Pečena cvekla sa šargarepom i lukom. Cvekla dinstana sa šargarepom i lukom. Video: “Salata od cvekle sa jajima”

Cvekla sadrži ogromnu količinu korisnih materija. Ovi elementi se ne mogu naći ni u jednom drugom povrću i gotovo se ne uništavaju nakon termičke obrade.

Zato je ovo povrće korisno i u sirovom i u kuvanom stanju. Pogledajmo najpopularnija jela koja se mogu pripremiti od cvekle.

Pirjana cvekla sa šargarepom i lukom: recept

Ovaj recept je veoma zdrav i traje vrlo malo vremena za pripremu. Pripremite ga za djecu, jer repa nakon termičke obrade još uvijek sadrži veliku količinu vitamina i korisnih elemenata. Osim toga, ovo jelo je veoma ukusno.

2 cvekle
1 šargarepa
1 luk
3 soka od paradajza

Slijed je:

Ogulite šargarepu i cveklu. Narendajte povrće.
Ogulite luk, a zatim ga narežite na pola prstena.
Na tiganju propržite luk dok ne omekša.
Zatim dodajte šargarepu, cveklu, malu količinu vode i sve povrće dinstajte 20 minuta.
Za 5 min. pre nego što završite, u šerpu sipajte sok od paradajza, začinite solju i biberom.

Pirjana cvekla u pavlaci sa belim lukom: recept

Pirjana cvekla u pavlaci sa belim lukom je veoma ukusno i prilično zdravo jelo. Pripremite ga za večeru, poslužite toplo ili kao prilog umesto salate. Vjerujte, ako dodate ovaj recept na svoj jelovnik, vaša porodica će ga cijeniti. Sljedeći sastojci:

300 g cvekle
1 luk
100 g kisele pavlake
Par čena belog luka
Sol i crni biber (po ukusu)

Priprema:

Na biljnom ulju pržite luk dok ne dobije zlatnu boju.
U luk dodati cveklu i sve dobro promešati. Pržite povrće 10 minuta.
Povrće začinite pavlakom, posolite i pobiberite.
Pirjajte povrće još 25 minuta. Na samom kraju, oko pet minuta kasnije, dodajte seckani beli luk.

Pirjana cvekla kao u vrtiću: recept

Mnogi roditelji su se barem jednom u životu susreli da njihova djeca ne žele da jedu domaću hranu, već traže da skuvaju ono čime se hrane u vrtiću. Međutim, malo je majki u stanju da ponovi hranu koja je potpuno slična receptu iz vrtića. Koristite naš recept, vašoj djeci će se sigurno svidjeti. Uzmite sljedeće sastojke:

3 cvekle
1 luk
Par čena belog luka
Malo začina

Cveklu stavite u šerpu, dodajte vodu tako da potpuno prekrije povrće. Cveklu skuvajte dok ne omekša.
Ogulite luk. Narežite ga na sitne kockice i pržite na biljnom ulju dok luk ne postane providan.
Dodajte mu malo začina (sol, biber), rendanu cveklu i nasjeckani bijeli luk.
Sve sastojke dobro izmiješajte i pirjajte pod zatvorenim poklopcem 40 minuta.

Kako peći cveklu u foliji u rerni?

Kuvana cvekla je, naravno, veoma zdrava. Ali pečeno nije inferiorno od njega. Uzmite sljedeće sastojke:

600 g cvekle
Mala količina začina (po ukusu)

za pečenje:

Cveklu dobro operite. Uklonite mu dugačko korijenje.
Zatim umotajte cveklu u foliju da napravite malu vrećicu.
Cveklu stavite u prethodno zagrejanu rernu na 200°C i pecite dok ne bude potpuno pečena.
Nakon što je cvekla ispečena, narežite je na male kriške i začinite solju i crnim biberom.

Cvekla sa belim lukom i majonezom: recept za salatu

Ovaj recept za salatu smatra se jednim od najomiljenijih i najpopularnijih. Priprema se prilično jednostavno i brzo. Uzmite sljedeće sastojke:

4 srednje cvekle
4 čena belog luka
3 kašike majoneza
½ kašičice soli
Malo crnog bibera

za salatu:

Neoljuštenu cveklu kuvajte 30 minuta, a zatim je ogulite.
Narendati pomoću srednje rende.
Ogulite beli luk i iseckajte ga.
Pomiješajte svo povrće, dodajte mu začine i majonez.
Bolje je servirati za par sati.

Cvekla sa sirom i belim lukom: recept

Ovaj recept će vam se učiniti jednostavnim, ali je uprkos tome veoma ukusan. To je zato što sadrži sir. Uzmite sljedeće sastojke:

600 g cvekle
50 g majoneza
1 kašičica soli
150 g tvrdog sira
Par čena belog luka

Da biste dobili ukusan rezultat:

Cveklu kuvajte u slanoj vodi 50 minuta. Ohladite ga i očistite.
Zatim naribajte cveklu, sir i beli luk.
Cveklu sipajte majonezom, dodajte sir i ostale sastojke. Sve dobro izmiješajte.

