سلطة مع اللحم والفاصوليا الحمراء. سلطة لحم البقر مع الفاصوليا والخيار المخلل. طريقة تحضير سلطة الفاصوليا مع اللحم

بالنسبة لسلطات العطلات العادية، غالبا ما تستخدم الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية لتسهيل إطعام مجموعة كبيرة من الأصدقاء والعائلة. ولهذا السبب تحتوي الوصفات عادة على أنواع مختلفة من اللحوم، وكذلك البقوليات المعلبة. مع اللحم بديل ممتاز للأطباق المملة الأخرى. هذا مزيج رائع، المكونات تتناسب مع الذوق والتكوين. تعتبر اللحوم والفاصوليا من الأطعمة الصحية للغاية والتي يجب أن تكون بالتأكيد ضمن نظامك الغذائي. إنها تساعد في الحفاظ على الهيموجلوبين عند المستوى المطلوب، وتدعم بشكل مثالي عمليات المكونة للدم، وتتكون أيضًا بشكل أساسي من البروتين الذي يجب تناوله يوميًا. سوف تشبعك هذه المقبلات، لذا يمكن استخدامها كطبق مستقل. علاوة على ذلك، يجدر التوقف عند التتبيلة الصحية لهذا الطبق.

يتضمن هذا وجود الخضار الطازجة وكذلك اللحوم المقلية التي تتناسب جيدًا مع المنتجات الأخرى. من المهم جدًا طهي شريحة اللحم بشكل صحيح حتى تظل طرية وليست قاسية. وجود الملفوف الأحمر يجعل الطبق حارًا جدًا، لأن المنتج نفسه له طعم مميز. للتتبيلة في هذه الحالة، يتم استخدام صلصة حارة وحامضة تعتمد على الزيت النباتي، والتي تستخدم عادة عند تحضير المقبلات من الخضار المسلوقة.

لسلطة الفاصوليا مع اللحم نحتاج:

لحم البقر – 360 غرام؛
ملح – 9 جم؛
خليط من الفلفل العطري – 6 جم؛
خليط من أوراق الخس المختلفة – 160 غرام؛
ملفوف أحمر – 210 جم؛
فاصوليا مخللة – 120 جم؛
فطر - 200 غرام؛
بصل - 1 بصلة متوسطة؛
فلفل حلو – 180 جم؛
البقدونس – 35 جم؛
زيت نباتي – 55 مل؛
خل 9% - 15 مل.

سلطة مع الفول واللحم والفلفل الحلو:

يجب أن يكون اللحم عالي الجودة وطازجًا وخاليًا من طبقات مختلفة من الدهون والأغشية ومنظفًا بالكامل. من الأفضل أن تأخذ لحم المتن على الفور. يجب غسل شريحة اللحم وتمليحها قليلاً من الجانبين وتتبيلها بالفلفل وتركها لمدة 10 دقائق حتى يملح اللحم قليلاً. بعد ذلك، قم بتسخين قطرة واحدة من الزيت النباتي في مقلاة، أو الأفضل من ذلك، خذ مقلاة بطبقة غير لاصقة. اقلي شريحة اللحم على كلا الجانبين لمدة دقيقتين لكل منهما، مع مراعاة توقيت الوقت بعناية. من أجل أن يكون اللحم مقليًا تمامًا، فإن الأمر يستحق إجراء التلاعب بالثورات مرتين. لكن يجب مراقبة سمك القطعة فلا يجب أن يزيد سمكها عن 1.5 سم، وبعد القلي قطعي اللحم إلى شرائح رفيعة، ولا يجب تصفية العصير الذي انفصل عن اللحم، ويمكن إضافته إلى السلطة. سلطة.
ستبدو أوراق الخس رائعة في الطبق إذا كنت تستخدم مزيجًا من الألوان المختلفة. ويجب غسلها جيداً وتجفيفها قبل إضافتها إلى الوجبة الخفيفة.
اغسلي الملفوف الأحمر، وأزيلي الأوراق العلوية التي قد تفسد، وقطعي المنتج إلى شرائح رفيعة. في طبق منفصل، يمكنك هرس الملفوف بيديك مع القليل من الملح حتى يفرز عصيره.
يُقشر البصل ويُغسل ويُقطع جيدًا.
شطف الفطر ومقطعة إلى شرائح.
في مقلاة ساخنة، يقلى البصل والفطر مع إضافة الزيت النباتي.
يمكنك تناول الفلفل الحلو بألوان مختلفة وتقطيعه إلى قطع صغيرة. قم بتنظيف المنتج من البذور بالداخل وإزالتها مع الجذع. مقطعة إلى شرائح رقيقة بسكين.
افتح الفاصوليا المخللة وأخرجها من الجرة واشطفها قليلاً بالماء المغلي البارد لإزالة الصلصة المتبقية.
لتحضير الصلصة، اخفقي الخل والزيت حتى يصبح الخليط غائماً. يقطع البقدونس المغسول ويضاف إلى الزبدة ويرش بالملح والفلفل.
نخلط المكونات في طبق عميق وجميل ونسكب فوقه الصلصة المجهزة.

وصفة سلطة اللحم مع الفول

لحم العجل الصغير هو منتج لذيذ جدًا وطري ويبدو رائعًا كجزء من أي طبق. تحتوي هذه المقبلات على الفاصوليا، بالإضافة إلى الخيار المخلل، والذي سيسلط الضوء بشكل مثالي على خصائص الذوق لكل منتج. سيضيف الثوم رائحة طيبة وطعمًا لاذعًا، مما سيزيد من شهيتك.

مكونات سلطة الفول واللحم:

لحم بقري صغير - 340 جم؛
الفاصوليا المعلبة - 230 غرام؛
جزر – 160 جم؛
بصل – 120 جم؛
خيار مملح - 190 جم؛
مايونيز – 120 مل؛
2 فصوص من الثوم؛
زيت نباتي - 45 مل.

سلطة مع الفول واللحم:

لحم العجل طري جدًا، لذا فهو ينضج بشكل أسرع بكثير من لحم البقر. من الضروري شطف القطعة بالماء وغلي الماء في قدر وملحها وإضافة بهارات عطرية حسب الرغبة. ضع المنتج في الماء واطبخه لمدة 1.5 ساعة.
أخرج اللحم النهائي من المرق وقطعه إلى قطع.
يُقشر البصل والجزر، ويُقطع البصل إلى مكعبات صغيرة، ويُبشر الجزر على مبشرة ذات ثقوب كبيرة. يُسخن الزيت النباتي في مقلاة، ويُقلى البصل أولاً لمدة دقيقة تقريباً، ثم يُضاف إليه الجزر. تتيح لك هذه التقنية توفير الكمية اللازمة من الزيت حتى يتم طهي جميع المنتجات.
اشطف الفاصوليا من عصيرها في منخل.
لا يتطلب الخيار المخلل مالحًا جدًا، حيث يتم طهيه في ماء مالح حلو. قطعها إلى شرائح.
افركي فصوص الثوم بالمايونيز الذي يجب تقشيره وشطفه مسبقًا. تخلط المكونات في وعاء السلطة وتتبل بالمايونيز الحار.

نصيحة: لمنع رائحة يديك الكريهة بعد العمل بالثوم، عليك دهنهما بالزيت النباتي.

سلطات مع الفول واللحوم “تبليسي”

هذا الطبق من أصل جورجي، لذلك فهو مشرق وساخن وحار. وبالإضافة إلى ذلك، فهو لذيذ جدا ومشبع. تحتوي المقبلات على كل شيء: الشبع الذي يأتي من اللحوم والفاصوليا والخضروات الطازجة والفلفل الحار. يبدو أن كل شيء في نسبة مثالية، لا يوجد شيء غير ضروري.

المنتجات (لأربع حصص):

اللحوم – 350 غرام؛
الفاصوليا الحمراء في عصيرها الخاص - 210 غرام؛
الفلفل الأحمر البلغاري - 230 غرام؛
بصل أرجواني – 130 جم؛
الفلفل الحار الأحمر – 35 جم؛
الثوم - 2 فصوص؛
الكزبرة الطازجة - 45 غرام؛
الجوز - 60 غرام؛
ملح – 6 جم؛
فلفل عطري - 4 جم؛
القليل من الزيتون - 75 مل؛
خل التفاح – 25 مل.

