Si të piqni siç duhet pulën me patate. Pulë me patate në furrë. Receta për pulë dhe patate në furrë

Pula e pjekur është një pjatë që nuk do t'ju zhgënjejë në asnjë situatë: zogu është i përshtatshëm si për një darkë të rregullt ashtu edhe për një tryezë pushimi. Një pjatë me patate, djathë, erëza dhe fruta është veçanërisht e shijshme dhe e kënaqshme. Si të piqni pulën me patate në furrë për të kënaqur veten dhe të dashurit tuaj? Si të kombinoni shpendët, patatet dhe perimet e tjera në një mënyrë të pazakontë, por pa rrezikuar? Ka shumë mundësi për përgatitjen e pjatave dietike dhe të shijshme të festave.

Receta 1: pulë me patate të reja në marinadë

Një recetë e thjeshtë për pulën e pjekur të plotë. Pjata nuk është shumë kalorike falë marinadës së lehtë. Erëzat aromatike orientale dhe patatet e reja janë një ansambël i favorshëm për shpendët.

Përbërësit:

broiler - 1 kufomë, me peshë pak më shumë se një kilogram;
patate të vogla të reja - 700 g;
30 g vaj ulliri;
erëza: rozmarinë, paprika, kerri, trumzë - merrni ato tuaja të preferuara, sasia është në diskrecionin tuaj.

Për marinadën do t'ju duhet:

salcë soje - 100 g;
50 g mjaltë të lëngshëm;
1 lugë shafran (mund të zëvendësohet me kerri);
1,5 lugë. xhenxhefil i tharë;
susam i bardhë - 2 lugë gjelle.

Përgatitja hap pas hapi:

Së pari, le të përgatisim marinadën. Marrim përbërësin që i siguron pulës një kore të shijshme - mjaltin. Shkrihet në një banjë uji.
Shtoni farat e susamit dhe xhenxhefilin në mjaltë, përzieni dhe ngrohni për 3 minuta.
Hiqeni përzierjen nga soba dhe lëreni të ftohet në një temperaturë prej 30 gradë.
Tani mund të shtoni salcë soje.
Shtoni shafranin e fundit dhe përzieni gjithçka. Lyejeni pulën me këtë marinadë pak para pjekjes.
Tani le të kalojmë te produktet kryesore. Lani dhe qëroni patatet e reja nëse është e nevojshme. Patatet me diametër më të madh se 12 cm mund të priten në dy gjysma.
Ndërsa qërojmë patatet, ziejmë ujin në një tenxhere të vogël në sobë.
Vendosni patatet në ujë të vluar për disa minuta, më pas hiqni me kujdes dhe thajini. Mund ta vendosni perimet me rrënjë në një peshqir waffle - ajo thith mirë lagështinë.
Tani në një enë të thellë patatet përzihen me vaj, kripë dhe erëza.
Merrni një fletë pjekje me anët e thella dhe vendosni patatet në të.
Shtoni pak ujë - 0,5 filxhan do të jetë e mjaftueshme. Niveli i ujit nuk duhet të kalojë 1 cm.
Tani vendosni të gjithë trupin e pulës në shtresën e patates.
Hidhni marinadë mbi gjithçka dhe vendoseni në furrë të ngrohur në 180-200 gradë.
Pjata do të jetë gati për 1-1,5 orë. E gjitha varet nga veçoritë e furrës suaj. Nëse furra ka disa mënyra, atëherë zgjidhni "ngrohjen e poshtme".
Për të siguruar që mishi të jetë pjekur mirë, mund ta ktheni karkasën një herë gjatë procesit të pjekjes.

Këshilla! Për t'i bërë patatet shumë të buta, mund të shtoni ujë në sasi të vogla në fletën e pjekjes.

Receta 2: pulë me patate në salcë domate

Një tjetër recetë e thjeshtë për karkasën e pulës së pjekur që mund ta trajtojë edhe një amvise fillestare.

Përbërësit:

pulë - 1-1,5 kg;
patate - 6-7 të mesme;
2 lugë gjelle. paste domate;
2 lugë gjelle. salcë kosi;
kripë dhe piper i bluar, erëza të preferuara;
erëz kerri - 10 g;
hudhër - 3 karafil;
vaj ulliri.

Hapat e gatimit:

Kufoma e pulës duhet të hiqet plotësisht, të lahet dhe të thahet.
Le të përgatisim salcën: fillimisht presim hudhrën duke përdorur një thikë ose blender. Nëse e prisni karafilin dhe e shtypni me anën e sheshtë të një thike, do të zbulojë më mirë aromën e tij.
Tani përzieni pastën e domates, salcën e thartë, kripën, piperin, kerin dhe hudhrën e grirë.
Lyejeni mishin e shpendëve me salcë dhe lëreni të marinohet për gjysmë ore.
Ndërsa mishi i pulës marinohet, le të fillojmë me patatet. E lajme dhe e presim ne copa te medha. Sezoni me erëzat tuaja të preferuara.
Vendoseni pulën në një tepsi dhe rreth saj vendosni patatet.
Mbetet vetëm të piqni gjithçka në një temperaturë prej 200 gradë për një orë e gjysmë.

Receta 3: pulë me patate dhe kampione

Receta e pulës së pjekur është më e ndërlikuar. Provoni të kombinoni mishin me kërpudhat - rezultati është një pjatë e shijshme që tregon talentin tuaj të patejkalueshëm të kuzhinës.

Do t'ju duhet:

kampionë - 700 g;
kofshët e pulës - 1 kg;
qepë - 1 pc.;
patate - 1 kg;
djathë i fortë - 100 g;
salcë kosi me yndyrë - 150 g;
kripë dhe erëza.

Receta:

I presim produktet: qepët - në gjysmë unaza, patatet - në shirita të mëdhenj, kërpudhat - në gjysmë ose më të vogla.
Grini djathin në një rende të imët.
I vendosim produktet në një tepsi në shtresa: fillimisht patatet, më pas i kriposim dhe i piperojmë, më pas vjen mishi, më pas qepët dhe kampionët, shtresa tjetër është kosi (mund të zëvendësohet me majonezë), e fundit grihet në rende. djathë.
E vendosim brumin në furrë të parangrohur në 180 gradë.
Është më mirë ta gatuani këtë pjatë të mbuluar.

Receta 4: Shkopinj daulle në vazo

Ju mund të piqni pulë dhe patate në furrë jo vetëm në një fletë pjekjeje. Një tenxhere prodhon pjata të shijshme dhe me lëng, dhe mishi i pulës nuk bën përjashtim. Ju do të keni nevojë për një minimum produktesh, por rezultati do t'ju habisë.

