 5-10 minút do misky s teplou, nie však horúcou vodou, aby sa trochu zohriali.



Teraz podľa receptu pridajte do zmesi masla, cukru a vajec tučný tvaroh. Čím mastnejší tvaroh, tým chutnejšie budú tvarohové muffiny, takže nebuďte leniví nájsť tučnejší produkt.





Krok 3: Pridajte prášok do pečiva

Aby naše muffiny s tvarohom dobre narástli a počas pečenia zväčšili svoj objem, pridajte do cesta trochu prášku do pečiva, ako je uvedené v recepte. Aby ste pripravili cesto bez hrudiek, preosejte prášok do pečiva cez sito.



Krok 4: Pridajte preosiatu pšeničnú múku

Po prášku do pečiva pridajte do cesta pšeničnú múku. Tiež ho najprv prepasírujeme cez sitko s jemnými otvormi. Vďaka tomu bude cesto nasýtené kyslíkom a bude homogénne a vzdušné. Pre tento recept je možné pridať pšeničnú múku v jednom kroku.

Ak chcete, v tejto fáze prípravy tvarohových koláčikov môžete do cesta pridať štipku vanilínu alebo pár kvapiek vanilkového extraktu. Vďaka vanilke budú tvarohové muffiny ešte chutnejšie. Na ten istý účel môžete do cesta pridať citrónovú alebo pomarančovú kôru a štipku mletej škorice.

Krok 5: Cesto vyšľaháme do hladka

Teraz dôkladne premiešajte všetky ingrediencie na muffiny s tvarohom pomocou silikónovej stierky. Keď sa múka spojí s tekutými prísadami a cesto sa stane homogénnym, trochu ho prešľahajte mixérom, aby bolo vzdušnejšie a jemnejšie. Upozorňujeme, že cesto na tento recept by malo byť dosť husté a pružné.



Krok 6: Pripravte si formičky na pečenie tvarohových muffinov

Na pečenie tvarohových košíčkov som použila malé silikónové formičky. Ich použitie je veľmi jednoduché. Tieto formy nie je potrebné vopred vymastiť maslom, ľahko sa umývajú a skladujú, keďže nezaberajú veľa miesta. Pečivo sa navyše pripáli a ľahko sa oddelí od silikónových foriem. Ak chcete, môžete do nich vložiť papierové košíky, aby sa muffiny pohodlne brali so sebou. Ak nepoužívate silikónové formy, ale keramické alebo kovové, určite ich vymastte maslom, aby sa výpek nepripálil a ľahko sa oddelil od formy.

Krok 7: Cesto nalejte do silikónových foriem

Pomocou polievkovej lyžice rozdeľte cesto do foriem a naplňte ich do dvoch tretín. Nie je potrebné ich úplne naplniť, keďže cesto počas pečenia v rúre narastie. Z množstva surovín uvedených v recepte mi vyšlo 12 výborných tvarohových muffinov.



Krok 8: Tvarohové košíčky upečte v rúre

Vložte naše muffiny do predhriatej rúry na 30-40 minút. Čas varenia priamo závisí od vlastností vašej rúry. Teplota rúry by mala byť 180 stupňov, ako to vyžaduje recept. Hotové muffiny by mali byť zvrchu zlaté a vo vnútri úplne upečené. Pripravenosť výrobkov je potrebné skontrolovať špáradlom alebo dreveným špízom. Prilepte ho do stredu košíčka. Ak špáradlo vyjde úplne suché a nezostanú na ňom žiadne stopy surového cesta, môžete košíčky vybrať z rúry.



Hotové koláčiky opatrne vyberte z foriem a úplne vychlaďte pri izbovej teplote, pričom koláčiky položte na mriežku.

