Bu yangi narsa - loviya va xitoy karamli salat! Qanday mazali taom tayyorlash bo'yicha retseptlar va maslahatlar. Xitoy karam, makkajo'xori va kruton, tuxum, loviya bilan salatlar Xitoy karamli loviya salatasi

Xitoy karami juda foydali sabzavot bo'lib, unda ko'plab muhim vitaminlar va mikroelementlar mavjud. Ushbu ingredientdan tayyorlangan idishlar kamroq mazali emas. Masalan, Fasol bilan Xitoy karam salatasi o'ziga xos hidga ega. Bu chinakam to'yimli, mazali nonushta yoki engil kechki ovqat bo'lib, o'zingizni to'laqonli va qoniqarli his qilasiz.

Xitoy karam va loviya salatini tayyorlash uchun ingredientlar:

Peking karam (kichik bosh) 1 dona
Qizil loviya, o'z sharbatida konservalangan 300-350 gramm
Krakerlar 70 gramm
O'rta kattalikdagi sarimsoq 3-4 chinnigullar
Mayonez 4-5 osh qoshiq
Ta'mga tuz
Qattiq pishloq 50 gramm

Inventarizatsiya:

Kesish taxtasi
Plita - 2 dona
likopcha
Oshxona qog'oz sochiqlari
Elak yoki filtr
Yaxshi qirg'ich
O'rta idish
osh qoshiq
Salat idishi
Konserva ochuvchi

Xitoy karam va loviya salatini tayyorlash:

1-qadam: Xitoy karamini tayyorlang.

Hammayoqni oqayotgan suv ostida yuvamiz, oshxona qog'oz sochiqlari bilan artib, chiqib ketish taxtasiga joylashtiramiz. Pichoq yordamida komponentni bo'laklarga bo'ling va keyin toza plastinkaga o'tkazing.

2-qadam: loviya tayyorlang.

Konserva ochgichdan foydalanib, loviya qutisini oching va elak yoki filtrga quying. Fasolni oqayotgan suv ostida yuving. Quritish uchun ularni oshxona qog'oz sochiqlariga quying va ularni bir muddat chetga qo'ying.

3-qadam: sarimsoqni tayyorlang.

Pichoqdan foydalanib, sarimsoqni tozalang va oqayotgan suv ostida yuving. Komponentni kesish taxtasiga joylashtiring. Endi har bir chinnigulni mayda maydalagichga maydalang va uni toza likopchaga o'tkazing.

4-qadam: qattiq pishloq tayyorlang.

Qattiq pishloqni mayda maydalagichda to'g'ridan-to'g'ri toza plastinkaga maydalang va bir muddat chetga surib qo'ying.

5-qadam: Xitoy karam va loviya salatini tayyorlang.

O'rta idishga maydalangan karam, sarimsoq, pishloq va loviya qo'ying. Mayonezni to'kib tashlang va bir osh qoshiqdan foydalanib, silliq bo'lguncha hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Xizmat qilishdan oldin, ta'mga qarab salatga tuz va krujkalar qo'shing, hamma narsani yaxshilab aralashtiring va salat idishiga quying.

6-qadam: Xitoy karam salatini loviya bilan xizmat qiling.

Fasol bilan Xitoy karam salatasi juda mazali va qoniqarli bo'lib chiqadi. Siz bu taomni nonushta yoki kechki ovqat uchun xizmat qilishingiz mumkin va och qolishdan tashvishlanishingiz shart emas.
Yoqimli ishtaha!

Salatni tayyorlash uchun siz ham oq, ham javdar nonidan foydalanishingiz mumkin;

Ovqatni aralashtirish kerak emas, balki bir nechta idishlarda xizmat qiladi. Birida barcha ingredientlarni birlashtiring, ikkinchisida esa kiyinishni tayyorlang (sarimsoq va tuz bilan mayonez). Ushbu versiyada har bir kishi salatni ta'mga ko'ra kiyinishi mumkin;

Siz pishloqni o'zingizning xohishingiz bilan tanlashingiz mumkin, chunki u taomning o'ziga xos xushbo'yligi va ta'mini buzmaydi. Misol uchun, har qanday turdagi qattiq yoki krem pishloq bo'lishi mumkin.

