დიეტური ტირამისუ შვრიის ქატოთი - გემრიელი და დაბალკალორიული! ტირამისუ, რომელიც არ გასუქებს ტირამისუ შვრიის ქატოთი და ყავით

ყველაზე დახვეწილი საოცარი დესერტი სიგამხდრისთვის, რომელიც დღის ნებისმიერ დროს შეგიძლიათ მიირთვათ, არის ყავა ტირამისუ, რომელიც დაფუძნებულია ცილებზე და წონაში დაიკლებთ.

დიეტური ყავის ტირამისუს დესერტის კვებითი და კვებითი ღირებულება ამ რეცეპტის მიხედვით:

კალორიული შემცველობა: 🔸100 გრამზე - 75 კკალ 🔸გამოყენებული - 13/1/3

ყავის ტირამისუს დესერტის რეცეპტი

ინგრედიენტები:

შვრიის ქატო - 150 გ
ხაჭო 0% - 300 გ
კვერცხის ცილა - 125 გ
ახლად მოხარშული ყავა - 1 ჭიქა.
გამაფხვიერებელი - 3 გ
დაფქული სტევია - გემოვნებით

მომზადება:

1. 3 გაციებული კვერცხის ცილა ავთქვიფოთ. შვრიის ქატო გავხეხოთ ფქვილში, ძალიან ფრთხილად შევურიოთ პროტეინებს (ამისთვის კოვზით ნელ-ნელა ავურიოთ, შეუფერხებლად გადავიდეთ ქვემოდან ზევით). ცომი თანაბრად გაანაწილეთ საცხობ ტაფაზე.

2. გამოაცხვეთ 180°C-მდე გახურებულ ღუმელში 10-15 წუთის განმავლობაში.

3. მოამზადეთ კრემი: დარჩენილი 2 კვერცხის ცილა ათქვიფეთ და ნაზად მოაყარეთ ხაჭო. მოადუღეთ ძლიერი ყავა და გააგრილეთ. ჭიქის გამოყენებით, რომელშიც ტირამისუ იქნება, ამოიღეთ წრეები ცილებისა და შვრიის ქატოს ქერქიდან, მოდით ვუწოდოთ მას "ნამცხვრები".

4. ფუნთუშები ჩაყარეთ ყავაში ორიოდე წამით და ჩაასხით ჭიქაში, ზემოდან მოაყარეთ ორიოდე კოვზი კრემი, შემდეგ ისევ ფენით მოაყარეთ ფუნთუშები, კრემი და ა.შ.

5. შედგით მაცივარში მინიმუმ 2 საათით, სასურველია გვიან საღამოს და გააჩერეთ მთელი ღამით. ეს სასარგებლოა როგორც მომზადების, ასევე ფიგურის თვალსაზრისით.

6. სუფრასთან მიტანამდე შეგიძლიათ მოაყაროთ კაკაო ან გახეხილი შავი შოკოლადი გემოვნებით.
Გემრიელად მიირთვით!

დიეტური ყავის ტირამისუს დესერტის კალორიული შემცველობის კალკულატორი ამ რეცეპტის მიხედვით:

(შეიყვანეთ თქვენი მზა ნაწილის წონა და მიიღეთ თქვენი დესერტის ნაწილის კკალებისა და კვების ღირებულების ავტომატური გამოთვლა).

ადრე ძალიან მიყვარდა ტირამისუ!
ნაზი, თითქოს მოფერება, მწარის და ტკბილის შეხამება... მმმ))
მაგრამ ის ჯერ კიდევ არ არის ძალიან შესაფერისი სათანადო კვებისთვის. შაქარი, საკმაოდ მდიდარი ნაღების ყველი, უმი კვერცხი...
ამ რეცეპტს აქვს შესანიშნავი შემცვლელები! და მგონი არანაკლებ გემრიელი იქნება :)
მაგრამ მე ასევე არ ვარ პურის დიდი მოყვარული. მაშასადამე, შემიძლია მშვიდად გამოვაცხო PP ღრუბელი (მჭლე, ცოტა თაფლი) და VOILA! :)
მართლა ვაპირებ ისევ ამ დესერტით გავუმასპინძლდე თავს? ;-)

მადლობა რეცეპტისთვის!

