Овъёос маффин. Амттай амттан: oatmeal маффин. Бусад орны уламжлал, дадал зуршил

Тэд 11-р зуунаас Баруун Европт маффины тухай ярьж эхэлсэн, учир нь Францын талх нарийн боовчид талх бэлтгэх чадвараараа ялгардаг байв. Маффины онцлог нь зөв хооллолтын фитнессийн нэмэлт хэрэгсэл юм. Амт чанар, хурдан бэлтгэх зэрэг нь маш их үнэлэгддэг. Дээрээс нь маффиныг жигнэх нь илчлэг багатай орц найрлагыг агуулдаг бөгөөд энэ нь зөв хооллолтыг дагаж мөрддөг хүмүүсийн хоолны дэглэмд маффиныг оруулах боломжтой гэсэн үг юм.

Тиймээс бүтээгдэхүүний амт, ашигтай чанарыг хоёуланг нь нэгтгэдэг. Зөв зохистой хооллолтын нэг хэсэг болох фитнессийн жорыг ихэвчлэн төгс дүр төрхийг хадгалах, жингээ хасах, биеийн эрүүл мэндийг сайжруулахад ашигладаг.

Бүтээгдэхүүний багц

12 нэгжийн бүтээгдэхүүн.

• Oatmeal - 1 аяга
• Тахианы өндөг - 1 ширхэг
• Какао нунтаг - 2 халбага
• Алим - 1 ширхэг
• зуслангийн бяслаг - 50 грамм
• Шинэхэн шахсан алимны шүүс - 50 мл
• Чидун жимсний тос - 2 халбага
• жигд нунтаг - 1 халбага
• Ваниллин - 3 грамм

Жор

1. Тогтвортой хөөс үүсэх хүртэл өндөгийг холигчоор цохино.
2. Тусдаа аяганд гурил, жигд нунтаг, ваниллин, какао нунтаг гэх мэт хуурай найрлагыг холино.
3. Хуурай найрлагатай аяганд зодуулсан өндөг нэмээд хутгана.
4. Алимыг хальсалж, жижиг шоо болгон хуваана.
5. Алимны шүүс, зуслангийн бяслаг, оливын тос, алимыг зодуулсан өндөг, гурилын холимогт нэмнэ. Сайн хутгахын тулд.
6. Маффины савыг цөцгийн тосоор тосолно. Зуурмагийг хэв бүрт байрлуулна - хэвний эзэлхүүний тал нь хангалттай. (Зуурмаг нь малгай үүсгэхийн тулд өсөх болно).
7. Зуурсан гурилтай хэвийг урьдчилан халаасан зууханд хийнэ (ойролцоогоор 200С). Жигнэх хугацаа 30 минут.

Хоолны дэглэмийн гадил жимсний маффин

Бүтээгдэхүүний багц

6 нэгжийн бүтээгдэхүүн

• боловсорсон банана - 3 ширхэг
• Элсэн чихэр (чихэрлэгч) - 3 халбага
• Өндөг - 1 ширхэг
• жигд нунтаг - 2 халбага
• Гурил - 1.5 аяга
• Хөх тарианы хивэг - ½ аяга
• Ванилийн сахар - 1 халбага

Жор

1. Гадилыг хальсалж, нухаштай тууштай болтол нь сэрээгээр нухна.
2. Гадил жимсний нухаш руу өндөг, элсэн чихэр, ургамлын тос, ванилийн сахар, хивэг нэмнэ. Сайн хутгахын тулд.
3. Гурил, жигд нунтаг дээр хэсэг хэсгээрээ нэмээд зуурсан гурилын тууштай болтол холино.
4. Маффины савыг цөцгийн тосоор тосолж, гурилаар цацна (энэ тохиолдолд маффиныг хананаас салгахад хялбар байх болно).
5. Урьдчилан халаасан зууханд (180С) хийж жигнэнэ. Алтан хүрэн хүртэл жигнэх хугацаа 15-20 минут байна.
6. Бэлэн маффиныг хөргөнө, та дээд талыг нь нунтаг элсэн чихэрээр цацаж болно.

Овъёосны маффины жор

Бүтээгдэхүүний багц

13 нэгжийн бүтээгдэхүүн

• Овъёосны ширхэг - 200 грамм
• Элсэн чихэр (чихэрлэгч) - 60 грамм
• Ургамлын тос - 2 халбага
• Өндөг 1 ширхэг
• Үзэм 100 грамм
• Давс 5 грамм
• Сүү 230 грамм
• жигд нунтаг 5 грамм

Жор

1. Сүү, овъёосны будаа холино.
2. Өндөг, элсэн чихэр, давс, ургамлын тос нэмнэ. Сайн хутгахын тулд.
3. Ширхэг хавдах хүртэл арван минут байлгана.
4. Үзэмийг зайлж, холимогт нэмнэ.
5. жигд нунтаг нэмнэ. Сайн хутгахын тулд
6. Зуурмагийг ¾ харьцаатай хэвэнд хийнэ. Дээд талыг нь ургамлын тосоор тосолно.
7. Урьдчилан халаасан зууханд (180С) 30 минут орчим жигнэх.
8. Бэлэн маффиныг хөргөөд үйлчилнэ.

Алимны овъёосны маффины жор

Бүтээгдэхүүний багц

3 нэгжийн бүтээгдэхүүн

• Овъёосны хальс 4 халбага
• Улаан буудайн хивэг 3 грамм
• Сүү 1.5% 40 мл
• Кефир 1.5% 80 гр
• Алим 120 грамм
• Өндөг 1 ширхэг
• Зөгийн бал 10 грамм
• Шанцай 1 грамм
• жигд нунтаг 2 грамм

Жор

1. Саванд хивэг хийнэ, үр тариа, өндөг, kefir нэмнэ. Сайн хутгахын тулд.
2. Сүү нэмнэ. Шингэн тууштай болтол хутгана.
3. Ширхэг хавдахын тулд 10 минут байлгана.
4. Алимыг угааж, хальслаарай. Үрийг нь салга. Жижиг шоо болгон хайчилж ав.
5. Овъёосны гуриланд алим, шанцай, зөгийн бал, жигд нунтаг нэмнэ. Сайн хутгахын тулд.
6. Маффины савыг цөцгийн тосоор тосолж, гурилаар цацна.
7. Зуурмагийг 2/3 харьцаатай хэвэнд хийнэ.
8. Зуурсан гурилтай хэвийг урьдчилан халаасан зууханд (200С) хийнэ. Алтан хүрэн хүртэл жигнэх хугацаа 20-25 минут байна.
9. Маффиныг хөргөөд үйлчилнэ. Алимны овъёосны маффины жор нь хамгийн тохиромжтой дүр төрхийг эрэлхийлдэг хэн бүхэнд тохиромжтой.

Маффин хийх нь төсөөлөхөд маш их орон зайг нээж өгдөг. Зуурмагийг дүүргэх, найрлагатай хослуулах сонголт нь асар том юм. Дүгнэж хэлэхэд, маффиныг жигнэхдээ та туршилт хийхээс айж болохгүй, үүнээс гадна фитнессийн хоол тэжээлд ийм амттай, эрүүл жор багтдаг гэж бид хэлж чадна!

Маффиныг овъёосны гурилаар хийхэд хялбар байдаг бөгөөд тэдгээр нь жигнэмэг шиг амттай бөгөөд аяга бялуу шиг харагддаг тул хүн бүр эдгээр гурилан бүтээгдэхүүнээс дуртай тэмдэглэлээ мэдрэх боломжтой. Та тэдгээрийг амттан эсвэл өглөөний цайгаар үйлчилж болно.