O'quvchiga xitoy karam, loviya, tovuq, konserva makkajo'xori, pishloq va muzlatgichda mavjud bo'lgan boshqa mahsulotlar bilan salatlar tanlovi taklif etiladi. Bunday idishlarning o'ziga xos xususiyati to'yinganlik hissi bilan ko'paytiriladigan minimal vaqt sarfidir, shu bilan birga bitta yangi ingredient salatning ta'mini tanib bo'lmaydigan darajada o'zgartirishi mumkin, bu taomni har safar yangi qiladi.

Bakalavr uchun ekspress retsepti

Xitoy karam va loviya bilan salat bir necha daqiqada tayyorlanishi mumkin, chunki uning barcha ingredientlari xom sabzavot yoki konserva mahsulotlari bo'lib, u doimo shoshayotgan xodimlar yoki ba'zida mazali va qoniqarli narsa pishirishni xohlaydigan bakalavrlar uchun ideal qiladi. uyda.

Salat tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

yarim vilka xitoy karami;
bir vaqtning o'zida - yangi (sizda bitta bo'lishi mumkin);
300 gramm jambon, sifatli kolbasa yoki oddiygina qaynatilgan tovuq filesi;
100 gramm konservalangan loviya va makkajo'xori;
yarim shirin piyoz yoki kichik bir guruh yashil piyoz;
ta'mga mayonez.

Pomidor va bodring kub shaklida, jambon kub shaklida, karam esa ingichka chiziqlar bilan kesiladi. Piyozni ingichka qilib kesish tavsiya etiladi va agar sizda Yalta (shirin) piyoz bo'lmasa, bu muhim emas! Tuzlangan piyoz bilan almashtirilishi mumkin. Barcha ingredientlar salat idishida aralashtiriladi, mayonez bilan ziravorlanadi, lekin siz uni yoqtirmasangiz, uni 3: 1 nisbatda zaytun moyi va limon sharbati aralashmasi bilan tatib ko'rishingiz mumkin. Salat "besh daqiqada" tayyor: oddiy, tez va juda qoniqarli!

Vegetarianlar uchun

Xitoy karam va loviya bilan salat go'sht, dengiz mahsulotlari va vegetarianlar harakati tarafdorlari iste'mol qilmaydigan boshqa shunga o'xshash ingredientlardan foydalanmasdan tayyorlanishi mumkin. Salat eng oddiy usulda tayyorlanadi va quyidagi mahsulotlarni o'z ichiga oladi:

ikki yuz gramm konservalangan loviya, makkajo'xori va yangi pomidor;
yuz gramm xitoy karami, vilkaning yuqori qismini ishlatish tavsiya etiladi;
Har biriga 50 gramm ketchup va mayonez, agar xohlasangiz, ohakda maydalangan bir juft sarimsoq chinnigullar qo'shishingiz mumkin.

Suyuqlik birinchi navbatda konservadan chiqariladi, pomidor kubiklarga, karam esa ingichka chiziqlar bilan kesiladi. Barcha ingredientlar salat idishida aralashtiriladi, mayonez va ketchupni sarimsoq bilan aralashtirish natijasida olingan sous bilan ziravorlanadi. Siz har bir eko-do'konda sotiladigan vegan mayonezdan foydalanishingiz mumkin, u klassik mahsulotlardan yog'li hamkasbiga qaraganda ancha foydali.

Jigar salatasi

Xitoy karam, loviya va jigar bilan iliq salat sakatatlarga qisman bo'lgan barcha odamlarga yoqadi. Tayyorgarlik juda oddiy:

Uch yuz gramm mol go'shti yoki dana jigarini yumshoq bo'lgunga qadar qaynatib oling va chiziqlar bilan kesing.
Bitta katta piyozni mayda to'g'rang va o'simlik yog'ida shaffof bo'lguncha qovuring, maydalangan sabzi qo'shing va yumshoq bo'lguncha qovurishda davom eting. Tuz va qalampirni ta'mga soling, lazzat uchun ozgina muskat yong'og'i qo'shishingiz mumkin.
Yarim bosh xitoy karamini maydalab, jigar va qovurilgan sabzavotlar bilan aralashtirib, ta’mga mayonez qo‘shing va aralashtiring. Hali iliq holda, kunjut urug'iga sepib xizmat qiling.