Përbërësit:

daulle pule - 0,3 kg;
7 patate;
një karotë e vogël;
20 g gjalpë;
qepë - 2 copë;
një tufë me zarzavate tuaja të preferuara;
majonezë - 30 ml.

Receta:

Ndani mishin nga kockat, copëtoni dhe skuqeni lehtë në gjalpë.
Në një tigan të veçantë kaurdisim qepën e grirë.
Lani patatet dhe pritini në kubikë, grijini karotat. Përziejini perimet.
Tani merrni tenxhere të bollshme - shtroni ushqimin në shtresa: qepë, mish, patate dhe karrota, përsëri mish, patate dhe karrota, zarzavate.
Shtoni kripë dhe piper.
Vendosni një copë gjalpë në çdo tenxhere.
Tani mbushni enët me ujë deri në majë.
Mbulojeni me kapak dhe vendoseni në furrë. Temperatura e pjekjes - 180 gradë, koha - 1 orë.
Shërbejeni pulën direkt nga tenxherja.
Ju mund të shtoni hudhër për aromë.

Receta 5: Pulë në fletë metalike

Ju mund të piqni pulën dhe patatet në furrë në petë. Kjo ruan lëngshmërinë e mishit dhe aromën e erëzave.

Do t'ju duhet:

daulle - 3 copë;
patate - 5 copë;
djathë i fortë - 50-60 gram;
hudhër - 2 karafil;
qepë - 2 copë;
erëza për shije.

Përgatitja hap pas hapi:

Përhapeni petë në një fletë pjekjeje.
Lajmë dhe pastrojmë të gjitha produktet.
Shtresa e parë është qepa e prerë në gjysmë unaza.
Shtresa e dytë është pykat e patates.
Tani kripë dhe piper çdo gjë.
Mbushni pulën me hudhër të grirë hollë, kripë dhe piper dhe vendoseni mbi qepët dhe patatet.
Spërkatni erëza sipër.
Shtresa e fundit është djathi i grirë.
Palosni fletën në një zarf në mënyrë që të mos mbeten vrima.
Piqeni pulën në 180 gradë për një orë.

Receta 6: Pulë e ëmbël me mollë

Mishi i pulës është universal, pasi mund të kombinohet me shumë ushqime. Pjatat me perime janë mjaft të njohura, por mbushjet me fruta mund të befasojnë mysafirët.

Përbërësit:

pulë e plotë - 1 pc.;
mollë jeshile - 3 copë;
patate - 2-3 copë;
gjalpë - 100 g;
mjaltë - 1 lugë;
paprika - 1 qese;
kripë.

Përgatitja:

Lani trupin e pulës dhe fërkojeni me kripë.
Pritini mollët dhe patatet në kubikë të vegjël.
Mbushni pulën me mollë.
Shkrini gjalpin në zjarr të ulët. Kur të shkrihet, shtoni paprikën dhe mjaltin.
Vendosni kufomat e mbushura, patatet dhe mollët e mbetura në një fletë pjekjeje.
Hidh salcë mbi gjithçka. Për butësi, mund të shtoni 0,5 gota ujë.
Vendoseni në furrë. Në 1-1,5 orë gjella do të jetë gati.

Këshilla! Për të siguruar që mishi të jetë gatuar, kthejeni atë në gjysmë të procesit të pjekjes.

Receta 7: fileto e pjekur me kumbulla të thata dhe ananas

Recetë për gustatorët. Pulë në salcë të ëmbël dhe të thartë me aditivë frutash.

Do t'ju duhet:

fileto - 1 kg;
ananasi i konservuar - 1 kanaçe;
një pako me kumbulla të thata;
portokalli,
patate - 3-4 copë;
kripë.

Hapat e gatimit:

Pritini fileton në copa të mëdha dhe fërkojeni me kripë.
Qëroni patatet dhe i prisni në kubikë.
Hapni ananasin e konservuar dhe ndani unazat në katërsh.
Thithni kumbullat e thata në ujë të ngrohtë për 15-20 minuta.
Vendoseni ushqimin në një fletë pjekjeje. Hidhni lëng portokalli të saposhtrydhur mbi gjithçka dhe vendoseni në furrë.
Pjata do të jetë gati për 40-50 minuta.

Edhe pse mishi i pulës është mjaft i thjeshtë për t'u pjekur, ai ka sekretet e veta. Për t'u siguruar që pjata juaj i tejkalon të gjitha pritjet, shikoni këto rekomandime:

Sa kohë merr zakonisht mishi për t'u pjekur? Sa më i madh, aq më i gjatë. Nëse filetoja, shkopi i daulles dhe kofshët mund të gatuhen për 40-60 minuta, atëherë e gjithë kufoma ka nevojë për rreth një orë e gjysmë.
Jepini përparësi mishit të ftohtë dhe jo të ngrirë. Kur ftohet, rezulton më lëng dhe më aromatik.
Që gjella të mos dalë e fortë, kriposeni jo më herët se 10 minuta para se ta vendosni në furrë.
Erëzat më të mira për patatet: kopër, borzilok, qimnon, rozmarinë.
Si të përcaktoni freskinë e mishit: ka fibra elastike, yndyrë të bardhë dhe lëkurë rozë.
Mishi më i butë është mishi i pulës deri në 1 vjeç.
Nëse mishi i pulës është i mbushur me patate, ato fillimisht duhet të zihen derisa të gatuhen gjysmë.
Për të marrë një pjatë me lëng, rekomandohet të përdorni një mëngë pjekjeje. Në të, pula zien në lëngjet e veta.

Informacion i dobishëm

Mishi i pulës është një burim i vitaminave B5 ngadalëson procesin e plakjes dhe përmirëson pamjen e lëkurës. B6 mbështet imunitetin. B12 ka një efekt të dobishëm në përbërjen e gjakut.
Vitamina PP - një burim bukurie për thonjtë dhe flokët - gjendet gjithashtu në mishin e shpendëve.
Mishi i pulës përmban magnez, fosfor, natrium, selen dhe kalium.
Mishi i pulës konsiderohet dietik. Përmbajtja kalorike e një pjate varet nga mënyra e gatimit dhe aditivët. Pra, përmbajtja kalorike e pulës së pjekur pa yndyrë është rreth 190 kcal.
Patatet përmbajnë pothuajse të gjitha aminoacidet që gjenden në bimë.
Një përqindje e madhe e kaliumit në patate ndihmon në largimin e kripës së tepërt nga trupi.