Krok 9: Nakŕmte

Vychladnuté upečené posypeme práškovým cukrom pomocou sitka s jemnými otvormi. Na želanie môžeme muffiny poliať maslom alebo marshmallow krémom, čokoládou rozpustenou s maslom alebo cukrovou polevou. Na vrchole pečiva môžete ozdobiť kokosovými hoblinami alebo strúhanou čokoládou, čerstvým bobuľovým ovocím, kúskami ovocia a cukrovinkami. Pečivo Vám naservírujeme k obľúbeným nápojom: ovocný džús, mlieko, kompót, horúce kakao, zelený čaj alebo čerstvá aromatická káva. Muffiny podľa tohto jednoduchého a rýchleho receptu sú ideálne na raňajky, pretože sú nielen chutné, ale aj zdravé. Hotové pečivo sa dobre skladuje a zostane dlho čerstvé.



Dobrú chuť!

30 min

220 kcal

5/5 (1)

Môj recept na tvarohové muffiny je vhodný pre tých, ktorí pozorne sledujú svoju postavu, no zároveň milujú všemožné dobroty a z času na čas sa pýtajú, čo môžu jesť, aby schudli? Dnes si pripravíme super zdravé, chutné muffiny s vitamínová zmes, alebo skôr so sušenými marhuľami a hrozienkami. Množstvo hrozienok a sušených marhúľ si upravte sami, podľa chuti. Pridám pol pohára hrozienok a rovnaké množstvo nakrájaných sušených marhúľ.

Namiesto múky v tomto recepte používam krupice, s ním získajú muffiny jemnejšiu, mierne sypkú textúru.

A ďalšou výhodou tohto receptu je, že použijeme nízkotučný tvaroh. Vo všeobecnosti veľa výhod a veľa potešenia. Cesto je pripravené rýchlo, do piatich minút, stačí spojiť všetky ingrediencie v určitom poradí a všetko dôkladne premiešať. Pokojne sa pustite do varenia a o pol hodinu sa na vašom stole objaví lahodný dezert. Prečítajte si aj od nás — klasický recept na muffiny —.

Kuchynský riad:

• malá panvica alebo miska na namáčanie hrozienok a sušených marhúľ;
• niekoľko misiek;
• metla;
• formy na pečenie;
• rúra;

Požadované produkty:

Na ozdobu:

• 100 gramov práškového cukru alebo tabuľka horkej čokolády.

Výber prísad

Na prípravu našich muffinov používam nízkotučný tvaroh na zníženie kalórií. A ukáže sa to veľmi chutné. Ale môžete použiť aj tučný tvaroh. Ak nemáte na výber, vezmite si ten, ktorý máte po ruke. Vajcia do cesta musia byť čerstvé. Použijeme len žĺtky. Potrebujeme aj sušené marhule a hrozienka.

Hladké hrozienka s atraktívnou zlatou farbou nekupujte, s najväčšou pravdepodobnosťou sú ošetrené sírou.

Svetlé hrozienka pri prirodzenom sušení by mali zhnednúť alebo svetlohnede, zatiaľ čo tmavé hrozienka by mali byť modročierne. Mal by byť pokrčený a matný. „Správne sušené marhule“, ktoré neboli chemicky spracované, by tiež nemali byť žiarivo oranžové. Vyberte si sušené marhule tmavo oranžová alebo Hnedá so sivastým odtieňom. Mala by byť tiež pokrčená, trochu tuhá a nie mäkká alebo lepkavá na dotyk. Uistite sa, že všetky potraviny majú izbovú teplotu.

Krok za krokom recept na tvarohové muffiny s hrozienkami a sušenými marhuľami s fotografiami

1. Hrozienka a sušené marhule dôkladne opláchnite horúcou vodou. Nakysneme a necháme, kým pripravíme cesto.
   
2. A zapnite rúru, aby sa vyhriala na 180 °C.
3. Vložte tvaroh do misky a roztlačte ho lyžičkou alebo vidličkou, aby ste sa zbavili akýchkoľvek hrudiek.
   
4. Teraz musíme opatrne oddeliť žĺtky od bielkov. Bude potrebné iba žĺtky. Vajcia rozbijeme nožom do stredu, bielky nalejeme do samostatnej misky (nebudeme ich potrebovať) a žĺtky dáme do misky.
   
5. Do misky so žĺtkami pridáme cukor a šľaháme, kým nám nevznikne nadýchaná hmota. Pracujeme so šľahačom alebo mixérom, podľa toho, čo je pre vás výhodnejšie.
   
   
6. Teraz vezmite ďalšiu misku (misku) a kombinujte krupicu s práškom do pečiva.
   
7. Vodu v nádobe, kde namáčame hrozienka a sušené marhule scedíme. Mokré sušené bobule a ovocie potrite papierovou utierkou. Sušené marhule nasekáme nožom nadrobno.
   
   
8. V záverečnej fáze prípravy cesta je potrebné spojiť všetky pripravené ingrediencie: roztlačený tvaroh, žĺtky vyšľahané s cukrom, krupicu s práškom do pečiva, sušené marhule, hrozienka a vanilkový cukor – a všetko dobre premiešať.
   
9. Ak máte silikónové formy, nemusíte ich vymazávať, ak nie, namažte formy na pečenie margarínom. A naplňte ho do 2/3 výšky.
   
   
10. V rúre vyhriatej na 180°C pečieme naše muffiny 20 – 25 minút.
11. Zákusky vyberieme z rúry a ozdobíme práškovým cukrom.
    

Hojne muffiny poprášime práškom pomocou sitka s jemnými otvormi. Alebo roztopte tmavú čokoládu vo vodnom kúpeli a rozpustenou čokoládou polejte hotové muffiny lyžičkou.

Polovicu muffinov môžete ozdobiť práškovým cukrom a druhú polovicu rozpustenou čokoládou. Ukážte svoju fantáziu, všetka krása je vo vašich rukách.

Naše úžasné, chutné a zdravé muffiny sú hotové s čajom, rannou kávou, ovocnými šťavami alebo limonádou. Prečítajte si s nami aj to, ako pripraviť -muffiny s kefírom-, aj ako pripraviť -muffiny s kyslou smotanou-.

Video recept na prípravu muffinov

Toto video ukazuje jednoduchý recept na prípravu jemných muffinov s tvarohovou náplňou a marhuľovým džemom https://youtu.be/XFswbhv51X0?t=27
Pomocou tohto odkazu si môžete prečítať, ako pripraviť chutné oranžové muffiny.

Možnosti výroby tvarohových muffinov

Existuje niekoľko klasických, vždy úspešných kombinácií tvarohu s inými výrobkami. Najznámejšie a najchutnejšie z nich sú čokoláda a banány. Prečítajte si o tom, aké ľahké je pripraviť - čokoládové muffiny—. A na prípravu tvarohovo-banánových muffinov treba do cesta, ktoré pozostáva z 200 gramov tvarohu, pohára múky, vajíčka, 100 gramov masla, dvoch polievkových lyžíc prášku do pečiva, pridať dva ošúpané stredne veľké banány .

Banány roztlačíme s tvarohom, všetky suroviny spojíme, dobre premiešame, nalejeme do foriem a pečieme ako obvykle pri 180 °C 20 - 25 minút. Deti mafiny s tvarohom a banánom jednoducho zbožňujú, poznám to z prvej ruky A dať tvarohovým muffinom s banánom čokoládovú príchuť čokoládové tyčinky. Pomeľte ho alebo nalámte na malé kúsky a pridajte do cesta v štádiu, keď zmiešate všetky suroviny. Ďalšie možnosti, ako pripraviť úspešné banánové muffiny, si môžete prečítať kliknutím na tento odkaz.

Pozvánka na diskusiu a možné vylepšenia

Dajte nám vedieť, ako sa vám páčil môj recept na tvarohové muffiny. Ak máte svoj vlastný neuveriteľne chutný recept na rýchle tvarohové muffiny, podeľte sa s nami. Čakáme na vaše listy s receptami a komentármi. Varte s láskou. Prajem všetkým šťastie.