Mozzarella sevuvchilar uchun

Bundan tashqari, xitoy karam bilan salat tayyorlashingiz mumkin, lekin loviya emas, qushqo'nmas loviya foydalaning. Bu erda tasvirlangan barcha variantlardan eng osoni hisoblanadi. Uch-besh daqiqa davomida uch yuz gramm yangi yashil loviya qaynatib oling va sovushini kuting; Xitoy karamining uchdan bir qismini mayda to'g'rang, o'nta olcha pomidorini qo'shing, yarmiga bo'ling va 300 gramm mozzarella bo'laklarini qo'shing.

Salataga engil kunjut yoki chia urug'ini qo'shing (bir choy qoshiq seping, siz ozgina mayda tug'ralgan arpabodiyondan ham foydalanishingiz mumkin); Keyinchalik, kiyinishni tayyorlang: yarim limondan sharbatni siqib oling va ikki osh qoshiq bilan aralashtiring. zaytun moyi qoshiqlari, bir chimdik quritilgan Provans o'tlarini qo'shing. Aralashtiring va sousni bir necha daqiqaga qoldiring (lazzatni rivojlantirish uchun) va shundan keyingina uni tayyorlangan salat ustiga quying.

"Qizil" salatasi

Fasol, xitoy karam va krutonlar bilan juda qiziqarli ta'mga ega salat: u yoqimli yengillikni birlashtiradi va shu bilan birga uzoq vaqt davomida yoqimli to'liqlik hissi beradi. Bu bolalar yaxshi qabul qiladigan bir nechta karam salatlaridan biridir, ehtimol ular juda yaxshi ko'radigan krutonlar tufayli.

Kichik bir vilka xitoy karamini mayda to'g'rang, 350 gramm konservalangan loviya qo'shing (suyuqlikni olib tashlashni unutmang), mayda maydalagichda maydalangan 100 gramm qattiq pishloq (agar sizda Parmesan bo'lsa, undan foydalaning) va lazzat uchun ozgina sarimsoq, matbuot yordamida eziladi.

Aralashmaga bir paket (80 gramm) kraker qo'shing, taxminan besh osh qoshiq. mayonez qoshiqlari va hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Porsiyalangan salat idishlariga joylashtiring va xizmat qiling. Xitoy karam va loviya bilan bunday salatni iste'mol qilishdan oldin yoki mehmonlar kelishidan oldin tayyorlash tavsiya etiladi, chunki u bir soatdan ko'proq o'tirsa, undagi krutonlar sousdan ho'l bo'lib qoladi va ta'mi butunlay boshqacha bo'ladi - endi u qadar ajoyib va jozibali bo'lmaydi.

Xitoy karam va krutonlar bilan yumshoq va sog'lom salat, albatta, sog'lig'iga zarar bermasdan, mazali taomlarni iste'mol qilishni yaxshi ko'radigan odamlarning ratsionida bo'lishi kerak. Hammayoqda juda ko'p miqdorda vitaminlar, minerallar, tolalar, tanani mustahkamlash va uning normal ishlashi uchun zarur bo'lgan barcha narsalar mavjud. Taomga boshqa ingredientlarni qo'shib, siz bayramingiz yoki kundalik menyuingizning haqiqiy diqqatga sazovor joyiga aylanadigan samimiy ishtahani olishingiz mumkin.

30 daqiqadan kamroq vaqt ichida xitoy karam, tovuq va kruton bilan salat tayyorlang:

Xitoy karam;
tovuq filesi - 300 g;
krakerlar - 40 g;
mayonez;
yashillik

Birinchidan, filetani yuvish va sho'r suvda qaynatish kerak. Yuqori barglardan tozalangan karam kesiladi va chuqur idishga solinadi. Keyinchalik mustaqil ravishda tayyorlangan yoki do'konda sotib olingan sovuq kesmalar va krakerlar keladi. Taom mayonez sousi, o'tlar bilan ziravorlanadi va stolga xizmat qiladi.