ორიგინალი აღებულია mrs_home PP ტირამისუში

საახალწლო სუფრაზე უნდა იყოს ტკბილეული და დესერტი! და მე და კატიას თქვენთვის შესანიშნავი დესერტის რეცეპტი გვაქვს - ტირამისუ. დიახ, დიახ, დიეტური ვარიანტი. თავიდან სკეპტიკურად ვიყავი განწყობილი, მაგრამ როცა მზა ვერსია ვცადე, ძალიან გამიკვირდა. ეს იყო სიყვარული პირველი კოვზი. და ისეთი ლამაზი აღმოჩნდა!

კატია (ტრენერი, დიეტოლოგი):
დესერტები შეიძლება იყოს დაბალკალორიული და მაინც კარგი გემოთი. PP ტირამისუ შეიცავს ძირითად კომპონენტს - პროტეინს ხაჭოს სახით, რომელიც ანელებს სისხლში შაქრის სწრაფ გამოყოფას (რაც ხშირად იწვევს წონის ჭარბ მატებას, ხოლო ბოროტად გამოყენების შემთხვევაში დიაბეტსა და სხვა უსიამოვნო დაავადებებს). ჩვენ ვიყენებთ ბანანს, როგორც ბუნებრივ დამატკბობელს და კალიუმის წყაროს. შავი შოკოლადი ჯანსაღი ცხიმებისა და მაგნიუმის წყაროა. პურის სარგებელი შეიძლება სადავო იყოს. თუმცა, სწრაფი ვარიანტისთვის ისინი საკმაოდ შესაფერისია. თუ თქვენ ხართ აბსოლუტური უპრეცედენტო სარგებელის მომხრე, გირჩევთ ნამცხვარი თავად გააკეთოთ კვერცხისა და ქატოსგან, თუმცა ამან შესაძლოა გემოზე დადებითად არ იმოქმედოს. მაგრამ შეგიძლიათ სცადოთ!

2 პორციისთვის:
- 2 ბანანი
- 2 ტკბილი პური (გამოვიყენეთ Dr Korner)
- 200 გრ ხაჭო 5%
- 1 ჩ.კ. კაკაოს
- 20-30 გრამი შავი შოკოლადი
- 50-100 მლ ძლიერი ყავა
- რამდენიმე გაყინული მოცვი ან მოცვი

გააცალეთ ბანანი და ჩანგლით გახეხეთ პიურედ. ბანანის პიურესთან ერთად თასში დაამატეთ ხაჭო და კარგად აურიეთ.

ხაჭოს მასის 1/4 მოათავსეთ ჭიქების ან თასების ძირზე.

ჩაყარეთ პური ყავის თასში (თუ პურის დიამეტრი არ ჯდება თქვენს თასში, დაჭერით პატარა ნაჭრებად). არც ისე დიდი ხნით, ნუ მისცემთ მათ დასველებას.

ფრთხილად მოათავსეთ პურის პური (თითო პორციაზე) თასებში, ოდნავ დააწექით ხაჭოს ქვედა ფენას.

ზემოდან მოათავსეთ ბანანის ხაჭოს ნარევის დარჩენილი 1/4 და გაათბეთ.

მსუბუქად მოაყარეთ კაკაო, გადააფარეთ ფილმი და შედგით მაცივარში. ეს დესერტი შედგით მაცივარში მინიმუმ ერთი საათით, შესაძლოა მეტიც. იმათ. დესერტის მირთმევამდე რამდენიმე საათით ადრე მარტივად შეგიძლიათ მოამზადოთ.

სუფრასთან მიტანამდე, ტირამისუს მოაყარეთ ცოტა მეტი კაკაო, სასურველია პატარა საცერში ან ჩაის საწურში.