Nga opsionet e shumta, ne kemi zgjedhur pjatat më të përballueshme dhe në të njëjtën kohë më interesante. Vini re se pula me patate është një bazë e shkëlqyer për eksperimente. Kombinoni këto produkte me perime, fruta, kërpudha, barishte, djathë, salca të ëmbla dhe pikante dhe me siguri do të merrni një kryevepër!

Pula dhe patatet janë kombinimi perfekt, veçanërisht nëse këta përbërës janë pjekur në furrë. Pavarësisht se pjata është e thjeshtë në shikim të parë, në fakt ka shumë mënyra për të gatuar pulën dhe patatet në mënyrë që ato të ndryshojnë rrënjësisht në shije dhe aromë.

Dhe përveç kësaj, pula e pjekur me patate nuk është vetëm e shijshme, por edhe e shëndetshme. Kjo pjatë është e përshtatshme si për darkë ashtu edhe për një tryezë pushimi.

Pulë e pjekur me patate të plota

Pjekja e një pule të plotë është shumë më e vështirë se pjekja e copave të vogla (si këmbët ose kofshët), pasi duhet të siguroheni që pula të jetë gatuar brenda dhe jo të digjet nga jashtë, gjë që shpesh ndodh nëse zgjidhni temperaturën e gabuar.

Këshillohet që të marinoni pulën paraprakisht për të siguruar që mishi të jetë veçanërisht i butë. Për ta bërë këtë, lani pulën nën ujë të rrjedhshëm të ftohtë, thajeni me peceta, bëni të çara të vogla në lëkurë dhe vendosni thelpinj hudhre të prera në mes.
Pas kësaj, fërkoni trupin e pajetë me majonezë, erëza dhe kripë dhe vendoseni në frigorifer për disa orë. Nuk është e nevojshme të marinoni pulën, mund ta vendosni menjëherë në furrë nëse nuk keni kohë shtesë.
Qëroni patatet, lani, pritini në 4-6 pjesë (në varësi të madhësisë së patateve), derdhni në vaj vegjetal dhe erëza me patate. Vendosim pergamenë në një tepsi, vendosim pulën në mes, vendosim patatet rreth skajeve dhe vendosim gjithçka në një furrë të parangrohur në 200 gradë për një orë e gjysmë (në varësi të madhësisë së pulës).
Gatishmërinë e pulës mund ta kontrolloni duke e shpuar me thikë në bazë. Nëse rrjedh lëng i kuq ose rozë, atëherë gjella nuk është ende gati, nëse lëngu është i pastër, atëherë është gati. Nëse deri në momentin që pula është gati, nuk është formuar një kore krokante e artë, atëherë rriteni temperaturën në furrë në 230-240 gradë dhe lëreni pjatën për 5-7 minuta të tjera.

Pulë e pjekur me patate në mëngë

Mëngë e kuzhinës është një lloj shpëtimi për çdo amvise, pasi pothuajse çdo mish i gatuar në të rezulton i butë, me lëng, por në të njëjtën kohë është pothuajse e pamundur ta thash atë. Ju mund të gatuani pulën në mëngë ose të plotë ose në pjesë.

Nëse vendosni të gatuani të gjithë pulën, atëherë fërkojeni me erëza dhe kripë (majoneza është opsionale, pasi mishi do të jetë me lëng pa të), prisni patatet dhe gjithashtu spërkatni me erëza dhe kripë.
Lidheni mëngën nga njëra anë, vendosni pulën në mes, rrethojeni me patate, lidhni qesen nga ana tjetër dhe vendoseni në furrë të parangrohur.
Mishi gatuhet më shpejt në mëngë sesa pa të. Për të arritur një kore të artë, grisni qesen dhe rrisni pak temperaturën në fund të gatimit.

Nëse dëshironi të gatuani pjesë individuale të pulës me patate (për shembull, këmbët ose kofshët), atëherë prisni patatet në një tenxhere, vendosni pjesët e pulës atje, spërkatni gjithçka me erëza, piper dhe kripë, përzieni plotësisht dhe vendoseni në mëngë. . Vendoseni lëkurën e pulës lart për të formuar një kore të artë. Për ta bërë mishin dhe patatet më të buta, vendosni disa copa gjalpë sipër, mbyllni qesen dhe vendoseni në furrë.

Nuancat e gatimit të pulës së shijshme me patate në furrë

Nëse dini disa nga sekretet e gatimit të pulës në furrë, mund të përgatisni një pjatë shumë të shijshme që do të bëjë që familjarët tuaj të lëpijnë gishtat.

Është më mirë të zgjidhni një pulë të re për gatim, mishi i pulës është shumë më i butë dhe më i shijshëm se mishi i një pule të rritur. Kur blini një kufomë, drejtohuni nga pesha e tij, një zog i ri peshon 1-1,5 kg, ka yndyrë të bardhë dhe lëkurë rozë ose të verdhë të zbehtë.
Nëse dëshironi të vendosni patatet brenda pulës (d.m.th. ta mbushni), atëherë zieni zhardhokët derisa të jenë gjysmë të ziera. Nëse e mbushni një trup të pajetë me patate të papërpunuara, mund të mos jetë gatuar plotësisht, dhe nëse e zieni plotësisht, atëherë deri në fund patatet do të kthehen në pure patatesh.
Nuk këshillohet të përdorni veçmas fileton e pulës për gatim, pasi gjella do të dalë e thatë.
Nëse i vendosni patatet në një tepsi dhe copat e pulës në skarë sipër patateve, atëherë gjatë gatimit yndyra nga mishi do të pikojë mbi perimet dhe kështu gjella do të marrë një shije veçanërisht të këndshme.

Pula me patate në furrë është një pjatë e shijshme, e kënaqshme dhe e shëndetshme që përgatitet relativisht lehtë, por mund të vendoset edhe në një tryezë festash. Ju bëftë mirë!

Kjo është një pjatë e preferuar, e cila shpesh përgatitet nga shumë njerëz si për tryezën festive ashtu edhe gjatë ditëve të javës. Ne ofrojmë recetën më të thjeshtë të gatimit të pulës me patate në furrë, e cila nuk do t'ju marrë shumë kohë.

Përbërësit

Pulë - 1 copë.
Patate - 1,5 kg.
Qepë (e madhe) - 1 copë.
salcë kosi - 5 lugë gjelle.
Kripë pikante me barishte - për shije
Piper i zi i bluar - për shije
vaj vegjetal - 30 g

Informacion

Koha e gatimit - 60 minuta.