سلطة مع الفاصوليا الحمراء واللحوم:

يمكن أن تؤخذ اللحوم من أي مصدر، ولكن عادة ما يتم استخدام لحم البقر. قم بغليها حتى تصبح جاهزة، ثم تبرد وتقطع إلى شرائح رفيعة.
قم بإزالة الفاصوليا الحمراء من الجرة، وقم بتصفية العصير الذي كانت موجودة فيه.
يجب أن يكون الفلفل الحلو مزروعًا جيدًا، لذا سيكون من الملائم إزالته فورًا بالساق. اغسلها من الداخل وقطعها إلى شرائح.
قشر بصل السلطة واقطعه إلى نصف حلقات رفيعة جدًا.
يجب أن تأخذ حبة فلفل حار صغيرة، وتحتاج إلى إزالة البذور الموجودة بداخلها، فهي تعطي إحساسًا قويًا بالحرق، وهو أمر لن يكون ضروريًا في السلطة. قطع الجدران إلى نصف حلقات.
اشطفي الكزبرة بالماء البارد ثم قطعيها بالسكين، وليس فرماً ناعماً.
يُقشر الثوم ويُقطع إلى مكعبات صغيرة جدًا. وينبغي أن يكون محسوساً وظاهراً في السلطة، فلا داعي للجوء إلى استخدام المكبس.
من الأسهل تناول الجوز المقشر مسبقًا، وقليه لبضع دقائق في مقلاة جافة لتجفيفه، ثم تقطيعه إلى فتات بسكين أو أي جهاز تقطيع آخر.
نسكب المنتجات في طبق واحد كبير ونسكب فوقها الصلصة التي تتكون من خليط زيت الزيتون والخل والملح والفلفل.

نصيحة: تجدر الإشارة إلى أن الفلفل هو أحد أكثر أنواع الفلفل سخونة، لذا بعد العمل به، اشطف اللوحة والسكين واليدين جيدًا. حتى هذه اللحظة، لا يجب أن تلمس أي شيء، وخاصة وجهك.

سلطة مع الفول واللحم

تبين أن هذا خفيف جدًا لأنه يحتوي على الكثير من الأعشاب والخضروات ولحوم الدجاج الخالية من الدهون. يتم تحضير المقبلات بسرعة وببساطة، ويمكن أن تكون بمثابة خيار ممتاز لعشاء مستقل، والذي سوف يشبعك ولا يضيف رطلاً إضافياً.

المكونات (لـ 4 حصص):

فيليه الدجاج – 320 غرام؛
سلطة آيس بيرج - 190 جم؛
الطماطم – 170 غرام؛
القشدة الحامضة - 65 مل؛
خردل خفيف - 25 مل؛
الفاصوليا في علبة - 230 جم؛
فتات الخبز – 80 جم.

سلطة الفول مع اللحم:

يُغسل لحم الدجاج، ويُنزع عنه الجلد والدهون، ويُسلق في ماء مملح حتى ينضج. قم بتبريد المنتج ثم تقطيعه إلى مكعبات.
اشطف "الجبل الجليدي" من الغبار وجميع أنواع الملوثات، مقطعة إلى شرائح صغيرة بسكين.
اغسل الطماطم واقطع الجذع وقسم الخضار العصير إلى قطع من أي حجم.
فتح الفاصوليا واستنزاف ماء مالح.
تُمزج الكريما الحامضة مع الخردل وتُتبل الصلصة الناتجة بالمنتجات التي تم تقطيعها مسبقًا. قبل التقديم، يرش الطبق مع فتات الخبز المحضرة.

سلطة اللحم مع الفول

يثير هذا المزيج دائمًا مزاجًا احتفاليًا، نظرًا لأن المكونات تتناسب معًا بشكل جيد للغاية، لذلك يتم الحصول عليه دائمًا. فهو غني بالمواد المفيدة الضرورية لجسم الإنسان، لكنه ثقيل جداً، فلا ينبغي أن تبالغ في تناوله.

المكونات (4 حصص):

اللحوم – 340 غرام؛
الفطر المعلب - 170 غرام؛
الفاصوليا المعلبة - 200 غرام؛
سلطة البصل - 80 جم؛
مايونيز – 90 مل؛
البيض - 4 قطع؛
الخردل - 25 مل؛
ملح – 5 جم.

سلطة الفول والبصل:

يُسلق اللحم البقري بالملح ويُبرد ويُقطع إلى مكعبات.
افتح علب الأطعمة المعلبة والفطر والفاصوليا، وصفي التتبيلة، وقطع الفطر إذا لزم الأمر.
يُسلق البيض المسلوق ويُقشر ويُقطع جيدًا.
قشر البصل واقطعه جيدًا.
تخلط المكونات في طبق التقديم، وتتبل بخليط المايونيز والخردل، ويضاف الملح ويقلب.

عادةً ما يتم تتبيل هذه الأطباق بالمايونيز أو الصلصة المبنية عليها. لكي لا تستهلك هذا المنتج، الذي ليس له تأثير مفيد للغاية على الجسم، يمكنك ضبط الملابس وإجراء التغييرات الخاصة بك. على سبيل المثال، من السهل جدًا، إذا كان لديك جهاز خلط، تحضير المايونيز محلي الصنع من منتجات أكثر صحية وضرورية. ومن الجدير أيضًا تجربة صلصة تعتمد على القشدة الحامضة أو الزبادي بدون إضافات. أولئك الذين يحبون القليل من المذاق اللاذع يمكنهم إضافة القليل من الثوم المفروم أو الخردل محلي الصنع إلى الصلصة. وبالنسبة لأولئك الذين يفضلون الحنان، يمكنك ترك كل شيء كما هو.

عندما يكون الصيف على قدم وساق، تأتي معه كل متعة درجات الحرارة المرتفعة. حتى في الأيام الأكثر حرارة، من الممتع أن نجتمع مع الأصدقاء والعائلة في نزهة. ولكن في الأيام الحارة جدًا، قد تكون القائمة الباردة بأكملها خيارًا أفضل. عندما يتعلق الأمر بالعثور على مقبلات باردة ومغذية، لا تنظر إلى أبعد من سلطة الفاصوليا وشرائح اللحم. نكهة اللحم البقري والصلصة الحارة تجعل من الأفضل تقديم هذه السلطة باردة، مما يجعلها مثالية لأيام الصيف الحارة أيضًا. يمكنك الاستمتاع بها مع الفاصوليا الصحية وشرائح اللحم المشوية للحصول على وجبة مرضية للغاية.

بالنسبة لهذا الطبق، يمكن طهي لحم البقر في مقلاة على شكل شريحة لحم.

يمكنك تخزين السلطة في الثلاجة لمدة يوم آخر بعد التحضير. يمكنك أيضًا تجربة المكونات الموجودة في هذه السلطة. لا أحد يمنع خلط السلطة مع أنواع أخرى من الوجبات الخفيفة. ويقف الطبق إلى جانب أنواع من المقبلات الباردة مثل: صلصة البطيخ مع رقائق البطاطس، وسلطة الذرة المكسيكية، وسلطة شرائح اللحم، وسلطة الفراولة، وجميع الأطعمة التي يفضل تقديمها باردة.

إلى جانب العديد من خيارات سلطة الفاصوليا، تعتبر هذه السلطة صحية أيضًا لأنها مناسبة لنظام غذائي خالٍ من الغلوتين. سلطة الفاصوليا واللحوم عبارة عن طبق بروتيني رائع يتم تجميعه معًا بسرعة ويمكن إعداده للجمهور قبل التقديم بوقت طويل. إنه طعام لذيذ ومنخفض الكوليسترول ويمكن أن يكمل الأطباق الأخرى.

كيفية صنع سلطة باللحم البقري والفاصوليا - 15 نوعًا

سلطة "تبليسي" مع الفول ولحم البقر

السلطة الجورجية التقليدية التي تُعرف وصفتها على مستوى الطهي العالمي.

مكونات:

لحم بقري - 200 جم
الفاصوليا (مسلوقة أو معلبة) - 200 جم
فلفل أحمر حلو - 2 قطعة.
فلفل حار
الثوم - 2 فصوص
الكزبرة - حفنة كبيرة
الجوز (المحمص) - 50 جم
زيت نباتي - 4 ملاعق كبيرة
الخل -3 ملاعق كبيرة.
ملح للتذوق

تحضير:

يقطع البصل. أضف الخل واتركه لينقع لمدة 15 دقيقة تقريبًا.