Salata od cvekle sa suvim šljivama i orasima: ukusan recept

Salata od cvekle, uz dodatak suvih šljiva i oraha, jedno je od onih jela koje ljudi pripremaju za prazničnu trpezu. Probajte i vi. Ali zapamtite, ne može se svima svidjeti ova salata. Uzmite sljedeće sastojke:

700 g cvekle
8 suvih šljiva
3 kašike seckanih oraha
1 luk
3 kašike majoneza.

Cveklu skuvajte i ohladite.
Prelijte kipućom vodom 10 minuta. suve šljive, trebalo bi da postanu mekane.
Cveklu narendajte na krupno rende.
Luk narežite na sitno i dodajte ga cvekli.
Suve šljive narežite na male komadiće.
Cvekli dodajte seckani luk, suve šljive i seckane orahe.
Pomiješajte sve sastojke i dodajte im sol i majonez.

Pečena cvekla sa lukom: recept

Trebate li pripremiti jednostavno, a ukusno predjelo u kojem će svi vaši gosti uživati? Zatim pobliže pogledajte ovaj recept. Uzmite ove sastojke:

4 cvekle
2 glavice luka
½ kašičice sirćeta, soli i crnog bibera

Pržite na sljedeći način:

Ogulite luk i nasjeckajte ga što sitnije.
Zagrijte tiganj, u njega ulijte biljno ulje i na zagrijanom ulju pržite luk dok ne porumeni.
Cveklu dobro operite, ogulite, a zatim narežite na tanke trakice ili izrendajte.
Stavite iseckanu cveklu sa prženim lukom i prelijte povrće sa malo vode.
Povrće dinstajte petnaest-dvadeset minuta, a na samom kraju jelo posolite i pobiberite.

Recept za salatu od cvekle sa jabukama

Ova salata savršeno kombinuje cveklu i jabuke. Salatu poslužite kao glavno jelo ili kao hladno predjelo. Uzmite sljedeće sastojke:

250 g jabuka
200 g cvekle
1 kašika jabukovog sirćeta
Mala grančica mente, malo začina

Za ukusnu salatu:

Cveklu operite, a zatim je dobro osušite.
Pokrijte pleh folijom i na njega stavite pripremljenu cveklu.
Napravite nekoliko malih rezova na cvekli.
Posolite, pobiberite i stavite cveklu u rernu koju je potrebno zagrejati na 130°C.
Cveklu pecite oko 35 minuta.
Pečenu cveklu izvaditi i sačekati da se ohladi. Zatim narežite na male kockice.
Uzmi jabuke. I njih narežite na kockice, kao cveklu.
Pomiješajte jabuke sa cveklom, začinite ih začinima i jabukovim sirćetom.
Nakon što se salata malo proguta, začinite je maslinovim uljem.
Na gotovu salatu stavite listove mente.

Kako peći cijelu cveklu u mikrotalasnoj?

Ako trebate kuhati povrće što je brže moguće, koristite mikrovalnu pećnicu. Ispecite cveklu u njoj.
Za ovo će vam trebati:

700 g cvekle
Sol i crni biber

Prije pečenja:

Cveklu dobro operite. Odrežite mu dugačko korijenje i stavite u posebnu posudu za mikrovalnu pećnicu.
Na cveklu malo posolite i pobiberite.
Pokrijte posudu poklopcem i stavite u rernu na 10 minuta, koristeći najveću snagu.
Cvekla je spremna. Jednostavno i brzo.

Salata od cvekle, šargarepe i kupusa: recept

Salata od cvekle sa dodatkom šargarepe i kupusa prava je vitaminska bomba. Uzmite sljedeće sastojke:

1 cvekla
2 šargarepe
1/4 dijela kupusa
Sol i crni biber

Kupus narežite na trakice i stavite u činiju. Zatim začinite solju i biberom i dobro zapamtite.
Ogulite šargarepu. Narendajte ga.
Cveklu takođe oguliti i narendati.
Pomiješajte svo povrće, dodajte mu biljno ulje, ponovo promiješajte.

Punjena cvekla: recept

Uzmite sljedeće sastojke:

120 g cvekle
1 šargarepa
1 luk
1 kiseli krastavac, ili malo kiselih gljiva
Po 50 g pavlake i paradajza
10 tri posto sirćeta

Za pripremu salate:

Operite cveklu. Prokuhajte ga sa sirćetom, ogulite i uklonite svu pulpu.
Luk i šargarepu sitno iseckati, pa malo propržiti i povrću dodati kuvanu cveklu.
U dobijenu mešavinu povrća takođe dodajte sitno iseckane krastavce ili pečurke.
Sve sastojke dobro promešati i dinstati u tiganju 10 minuta.
Dobijenom smesom napunite cveklu, stavite u manju šerpu, sipajte kiselu pavlaku i pecite dok se potpuno ne skuva.

Cvekla sa đumbirom: recept

Uzmite sljedeće sastojke:

1 srednja cvekla
1 luk
3 čena belog luka
1 limun
50 g korijena đumbira
1 kašika maslinovog ulja

Neobična, na prvi pogled, salata priprema se ovako:

Ogulite cveklu. Narendajte ga.
Luk narežite na sitne kockice.
Na maslinovom ulju prvo propržiti luk, pa mu dodati cveklu.
Pripremite beli luk i đumbir: iseckajte beli luk, a đumbir narendajte na sitno.
Kada je cvekla skuvana, dodajte joj đumbir i beli luk.
Sve sastojke dobro izmješati i odozgo preliti limunovim sokom.

