Recept za kotlete od krompira. Krompir kotleti - omiljeni provjereni recept Krompirovi kotleti bez brašna

Krompir je možda najpopularnije povrće u našoj zemlji. Možete ga koristiti za pripremu brojnih prvih jela, priloga, salata i popularnih grickalica. Iz našeg članka naučit ćete kako napraviti kotlete od krumpira, a u svakom trenutku možete pripremiti izdašno i ukusno jelo.

Jednostavan recept za krompirove kotlete

U pravilu se ovo jelo pravi od pire krumpira uz dodatak začinskog bilja ili bilo kojeg začina. Možda ćete naići na poteškoće jer kotleti mogu izgubiti oblik tokom kuhanja. Međutim, bit ćete nagrađeni za svoj trud i sigurno nećete biti razočarani. Kotleti od pire krompira pripremaju se na sledeći način:

Prebijte jedan kilogram krompira, ogulite gomolje i skuvajte ih dok ne omekšaju u slanoj vodi.
Kada su krompiri gotovi, ocedite vodu i izgnječite ih.
Uklonite koru sa dva luka, narežite ih na male kockice i pržite na biljnom ulju dok ne porumeni.
Pripremljene proizvode pomiješajte sa dva pileća jaja, solju i biberom.
Od dobijene mase oblikovati ovalne kotlete, komade uvaljati u brašno i pržiti sa obe strane na zagrejanom tiganju.

Ako postite, ovo jelo može postati glavno. Poslužite ga uz salatu od svježeg povrća ili domaće povrće.

Kotleti od kuvanog krompira

Evo još jednog recepta za jelo koje možete pripremiti tokom posta. Kako biste ovom jelu dodali poseban ukus, recept možete promijeniti po svom ukusu. Na primjer, dodajte mu sjeckano povrće ili začine. Kako skuvati krompirove kotlete?

Pet velikih krompira dobro operite, ogulite i narežite na komade. Skuvajte ih u slanoj vodi dok ne omekšaju, a zatim izgnječite krompir dok ne postane pire.
Ogulite, nasjeckajte i pržite jedan veći luk dok ne porumeni.
Jednu vezu kopra sitno nasjeckajte, a tri oguljena češnja bijelog luka propasirajte kroz presu.
Proizvode sjediniti, dodati par kašika prezle, so i mlevenu papriku.
Pomiješajte sastojke, od dobijene smjese oblikujte kotlete i pržite ih sa obje strane dok ne porumene.

Kotlet od krompira ide uz salatu od svježeg ili kiselog kupusa. Ovo jelo možete poslužiti i uz paprikaš od povrća.

Krompir kotleti sa sirom

Sigurni smo da će vam se svidjeti ovaj neobičan recept za krumpirove kotlete. Možete ih skuhati za doručak ili poslužiti kao prilog. Kako kuhati:

300 grama krompira skuvajte na pari u ljusci, zatim ohladite, ogulite i izrendajte.
30 grama pirinča prokuvajte do pola, pomešajte sa krompirom i 100 grama rendanog sira.
Skuvajte dva tvrdo kuvana jaja, ogulite ih i narendajte. Vezu svježeg peršuna isjeckajte nožem. Pripremljene proizvode sjediniti, začiniti solju, biberom i limunovim sokom.
Od "tijesta" oblikujte kotlete, uvaljajte komade u brašno, umočite u razmućeno jaje i pržite u tiganju do kuvanja.

Kotlet od krompira sa sirom ispada vrlo ukusan i nježan, pa svakako probajte pripremiti ovo divno jelo.

Kotleti od krompira sa štapićima od rakova

Ovo lagano jelo vole odrasli i djeca. Kako skuhati kotlete od krompira? Recept je:

U slanoj vodi skuvajte 300 grama oguljenog krompira, a zatim ga izgnječite viljuškom.
U pire dodajte jedno sirovo jaje, so i biber.
Ogulite jednu manju šargarepu i narežite je.
120 grama rakovih štapića nasjeckajte nožem.
Na sitno narendajte 50 grama bilo kog tvrdog sira.
Pomiješajte sve proizvode i dobro ih promiješajte.
Rukama i nožem oblikujte identične ploske, uvaljajte ih u brašno i pržite na biljnom ulju.

Gotovo jelo poslužite uz salatu od svježeg začinskog bilja i povrća.