Pulë me patate në furrë: recetë, si të gatuaj

Lani pulën tërësisht. Kriposni dhe piperoni të gjithë trupin e pulës sipas shijes dhe lyeni me salcë kosi (mjaftojnë 2 lugë gjelle) nga të gjitha anët. Kosi mund të zëvendësohet me majonezë. Vendoseni pulën në qendër në një fletë pjekjeje të lyer me vaj vegjetal.

Lani dhe qëroni patatet. Më pas e presim në feta të holla në një pjatë. Qëroni qepën dhe priteni në gjysmë unaza, shtoni tek patatet. Kriposni patatet me qepët dhe shtoni erëza.

Shtoni kosin e mbetur në pjatë dhe përzieni gjithçka.

Vendosni patatet dhe qepët në një tepsi, rreth pulës. Tavën e pjekjes e vendosim në furrë të parangrohur në 200 gradë dhe e lëmë për 45 minuta. Herë pas here këshillohet që mishi i pulës dhe patatet të lyhen me yndyrën e lëshuar.

Kur mishi i pulës të jetë skuqur mirë, hiqeni tavën nga furra. Vendosni pulën e përfunduar dhe patatet në një pjatë dhe shërbejeni. Ju bëftë mirë!

Ju pëlqeu receta jonë e thjeshtë dhe e shpejtë hap pas hapi për përgatitjen e kësaj pjate të shijshme - pulë me patate në furrë - në shtëpi? Më pas ndajeni me miqtë tuaj:

blogkulinar.ru

Pulë me patate të pjekura në furrë

E shijshme, e thjeshtë dhe e kënaqshme - gjithçka ka të bëjë me patatet dhe pulën! Mësoni si të gatuani pulën me patate, të pjekur në furrë për një grup të madh miqsh. Është e lehtë dhe mjaft e shpejtë për një kurs të dytë.

PËRBËRËSIT

Pulë 500 gram
Patate 6 copë
Kosi 100 gram
Qepë 1 copë
Erëza Për shije
Vaj vegjetal Për shije

Lyejeni kallëpin me vaj ose yndyrë. Lyeni bujarisht pasi patatet do të thithin shumë vaj.

Qëroni patatet dhe qepët. Pritini patatet në feta të holla. Mundohuni t'i bëni ato me të njëjtën trashësi në mënyrë që gjithçka të piqet në mënyrë të barabartë.

Pritini qepën në kubikë dhe shtoni kripë. Më pas vendosni perimet në kallëp. Vendosni një shtresë me patate në fund, dhe më pas ndërroni shtresat me qepë. Hidhni gjysmën e kosit mbi patatet dhe qepët.

Shpëlajeni dhe thajeni pulën. Më pas priteni në copa (as këmbët nuk i pres). I vendosim sipër patateve. Unë rekomandoj spërkatjen e pulës me erëza - rezultati do të jetë një pjatë më pikante dhe aromatike. Lyejeni pulën me pjesën tjetër të kosit.

Tavën me pulën dhe patatet e vendosim në furrë të parangrohur në 180 gradë për 85 minuta. Mund ta servirni pjatën e përfunduar me një sallatë me perime të freskëta. Ju bëftë mirë!

povar.ru

Pulë me patate në furrë - recetat më të mira. Si të gatuajmë siç duhet dhe shijshëm pulën me patate në furrë.

Parimet e përgjithshme për gatimin e pulës dhe patateve në furrë

Çdo amvise ka në arsenalin e saj disa receta interesante për përgatitjen e pjatave të shijshme, të cilat i lejojnë asaj të dekorojë bukur dhe shijshëm tryezën e festave. Dhe vendin qendror në çdo festë festive e zë mbreti midis pjatave të kuzhinës - pulë me patate. Kjo është ajo që shërbehet më shpesh në pothuajse të gjitha cepat e vendit tonë të gjerë. Patatet me pulë të pjekur në furrë janë një shpëtim i vërtetë për amvisat.

Nuk keni nevojë të shpenzoni shumë kohë për ta përgatitur atë. Mjafton të përgatisni të gjithë përbërësit, të marinoni pulën me patate dhe ta vendosni në furrë, ku ndodh një transformim i mrekullueshëm - gjella merr një aromë dehëse dhe një shije delikate të papërshkrueshme. Për më tepër, mishi i pulës dhe patateve kanë një nder të veçantë jo vetëm në tryezën e festave, ato shijohen me kënaqësi edhe në rastet e përditshme. Sidomos kur nuk doni të kaloni një kohë të gjatë në sobë, por ende dëshironi të kënaqni familjen tuaj me një darkë të shijshme.

Për pulën e përditshme të pjekur, thjesht e rregulloni, përgatisni patatet dhe futeni në furrë. Për tryezën festive, lista e përbërësve rritet ndjeshëm, amvisat përdorin të gjithë imagjinatën e tyre dhe përpiqen të maksimizojnë shijen e mishit me lëng dhe patateve të pjekura. Për një tryezë festive, shpendët mund të mbushen me fruta, perime, salca të veçanta dhe të skuqura përgatiten edhe për patatet, gjë që thekson shijen e tyre.

Përparësitë e pjatës së pulës me patate janë disponueshmëria dhe thjeshtësia e procesit të gatimit. Jo çdo grua mund të mburret me aftësitë e saj të kuzhinës, megjithatë, shumë po përpiqen të zhvillojnë dhe gradualisht të mësojnë truket e kuzhinës. Pula e pjekur me patate është një pjatë universale që mund të përgatitet si nga një amvise që hedh hapat e parë të kuzhinës, ashtu edhe nga një kuzhinier me përvojë dhe i kërkuar. Dhe ata që tashmë kanë zotëruar sekretet e gatimit të pulës zhvillojnë aftësitë e tyre dhe çdo herë përpiqen të diversifikojnë shijen e gjellës.

Përgatitja e ushqimit

Pra, çdo grua ka sekretet e saj për gatimin e pulës dhe patateve në furrë. Kjo i lejon ata të krijojnë mrekulli të vërteta në kuzhinë. Në këtë, shpëtimtarët modernë i vijnë në ndihmë, të tilla si një mëngë, fletë metalike, enë qelqi rezistente ndaj nxehtësisë dhe shumë më tepër. Përdorimi i tyre ju lejon t'i jepni mishit një shije më delikate dhe të re çdo herë. Për shembull, duke vendosur një pulë me patate në një mëngë, ajo gatuhet si një kazan dopio, si të thuash, në lëngun e vet. Nëse e vendosni pulën në një enë qelqi të hapur, kjo metodë i jep pulës një lëkurë krokante, kjo është arsyeja pse shumë njerëz e duan pulën e pjekur. Ka shumë receta për të gatuar një pulë të plotë, dhe ka shumë receta për pulën e grirë me patate.