Retseptni pomidor bilan to'ldiring

Xitoy karam - 300 g;
tovuq filesi - 200 g;
qattiq pishloq - 70 g;
oq non - bir necha bo'lak;
kichik pomidor - 6 dona;
mayonez;
o'simlik yog'i;
ziravorlar, tuz.

Oq nonning bo'laklari kesilgan va qovurilgan idishda quritilishi kerak. Tovuq filetosini mayda kubiklarga kesib oling, ziravorlar bilan marinadlang va keyin yog'da qovuring.

Peking karam yuviladi va juda nozik bo'lmagan chiziqlar bilan kesiladi. Yangi pomidorlar tilimga kesiladi, pishloq maydalanadi.

Xizmat qilinadigan idishlarga karam, ustiga go'sht, pomidor va mayonez sousi qo'yiladi. Keyingi - kraker va pishloq. Odatda salatni tuzlashning hojati yo'q, chunki go'sht va mayonezda tuz etarli bo'ladi.

Salat retsepti: karam, tovuq, kruton, bodring, tuxum

Bu taom nafaqat mazali, balki tez, turli vitaminlarga boy. Xitoy karam salatasi, tovuq, bodring, tuxum o'zining qiziqarli ta'mi bilan sizni hayratda qoldiradi, ochlikni qondiradi va ozuqa moddalarining kombinatsiyasi tufayli tanangizni energiya bilan to'ldiradi.

U quyidagilardan tayyorlanadi:

Xitoy karam - 0,5 kg;
tovuq go'shti - 400 g;
yangi bodring - 140 g;
yashil piyoz - 45 g;
qaynatilgan tuxum - 2 dona;
krakerlar - 65 g;
arpabodiyon novdalari;
tuz, qalampir;
mayonez.

Tuxum qattiq qaynatiladi, sovutiladi va tozalanadi. Qobiqning oqsildan tezda ajralishi uchun siz faqat pishirilgan mahsulotni suv ostida joylashtirishingiz yoki ikki marta sovuq suv bilan to'ldirishingiz kerak. Go'shtni qaynatib oling, salqin, kub shaklida kesing. Hammayoqni pichoq yoki maydalagich yordamida maydalang, bodringni qobig'ini olib tashlamasdan yarim halqalarga kesib oling. Ushbu mahsulotlarni chuqur idishda aralashtiring, tug'ralgan yashil piyoz va tuxum qo'shing. Keyin krakerlar yuboriladi.

Mayonezga kerakli miqdorda tuz va qalampir qo'shiladi. Siz uni smetana bilan 1: 1 nisbatda suyultirishingiz mumkin. Barcha kesmalar sous bilan ziravorlanadi, yoğurulur va o'tlar bilan bezatilgan stolga xizmat qiladi.

Kruton, jambon va xitoy karamli salat

Salat quyidagilar asosida tayyorlanadi:

konservalangan makkajo'xori - yarim stakan;
Xitoy karam;
qattiq pishloq - 140 g;
jambon - 170 g;
krakerlar;
mayonez;
maydalangan qora qalampir.

Hammayoqni va jambon chiziqlar bilan kesiladi, pishloq maydalanadi. Barcha mahsulotlar katta idishda aralashtiriladi, ziravorlar va mayonez qo'shiladi. Uyda tayyorlangan salat kiyinishini tayyorlash yaxshidir. Buning uchun tuxum oqini va sarig'ini alohida idishda uring, asta-sekin 200 g o'simlik yog'i, limon sharbati va quruq xantal - har biri 10 ml dan quying. Bu sous sog'lomroq bo'ladi, bu sog'lom parhezga rioya qilishda muhimdir.

Fasol bilan

Ilgari faqat badavlat odamlar xitoy karamidan tayyorlangan taomlarni iste'mol qilishlari mumkin edi. Endi bu sabzavot hamma uchun mavjud - u mazali, foydali va boshqa mahsulotlar bilan yaxshi ketadi.

Fasol bilan salat tayyorlash uchun siz quyidagilarni zaxiralashingiz kerak:

tovuq ko'kragi - 400 g;
loviya - 0,5 osh qoshiq;
kichik pomidor - 10 dona;
Xitoy karam;
krakerlar - 80 g;
pishloq - 120 g;
mayonez;
tatib ko'rish uchun ziravorlar.

Tovuq ko'kragi dafna yaprog'i, chinnigullar va qalampir no'xati bilan tuzlangan suvda qaynatiladi. Oldindan namlangan qizil loviya suv bilan quyiladi va pishganicha pishiriladi.

Bir piyola ichida qaynatilgan loviya va tovuqni aralashtiring, mayda bo'laklarga bo'ling. Pomidorlar bir nechta teng qismlarga bo'linadi, karam pichoq bilan kesiladi. Pishloq maydalangan. Har bir narsa aralashtiriladi, sous va ziravorlar bilan ziravorlanadi. Taomga xizmat qilishdan oldin krakerlarni qo'shgan ma'qul, aks holda ular ho'l bo'lib qoladi va tiniq bo'lmaydi.

Sezarion salatasi

Ushbu salatni sinab ko'rganlar birinchi qoshiqdanoq uni sevib qolishadi. Bu juda mazali, qoniqarli, to'g'ri tanlangan ingredientlarga boy. Ushbu ishtahani har qanday yon piyola bilan xavfsiz xizmat qilish mumkin.

U quyidagilardan tayyorlanadi:

dudlangan tovuq oyog'i - bir necha bo'lak;
yangi qo'ziqorinlar - 300 g;
piyoz - 2 dona;
pomidor - 3 dona;
pishloq - 380 g;
mayonez, sarimsoq.

Füme go'shtni suyaklardan ajratib oling va mayda kubiklarga bo'ling. Qo'ziqorin va piyozni yog'da qovuring, pishloqni maydalang, pomidorni mayda kubiklarga kesib oling. Go'sht, qovurilgan, pomidor, pishloqni qatlamlarga mos idishga joylashtiring. Har bir qatlam oq sous bilan qoplangan, yuqoridan tashqari.

Orkinos bilan original bayram tuyadi

Mazali taom tayyorlash uchun siz quyidagilarni zaxiralashingiz kerak:

Xitoy karam - 380 g;
konservalangan orkinos - 240 g;
yangi bodring;
piyoz;
krakerlar;
mayonez va smetana - har biri 80 ml;
tuz.

Hammayoqni yuviladi va chiroyli tarzda kesiladi. Brinsiz orkinos yoğurulur va karam bilan aralashtiriladi. U erda tug'ralgan piyoz va bodring ham qo'shiladi. Smetanani mayonez bilan alohida aralashtirib, tuz qo'shing va ovqatni ziravor qiling. Oxirida krakerlar kiritiladi.

Taomni chinakam mazali qilish uchun siz to'g'ri asosiy mahsulotni tanlashingiz kerak - orkinos. Uni boshqa konserva bilan almashtirib bo'lmaydi, aks holda gazak ishlamaydi. Lekin siz oddiy do'konda sotib olingan krakerlarni, jumladan, dengiz mahsulotlari, o'tlar yoki smetana bilan ta'mlanganlarni olishingiz mumkin.

Dengiz mahsulotlari bilan Cupid o'qlari

Bu gazak har kuni uchun emas. Bu katta xarajat va vaqtni talab qiladi, lekin u chinakam nafis va nozik bo'lib chiqadi, bu dasturxonni yanada boy qiladi. Ko'pincha, mahsulotlar yurak shaklida yotqiziladi, shuning uchun salat har qanday romantik kechki ovqat uchun xavfsiz tayyorlanishi mumkin.

Taomni tayyorlash uchun siz quyidagilarni tayyorlashingiz kerak:

Xitoy karam - 290 g;
muzlatilgan kokteyl qisqichbaqalari - 120 g;
qaynatilgan tuxum;
anor urug'lari - bir necha hovuch;
ananas - 80 g;
mayonez;
ko'katlar;
ziravorlar.

Dengiz mahsulotlari issiq suvda muzdan tushiriladi. Ularni qo'shimcha ravishda qaynatishning hojati yo'q - ular allaqachon pishirilgan (agar boshqa qisqichbaqalar ishlatilsa, ularni ko'rsatmalarga muvofiq pishirish kerak). Hammayoqni maydalab, qisqichbaqalar va tuxum bilan aralashtirib, qaynatiladi va mayda tug'ralgan. Ananas kublarini qo'shing - muzlatilgan yoki yangi. Agar sizda bu ekzotik meva bo'lmasa, uni olma, apelsin yoki makkajo'xori bilan almashtira olasiz.

Anor urug'lari oxirida qo'shiladi - ular idishga yorqin ranglar qo'shadi. Har bir narsa mayonez va ziravorlar bilan ziravorlangan. Agar so'ralsa, siz krakerlarni qo'shishingiz mumkin.

Salat "rashkchi"

Bayramona yoki kundalik stol uchun qiziqarli "Rashkchi" nomi bilan ishtahani tayyorlash yaxshidir. U oziqlantiruvchi va boy tarkibga ega.

Tayyorlangan:

tovuq go'shti - 220 g;
Xitoy karam;
bolgar qalampiri - mevaning yarmi;
konservalangan makkajo'xori - 60 g;
mozzarella;
oq krakerlar;
kunjut urug'lari - bir necha choy qoshiq;
mandarin bo'laklari - bir necha bo'lak;
mayonez.

Go'shtni qaynatib oling va kesib oling. Yuqori barglardan tozalangan xitoy karami pichoq bilan kesiladi. Hammayoqni boshini maydalashning hojati yo'q, bu salatada faqat mevaning yumshoq barglari ishlatiladi. Qizil shirin qalampir kichik bo'laklarga bo'linadi. Har bir narsa chuqur idishda aralashtiriladi. Keyinchalik makkajo'xori, bir hovuch pishloq to'plari va krakerlar keladi. Mahsulotlar avval mandarin sharbati, keyin mayonez sousi bilan ziravorlanadi. Oxirida kunjut urug'lari qo'shiladi, bu ayniqsa erkak tanasi uchun foydalidir.

Uni tayyorlash uchun siz zaxiralashingiz kerak:

xom dudlangan kolbasa - 360 g;
Xitoy karam - 0,5 kg;
makkajo'xori - 70 g;
pomidor - bir necha bo'lak;
krakerlar;
mayonez, ziravorlar, o'tlar.

Kolbasa ingichka chiziqlar bilan kesiladi. Qisqichbaqasimon sabzavot kesiladi va kolbasa qo'shiladi. Pomidor bo'laklarga bo'linadi va boshqa mahsulotlar va makkajo'xori bilan aralashtiriladi. Har bir narsa mayonez va ziravorlar bilan ziravorlangan. Agar so'ralsa, bunday salat oval shaklida qo'yilishi mumkin - kirpi, ustiga tikanlar o'rniga krakerlar qo'yiladi. Burunni zaytundan, ko'zni esa qora qalampirdan yasash mumkin. Bu ishtahani mehmonlarning, ayniqsa kichiklarning e'tiborini tortadi.

Hammayoqni, bodring, piyoz va pishloqli sog'lom taom

Sog'lom salat quyidagilar asosida tayyorlanadi:

Xitoy karam - 0,2 kg;
bodring - 2 dona;
qattiq pishloq - 40 g;
piyoz - ta'mga;
balsamik sirka - 0,5 choy qoshiq;
zaytun moyi - 1 choy qoshiq;
soya sousi - 1,5 osh qoshiq;
tuz, ziravorlar.

Xitoy karami ingichka chiziqlar bilan, bodring chiziqlar bilan kesiladi va piyoz ingichka yarim halqalarga kesiladi. Pishloq (har qanday qattiq pishloq ishlatilishi mumkin) maydalagich bilan maydalanadi.

Kiyinish sirka, yog' va soya sousidan alohida tayyorlanadi. Ziravorlar ta'mga qo'shiladi. Barcha mahsulotlar idishda aralashtiriladi va sous bilan ziravorlanadi. Bunday taomning kaloriya tarkibi 200 kkaldan oshmaydi. Bu engil, parhezli va juda sog'lom.

Nashr qilingan: 02/07/2017
Muallif: Dori
Kaloriya: ko'rsatilmagan
Pishirish vaqti: Belgilanmagan

Bu salatni juda sodda va eng muhimi tez tayyorlab, oilaviy kechki ovqatga ham, bayram dasturxoniga ham xizmat qilish mumkin. Ingredientlarning juda original kombinatsiyasi barcha mahsulotlar oddiy va arzon bo'lishiga qaramay, taomning o'ziga xos ta'mini olish imkonini beradi. Misol uchun, salatning asosiy tarkibiy qismi - konservalangan loviya - qaynatilgan tuxum va yangi bodring bilan birgalikda uni qoniqarli qiladi, lekin ayni paytda engil va achchiq, salat yoki peking ko'katlari esa taomga asl yangi eslatmalar qo'shadi. Bu mazali va qoniqarli bo'lmaydi.
Salataning tarkibiy qismlarining ta'mini iloji boricha saqlab qolish uchun mayonez bilan, lekin achchiq qo'shimchalarsiz kiyinish yaxshidir. Qizig'i shundaki, oq loviyani salat uchun o'z sharbatida olish yaxshiroqdir, chunki ular qizildan ko'ra yumshoqroq va yumshoqroq bo'ladi. Lekin qizil loviya marul va tug'ralgan tuxum fonida yorqinroq ko'rinadi.
Agar so'ralsa, loviya ta'mini biroz ta'kidlash va ularga yanada nozik notalar berish uchun salatga sevimli ko'katlaringizdan bir dasta qo'shishingiz mumkin (kashsha yoki reyhan juda foydali bo'ladi). Xo'sh, pishirishni boshlaylik, quyida loviya, xitoy karam va bodring bilan salat retseptini ko'ring.

- loviya (oq, konservalangan) - 1 banka,
- tovuq tuxumi (stol tuxumi) - 3-4 dona,
- bodring (yangi) - 1-2 dona,
- karam (salat (Pekin)) yoki salat - 200 gr.,
- tuz (dengiz, mayda maydalangan), qalampir (tuproq),
- sous (mayonez).

Fotosuratlar bilan bosqichma-bosqich retsept:

Tuxumni qattiq bo'lgunga qadar taxminan 7-8 daqiqa davomida pishiring (suv qaynashi bilanoq vaqtni tekshiring). Ularni sovutib oling, tozalang va pichoq bilan kub shaklida choping.

Peking tovuqini pichoq bilan mayda maydalang (yoki qo'llaringiz bilan yirtib tashlang).

Yuvilgan bodringni tozalang (agar kerak bo'lsa), keyin kubiklarga bo'ling.

Endi salat idishiga tug'ralgan tuxum, salat ko'katlari va bodring qo'ying. Keyinchalik, suyuqlikdan suzilgan loviya qo'shing.

Tuz (ta'mga) va ta'mga mayonez sousini qo'shing.

Darhol stolga xizmat qiling.
Yoqimli ishtaha!

Starinskaya Lesya

1-qadam: Xitoy karamini tayyorlang.

Hammayoqni oqayotgan suv ostida yuvamiz, oshxona qog'oz sochiqlari bilan quritib, chiqib ketish taxtasiga joylashtiramiz. Pichoqdan foydalanib, komponentni bo'laklarga bo'ling va keyin toza plastinkaga o'tkazing.

2-qadam: loviya tayyorlang.

3-qadam: sarimsoqni tayyorlang.

Pichoqdan foydalanib, sarimsoqni tozalang va oqayotgan suv ostida yuving. Komponentni kesish taxtasiga joylashtiring. Endi har bir chinnigulni mayda maydalagichga kesib oling va uni toza likopchaga o'tkazing.

4-qadam: qattiq pishloq tayyorlang.

Qattiq pishloqni mayda maydalagichda to'g'ridan-to'g'ri toza plastinkaga maydalang va bir muddat chetga surib qo'ying.

5-qadam: Xitoy karam va loviya salatini tayyorlang.

O'rta idishga maydalangan karam, sarimsoq, pishloq va loviya qo'ying. Mayonezni to'kib tashlang va bir osh qoshiqdan foydalanib, silliq bo'lguncha hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Xizmat qilishdan oldin, ta'mga ko'ra salatga tuz va krujkalar qo'shing, hamma narsani yaxshilab aralashtiring va salat idishiga quying.

6-qadam: Xitoy karam salatini loviya bilan xizmat qiling.

Salatni tayyorlash uchun siz ham oq, ham javdar nonidan foydalanishingiz mumkin;