يُسلق لحم البقر ويُقطع إلى مكعبات.

قطع الفلفل إلى شرائح.

نقطع الفلفل الحار ناعماً.

تقلى المكسرات في مقلاة وتقطع بشكل خشن.

قطع الثوم.

قطع مجموعة كبيرة من الكزبرة ناعماً جداً.

مزيج الكل.

أضف الآن البصل والفاصوليا إلى جميع المنتجات. يتبل بالزيت النباتي والملح. امزج كل شيء.

أصبحت هذه السلطة من الأطباق الرئيسية في فصل الصيف في الغرب. طعم السلطة مذهل ويبدو رائعًا على الطبق.

مكونات:

لحم بقري - 400 جم
الثوم (المفروم) - 4 فصوص
ليمون - 2 قطعة.
زيت الزيتون - 6 ملاعق كبيرة
خل النبيذ الأبيض (الأحمر) 2 ملعقة كبيرة
مسحوق الفلفل الحار - 1/2 ملعقة صغيرة
كمون مطحون - 1/2 ملعقة صغيرة
بابريكا - 1 ملعقة صغيرة
سكر - 1 ملعقة صغيرة.
بصل أخضر (مقطع إلى شرائح رفيعة) - 5 قطع.
الخضر - 7 -10 باقات
الفاصوليا - 300 جم
الأفوكادو (المفروم) - 1 جهاز كمبيوتر.
طماطم (مقطعة إلى مكعبات) - 2 قطعة.
الفلفل الأخضر (المفروم) - 1 قطعة.
الكزبرة - 3 ملاعق كبيرة
الذرة - 100 جم
قطع تورتيلا

تحضير:

يُقطع اللحم البقري إلى قطع كبيرة ويُتبل بالثوم والعصير و3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. توضع جانبا لتتبل.

مزيج عصير الليمون، المتبقية 3 ملاعق كبيرة. زيت الزيتون والخل ومسحوق الفلفل الحار والكمون والبابريكا وقليل من السكر. اجلس جانبا.

قومي بشوي شريحة اللحم حتى تنضج من الخارج وتنضج من الداخل. نخرجها من المقلاة، ونتركها لتبرد لبضع دقائق، ثم نقطعها إلى شرائح رفيعة.

اخلطي البصل الأخضر مع سلطة الخضار.

صب بعض الصلصة على الخضر.

يُمزج الفول والأفوكادو والطماطم. ضعيها فوق الخضار ورشيها بالفلفل الحار والكزبرة والذرة.

ضع شريحة لحم فوق الخضر.

نسكب الصلصة ونزينها بقطع التورتيلا.

يعتبر هذا الطبق ممثلاً للمطبخ الآسيوي، لكن لحم البقر لا يشبه اللحوم الصينية التقليدية في الصلصة الحلوة والحامضة

مكونات:

لحم بقري تندرلوين (مقطع إلى شرائح) - 600 جم
بصل - 300 جم
الفاصوليا الخضراء - 300 جم
الثوم - 6 فصوص
زيت نباتي - 100 جم
الزنجبيل - 1 ملعقة كبيرة.
صلصة الصويا - 2 ملعقة صغيرة.
صلصة المحار - 1 ملعقة كبيرة.
سكر - 1 ملعقة صغيرة.
توابل
النشا - 100 جم

تحضير:

نتبل اللحم بالماء والصلصات والنشا والبهارات.

يقطع الفاصوليا ويحرقها بالماء المغلي.

يُسخن الزيت ويُقلى اللحم في مقلاة.

يقلى الزنجبيل والثوم والبصل والفاصوليا وصلصة الصويا وصلصة المحار والسكر والبهارات واللحوم. في نهاية القلي أضف القليل من الماء.

خليط من ثلاثة أنواع من الفاصوليا، مع لحم البقر وصلصة حارة.

مكونات:

لحم بقري - 300 جم
فاصوليا خضراء (مقلية) - 200 جم
الفاصوليا الحمراء (المعلبة) - 100 ن
الذرة - 200 جم
طماطم كرزية - 100 جم
صلصة ايطالية
سلطة خضار - 200 جم
بصل أحمر (مفروم) - 2 ملعقة كبيرة.

تحضير:

يتبل اللحم البقري بالبهارات. يُطهى في مقلاة لمدة 5-7 دقائق.

تُقلب الطماطم المفرومة والبقوليات والخس والبصل معًا. ضعي السلطة في طبق وضعي فوقها اللحم البقري المطبوخ. صب فوق الصلصة. يمكنك التحريك إذا رغبت في ذلك.

سلطة طازجة لذيذة جدا مع صلصة ممتازة. السلطة المثالية للنزهة.

مكونات:

لحم بقري مسلوق - 400 جم
فلفل حلو - 2 قطعة.
الفاصوليا الحمراء المعلبة - 1 علبة
بصل - 1 قطعة.
الخل البلسمي - 2 ملعقة كبيرة.
زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة.
العسل السائل - 1 ملعقة صغيرة.
عصير ليمون - 1 ملعقة كبيرة. ل.
فلفل أسود مطحون
خضرة
بذور السمسم - 1 ملعقة صغيرة.

تحضير:

غلي لحم البقر في الماء المملح. مقطعة إلى شرائح.

البلغارية مقطعة أيضًا إلى شرائح.

نقطع البصل إلى نصف حلقات.

ضعي اللحم والفلفل والبصل في قدر. أضف الفول والأعشاب. الموسم مع البهارات. امزج كل شيء.

اخلطي الخل البلسمي وزيت الزيتون والعسل وعصير الليمون. نسكب الصلصة فوق السلطة. نخلط المكونات جيداً، ونضعها في طبق السلطة ونزينها بالسمسم.

وهو أيضًا طبق شعبي في جميع أنحاء مساحة الطهي. وصفة مكسيكية معدلة.

مكونات:

لحم بقري - 300 جم
صلصة السالسا - 2 ملعقة كبيرة.
معكرونة دقيق القمح الناعم - 200 جم
طماطم - 300 جم
أفوكادو ناضج (مقطع إلى شرائح) - 3/4 كوب
كزبرة طازجة (مفرومة) - 1/4 كوب
عصير ليمون - 2 ملعقة صغيرة
زيت الزيتون - 1 ملعقة صغيرة
كريمة حامضة - 1/4 كوب
صلصة الفلفل الحار - 2 ملعقة صغيرة
سلطة ايسبرغ - 300 جم
جبنة مكسيكية - 100 جم
التورتيلا

تحضير:

تسخين مقلاة كبيرة على نار متوسطة. يُضاف اللحم البقري ويُطهى لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج. أضف السالسا والفاصوليا. يضاف الماء ويطهى لمدة 5 دقائق.

ضعي الطماطم والأفوكادو والكزبرة وعصير الليمون والزيت في وعاء السلطة. اخلطي الكريما الحامضة وصلصة الفلفل الحار في وعاء صغير. أضف لحم البقر والفاصوليا إلى وعاء السلطة. صب فوق الصلصة. يُوزّع الخس بالتساوي على خبز التورتيلا. يرش بالجبن المبشور.

هذا طبق بسيط، لكنه يبدو مغذيا للغاية وأصلي. يمكنك استخدام هذه الوصفة كطبق رئيسي على العشاء.

مكونات:

لحم - 200 جم
الفاصوليا المعلبة - 1 علبة
الذرة - 1 علبة
البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
المفرقعات - 2 حزم
بَقدونس
مايونيز - حسب الرغبة

تحضير:

يقلى اللحم والبصل في مقلاة بعد تقطيعهما إلى مكعبات.

اخلطي الفاصوليا والذرة واللحم والبقدونس المفروم. يُسكب المايونيز ويُقلب. رش المفرقعات على القمة.

هذه السلطة الملونة عبارة عن مزيج مشرق وصحي من شرائح اللحم والبقوليات والخضروات.

مكونات:

شرائح لحم البقر - 400 جم
الفاصوليا الخضراء - 300 جم
زيت الزيتون
الفاصوليا المعلبة - 1 علبة
بصل أحمر (مقطع إلى شرائح رفيعة) - 1 قطعة.
طماطم - 250 جم
جبنة فيتا - 50 جم
أوراق الخس - 300 جم
عصير ليمون - 1 ملعقة كبيرة
خل النبيذ الأحمر - 2 ملعقة صغيرة
سكر

تحضير:

غلي الفاصوليا الخضراء في الماء المملح.