Lista e përbërësve kryesorë:

Pulë - kur e zgjidhni, duhet t'i kushtoni vëmendje pamjes së saj, mishi duhet të jetë rozë, pa njolla të verdha, pesha varet nga numri i anëtarëve të familjes ose mysafirëve të ftuar;

Patate - çdo amvise e pret këtë përbërës në mënyrën e saj. Disa njerëz nuk i presin fare, përdorin patate të tëra të qëruara, meqë ra fjala, ky opsion duket shumë origjinal në tryezën e festave. Mund të dekoroni me barishte dhe perime. Disa njerëz pëlqejnë patatet e copëtuara, për shembull, me kashtë. Ky opsion është më i përshtatshëm për një pjatë të përditshme.

Erëza - kanellë, borzilok, gjethe dafine, rozmarinë, majdanoz, nenexhik, paprika - sipas preferencave individuale.

Frutat - mollë - limon, rrush, boronicë, fiq, shegë, hurma.

Perimet – përveç patateve janë karotat, qepët, domatet, specat, hudhrat.

Përbërësit shtesë - majonezë, mustardë, gjalpë, verë, uthull, mjaltë, salcë kosi.

Receta për pulë dhe patate në furrë.

Receta 1. Pulë me patate në furrë me perime në salcë kosi.

Jemi të sigurt që çdo amvise ndoshta është përpjekur të gatuajë pulë me patate në salcë kosi më shumë se një herë. Megjithatë, edhe nëse i shtoni një ose dy përbërës në recetën e zakonshme, e gjithë pjata do të marrë ngjyra të reja. Ju lutemi vini re se çdo recetë është unike dhe meriton vëmendjen tuaj.

5 lugë salcë kosi;

30 ml vaj vegjetal;

1 qepë e madhe;

Kopër për dekorim;

Kripë dhe piper për shije.

Së pari ju duhet të merreni me kufomën, ta lani tërësisht, ta nxirrni, ta thani tërësisht me peceta dhe më pas mund të filloni gatimin. Përzieni kripën dhe piperin e bluar, fërkoni pulën si jashtë ashtu edhe brenda. Shtoni salcë kosi dhe degë rozmarine të thata në një tas të veçantë, mund të shtoni borzilok, përzieni gjithçka. E trajtojmë pulën me përzierjen që rezulton, qoftë edhe nga brenda. Pula është gati.

Fërkoni një fletë pjekjeje me vaj vegjetal dhe shtroni pulën. E vendosim në furrë të parangrohur në 180 gradë.

Po punojmë për patatet. Pastroni dhe grijeni imët. Prisni qepën në rrathë, përzieni gjithçka tërësisht, shtoni kripë, piper dhe pak vaj. Të gjitha këto i vendosim në një tepsi rreth pulës dhe e vendosim përsëri në furrë. Pas 90 minutash mund të admironi koren e artë.

Receta 2. Pulë me patate në furrë në salcë domate.

Kjo recetë është për ata që i duan erëzat dhe nxehtësinë. Mënyra e gatimit është mjaft e thjeshtë, diçka që mund ta përballojë si një amvise e re dhe me përvojë.

25 g pastë domate;

Kripë, mund të përdorni kripë deti;

3 thelpinj hudhre.

Pavarësisht nga receta e gatimit, në çdo rast zogu duhet të përgatitet - të fshihet, të lahet, të fshihet. Më pas, le të fillojmë me salcën: marrim makarona, salcë kosi, kerri të bluar, piper, kripë dhe hudhër të grirë. Përziejini të gjithë përbërësit tërësisht derisa të krijohet një konsistencë homogjene. Trajtojeni mishin me salcën dhe lëreni për rreth gjysmë ore.

Ndërkohë, le të kujdesemi për patatet. Prisni patatet e qëruara sipas gjykimit tuaj dhe sezoni me erëzat tuaja të preferuara.

Vendoseni pulën në një tepsi dhe patatet rreth saj. Vendoseni në furrë, 200 gradë. Pas 1.5 orësh mund të merrni një pjatë të mrekullueshme! Ju befte mire!

Receta 3. Pulë e grirë me patate në furrë me kampione.

Nuk do të duhet shumë kohë për të përgatitur këtë pjatë. Mjafton të grisni të gjithë përbërësit, t'i shijoni dhe ta vendosni në furrë. Koha e liruar mund të shpenzohet për shqetësime më të këndshme.

1 kg pulë - mund të blini menjëherë kofshët individuale ose të copëtoni një pulë të tërë;

700 gram kampionë;

100 gram djathë të fortë;

Le të përgatisim të gjithë përbërësit - presim qepën, ndoshta në gjysmë unaza; Presim pulën, presim patatet dhe kërpudhat sipas gjykimit tonë dhe djathin e grijmë në një enë të veçantë.

Le të fillojmë montimin e pjatës: vendosni patatet në një tepsi, shtoni kripë dhe piper, vendosni mishin sipër, dekorojeni me kërpudha dhe qepë dhe rregulloni me erëzat tuaja të preferuara. Shtresa e fundit është kosi dhe djathi i grirë. Kjo pjatë përgatitet më së miri në një enë të mbyllur. Temperatura e furrës 180 - 200 gradë.

Receta 4. Pulë me patate të pjekura në furrë në petë.

Përdorimi i fletë metalike ju lejon t'i jepni gjellës nota mjaft delikate dhe të mahnitshme me shije të mahnitshme. Foli lejon mishin të ruajë lëngjet e tij dhe gjithashtu siguron një kore të artë.

Pulë e vogël e grirë;

200 g djathë të fortë;

3 thelpinj hudhër;

1. Grini patatet dhe pulën.

2. Djathi i fortë mund të grihet ose pritet në feta.

3. Prisni qepën dhe hudhrën në rripa.

4. Vendosni një shtresë të dyfishtë petë në fund të tepsisë.

5. Vendosni në një petë patatet, të kalitura me erëza dhe kripë, në një shtresë të hollë.

6. Bëjmë prerje të vogla në mish, në të cilin vendosim hudhrat.

7. Vendosni mishin sipër patateve, pastaj qepëve dhe djathit.

8. Trajtojeni gjithçka me vaj vegjetal, i cili do të parandalojë ngjitjen e fletës.

9. Mbuloni pulën me fletë metalike dhe vendoseni në një furrë të parangrohur.

Receta 5. Pulë me patate në furrë (në mëngë).