დესერტის ზედაპირზე მოათავსეთ კენკრა და შოკოლადის ნაჭრები, რომლებიც შეიძლება უხეშად დავჭრათ მკვეთრი ნაჭრების შესაქმნელად.

ტირამისუს ეს საინტერესო ვერსია არა მხოლოდ ძალიან გემრიელია, არამედ წარმოუდგენლად ნაზიც. და სხვაგვარად როგორ იქნებოდა, თუ ერთ დესერტში არის მწარე კაკაო და შოკოლადი, ხრაშუნა პური, ყველაზე ნაზი ხაჭო ბანანის პიურესთან ერთად და ყავის მსუბუქი ნოტი. ჩემი აზრით, ეს სადღესასწაულო საახალწლო დღესასწაულის შესანიშნავი დასასრულია. გარდა სარგებლობისა, ეს დესერტი ძალიან მსუბუქიცაა, რაც ნიშნავს, რომ კუჭში სიმძიმე არ გაწუხებთ.

Გემრიელად მიირთვით!

1. სწორი და გემრიელი: დიეტური ტირამისუ

🔸100 გრამზე - 147,94 კკალ 🔸გამოყენებული/F/U - 11,81/3,32/17,43🔸

ინგრედიენტები:

რბილი ხაჭო - 200 გ
ნატურალური იოგურტი - 150 გ
ფქვილი - 4 ს.კ. ლ (ბრინჯი გვაქვს)
კვერცხი - 1 ცალი
ცილა - 1 ც.
ყავა დასატენად (სურვილისამებრ)
დამატკბობელი - გემოვნებით
კაკაო - 30 გ (შესხურებისთვის)

მომზადება:

ჯერ ორცხობილებს ვამზადებთ. ორი კვერცხის ცილა ავთქვიფოთ მყარი მწვერვალების ჩამოყალიბებამდე. გული და ბრინჯის ფქვილი კარგად აურიეთ და დაამატეთ დამატკბობელი გემოვნებით. ცილა ფრთხილად მოვაყაროთ ფქვილში. სუფრის კოვზით მოათავსეთ ფუნთუშები საცხობ ფირფიტაზე (პერგამენტით დაფარვის შემდეგ). ზომა დაარეგულირეთ თქვენს ფორმაზე - ეს შეიძლება იყოს კონტეინერი, მინის საცხობი ჭურჭელი ან კომფორტული ღრმა თასი.

აცხვეთ 10-15 წუთის განმავლობაში 180C ტემპერატურაზე. სანამ ფუნთუშები ცხვება, მოამზადეთ ხაჭოს ფენა.
მიქსერის ან ბლენდერის გამოყენებით აურიეთ ხაჭო, იოგურტი და დამატკბობელი. მოადუღეთ ყავა (თურქული ან ხსნადი).

როგორც კი ჩვენი ფუნთუშები მზად იქნება, აკრიფეთ ტირამისუ. ჯერ ფუნთუშები დაასველეთ ყავაში (უბრალოდ ჩაყარეთ), შემდეგ მოათავსეთ ფორმაში და ზემოდან მოაყარეთ ხაჭოს ფენა. გაიმეორეთ პროცედურა, სანამ არ ამოიწურება ქუქი-ფაილები. ბოლო ფენა ხაჭოა. შედგით მაცივარში ღამით. დილით ზემოდან მოაყარეთ კაკაო.

2. ჯანსაღი ცილოვანი ტირამისუ - სამეფო დესერტი მათთვის, ვინც აკვირდება მათ ფიგურას!

🔸100 გრამზე - 119.08 კკალ.გამოყენებული - 11.06/3.78/10.25🔸

ინგრედიენტები:

2 კვერცხი
2 ს.კ. ქატო
2 ს.კ. ჰერკულესი
ხაჭო - 200 გრ
რძე - 70 გ
დაფქული სტევია გემოვნებით (შეიძლება შეიცვალოს ვანილით ან სხვა კრემისებური არომატით)
აგარ-აგარი - 1 ჩ.კ. (შეიძლება შეიცვალოს ჟელატინით, მაგრამ აგარი უფრო ჯანსაღია!!))
ძლიერი ყავა - 100 მლ

მომზადება:

1. 1 კვერცხი გაყავით ცილებსა და გულებში, ცალკე ათქვიფეთ.