يُشوى اللحم البقري ويُقطع إلى شرائح منشط.

اخلطي الفاصوليا والبصل والطماطم وجبنة الفيتا والبقدونس مع الفاصوليا الخضراء. رش مع عصير الليمون والزيت والخل والسكر. مزيج بعناية. أضف لحم البقر واخلطه مرة أخرى.

هناك نوعان من الأطعمة مثل لحم البقر والفاصوليا الخضراء يسيران معًا بشكل جيد من حيث خصائصهما المفيدة.

مكونات:

لحم البقر – 150 جم
الفاصوليا الخضراء - 100 جم
الجزر – 50 جم
الثوم - 1 فص
الزنجبيل – 10 جم
صلصة الصويا - 30 جم
العسل - 1 ملعقة صغيرة
زيت الزيتون
فلفل أسود مطحون
ملح للتذوق

تحضير:

اخلطي صلصة الصويا والعسل والثوم المفروم والزنجبيل. يقطع اللحم ويخلط مع الصلصة. ترك لينقع.

غلي الفاصوليا الخضراء والجزر.

يقلى لحم البقر في مقلاة.

امزج كل شيء وتتبل بالبهارات والزيت.

للحصول على طعم أكثر تغذية، من الأفضل أن ينقع اللحم البقري لمدة ساعتين ويقلى بالكامل ثم يقطعه.

يمكن تحضير هذه السلطة السريعة للغاية في أقل من 20 دقيقة. خيار رائع إذا كنت بحاجة إلى عجل.

مكونات:

لحم البقر (شريحة لحم) - 300 جم
زيت الزيتون
بصل أحمر - 1 قطعة.
الفاصوليا المعلبة - 1 علبة
عصير ليمون
الثوم (المفروم) - 1 فص
طماطم كرزية - 12 قطعة.
أفوكادو (مقشر ومفروم) - 2 قطعة.
حفنة من الكزبرة الطازجة (المفرومة)

تحضير:

تسخين المقلاة على درجة حرارة عالية. يرش اللحم بزيت الزيتون. تقلى لمدة 1-2 دقيقة على كل جانب.

نضع البصل المفروم في وعاء ونغطيه بالماء المغلي. يترك لمدة 2-3 دقائق، ثم يصفى ويرطب بالماء البارد.

اشطف الفاصوليا. تخلط مع عصير الليمون والثوم. يتبل بالملح والفلفل وقليل من السكر.

أضف المكونات المتبقية إلى الفول واخلطها جيدًا.

يتم خلط جميع الخضروات الصيفية مع لحم البقر، مما يجعلها طبقًا مناسبًا للنزهة.

مكونات:

لحم بقري مسلوق - 300 جم
ملفوف بكين - 300 جم
فلفل أحمر حلو - 1 قطعة.
فاصوليا حمراء - 1 علبة
بصل أحمر - 1 قطعة.
الشبت
مايونيز
ملح الفلفل

تحضير:

نقطع الملفوف جيدًا.

قم بغلي الفاصوليا إذا لم تكن معلبة.

قطع البيريه إلى شرائح.

قطع اللحم البقري إلى مكعبات.

قطع البصل إلى حلقات.

امزج كل شيء وتتبل بالمايونيز والبهارات. تزيين بالشبت إذا رغبت في ذلك.

إذا لم تكن الفاصوليا معلبة فمن الأفضل نقعها في الماء لمدة 8 ساعات.

يحتوي هذا الطبق على الكثير من النكهة على الرغم من قلة مكوناته.

مكونات:

بذور الكمون - 1 ملعقة كبيرة.
الكزبرة - 1 ملعقة كبيرة.
مسحوق الفلفل الحار - 2 ملعقة كبيرة.
الفلفل الحلو الحلو - 2 ملعقة كبيرة.
لحم البقر - 500 غرام.
الثوم - 4 فصوص
طماطم (مقطعة) - 400 جم
الذرة - 1 علبة
معجون طماطم - 2 ملاعق كبيرة
فلفل مطحون
الفاصوليا - 400 جم
أرز - 250 جم
الأفوكادو (المفروم) - 1 جهاز كمبيوتر.
الخس (الأوراق) - 1 ساق
بصل أحمر - 1 قطعة.

تحضير:

نخلط جميع البهارات والثوم. يُتبل اللحم البقري بالخليط. قطع اللحم ويقلى.

غلي الفاصوليا في الماء المملح. يُضاف معجون الطماطم والبهارات ويُترك على نار خفيفة.

طهي الأرز في مقلاة منفصلة. امزج جميع المكونات.

مجموعة متنوعة من السلطات الإيطالية. هذه السلطة ليست من المقبلات، بل أقدمها كطبق رئيسي.

مكونات:

لحم بقري مسلوق – 150 جم
المعكرونة – 100 غرام
الفاصوليا المعلبة - 200 غرام
زبادي - 200 جم
عسل - 100 جم
الكراث - 0.5 قطعة.
سبانخ - 60 جم
لحم خنزير - 100 جم
زيت الزيتون - حسب الرغبة
ملح للتذوق

تحضير:

اسلقي اللحم البقري.

طهي المعكرونة في مقلاة منفصلة.

ضعي المعكرونة الجاهزة في مصفاة، ثم اشطفيها وتبليها بملعقة كبيرة من زيت الزيتون.

قطع اللحم البقري إلى قضبان. قطع السبانخ.

قطع الكراث إلى حلقات. يقلى في مقلاة ويضاف السبانخ ولحم البقر. أضف لحم الخنزير.

اخلطي المعكرونة المطبوخة مع الفاصوليا.

امزج كل شيء وتتبل بالزبادي والبهارات.

وهي سلطة سريعة ويمكن تقديمها للضيوف أيضاً لأنها ستزين المائدة بلونها البقولي الزاهي.

مكونات:

لحم بقري - 500 جم
صلصة رسيستيرشاير - 1 ملعقة كبيرة
كمون مطحون - 2 ملعقة صغيرة
ذرة مجمدة - 1 كوب
الفاصوليا الحمراء المعلبة - 800 غرام
عصير ليمون
بصل (مقطع قطريًا) - 2 قطعة.

تحضير:

ضعي شريحة اللحم في وعاء، وتبليها بصلصة رسيستيرشاير وملعقة صغيرة من الكمون.

سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة. أضف شريحة لحم واطهيها لمدة 5 دقائق على كل جانب. نرفعه عن النار ونضع شريحة اللحم في مكان دافئ لبضع دقائق.

تسلق حبات الذرة في قدر من الماء المغلي. الجمع بين الفاصوليا والذرة في وعاء. أضيفي عصير الليمون وملعقة الكمون المفروم إلى خليط الفاصوليا واخلطي.

أضيفي شريحة اللحم المفرومة والبصل الأخضر المفروم إلى السلطة وقلبي بلطف.

سلطة شتوية دافئة وشهية مع اليقطين بالكراميل الحار، والفاصوليا الخضراء المتفحمة، والأعشاب والفلفل الحار، تقدم مع شريحة لحم مشوية.

مكونات:

قرع الجوز بالكراميل
البطاطس - 800 جم
كزبرة مطحونة - 2 ملعقة صغيرة
الكركم المطحون - 1 ملعقة صغيرة
الثوم (المفروم) - 3 فصوص
رقائق الفلفل الأحمر الحار - 1 ملعقة صغيرة
السكر البني - 2 ملعقة صغيرة
زيت الزيتون - 1-2 ملاعق كبيرة
عصير ليمون
فلفل أحمر حار (مفروم فرماً ناعماً) - 1 قطعة.
زنجبيل مبشور ناعماً - 1 ملعقة كبيرة
الثوم - 1 فص
صلصة السمك - 1 ملعقة كبيرة
سكر - 2 ملعقة صغيرة
زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة
أوراق الخس)
الفاصوليا الخضراء - 300-400 جم
كزبرة مفرومة - 1 كوب
نعناع مفروم - 1/2 كوب
الفول السوداني (محمص ومفروم) - 100 غرام
لحم البقر - 300-400 جم

تحضير:

سخني الفرن إلى 200 درجة. قطع اليقطين إلى قطع (اترك الجلد عليه) وضعه على صينية الخبز. اخلطي الكزبرة المطحونة والكركم والثوم ورقائق الفلفل الحار والسكر البني وزيت الزيتون. دهن اليقطين بالبهارات. اخبزيها لمدة 20-30 دقيقة.

الجمع بين جميع المكونات للصلصة والمزيج.

تسخين مقلاة على نار عالية مع زيت الزيتون. أضيفي الفاصوليا واقليها حتى تنضج نصفها.

غلفي اللحم بالبهارات. يقلى لحم البقر كله. مقطعة إلى شرائح.

في وعاء كبير، اخلطي الفاصوليا والكزبرة والنعناع والسبانخ والفول السوداني والقرع المفروم. أضيفي الصلصة واللحم واخلطي.

مُجَمَّع

200 جرام لحم بقري مسلوق, 3 بيضات مسلوقة , 1 علبة من الفاصوليا المعلبة (أو غلي 0.5 كوب من الفاصوليا), 2 بصل كبير (~250 جرام), 1 إلى 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي (20 إلى 35 جم), 1~2 فص ثوم, 5 ملاعق كبيرة من المايونيز (~70 جرام), 4 ملاعق كبيرة كريمة حامضة (~80 جرام)، ملح فلفل

نقطع البصل ناعما.
سخني الزيت النباتي في مقلاة وأضيفي البصل.

يقلى مع التحريك بشكل متكرر على نار متوسطة حتى يصبح لونه بني فاتح.
نرفع المقلاة عن النار ونبرد البصل إلى درجة حرارة الغرفة.

قطع اللحم المسلوق إلى قطع صغيرة.

صر البيض على مبشرة خشنة.

اخلطي المايونيز مع القشدة الحامضة وأضيفي الثوم المعصور بالضغط والملح والفلفل الخفيف.
صفي السائل من الفاصوليا واشطفيها بالماء النظيف.

إذا كنت تقوم بإعداد سلطة للاستخدام المنزلي، فما عليك سوى خلط جميع المكونات.
إذا كنت بحاجة إلى إعطاء السلطة نظرة أكثر جمالا، فقم بتجميعها في طبقات: الطبقة الأولى - الفاصوليا الممزوجة بالبصل المقلي؛
الطبقة الثانية - المايونيز مع القشدة الحامضة والثوم؛
الطبقة الثالثة - اللحوم؛
الطبقة الرابعة - المايونيز بالقشدة الحامضة والثوم.
الطبقة الخامسة - بيض مملح قليلاً.
في هذه الحالة، يُنصح بإعطاء السلطة وقتًا للتخمير.

خيار آخر لتجميع السلطة:
الطبقة الأولى - فاصوليا + بصل مقلي + نصف كمية الصلصة؛
الطبقة الثانية - لحم + النصف الثاني من الصلصة؛
الطبقة الثالثة - بيض مملح قليلاً.

وصفات سلطة الفول:

أوصي بشدة بتجربته والتأكد من تحضير سلطة بالفاصوليا واللحوم. يلبي جميع المعايير الحديثة للتغذية السليمة. السلطة لذيذة حقًا، ومكونات تحضيرها بسيطة وبأسعار معقولة. لا تحتوي الوصفة على المايونيز أو الصلصات الضارة الأخرى.

للسلطة، يمكنك استخدام الفاصوليا المعلبة بألوان مختلفة. ثم سيكون أكثر إشراقا وأكثر إثارة للاهتمام. سأقدم لكم اليوم وصفة أساسية لسلطة اللحم البقري والفاصوليا. بشكل منفصل، سأخبرك كيف يمكنك تغيير الوجبة الخفيفة، وإعطائها نكهة جديدة. ربما ستجد نسختك وسوف تصبح المفضلة لديك. الآن، دعونا نطبخ.

سلطة لذيذة مع لحم البقر والفاصوليا

طريقة تحضير سلطة الفاصوليا مع اللحم

مكونات:

الفاصوليا المعلبة - 1 علبة،
لحم البقر المسلوق - 500 غرام،
البقدونس - 1 حفنة،
بصل - 1 قطعة،
خل المائدة - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق,
خل النبيذ - 0.5 ملعقة صغيرة،
سكر - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق,
ملح للتذوق،
زيت الزيتون - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق,
القفزات سونيلي - 0.5 ملعقة صغيرة،
الثوم - 1 فص،
فلفل أحمر حلو - 3 قطع؛
الجوز (النوى) - 50 جم.

عملية الطبخ:

لتحضير السلطة، قومي بغلي اللحم البقري في الماء المملح. عند طهي اللحوم، قم بإزالة الرغوة وتأكد من إضافة البهارات إلى المرق: ورق الغار والأعشاب المجففة. يمكنك وضع نصف بصلة - سيكون اللحم أكثر نكهة. لتحضير السلطة أنصحك باستخدام لب البقر بدون عروق أو دهون. نقطع اللحم المسلوق المبرد إلى شرائح.

ضعي اللحم المفروم في وعاء السلطة. ضع الفاصوليا المعلبة في منخل. إذا كانت الفاصوليا موجودة في الصلصة، اشطفها بالماء الجاري، وبالتالي إزالة الصلصة تمامًا. يمكنك استخدام الفاصوليا محلية الصنع لتجنب استخدام المنتجات المعلبة. من المهم طهيها بحيث تنضج جيدًا ولكنها تظل سليمة. ستكون السلطة أكثر أناقة إذا تناولت فاصوليا كبيرة وألوان مختلفة (أبيض وأحمر). أترك الاختيار لك. ضعي الفاصوليا المغسولة على منخل واتركي الماء يصفى، ثم انقليها إلى وعاء السلطة.

قشر الفلفل الأحمر من الساق والبذور، مقطعة إلى حلقات نصف رقيقة. فقط الفلفل الأحمر مناسب لهذه السلطة. تختلف ألوان الفلفل الحلو في الذوق عن بعضها البعض. إن الفلفل الأحمر هو الأنسب لتحضير سلطتنا.

ضع الفلفل في وعاء السلطة. الآن حان الوقت للخضر. إزالة أوراق البقدونس من الأغصان السميكة الخشنة وتقطيعها جيداً. أضف الخضار المفرومة إلى وعاء السلطة. إذا أضفت الكزبرة، فإن السلطة "سوف تتألق" بألوان جديدة وستكون قريبة من المطبخ الجورجي.

نقطع البصل إلى حلقات نصف رفيعة ونضعها في وعاء. يُضاف الخل والسكر ويُحرَّك ويُترك لمدة 10 دقائق. شطف البصل المخلل تحت الماء الجاري. تخلصي من أي رطوبة زائدة وأضيفيها إلى باقي المكونات.

لتحضير التتبيلة، اخلطي الزيت النباتي وخل النبيذ (تحتاجين إلى بضع قطرات) والثوم المعصور من خلال مكبس. أضف القليل من الملح وقفزات سونيلي المطحونة. نخلط الصلصة جيداً ونخفقها.

فرز الجوز وإزالة الأغشية. جفف المكسرات قليلاً في مقلاة جافة. انقل حبات الجوز المبردة إلى كيس بلاستيكي واطرق عليها بخفة بمطرقة أو شوبك. ضعي جزءاً صغيراً من فتات الجوز المطحون في وعاء السلطة، واتركي القليل منه لتزيين سلطة الفول.

أضيفي الصلصة وحركيها جيداً. سلطة مع الفول واللحوم جاهزة. ولكن أي نوع من الطهاة هو إذا لم يجرب طبخه الخاص؟ تذوقي السلطة وأضيفي القليل من الملح أو الزيت إذا لزم الأمر، ثم ضعيها في وعاء التقديم وقدميها مع تزيينها بفتات الجوز وغصن من البقدونس.

الآن دعونا نتحدث عن المكونات التي يمكن إضافتها أو استبدالها.

خل. نعم، هذا بالضبط ما نحتاجه. ليس له نفس طعم الخل الأبيض للمائدة. إذا لم يتوفر لديك خل النبيذ، يمكنك استبداله بخل التفاح. سيكون الطعم مختلفًا بعض الشيء ، لكن خل المائدة العادي في رأيي ليس مناسبًا جدًا.

خضرة. عند تحضير السلطة يستخدم البقدونس. حسب تقديرك، يمكنك إضافة الشبت الطازج إلى السلطة.

زيت الزيتون. يمكن استبداله بعباد الشمس العادي ولكن بدون رائحة.

فول. أنا أستخدم حبوب فيريس، لكن يمكنك استخدام أي حبوب. من الأفضل أن تكون كبيرة. ستكون السلطة أكثر أناقة.