Krompir kotleti sa pilećim džigericama

Ako uvek nemate dovoljno vremena za kuvanje, pokušajte da prevarite i spojite prilog i glavno jelo u jednom jelu. Kotlet od krompira i jetre je izdasno i ukusno jelo koje se može poslužiti za ručak ili večeru. Recept za pravljenje je veoma jednostavan:

Skuvati, oguliti i iseckati dva pileća jaja.
Uklonite koru sa jednog većeg luka i sitno nasjeckajte.
Pripremite 500 grama pileće džigerice, uklonite filmove i kanale, a zatim ih narežite na male komadiće. Stavite ga u zagrejani tiganj i propržite zajedno sa lukom. Na kraju dodajte jaja, sol i mljeveni biber. Nakon deset minuta skinite šerpu sa vatre, ohladite njen sadržaj i sameljite blenderom.
Od pet velikih krompira pripremite pire krompir, dodajte dve kašike brašna, dva sirova jaja, mlevenu papriku i so.
Od pirea napravite ravnu tortu i u sredinu stavite kašiku fila. Isto uradite sa preostalom količinom sastojaka.

Kada su pripreme gotove formirati loptice i pržiti ih u tiganju sa obe strane.

Krompir kotleti sa pečurkama

Kombinacija "krompira i gljiva" odavno je postala klasična. Postoji mnogo jela koja uključuju ove komponente. To mogu biti tepsije, supe, glavna jela, salate i razne grickalice. Svako od navedenih jela zaslužuje posebnu pažnju, ali danas ćemo se fokusirati na kotlete:

Četiri krompira skuvajte dok ne omekšaju, ogulite ih i iseckajte pomoću rende.
200 grama šampinjona nasjeckajte nožem, a luk nasjeckajte po želji. Hranu pržite do kuvanja, posolite i pobiberite.
Pripremljene sastojke pomešati, oblikovati u kotlete i pržiti na zagrejanom biljnom ulju dok ne skuhaju.

Kotlet od krompira sa pečurkama ispada zadovoljavajući i ukusan. Ovo jelo možete pripremiti ne samo od šampinjona, već i od svježih šumskih gljiva.

Kotleti od krompira su univerzalno jelo koje je pogodno za posni ili praznični sto. Pripremaju se od najjednostavnijih sastojaka, a rezultat nadmašuje sva očekivanja. Nježni i ukusni kotleti mogu se poslužiti kao glavno jelo ili prilog, a jednostavnu kompoziciju možete dopuniti mesom, sirom, gljivama i drugim proizvodima.

Ako želite diverzificirati svoj jelovnik i isprobati neki neobičan recept za kotlete, onda napravite kotlete od krumpira.

Ovo je veoma ukusno, ne previše kalorično jelo. Gotovi kotleti ispadaju vrlo ukusni i dobijaju hrskavu zlatnu koricu. Krompirovim kotletima možete jednostavno dodati razne nadjeve - meso, kobasice, pečurke, začinsko bilje, sir, svježi sir, povrće itd.

Kotleti od krompira su nesumnjivo najukusniji od svih kotleta od povrća. Mogu se pripremati od sirovog ili kuvanog krompira. Nije bitno po kom receptu su pripremljeni, njihov ukus će vas u svakom slučaju zadovoljiti.

Fil za krompirove kotlete

Prije pripreme krompirovih kotleta obavezno pogledajte u hladnjak. Možda ćete pronaći odličan fil za njih. To može biti šunka, zelje, sir, kobasica, piletina, pečurke, beli luk, prženi luk itd.

Krompir kotleti od kuvanog krompira - recept

Kotleti od kuvanog krompira obično se pripremaju kada ostane jučerašnji kuvani krompir ili pire krompir. Pravljenje ovih kotleta je jednostavno kao i ljuštenje krušaka. Za ovo će vam trebati pire ili kuvani krompir, ulje za prženje, prezle ili griz.

Od pirea formirajte kotlete i uvaljajte ih u griz ili prezle. Ako je pire previše tečan, možete dodati malo brašna.
Ako koristite kuvani krompir, izgnječite ga u pire, dodajte malo mleka, jaje i takođe formirajte kotlete.
Zatim ih pržite u tiganju dok ne porumene.

Kako skuvati krompirjeve kotlete od sirovog krompira?

Za ovo će vam trebati 8-10 krompira, 2 jaja, 1 luk, prezle ili 2 kašike. brašno, kopar, 3-4 kašike. puter, so i pavlaka.

Krompir oguliti i skuvati u slanoj vodi. Osušite ga i izgnječite u pire. Dodajte sirova jaja, prženi luk, sitno seckano začinsko bilje i dobro promešajte.
Od smjese krompira formirajte kotlete i pohirajte ih u prezlama ili brašnu. Pržite na puteru dok ne postanu hrskave sa obe strane. Poslužite sa pavlakom.

Kotleti od krompira se mogu poslužiti i sa kečapom, majonezom, kefirom, raznim umacima i nezaslađenim jogurtom.

Zdravo, dragi prijatelji! Ko od nas ne sanja o dobrom zdravlju, vitkoj figuri i dobrom zdravlju? I svi znaju kakvu važnu ulogu igra pravilna prehrana u postizanju ovog cilja. Stotine knjiga napisane su o prednostima dijetalne hrane, ali većina preferira izdašna, visokokalorična jela od mesa i brašna. Često s godinama, iz zdravstvenih ili drugih razloga, moramo odustati od takve prehrane. Kako pronaći zlatnu sredinu da bude ukusna i zdrava? Vrlo je jednostavno pripremiti posne kotlete od krompira.

- Ovo nije samo niskokalorična, već i ukusna hrana, na čiju pripremu ne morate trošiti puno vremena, truda i novca. Sam krompir je veoma zdrav proizvod. Izvor je aminokiselina, velike količine minerala i u stanju je dobro zasiti naše tijelo. Osim glavnog sastojka, možete dodati bilo koje povrće koje želite i rezultat će uvijek biti odličan.

Posni kotleti od krompira

Kako skuvati posne kotlete od krompira? Lako kao pita. Reći ću vam korak po korak nekoliko jednostavnih recepata pomoću kojih možete obradovati svoje najmilije ukusnom, a najvažnije zdravom hranom.

Posni kotleti od pire krompira

Pošto spremamo posno jelo, moraćemo da se odreknemo jaja i mleka. Ipak, podijelit ću s vama tajnu s kojom će vaši kotleti zadržati oblik čak i bez vezivanja proteina.

Za pripremu posnih kotleta od pire krompira trebaće vam:

kilogram krompira;
jedan srednji luk;
par čena belog luka;
3 table. kašike brašna;
mrvice hljeba;
kopar, peršun;
biljno ulje za prženje

Korak 1. U posoljenoj vodi skuvajte krupno iseckani krompir. Ne morate koristiti previše vode, samo prekrijte sloj krompira njome.

Korak 2. Ocijedite svu tečnost i odmah, pre nego što se krompir ohladi, napravite pire bez dodavanja ulja. Za ovaj proces je bolje koristiti običnu ručnu gnječilicu, jer će nakon upotrebe blendera ili miksera masa postati previše viskozna i od nje će biti teže napraviti kotlete.

Korak 3. Isecite i pržite luk i beli luk na biljnom ulju.

Korak 4. U blago ohlađeni pire dodajte sadržaj tiganja.

Korak 5. Čisto i suho zelje sitno nasjeckajte i dodajte u smjesu od krompira. Promiješajte, posolite ili pobiberite po ukusu.

A sada obećana tajna - da se kotleti ne raspadnu pri prženju, u pire dodajte 3 kašike brašna, zamesite čvrsto elastično testo, zamotajte prozirnom folijom i ostavite u frižideru najmanje pola sata. Nakon ovog postupka, smjesa od krompira će se "stvrdnuti" i prženje će biti mnogo lakše.

Korak 6: Navlažite ruke hladnom vodom i oblikujte pljeskavice srednje veličine. Uvaljajte ih u prezle i pržite na zagrejanom tiganju sa obe strane dok ne budu pečeni.

Budući da se za mljeveno povrće koriste gotovi proizvodi, nema potrebe da se zgnječeni kotleti podvrgavaju dugotrajnoj toplinskoj obradi. Dovoljno ih je pržiti do ukusne korice i po želji dinstati pod poklopcem nekoliko minuta. Pogledajte fotografiju da vidite koliko su pahuljasti kotleti kao rezultat ovog jednostavnog procesa!

Kako bi jelo bilo još ukusnije, preporučujem vam da pripremite posni sos za krumpirove kotlete.