Cvekla sa sirćetom - salata: recept

Uzmite sljedeće sastojke:

3 cvekle
1/4 šolje sirćeta

Oguljenu cveklu skuvajte ili ispecite u rerni.
Narežite ga na trakice, stavite u činiju, začinite solju i biberom.
Zatim dodajte sirće i biljno ulje.
Sve dobro izmešati i staviti u činiju za salatu.
Gotovu salatu pospite peršunom ili koparom.

Cvekla sa svježim sirom: recept

Ovakvu salatu ćete vrlo lako pripremiti. Štaviše, može postati divno predjelo na prazničnom stolu.
Uzmite sljedeće sastojke:

1 veća kuvana cvekla
150 g masnog svježeg sira
1 češanj belog luka
3 kašike pavlake
3 zelena luka

Za salatu od skute i cvekle:

Naribajte cveklu. Ako želite, možete je narendati pomoću korejske mrkve.
Beli luk oljuštite, protisnite kroz presu i dodajte pavlaci.
Svježi sir malo izgnječite.
Zeleni luk nasjeckajte što sitnije.
Sve sastojke sjediniti, posoliti i začiniti kiselom pavlakom.
Stavite salatu u činiju i poslužite.

Pirjana cvekla sa povrćem: recept

Ovo jelo nije samo veoma zdravo, već je i zasitno. Pripremite ga za večeru, pozovite goste, napravite malu proslavu i dobro se odmorite. Uzmite sljedeće sastojke:

1 kg cvekle
2 slatke paprike
4 paradajza
2 glavice luka
Sol i ljuta paprika

Sljedeće radnje:

Cveklu dobro operite, skuvajte ili zapecite u rerni dok se potpuno ne skuva.
Paradajz i papriku operite i nasjeckajte.
Luk oljuštite i sitno nasjeckajte.
Pržite luk u tiganju na biljnom ulju dok ne omekša.
Preostalo povrće (osim cvekle) dodajte u luk.
Nakon što je povrće gotovo, dodajte mu naribanu cveklu i dovedite jelo do potpunog kuhanja.

Cvekla sa feta sirom: recept za salatu

Ova salata je veoma prijatnog ukusa. Slatka cvekla, plus slani preliv od sira i limuna - dobijate nezaboravnu kombinaciju. Uzmite sljedeće sastojke:

1 cvekla
100 g sira
1 kašičica limunovog soka
100 g graška iz konzerve
Peršun, kopar

Za ukusnu salatu:

Naribajte cveklu, najbolje pomoću rende za pripremu korejske šargarepe.
Pomiješajte limunov sok sa solju, dodajte im ulje.
Isjeckajte peršun i kopar, a zelje rasporedite na tanjir.
Na zelje stavite iseckanu cveklu.
Pospite graškom.
Sir narežite na male kockice i stavite ga na cveklu.

Prijatno!

Video: Omiljena salata od cvekle

Ova vrlo jednostavna i brza za pripremu dinstana cvekla obično se sviđa svima bez izuzetka. Uvjeravam vas da ćete ga jednom probati sigurno kuhati više puta. Sviđa mi se što se ova cikla može koristiti na različite načine - može biti predjelo, topla salata, samostalno jelo ili odličan prilog uz povrće. U bilo kojoj ulozi ostaje vrlo aromatična, nježna, sočna i vrlo ukusna. Kao i svako drugo dinstano povrće, i ova cvekla je savršena za jelo tokom posta ili za dane posta.

Sastojci:

800 - 900 g cvekle
2 srednje šargarepe
2 velika luka
1 glavica belog luka
1 - 2 kašike jabukovog sirćeta ili 9% kašike
40 - 50 ml paradajz paste
40 - 50 ml biljnog ulja
so, biber, začini po ukusu

Način kuhanja

Cveklu ogulimo, nasjeckamo na tanke trakice (ja sam koristila korejski rende) i počnemo kuhati u zagrijanoj dubokoj tavi ili loncu sa biljnim uljem. Nakon 10 minuta dodajte nasjeckanu šargarepu i sitno narezani luk, nastavite dinstati pod poklopcem oko 15 - 20 minuta, povremeno miješajući povrće. Zatim dodajte paradajz pastu, so, biber, začine, dodajte sirće i krupno iseckani beli luk. Sve zajedno dinstajte, povremeno mešajući, bez poklopca, oko 10 minuta dok jelo potpuno ne skuva i omekša. Jelo poslužite toplo ili ostavite da se potpuno ohladi. Prijatno.

Ako je tradicionalni prilog mesu u obliku pire krompira već nagrizao zube, možete razmišljati o korjenastom povrću zbog raznolikosti i ekonomičnosti. Pirjana cvekla u sosu od pavlake ili “u društvu” sa šargarepom biće dobrodošla, jer je priprema jednostavna kao i ljuštenje krušaka, a neverovatno ukusna! Možete ga staviti na hljeb kao kavijar, ili ga poslužiti kao zasebno jelo, ukrašeno začinskim biljem, ili kao nadjev za pite u dane posta.

Cvekla u sopstvenom soku

Brz i jednostavan recept za dinstanu cveklu, da tako kažem, „iz točkova“. Možete ga koristiti kada imate malo vremena za kuhanje, ali želite nešto dodati porodičnoj večeri.

Sastojci

Cvekla srednje veličine – 4-5 kom.;
Svježi paradajz – 1 kom.;
Suncokretovo ulje – 2-3 kašike. l.;
Male sijalice - 2 kom.;
Beli luk – 1 veći češanj;
Mešavina bibera – 1/3 kašičice. l.;
Sol – 1/3 kašičice l.

Priprema

Naravno, morate početi sa čišćenjem.
Sada nasjeckajte cveklu. Možete koristiti običan rendak sa velikim rupama ili onaj koji se koristi za seckanje šargarepe za kiseljenje na korejskom.
U dobro zagrejan tiganj sipajte ulje i ubacite oguljeni i seckani luk za dinstanje.
Ren belog luka takođe ogulimo, sitno iseckamo nožem ili na rende i dodamo luku. Pržite samo nekoliko minuta. Ako ovo radite više, sav njihov jedinstveni miris će nestati.
Sljedeća je repa. Stavljamo u tiganj, a nakon toga šaljemo paradajz isečen na kockice. Usput, u nedostatku toga, možete se ograničiti na paradajz pastu. 1-2 supene kašike biće dovoljne.
Koliko dugo dinstati cveklu zavisi od željene konzistencije. Ako, na primjer, želimo dobiti malo hrskav proizvod, dovoljno je 10 minuta na laganoj vatri, ali da dobijemo mekanu dinstanu cveklu trebat će malo više vremena i još par minuta da se jelo skuha bez topline. , ali ispod poklopca. Tako je za dinstanje cvekle potrebno ukupno 10-15 minuta.

Gotovo jelo se može poslužiti vruće ili već ohlađeno kao povrtni dodatak prženom ili dinstanom mesu.

Ovo je jedan od univerzalnih recepata koji će vam dobro doći i u posnim i u redovnim danima. Ovo korjenasto povrće je „prijatelj“ i u bašti i na tanjiru. Nema ništa lakše nego na tako jednostavan način pripremiti dinstanu cveklu uz šargarepu.

Sastojci

Salata cvekla – 0,5 kg;
Šargarepa – 200 g;
Veliki luk - 1 kom.;
Paradajz (sos ili sok) - oko pola čaše;
Biljno ulje (maslinovo ili bilo koje drugo) - 3 žlice. l.;
So i crni biber (mleveni) - po 1/3 kašičice. l.

Priprema

Korijen operemo, očistimo i narendamo na krupno rende.
U tiganju zagrejte ulje i dodajte glavne sastojke. Za dinstanje cvekle i šargarepe ispod poklopca potrebno je 20 minuta. Ako pojačate vatru, ukupan će biti manji.
Otprilike pet minuta prije nego što završimo sa dinstanjem našeg jela treba dodati luk. Može se rezati na kolutove ili poluprstenove. Istovremeno dodajte paradajz.
Ako povrću nedostaje vlage, možete dodati kašiku ili dve vode.
Na kraju našu dinstanu cveklu posolite i pobiberite.

Poslužite jelo pripremljeno po ovom jednostavnom receptu, ukrašeno grančicama svježeg peršuna ili kopra.

* Kuharov savjet
Ako nam je paradajz previše kiselkast, oštrinu okusa možete smanjiti šećerom. Dodajte ga po ukusu, kao i biber. Kao rezultat, trebalo bi da dobijemo prijatan ukus sa blagom kiselošću.

Sastojci

— 0,5 kg + -
— 0,5 kg + -
- 1 čaša + -
- 2 kašike. l. + -
- 1 kašika. l. + -

Cvekla je sjajan sastojak za pravljenje ukusnih salata. Recepti za originalna jela navedeni su u ovom članku.

Svaki odrasli barem djelimično pamti jelovnik koji mu je ponudio vrtić. Obavezno jelo na takvom jelovniku bilo je dinstana cvekla.

Okus mu je bio prilično jednostavan, ali nam se u isto vrijeme jako dopao. Najčešće se cvekla servirala sa mesnim kotletima ili heljdinom kašom. Pripremite cveklu "kao u vrtiću" moguće čak i nakon mnogo godina.

trebat će vam:

repa- 3 velika korjenasta povrće (obavezno ih dobro operite od prljavštine).
luk sa lukom- 1 veliki luk (crni ili bijeli)
bijeli luk— 5 karanfilića (njihov broj se može podesiti nezavisno, u zavisnosti od veličine i oštrine karanfilića).
biljno ulje– mala količina za prženje luka (možete koristiti bilo koje ulje, ali je najbolje suncokretovo)

Pirjana cvekla, jednostavan recept

Priprema:

Opranu cveklu treba prokuvati. Ako je vaša cvekla velika, proces kuvanja može potrajati. Osim toga, kuvanu cveklu će morati da se ohladi.
Trebat će vam otprilike sat i po da potpuno skuvate tri velike cvekle. Njegovu spremnost možete provjeriti nožem. Ako lagano uđe u cveklu i spremna je da prođe, cvekla je spremna.
Kuvanu cveklu ohladiti. Dok se hladi možete na minimalnoj količini ulja propržiti jedan sitno seckani luk.
Ohlađenu cveklu narendajte na krupno rende. Cela masa repe ide u tiganj sa prženim lukom.
Postavite vatru na umjerenu i počnite dinstati. U cveklu je potrebno dodati sitno seckani beli luk.
Iako je cvekla već kuvana, treba da se krčka oko četrdeset minuta dok sok potpuno ne ispari.
Probajte što češće miješati masu od cvekle da ne zagori.
Prilikom serviranja preporučljivo je gotovo jelo ukrasiti svježim sjeckanim začinskim biljem.