ثوم. يفضل الكثير من الناس عدم تحضير سلطات الثوم، حتى لا يفسدوا اجتماعات عملهم القادمة أو موعدهم المسائي. سأشير بجرأة إلى أن كمية الثوم في الوصفة المقترحة لا تذكر.

تقديم سلطة . أوصي بطهيه قبل التقديم مباشرة - سيكون كثير العصير وعطري. بعد الوقوف في الثلاجة لأكثر من 5 ساعات، تصبح الوجبة الخفيفة جافة قليلاً. ربما تمتص مكونات السلطة الصلصة، لكن النكهة العامة لا تتأثر. لذلك، يمكن إعداده لعدة أيام.

ربما هذا هو كل التفاصيل الدقيقة لصنع سلطة الفاصوليا. جرب وجرب وتعال إلينا لمشاركة ملاحظاتك حول المقبلات المحضرة وفقًا لهذه الوصفة.

يمكن أن تكون سلطة الفاصوليا اللذيذة إضافة ممتازة للغداء أو العشاء، أو يمكن أن تأخذ مكانها على الطاولة الاحتفالية. الميزة الكبيرة لسلطة الفاصوليا هي القدرة على تحضيرها بسرعة كبيرة. نوع من السلطة المنقذة للحياة التي يمكن تحضيرها في 15 دقيقة عندما يكون الضيوف على عتبة الباب بالفعل، أو حتى يسترخون على الأريكة.

السر كله هو أننا سننظر في الفاصوليا المعلبة في سلطتنا، لأن هذا هو شكلها المناسب للاستهلاك. يمكن أن تكون الفاصوليا حمراء أو بيضاء. يمكنك اختيار الفاصوليا التي تفضلها باستخدام أي من الوصفات.

أصبحت الفاصوليا الحمراء الآن أكثر شعبية وتبدو أكثر إشراقًا وأكثر إثارة للاهتمام في السلطة. لكن لا ينبغي شطب اللون الأبيض أيضًا. أحب استخدام الفاصوليا البيضاء في بعض وصفات السلطة.

تتناسب الفاصوليا بشكل جيد مع منتجات اللحوم والخضروات، كما أن جميع أنواع الخبز المحمص تكمل السلطة جيدًا. في الوقت نفسه، فإن أي سلطة مع الفاصوليا مرضية للغاية بسبب حقيقة أنها تحتوي على كمية كبيرة من البروتين النباتي.

لم يكن الكثير من الناس مهتمين، لكن الفاصوليا غنية ليس فقط بالبروتين، فهي تحتوي على مواد مفيدة مثل الكاروتين وفيتامينات ب وفيتامين ج والزنك والحديد والكبريت والكلور والفوسفور والبوتاسيوم والصوديوم والمغنيسيوم والكالسيوم. كنز حقيقي، أليس كذلك؟

وبطبيعة الحال، كل هذا لا يكفي لجعلنا بصحة جيدة من طبق واحد من السلطة، لكنه لا يزال مساهمة في السبب العام لتناول الطعام الصحي. وعندما يكون الطعام الصحي لذيذًا أيضًا، فمن الصعب الشك في أن السلطات مع الفاصوليا يجب أن تأخذ مكانها الصحيح على طاولتنا.

دعنا ننتقل إلى الأكثر إثارة للاهتمام واللذيذة.

سلطة مع الفاصوليا والذرة والخبز المحمص والنقانق

سلطة سريعة ولذيذة. سوف يتطلب الأمر عددًا قليلاً جدًا من المنتجات، عمليًا ما يمكن العثور عليه غالبًا في خزائن المطبخ والثلاجة. وفي الوقت نفسه، كل شيء لذيذ ومرضي.

للسلطة سوف تحتاج:

الفاصوليا الحمراء - 1 علبة،
الذرة - 1 علبة،
المفرقعات - 1 كيس،
النقانق المدخنة - 200 غرام؛
جبنة صلبة - 200 جرام؛
الثوم - 1 فص،
مايونيز للتتبيلة.

تحضير:

ليست هناك حاجة لإعداد أي شيء مسبقًا لهذه السلطة. كل ما تحتاجه هو تقطيع النقانق المدخنة إلى قطع وبشر الجبن على مبشرة خشنة. إذا كانت النقانق رقيقة، مثل نقانق الصيد، فيمكن تقطيعها ببساطة إلى دوائر، وإذا كان النقانق أكثر سمكا، فإن نصف الحلقات مثالية. إنه جميل عندما تكون مكونات السلطة متقاربة الحجم تقريبًا.

الذرة والفاصوليا المعلبة جاهزة للأكل، كل ما عليك فعله هو تصفية السائل من العلب. إذا كان السائل الموجود في الفاصوليا سميكًا جدًا، مثل الشراب تقريبًا، يمكنك حتى شطف الفاصوليا. ثم تنفصل كل حبة جيدًا عن بعضها البعض وتتألق بشكل جميل. ضعي الفاصوليا في وعاء سلطة جميل ستقدمين فيه.

بعد ذلك، أضف النقانق المفرومة والجبن المبشور إلى السلطة. اعصر الثوم من خلال مكبس أو ابشره على مبشرة ناعمة. حرك كل شيء جيدًا وأضف البسكويت في النهاية حتى لا يصبح رطبًا جدًا ويكون مقرمشًا قليلاً.

يتبل بالمايونيز ويضاف الملح حسب الرغبة. يمكن تقديم السلطة مع رشها بالبصل الأخضر المفروم ناعماً.

يعد خيار السلطة هذا جيدًا أيضًا لقضاء العطلات. تبدو أنيقة وطعمها جيد.

سلطة مع الفاصوليا والجزر - وصفة بسيطة وسريعة

يمكن تسمية هذه السلطة مع الفاصوليا والجزر بأمان بأنها خالية من الدهون أو غذائية. إنه مثالي لك إذا كنت صائمًا أو تشاهد شخصيتك. وفي الوقت نفسه، فهو يشبع، وهو أمر مفيد بشكل خاص عند اتباع نظام غذائي، لأن الجوع أكثر صعوبة في السيطرة عليه.

بالنسبة لهذه السلطة، يمكنك تناول الفاصوليا الحمراء المعلبة، أو يمكنك تناول الفاصوليا المجففة وغليها مسبقًا.

من أجل طهي الفاصوليا الحمراء اللذيذة، عليك ملئها بالماء البارد مسبقًا وتركها لمدة ثلاث ساعات على الأقل، ويمكنك تركها طوال الليل. بعد ذلك، صفي الماء واملأه بالماء الجديد. ضعي الفاصوليا لتطهى على نار متوسطة، واتركيها حتى تغلي ثم اطهيها لمدة 15 دقيقة أخرى.

بعد ذلك، يجب تجفيف الفاصوليا وتبريدها. بعد ذلك، اتبعي وصفة تحضير السلطة.

سوف تحتاج:

فاصوليا حمراء - 300 جرام؛
الجزر الطازج - 1 متوسطة الحجم،
البصل - 1 قطعة،
الخضر - 1 حفنة،
عصير نصف ليمونة،
زيت زيتون - 50 مل،
الملح والفلفل حسب الذوق.

تحضير:

خذ الفاصوليا المعلبة أو قم بطهيها بنفسك وضعها في وعاء سلطة كبير. قشر الجزر وابشره باستخدام مبشرة الجزر الكورية. إذا لم يكن لديك واحدة، فإن المبشرة الكبيرة العادية ستفي بالغرض. أو يمكنك حتى استخدام السكين لتقطيع الجزر إلى شرائح رفيعة.

يُقشر البصل ويُقطع إلى حلقات نصف رفيعة، ثم يُفكك ويوضع في وعاء مع الفاصوليا والجزر.

يُضاف البقدونس الطازج أو الشبت إلى السلطة ويُقطع جيدًا.

قم بعصر عصير الليمون في السلطة وأضف زيت الزيتون. يُملح السلطة حسب الرغبة ويقلب جيدًا. ضعه في الثلاجة لمدة ساعة لينقع ويغرس.

هذه سلطة خفيفة ولذيذة يمكنك صنعها من الفاصوليا والجزر. بالعافية!

سلطة غذائية أخرى مع الفول. ولكن هذه المرة لم تعد خالية من الدهون، لأننا سنضيف إليها لحم البقر المسلوق. سيكون هناك أيضًا خضروات على شكل فلفل حلو وبصل طازج.