2. ათქვეფილ გულში აურიეთ ქატო, გაბრტყელებული შვრია და სტევია. ნაზად მოაყარეთ ათქვეფილი კვერცხის ცილა. შედგით წინასწარ გახურებულ ღუმელში 15 წუთის განმავლობაში.

3. ამ დროს ცალ-ცალკე ავთქვიფოთ მეორე კვერცხის ცილა და გული, გულს დაუმატეთ რძე, ხაჭო, სტევია და გახსნილი აგარ-აგარი, ათქვიფეთ კრემის მიღებამდე, ფრთხილად მოაყარეთ ათქვეფილი ცილა.

4. ნამცხვარი გაყავით ნაწილებად, დაასველეთ ყავაში და ნახევარი მოათავსეთ ფორმის ძირზე, ზემოდან მოაყარეთ კრემის ნახევარი. გაიმეორეთ.

5. შედგით მაცივარში ღამით, დილით გადმოდგით ფორმიდან და მოაყარეთ კაკაო.

3. უგემრიელესი ყავა ტირამისუ, რომელიც კარგია თქვენი წელისთვის

🔸100 გრამზე - 58,4 კკალ 🔸გამოყენებული - 9,65/0,76/3,17🔸

ინგრედიენტები:

შვრიის ქატო 150 გ
ხაჭო 0% 300გრ
პროტეინი 125 გ (5 კვერცხის ცილა)
ახლად მოხარშული ყავა 1 ჭიქა
გამაფხვიერებელი 3 გ
დაფქული სტევია - გემოვნებით

მომზადება:

3 კვერცხის ცილა ათქვიფეთ. გახეხეთ შვრიის ქატო და შეურიეთ კვერცხს. ცომი თანაბრად გაანაწილეთ საცხობ ტაფაზე. გამოაცხვეთ 180°C-მდე გახურებულ ღუმელში 10-15 წუთის განმავლობაში.

კრემი: დარჩენილი 2 კვერცხის ცილა ათქვიფეთ და ნაზად მოაყარეთ ხაჭო. მოადუღეთ ძლიერი ყავა და გააგრილეთ. გამოიყენეთ ჭიქა, რომელშიც ტირამისუ იქნება ნამცხვრების ამოსაჭრელად. ფუნთუშები ჩაყარეთ ყავაში რამდენიმე წამით და მოათავსეთ ჭიქაში, ზემოდან მოაყარეთ ორიოდე კოვზი კრემი, შემდეგ ისევ ფუნთუშები, ნაღები და ა.შ. შედგით მაცივარში მინიმუმ 2 საათით, სასურველია გვიან საღამოს და გააჩერეთ მთელი ღამით.

სუფრაზე მიტანის წინ მოაყარეთ კაკაო ან გახეხილი შავი შოკოლადი გემოვნებით (არ შედის BJU კალკულაციაში).

4. დიეტური ტირამისუ: მარტივი და გემრიელი!

🔸100 გრამზე - 85,14 კკალ 🔸გამოყენებული - 13,14/0,31/7,77🔸

ინგრედიენტები:

უცხიმო ხაჭო - 100 გ
ქატო - 15 გ
ციყვი - 2 ც.
ხსნადი ყავა - 2 ს/კ
დამატკბობელი - გემოვნებით

მომზადება:

კრემისთვის: შეურიეთ ხაჭო, დამატკბობელი და მოხარშული ყავა (ცოტა დატოვეთ დასატენად).

ბისკვიტისთვის: ცილა შეურიეთ ქატოს და მიკროტალღურ ღუმელში 2-3 წუთის განმავლობაში.