Recept za pripremu cvekle "kao u vrtiću"

Pirjana cvekla u pavlaci sa belim lukom: recept

Pirjana cvekla u pavlaci neobičan je recept za veoma ukusno jelo pikantne arome i prijatnog kremastog ukusa. Savršeno se slaže sa žitaricama, tjesteninom, kotletima i prženim mesom.

trebat će vam:

cvekla - 1 komad (veliko korjenasto povrće)
Bijeli luk - 3 češnja (ovisno o veličini i ljutini, količinu bijelog luka prilagodite sami).
Kajmak - 100 g (možete koristiti kiselu pavlaku bilo koje masnoće)
Zeleni luk - nekoliko pera za lijepu prezentaciju jela
Začini po ukusu

Kako skuvati dinstanu cveklu u pavlaci?

Priprema:

Za pripremu ovog jela koristi se svježa cvekla, a ne kuhana.
Cvekla se narenda na krupno rende i stavlja u tiganj sa minimalnom količinom ulja.
Cveklu dinstajte oko 10 minuta na umerenoj vatri. Za to vrijeme njegova vlaga bi trebala skoro potpuno ispariti.
Cveklu posoliti po ukusu, popapriti ili dodati omiljeni začin.
U posebnoj posudi pomiješajte kiselu pavlaku sa izgnječenim bijelim lukom.
Cijela količina kisele pavlake se sipa u tiganj na cveklu i dobro promiješa.
Za dinstanje cvekle u pavlaci na umerenoj vatri potrebno je oko 10 minuta. Sve ovo vrijeme treba miješati.
Pirjanu cveklu stavite u činiju za serviranje i pospite seckanim zelenim lukom.

Prednost jela je što se može poslužiti i toplo i hladno uz jela od povrća i mesa, te uz krompir.

Ukusno jelo: cvekla dinstana u pavlaci

Pirjana cvekla sa šargarepom i lukom: recept

Ovaj recept je klasičan način za dinstanje cvekle.

trebat će vam:

Cvekla– 1 komad (jedno veće ili dva korenasta povrća srednje veličine).
Šargarepa– 1 komad (velika veličina)
Luk– 1 komad (srednje ili velike veličine)
Ulje– za prženje, povrće (mala količina).
Sok od paradajza ili paradajz pasta (sok - dve kašike, pasta - jedna).
Sol i omiljeni začini

Priprema:

Povrće se oguli i dobro opere
Luk se sitno nasjecka nožem i pošalje u tiganj, gdje će se pržiti do zlatno smeđe boje.
Šargarepu narendajte na krupno, dodajte je luku i pržite još nekoliko minuta.
Za to vreme narendajte cveklu na krupnije rende i dodajte je ostatku povrća.
Tiganj je pokriven poklopcem. Povrće treba da se krčka na laganoj vatri oko četrdeset minuta. Masu je poželjno miješati svakih deset minuta.
Nakon dvadesetak minuta dinstanja dodajte sok ili pastu od paradajza, omiljene začine i beli luk po želji.
Možete poslužiti dinstanu cveklu sa šargarepom, ukrašenu seckanim svežim začinskim biljem.

Ukusan recept: pirjana cvekla sa šargarepom

Kako peći cijelu cveklu u mikrotalasnoj?

Mikrovalna– moderni kuhinjski aparati koji vam omogućavaju da brzo pripremite hranu. Uključujući „kuvanje“ cvekle. Za ovo će vam trebati običan režim "grejanja".

Cveklu treba da "kuvate" u mikrotalasnoj pećnici deset do dvadeset minuta. Vrijeme kuhanja korjenastog povrća ovisi samo o njegovoj veličini: malom i velikom.

Kako kuvati cveklu u mikrotalasnoj:

Cveklu dobro operite da uklonite svu prljavštinu.
Uklonite sve prevelike peteljke.
Stavite cveklu u staklenu posudu.
Uključite "topli" način rada na deset minuta.
Kada je pečena, probušite cveklu nožem da proverite da li je pečena. Ako nož prođe glatko, cvekla je gotova. Ako ne, postavite “topli” način rada na još deset minuta.
Nakon kuvanja cveklu treba ohladiti.

Kuvanje cvekle u mikrotalasnoj

Kako peći cveklu u foliji u rerni?

Ako nemate mikrovalnu, možete koristiti pećnicu. Da se cvekla ne prži, ali peče, koristi se folija za hranu.

Priprema cvekle:

Korjenasto povrće temeljito operite kako biste uklonili svu prljavštinu.
Odrežite tanak rep i peteljku sa vrhova.
Zamotajte cveklu u jedan sloj folije tako da nema praznina.
Stavite cveklu u rernu na lim za pečenje ili na rešetku.
Zagrejte rernu na 160 stepeni.
Stavite cveklu u rernu.
Na temperaturi od 160 stepeni cveklu pecite dvadesetak minuta.
Nakon pola sata pečenja smanjite temperaturu na 120 stepeni i cveklu "dinstajte" još pola sata.
Nakon toga provjerite spremnost cvekle. Ako povrće još nije omekšalo, cveklu kuvajte još petnaestak minuta.