Posni sos, a la "bešamel"

Prosejte pola čaše brašna i zagrejte ga nekoliko sekundi na suvom, vrućem tiganju. Dodajte par kašika proključale vode i pustite da proključa. Pažljivo ulijte 200 grama pripremljene čorbe od povrća i uz stalno mešanje kuvajte smesu na srednjoj vatri dok se ne zgusne. Dodajte so, muškatni oraščić, sitno iseckano bilje i kašiku limunovog soka po ukusu. Ostavite gotov sos da se ohladi i možete ga poslužiti uz kotlete od povrća ili druga jela.

Paradajz sos

Kilogram svježeg paradajza poparite kipućom vodom i skinite kožicu. Uklonite peteljke i iseckajte ih ručno ili blenderom. Stavite paradajz u činiju debelih zidova, dodajte beli luk, biber u zrnu, so po ukusu i kašičicu šećera. Pustite da prokuha i smanjite dok ne postane sos. Nekoliko minuta prije kuhanja dodajte nasjeckani bijeli luk i svježi bosiljak. Ako naiđete na vodenasti paradajz koji daju puno soka i ne prokuvaju dobro, zgusnite tečnost brašnom. Ovaj domaći kečap odlično se slaže sa bilo kojim jelom od povrća, ali i testeninom.

Posni kotleti od krompira - recept

Krompir je veoma popularan proizvod i jela od njega uvrštena su u jelovnike mnogih naroda evropskog dijela svijeta. Postoji veliki izbor recepata za posne krumpirove kotlete - to su ukrajinski zrazy od krumpira i gljiva, i bjeloruske palačinke, te litvanski cepelini, u koje se umjesto tradicionalnog mljevenog mesa može dodati pirjano povrće. Vegetarijanski kotleti kupus-krompir i krompir-mrkva nisu ništa manje ukusni i hranjivi.

Evo nekoliko jednostavnih primjera kako ga napraviti bez jaja.

Kotleti od sirovog krompira

Palačinke ili kotleti od sirovog krompira jedno su od drevnih nacionalnih bjeloruskih jela. Prema načinu pripreme u kojem se gomolji "čupaju", odnosno tinjaju na rende, dobili su naziv - palačinke od krumpira ili palačinke od krumpira.

Za ukusne i zasitne palačinke od krompira trebaće vam:

kilogram sirovog krumpira - bolje je uzeti sorte s visokim sadržajem škroba;
luk;
brašno ili griz;
sol, začini - po ukusu

Krompir oguliti, oprati i izrendati. Koju veličinu ćelija odabrati za to ovisi o vašim vlastitim preferencijama - neki ljudi prepoznaju palačinke od krumpira napravljene isključivo na ribanju "cikle", dok se za druge najukusnije smatra masa isjeckana na rende za pripremu korejske mrkve.

Ostavite krompir da odstoji u dubokoj posudi i nakon nekog vremena uklonite sav sok koji se pojavi. Dodajte sitno seckani crni luk, posolite i pobiberite. Tradicionalne palačinke pripremaju se bez dodavanja gustina, ali ako vidite da je masa previše tečna, dodajte par kašika brašna ili griza do željene konzistencije.

Ako odaberete opciju sa grizom, potrebno je da posudu ponovo odložite na 10-15 minuta kako bi žitarice nabubrile. Kašikom oblikujte male loptice i pržite u dubokom ulju. Ako više volite ravan oblik ili se bojite da se smjesa neće dobro skuhati, na tiganj stavite rendani krompir u obliku palačinki. Ovo ukusno jelo možete poslužiti sa pavlakom, soja sosom, kečapom od paradajza ili posnim majonezom.

Krompir kotleti sa kupusom

Ovu verziju vegetarijanskih kotleta posebno će cijeniti ljubitelji prirodnog liječenja, jer je jedna od njihovih komponenti ljekovito laneno sjeme.

Za ukusne kotlete sa kupusom uzmite:

pola kilograma krompira, kuvanog „u jakni”;
400 grama sitno nasjeckanog svježeg kupusa (može se zamijeniti kiselim kupusom);
jedna kašika lanenog sjemena;
veliki luk;
biljno ulje;
so, biber, začinsko bilje.

Prvo ćemo napraviti žele od lanenog sjemena, koji će služiti kao spojni element i zamijeniti jaja koja nedostaju u receptu. U laneno sjeme mljeveno u brašno (to možete učiniti mlinom za kafu ili ručnim mlinom za začine) ulijte tri supene kašike vrele prokuvane vode. Ostavite da se kuva ispod poklopca dok ne postane kašasta.

Krompir ogulite i dobro izgnječite ili sameljite kuhačom. Crni luk sitno nasjeckajte i propržite na ulju zajedno sa kupusom.

Pomiješajte sve sastojke - mljeveni krompir, prženi luk, kupus i nabubrele lanene sjemenke. Posolite, pobiberite, dodajte začinsko bilje i začine, promiješajte, oblikujte kotlete i pržite na zagrijanom ulju do kuhanja.

Kotleti od krompira sa šargarepom

Ako nikada niste probali prozračne i sočne kotlete od krompira sa šargarepom, rado ću vam reći kako da pripremite ovo zdravo jelo. Jedinstvenost recepta je u tome što se istovremeno koriste dvije vrste krumpira - kuhani i sirovi.

Dakle, pripremite se:

gusti pire krompir od 5 - 6 krompira srednje veličine;
1 – 2 sirova krompira;
dvije velike šargarepe;
jedan luk srednje veličine;
5 kašika brašna ili krekera;
50 grama griza;
sol, začini;
ulje za prženje

U pripremljeni topli pire umiješajte griz i ostavite da nabubri 15 minuta. Sirovo povrće (krompir i šargarepu) oguliti, iscediti i ocediti od tečnosti. Na ulju propržiti luk. Sve izmešati, dobro zapamtiti, formirati kotlete, uvaljati u brašno ili prezle i pržiti na puteru dok se ne stvori korica sa obe strane. Nakon toga treba dodati malo vode, zatvoriti poklopac i dinstati na laganoj vatri 15-20 minuta. Odličan prilog ovom jelu biće povrće, začinsko bilje ili salata na pari.

Posni kotleti od krompira sa pečurkama

Ako striktno pazite na kalorije koje apsorbirate, prikladna vam je opcija u kojoj se posni kotleti od krumpira s gljivama pripremaju bez prženja na ulju, ali peku u pećnici:

gotovi pire od kilograma krumpira;
200 - 300 grama svježih šampinjona;
par kašika brašna ili drugog pohanja;
so, biber, začinsko bilje.

Od gotovog punjenja formirajte okrugle kolače. U sredinu stavite sitno seckane pečurke i začinsko bilje. Ako šampinjone sa lukom prvo propržite u tiganju, jelo će biti ukusnije i zadovoljavajuće, ali možete pripremiti i dijetniju verziju dodavanjem sirovih gljiva. U svakom slučaju, biće termički obrađeni i pečeni u rerni.

Rukama formirajte krompirov kotlet sa filom, uvaljajte ga u brašno ili prezle, stavite na pleh obložen pergamentom i stavite u zagrejanu rernu oko pola sata na temperaturi od 180 - 190 stepeni. Ako želite, možete usred procesa prevrnuti kotlete lopaticom - tada će se ravnomjernije pržiti i biti će dobro ispečeni sa svake strane. Ali pazite da ne opečete ruke. Gotove kotlete izvadite, ostavite da se malo ohlade i počnite jesti!

Ovo jelo odlično ide uz umak od gljiva, recept za koji ću vam sada reći.

Za pripremu umaka prikladne su sve gljive koje imate pri ruci - svježe, smrznute ili sušene. Naravno, najjača prirodna aroma i okus osjeća se u sušenim divljim gljivama, ali one sve rjeđe dolaze na naš stol, pa ćemo se fokusirati na opciju sa dostupnim šampinjonima.

500 grama svježih šampinjona;
jedan luk, dva čena belog luka;
jedna šargarepa;
biljno ulje;
začin za pečurke, so, biber.

Ogulite i isjeckajte luk i beli luk, a šargarepu izrendajte na sitne kockice. Povrće propržiti na ulju da porumeni, dodati šampinjone i dinstati bez poklopca dok vlaga oslobođena iz njih ne ispari. Ako želite poboljšati okus gljive i dodati posebne začine, učinite to na samom početku procesa, jer spužvasta struktura gljive brzo upija sve okuse.

Po želji u umak možete dodati par kašika domaće pavlake ili masnog vrhnja. Ako vam je to neprihvatljivo, jednostavno zgusnite umak brašnom. Ohladite, pospite začinskim biljem i poslužite sa kotletima od krompira i pečuraka.