Энд хоолны туршилт хийх зай бас бий - энгийн элсэн чихэр, зөгийн балыг амтлагч болгон ашиглаж болно, шингэн суурь болгон kefir, исгэсэн шатаасан сүү, тараг эсвэл тараг зэргийг ашиглаж болно. Сонгодог маффиныг гурилан дээр үзэм нэмээд бэлтгэдэг боловч энд та шинэ болон хатаасан жимс, самар, тэр ч байтугай үрийг зуурсан гуриланд хийж шинэ бүтээл, бүтээлч байдлыг харуулах боломжтой. Та мөн өөр өөр амтыг олж авахын тулд гурил, овъёосны гурилын хэмжээг өөрчилж болно.

Жор: Зөгийн бал ба овъёосны маффин

Найрлага

• Геркулес (овъёос) - 160 гр;
• Гурил (улаан буудай) - 230 гр;
• Тахианы өндөг - 1 ширхэг;
• Линден зөгийн бал (зузаан) - 20 мл;
• Кефир 1 - 1.5% - 100 мл;
• жигд нунтаг - 6 гр;
• ургамлын тос - 50 мл;
• үзэм - 35 гр;
• Шанцай ба цагаан гаа - амсах болно.

Маффин хийх

Та исгэсэн будаа эсвэл хайрс, түүнчлэн ердийн цувисан овъёос хэрэглэж болно. Гурилын хэмжээ нь хайрс нэмэх/багасгах замаар өөр өөр байдаг.

Хайрсыг паалантай саванд хийж, дээр нь kefir хийнэ, хоол хийж болохгүй. Өрөөний температурт 30 минут байлгана, ингэснээр шингэнийг шингээж, улмаар илүү том хэмжээтэй болно.

Дараа нь та үүссэн массад тахианы өндөг, ургамлын тос нэмэх хэрэгтэй (үрийн үнэр нь бусад найрлагын амтыг тасалдуулахгүйн тулд цэвэршүүлсэн тос хэрэглэх нь зүйтэй). Бүх агуулгыг сайтар холино.

Үзэмийг 1-2 минутын турш буцалж буй усаар асгаж, дараа нь илүүдэл шингэнээс салахын тулд коланд хийнэ. Үүний дараа энэ нь холимогт нэмж, дахин холих ёстой. Зөгийн бал хэтэрхий зузаан байвал илүү жигд болгохын тулд халааж, дараа нь бусад найрлагад нэмж болно.

Цагаан гаа, шанцайтай гурил, жигд нунтагыг тусад нь холино. Үүний дараа үүссэн хуурай хольцыг ширхэгтэй хольж, нэгэн төрлийн зуурсан гурил авах хүртэл холино. Хэрэв энэ нь шингэн болж хувирвал (хуушуурын гэх мэт) бага зэрэг гурил нэмэхийг зөвлөж байна.

Жигнэмэгийн таваг бүрэн дүүргэж болохгүй, чөлөөт зайны гуравны нэгийг үлдээх хэрэгтэй. Ирээдүйн маффиныг дээрээс нь самар, жимс, үр тариагаар чимэглэж болно. Жигнэх хугацаа 20 минут, температур 180 градус байна.

Жор: хоолны дэглэмийн маффин

Орц:

• овъёосны будаа - 100 гр;
• kefir - 200 мл;
• шинэхэн жимс - 300 гр;
• өндөг - 1 ширхэг;
• элсэн чихэр эсвэл фруктоз - 50 гр.

Хоол хийх арга

Кефирийг био тараг, элсэн чихэрийг зөгийн балаар сольж болно. Гурил шаардагдахгүй бөгөөд энэ нь бүтээгдэхүүний илчлэгийн агууламжийг ихээхэн бууруулдаг. Бэлэн маффиныг сэвсгэр болгохын тулд зуурмаг дээр жигд нунтаг нэмэхийг зөвлөж байна. Жимс нь шинэхэн, хөлдөөсөн аль алинд нь энэ жоронд тохиромжтой. Нууц нь элсэн чихэр, жимсний оронд чанамал хэрэглэх явдал юм.

Бэлтгэх нь маш энгийн - бүх найрлагыг нэг саванд хольж, 20 минутын турш үлдээх хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр ширхэгүүд нь бүх шингэнийг шингээдэг. Дараа нь бүгдийг дахин хольж, ургамлын тосоор бага зэрэг тослох шаардлагатай жигд аяганд хийж болно. Жигнэх хугацаа 15-20 минут, температур 180 градус.

Тиймээс гурил, үр тариагаар хийсэн маффин нь анхилуун үнэртэй кофе эсвэл үдшийн цайнд маш сайн нэмэлт болно. Жигнэх нь их цаг хугацаа, хүчин чармайлт шаарддаггүй, найрлага нь үргэлж бэлэн байдаг тул тэдгээрийг амттангаар үйлчилж эсвэл гэнэтийн зочдыг баярлуулах боломжтой. Зуурсан гурилын гайхалтай зөөлөн байдал, үнэр нь маффиныг таны дуртай хоолны нэг болгоно.

Олон төрлийн хоол хийх сонголтууд, тэдгээрт багтсан бүтээгдэхүүнүүд нь хүүхдүүдэд зориулсан маффиныг баяр ёслолын амттан эсвэл өглөөний цайны үндэс болгон бэлтгэх боломжийг олгоно. Сайхан хооллоорой!

6 нэгжийн найрлага:

• овъёосны хальс 100 гр;
• тараг эсвэл kefir, өөх тосгүй исгэсэн шатаасан сүү. - 200 гр.;
• алим 1 ширхэг;
• элсэн чихэр 50 гр;
• жигд нунтаг 1 гр;
• өндөг 1 ширхэг;

Хоол хийх арга:

1. Үр тарианы дээр тараг хийнэ, өндөг, сараалжтай алим, жигд нунтаг, элсэн чихэр зэргийг холино - бүгдийг нь нэмээд холино.
2. Маффины саванд хийж, 190 градусын температурт хагас цагийн турш жигнэх.
3. Алимыг ямар ч жимсээр сольж болно.
4. Овъёосны маффиныг цангис жимс, нунтагласан бүйлсээр чимэглээрэй.

Зөвлөгөө:Зууханд жигнэхдээ хайруулын тавган дээр тослохын тулд цэвэршүүлсэн оливын тос хэрэглээрэй. Энэ нь маш их витамин Е, эрүүл ургамлын тосны хүчил агуулдаг. Энэ нь хоолны дэглэм дэх хамгийн эрүүл тос юм. Үгүй бол өндөр температурын нөлөөн дор шаталтын үр дүнд хорт хавдар үүсгэгч бодис үүсэх боломжтой.

Өөх тосны задрал нь хортой бодис (ойролцоогоор 180-190 ° C) үүсэхээс эхэлдэг хүчтэй халаалттай өөхний урвалыг анхаарч үзэх нь чухал юм.

Хэрэв будаа үлдсэн бол

Найрлага

• овъёосны будаа 200 мл;
• 2 өндөг;
• элсэн чихэр 100 грамм;
• ваниллин;
• 100 грамм хайлсан маргарин;
• жигд нунтаг 1.5 халбага;
• чимх давс;
• нэг хагас шил орчим гурил;
• хагас шил үзэм;

Хоол хийх арга:

1. Будаа дээр өндөг, ваниллин, элсэн чихэр нэмээд давсаа холино. Маргарин, жигд нунтаг нэмээд хольж, шигшсэн гурил нэмнэ. Үзэм нэмнэ. Зуурмаг нь бин хийхээс илүү зузаан байх ёстой.
2. Зуухыг 180 градус хүртэл урьдчилан халаана.
3. Зуурсан гурилаа тос түрхсэн силикон маффины саванд хийнэ, хуурай болтол нь жигнэнэ. Цаг хугацаа нь овъёосны маффины хэмжээнээс хамаарна.
4. Энэ нь өтгөрүүлсэн сүүгээр асгаж, нарийн боовны цацалтаар чимэглэсэн 6 жижиг, 1 том бялуу болж хувирав.

Өглөөний цайгаа бүрэн ууж амжихгүй байна уу? Сонгодог овъёосноос уйдаж байна уу? Дараа нь амралтын өдрөөр овъёос эсвэл үр тариагаар маффин жигнэж, өглөө нь эрүүл, амттай боовоор хооллоорой.
Жорны агуулга:

Та оффист суугаад ажиллаж байна уу, эсвэл ажлын байрандаа стресстэй байна уу хамаагүй, хүн бүр өглөөний цайгаа уух хэрэгтэй. Мөн овъёосны будаа нь хамгийн эрүүл өглөөний хоол гэж тооцогддог. Гэсэн хэдий ч зарим хүмүүс овъёосны гуриланд дургүй байдаг, зарим нь уйтгартай байдаг, зарим нь өглөөний цай бэлтгэх цаг байдаггүй. Хэрэв тийм бол амралтын өдрүүдэд янз бүрийн амт, амтлагчтай олон төрлийн овъёос маффиныг жигнэх хэрэгтэй. Дараа нь долоо хоногийн турш та үргэлж амттай өглөөний цайтай байх болно.

Oatmeal маффин нь энгийн бөгөөд хямдхан бэлэн амттан юм. Тэд улаан буудайн гурилаар хийсэн ердийн гурилан бүтээгдэхүүнээс хамаагүй эрүүл бөгөөд илчлэг багатай байдаг. Тэднийг овъёосны гурилыг бие даан тэсвэрлэж чаддаггүй хүмүүс ч гэсэн таашаалтайгаар иддэг. Үүнээс гадна зөөлөн, сэвсгэр гурилан бүтээгдэхүүний нэр төрлийг бүх төрлийн нэмэлтүүдээр төрөлжүүлж болно. Хамгийн гол нь та бэлхүүсээ гэмтээхгүй, нэмэлт фунт нэмэхгүйгээр амттай хоолоор өөрийгөө эрхлүүлж чаддаг тул энэ санаа нь сайн хэрэг юм.

• Овъёосны маффиныг дугуй хэлбэртэй, тэгш өнцөгт хэлбэртэй, цагираг шиг нүхтэй эсвэл жижиг хэсгүүдээр жигнэнэ.
• Агаартай, амттай маффины гол нууц нь: зуурмагийг болгоомжтой, хурдан ташуурддаг. Хумсны эсвэл хутгагч ашиглан дээрээс доошоо холино. Зуурмагийн тууштай байдал нь өтгөн цөцгийтэй адил байх ёстой.
• Илүү зөөлөн гурилан бүтээгдэхүүн авахын тулд өндөгний оронд шар хэрэглэхийг зөвшөөрч, амттан удаан хугацаанд хуучирч муудахаас сэргийлж гурилын нэг хэсгийг цардуул эсвэл газрын самараар сольж өгдөг.
• Хэрэв та үзэм, хатаасан чангаанз, чавга, жимс, намуу үр, самар, чихэрлэг жимс зэргийг нэмбэл гар хийцийн бялуу илүү амттай, илүү анхилуун үнэртэй болно. Эдгээр бүтээгдэхүүнийг хольцыг цохисны дараа нэвтрүүлдэг.
• Бүтээгдэхүүнийг урьдчилан халаасан зууханд 200 ° C-т нэг цаг орчим жигнэнэ. Мөн удаан агшаагчаар 35-45 минутын дотор бэлтгэж болно. Талх нарийн боовны бэлэн байдлыг хуурай модон хэлтэрхий эсвэл саваагаар шалгана.
• Жигнэх явцад зуухны хаалгыг онгойлгож, савыг хөдөлгөхийг зөвлөдөггүй. Үгүй бол температурын өөрчлөлт, шаардлагагүй хөдөлгөөнөөс болж жигнэмэг суурьших болно.
• Талх нарийн боовыг хөргөсний дараа зуухнаас гаргаж авбал халуун байвал хэвнээс нь салгахад хэцүү байх болно.
• Бэлэн бүтээгдэхүүнийг жимс, жимсгэнэ, нунтаг элсэн чихэр, хайлсан шоколад, амтат сиропоор чимэглэсэн.

Бусад орны уламжлал, дадал зуршил

Улс орон бүр өөр өөр сонголт, амтаар кекс хийдэг. Тиймээс, Багамын арлууд хатаасан жимс, самарыг ромоор дэвтээж, Англид бүтээгдэхүүнийг марципан эсвэл мөсөөр хучдаг, Швейцарьт тэд чихэрлэг жимс, самартай өгөөмөр амттай хөнгөн бялууг илүүд үздэг бол АНУ-д амттанг илүүд үздэг. анхилуун үнэрт ликёр эсвэл коньякаар дэвтээнэ.

Овъёос маффин хийх жор

Цай, кофены үйрмэг нарийн боовоор өөрийгөө болон хайртай хүмүүсээ баярлуулах нь үргэлж таатай байдаг. Дулаан анхилуун аягатай халуун ундаа нь гэр бүлийн тав тух, гэр бүлийн халуун дулаан байдлын бэлэг тэмдэг юм. Энэ бол үргэлж өдрийн хамгийн сайн эхлэл, төгсгөл юм. Бүх төрлийн нэмэлт (шоколад, жимс, хатаасан жимс, самар, жимс) бүхий зөөлөн боов жигнэж, цайны завсарлагааны үеэр гэр бүлийнхэнтэйгээ ярилцаж, чухал асуудлаа түр хойш нь тавь.

Энэхүү овъёосны бялуу нь илчлэг багатай боловч зөгийн бал, үзэм, цитрусын хөнгөн үнэртэй амттай амттай.

• 100 грамм тутамд калорийн агууламж - 170 ккал.
• Хоолны тоо - 10
• Хоол хийх хугацаа - 40 минут

Орц:

• Oatmeal эсвэл нунтагласан ширхэгүүд - 1.5 tbsp.
• Шар сүүний эсвэл kefir - 0.75 tbsp. (дулаан температур)
• Өндөг - 1 ширхэг.
• Үзэм - 50 гр
• Зөгийн бал - 2 tbsp.
• Нимбэгний шүүс - 1 tbsp.
• Хүнсний сод - 1/2 tsp.
• Ваниллин - уут

Бэлтгэл ажил:

1. Хэрэв та овъёосны гурил хэрэглэдэг бол нунтаглагч, кофе бутлуур эсвэл мах бутлуурын тусламжтайгаар гурил болгон хувиргана.
2. Овъёосны гурилыг жигд натри, ваниллинтэй хослуул.
3. Хуурай найрлагад kefir (шар сүүний) нэмээд хумсны тусламжтайгаар холино.
4. Холимог руу нимбэгний шүүс хийнэ.
5. Угаасан үзэм, зөгийн бал, өндөг нэмнэ.
6. Зуурмагийг сайтар холино.
7. Кексийн 3/4-ийг зуурсан гурилаар дүүргэнэ.
8. Бүтээгдэхүүнийг урьдчилан халаасан зууханд 180 ° C хүртэл 30 минутын турш жигнэх.
9. Бялууны бэлэн байдлыг шүдний оо цоолж шалгана уу - энэ нь хуурай гарч ирэх ёстой.

Хэрэв овъёосны будаа байхгүй эсвэл үүнийг хийх боломжгүй бол та зүгээр л үр тариагаар маффин хийж болно. Үлдсэн бүтээгдэхүүнийг ашиг тустай, амттай байдлаар нь сонгодог.

Орц:

• Oatmeal (ердийн цувисан овъёос) - 1.5 tbsp.
• Өндөг - 1 ширхэг.
• Зузаан зөгийн бал - 2 tbsp.
• Өөх тос багатай kefir - 0.5 tbsp.
• жигд нунтаг - 1 tsp.
• Үзэм - 100 гр
• Нунтагласан цагаан гаа, шанцай - нэг чимх
• Цэвэршүүлсэн ургамлын тос - 50 мл.

Бэлтгэл ажил:

1. Oatmeal дээр kefir хийнэ, бүх шингэнийг шингээхийн тулд хагас цаг байлгана.
2. Цэвэршүүлсэн ургамлын тос хийнэ, урьдчилан зодуулсан өндөг нэмнэ.
3. Бүтээгдэхүүнийг холино.
4. Угаасан үзэмээ хийнэ, зөгийн бал нэмээд жигд нунтаг нэмээд бүгдийг дахин холино.
5. Мөөгөнцөрдөө 2/3-аар дүүргэж, дээр нь овъёос цацаж, 180 ° C хүртэл халаасан зууханд 20 минутын турш жигнэх.

Нэг талыг барьсан шүүмжлэгчид хоолны дэглэмийн талаар сөрөг хандлагатай байдаг. Гэхдээ хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд, тогооч нарын хүчин чармайлтын ачаар эсрэгээрээ нотлогдож болно. Хоолны дэглэмийн овъёосны бялуу бэлтгэх нь тийм ч төвөгтэй үйл явц биш бөгөөд үр дүн нь ердөө л гайхалтай юм.

Орц:

• Овъёос хивэг - 2 tbsp.
• Сүү - 200 мл
• Өндөг - 2 ширхэг.
• Хүнсний сод - 1 tsp. (слайдгүй)
• Шингэн зөгийн бал - 2 tbsp.
• Өөх тос багатай тараг - 0.5 tbsp.

Бэлтгэл ажил:

1. Овъёосны хивэг хүнсний содтой хольж, холино.
2. Тараг, сүү хийнэ, дахин холино.
3. Өндөгийг шар, цагаан болгон хуваана. Сүүлийнх нь тогтвортой хөөс хүртэл цохино. Дараа нь шар, зөгийн бал нэмээд жигд болтол нь үргэлжлүүлэн цохино.
4. Өндөгийг хивэгний хольцтой хольж, зуурсан гурил зуурна. Тууштай байдал нь өтгөн цөцгийтэй адил байх ёстой.
5. Холимогийг хэвний 2/3-т хувааж, 180 ° C хүртэл халаасан зууханд 20 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

Ааруултай кекс бол хамгийн нарийн амттан юм. Амтат, анхилуун, хөнгөн, агаартай. Тэд өглөөний кофе эсвэл оройн цайнд тохиромжтой. Нэмж дурдахад хоолны уран сэтгэмжийн цар хүрээ бий. Чиглүүлэгч болон амтлагч нэмэлтийг өөрчилснөөр гурилан бүтээгдэхүүний шинэ амтыг байнга авах боломжтой.

Орц:

• зуслангийн бяслаг - 250 гр
• Цөцгийн тос - 50 гр
• Элсэн чихэр - 100 гр
• Ваниллин - уут
• Өндөг - 1 ширхэг.
• Жүржийн хальс - 0.5 tbsp.
• Oatmeal - 100 гр
• Кокосын ширхэгүүд - 2 tbsp.
• Коньяк - 2 tbsp.

Бэлтгэл ажил:

1. Зуслангийн бяслагыг цөцгийн тостой хольж, сэвсгэр болтол нь хутгагчаар хутгана.
2. Аажмаар элсэн чихэр, ваниллин нэмээд элсэн чихэр уусах хүртэл үргэлжлүүлэн цохино.
3. Өндөгийг нь цохиж, хольцыг өөр хагас минутын турш цохино.
4. Овъёосны гурил, кокос, жүржийн хальс нэмээд холино. Зуурмагийг хагас цагийн турш үлдээгээрэй.
5. Коньяк хийнэ, хутгана, хөгцийг зуурмагаар дүүргэнэ.
6. Зуухыг 170 ° C хүртэл халааж, маффиныг хагас цагийн турш хооллоорой.

Гайхамшигтай гурилан бүтээгдэхүүнийг гурилгүйгээр хийж болно гэдгийг олон хүн мэддэггүй. Үүний оронд зүгээр л овъёосны будаа нэмээд бүтээгдэхүүн нь муу биш, харин эсрэгээр илүү эрүүл, амттай, сэтгэл хангалуун байх болно.

Орц:

• Oatmeal - 200 гр
• Кефир 1% өөх тос - 200 гр
• Өндөг - 3 ширхэг.
• Элсэн чихэр - 3 tbsp.
• Цэвэршүүлсэн ургамлын тос - 2 tbsp.
• Үзэм - 50 гр
• Хүнсний сод - 1.5 tsp.
• Давс - нэг чимх
• Нунтагласан кориандра ба самар - чимх

Бэлтгэл ажил:

1. Oatmeal дээр kefir хийнэ, хутгана, нэг цагийн турш хавагнах болно.
2. Үзэмийг 20 минутын турш бүлээн усанд дэвтээнэ.
3. Өндөг, элсэн чихэр, сод, халуун ногоо зэргийг хавдсан царцдас дээр нэмээд холино.
4. Ургамлын тос хийнэ, үзэм нэмнэ. Дахин холино. Зуурмагийн тууштай байдал нь бага зэрэг зузаан байх болно.
   

Овъёос маффин

Эдгээр маффины жор нь маш энгийн бөгөөд гайхалтай амттай байдаг. Энэ нь чихэрт дуртай, хоолны дэглэмээс болж өөрийгөө байнга хязгаарладаг хүмүүст тохиромжтой сонголт гэж би итгэлтэйгээр хэлж чадна.

Нэг маффин (55 гр) - 154 ккал

Орц:

Oatmeal (ердийн цувисан овъёос) - 200 грамм + 50 грамм
Сүү - 200 мл
Өндөг - 1 ширхэг
Элсэн чихэр - 2 tbsp. л.
ургамлын тос - 2 tbsp. л.
Давс - нэг чимх
Сод - хагас халбага

Бэлтгэл ажил:

1. Савыг авч, овъёосны өнхрөлтийг хийнэ, дээр нь сүү асгаж, хумсны тусламжтайгаар сайтар холино, үүнийг сүүнд овъёос нунтаглаж байгаа мэт хийх хэрэгтэй.
2. Сүүг овъёосны гурилтай хольсны дараа өндөг, цөцгийн тос, элсэн чихэр, давс, сод нэмээд сайтар холино. Энд зуурсан гурил нь маш шингэн болж, та цөөн хэдэн цувисан овъёос нэмэх хэрэгтэй - хольж, 10 минут байлгана Зуурмаг нь нэлээд шингэн, гэхдээ ийм байх ёстой))
3. Энэ хооронд зуухаа 180 градус хүртэл халаана.
4. Мөөгөнцөрийг аваад - бидний зуурсан гурилыг асгаж - 35-40 минутын турш зууханд хийнэ.
P.S. Би зуурсан гурилан дээр илүү олон самар нэмсэн, энэ нь маш амттай болсон, тэдгээр нь дээр нь шаржигнуур царцдастай зөөлөн байсан. Өөр өөр амт нэмэхийг урьж байна!)

Сайхан хооллоорой!

• Хоолны жор

  Алим, шанцайтай шатаасан oatmeal Орц: Алим - 1 ширхэг. Hercules oatmeal - 320 гр Хөнгөн үзэм - 60 гр Бор элсэн чихэр - 2 tbsp. л. Шанцай - 0.5 tsp. Хутны самар - 1 чип. давс - 0.2 tsp. Цөцгийн тос - 15 гр Үнээний сүү - 480 мл Бэлтгэх арга: 1. Шарах шүүгээгээ 175°С хүртэл халаана. 2. Алимыг хальсалж, нилээд цавчих. 3. Саванд алим, овъёос, үзэм, элсэн чихэр, шанцай, самар, давс зэргийг холино. 4. Хайлсан цөцгийн тос нэмнэ. 5. Хутгаж, халуунд тэсвэртэй саванд хийнэ (жишээлбэл, керамик). 6. Сүүгээ асгаж, сүүг шингээх хүртэл 25-30 минутын турш зууханд хийнэ. 7. Шанцай цацаж, бага зэрэг сүү нэмээд үйлчилнэ. Сайхан хооллоорой! Санал болгож буй мэдээнд жороо илгээнэ үү. Хамгийн сонирхолтой зүйлсийг энд нийтлэх болно! #фитнесс.хоолны дуршил

• Нэрсний маффинХоолны жор

  Нэрстэй маффин Орц: Улаан буудайн гурил - 375 гр жигд нунтаг - 1 tbsp. л. Хүрэн зөөлөн элсэн чихэр - 165 гр Цөцгийн тос - 125 гр Тахианы өндөг - 2 ширхэг. Сүү - 250 мл Нэрс - 185 гр Бэлтгэх арга: 1. Шарах шүүгээгээ 210°С хүртэл халаана. 12 маффины аягыг тосолно. 2. Гурил болон жигд нунтагыг том аяганд шигших. Элсэн чихэр хийж хутгана. 3. Зөөлөн цөцгийн тос, бага зэрэг зодуулсан өндөг, сүүг хийж хутгана. Бүгдийг сайтар холино, гэхдээ холигчоор биш. 4. Нэрс нэмээд зөөлөн хутгана. Зуурсан гурилаа аяганд хийж, алтан шаргал өнгөтэй болтол 20 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Хоолны дуршилыг арилгахгүйгээр хөргөнө. Санал болгож буй мэдээнд жороо илгээнэ үү. Хамгийн сонирхолтой зүйлсийг энд нийтлэх болно! #амттан.хоолны дуршил

• Хоолны жор

  Жүржийн амт бүхий овъёосны хуушуур Орц: Геркулес - амсах болно Тахианы өндөг - 2 ширхэг. Сүү - 250 мл Улбар шар - 1 ширхэг. Cinnamon Ургамлын тос Бор элсэн чихэр - 5 tbsp. л. жигд нунтаг - 1 tsp. Бэлтгэх арга: 1. Овъёосны гурилыг кофе бутлуур эсвэл хутгагчаар нунтаглана. 2. Сүүг халааж, газрын овъёосыг асгаж, 30 минут байлгана. 3. Хоёр өндөг, шанцай, жигд нунтаг нэмээд холино. 4. Жүржийн шүүсийг шахаж, нарийн ширхэгтэй grater дээр хальсыг нь сараалжтай болгоно. Зуурсан гурилан дээр шүүс, хальс нэмээд сайтар холино. 5. Ургамлын тос хийнэ, элсэн чихэр нэмээд жигд болтол хутгана. 6. Хуушуурыг наалддаггүй хайруулын тавган дээр хоёр талаас нь 1-2 минут хуурна. Зөгийн бал, чанамал эсвэл цөцгийтэй бингийг үйлчил. Сайхан хооллоорой! #өглөөний цай.хоолны дуршил

• Гурван смүүти - өдрийг сайхан эхлүүлэх гурван аргаХоолны жор

  Гурван смүүти - өдрийг сайхан эхлүүлэх гурван арга 1. Овъёос ба гадил жимсний гурилтай смүүти Орц: Овъёосны будаа - 1 халбага. л. Ус - 2 tbsp. л. Сүү - 1 шил Банана - 1 ширхэг. Бэлтгэх арга: Овъёосны гурилан дээр ус нэмээд хэдхэн минут байлгана. Гадилыг хутгагч эсвэл хүнсний процессор руу хийж, овъёосны будаагаа мартаж, сүүгээ хийнэ. Та бага зэрэг элсэн чихэр эсвэл зөгийн бал нэмж болно. Хутгана. 2. Цангис, овъёосны будаатай Smoothie Орц: Овъёосны будаа - 1 tbsp. л. Ус - 3 tbsp. л. Банана - 1 ширхэг. Цөөн цангис жимс Зөгийн бал - 1 tsp. Ус - 0.5 аяга Бэлтгэх арга: Овъёосны гурилан дээр гурван хоолны халбага ус хийнэ, хэдэн минут байлгана. Банана, овъёосны гурилыг хутгагч эсвэл хүнсний процессорд хийнэ. Цангис жимс нэмнэ. Ус нэмээд хутгана. Үлдсэн зүйл бол зөгийн бал. Үүнийг бараг бэлэн ундаанд нэмнэ. Тэгээд дахин хутгана. 3. Банана, мандаринтай смүүти Орц: Банана - 1ш. Мандарин - 1 шүүслэг үргүй мандарин Ус - 0.5 аяга Бэлтгэх арга: Бананаг хутгагч эсвэл хүнсний процессор дээр хийж, мандарины зүсмэлүүдийг нэмнэ. Хутгана. Ус нэмээд дахин хутгана. Зөгийн бал / элсэн чихэр / бага зэрэг шанцай - сонголттой. #уух.хоолны дуршил #өглөөний цай.хоолны дуршил

• Шоколадны чипстэй маффинХоолны жор

  Шоколадны чипстэй маффин Орц: Цөцгийн тос - 100 гр Элсэн чихэр - 100 гр Өндөг - 3 ширхэг. Гурил - 200 гр жигд нунтаг - 1 tsp. Ванилийн мөн чанар - 1 tsp. Шоколадны чипс - 200 гр Бэлтгэх арга: 1. Орцыг нь бэлтгэ. 2. Зуухыг 180ᵒС хүртэл халаана. Өрөөний температурт цөцгийн тосыг элсэн чихэрээр тослоход хэдхэн минут болно. 3. Өндөг нэмээд жигд болтол сайтар холино. 4. Үүссэн масс руу шоколад, ванилийн эссэнс нэмээд зөөлөн холино. 5. Гурил, жигд нунтаг холино, холимог руу шигших. 6. Нимгэн зуурсан гурил зуурах. 7. Зуурмагийг 2/3-аар дүүргэж, урьдчилан халаасан зууханд маффины "таг" нь шаргал өнгөтэй болтол 25 минут байлгана. 8. Хэт чанаж болохгүй, эс тэгвээс аяга бялууны ёроол шатах болно. 9. Маффин маш сайхан болсон! Жор зохиогч: Lana Ru #baking.appetit #deserts.appetit

• Алимтай мөөгөнцрийн бинХоолны жор

  Алимтай мөөгөнцрийн бин Орц: Сүү 500 мл; Улаан буудайн гурил 500 гр; Хуурай мөөгөнцрийн 3+1/2 халбага; Өндөг 2 ширхэг; Элсэн чихэр (нарийн) 2 tbsp; ургамлын тос 2 tbsp; Ванилийн охь 1 халбага; давс 1/2 халбага; Apple 2 ширхэг; Бэлтгэх арга: 1. Хоол хийх хугацаа - 1 цаг 30 минут 2. Зуурсан гурилаа бэлтгэх: Мөөгөнцөр, гурилаа маш бүлээн сүүнд (40 градус орчим) хийнэ. Гөлгөр болтол бүгдийг нь холино. 3. Зуурсан гурилаа маалинган алчуураар таглаад 30 минутын турш дулаан газар тавь. Зуурмаг сайн өсөх шаардлагатай. 4. 30 минутын дараа зуурсан гурил сайн ургасан эсэхийг шалгана. 5.Өндөг, элсэн чихэр, цөцгийн тос, ванилийн эссэнц, давс нэмнэ. 6. Гөлгөр болтол сайтар холино. Дахин алчуураар таглаад 30 минутын турш дулаан газар тавь. 7. Алимыг жижиг шоо болгон хайчилж ав, та тэдгээрийг сараалжтай болгож болно. 8. Зуурмаг нь сайн өсч, бараг гурав дахин нэмэгдэв. Үүн дээр алим нэмээд дахин сайтар холино. 20 орчим минутын турш дахин дулаан газар тавь 9. Мөн энэ нь алимтай зуурсан гурил, энэ нь бас маш сайн өссөн. Энэ удаад зуурсан гурилаа хутгаж болохгүй. 10. Хайруулын тавган дээр халааж, ургамлын тос хийнэ. Ойролцоох аяга ус хийнэ. Нэг халбага усанд дүрээд зуурсан гурилаа хайруулын тавган дээр хийнэ. 11. Хоёр талдаа шаргал өнгөтэй болтол нь жигнэх. Халуун хайруулын тавган дээр бин шууд босдог тул хуушуурыг шатаахгүйн тулд эвшээж, эргүүлэхгүй байх нь чухал юм. 12. Хуушуур бэлэн боллоо! Сайхан хооллоорой. Жор зохиогч - Лана Ру # өглөөний цай. хоолны дуршил

• Хурга, хүнсний ногоотой хаалттай бялууХоолны жор

  Хурга, хүнсний ногоотой битүү бялуу Орц: Хурга (жигнэсэн, том жижиглэсэн) - 500 гр Лууван - 1 ширхэг. Сонгино - 1 ширхэг. Улаан лооль дахь улаан лооль - 450 гр Улаан дарс (хуурай) - 120 мл Сармис - 3 хумс Ургамлын тос - 2 tbsp. Хийсвэр боов - 400 гр Өндөг - 1 ширхэг. Давс - амсах болно Перец - амсах Бэлтгэх арга: 1. Хоол хийх хугацаа - 1 цаг Тоо хэмжээ - 2 порц 2. Зуухыг 180 ° C хүртэл халаана. Гүн хайруулын тавган дээр ургамлын тосыг халааж, сонгиноо алтан өнгөтэй болтол нь хуурч ав. Лууван нэмээд 2 минутын турш хуурна. Мах нэмээд сонгино, луувантай хамт 4-5 минут хуурна. Улаан лооль, дарс, сармис нэмнэ. Хутгаж, буцалгаад авчирна. Дулаанаас нь салга. Махны хольцыг гүн халуунд тэсвэртэй жигд таваг руу хийнэ. Өндөгийг аяганд нэмээд жигд болтол нь хутгана. 3. Хийсвэр боовоо өнхрүүлээд 1 см орчим өргөн хэрчинэ 4. Халуунд тэсвэртэй тавагны ирмэг дээр өндөг түрхэнэ. Зуурсан гурилыг туузаар нь хуулж, санамсаргүй "торон" нэхэж, бялууг нь таглаж, туузны үзүүрийг хайруулын тавган дээр нэн даруй дарж, өндөгөөр тослоорой. Үүнийг болгоомжтой хийх хэрэгтэй, гэхдээ маш хурдан, учир нь махны масс халуун байдаг тул зуурсан гурил нь маш хурдан зөөлөрч, наалдаж, урагдах болно. 5. Зуурсан гурилын гадаргуу дээр өндөг түрхэж, хайруулын тавган дээр халаасан зууханд хийнэ. 30-40 минутын турш жигнэх. Зуурмагийг сайтар шарсан байх ёстой. 6. Савыг зуухнаасаа гаргаж аваад 10 минут байлгана, ингэснээр мах "амарч", чанаж байсан шингэнээ шингээнэ. #жигнэх.хоолны дуршил #халуун.хоолны дуршил

• Сонгодог маффинХоолны жор

  Сонгодог маффин Орц: Улаан буудайн гурил - 240 гр Сүү - 240 мл Элсэн чихэр - 150 гр жигд нунтаг - 2 tsp. Давс - 1 чимх Өндөг - 2 ширхэг. Цөцгийн тос - 60 гр ванилийн ханд - 1 tsp. Шохой (цагаан амт) - 1 tbsp. л. Бэлтгэх арга: 1. Орцуудаа бэлтгэнэ. 2. Бүх хуурай найрлагыг холино: гурил, жигд нунтаг, элсэн чихэр, давс, амтлагч. 3. Тусдаа саванд сүү, өндөг, ванилийн эссэнц, хайлсан цөцгийн тосыг холино. Хумсны тусламжтайгаар сайтар холино. 4. Сүүний хольцыг гурилын хольц руу хийнэ. 5. Масс нь нэгэн төрлийн болтол хутгана. 6. Энэ үед та зуурсан гурилан дээрээ жимс эсвэл өөрийн хүссэн дүүргэлтийг хийж болно. 120 мл-ийн аяга ашиглан зуурсан гурилыг хэвэнд хийнэ. Мөн урьдчилан халаасан зууханд 180°С-т 18-25 минутын турш маффины таг нь алтан өнгөтэй болтол нь тавина. 7. Маффин бэлэн боллоо. Мөөгөнцөрийг хөргөх хүртэл хэдэн минут хүлээнэ үү. 8. Үйлчлэхдээ нунтаг элсэн чихэр цацаж болно. Жор зохиогч: Lana Ru #baking.appetit #deserts.appetit

• Сонгодог маффинХоолны жор

  Сонгодог маффин Орц: Улаан буудайн гурил - 240 гр Сүү - 240 мл Элсэн чихэр - 150 гр жигд нунтаг - 2 tsp. Давс - чимх Өндөг - 2 ширхэг. Цөцгийн тос - 60 гр ванилийн ханд - 1 tsp. Шохой (цагаан амт) - 1 tbsp. Бэлтгэл ажил: 1. Орц найрлагыг нь бэлтгэ. 2. Бүх хуурай найрлагыг (гурил, жигд нунтаг, элсэн чихэр, давс, хальс) холино. 3. Тусдаа саванд сүү, өндөг, ванилийн эссэнц, хайлсан цөцгийн тосыг холино. Хумсны тусламжтайгаар сайтар холино. 4. Сүүний хольцыг гурилын хольц руу хийнэ. 5. Гөлгөр болтол хутгана. 6. Энэ үед та зуурсан гурилан дээрээ жимс эсвэл өөрийн хүссэн дүүргэлтийг хийж болно. 120 мл-ийн аяга ашиглан зуурсан гурилыг хэвэнд хийнэ. Мөн урьдчилан халаасан зууханд 180°С-т 18-25 минутын турш маффины таг нь алтан өнгөтэй болтол нь тавина. 7. Маффин бэлэн боллоо. Мөөгөнцөрийг хөргөх хүртэл хэдэн минут хүлээнэ үү. 8. Үйлчлэхдээ нунтаг элсэн чихэр цацаж болно. Жор зохиогч - Lana Ru #baking.appetit #deserts.appetit

• Жүржийн амттай овъёос бинХоолны жор

  Жүржийн үнэртэй овъёосны хуушуур Орц: Геркулес Тахианы өндөг - 2 ширхэг. Сүү - 250 мл Улбар шар - 1 ширхэг. Cinnamon Ургамлын тос Бор элсэн чихэр - 5 tbsp. л. жигд нунтаг - 1 tsp. Бэлтгэх арга: 1. Овъёосны гурилыг кофе бутлуур эсвэл хутгагчаар нунтаглана. 2. Сүүг халааж, газрын овъёосыг асгаж, 30 минут байлгана. 3. Хоёр өндөг, шанцай, жигд нунтаг нэмээд холино. 4. Жүржийн шүүсийг шахаж, нарийн ширхэгтэй grater дээр хальсыг нь сараалжтай болгоно. Зуурсан гурилан дээр шүүс, хальс нэмээд сайтар холино. 5. Ургамлын тос хийнэ, элсэн чихэр нэмээд жигд болтол хутгана. 6. Хуушуурыг наалддаггүй хайруулын тавган дээр хоёр талаас нь 1-2 минут хуурна. Зөгийн бал, чанамал эсвэл цөцгийтэй бингийг үйлчил. Сайхан хооллоорой! #өглөөний цай.хоолны дуршил

• Сонгодог маффинХоолны жор

  Сонгодог маффин Орц: Улаан буудайн гурил 240 гр; Сүү 240 мл; элсэн чихэр 150 гр; жигд нунтаг 2 халбага; Нэг чимх давс; Өндөг 2 ширхэг; Цөцгийн тос 60 гр; Ванилийн ханд 1 халбага; Шохой (цагаан амт) 1 tbsp; Бэлтгэх арга: 1. Хоол хийх хугацаа - 40 минут 2. Бүх хуурай орцуудаа (гурил, жигд нунтаг, элсэн чихэр, давс, хальс) холино. 3. Тусдаа саванд сүү, өндөг, ванилийн эссэнц, хайлсан цөцгийн тосыг холино. Хумсны тусламжтайгаар сайтар холино. 4.Сүүний хольцыг гурилын холимог руу хийнэ. 5. Гөлгөр болтол хутгана. 6. Энэ үед та зуурсан гурилан дээрээ жимс эсвэл өөрийн амтанд тохирсон ямар нэгэн дүүргэлт хийж болно. 120 мл-ийн аяга ашиглан зуурсан гурилыг хэвэнд хийнэ. Мөн урьдчилан халаасан зууханд 180°С-т 18-25 минутын турш маффины таг нь алтан өнгөтэй болтол нь тавина. 7. Маффин бэлэн боллоо. Мөөгөнцөрийг хөргөх хүртэл хэдэн минут хүлээнэ үү. 8.Үйлчилж байхдаа нунтаг сахар цацаж болно. Жор зохиогч - Lana Ru #bakingrecepti #dessertsrecepti

• Алимтай мөөгөнцрийн бинХоолны жор

  Алимтай мөөгөнцрийн бин Орц: Сүү 500 мл; Улаан буудайн гурил 500 гр; Хуурай мөөгөнцрийн 3+1/2 халбага; Өндөг 2 ширхэг; Элсэн чихэр (нарийн) 2 tbsp; ургамлын тос 2 tbsp; Ванилийн охь 1 халбага; давс 1/2 халбага; Apple 2 ширхэг; Бэлтгэх арга: 1. Хоол хийх хугацаа - 1 цаг 30 минут 2. Зуурсан гурилаа бэлтгэх: Мөөгөнцөр, гурилаа маш бүлээн сүүнд (40 градус орчим) хийнэ. Гөлгөр болтол бүгдийг нь холино. 3. Зуурсан гурилаа маалинган алчуураар таглаад 30 минутын турш дулаан газар тавь. Зуурмаг сайн өсөх шаардлагатай. 4. 30 минутын дараа зуурсан гурил сайн ургасан эсэхийг шалгана. 5.Өндөг, элсэн чихэр, цөцгийн тос, ванилийн эссэнц, давс нэмнэ. 6. Гөлгөр болтол сайтар холино. Дахин алчуураар таглаад 30 минутын турш дулаан газар тавь. 7. Алимыг жижиг шоо болгон хайчилж ав, та тэдгээрийг сараалжтай болгож болно. 8. Зуурмаг нь сайн өсч, бараг гурав дахин нэмэгдэв. Үүн дээр алим нэмээд дахин сайтар холино. 20 орчим минутын турш дахин дулаан газар тавь 9. Мөн энэ нь алимтай зуурсан гурил, энэ нь бас маш сайн өссөн. Энэ удаад зуурсан гурилаа хутгаж болохгүй. 10. Хайруулын тавган дээр халааж, ургамлын тос хийнэ. Ойролцоох аяга ус хийнэ. Нэг халбага усанд дүрээд зуурсан гурилаа хайруулын тавган дээр хийнэ. 11. Хоёр талдаа шаргал өнгөтэй болтол нь жигнэх. Халуун хайруулын тавган дээр бин тэр даруй босдог тул хуушуурыг шатаахгүйн тулд эвшээж, эргүүлэхгүй байх нь чухал юм. 12. Хуушуур бэлэн боллоо! Сайхан хооллоорой. Жор зохиогч - Lana Ru #breakfastrecepti

• Банана, самрын тос, гранола бүхий овъёосны будааХоолны жор

  Банана, самрын тос, мюсли бүхий овъёосны будаа Орц: Hercules oatmeal 0.5 tbsp. Банана 0.5 ширхэг. Газрын самрын тос 1 tbsp. л. Бор элсэн чихэр 1 tbsp. л. Ваниллин 1 халбага. Мюсли амтлах шанцай 1 tbsp. л. Бэлтгэх арга: Овъёосны гурилыг савлагаан дээрх зааврын дагуу буцалгана. Гадилыг нухаж, самрын тос, бор сахар, ванильтай холино. Бананы нухаш дээр шанцай нэмнэ. Үр хольцыг овъёосны гурилтай хольж, будаа дээр мюсли цацна. Жор зохиогч - Екатерина Воробьева Сайн хоолны дуршил! #фитнессрецепти #өглөөний цайныцепти

• Алим, шанцайтай жигнэсэн овъёосны будааХоолны жор

  Алим, шанцайтай шатаасан oatmeal Орц: Алим - 1 ширхэг. Hercules oatmeal - 320 гр Хөнгөн үзэм - 60 гр Бор элсэн чихэр - 2 tbsp. л. Шанцай - 0.5 tsp. Хутны самар - 1 чип. давс - 0.2 tsp. Цөцгийн тос - 15 гр Үнээний сүү - 480 мл Бэлтгэх арга: 1. Шарах шүүгээгээ 175С хүртэл халаана. 2. Алимыг хальсалж, нилээд цавчих. 3. Саванд алим, овъёос, үзэм, элсэн чихэр, шанцай, самар, давс зэргийг холино. 4. Хайлсан цөцгийн тос нэмнэ. 5. Хутгаж, халуунд тэсвэртэй саванд хийнэ (жишээлбэл, керамик). 6. Сүүг асгаж, зууханд 25-30 минутын турш сүүг шингээх хүртэл тавина. 7. Шанцай цацаж, бага зэрэг сүү нэмээд үйлчилнэ. Сайхан хооллоорой! #өглөөний цай #фитнессрецепт

• Бельгийн бялууХоолны жор

  Бельгийн бялуу Орц: Хар шоколад - 255 гр Цөцгийн тос - 1 аяга Тахианы өндөг = 5 ширхэг Элсэн чихэр - 1.3 аяга Улаан буудайн гурил - 3 tbsp. Бэлтгэх арга: 1. Шоколадыг жижиг хэсэг болгон хувааж, аяганд хийж, 1 аяга цөцгийн тос нэмнэ. Усан халаагуурт хийж, хайлуулна. Гөлгөр болтол хутгаж, том аяга руу шилжүүлнэ. 2. Зуухыг 160 градус хүртэл халаана. Элсэн чихэр, гурилыг шигшиж, шоколаданд нэмнэ. Дараа нь аажмаар өндөг нэмээд зуурсан гурилаа тасалгааны температурт 30 минут байлгана. 3. Маффины савыг аваад нүх бүрт цаасан аяга хийнэ. Савыг зуурмагаар дүүргээд бэлэн болтол 30-35 минутын турш жигнэх. Сайхан хооллоорой! #desertsrecepti #bakingrecepti

• Янз бүрийн дүүргэлт бүхий ванилийн маффинХоолны жор

  Төрөл бүрийн ломботой ванильтай маффин Орц: Цөцгийн тос - 125 гр. Элсэн чихэр - 150 гр. Өндөг - 3 ширхэг. Гурил - 300 гр. жигд нунтаг - 1.5 tsp. Ваниллин - 1.5 tsp. Давс - нэг чимх Сүү - 75 мл. Бэлтгэл ажил: Эхлээд өрөөний температурт цөцгийн тосыг авч, элсэн чихэртэй сайтар холино. Өндөгөө нэг нэгээр нь нэмээд жигд болтол нь сайтар холино. Бүх хуурай найрлагыг зуурмаг дээр нэмээд сайтар холино. Сүүг асгаж, бүгдийг дахин сайтар холино. Зуурмаг нь нэлээд зузаан, наалдамхай байх болно, бүү санаа зов. Зуурсан гурилыг хэвэнд оруулахын тулд хоолойн уут ашиглана. Мөөгөнцөрт цаасан сагс хийж, зуурсан гурилын хагасыг нь шахаж хийнэ. Хүссэн дүүргэгчээ төвд байрлуул: шоколад, иж, жимс, жимсний хэсэг гэх мэт. Дээрээс нь илүү их зуурсан гурил хийнэ. 175 градусын температурт 15-20 минутын турш жигнэх, энэ бүхэн зуух болон хэвний хэмжээнээс хамаарна. Дээрээс нь сайн шарахыг хүлээх хэрэгтэй) #bakingrecepti

• Кофены маффинХоолны жор

  Кофены маффин Орц: Зуурсан гурил 2 аяга Элсэн чихэр 1 аяга жигд нунтаг 2 цайны халбага нунтагласан шанцай 1 цайны халбага уусдаг кофе 2 цайны халбага давс ¼ цайны халбага сүү 1 аяга том тахианы өндөг 1 ширхэг цөцгийн тос ½ аяга ванилийн ханд ½ цайны халбага цөцгийн тос: Аяга нунтаг сахар ½ аяга ванилийн ханд ½ цайны халбага уусдаг кофе 2 цайны халбага буцалж буй ус 1 tbsp. халбага 1. Зуухыг 190 градус хүртэл халаана. Маффины хайрцгийг тосолж эсвэл нүх болгонд цаасан доторлогоо хийнэ. 2. Саванд элсэн чихэр, гурил, жигд нунтаг, кофе, шанцай, давс зэргийг холино. 3. Өөр нэг аяганд зөөлрүүлсэн цөцгийн тос, сүү, ваниллин бүхий өндөгийг бага зэрэг цохино. 4. Холимог хоёр хольцыг нэгтгэж, сайтар холино. 5. Мөөгөнцөрийн гуравны хоёрыг зуурсан гурилаар дүүргэж, бэлэн болтол 20-25 минутын турш жигнэж, шүдний чигчлүүрээр шалгана. 6. Энэ хооронд кофены цөцгийн тосыг аяганд хийж бэлтгэ. Жижиг аяганд уусдаг кофег нэг халбага буцалж буй устай хольж хутгана. Цөцгийн тосонд нэмээд жигд болтол хутгана. 7. Бэлэн маффиныг бага зэрэг хөргөж, хайруулын тавган дээрээс аваад цөцгийн тосоор чимэглээрэй. Сайхан хооллоорой!

• Гадилтай маффинХоолны жор

  Гадилтай овъёос маффин Орц: 5 аяга гурил 3 аяга элсэн чихэр 1 аяга ургамлын эсвэл оливын тос 4 өндөг 6 аяга овъёос 3-4 дунд зэргийн гадил, нухаш нухсан 1 халбага шанцай 950 мл исгэлэн сүү эсвэл цөцгийн тос 2 халбага давс ваниллин2. цайны халбага сод Дээрээс нь (тус тусад нь холино): 2 аяга самар, хатаасан жимстэй овъёос эсвэл овъёосны будаа 1/2 аяга бор элсэн чихэр Бэлтгэх арга: Зуухыг 200 градус хүртэл халаана. Дунд зэргийн аяганд цөцгийн тос, элсэн чихэр, өндөг, исгэлэн сүүг холино. Гөлгөр болтол хутгана. Маш том аяганд гурил, давс, цувисан овъёос, халуун ногоо зэргийг холино. Хоёр хольцыг аажмаар хольж, нэгэн төрлийн зуурсан гурил зуурна. Ваниль болон гадил жимсний нухаш нэмнэ. Зуурсан гурилаа хэвэндээ хийнэ, дээр нь 1 халбага цацаж цацна. 15-20 минутын турш жигнэх. #bakingrecepti #desertsrecepti

  Банана, самрын тос, гранола бүхий овъёосны будаа / үр тариа

  Банана, самрын тос, мюсли бүхий овъёосны будаа Орц: Hercules oatmeal 0.5 tbsp. Банана 0.5 ширхэг. Газрын самрын тос 1 tbsp. л. Бор элсэн чихэр 1 tbsp. л. Ваниллин 1 халбага. Мюсли амтлах шанцай 1 tbsp. л. Багцын зааврын дагуу овъёосны будаа чанана. Гадилыг нухаж, самрын тос, бор сахар, ванильтай холино. Бананы нухаш дээр шанцай нэмнэ. Үр хольцыг овъёосны гурилтай хольж, будаа дээр мюсли цацна.