على فكرة هذه السلطة تحضر بدون مايونيز لكن من باب الفضول حاولت حشوها بالمايونيز وأعجبتني النتيجة. يمكننا القول أن هذه سلطة عالمية، فهي جيدة بالزيت النباتي والمايونيز.

سوف تحتاج:

الفاصوليا المعلبة - 1 علبة،
لحم بقري مسلوق - 200 جرام؛
فلفل حلو - 1 فاكهة كبيرة،
بصل أحمر - 1 قطعة؛
الثوم - 2 قطعة،
الجوز - 100 جرام،
خل النبيذ 9٪ - 1 ملعقة كبيرة
زيت نباتي (زيتون) - 50 مل،
البقدونس الطازج أو الكزبرة - حفنة صغيرة،
التوابل المجففة "khmeli-suneli" - قليل من
ملح للتذوق.

تحضير:

أولاً، قم بطهي اللحم البقري مسبقًا وتبريده إلى درجة حرارة الغرفة قبل تحضير السلطة.

قم بتصفية السائل من الفاصوليا المعلبة، ويمكنك حتى شطفها قليلاً بماء الشرب إذا كان السائل سميكاً ولا يتم تصريفه جيداً.

قطعي البصل إلى حلقات رفيعة، ثم ضعيه في الوعاء الذي ستخلطين فيه السلطة، واسكبي فوقه خل النبيذ. بينما نقطع بقية الطعام، ينقع البصل. سيكون مذاق البصل المخلل في السلطة أفضل.

في هذا الوقت، قطع لحم البقر إلى قطع صغيرة. يُقشر الفلفل الحلو من البذور ويُقطع إلى شرائح رفيعة. يُطحن الجوز في الخلاط أو بالسكين ويُضاف إلى السلطة.

يُمزج الفول، ولحم البقر، والفلفل، والبصل في وعاء. ضغط الثوم هناك. نقطع الخضار ناعماً ونضيفها إلى السلطة مع الفاصوليا.

الآن يتبل بالزيت النباتي والملح حسب الرغبة. أضف البهارات واخلطها جيدًا. دع السلطة تتخمر قليلاً ويمكنك الجلوس على الطاولة.

سلطة مع الفول والنقانق والمخللات

تجمع هذه السلطة بين نوعين من الفاصوليا: الحمراء والبيضاء. يمكن شراء كلاهما بسهولة من المتجر، سواء كان جافًا أو معلبًا. في شكل معلب، يتم تبسيط عملية الطهي إلى حد كبير.

النقانق المدخنة المسلوقة والخيار المخلل تضيف نكهة إلى السلطة. يمكنك أيضًا استبدال الخيار بسهولة بخيار مخلل إذا كنت تفضله.

للسلطة سوف تحتاج:

فاصوليا حمراء - 200 جرام؛
فاصوليا بيضاء - 200 جرام؛
سجق مدخن مسلوق - 2 جرام؛
خيار مملح أو مخلل - 100 جرام؛
الجوز - 50 جرامًا
بصل - 0.5 قطعة،
مايونيز،
الملح والفلفل والأعشاب حسب الرغبة.

تحضير:

قبل تحضير السلطة، من الأفضل شطف الفاصوليا الحمراء والبيضاء من المرق اللزج السميك الذي كانت تطفو فيه في علبة من الصفيح. لن يؤثر ذلك على تماسك السلطة جيدًا إذا لم تتم إزالتها. من الأفضل تصفية هذا المرق ثم شطف الفاصوليا في وعاء من مياه الشرب المفلترة. ثم استنزاف الماء.

يجب تقطيع النقانق إلى قطع صغيرة. قم أيضًا بتقطيع الخيار المخلل إلى قضبان أو أنصاف دوائر إذا كان الخيار صغيرًا.

يجب سحق الجوز، ولكن ليس إلى غبار، ولكن ببساطة إلى قطع صغيرة. يمكن تقطيعها بسكين أو خلاط، أو يمكن دحرجتها باستخدام شوبك، ملفوفة أولاً في فيلم أو كيس.

نقطع البصل إلى قطع أصغر. إذا كان مرًا جدًا، يمكنك حرقه بالماء المغلي والاحتفاظ به في الماء لمدة دقيقتين. بعد ذلك، قم بتصريف الماء، وسيفقد البصل حرارته، لكنه سيحتفظ بالنكهة والقرمشة.

امزجي جميع المكونات في وعاء السلطة: الفاصوليا والنقانق والخيار والبصل والمكسرات. الموسم مع المايونيز. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ويضاف الأعشاب المفرومة ناعماً ويقدم.

ليس من العار تحضير سلطة الفاصوليا الجميلة واللذيذة مع النقانق لطاولة الأعياد.

سلطة الفاصوليا الحمراء مع الدجاج والذرة

سلطة لذيذة ومرضية مع الفاصوليا والدجاج ستأسرك على الفور تقريبًا بمكوناتك المفضلة. نحن نحب صدور الدجاج دائمًا في كل شيء، فهي منتج بسيط ومتوفر للجميع، كما أنها سهلة التحضير للغاية. مذاقه معتدل للغاية ويتناسب بشكل جيد مع جميع أنواع الأطعمة تقريبًا. بالإضافة إلى ذلك، فهو ليس دهنيًا ويسمح لك بإبقاء الأطباق منخفضة السعرات الحرارية.

طعم هذه السلطة قصة مختلفة، سوف تتذكرها لفترة طويلة. خذ ملاحظة عن وصفة سلطة الفاصوليا هذه للعطلات المستقبلية.

للسلطة سوف تحتاج:

الفاصوليا الحمراء - 1 علبة،
الذرة المعلبة - 1 علبة،
صدر دجاج - 200 جرام (قطعة واحدة)؛
خيار طازج - 2 قطعة.
الجبن الصلب - 150 جرام؛
بصل أخضر - 50 جرامًا؛
الشبت - 50 غراما،
الثوم - 1 فص،
مايونيز للتتبيلة,
حبوب الخردل - 2 ملعقة صغيرة،
الملح والفلفل حسب الذوق.

تحضير:

1. اسلقي صدور الدجاج في ماء مملح. سوف يستغرق حوالي نصف ساعة حتى ينضج بالكامل. ينضج الثدي بسرعة.

2. قم بتبريد الثدي المسلوق وتقطيعه إلى مكعبات أو شرائح صغيرة، مع محاولة القيام بذلك عبر الحبوب.

3. قطع الجبن الصلب إلى مكعبات بنفس الحجم تقريبًا. أحب تحضير هذه السلطة مع جبن جودة، فهي طرية ولذيذة وتتناسب بشكل جيد مع الدجاج والفاصوليا.

4. قطعي الخيار أيضًا إلى مكعبات. إذا كان لديهم جلد سميك أو مرير، فمن الأفضل تقشيره. على سبيل المثال، اصنعي منها وردة جميلة وزيني السلطة فوقها.

5. افتحي الفاصوليا الحمراء وصفيها من السائل. في بعض الأحيان يكون السائل الموجود داخل علبة الفاصوليا المعلبة سميكًا جدًا ويشبه الشراب، وهو غير مرغوب فيه جدًا للسلطة، لأنه سيفسد قوامها. ويمكن حتى شطف الفاصوليا قليلاً من هذا السائل بماء الشرب، أو من الفلتر، أو حتى الماء المغلي. ضعي الفول في وعاء السلطة مع باقي المكونات.

6. افتحي الذرة أيضًا وصفيها من السائل. عادة لا يحتوي على مثل هذا "الشراب" ، لذلك لا يحتاج إلى غسله. أضفه إلى السلطة أيضًا.

7. نقطع الشبت والبصل الأخضر ناعماً جداً ونضيفهما إلى السلطة.

8. في طبق أو كوب منفصل، اخلطي 4-5 ملاعق كبيرة من المايونيز مع حبوب الخردل، أضيفي الفلفل المطحون إذا كنت تريدينه أكثر بهارات. ابشر الثوم هناك على مبشرة ناعمة.

9. تبلي السلطة بالصلصة الناتجة. امزج كل شيء جيدًا والسلطة جاهزة للأكل.

10. إذا كنت ترغب في تقديم سلطة بشكل جميل، على سبيل المثال، على طاولة احتفالية. ثم يمكنك استخدام طبق الخبز على شكل حلقة، حيث يمكنك وضع السلطة بإحكام. ابشري الجبنة في الأعلى واصنعي وردة جميلة من الخيار والأعشاب.

