تیرامیسو رژیمی با سبوس جو دوسر - خوشمزه و کم کالری! تیرامیسو که باعث چاق شدن تیرامیسو با سبوس جو و قهوه نمی شود

لطیف ترین دسر شگفت انگیز برای لاغری که می توانید در هر زمانی از روز بخورید، قهوه تیرامیسو بر پایه پروتئین و کاهش وزن است.

ارزش غذایی و ارزش غذایی دسر تیرامیسو قهوه رژیمی طبق این دستور:

محتوای کالری: 🔸در هر 100 گرم - 75 کیلو کالری 🔸مصرف - 13/1/3

دستور تهیه دسر قهوه تیرامیسو

عناصر:

سبوس جو دوسر - 150 گرم
پنیر دلمه 0٪ - 300 گرم
سفیده تخم مرغ - 125 گرم
قهوه تازه دم - 1 فنجان.
بکینگ پودر - 3 گرم
استویای آسیاب شده - به مزه

آماده سازی:

1. 3 عدد سفیده تخم مرغ سرد شده را بزنید. سبوس جو دوسر را به آرد آسیاب کنید، با احتیاط با پروتئین ها مخلوط کنید (برای این کار، به آرامی با قاشق مخلوط کنید و از پایین به بالا حرکت کنید). خمیر را به طور مساوی روی قالب پخش کنید.

2. در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 10-15 دقیقه بپزید.

3. خامه را آماده کنید: 2 سفیده باقیمانده را هم بزنید و به آرامی داخل پنیر بریزید. قهوه قوی دم کنید و خنک کنید. با استفاده از لیوانی که تیرامیسو در آن قرار خواهد گرفت، دایره هایی را از پوسته پروتئین ها و سبوس جو دوسر جدا کنید، بگذارید آن را "کوکی" بنامیم.

4. شیرینی ها را چند ثانیه در قهوه آغشته کنید و در لیوان بریزید و دو قاشق خامه روی آن قرار دهید و دوباره روی آن ها را با کلوچه و خامه و ... بپوشانید.

5. حداقل به مدت 2 ساعت و ترجیحاً اواخر عصر در یخچال قرار دهید و بگذارید یک شب خنک شود. این هم از نظر آماده سازی و هم از نظر شکل مفید است.

6. قبل از سرو، می توانید با کاکائو یا شکلات تلخ رنده شده به مزه بپاشید.
نوش جان!

محاسبه کننده محتوای کالری دسر تیرامیسو قهوه رژیمی طبق این دستور:

(وزن قسمت تمام شده خود را وارد کنید و محاسبه خودکار کیلو کالری و ارزش غذایی قسمت دسر خود را دریافت کنید).

من قبلا عاشق تیرامیسو بودم!
لطیف، انگار نوازش، ترکیبی از تلخ و شیرین... ممم))
اما هنوز برای تغذیه مناسب چندان مناسب نیست. شکر، پنیر خامه ای نسبتاً غنی، تخم مرغ خام ...
این دستور غذا جایگزین های عالی دارد! و من فکر می کنم کمتر خوشمزه نخواهد بود :)
اما من طرفدار زیادی از نان هم نیستم. بنابراین، من می توانم با آرامش یک کیک اسفنجی PP (لاغر، کمی عسل) و VOILA بپزم! :)
آیا واقعا قرار است دوباره خودم را با این دسر پذیرایی کنم؟ ;-)

با تشکر از دستور غذا!

اصل برگرفته از mrs_home در پی پی تیرامیسو

در سفره سال نو باید شیرینی و دسر باشد! و من و کاتیا یک دستور دسر عالی برای شما داریم - تیرامیسو. بله، بله، یک گزینه رژیمی. ابتدا در مورد آن شک داشتم، اما وقتی نسخه آماده را امتحان کردم، بسیار شگفت زده شدم. این عشق در قاشق اول بود. و خیلی زیبا شد!

کاتیا (مربی، متخصص تغذیه):
دسرها می توانند کم کالری باشند و همچنان طعم خوبی داشته باشند. PP تیرامیسو حاوی جزء اصلی است - پروتئین به شکل پنیر دلمه، که سرعت انتشار سریع قند در خون را کاهش می دهد (که اغلب منجر به افزایش وزن اضافی و در صورت سوء استفاده، دیابت و سایر بیماری های ناخوشایند می شود). ما از موز به عنوان یک شیرین کننده طبیعی و منبع پتاسیم استفاده می کنیم. شکلات تلخ منبع چربی های سالم و منیزیم است. فواید نان قابل بحث است. با این حال، برای یک گزینه سریع آنها کاملا مناسب هستند. اگر به دنبال فواید بی‌سابقه‌ای هستید، توصیه می‌کنم خودتان کیک را از تخم‌مرغ و سبوس درست کنید، اگرچه این ممکن است تأثیر مثبتی بر طعم نداشته باشد. اما شما می توانید امتحان کنید!

برای 2 وعده:
- 2 عدد موز
- 2 نان شیرین (ما از دکتر کورنر استفاده کردیم)
- 200 گرم پنیر کوتیج 5 درصد
- 1 قاشق چایخوری. کاکائو
- 20-30 گرم شکلات تلخ
- 50-100 میلی لیتر قهوه غلیظ
- چند زغال اخته یا کرن بری یخ زده

موزها را پوست گرفته و با چنگال به شکل پوره در بیاورید. پنیر دلمه را با پوره موز به کاسه اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.

1/4 از مایه کشک را کف لیوان ها یا کاسه ها قرار دهید.

نان را در یک کاسه قهوه فرو کنید (اگر قطر نان به کاسه شما نمی خورد، آن را به قطعات کوچک خرد کنید). نه برای مدت طولانی، اجازه ندهید آنها خیس شوند.

نان ها را با احتیاط (یک عدد در هر وعده) در کاسه ها قرار دهید و کمی آنها را روی لایه زیرین کشک فشار دهید.

1/4 باقی مانده از مخلوط کشک موز را روی آن قرار دهید و صاف کنید.

کمی کاکائو بپاشید، با فیلم غذا بپوشانید و در یخچال قرار دهید. این دسر باید حداقل یک ساعت و شاید بیشتر در یخچال بماند. آن ها می توانید دسر را چند ساعت قبل از سرو به راحتی تهیه کنید.

قبل از سرو، تیرامیسو را با کمی کاکائو، ترجیحاً از طریق یک صافی کوچک یا صافی چای بپاشید.

انواع توت ها و تکه های شکلات را روی سطح دسر قرار دهید که می توان آن ها را به طور تقریبی خرد کرد تا تکه های تیز ایجاد شود.

این نسخه جالب تیرامیسو نه تنها بسیار خوشمزه است، بلکه فوق العاده لطیف است. و چگونه می تواند غیر از این باشد، اگر در یک دسر کاکائو و شکلات تلخ، نان ترد، لطیف ترین پنیر کوتیج با پوره موز، و یک نت ملایم قهوه وجود داشته باشد. به نظر من، این پایان عالی برای جشن سال نو است. این دسر علاوه بر مفید بودن، بسیار سبک نیز هست و به این معنی که دچار سنگینی معده نخواهید شد.

نوش جان!

1. درست و خوش طعم: تیرامیسو رژیمی

🔸در هر 100 گرم - 147.94 کیلو کالری🔸استفاده شده/F/U - 11.81/3.32/17.43🔸

عناصر:

پنیر لپه نرم - 200 گرم
ماست طبیعی - 150 گرم
آرد - 4 قاشق غذاخوری. ل (برنج داریم)
تخم مرغ - 1 عدد
پروتئین - 1 عدد.
قهوه برای خیساندن (اختیاری)
شیرین کننده - به مزه
کاکائو - 30 گرم (برای پاشیدن)

آماده سازی:

ابتدا کوکی ها را آماده می کنیم. دو عدد سفیده تخم مرغ را با همزن میزنیم تا به شکل سفت در بیاید. زرده و آرد برنج را کاملاً مخلوط کرده و شیرین کننده را به طعم اضافه کنید. سفیده ها را با احتیاط داخل آرد بریزید. با استفاده از یک قاشق غذاخوری، کوکی ها را روی یک ورقه پخت قرار دهید (پس از پوشاندن آن با پوست). اندازه را به شکل خود تنظیم کنید - می تواند یک ظرف، یک ظرف پخت شیشه ای یا یک کاسه عمیق راحت باشد.

به مدت 10-15 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید. در حین پختن کوکی ها، لایه کشک را آماده کنید.
با استفاده از میکسر یا مخلوط کن پنیر، ماست و شیرین کننده را مخلوط کنید. قهوه (ترکی یا فوری) دم کنید.

به محض اینکه کوکی های ما آماده شد، تیرامیسو را جمع کنید. ابتدا شیرینی ها را در قهوه خیس کنید (فقط آن ها را در آن فرو کنید)، سپس در قالب قرار دهید و یک لایه کشک روی آن اضافه کنید. این روش را تا زمانی که کوکی ها تمام شود تکرار کنید. لایه آخر کشک است. یک شب در یخچال قرار دهید. صبح روی آن را با کاکائو بپاشید.

2. پروتئین سالم تیرامیسو - یک دسر سلطنتی برای کسانی که مراقب اندام خود هستند!

🔸در هر 100 گرم - 119.08 کیلو کالری 🔸استفاده شده - 11.06/3.78/10.25🔸

عناصر:

2 عدد تخم مرغ
2 قاشق غذاخوری سبوس
2 قاشق غذاخوری هرکول
پنیر کوتاژ - 200 گرم
شیر - 70 گرم
استویای آسیاب شده برای طعم دادن (می توان آن را با وانیل یا سایر پروتئین های طعم دار خامه ای جایگزین کرد)
آگار آگار - 1 قاشق چایخوری. (می توان با ژلاتین جایگزین کرد، اما آگار سالم تر است!!))
قهوه قوی - 100 میلی لیتر

آماده سازی:

1. 1 عدد تخم مرغ را به سفیده ها و زرده ها تقسیم کرده و جداگانه بزنید.

2. سبوس، جو دوسر و استویا را در زرده زده شده هم بزنید. سفیده تخم مرغ زده شده را به آرامی داخل آن بریزید. به مدت 15 دقیقه در فر از قبل گرم شده قرار دهید.

3. در این زمان سفیده و زرده تخم مرغ دوم را جداگانه زده و شیر، پنیر کوتیج، استویا و آگارآگار حل شده را به زرده اضافه کرده، هم می زنیم تا کرم رنگ شود، سفیده های زده شده را با احتیاط داخل آن می زنیم.

4. کیک اسفنجی را به قطعات تقسیم کنید، در قهوه خیس کنید و نیمی از آن را کف قالب قرار دهید، نیمی از خامه را روی آن قرار دهید. تکرار.

5. یک شب در یخچال قرار دهید و صبح از قالب خارج کنید و کاکائو بپاشید.

3. تیرامیسو قهوه خوشمزه که برای دور کمر شما مفید است

🔸در هر 100 گرم - 58.4 کیلو کالری 🔸مصرف - 9.65/0.76/3.17🔸

عناصر:

سبوس جو دو سر 150 گرم
پنیر دلمه 0% 300 گرم
پروتئین 125 گرم (سفیده 5 تخم مرغ)
قهوه تازه دم 1 لیوان
بکینگ پودر 3 گرم
استویای آسیاب شده - به مزه

آماده سازی:

3 عدد سفیده تخم مرغ را بزنید. سبوس جو دوسر را چرخ کرده و با تخم مرغ مخلوط کنید. خمیر را به طور مساوی روی قالب پخش کنید. در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 10-15 دقیقه بپزید.

خامه: 2 سفیده باقیمانده را هم زده و به آرامی داخل پنیر بریزید. قهوه قوی دم کنید و خنک کنید. از لیوانی که تیرامیسو در آن قرار دارد برای بریدن کوکی ها استفاده کنید. شیرینی ها را چند ثانیه در قهوه آغشته کنید و در یک لیوان بریزید و روی آن را با دو قاشق خامه ریخته و دوباره کوکی ها و خامه و .... حداقل 2 ساعت ترجیحاً اواخر عصر در یخچال بگذارید و بگذارید یک شب خنک شود.

قبل از سرو، با کاکائو یا شکلات تلخ رنده شده به مزه بپاشید (در محاسبه BJU گنجانده نشده است).

4. تیرامیسو رژیمی: ساده و خوشمزه!

🔸در هر 100 گرم - 85.14 کیلو کالری 🔸مصرف - 13.14/0.31/7.77🔸

عناصر:

پنیر کم چرب - 100 گرم
سبوس - 15 گرم
سنجاب - 2 عدد.
قهوه فوری - 2 قاشق چایخوری
شیرین کننده - به مزه

آماده سازی:

برای خامه: پنیر دلمه، شیرین کننده و قهوه دم کرده را مخلوط کنید (کمی بگذارید تا خیس بخورد).

برای بیسکویت: سفیده ها را با سبوس مخلوط کنید و 2 تا 3 دقیقه در مایکروویو قرار دهید.

بیسکویت تمام شده را با احتیاط از طول برش دهید، آن را در قهوه باقی مانده مرطوب کنید و هر لایه را با خامه آماده شده بپوشانید. به سلیقه تزیین کنید. دسر را 4-5 ساعت در یخچال بگذارید.

5. پی پی تیرامیسو: دسر باورنکردنی!

🔸در هر 100 گرم - 100.15 کیلو کالری 🔸مصرف - 9.81/4.3/5.34🔸

عناصر:

4 عدد تخم مرغ
25 گرم پختن. نشاسته
شیرین کننده - به مزه
1 قاشق چایخوری کاکائو
200 میلی لیتر آب
1 قاشق چایخوری قهوه
1/2 قاشق چایخوری پودر خمیرمایه
200 گرم پنیر کوتاژ / ماست

آماده سازی:

زرده، نشاسته، سحزم را با هم مخلوط کنید. سفیده ها را بزنید و داخل مخلوط زرده بریزید.

به مدت 10 دقیقه در دمای 180 درجه بپزید. کیک را به صورت مربع برش دهید.

قهوه، آب و سحزم را با هم مخلوط کنید.

هر تکه را در قهوه فرو کنید. سخزم را به پنیر کوتیج اضافه کنید.

دسر را جمع کنید: پنیر کوتیج، بیسکویت، پنیر دلمه و غیره را بچینید. روی آن کاکائو بپاشید و چند ساعت در یخچال بگذارید.

نوش جان!

1/4 از مایه کشک را کف لیوان ها یا کاسه ها قرار دهید.

نان ها را با احتیاط (یک عدد در هر وعده) در کاسه ها قرار دهید و کمی آنها را روی لایه زیرین کشک فشار دهید.

1/4 باقی مانده از مخلوط کشک موز را روی آن قرار دهید و صاف کنید.

قبل از سرو، تیرامیسو را با کمی کاکائو، ترجیحاً از طریق یک صافی کوچک یا صافی چای بپاشید.

نوش جان!

همه ما عاشق شیرینی هستیم. تیرامیسو لذیذترین دسر ایتالیایی است که بسیاری در خارج از ایتالیا آن را دوست دارند. اما متأسفانه افرادی که به چهره آنها نگاه می کنند باید چنین ضعفی را از خود منکر شوند. اما اگر شیرینی واقعی دارید و نگران اندام خود هستید، خبرهای خوبی در انتظار شماست. به راحتی می توانید تیرامیسو رژیمی را خودتان در منزل تهیه کنید. علیرغم اینکه دسر رژیمی است، می توانید آن را کمتر از اصل خوشمزه درست کنید. با تشکر از موادی مانند توت فرنگی، موز و پنیر دلمه.

در اینجا چندین گزینه برای تهیه تیرامیسو رژیمی وجود دارد.

تیرامیسو رژیمی ساخته شده از پنیر دلمه

برای اینکه تیرامیسو کم کالری شود، باید کلوچه های معروف ساویاردی را با پوسته سبوس دار و پنیر ماسکارپونه را با پنیر کوتیج جایگزین کنیم.

ما از مواد زیر استفاده خواهیم کرد:

مواد لازم برای کراست:

تخم مرغ - 2 عدد
سبوس جو دوسر - 100 گرم
کاکائو - 1 قاشق غذاخوری
جایگزین شکر
قهوه دم کرده - 300 گرم
نمک - 1 پیمانه

مواد لازم برای خامه:

پنیر کوتاژ 5٪ - 500 گرم
شیر - 100 میلی لیتر
کاکائو - نصف قاشق چایخوری

آماده سازی کراست:

سفیده ها را از زرده ها جدا کنید
سفیده های تخم مرغ را با کمی نمک بزنید تا به شکل کف قوی در بیاید.
زرده ها را با سبوس مخلوط کنید
مخلوط پروتئین را به مخلوط زرده اضافه کنید و به آرامی مخلوط کنید تا یکدست شود.
کاکائو و جایگزین شکر را اضافه کنید.
در فر از قبل گرم شده با دمای 150 درجه حدود 15 دقیقه بپزید.
قهوه را دم کنید و بگذارید خنک شود

تهیه کرم:

پنیر دلمه را با شیر مخلوط کنید. آنقدر بزنید تا یکدست شود.
جایگزین شکر را هم بزنید.

"جمع آوری" تیرامیسو:

وقتی کیک خنک شد آن را به قطعات مساوی برش دهید.
تکه های کیک را در قهوه خیس کنید
در کاسه ها قرار دهید
روی کیک را با خامه بپوشانید
یک لایه دیگر بسازید
روی آن کاکائو بپاشید.

تیرامیسو رژیمی با پنیر دلمه آماده است!

تیرامیسو رژیمی با توت فرنگی

برای این دستور پخت تیرامیسو، باید کوکی های ساوویاردی خود را درست کنید.

مواد تشکیل دهنده کوکی ها:

تخم مرغ - 2 عدد
آرد سبوس جو دوسر - 2 قاشق غذاخوری
نشاسته ذرت - نصف قاشق غذاخوری
نوشابه آب شده - 1/3 قاشق چایخوری
آب سرد - 2 قاشق غذاخوری
نمک - 1 پیمانه

مواد لازم برای اشباع:

توت فرنگی - 100 گرم
آب - 25 میلی لیتر

مواد خامه

پنیر خامه ای نرم - 200 گرم
پروتئین - 1 قطعه

آماده سازی کوکی ها:

سفیده ها را از زرده جدا کنید
به سرعت سفیده ها را با کمی نمک به یک کف قوی بزنید.
زرده، آرد، آب، سودا و نشاسته را با هم مخلوط کنید.
سفیده ها را به مخلوط زرده اضافه کنید و مخلوط کنید
خمیر را روی کاغذ پخت به شکل کوکی ساوویاردی قرار دهید
در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه حدود 8 دقیقه بپزید.

آماده سازی اشباع:

توت فرنگی و آب را در یک قابلمه به جوش بیاورید
خوب بزنید تا یکدست شود

تهیه کرم:

سفیده ها را با همزن بزنید تا کف کند
پنیر را بزنید
سفیده تخم مرغ را به آرامی داخل پنیر بریزید

"جمع آوری" تیرامیسو:

کوکی ها را در مخلوط توت فرنگی خیس کنید و در کف کاسه قرار دهید
روی آن مقداری خامه بمالید
بیایید یک لایه دیگر مانند این بسازیم
به مدت 4 ساعت در یخچال بگذارید تا دسر خودش را بگیرد

تیرامیسو آماده است. نوش جان

اگر زمان یا تمایلی برای پخت شیرینی های خود ندارید، می توانید آنها را از فروشگاه خریداری کنید. در این صورت فقط کافی است خامه رژیمی را تهیه کرده و کیک را مونتاژ کنید.

مواد لازم برای خامه:

پنیر خامه ای 5٪ - 500 گرم
شیر - 100 میلی لیتر

مواد لازم برای اشباع:

قهوه - 300 میلی لیتر

مواد لازم برای تزیین:

کاکائو - 150 گرم

آماده سازی:

قهوه را دم کنید و بگذارید خنک شود
در حالی که قهوه در حال خنک شدن است، خامه را آماده کنید
پنیر دلمه را با همزن بزنید تا یکدست شود
شیر را به پنیر اضافه کنید و خوب مخلوط کنید
کلوچه های خریداری شده را در قهوه خیس کنید و کاسه هایی را روی آنها قرار دهید
روی آن کمی خامه بمالید
یک لایه دیگر از کلوچه و خامه درست کنید
روی آن کاکائو بپاشید

تیرامیسو رژیمی بدون پخت آماده است. سریع و خوشمزه. به لطف خامه کشک، دسر کم کالری است. اگر می‌خواهید آن را حتی رژیمی‌تر کنید، می‌توانید پنیر دلمه‌ای را با کمترین درصد چربی مصرف کنید.

تیرامیسو رژیمی با توت فرنگی و موز

نسخه رژیمی این دسر با موز و توت فرنگی بسیار سریع و آسان تهیه می شود. ما حتی برای این دسر نیازی به کلوچه نداریم.

عناصر:

توت فرنگی - 200 گرم
شیر - نصف لیوان
پنیر خامه ای 5٪ - 500 گرم
شکلات تلخ - 50 گرم
قهوه دم کرده - 2 قاشق غذاخوری
موز - 2 قطعه

فرآیند پخت و پز:

موز و توت فرنگی را برش بزنید
پنیر دلمه را خوب بزنید تا یکدست شود
پنیر دلمه را با شیر مخلوط کنید
قهوه را به مخلوط کشک اضافه کنید
موزهای ورقه شده را کف کاسه قرار دهید
یک لایه توت فرنگی روی آن قرار دهید
روی آن خامه بمالید
یک لایه دیگر بسازید
روی آن را می توانید با توت فرنگی تزئین کنید
به مدت 4 ساعت در یخچال قرار دهید.

تیرامیسو رژیمی با توت فرنگی و موز آماده است! نوش جان.

تیرامیسو رژیمی از جو دوسر

تیرامیسو با جو دوسر بسیار لطیف و واقعا کم کالری است.

عناصر:

تخم مرغ - 2 عدد
سبوس - 2 قاشق غذاخوری
هرکول - 2 قاشق غذاخوری
پنیر کوتاژ - 200 گرم
شیر - 70 گرم
قهوه دم کرده - 100 میلی لیتر
ژلاتین - 1 قاشق چایخوری
شکر - به مزه

فرآیند پخت و پز:

سفیده را از زرده یک تخم مرغ جدا کنید
سفیده های تخم مرغ را به یک کف سفت بزنید
زرده را بزنید
زرده زده شده را با جو دو سر گرد شده، شکر و سبوس مخلوط کنید
سفیده تخم مرغ را به آرامی به این مخلوط اضافه کنید.
روی کاغذ روغنی گذاشته و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 15 دقیقه بپزید.
سفیده را از زرده تخم مرغ دوم جدا کنید
سفیده ها را با همزن بزنید تا کف کند
زرده را بزنید
پنیر دلمه، شیر و ژلاتین را به زرده اضافه کنید
آنقدر بزنید تا یکدست شود
بیسکویت تمام شده را به قسمت های مساوی تقسیم کنید.
بیسکویت را در قهوه خیس کنید و در کف ظرف قرار دهید
خامه را روی آن قرار دهید
یک لایه دیگر بسازید
یک شب در یخچال قرار دهید

تیرامیسو رژیمی در خانه آماده است. قبل از سرو با کاکائو بپاشید.

نوش جان!