Umak od šampinjona možete jednostavno i brzo pripremiti u laganom šporetu - samo stavite sve sastojke u činiju, dodajte malo putera ili biljnog ulja, pržite 10 minuta, dodajte dvije čaše vode i kuhajte u režimu "dinstanje" oko pola sata. U pripremljeni sos možete dodati kiselu pavlaku u porcijama.

Kao što ste vidjeli, priprema posnih kotleta od krumpira je prilično jednostavna i brza, a njihova korist za naše zdravlje je prilično opipljiva. Kotlete od povrća možete učiniti još dijetnijim i lako probavljivijim ako ih kuhate na pari. Ova dijeta je indikovana kod mnogih gastrointestinalnih bolesti, dijabetesa, visokog holesterola, gastritisa, hipertenzije i viška kilograma.

Pripremite zdravu hranu, uživajte u njenom ukusu i istovremeno pomozite svom tijelu da ne nakuplja štetne tvari i višak kilograma – uostalom, sasvim je moguće odreći se nezdrave hrane i uživati u hrani!

Pripremite posne kotlete od krompira sa različitim nadjevima, počastite ih ukućanima i podijelite naše recepte na društvenim mrežama. mreže. Uostalom, što je više zdravih i uhranjenih ljudi u blizini, to je naš život bolji! Vidimo se ponovo i dobar tek!

Sastojci:

gotov pire – 500 g,
pšenično brašno - 4-5 kašika. l. za mljeveno meso + za otkoštavanje kotleta,
biljno ulje - 2 kašike. l.,
mljeveni crni biber - po ukusu.

Bilješka. Naš pire krompir za kotlete priprema se uz dodatak jaja. U suprotnom, spisak sastojaka će se dopuniti još jednom stavkom - kokošjim jajetom, koje ćete morati umiješati u mljeveni kotlet.

Priprema:

1. Stavite malo brašna u ravan tanjir. U činiju sa pireom dodajte prosijano brašno i po želji pobiberite. Pokušajte što temeljitije promiješati.

2. Vlažnim rukama oblikujte mleveno meso u ovalne pljeskavice i uvaljajte ih u brašno sa svih strana.

3. Zagrijte rernu na 200°C. Podmažite pleh sa polovinom biljnog ulja. Na to stavite kotlete. Koristeći oštar nož, napravite plitke rezove u obliku dijamanata na površini svakog.

4. Kistom za pecivo premažite vrhove kotleta preostalim uljem.

5. Stavite pleh u rernu i pecite 20 minuta. Nakon 10 minuta pažljivo okrenite kotlete lopaticom. Jelo poslužite toplo, pospite kiselom pavlakom i pospite seckanim koprom ili peršunom.

A za bogatiji ukus možete pripremiti sos od pavlake sa pečurkama, po mogućnosti divljim. Ukusni kotleti od pire krompira pečeni u rerni sigurno će vam se svideti.

Prijatno!

Ako želite diverzificirati svoj jelovnik i isprobati neki neobičan recept za kotlete, onda napravite kotlete od krumpira.

Fil za krompirove kotlete

Krompir kotleti od kuvanog krompira - recept

Od pirea formirajte kotlete i uvaljajte ih u griz ili prezle. Ako je pire previše tečan, možete dodati malo brašna.
Ako koristite kuvani krompir, izgnječite ga u pire, dodajte malo mleka, jaje i takođe formirajte kotlete.
Zatim ih pržite u tiganju dok ne porumene.

Kako skuvati krompirjeve kotlete od sirovog krompira?

Za ovo će vam trebati 8-10 krompira, 2 jaja, 1 luk, prezle ili 2 kašike. brašno, kopar, 3-4 kašike. puter, so i pavlaka.

Krompir oguliti i skuvati u slanoj vodi. Osušite ga i izgnječite u pire. Dodajte sirova jaja, prženi luk, sitno seckano začinsko bilje i dobro promešajte.
Od smjese krompira formirajte kotlete i pohirajte ih u prezlama ili brašnu. Pržite na puteru dok ne postanu hrskave sa obe strane. Poslužite sa pavlakom.

Kotleti od krompira se mogu poslužiti i sa kečapom, majonezom, kefirom, raznim umacima i nezaslađenim jogurtom.