მზა ბისკვიტი ფრთხილად დაჭერით სიგრძეზე, დაასველეთ დარჩენილ ყავაში და თითოეული ფენა გადაავლეთ მომზადებული კრემით. გააფორმეთ გემოვნებით. დესერტი დატოვეთ მაცივარში 4-5 საათი.

5. PP ტირამისუ: წარმოუდგენელი დესერტი!

🔸100 გრამზე - 100,15 კკალ 🔸გამოყენებული - 9,81/4,3/5,34🔸

ინგრედიენტები:

4 კვერცხი
25 გრ. მზარეული. სახამებელი
დამატკბობელი - გემოვნებით
1 ჩ.კ კაკაოს
200 მლ წყალი
1 ჩ.კ ყავა
1/2 ჩ.კ. ფქვილი
200 გრ ხაჭო/იოგურტი

მომზადება:

შეურიეთ გული, სახამებელი, საჰზამი. ცილა ათქვიფეთ და გულების ნარევში მოაყარეთ.

აცხვეთ 10 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსზე. ნამცხვარი დავჭრათ კვადრატებად.

შეურიეთ ყავა, წყალი და საჰზამი.

ჩაყარეთ თითოეული ნაჭერი ყავაში. ხაჭოს დაუმატეთ სახზამი.

აკრიფეთ დესერტი: მოაყარეთ ხაჭო, ბისკვიტი, ხაჭო და ა.შ. ზემოდან მოაყარეთ კაკაო და შედგით მაცივარში რამდენიმე საათით.

Გემრიელად მიირთვით!

ხაჭოს მასის 1/4 მოათავსეთ ჭიქების ან თასების ძირზე.

ზემოდან მოათავსეთ ბანანის ხაჭოს ნარევის დარჩენილი 1/4 და გაათბეთ.

Გემრიელად მიირთვით!

ჩვენ ყველას გვიყვარს ტკბილეული. ტირამისუ ყველაზე დელიკატური იტალიური დესერტია, რომელიც ბევრს უყვარს იტალიის გარეთ. მაგრამ, სამწუხაროდ, ადამიანები, რომლებიც უყურებენ მათ ფიგურას, უნდა უარყონ საკუთარი თავი ასეთი სისუსტე. მაგრამ თუ თქვენ გაქვთ ნამდვილი ტკბილი კბილი და გაწუხებთ თქვენი ფიგურა, მაშინ კარგი ამბავი გელით. დიეტური ტირამისუს სახლში მარტივად შეგიძლიათ მოამზადოთ. მიუხედავად იმისა, რომ დესერტი დიეტურია, შეგიძლიათ გააკეთოთ ის ორიგინალზე არანაკლებ გემრიელი. ინგრედიენტების წყალობით, როგორიცაა მარწყვი, ბანანი და ხაჭო.

აქ მოცემულია დიეტური ტირამისუს მომზადების რამდენიმე ვარიანტი.

ხაჭოსგან დამზადებული დიეტური ტირამისუ

იმისათვის, რომ ტირამისუ დაბალკალორიული იყოს, ცნობილი სავოიარდის ფუნთუშები უნდა შევცვალოთ ქატოს ქერქით, ხოლო მასკარპონეს ყველი ხაჭოთი.

ჩვენ გამოვიყენებთ შემდეგ ინგრედიენტებს:

ინგრედიენტები ქერქისთვის:

კვერცხი - 2 ცალი
შვრიის ქატო - 100 გრამი
კაკაო - 1 სუფრის კოვზი
შაქრის შემცვლელი
მოხარშული ყავა - 300 გრამი
მარილი - 1 მწიკვი

ინგრედიენტები კრემისთვის:

ხაჭო 5% – 500 გრამი
რძე - 100 მილილიტრი
კაკაო - ნახევარი ჩაის კოვზი

ქერქის მომზადება:

ცილა გაყავით გულებისგან
კვერცხის ცილა ავთქვიფოთ ცოტაოდენი მარილით, სანამ არ გახდება ძლიერი ქაფი.
გულები შეურიეთ ქატოს
ცილის ნაზავი დაუმატეთ გულით ნარევს და ნაზად აურიეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.
დაამატეთ კაკაო და შაქრის შემცვლელი.
გამოაცხვეთ 150 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში.
ყავა მოვხარშოთ და გავაციოთ

კრემის მომზადება:

ხაჭო შეურიეთ რძეს. ათქვიფეთ გლუვებამდე.
აურიეთ შაქრის შემცვლელი.