Shpendët me patate të pjekura në mëngë dallohen për lëngshmërinë dhe pasurimin e shijes. Në një mjedis të mbyllur, të gjithë përbërësit kombinohen në një përbërje të vetme. Dhe mënyra e gatimit është mjaft e thjeshtë.

Pulë me madhësi të mesme;

2-3 thelpinj hudhër;

Erëza dhe erëza;

1. Përgatitni pulën, bëni prerje dhe futni hudhrën në to.

2. Nëse dëshironi, pula mund të trajtohet me majonezë ose salcë kosi.

3. I rregullojmë patatet e grira me kripë dhe erëza.

4. Pritini imët qepën dhe patatet.

5. Në një enë të veçantë, përzieni qepët, karotat dhe patatet.

6. Fillimisht vendoseni pulën në mëngë dhe rrethojeni me patate.

7. Mbyllni mëngën dhe vendoseni në furrë.

Recetat e propozuara do t'ju mahnitin me aromën dhe shijen e tyre të mahnitshme. Ju bëftë mirë!

kotelkoff.net

Patate të pjekura në furrë me pulë

Patate - 300 g

Vaj perimesh - 3 lugë.

Salcë soje - 4 lugë gjelle.

Kripë, hudhër e thatë, barishte provansale - për shije

Udhëzime gatimi

Unë shpesh piqem pulë me patate në furrë, për mendimin tim, kjo është një klasike e kuzhinës. Familja ime e ha këtë pjatë çdo ditë. Çfarë mundem? Thjesht diversifikojeni duke shtuar erëza të ndryshme. Por unë përdor gjithmonë mustardë në marinadë dhe pothuajse gjithmonë salcë soje. Një shtesë e shkëlqyer do të ishte kripa e limonit, hudhra e thatë ose e freskët, barishte provansale ose italiane dhe erëza të tjera të preferuara. Unë nuk përdor majonezë, por shtoj disa lugë vaj vegjetal, korja rezulton kafe e artë dhe jo e thatë. Tepsinë e pjekjes nuk e lyej më me yndyrë.

Sasia e përbërësve për përgatitjen e patateve të pjekura në furrë me pulë është e përafërt. I marr pjesë të ndryshme të pulës, këtë herë e kam bërë me krahë.

Për lehtësi, prerë krahët në tre pjesë, unë nuk përdora atë më të vogël.

Shtoni mustardë (1 lugë gjelle), salcë soje (2 lugë gjelle), erëza dhe vaj vegjetal (1,5 lugë gjelle), përzieni. Mund ta gatuani menjëherë, por është më mirë ta lini të marinohet për disa orë.

Pritini patatet në feta. Shtoni mustardë (1 lugë gjelle), salcë soje (2 lugë gjelle), erëza dhe vaj vegjetal (1,5 lugë gjelle).

Vendosni patatet dhe pulën në një kallëp ose në një fletë pjekjeje. Piqni derisa të jetë gati, temperatura - 180-200 gradë. M'u deshën 30-40 minuta.

Patatet e pjekura në furrë me pulë janë gati.

Përdorimi i të gjithë recetës së pulës së gatuar në furrë është perfekte për pushime. Pjata duket luksoze! Por si të shmangni rreziqet: piqni mishin derisa të gatuhet, merrni një shije harmonike dhe lëngshmëri ideale? Çfarë mbushjeje apo pjate anësore duhet të zgjedh? Ne ofrojmë zgjidhje universale për tryezën tuaj!

Gjithçka për një pulë të pjekur të plotë është perfekte: pamja, shija dhe ngopja. Mund të gatuhet dhe të shërbehet ashtu siç është - një kufomë spektakolare me një kore të artë. Dhe mund ta plotësoni me pjata të ndryshme anësore, dhe ato vendosen ose në një fletë pjekjeje, duke i lejuar ata të piqen njëkohësisht me mishin. Ose brenda kufomës, atëherë merrni një pulë të plotë shumë të kënaqshme në furrë me mbushje. Dhe nuk keni nevojë të shqetësoheni për një pjatë anësore shtesë për tryezën.

Disa sekrete të një pjate të shijshme

Nëse prisni një kompani të madhe për festën, nuk duhet të blini një pulë më të madhe. Kjo mund t'ju sjellë surpriza të pakëndshme. Së pari, madhësia e madhe e dallon zogun e vjetër, ai ka mish të fortë. Së dyti, do të jetë tepër yndyror, dhe kjo do të rrisë përmbajtjen tashmë të mirë kalorike të gjellës. Së treti, nuk do të jetë e mundur të gatuhet në mënyrë të barabartë: ndërsa disa pjesë arrijnë gatishmërinë, të tjerët (për shembull, krahët) thjesht do të digjen.

Prandaj, mbani mend sekretet e pjatës që do ta bëjë recetën tuaj të pulës së furrës krejtësisht pa gabime!

Kufoma e saktë peshon 1.5 kg. Kjo është ajo që ka një pulë e re me mish të butë dhe mesatarisht të yndyrshëm. Do të piqet në mënyrë të barabartë dhe do t'ju kënaqë me një shije të pasur.
Koha e gatimit për një kufomë të mesme është 1.5 orë. Por përpara se të fikni furrën, duhet ta kontrolloni atë për gatishmëri! Vendosni një kruese dhëmbësh në pjesën më të mishit të kofshës. Nëse lëngu është i pastër, mos ngurroni të hiqni tiganin. Mos e kontrolloni gatishmërinë e gjoksit - ai arrin "gjendjen" më shpejt se kofshët.
Ndërsa pula është duke u gatuar, mos harroni ta lyeni me lëngjet. Në këtë mënyrë do të piqet më në mënyrë të barabartë, dhe pjesët e tij më të holla nuk do të thahen. Nëse derdhni lëngun mbi trupin e pajetë disa herë 40 minuta para përfundimit të pjekjes, korja do të dalë më e ndritshme dhe më e freskët.
Temperatura e mirë për pjekje është 180°. Nëse është më e lartë, mishi do të thahet.
Zgjidhni enën e duhur të gatimit. Një tigan prej gize siguron gatimin më të barabartë. E qelqit lejon që mishi të zihet në mënyrë perfekte, kështu që mund të gatuani një pulë të tërë në furrë me patate në këtë. Mund të piqni vetëm trupin e pajetë në një fletë pjekjeje metalike, pa një pjatë anësore, pasi gjithçka që ndodhet rreth skajeve të pulës do të digjet.
Pula më lëng gatuhet në mëngë. Në të zihet me avull dhe gatuhet më shpejt. Në fletë metalike, mishi rezulton pak më i thatë, por jo më pak i butë. Mund të arrini një kore krokante vetëm me pjekje të hapur.