Pečenje cvekle u foliji u rerni

Pečena cvekla sa lukom: recept

Pohovana cvekla sa lukom brz je recept za ukusno jelo koje ide uz krompir ili jela od mesa.

trebat će vam:

Cvekla– 1 komad (veliki plod ili dva ploda srednje veličine)
Luk– 2 kom (srednje veličine)
Bijeli luk– 3 čena (količina belog luka se može samostalno podesiti).
Peršun– svježe, jedna ili dvije supene kašike
Ulje za prženje(možete koristiti bilo koje povrće).

Priprema:

Oguljeni luk treba jako sitno nasjeckati i staviti u tiganj na biljnom ulju. Pržite luk oko pet minuta na laganoj vatri dok ne postane providan i zlaćan.
Cvekla se opere od prljavštine i oguli
Cveklu treba narendati na krupno rende.
Masa od cvekle ide u tiganj sa lukom
Sve povrće je pomešano, tepsija je pokrivena poklopcem.
U tom stanju cveklu treba dinstati dvadesetak minuta na laganoj vatri.
Nakon dvadesetak minuta dodajte omiljene začine i protisnuti beli luk.
Cveklu dinstajte još petnaestak minuta i poslužite, obilno je posipajući seckanim peršunom.

Kuvanje cvekle i luka

Punjena cvekla: recept

Punjena cikla neobičan je recept za originalno i ukusno jelo za prazničnu ili svakodnevnu večeru. Cveklu možete puniti povrćem, jajima ili mesom.

trebat će vam:

Cvekla– 2 kom (dva korenasto povrće srednje veličine)
Pileći file– 1 komad (jedna velika prsa)
Sir– 100 g (možete bilo koje: ruska, mocarela, gauda).
luk - 1 komad (veliki ili dva mala)
Biljno ulje za prženje luk i začini po ukusu
Kajmak– dve male kašike (mogu se zameniti majonezom).

Priprema:

Cveklu prvo treba prokuvati. Ovo se može raditi dok ne bude gotovo ili do pola. Kuvanje cvekle će skratiti vrijeme kuvanja u pećnici.
Kuvanu i ohlađenu cveklu ohladiti i oguliti.
Dok se korjenasto povrće hladi potrebno je sitno nasjeckati luk, a file isjeći na vrlo sitne kockice.
Stavite tiganj na vatru, u njemu zagrejte malu količinu ulja i propržite luk dok ne bude providan. Nakon toga dodajte fil na luk.
File se brzo prži. Pet minuta će biti dovoljno. Tokom cijelog perioda prženja treba aktivno miješati luk sa fileom.
U ohlađenoj cvekli napravite rupu nožem i kašičicom.
U svaku rupu treba staviti pola mase prženog luka sa fileom. Na to se stavi kašika pavlake i cvekla se posipa sirom.
Cvekla se stavlja na lim za pečenje i šalje u rernu da se peče.
Rerna mora biti zagrejana na najmanje 180 stepeni
Cveklu treba peći tridesetak minuta. Kada sir porumeni, posudu možete izvaditi iz rerne.

Punjena cvekla

Pirjana cvekla sa povrćem: recept

Ovo je jednostavan recept za veoma ukusno i dijetalno jelo. Može se pripremiti vrlo brzo koristeći jednostavne sastojke.

trebat će vam:

Cvekla– 3 kom (tri velika korjenasta povrće)
Pepper– 2 kom (obavezno slatka, velika)
Paradajz– 2 kom (zreo, veliki)
Luk– 2 kom (srednje veličine)
Biljno ulje za prženje(može se koristiti bilo koji).
Bijeli luk– 3 zuba (mogu se samostalno podesiti).
Omiljeni začini

Priprema:

Cvekla se ispere od preostalog zemljišta, odstrani peteljka i skine kožica. Cveklu treba narendati.
U tiganj se sipa ulje, dodaje seckani luk i prži do zlatno smeđe boje.
U luk se dodaju rendana cvekla, seckana paprika i paradajz isečen na kockice.
Povrće se prži na jakoj vatri oko pet minuta, nakon čega se tiganj pokrije poklopcem.
Posuda treba da se krčka dvadesetak minuta na laganoj vatri sa zatvorenim poklopcem.
Nakon deset minuta dinstanja dodajte beli luk i omiljene začine.

Kuvanje dinstane cvekle sa povrćem

Cvekla sa svježim sirom: recept

Salata od svježeg sira i cvekle klasičan je recept za jednostavno, ali vrlo ukusno jelo koje se može pripremiti za nekoliko minuta.

trebat će vam:

Cvekla– 1 komad (veliko voće)
Svježi sir– 200 g (mora biti mekano)
Zeleni luk– nekoliko perja, nasjeckanih ili sitno nasjeckanih (možete pokušati zamijeniti cilantrom).
Bijeli luk- ukus
Omiljeni začini po ukusu

Priprema:

Cvekla se kuva dok ne omekša. Treba ga ohladiti i narendati na srednje ili sitno rende.
Cvekla se stavlja u činiju za serviranje i dodaje se meki svježi sir.
Ako vam svježi sir nije mekan, možete dodati veliku žlicu kisele pavlake bilo koje masnoće.
Salata se izmeša i začini po ukusu
Iscijedite bijeli luk i dodajte nasjeckani zeleni luk u salatu. Pre serviranja prelijte salatu.

Cvekla sa svježim sirom

Cvekla sa belim lukom i majonezom: recept za salatu

Ova salata je najjednostavniji recept za ukusno svakodnevno i praznično jelo. Majonez cvekli daje lepu masnoću. Ovisno o vašim željama, možete koristiti dijetalni majonez ili običnu provansalsku.

trebat će vam:

Cvekla– 1 komad (veliko voće)
Majonez– 50 g (može se pomešati sa pavlakom)
Bijeli luk– 2 karanfilića (fokus na ljutinu)
Sol i omiljeni začini

Priprema:

Cvekla se kuva dok ne omekša i ohladi
Beli luk se istisne u masu od cvekle
Cvekla se posoli i začini začinima po ukusu
U salatu se dodaje majonez, salata se dobro promeša
Možete ga poslužiti sa sjeckanim začinskim biljem

Salata od cvekle sa majonezom

Cvekla sa sirom i belim lukom: recept

Salata od cvekle savršeno se upotpunjuje ukusom kremastog topljenog sira. Ova salata je savršena za prazničnu trpezu.

trebat će vam:

Cvekla– 1 komad (veliko korjenasto povrće)
Tovljeni sir– 3 kom (meko kremasto, visokog sadržaja masti).
Jaje– 3 kom (kuvana pileća jaja)
Bijeli luk– 2 karanfilića (oštrinu sami podesite).
Majonez– 80 g (visok sadržaj masti)
Sol i omiljeni začini

Priprema:

Cvekla se skuva dok ne omekša, ohlađena cvekla se narenda na krupno rende (možete da je narendate na sitno ako želite da dobijete pastu).
Topljeni sir se nariba na isto rende kao i cvekla. U cveklu se dodaje sir.
Kuvano jaje se nariba na istom rendu kao i ostali sastojci.
Beli luk se protisne u salatu.
Salata se začini po ukusu i prelije majonezom. Glavni uslov za serviranje ove salate je da odstoji par sati dok ne porumene.
Gotovu salatu prije serviranja treba posuti svježim začinskim biljem.

Salata sa cveklom i sirova

Salata od cvekle sa suvim šljivama i orasima: ukusan recept

Ovo je klasičan recept za jednostavnu prazničnu salatu originalnog dimljenog okusa.

trebat će vam:

Cvekla– 1 komad (veliko voće)
Suve šljive– 100 g (kuvano na pari, mekano)
Orah– 150 g (iseckan nožem ili izgnječen oklagijom).
Majonez– 50 g (visoke masti)
Sol i omiljeni začini

Priprema:

Cvekla se kuva dok ne omekša, narenda na krupno rende i stavlja u činiju za salatu.
Suve šljive se popare u kipućoj vodi i tek nakon što omekšaju sitno seckaju nožem.
Orašasti plodovi se nasjeckaju ili drobe i dodaju u salatu.
Salatu treba začiniti po ukusu i začiniti majonezom i dobro promiješati.

Salata sa cveklom, suvim šljivama i orasima

Salata od cvekle, šargarepe, kupusa: recept

Jedna od najsvježijih i najzdravijih salata je recept sa svježom cveklom i jabukama.

trebat će vam:

Cvekla– 1 komad (srednje ili male veličine)
Šargarepa– 1 komad (srednje veličine)
Apple– 1 komad (kiseo ili slatko-kiseo)
Kupus— 150 g (bijeli kupus)
Sirće– nekoliko kapi
Biljno ulje za dresing (bilo koje), začini

Pripreme:

Cvekla se oguli i narenda sirova na krupno rende.
Ogulite šargarepu i narendajte je sirovu.
Kupus sitno nasjeckajte i dodajte u salatu.
Kožu jabuke treba ukloniti. Potrebno ga je sitno nasjeckati nožem ili narendati na krupno rende.
Svi sastojci su pomešani. Začinjeno solju, šećerom i biberom.
Salatu treba poprskati sirćetom i biljnim uljem.

Svježa salata sa cveklom i povrćem

Salata od cvekle sa jabukom: recept

Salata od cvekle i jabuke često se naziva „vitaminka“ jer je puna korisnih materija i veoma je lako probavljiva.

trebat će vam:

Cvekla– 1 komad (manje voće)
Apple– 1 komad (zeleno, kiselo)
Ulje za točenje goriva(laneno sjeme ili susam)
Sol, šećer

Priprema:

Sirova cvekla se oguli i izrenda
Jabuci se skine kora i takođe se narenda
Smjesa se posipa sa prstohvatom soli i šećera.
Salata se zalije uljem i dobro promiješa

Salata sa cveklom i jabukama

Cvekla sa feta sirom: recept za salatu

Ovaj recept za salatu će vas iznenaditi svojom jednostavnošću i bogatim, prijatnim ukusom sastojaka. Lako se priprema za svaki dan ili za praznik.

trebat će vam:

Cvekla
Brynza– 150 g (može se zamijeniti feta ili suluguni sirom).
Rukola– 20 g listova (može se zamijeniti listovima zelene salate ili zelenim dijelom kineskog kupusa).
Biljno ulje– 10 g (najbolje laneno ulje)
Dušo– 5 g (za dopunu)
Kuhano jaje– 1 komad (piletina)
Morska so i mešavina italijanskih trava (suvo bilje, začini).

Priprema:

Cvekla se kuva dok ne omekša i mora da se ohladi.
Kuhana repa narezana na kriške
Rukola se stavi u činiju za salatu, začinjena uljem, medom i solju. Listovi rukole se dobro izmiješaju. Stavite u hrpu na tanjir za serviranje.
Sir se reže na kriške veličine kriške cvekle
Stavite komade cvekle i sira naizmenično na podlogu od rikole.
Prelijte salatu kašikom biljnog ulja i meda i pospite mešavinom začinskog bilja.
U centar salate ili oko njenog glavnog dijela stavite kriške kuhanih jaja narezane na četvrtine.

Salata sa cveklom i sirom

Cvekla sa đumbirom: recept

Ova salata je prijatno slatka i začinjena u isto vreme. Osim toga, smatra se bogatim vitaminima i zdravim.

trebat će vam:

Cvekla– 1 komad (srednje veličine)
Ginger– 20 g (svježi korijen)
Lanenog ulja– 20 g (za dopunu)
Dušo– 5 g (za sos u dresingu)

Priprema:

Cvekla se oguli i izrenda na krupno rende.
Đumbir se oguli i narenda na sitno rende
U činiju za salatu se dodaju ulje i tečni med
Salata se dobro promeša

Salata sa cveklom i đumbirom

Cvekla sa sirćetom - salata: recept

Sirće će dodati prijatnu kiselost slatkoj salati od cvekle.

trebat će vam:

Cvekla– 1 komad (srednje korenasto povrće)
Luk– 1 komad (velika veličina)
Šargarepa– 1 komad (male veličine)
Sirće– 5 g
Biljno ulje- par kašika
Peršun– snop
Začini po ukusu, so

Priprema:

Svježa cvekla se oguli i narenda na krupno rende zajedno sa šargarepom.
Crni luk se sitno nasjecka i dodaje naribanom povrću.
Veza peršuna treba nasjeckati i dodati povrću.
Salata se začini sirćetom i biljnim uljem, dodaju se so i začini.

Video: “Salata od cvekle sa jajima”

Dobro zdravlje svima onima koji vole jednostavno kuhati i jesti ukusnu hranu! Danas na blogu "" novo Posni recept za dinstanu cveklu. Generalno, priznajem, nisam veliki fan, ali ponekad ipak poželim da skuvam nešto neobično, ljuto i pomalo ljuto. Ono što se meni lično sviđa kod ovog jela je to što se odlično slaže sa pirinčem, o kojem sam u posljednje vrijeme postala jako zavisna. A ono što je tipično je da su, po pravilu, sve komponente ovoga uvijek dostupne u svakom hladnjaku. A okus uvijek može ispasti malo drugačiji zbog začina koje smatrate potrebnim za korištenje.

uzmimo:

tri srednje repe;
par šargarepa;
glavica luka;
dva ili tri čena belog luka;
umak od soje;
začini po ukusu (u mom slučaju wasabi).

Prije svega, naravno, očistimo svo povrće.

Onda uzmem svog pomoćnika - - i narežem tanke trakice luka, šargarepe i cvekle u posebne tanjire. Ako nemate takav rende, onda možete koristiti korejsku rende za šargarepu ili, u krajnjem slučaju, običnu rende sa velikim rupama.

Ja obično samo sitno iseckam beli luk nožem.

Zagrijte biljno ulje u dubokoj tavi i prvo propržite luk.

Zatim, nakon otprilike pet minuta, tamo šaljemo bijeli luk i šargarepu.
Kada šargarepa i luk malo porumene, dodajte naribanu cveklu.

Pokrijte poklopcem i dinstajte na srednjoj vatri oko 30 minuta.

Zatim dodajte oko 3-4 kašike soja sosa. Ovo jelo više volim da ne solim uopšte, koristeći samo dovoljno slane umake. U pravilu za ovakve recepte koristim dvije vrste umaka - teriyaki i obični soja sos. Teriyaki dodaje blagu slatkoću, dok soja dodaje slanost i ukus. U tome Posno jelo od dinstane cvekle Volim da dodam vasabi - bukvalno ga istisnem iz tube za 1-1,5 cm.

referenca:

vasabi -

veoma ljut japanski hren, koji se prodaje u obliku zelene paste. Za one koji nisu gledali istoimeni film, preporucujem. 😉

Promiješajte tako da se svi začini ravnomjerno rasporede po povrću. Ovdje možete dodati korijander, muškatni oraščić, crveni i crni biber - šta god želite.

I pirjajte još 10-15 minuta. Morate pogledati spremnost cvekle. Kada postane mekano, spremno je za serviranje.

Objavljeno:
Ukupno vrijeme: 45min
Kalorije po porciji:
Masnoća po porciji:
Sastojci: Tanko narezane 3 cvekle, 2 šargarepe, 1 luk, 2-3 čena belog luka, soja sos
Cijena:
Upute:

Ukusan prilog od povrća uz pirinač - dinstana cvekla, koji se može jesti tokom posta...