Suasana hijau - sup krim sehat dengan bayam dan krim. Dongeng Hijau: Resep Sup Haluskan Bayam Sup Haluskan Bayam dengan Krim

Ibu rumah tangga yang memiliki anak kecil sering kali menyiapkan sup untuk bayinya dari bayam segar atau beku sesuai resep yang disajikan di Internet atau dalam literatur khusus tentang makanan bayi. Memang masakan ini sangat menyehatkan. Namun yang utama adalah diserap dengan baik oleh anak mulai dari usia enam bulan, ketika anak sudah mengenal bubur nabati. Sup bergizi sekaligus ringan ini akan menyenangkan orang dewasa, terutama mereka yang memperhatikan bentuk tubuhnya dan rajin makan dengan benar.

Banyak sekali ahlinya, banyak pula pendapatnya. Beberapa ahli gizi berpendapat bahwa sebaiknya Anda tidak mengonsumsi bayam secara berlebihan, karena asam oksalat yang dikandungnya dapat membahayakan lambung. Namun sebagian besar ahli berpendapat bahwa bayam harus dimasukkan dalam menu makanan sehari-hari anak-anak dan orang dewasa, karena banyak mengandung vitamin dan asam amino esensial.

Salad bayam, sup, dan casserole sangat mudah disiapkan tidak hanya di musim panas, tetapi juga di musim dingin, menggunakan daun beku. Sebelum Anda menyiapkan sup krim bayam untuk anak Anda, Anda perlu mencari resep yang sesuai dengan usia bayi. Cara terbaik adalah meminjam metode memasak dari buku tentang makanan bayi.

Berikut ini yang dapat disampaikan mengenai manfaat bayam:

Jika Anda rutin memberikan makanan pada bayi yang berbahan dasar sayuran hijau (brokoli, kembang kol, bayam), maka anak akan berkembang dengan baik baik secara mental maupun fisik. Statistik mengatakan bahwa anak-anak sekolah makan hidangan bayam di rumah dan berprestasi lebih baik di sekolah. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa vitamin dan asam esensial yang kaya akan sayuran ini membantu mengintensifkan sirkulasi otak dan meningkatkan konsentrasi.

Wanita yang ingin menurunkan berat badan juga harus memperhatikan sayuran yang rasanya lembut dengan warna hijau yang indah ini. Namun dalam hal ini, Anda sebaiknya tidak menambahkan keju dan krim kental ke dalam sup diet; Jika daging ditambahkan ke hidangan pertama, pilihan ideal adalah dada ayam rebus. Anda sebaiknya menghindari daging asap.

Anak kecil, mulai usia enam bulan, pasti perlu memasak sup, karena konsumsi makanan cair panas setiap hari berkontribusi pada berfungsinya lambung, meningkatkan motilitas usus, membantu menormalkan tinja dan mencegah sembelit. Selain itu, sup panas membantu Anda melakukan pemanasan selama musim dingin dan tidak membeku saat berjalan. Resep sop bayam segar dapat dengan mudah ditemukan di Internet.

Hidangan bayam harus dimasukkan dalam makanan anak-anak setidaknya dua kali seminggu, terutama di musim dingin, ketika anak-anak dan orang dewasa menderita kekurangan vitamin. Anda bisa membuat sup kacang polong yang lezat dengan krim atau hidangan utama makanan ringan tanpa lemak hewani, semuanya tergantung selera dan kesukaan masing-masing.

Untuk menyiapkan sup yang enak, Anda perlu:

Potong kentang, zucchini, dan wortel menjadi kubus. Kubus harus dibuat tipis dan ukurannya sama, maka semua bahan akan matang dengan baik dan pada akhirnya menjadi lunak sepenuhnya;
Yang terbaik adalah menggunakan zucchini terkecil dan termuda, sehingga Anda tidak perlu mengupasnya dan membuang bijinya. Tapi sayuran ini harus dicuci bersih dan disikat;
Masukkan sayuran ke dalam air mendidih, tambahkan garam secukupnya, masak hingga semua bahan benar-benar empuk. Zucchini paling cepat matang, jadi Anda perlu memasaknya sampai kentang dan wortel empuk;
Bayam segar disortir dengan hati-hati, tangkai daun yang tebal, tanaman yang menguning dan busuk dibuang. Daunnya kemudian dicuci dalam semangkuk air;
Daunnya dicincang halus dan ditambahkan ke sayuran yang dimasak. Setelah ini, Anda perlu merebus hidangan selama sekitar tiga menit lagi;
Ubah hidangan yang sudah jadi menjadi pure menggunakan blender, rebus kembali dalam panci yang sama dan bumbui dengan bumbu. Jika sup ditujukan untuk makanan bayi, tidak diperlukan bumbu apa pun.

Hidangan pertama harus disajikan panas, dengan roti hitam atau putih segar (Anda bisa menggantinya dengan crouton kering). Anda bisa menambahkan krim atau sedikit mentega. Sup ini juga cocok dengan salad vitamin sayuran segar (mentimun dan tomat), dibumbui dengan sayur atau minyak zaitun. Pilihan lauk lainnya adalah telur ayam rebus atau setengah matang.

Bayam beku segera dimasukkan ke dalam air mendidih. Tidak perlu khawatir karena kandungan vitaminnya lebih sedikit dibandingkan yang segar. Teknologi pembekuan modern memungkinkan untuk membekukan makanan dengan tetap mempertahankan semua nutrisinya.

Kebetulan seorang anak menolak makan hidangan yang enak dan sehat karena tampaknya tidak menggugah selera. Masalah ini dapat dengan mudah diselesaikan dengan menghias sup secara kreatif. Misalnya, beberapa ibu rumah tangga menambahkan kembang kol utuh ke dalamnya. Anda juga bisa menambahkan brokoli. Sup keju dengan bayam akan terlihat sangat lucu jika Anda menggambar wajah yang terbuat dari parutan keju di permukaannya: mata, hidung, dan mulut yang tersenyum.

Si kecil akan dengan senang hati memakan setiap tetes terakhir dari hidangan yang didesain unik ini. Namun untuk anak di bawah satu tahun, lebih baik memasak sup tanpa keju, karena bahan ini sering menyebabkan alergi atau intoleransi individu. Anda juga harus mengecualikan keju dari sup jika anak Anda memiliki intoleransi individu terhadap protein susu.

Berbagai pilihan memasak

Sup yang ditujukan untuk orang dewasa mungkin mengandung lebih banyak bahan daripada hidangan untuk anak di atas satu tahun. Anda bisa menyiapkan hidangan panas dengan makanan laut: cumi, udang, kerang. Perpaduan bayam dan seafood sering digunakan dalam masakan Eropa.

Juga Anda dapat dengan aman menambahkan bahan-bahan berikut ke hidangan panas bayam untuk orang dewasa:

Tomat segar atau dijemur, asin, acar;
Zucchini atau labu;
Terong;
paprika manis.

Jika Anda menambahkan jamur dan keju ke dalam masakan, sup ini akan terasa seperti julienne. Namun, pilihan ini hampir tidak bisa disebut sebagai makanan, karena jamur tidak diserap dengan baik tidak hanya oleh anak-anak, tetapi juga oleh orang dewasa. Tapi mereka akan membuat supnya lebih mengenyangkan dan bergizi. Mereka juga akan memperkaya hidangan yang sudah jadi dengan protein nabati. Cara terbaik adalah menggunakan champignon atau jamur tiram segar atau beku.

Untuk membuat sup pure makanan lebih mengenyangkan dan bergizi dan setelahnya tidak ada rasa lapar, bisa dijadikan lauk sandwich dengan daging rebus atau roti bakar dari roti tawar kering, dihias dengan keju keras parut yang dicairkan. Anda bisa menaburkan hidangan yang sudah jadi dengan ramuan hijau apa saja: adas manis, daun ketumbar, atau adas, atau menambahkan beberapa daun mint untuk menambah rasa gurih. Namun, jika supnya ditujukan untuk bayi, sebaiknya jangan terlalu banyak menggunakan sayurannya: anak di bawah satu tahun bisa langsung memuntahkannya.

Hidangan yang ditujukan untuk orang dewasa bisa dibumbui secukupnya dengan bumbu agar rasa sayuran hijau tidak terasa hambar.

Sup bayam beku, yang diolah sesuai resep apa pun, akan lezat jika sayuran hijaunya tidak dicairkan. Jika Anda mencairkannya terlebih dahulu, sayuran akan menghasilkan jus, dan ini akan berdampak negatif pada rasa hidangan yang sudah jadi.

Anda juga perlu mengingat hal berikut:

Bayam tidak cocok dengan kubis putih, jadi lebih baik menambahkan brokoli atau kembang kol ke dalam sup ini;
Bayam tidak bisa diganti dengan coklat kemerah-merahan, karena rasa bayamnya netral, lembut dan lembut. Dan rasa coklat kemerah-merahan cerah, dengan rasa asam yang nyata. Yang terbaik adalah menyiapkan sup kubis hijau dari coklat kemerah-merahan;
Untuk mendapatkan puree yang homogen tanpa gumpalan, sup harus diaduk selama pemasakan dan dimasak hingga semua bahan benar-benar empuk;
Bayam dicerna dengan baik jika dikombinasikan dengan produk susu berlemak, jadi Anda perlu membumbui hidangan pertama dengan krim kental atau krim asam. Anda sebaiknya tidak menggunakan mayones yang dibeli di toko, tetapi saus versi buatan sendiri ini sangat cocok.

Hidangan pertama yang lezat, sehat, dan sangat memuaskan yang terbuat dari sayuran segar atau beku pasti akan menarik bagi para pecinta kuliner dari segala usia, tetapi sup bayam sangat berguna untuk anak-anak dan orang tua, serta mereka yang menderita diabetes atau penyakit perut. Agar hidangan yang sudah jadi tidak terlihat membosankan dan hambar, Anda dapat menambahkan bahan apa pun ke dalamnya, serta menghiasnya secara efektif.

Bayam adalah salah satu makanan paling sehat, jadi pecinta gaya hidup sehat pasti harus memperhatikannya. Sayuran hijau ini tumbuh dengan baik di dacha Rusia, tetapi Anda juga bisa membelinya di supermarket, karena saat dibekukan, semua vitaminnya tetap terjaga.

Perhatian, hanya HARI INI!

Apa yang bisa lebih enak daripada hidangan pertama yang harum dan sehat untuk meja makan di rumah? Saya sarankan membuat sup pure bayam segar, yang cocok untuk makanan orang dewasa dan anak-anak. Memasak sup lezat seperti itu cukup mudah, menggunakan bahan-bahan yang paling terjangkau. Ada banyak pilihan memasak. Gunakan daun bayam yang paling segar, maka hasil akhirnya akan menyenangkan rumah tangga Anda. Sajikan sup pure segera setelah dimasak dengan krim asam, krim, bumbu segar, dan roti harum.

Info Rasa Sup krim / Sup keju / Sup sayur

Bahan-bahan

Air – 1,5 liter;
Bayam – 200 gram;
Bawang – 100 gram;
Kentang – 500 gram;
Wortel – 250 gram;
Bawang putih – 5 siung;
Minyak bunga matahari – 2 sdm;
Keju olahan – 200 gram;
Zukini – 0,5 buah;
Garam secukupnya;
Lada hitam bubuk secukupnya.

Cara membuat sup krim bayam segar

Kupas kentang dan bilas hingga bersih dengan air mengalir. Potong kecil-kecil dan masukkan ke dalam panci berukuran sekitar 3 liter. Tuang ke dalam 500 ml air. Didihkan dan masak selama 10–15 menit sampai kentang empuk.

Bilas zucchini muda. Jika menggunakan sayuran matang, buang kulit dan intinya. Potong dadu kecil dan tambahkan kentang. Tuangkan lagi 500 ml air mendidih. Didihkan isi panci dan masak selama sekitar 5–7 menit.

Kupas bawang bombay, bawang putih dan wortel. Bilas dengan air mengalir. Potong bawang bombay dan bawang putih menjadi potongan-potongan acak, parut wortel di parutan kasar atau potong dadu. Goreng sayuran yang sudah disiapkan dalam minyak bunga matahari panas selama sekitar 5-7 menit. Sayuran harus menjadi lebih lembut. Sesuaikan jumlah bawang putih sesuai keinginan Anda.

Tambahkan sayuran goreng ke sisa bahan. Aduk dan didihkan.

Cuci daun bayam segar. Pangkas batang yang tebal. Potong bayam itu sendiri menjadi beberapa bagian. Tempatkan dalam panci. Jika perlu, tambahkan lagi 500 ml air mendidih. Rebus dan biarkan mendidih selama sekitar 10 menit dengan api kecil.

Potong keju olahan berkualitas baik menjadi beberapa bagian. Tambahkan ke sup. Aduk dan masak hingga potongan keju benar-benar meleleh.

Tambahkan garam, lada hitam bubuk, mungkin tambahkan bumbu sendiri. Aduk, cicipi dan rebus. Rebus selama 1-2 menit dan matikan api.

Giling hidangan pertama yang sudah jadi dengan blender hingga halus. Diamkan selama 10–15 menit.

Sup krim dengan bayam segar sudah siap. Selamat makan siang yang lezat!

Jaringan penggoda

Catatan untuk nyonya rumah

Resep yang disajikan adalah salah satu dari sedikit resep yang memungkinkan untuk menyiapkan sup pure bayam. Ada banyak cara lain untuk membuat hidangan ini, dan ada beberapa keistimewaan dalam persiapannya yang dapat meningkatkan kelezatan sup dan membuatnya semakin menggugah selera:

Alih-alih keju olahan, krim ditambahkan ke dalam sup, yang juga dicampur dengan semua bahan menggunakan blender hingga halus. Setelah itu, sup krim bayam disajikan dengan crouton roti tawar, yang bisa digoreng sambil menyiapkan supnya.
Untuk musim dingin, bayam bisa dibekukan dan juga dibuat sup. Teknologi memasaknya kurang lebih sama dengan bayam segar.
Sup pure bayam disajikan dengan crouton dan keju keras parut; akan sangat lezat dengan keju Parmesan.

Sup bayam dibuat dari kaldu sayur atau daging (paling sering ayam). Disarankan untuk mencairkan bayam beku sebelum dimasak, meski bisa juga digunakan dalam bentuk beku.

Tanaman ini cocok dengan tomat, dan campuran yang disebut herbes de Provence ditambahkan ke sup sebagai bumbu.

Bayam terkenal dengan khasiatnya yang bermanfaat dan kandungan zat besi yang tinggi dalam komposisinya, sehingga dianjurkan untuk dikonsumsi anak-anak dan ibu hamil. Sup pure bayam yang disiapkan dengan benar tidak hanya akan menarik bagi mereka, tetapi juga bagi semua anggota keluarga lainnya.

Ada banyak pilihan dan resep membuat sop bayam yang dihaluskan, berikut salah satunya:

Bayam - segar atau beku (1-2 tandan besar atau 150-200 g).
2 kentang besar.
1 bawang bombay (putih).
0,5 liter air.
1 liter susu atau krim (sup dengan susu memiliki kalori lebih sedikit).
Minyak sayur untuk menggoreng bawang bombay.
Bumbu (garam dan merica, opsional).
Kerupuk gandum hitam.

Komposisi sup krim bayam sangat sederhana dan terjangkau. Jika digunakan susu skim atau susu rendah lemak, sup ini rendah kalori dan cukup cocok untuk para pelaku diet atau yang ingin menurunkan berat badan. Penambahan krim membuatnya bergizi, itulah sebabnya popularitasnya ada di menu anak-anak.

Sup ini adalah cara terbaik untuk memberi makan bayi Anda sayuran hijau yang tidak disukai anak-anak dalam bentuk lainnya. Sup pure yang sama dengan bayam dan krim memiliki rasa yang lembut, lembut dan konsistensi yang menyenangkan. Anak-anak tidak menyadari bahwa sup pure mengandung bayam yang tidak mereka sukai dan memakannya dengan senang hati, dan penambahan crouton gandum hitam memberikannya rasa yang enak. rasa asam yang menyenangkan dan menambah tekstur.

Bayam - enak dan sehat

Bayam, sayuran berdaun hijau, sangat populer di negara-negara Mediterania dan masakan Inggris, disajikan dalam berbagai bentuk mulai dari salad hingga sup dan berbagai lauk pauk. Di negara kita, bayam tidak terlalu sering digunakan, terutama sebagai bahan tambahan pada borscht hijau dan salad, tetapi sia-sia - sayuran hijau ini sangat bermanfaat bagi tubuh, terutama di musim dingin, ketika terjadi kekurangan vitamin dan mineral yang akut.

Bayam mentolerir pembekuan dalam dengan sempurna, mempertahankan semua nutrisi dan khasiatnya, yang menjadikannya produk makanan yang sangat diperlukan untuk orang dewasa dan anak-anak, terutama di musim dingin, ketika vitamin tidak mencukupi dan sayuran segar tidak tersedia atau kualitasnya tidak terlalu tinggi.

Persiapan hidangan selangkah demi selangkah

Sebelum menyiapkan sup bayam yang dihaluskan, Anda harus menyiapkan semua bahan dengan matang, terutama sayurannya. Bayam seringkali terkontaminasi pasir, sehingga direndam terlebih dahulu dalam air dingin lalu dicuci bersih, daun demi daun. Tangkai daun yang kasar dan basah kuyup dipotong, bayam segar beku ditempatkan di piring tanpa dicairkan, jika tidak maka akan menjadi encer dan tidak berasa.

Bawang dan kentang dicuci dan dikupas.
Bawang bombay cincang digoreng hingga transparan dengan api kecil dengan sedikit minyak sayur. Untuk makanan bayi disarankan menggunakan minyak zaitun yang berkualitas. Jangan memasak bawang bombay terlalu lama - bawang bombay tidak boleh berwarna kecokelatan, tetapi hanya menjadi lunak dan lentur, sehingga dapat dengan mudah dicincang dalam mixer dengan bahan lainnya.
Tambahkan kentang cincang ke dalam wajan dengan bawang dan tambahkan air. Rebus sampai lunak dengan api kecil dalam panci tertutup. Biasanya proses ini tidak memakan waktu lebih dari 10-15 menit, hal ini sangat berharga untuk menyiapkan makanan bayi bagi ibu yang selalu sibuk.
Bayam ditambahkan ke kentang yang hampir jadi. Tidak perlu memasak terlalu lama - hidangan akan kehilangan rasa dan aromanya, bayam segar dimasak hampir seketika untuk es krim, 5-10 menit sudah cukup. Sayurannya seharusnya menjadi lunak, ini sudah cukup, karena bayam yang dimasak dalam waktu lama tidak hanya kehilangan penampilannya, tetapi juga semua khasiatnya yang bermanfaat. Sup ini tidak akan bermanfaat baik untuk anak-anak maupun orang dewasa.
Sup pure bayam yang sudah jadi dan agak dingin dikocok dengan blender hingga halus tepat di wadah tempat pembuatannya atau dipindahkan ke mixer.
Susu atau krim dipanaskan hingga mendidih dan ditambahkan sedikit demi sedikit ke dalam campuran sayuran sambil terus diaduk. Jika kuah pure bayam ternyata tidak rata, Anda bisa mengocoknya kembali dengan mixer. Sup yang dibuat dengan susu memiliki kalori lebih sedikit, dan dengan krim cocok untuk memberi makan anak-anak dan orang dewasa yang lemah setelah sakit dan membutuhkan tambahan kalori.
Produk jadi dibumbui dengan garam dan merica jika diinginkan. Untuk memberi makan anak-anak yang masih kecil, lada tidak ditambahkan, dan garam digunakan dalam jumlah minimal.

Kerupuk dimasukkan ke dalam sup yang dituangkan ke dalam mangkuk. Anda bisa menggunakan rye cracker yang sudah jadi, namun untuk makanan bayi atau diet sebaiknya dibuat sendiri dengan memotong dan mengeringkan roti hitam di dalam oven.

Sup pure dengan bayam cocok dengan keju, sosis asap, ham, dan roti panggang Perancis, dan setelah itu Anda bisa memberi anak-anak makanan penutup berupa apel panggang dan jus segar yang lezat. Makan sehat, enak dan bervariasi dan jadilah sehat!

Sup krim: resep

Siapkan sup pure bayam yang lezat dan sehat - hidangan pertama yang orisinal dan cepat disiapkan - tonton resep sederhana dengan foto dan video langkah demi langkah.

30 menit

‎170 kkal

5/5 (1)

Belum banyak dari kita yang mengetahui tentang manfaat bayam. Kami sangat jarang menggunakannya untuk memasak. Namun tanaman ini mengandung banyak vitamin dan mineral. Dan mengandung lebih banyak protein daripada kacang-kacangan. Bayam juga mengandung kalsium, unsur yang memperkuat tulang, dan potasium, yang meningkatkan fungsi jantung dan pembuluh darah.