Teknika e përgatitjes së produkteve për garniturë varet nga vendi ku vendosen. Ato vendosen të papërpunuara nën kufomë. Patatet, qepët dhe përbërësit e tjerë do të gatuhen falë yndyrës që pikon nga pula. Gjysmë të gatshme ose plotësisht të përgatitura, ato vendosen brenda kufomës. Mbushja nuk do të piqet nëse është e papërpunuar.

Recetë klasike

Paprika, borziloku dhe hudhra shkojnë mirë me mishin e shpendëve. Ne përdorim të gjitha këto erëza në të gjithë recetën tonë të pulës së pjekur në furrë për të marrë aromë dhe aromë të pasur. Asgjë shtesë dhe një rezultat i shkëlqyeshëm!

Do t'ju duhet:

pulë - 1 kufomë;
hudhër - 4 karafil;
paprika dhe borzilok - 1 lugë çaji secila;
kripë dhe piper i zi;
vaj ulliri.

Përgatitja

Përgatitni trupin e pajetë: shpëlajeni dhe thajeni.
Bëni një marinadë me vaj ulliri, hudhër, borzilok dhe paprika. Shtoni kripë dhe piper.
Lubrifikoni pulën me pak nga marinada që rezulton brenda dhe jashtë. Lëreni për një orë.
E lyejmë sërish me marinadë dhe e vendosim në furrë të parangrohur.
Kontrolloni gatimin e pulës pas 1.5 orësh.

Mos nxitoni ta servirni pjatën menjëherë. Në mënyrë që lëngjet të shpërndahen në mënyrë të barabartë në mish, duhet të qëndrojë jashtë furrës për rreth 10 minuta nëse piqet në mëngë, letër ose nën kapak, mos e hapni tavën.

Receta ushqyese për festën

Të gatuash pulë të bukur dhe të butë nuk është e vështirë. Por për një kompani të madhe duhet të kujdeseni edhe për pjatën anësore. Pjekja së bashku me mishin i jep çdo perimesh dhe madje edhe drithërave një shije më shprehëse sesa gatimi i tyre veç e veç. Pra, provoni të gatuani një pulë të plotë në furrë me patate ose me një mbushje të shijshme me oriz dhe kërpudha.

Me patate

Patatja e preferuar dhe mbushëse e të gjithëve është, natyrisht, e lartë në kalori. Por gjatë festave ajo është pa ndryshim e pranishme në tryezën tonë. Dhe kur zgjidhni midis puresë së zakonshme të patateve dhe pulës së pjekur në lëng mishi, nuk mund të mos i jepet përparësi kësaj të fundit.

Do t'ju duhet:

pulë - 1 kufomë;
patate - 1 kg;
majonezë - 200 g;
hudhër - 6 karafil;
zarzavate - 1 tufë;
kripë piper.

Përgatitja

Fërkojeni trupin e përgatitur të pulës me kripë dhe piper.
Bëni një marinadë me majonezë dhe hudhër, lyejeni mishin. Marinojini për 3 orë në frigorifer.
Qëroni patatet dhe prijini në feta të holla.
Vendosim patatet në një tepsi të lyer me yndyrë, i kriposim dhe i piperojmë, i spërkasim me barishte dhe i spërkasim me vaj.
Vendoseni pulën sipër shtratit të patates. Vendoseni në një furrë të parangrohur.
Kontrolloni gatishmërinë pas 1.5 orësh.

Me kërpudha dhe oriz

Në këtë rast, gatuajmë të gjithë pulën e mbushur në furrë, e cila gjithmonë duket më interesante dhe ka shije më origjinale sesa përbërësit e përgatitur veçmas.

Do t'ju duhet:

pulë - 1 kufomë;
kërpudha (kampionë ose kërpudha deti) - 200 g;
oriz (kokrra të gjata) - 100 g;
qepë - 150 g;
paprika - 1 lugë gjelle. lugë;
kripë dhe piper.

Përgatitja

Përzieni erëzat dhe kripën me vaj vegjetal.
Fërkojeni përzierjen mbi pulën. Falë paprikës, do të marrë një kore të bukur të kuqërremtë. Marinojini për 3 orë në frigorifer.
Pritini qepët dhe kërpudhat.
Hidhni një gotë ujë mbi oriz, shtoni kripë dhe ziejini derisa të gatuhet gjysmë.
Skuqni qepën, hiqeni nga tigani.
Skuqini kërpudhat, shtoni kripë dhe piper, përzieni me qepët. Shtoni orizin.
Mbushni pulën me mbushje dhe mbylleni fort lëkurën.
Piqni në një mëngë ose të mbuluar fort me fletë metalike për 1 orë.
Hiqni folenë (preni mëngën) dhe piqini për 20 minuta.

Falë pjekjes në mëngë ose fletë metalike, mbushja ngjyhet me lëng pule dhe bëhet shumë e shijshme, dhe mishi është i butë dhe i butë.

Tani ju e dini se si të piqni një pulë të tërë në furrë me patate dhe mbushje me oriz dhe kërpudha. Dhe hollësitë e përgatitjes së një kufome klasike me një kore të artë. Ju lutemi të dashurit tuaj me këto pjata!

Ju mund të piqni pulën dhe patatet në furrë të tëra ose në copa - kjo varet nga receta dhe kushtet e pjekjes. Në këtë artikull do t'i shikojmë të dyja këto metoda dhe ju do të zgjidhni atë që ju përshtatet më shumë: një recetë për të pjekur një pulë të plotë në një tepsi dhe në copa në një tenxhere dhe mëngë.

Enë për pjekje

Sa më të trasha të jenë muret e enës, aq më e madhe është mundësia që pula të piqet në mënyrë të barabartë në furrë. Nëse nuk keni një enë pjekjeje rezistente ndaj nxehtësisë, mund t'ju ndihmojë një tigan i vjetër prej gize me anët e larta.

Pjekja e një pule të tërë

Nëse pula është e madhe, si në foto, do ta keni më të lehtë ta piqni në një tepsi të rregullt.

Përbërësit:

Pulë e plotë - 1 pc. me peshë 1-1,2 kg;
Hudhra - 5 karafil të mesëm;
Erëza sipas gjykimit tuaj. Zakonisht përdoret borziloku, borziloku, kerri, rigon dhe piper i zi i bluar. Sasia totale është mesatarisht 1 lugë gjelle. lugë;
Majonezë - 2 lugë gjelle. lugë;
Gjalpë - 30 gram;
Patate - 1 kg;
Kripë për shije.

Mënyra e gatimit:

Shpëlajeni mirë trupin e pulës;
Pritini çdo thelpi hudhër në disa pjesë dhe mbushni pulën me të;
Fërkoni lëvozhgën me kripë dhe piper dhe lyejeni me majonezë, më pas spërkatni me erëza;
Vendoseni në një fletë pjekjeje;
Pritini gjalpin në kubikë dhe vendoseni nën gjoks. Vetë kjo pjesë e pulës është e thatë, por vaji do ta bëjë më të lëngshëm dhe do ta mbajë të mos ngjitet në tavën e pjekjes;
Pritini imët patatet e qëruara, vendosini rreth pulës dhe mbulojini me petë;
Ngroheni furrën në 200 gradë. Një pulë e tërë në furrë do të jetë gati për rreth 1.5 orë. Gatishmëria e mishit kontrollohet me një hell druri: nëse pas shpimit shfaqet një lëng i lehtë pa nuancë rozë, atëherë pula është gati.

Si të piqni një pulë të plotë në furrë me patate dhe majonezë

Kjo video ju tregon hap pas hapi se si të piqni një pulë të plotë në furrë në shtëpi duke përdorur recetën më të mirë.

Burimi i videos: Yulia Shvetsova

Pulë me patate në një tenxhere

Dekoroni pulën e përfunduar në një tenxhere me barishte, si në foto - do të dalë shumë e shijshme.

Për të përgatitur 6 racione të mesme do t'ju nevojiten përbërësit e mëposhtëm:

Pulë - 1,1,2 kg. Ju mund të përdorni kofshë, shkopinj daulle, gjoks - varet nga ju;
Hudhra - 6-8 karafil;
Qepë të bardha - 4 copë. mase mesatare;
Patate - 1 kg;
Gjalpë - 25 gram;
Majonezë - 1 lugë gjelle. lugë në çdo tenxhere;
Djathë i fortë i grirë - 1 lugë gjelle. një lugë e mbushur në çdo tenxhere;
Kub bouillon - 1 copë;
Kripë për shije.

Përgatitja:

Pritini pulën në copa 2-3 cm dhe spërkatni me erëza. Përziejeni dhe lëreni të marinohet për gjysmë ore;
Pritini qepën në gjysmë unaza dhe skuqeni lehtë në gjalpë;
Mos i prisni patatet shumë të mëdha, përndryshe ekziston rreziku që ato të bëhen gjysmë të papërpunuara edhe pse mishi është pjekur plotësisht.

Shpërndarja e përbërësve në tenxhere

Produktet nuk përzihen me njëri-tjetrin, por vendosen në shtresa të barabarta në mënyrë alternative në secilën tenxhere. Kjo është e nevojshme në mënyrë që në fund të gjitha pjesët të dalin të njëjta.

Sekuenca e shtresave:

Shtresa e parë është qepë e skuqur;
Shtresa e dytë është mishi i pulës;
Shtresa e tretë - rr. lugë majonezë;
Shtresa e katërt është patatet;
Shtresa e pestë është djathi i grirë.

Hapësira e lirë deri te qafa e tenxheres duhet të jetë së paku 2 cm. Tani është radha e kubit të builonit: hollojeni në 400 ml ujë të vluar, ndajeni në pjesë të barabarta dhe hidheni në secilën tenxhere. Nëse preferoni vetëm përbërës natyralë, përdorni supë natyrale, ose ujë të kripur me erëza.

Pjekje

Mbuloni enët me një kapak ose fletë metalike. Ngroheni furrën në 200 gradë. Në mënyrë tipike, pula në një tenxhere piqet në furrë për rreth 1 orë.

Si të gatuajmë pulën me patate në furrë në tenxhere

Kjo video ju tregon hap pas hapi se si të piqni pulën në furrë me patate, qepë dhe majonezë.

Burimi i videos: YuLianka1981

Pulë në furrë në mëngë

Fotografia tregon një version klasik të pulës me patate në një mëngë, të pjekur në furrë. Shtoni çdo perime dhe erëza që dëshironi - pothuajse nuk ka kufizime!

Përbërësit:

Pulë - 1 kg. Ju mund të përdorni kofshë, shkopinj daulle, gjoks - varet nga ju;
Patate - 1-1,2 kg;
Domate - 1 copë (mund të zëvendësohet me 2 lugë pastë domate ose ketchup);
Hudhra - 6-8 karafil;
Qepë - 4 copë;
Karota - 2 copë. mase mesatare;
Majdanoz - 1 tufë;
Erëza sipas gjykimit tuaj. Zakonisht përdoret borziloku, borzilok, rigon, kerri dhe piper i zi i bluar. Sasia totale është mesatarisht 1 lugë gjelle. lugë;
Kripë për shije.

Për mbushjen me karburant:

Kripë - 1 lugë çaji;
Piper i zi i bluar - 3 majë;
Vaj perimesh - 30 gram.

Përziejini përbërësit dhe dressing-u është gati!

Përgatitja:

Grini pulën sipas dëshirës, fërkoni mishin me kripë dhe piper dhe spërkateni me erëza. Lëreni për gjysmë ore;
Qëroni perimet. Pritini patatet në kubikë të vegjël dhe karotat në unaza. Pritini qepën në gjysmë unaza;
Pritini imët zarzavatet, prisni hudhrën;
Pritini domatet në kubikë.

Shpërndarja e produktit në mëngë:

Shpërndani produktet në shtresa të barabarta në sekuencën vijuese:

1) Patate;
2) Karota;
3) Qepë;
4) Domate;
5) Mishi;
6) Gjelbrit.

Në fund, spërkateni me salcë.

Pulë me patate në mëngë piqet në furrë për 1.5 orë në 200 gradë. Rreth 10 minuta para gatishmërisë së plotë, mund të prisni pjesën e sipërme të çantës për të formuar një kore të shijshme.

Si të piqni pulën me patate në furrë në mëngë

Kjo video përshkruan një recetë hap pas hapi për pulën e pjekur në furrë me mëngë në shtëpi.