ტირამისუს "შეგროვება":

როცა ნამცხვარი გაცივდება, დავჭრათ თანაბარ ნაჭრებად.
ნამცხვრის ნაჭრები დაასველეთ ყავაში
მოათავსეთ თასებში
ტორტს ზემოდან წაუსვით კრემი
გააკეთეთ კიდევ ერთი ფენა
ზემოდან მოაყარეთ კაკაო.

დიეტური ტირამისუ ხაჭოთი მზადაა!

დიეტური ტირამისუ მარწყვით

ტირამისუს ამ რეცეპტისთვის, თქვენ უნდა მოამზადოთ საკუთარი სავოიარდის ნამცხვრები.

ნამცხვრების ინგრედიენტები:

კვერცხი - 2 ცალი
შვრიის ქატო ფქვილი - 2 სუფრის კოვზი
სიმინდის სახამებელი - ნახევარი სუფრის კოვზი
გახეხილი სოდა - 1/3 ჩაის კოვზი
ცივი წყალი - 2 სუფრის კოვზი
მარილი - 1 მწიკვი

ინგრედიენტები გაჟღენთისთვის:

მარწყვი - 100 გრამი
წყალი - 25 მილილიტრი

კრემის ინგრედიენტები

რბილი ნაღების ყველი - 200 გრამი
ცილა - 1 ცალი

ქუქიების მომზადება:

გამოაცალკევეთ ცილა გულებისგან
სწრაფად ათქვიფეთ ცილა მწიკვი მარილით ძლიერ ქაფად.
გულები, ფქვილი, წყალი, სოდა და სახამებელი აურიეთ.
ცილა დაუმატეთ გულების ნარევს და აურიეთ
ცომი მოათავსეთ საცხობ ქაღალდზე სავოიარდის ფუნთუშების სახით
გამოაცხვეთ 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში დაახლოებით 8 წუთის განმავლობაში.

გაჟღენთის მომზადება:

ქვაბში მარწყვი და წყალი მიიყვანეთ ადუღებამდე
კარგად ათქვიფეთ გლუვებამდე

კრემის მომზადება:

კვერცხის ცილა ათქვიფეთ ქაფამდე
ყველი ათქვიფეთ
ნაზად მოაყარეთ კვერცხის ცილა ყველში

ტირამისუს "შეგროვება":

დაასველეთ ფუნთუშები მარწყვის ნარევში და მოათავსეთ თასის ძირზე
ზემოდან წაუსვით კრემი
მოდით გავაკეთოთ კიდევ ერთი ასეთი ფენა
შედგით მაცივარში 4 საათით, რომ დესერტი შეიწოვოს

ტირამისუ მზადაა. Გემრიელად მიირთვით

თუ არ გაქვთ დრო ან სურვილი საკუთარი ქუქიების გამოცხობისთვის, შეგიძლიათ შეიძინოთ მაღაზიაში. ამ შემთხვევაში საკმარისია დიეტური კრემის მომზადება და ტორტის აწყობა.

ინგრედიენტები კრემისთვის:

ხაჭო 5% - 500 გრამი
რძე - 100 მილილიტრი

ინგრედიენტები გაჟღენთისთვის:

ყავა - 300 მილილიტრი

ინგრედიენტები დეკორაციისთვის:

კაკაო - 150 გრამი

მომზადება:

ყავა მოვხარშოთ და გავაციოთ
სანამ ყავა გაგრილდება, მოამზადეთ კრემი
ხაჭო ავთქვიფოთ გლუვებამდე
ხაჭოს დაუმატეთ რძე და კარგად აურიეთ
შეძენილი ფუნთუშები დაასველეთ ყავაში და მოათავსეთ თასები
ზემოდან წაუსვით ცოტაოდენი კრემი
მოამზადეთ ფუნთუშებისა და კრემის კიდევ ერთი ფენა
ზემოდან მოაყარეთ კაკაო

დიეტური ტირამისუ გამოცხობის გარეშე მზად არის. სწრაფი და გემრიელი. ხაჭოს კრემის წყალობით დესერტი დაბალკალორიულია. თუ გსურთ კიდევ უფრო დიეტური გახადოთ, შეგიძლიათ აიღოთ ხაჭო ცხიმის ყველაზე მცირე პროცენტული შემცველობით.

დიეტური ტირამისუ მარწყვით და ბანანით

ამ დესერტის დიეტური ვერსია ბანანითა და მარწყვით მზადდება ძალიან სწრაფად და მარტივად. ამ დესერტისთვის ფუნთუშებიც კი არ გვჭირდება.

ინგრედიენტები:

მარწყვი - 200 გრამი
რძე - ნახევარი ჭიქა
ხაჭო 5% - 500 გრამი
შავი შოკოლადი - 50 გრამი
მოხარშული ყავა - 2 სუფრის კოვზი
ბანანი - 2 ცალი

მომზადების პროცესი:

დავჭრათ ბანანი და მარწყვი
ხაჭო კარგად ათქვიფეთ გლუვებამდე
ხაჭო შეურიეთ რძეს
ხაჭოს ნარევს დაუმატეთ ყავა
თასის ძირზე მოათავსეთ დაჭრილი ბანანი
ზემოდან მოათავსეთ მარწყვის ფენა
ზემოდან წაუსვით კრემი
გააკეთეთ კიდევ ერთი ფენა
ზემოდან შეგიძლიათ დაამშვენოთ მარწყვით
შედგით მაცივარში 4 საათით.

დიეტური ტირამისუ მარწყვით და ბანანით მზადაა! Გემრიელად მიირთვით.

დიეტური ტირამისუ ნაგლინი შვრიისგან

ტირამისუ ნაგლინი შვრიით გამოდის ძალიან ნაზი და მართლაც დაბალკალორიული.

ინგრედიენტები:

კვერცხი - 2 ცალი
ქატო - 2 სუფრის კოვზი
ჰერკულესი - 2 სუფრის კოვზი
ხაჭო - 200 გრამი
რძე - 70 გრამი
მოხარშული ყავა - 100 მილილიტრი
ჟელატინი - 1 ჩაის კოვზი
შაქარი - გემოვნებით

მომზადების პროცესი:

გამოაცალკევეთ ცილა ერთი კვერცხის გულისაგან
კვერცხის ცილა ათქვიფეთ მყარ ქაფად
გული ათქვიფეთ
ათქვეფილი გული შეურიეთ გაბრტყელებულ შვრიას, შაქარს და ქატოს
ნაზად დაამატეთ კვერცხის ცილა ამ ნარევს.
მოათავსეთ პერგამენტის ქაღალდზე და გამოაცხვეთ 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში.
გამოაცალკევეთ ცილა მეორე კვერცხის გულისაგან
კვერცხის ცილა ათქვიფეთ ქაფამდე
გული ათქვიფეთ
გულს დაუმატეთ ხაჭო, რძე და ჟელატინი
ათქვიფეთ გლუვებამდე
მზა ბისკვიტი გაყავით თანაბარ ნაწილად
ბისკვიტი დაასველეთ ყავაში და მოათავსეთ თასის ძირზე
ზემოდან წაუსვით კრემი
გააკეთეთ კიდევ ერთი ფენა
შედგით მაცივარში ღამით

დიეტური ტირამისუ სახლში მზად არის. სუფრაზე მიტანის წინ მოაყარეთ კაკაო.

Გემრიელად მიირთვით!