Namun karena rasanya yang khas, bayam bukanlah tanaman terpopuler di negara kita. Anda hanya perlu mengetahui cara memasak bayam yang benar dan memadukannya dengan makanan lain. Mengetahui beberapa seluk-beluk kuliner, Anda bisa menyiapkan hidangan yang sangat lezat dan orisinal.

Hari ini waktunya membuat sup krim bayam. Itu bisa dimasak dengan sangat cepat. Dan karena bayam tidak berubah warna selama perlakuan panas, Anda akan mendapatkan sup yang sangat indah dan menggugah selera.

Bahan dan peralatan dapur

Peralatan dapur: panci, blender yang akan mengubah sup Anda menjadi sup pure.

Bahan-bahan:

Bagaimana memilih bahan

Memilih bayam sangatlah mudah. Untuk membuat sup haluskan, Anda bisa menggunakan daun muda dan daun besar yang lebih keras, karena akan dihaluskan dengan blender. Yang penting penampilan tanaman ini tidak menimbulkan keraguan. Warnanya harus hijau sehat, tanpa menguning atau tanda-tanda layu.

Namun ada satu peringatan kecil. Bayam bisa disimpan tidak lebih dari dua hari. Setelah itu, ia mulai kehilangan khasiatnya yang bermanfaat. Karena sulit untuk menentukan berapa lama bayam tergeletak di meja, disarankan untuk menanamnya sendiri. Namun jika tidak memungkinkan, lebih baik membeli produk beku. Bayam ini mempertahankan khasiatnya lebih lama, dan sup pure bayam beku pun tak kalah enaknya. Namun tidak disarankan memberikan sup seperti itu kepada anak di bawah usia dua belas tahun. Ini merupakan beban yang tidak perlu pada tubuh anak.

Pilih keju keras. Merek tidak penting. Gunakan krim kental, ini akan memberi sup rasa krim yang enak. Anda bisa mengonsumsi susu dengan kandungan lemak apa pun.

Resep langkah demi langkah untuk sup krim bayam

Selamat makan!

Video resep sup bayam krim

Saya mengundang Anda untuk menonton video ini. Ini menunjukkan cara membuat sup ini dengan cara yang sangat mudah. Harap perhatikan juga bahwa sayuran lain dapat digunakan dalam resepnya - misalnya, zucchini atau kentang.

Anda bisa menambahkan jahe, pala, atau kacang pinus ke dalam sup pure. Itu juga disiapkan dengan jeruk nipis dan mint. Untuk mencapai hasil ideal, Anda perlu bereksperimen. Coba gabungkan bahan-bahan yang berbeda dan Anda akan menemukan pilihan yang paling cocok untuk Anda sendiri.

Di negara kita, bayam tidak sepopuler, katakanlah, di Eropa atau Amerika, yang hampir ada di setiap hidangan. Kaya akan berbagai unsur mikro dan zat bermanfaat, bayam memiliki efek menguntungkan pada setiap sistem tubuh manusia, menyediakan seluruh daftar zat bermanfaat. Menariknya, tidak seperti coklat kemerah-merahan, kerabat dekat bayam, selama perlakuan panas, warna hijau cerah alaminya tidak hilang, yang merupakan nilai tambah yang besar.

Fitur bayam ini memungkinkan Anda memasak biskuit, pancake, sup bubur, dan saus yang indah dan berwarna hijau cerah. Dan hidangan kedua dengan rebusan daun bayam hijau tampak jauh lebih menggugah selera.

Semua sup bayam dapat dibagi menjadi beberapa kategori - sup cair dan kental dalam bentuk bubur, tanpa lemak dan dimasak dengan kaldu daging. Selain itu, semua sup bayam dapat dibagi menurut komposisi bahan-bahannya.

Secara pribadi, dari semua jenis sup, saya sangat suka sup bayam dengan krim dan jamur. Rasa kuah jamur yang creamy dipadukan dengan daun bayam hijau membuatnya menarik tampilannya dan sangat gurih. Supnya ternyata tidak berlemak, karena dimasak tanpa daging, tapi saya tidak akan mengatakan bahwa ini sepenuhnya vegetarian, karena beberapa vegan tidak mengonsumsi produk susu.

Sebagai dasar resep sup bayam dengan krim dan jamur Saya mengambilnya dari Internet. Resep asli sop ini pakai jamur porcini kering, tapi karena waktu itu saya tidak punya, saya pakai champignon.

Bahan-bahan: