Konzervovaný ananásový dezert. Jemný ananásový dezert Pripraviť, pripraviť

Dezert pre milovníkov "Neha" Marshmallow vodorovne nakrájajte na 3 plátky. Ovocie nakrájame na tenké plátky. Na misku alebo šalátovú misu položte vrstvu marshmallows a na ňu plátky jedného druhu ovocia. Smotanu vyšľaháme s práškovým cukrom do stabilnej nadýchanej hmoty. Ovocie natrieme vrstvou šľahačky. ...Budete potrebovať: marshmallows - 500 g, smotana - 400 g, práškový cukor - 100 g, ovocie (kiwi, banány, ananás, hruška atď.) - 500 g, čokoláda - 50 g

Ananás v cestíčku s bobuľovým sirupom 1. Ananás nakrájajte na plátky a odstráňte jadro. 2. Roztopené maslo spojíme so žĺtkami, 1 lyžicou piva, cukrom, soľou, múkou, vymiešame dohladka, postupne prilievame zvyšné pivo a sneh vyšľahaný z bielkov. 3. Kr...Budete potrebovať: ananás - 1 ks, Na cesto: pšeničná múka - 1/2 šálky, svetlé pivo - 1/2 šálky, vajcia - 2 ks, maslo - 2 polievkové lyžice. lyžice, rastlinný olej - 1 šálka, bobuľový sirup - 4 lyžice. lyžice, cukor - 1 polievková lyžica. lyžička

Ananás so zmrzlinou a čokoládou Ananás ošúpeme a nakrájame na plátky. Hrozienka namočíme do teplej osladenej vody s pridaním 1 lyžice koňaku do napučania. Skombinujte plátky ananásu, hrozienka a kopčeky zmrzliny. Koňak pri izbovej teplote, nalejte do lyžice a zapálte. Ananás zalejeme...Budete potrebovať: ananás - 1 ks, hrozienka bez semien - 2 polievkové lyžice. lyžice, koňak - 80 g, zmrzlina - 3 guľôčky, cukor - 1 polievková lyžica. lyžica, čokoláda

Malajský pikantný ananás Ananás prekrojíme pozdĺžne na polovicu, vyberieme dužinu, zbavíme jadrovníka a nakrájame na kúsky. Ananás posypeme polovicou cukru a kurkumou, podlejeme vodou a odokryté dusíme 10 minút. Vo woku rozohrejeme olej, pridáme nakrájanú cibuľu, cesnak, badián...Budete potrebovať: ananás - 1 ks, cukor - 2 polievkové lyžice. lyžice, mletá kurkuma - 1 lyžička, cibuľa - 2 hlavy, cesnak - 2 strúčiky, rastlinný olej - 3 lyžice. lyžice, badián - 2 hviezdičky, škorica - 1 tyčinka, klinčeky - 6 púčikov, koreň zázvoru - 50 g, čili paprička - 2...

Ovocný šalát s ananásom Ananásy prekrojíme pozdĺžne na polovicu, zbavíme jadrovníka, vyberieme dužinu a nakrájame na kúsky. Hrušky zbavíme jadrovníkov a nakrájame na plátky. Jablká ošúpeme, zbavíme jadrovníkov a nakrájame na plátky. Pripravené jablká a hrušky...Budete potrebovať: malý ananás - 2 ks, jablko - 1 ks, hruška - 3 ks, zelené hrozno - 300 g, ananásový likér - 1 polievková lyžica. lyžica, cukor

Ananásové želé Ananás ošúpeme, nakrájame na plátky a zbavíme jadrovníka. Želatínu namočíme do malého množstva vody. Nakrájané plátky ananásu zalejte horúcou vodou (2 šálky) a varte 5-7 minút. Potom pridajte cukor, potom ...Budete potrebovať: stredne veľký čerstvý ananás - 1 ks, želatína - 2 polievkové lyžice. lyžice, cukor - 1/2 šálky, kyselina citrónová - 3-4 štipky

Ananásová zmrzlina Čerstvý ananás ošúpeme, najprv nakrájame na kolieska, potom na plátky a zbavíme jadrovníkov; Vložte konzervovaný ananás do cedníka (niekoľko plátkov si nechajte na ozdobu). Pripravenú dužinu z ananásu šľaháme mixérom, kým...Budete potrebovať: čerstvý alebo konzervovaný ananás - 200 g, cukor - 1 šálka, voda - 1 1/2 šálky, citrónová šťava - 2 polievkové lyžice. lyžice

Ananás v pene Smotanu s vanilkovým cukrom vyšľaháme mixérom do peny. Ananásy sceďte v cedníku (sirup si odložte!), spojte so šľahačkou a vložte do misiek. Dezert pokvapkáme sirupom.Budete potrebovať: konzervovaný ananás (kúsky) - 400 g, smotana 35% tuku - 1 šálka, vanilkový cukor - 1 vrecúško

Vyprážaný ananás s rumom Ananás nakrájame na plátky, zalejeme rumom, posypeme cukrom a necháme 10 minút postáť, potom osušíme na obrúsku. Plátky ananásu opečieme na oleji do zlatista. Pri podávaní potrieme šľahačkou a posypeme nasekanou piškótou...Budete potrebovať: ananás - 1 ks, rum - 1 pohár, cukor - 4 lyžice. lyžice, maslo - 4 lyžice. lyžice, nasekané pistácie - 2 polievkové lyžice. lyžice

Dezert s ananásom a jahodami Ananás ošúpeme, nakrájame na kúsky a tiež nakrájame jahody. Dáme do misiek alebo pohárov, prelejeme likérom, ozdobíme lístkami mäty. Deťom ovocie polejeme tekutým medom. Ďalšia možnosť podávania: pridajte čerstvú bazalku. Ananás a jahody sa hodia k...Budete potrebovať: Čerstvý ananás, Jahody, Cointreau likér, Tekutý med, Mäta, Bazalka

Dobrý deň, milí kuchári a kuchári! 🙂 Som rád, že vás vidím na stránkach môjho kulinárskeho blogu "!" Dnes vám poviem o najjednoduchšej veci na prípravu. konzervovaný ananásový dezert, ktorý sa môže podávať aj na slávnostnom bufetovom stole - vyzerá krásne, rýchlo sa varí a chutí celkom slušne.

Ako vždy, hneď sa pustíme do práce!

Vezmime:

pohár konzervovaných ananásových krúžkov;
balenie lístkového cesta (dva taniere);
čerstvé alebo mrazené bobule na ozdobu;
rastlinný olej na vymastenie plechu na pečenie;
rozšľahané vajíčko - voliteľné.

Vo všeobecnosti som mal dve malé konzervy ananásu, ale myslím, že ak si vezmete jednu veľkú - myslím, že 840 gramov je maximum - potom by to malo stačiť.

Berieme hotové lístkové cesto - aké máte najradšej. V tom čase som mal toto:

Najprv musíte vybrať cesto z mrazničky, oddeliť pláty cesta od seba a nechať rozmraziť pri izbovej teplote. Už za 30 minút môžete začať variť. konzervovaný ananásový dezert. 😉

Aby ste to urobili, nakrájajte cesto na tenké prúžky (cesto nevyvaľkajte!) A kruhy zabaľte do prúžkov cesta, spojte ich a mierne pritlačte uprostred kruhu.

Toto sú sušienky, ktoré dostanete... Do stredu každého ananásového kruhu položte mrazenú alebo čerstvú bobuľu - môžete použiť akúkoľvek: čerešňu, brusnicu, jahodu...

Položte ananásové hrnčeky na plech na pečenie vymastený rastlinným olejom. Mimochodom, kruhy ananásu môžete zabaliť pevnejšie pridaním niekoľkých prúžkov. Páči sa mi táto možnosť - je tu len trochu cesta a môžete cítiť ananás. Zapnite rúru na predhriatie na 200 stupňov.

Pečieme v predhriatej rúre, kým sa cesto nezdvíha a neobjaví sa zlatá kôrka. Pozor, ak cesto nepotriete vajíčkom, povrch bude bledší a matnejší.

A tu je ďalšia možnosť - s jadrom ríbezlí...

Myslím, že vám to nezaberie veľa času, ale spôsobí to veľa chvály za vaše kulinárske schopnosti od hostí a členov domácnosti. 😉

Dobrú chuť!

Odrežte hornú a spodnú časť ananásu. Ovocie položte kolmo a dobre naostreným nožom odrežte šupku. Dužinu nakrájajte na kolieska s hrúbkou 1 cm.

Umyte mätu a bazalku a oddeľte ich na listy. Nakrájajte veľké listy, malé nechajte tak, ako sú. Do hrnca nalejte 1 liter vody, pridajte cukor a vanilkový cukor. Dajte na oheň a za stáleho miešania rýchlo priveďte do varu. Ihneď odstráňte z tepla. Do horúceho sirupu vložte lístky mäty, bazalky a ananásové hrnčeky, prikryte a nechajte na teplom mieste 1 hodinu lúhovať.

Namočte želatínu do malého hrnca v teplej vode na 25 minút. Keď napučí, položte hrniec na mierny oheň a zahrievajte, neustále miešajte a neprivádzajte do varu, kým sa želatína úplne nerozpustí.

Preneste ananás zo sirupu na mriežku a nechajte uschnúť.

V miske zmiešame kyslú smotanu, smotanu, práškový cukor a 2 šálky sirupu spolu s listami. Pridajte želatínu, dobre premiešajte.

Ananásy položte na tácku, zalejte pripravenou zmesou a nechajte v chladničke úplne stuhnúť. Pred podávaním nakrájame na štvorce alebo kolieska a poukladáme na taniere. Ozdobte lístkami čerstvej mäty.

Kuracie mäso s ananásom v rúre je skutočným nálezom pre znalcov originálnej kombinácie jemného mäsa a sladkej dužiny exotického ovocia. Jedlo je originálne a môže sa stať vaším typickým jedlom na sviatky, najmä preto, že jeho príprava je potešením.

Najlepšie mäso na pečenie je kuracie prsia alebo filé. Pri správnom varení si zachováva svoju šťavnatosť a mäso sa právom považuje za diétny produkt. Prvým krokom prípravy je výber hlavnej zložky, mäsa. Tu nie sú žiadne zvláštne ťažkosti, ale kura musí byť dokonale čerstvé. Venujte pozornosť farbe pŕs: mala by byť jemne ružová, bez belavých pruhov alebo škvŕn.

S ananásom je všetko oveľa jednoduchšie: kúpte si konzervované ovocie v pohároch. V prsteňoch alebo kusoch - to nie je také dôležité, ale dátum výroby by mal byť čo najčerstvejší.

Tu je úplný zoznam ingrediencií:

Hydinové mäso – 800-1000 g;
Plechovka ananásu v krúžkoch alebo kúskoch – 850 g (spolu so šťavou);
Tvrdý syr - 200 g;
majonéza - 100 ml;
Korenie podľa chuti (oregano, tymian, bylinky z Provence) - štipka;
Soľ a korenie podľa chuti.

Najskôr umyte kurča a nakrájajte na rovnako veľké kúsky. Bude ich treba vyšľahať a čím tenšie, tým lepšie – takto nasajú marinádu a rýchlejšie sa upečú. Kotlety potrieme zmesou korenia, podľa chuti osolíme a necháme 20 minút marinovať. Môžete marinovať v majonéze pridaním trochy ananásovej šťavy a niektoré gazdinky pridávajú aj dve polievkové lyžice sójovej omáčky. Dodáva mäsu zvláštnu chuť. Ale v tomto prípade je lepšie pridať menej soli: samotná sójová omáčka je slaná.

Kým mäso nasiakne vôňou korenia, majonézy a šťavy, pripravte si kúsky ananásu a predhrejte rúru na 200 stupňov a plech vymastte maslom.

Je dôležité vidieť, či ste z pohára dostali hrubé alebo tenké kúsky. Sú krúžky príliš veľké a mäsité? Bude správne ich opatrne rozrezať na 2 tenké „podložky“. Veľké kusy ovocia sa budú piecť dlhšie ako mäso a jedlo sa nebude piecť rovnomerne. Vrcholom kulinárskej dokonalosti je, keď sa hrúbka mäsa a ananásu zhodujú. Ananás nakrájajte na 2 kusy a položte ich na prsia.

Teraz je to maličkosť: poukladajte kúsky pŕs, na mäso položte ananás a vytvorte tenkú sieťku z majonézy (v zásade nebude strašné potrieť ju omáčkou cukrárskou kefou, ale uistite sa, že že vrstva nie je príliš hrubá). A ešte jeden tip: medzi kusmi by ste mali nechať malú vzdialenosť: takto sa počas pečenia „nezlepia“, navyše to bude mať dobrý vplyv na kvalitu procesu. Počas varenia kúsky polievajte ananásovou šťavou - vsiakne sa do mäsa, dodá mu voňavú, korenistú vôňu a kura bude vynikajúce!

Po 20 minútach, keď sú kúsky hnedé, je čas posypať misku syrom: snažte sa to urobiť opatrne, aby na vrchu každej kotlety bola čiapočka strúhaného syra. Nechajte to roztopiť, počkajte na zlatú kôrku a podávajte jedlo na stôl.

Vzniká logická otázka: aká príloha sa hodí k tomuto jedlu? Je sebestačný! Doplňte vetvičkou byliniek, ozdobte niečím ľahkým, napríklad polovicami cherry paradajok alebo olivami, a môžete pozvať k stolu!

Varenie v pomalom hrnci - recept krok za krokom

Jedlo získa úplne novú chuť, ak sa vzdialite od klasického receptu a uvaríte ho v pomalom hrnci. Dusené kura so šťavnatými kúskami ananásu sa bude skvele hodiť ku smotanovej omáčke, ktorú môžete jesť aj samotnú, ak si do nej namáčate kúsky čerstvého chleba.

Na nové jedlo budete potrebovať:

Krém 10%. - 300 ml;
850 g pohár ananásu (so šťavou);
Kuracie kúsky z akejkoľvek časti - 500 g;
Rastlinný olej - 30 g;
Soľ, korenie podľa chuti.

Varenie krok za krokom:

Kuracie filé (stehná, stehná) nakrájame na kúsky veľkosti zápalkovej škatuľky.
Smažte mäso v multimiske v rastlinnom oleji pomocou režimu „Frying“.
Ku kurčaťu pridáme ananás a šťavu.
Zmes zalejeme smotanou.
Dochutíme korením a soľou.
Zapnite režim „Hasenie“.
Čakáme na signál na ukončenie prevádzky zariadenia.

Krémové, v ústach sa rozplývajúce kuracie kúsky s jemnou chuťou a jemnou sladkosťou z ananásu sa dajú podávať s nadýchanou ryžou. Pokrm dobre podávajte s ohriatym cibuľovým chlebom alebo ciabattou.

Pamätajte: v priemernej plechovke ananásu je „výťažok“ ovocia 490 gramov. zvyšok objemu zaberá šťava. Ale pre naše jedlo je to dokonalá rovnováha, pretože všetko použijeme bez stopy.

S ananásom a syrom

Ak ste si osvojili jedlo, je čas urobiť si v ňom vlastné úpravy, skúste napríklad zmeniť druh syra. Najlepší syr na pečenie v rúre je tvrdý. Ale aj s tvarohom, ako je Philadelphia, je jedlo prekvapivo chutné, jemné a mierne mastné.

Kurča pripravíme podľa základného receptu, ale dusíme 15, nie 20 minút. Potom na každú porciu položíme lyžicu jemného tvarohu, ktorý zarovnáme po celom medailóniku. Varte ďalších 10-15 minút, kým sa neobjaví lahodná zlatá kôrka. Podávame so šalátom z čínskej kapusty a čerstvou uhorkou posypanou sezamom.

S pridanými zemiakmi

Kuracie mäso s ananásom a zemiakmi bude veľmi nezvyčajné, ak mu dodáte miernu ázijskú chuť ochutením zázvorom a bazalkou.

Na prípravu pripravte:

Ananás (môžete si vziať čerstvý) – pohár;
Kuracie mäso (najlepšie filé) - 800 g;
Zázvor, bazalka, paprika - podľa chuti;
majonéza;
Cesnak;
Soľ korenie;
Tvrdý syr - 150 g.

Zemiaky uvaríme do polovice a nakrájame na malé kolieska. Kura umyjeme, naklepeme a poukladáme na plech. Posypte korením a potom na každý kúsok pridajte ananásový „puk“ (alebo kúsky). Všetko zakryte tenkou sieťkou majonézy. Pečieme 30 minút pri 180 stupňoch, pravidelne polievame ananásovou šťavou. Na úplný záver pridáme syr a necháme roztopiť. Podávajte horúce! Jedlo sa hodí k čerstvej zelenine a bylinkám.

Prečo nemôžete dať surové zemiaky? Faktom je, že ananásová šťava obsahuje kyselinu, ktorá zabráni tomu, aby zemiaky boli mäkké a drobivé. Niektoré odrody „bulby“ zostávajú úplne dopečené aj po dlhšom varení.

Kuracie mäso s ananásom, paradajkami, cibuľou a syrom

Recept môžete vždy skomplikovať pridaním nových prísad do jedla. Nevedeli ste, že ananás a paradajky sa navzájom dopĺňajú? Je čas sa o tom presvedčiť objavením novej chuti.

Kuracie mäso je možné pripraviť podľa základného receptu. Len v našom prípade naň najprv dáme cibuľu, ktorú nakrájame na polkolieska (vystačí 1 veľká hlavička na celý plech). Ďalej vytvarujeme vrstvu ananásov, ktoré striedame s tenkými plátkami čerstvých paradajok. Nádobu zakryte vrstvou majonézy a pečte 30 minút v rúre pri teplote 180 stupňov. Tradične syr pridávame ako posledný, inak sa vysuší a stratí všetko svoje čaro.

Recept na kuracie stehná s ananásom

Sú gazdinky, ktoré nemajú rady prsia, keďže mäso považujú za trochu suché. V tomto prípade vyskúšajte recept s kuracími stehnami. Bude jemné, šťavnaté, ale zároveň nemastné, ak z kúskov odstránite kožu.

Vtáčika môžete marinovať v zmesi ananásovej šťavy, pomaranča, sójovej omáčky a soli. V marináde je vhodné držať celú noc, vlákna potom veľmi zmäknú. Stehná sú položené na plechu na pečenie a potom môžete pokračovať podľa základného receptu. Každý kúsok je posypaný syrom zvlášť: roztopený, rovnomerne pokrýva každý kúsok a doslova sa topí v ústach.

Do jedla je lepšie zvoliť takzvaný stehenný filet, kedy si výrobca stehná sám rozreže a nechá vo vnútri jednu malú kosť. Kusy sú ľahko porazené a potom posypané akýmkoľvek korením.

S pridanými hubami

Kuracie mäso s ananásom bude ešte chutnejšie, ak do jedla pridáte huby. Oveľa lepšie sa sem hodia divé šampiňóny, ktoré sú nakrájané na tenké plátky a položené na kúsky mäsa.

Kuracie mäso sa pripravuje rovnako ako v klasickom recepte, tu je však dôležité nepreháňať to so šťavou: huby tiež pri dusení pustia tekutinu a ak zalejete ananásovou šťavou, jedlo bude „plávať“. Huby sa varia rýchlo, takže celkový čas varenia zostáva rovnaký, 30 minút.

Ako vidíte, kuracie mäso s ananásom a syrom v rúre sa pripravuje veľmi rýchlo a problémy sú minimálne. Mimochodom, má ešte jednu veľkú výhodu – nízke náklady. Jedna malá konzerva ananásu, kuracích pŕs, kvapka syra a majonéza stačí na nakŕmenie skupiny priateľov. A – sme si istí – vaši hostia určite ocenia vašu snahu a prídu ochutnať jedlo znova.

Konzervované ananásy sa už dlho stali obľúbeným produktom, ktorý ženy v domácnosti pridávajú do rôznych jedál. Ale pred časom bolo toto ovocie v akejkoľvek podobe nepredstaviteľne exotické. A teraz sa táto exotika ľahko pridáva do šalátov, dezertov, pečených s hydinou, čohokoľvek, čo sa varí s pridaním konzervované ananásy. Ponúkame vám diverzifikáciu tradičného dezertu pomocou tohto produktu. Pripravíme si charlotte, kde náplň bude pozostávať nielen z jabĺk, ale aj z konzervovaných ananásov.

Šarlotkový koláč sa tradične pripravuje len s jablkami, recept je veľmi jednoduchý, tento dezert sa dá pripraviť na panvici za cca 20 minút Vďaka tomu, že sa koláč pečie na panvici, tvorí veľmi chutnú zlatistú farbu kôra. Tento dezert sa dá rýchlo upiecť na čaj, aj keď sú hostia už u vás doma.

Apple charlotte je veľmi chutná vec, ale dnes už nikoho neprekvapí. Preto navrhujeme experimentovať a vyrobiť náplň z konzervovaných ananásov a pridať jablká len pre chuť. Zároveň si dezert zachováva jednoduchosť a jednoduchosť prípravy.

Na prípravu tohto dezertu budeme potrebovať: jeden pohár múky, jeden pohár cukru, jednu plechovku konzervovaného ananásu, jedno stredné jablko, tri kuracie vajcia, pol lyžičky prášku do pečiva, jednu polievkovú lyžicu krupice, tri polievkové lyžice rafinovaného slnečnicového oleja .

Pripravíme si náplň

Takže náplň koláča bude pozostávať väčšinou z ananásov. Otvorte plechovku s ananásom, vypustite vodu, ak je ananás nakrájaný na krúžky, potom krúžky nakrájajte na malé kocky.

Súčasťou dezertu je jedno jablko, nechávame ho, pretože vďaka nemu zostane zachovaná lahodná jablková aróma charlotte a tiež vďaka tomu, že sa dezert pečie na panvici, jablková šťava sa premení na lahodný chrumkavý karamel. Jablko umyjeme, ošúpeme a nakrájame na malé kocky.

Príprava cesta

Vo vajciach najskôr oddeľte žĺtky od bielkov. Bielky a cukor nalejte do hlbokej čistej misy a všetko vyšľahajte mixérom. Potom pridajte žĺtky, múku a pol lyžičky prášku do pečiva. Všetky ingrediencie opäť porazte mixérom, potrebujete konzistenciu pripomínajúcu hustú kyslou smotanou.

Budeme potrebovať pomerne hlbokú panvicu. Upozorňujeme, že cesto počas pečenia narastie. Vyberieme hlbokú panvicu, vymastíme ju maslom alebo slnečnicovým olejom, do panvice nasypeme pohár krupice, na krupicu dáme jablkovú a ananásovú plnku a naplníme cestom.

Položte panvicu na strednú teplotu a pečte dezert maximálne 20 minút. Skontrolujte pripravenosť charlotty pomocou zápalky alebo špáradla. Prepichnite ním cesto, ak zápalka zostane suchá, koláč je hotový.

Lahodná vôňa jablkovo-ananásového karamelu vám tiež dá vedieť, že dezert je hotový, hneď ako ho ucítite, môžete dezert stiahnuť z ohňa a prevrátiť na krásny tanier.

Lístkové pečivo s ananásom

Pre milovníkov konzervovaných ananásov odporúčame vyskúšať iný dezert, ktorý je veľmi rýchly na prípravu. A to lahodné lístkové pečivo s ananásom. Ak ste na ceste domov a snívate o čerstvom, teplom sladkom koláči s čajom, tento recept je perfektný. Príprava nezaberie viac ako 15 minút.

Na úspešnú výrobu lístkového cesta potrebujete veľa cviku, ale my ponúkame neskutočne rýchly recept na lístkové cesto, takže lístkové cesto bude z hotového lístkového cesta. Navyše v obchode nájdete toto cesto celkom dobrej kvality.

Na lístkové cesto budeme potrebovať: jednu konzervu koliesok ananásu, kilogram lístkového cesta, sto gramov práškového cukru.

Ako variť

Otvorte nádobu s ananásom, vylejte vodu a položte kúsky ovocia na papierový obrúsok, aby ste vypustili prebytočnú tekutinu.
Lístkové cesto rozmrazíme, vyvaľkáme na dlhý obdĺžnik a nakrájame na pásiky asi 4 cm.
Potom vezmeme prúžok cesta, prevlečieme ho cez ananásový krúžok a začneme krúžok omotávať, každé ďalšie otočenie sa trochu prekrýva, aby bolo zakryté celé ovocie.
Plech na pečenie, na ktorom budete piecť, navlhčite vodou a vyložte lístkové cesto. Plech s lístkovým cestom vložíme do rúry vyhriatej na 170 stupňov. Dezert pečieme asi 15 minút do zlatista. Pre obzvlášť zlatistú kôrku môžete vrch lístkového cesta potrieť aj žĺtkom.

Hotové lístkové cesto posypeme práškovým cukrom. Lahodný dezert je pripravený!