ليس من العار وضع مثل هذه السلطة على طاولة رأس السنة أو في عيد ميلاد. سيكون الضيوف راضين بالتأكيد، وسيحصل أصحابها على متعة حقيقية. سلطة الفاصوليا هذه مثالية لأي أطباق اللحوم الساخنة، على سبيل المثال.

بالعافية!

أبسط وأسرع سلطة مع الفاصوليا والفطر

يمكنني تصنيف هذه السلطة اللذيذة على أنها سلطة يتم تحضيرها حسب الرغبة من المكونات الموجودة في الثلاجة والخزانة. ما يمكن أن يكون أبسط من الصعب تخيله. تستخدم هذه الوصفة الخاصة الفطر المعلب. ولكن يمكنك استخدام الطازجة بأمان. سوف يحتاجون إلى القلي قليلاً بالزيت النباتي. ولا تنس أن تملحها.

سوف تحتاج:

الفاصوليا الحمراء المعلبة - 1 علبة،
فطر معلب (غير مخلل) - 1 جرة،
البقدونس - 50 جرامًا،
الثوم - 1 فص،
مايونيز - 2-3 ملاعق كبيرة،
الملح والفلفل حسب الذوق.

تحضير:

هذه السلطة جاهزة في خمس دقائق حرفيًا. من الصعب أن نتخيل بشكل أسرع. لكن هذا لا يفقدها مذاقها، لأنها تركيبة ناجحة جداً.

افتح الفاصوليا الحمراء والفطر واخلطهما في وعاء السلطة. نقطع البقدونس ناعماً. اعصر الثوم من خلال مكبس أو ابشره على مبشرة ناعمة. سلطة الملح والفلفل وتتبل بالمايونيز.

ساعد نفسك وعلاج الضيوف غير المتوقعين!

سلطة الفاصوليا بسيطة ولذيذة مع الجبن والخبز المحمص

ربما تكون سلطة الفاصوليا هي بطلة السلطات الفورية. بيت القصيد، بطبيعة الحال، هو أن الفاصوليا المعلبة جاهزة بالفعل. هذا إلا إذا كنت تريد استخدام الفاصوليا التي تطبخها بنفسك. هذا ليس مناسبًا للجميع، فهو أبطأ قليلاً، لكنه ليس أقل لذيذًا.

إن عدم محاولة إضافة الجبن إلى شحم الخنزير المفضل لديك هو مجرد هراء. يبدو لي أن أي متخصص في الطهي سيحاول طهي طبقه المفضل بنفس الطريقة تمامًا، مع الجبن فقط. لقد جربت ذلك مع الكثير من الأطباق، وفي أغلب الأحيان الأطباق تستفيد منه. يمكنني أن أوصيك بثقة بهذه التقنية المثيرة للاهتمام.

في الوقت الحالي، دعونا نضيف الجبن إلى الفاصوليا مع الخبز المحمص ونصنع منها سلطة أخرى "سريعة للغاية".

سوف تحتاج:

الفاصوليا البيضاء المعلبة - 1 علبة،
الجبن الصلب - 150 جرام؛
خبز محمص الخبز الأبيض - 150 غرام؛
الخضر - 50 جرامًا
الثوم - 1 فص،
الملح والفلفل والتوابل الأخرى حسب الرغبة.

تحضير:

إذا كان الضيوف على وشك قرع جرس الباب. إذا كنت ترغب في تناول شيء لذيذ، ولكن هنا والآن. أو ربما قم بإعداد وجبة خفيفة دسمة لمرافقة المشروبات الكحولية.

ابدأ بفتح الفاصوليا واستنزاف السائل. ضعه في وعاء سلطة مناسب. ابشر الجبن على مبشرة خشنة وابشر الثوم على مبشرة ناعمة. أضف كل هذا إلى وعاء السلطة مع الفاصوليا. نقطع الخضر جيدًا ونضيفها إلى السلطة.

يمكنك شراء البسكويت الذي اشتريته من المتجر بالنكهة التي تفضلها. أو يمكنك طهيه بنفسك عن طريق قلي مكعبات الخبز في مقلاة بالزبدة. من الممكن مع الخضار، ولكن مع الكريمة يصبح أكثر طراوة.

الآن نتبل بالمايونيز ونضيف الملح والفلفل ويمكنك إضافة البهارات العطرية المفضلة لديك إلى السلطة. الآن يتم بيع عدد كبير منها في شكل مجموعات جاهزة.

امزج السلطة ويمكنك الجلوس على الطاولة. سلطة لذيذة مع الفاصوليا والجبن والخبز المحمص جاهزة!

سلطة مع الفاصوليا والخبز المحمص ولحم الخنزير

من المعروف منذ فترة طويلة أن البسكويت هو عنصر لذيذ جدًا في سلطة الفاصوليا. كثير من الناس يحبون هذا المزيج. لذلك، دعونا نفكر في خيار آخر مع المفرقعات. دعونا نضيف لحم الخنزير هذه المرة. هل سيكون لذيذا؟ بالضرورة. بدلا من لحم الخنزير، يمكنك تناول أنواع أخرى من اللحوم المدخنة المسلوقة: لحم الخنزير، الخاصرة، الكربونات. وسيكون أيضًا لذيذًا جدًا.

مع المفرقعات هناك حرية كاملة. أثناء تجربة سلطات مختلفة مع الفاصوليا، أدركت أن كلا من الخبز المحمص الأبيض والأسود رائعان. اختر دائمًا الأطعمة التي تستمتع أنت وضيوفك وعائلتك بتناولها. يمكنك حتى تناول بسكويت بورودينو. في رأيي، المفرقعات بنكهة الثوم تعمل بشكل جيد.

سوف تحتاج:

فاصوليا حمراء - 200 جرام (علبة واحدة)
لحم الخنزير - 200 جرام،
طماطم - 1 قطعة،
المفرقعات الجاودار - 150 غراما،
الخضر - 50 جرامًا
مايونيز - 3-4 ملاعق كبيرة؛
الملح والفلفل حسب الذوق.

تحضير:

لا توجد أي مشاكل مع الفول لمثل هذه السلطة. نحن نأخذ الفاصوليا المعلبة العادية من المتجر، ولحسن الحظ هناك مجموعة كبيرة من عدد كبير من الشركات المصنعة المختلفة وبأسعار مختلفة. سيجد الجميع شيئًا يناسب ذوقهم وميزانيتهم.

افتحي الفاصوليا، وصفي المرق، وضعيها في وعاء سلطة مناسب.

يجب تقطيع لحم الخنزير أو اللحوم المدخنة الأخرى إلى عصي أو مكعبات صغيرة. نقطع الطماطم أيضًا إلى مكعبات. إذا كان هناك الكثير من العصير في المركز، يمكنك إزالته حتى لا تجعل السلطة مائيًا جدًا. اختر الطماطم الأكثر لحمًا لهذه السلطة.

نقطع الخضر جيدًا ويمكنك مزج السلطة. نتبلها بالمايونيز ونضيف الملح حسب الرغبة. وبعد ذلك أضف البسكويت حتى يظل مقرمشًا.

على الرغم من أن الناس في بعض الأحيان يحبون أيضًا الخبز المحمص الطري المشبع بالفعل بجميع نكهات السلطة وعصائرها.

قدمي السلطة مع الفاصوليا ولحم الخنزير لضيوفك، إنها متعة تناولها!

سلطة مع الفاصوليا والفلفل الحلو والخيار والطماطم

إذا اعتبرنا سلطة مع الفاصوليا دون استخدام مكونات اللحوم، فإن هذا الخيار سوف يناسبنا. فلفل حلو، طماطم، خيار و بصل. يمكن اعتبار مثل هذه السلطة بصراحة خالية من الدهون ونباتية، ويتم تناولها في الأوقات المناسبة.

يمكن لهذه السلطة أيضًا تقديم طبق جانبي ممتاز لأطباق اللحوم. لكنها في حد ذاتها مملوءة للغاية بفضل الفاصوليا.

هناك اختلاف آخر بين هذه السلطة وغيرها لصالح محتواها المنخفض من السعرات الحرارية، وهو أنها لا تستخدم المايونيز. بدلاً من ذلك، نتبله بزيت الزيتون ونحمضه قليلاً بعصير الليمون.

سوف تحتاج: