Sup salmon krim. Sup krim salmon dengan krim Sup krim salmon dengan krim

Resep langkah demi langkah membuat sup krim salmon dengan keju, udang, terong, kentang, zucchini

Nilai
resep

Waktu
(menit)

Porsi
(orang)

Dalam 100 gram hidangan jadi

6 gram.

4 gram.

Karbohidrat

69 kkal.

Opsi 1: Sup krim salmon - resep klasik

Di antara berbagai macam hidangan pertama, sup puree adalah yang pertama. Mereka datang dalam bentuk ikan dan daging, dan vegetarian - hanya terbuat dari sayuran. Konsistensinya yang kental menjadikannya satu-satunya hidangan untuk makan siang, lengkap dan bergizi. Salmon membuat sup krim yang sangat lembut; paling sering daftar bahannya termasuk susu atau krim. Selain itu, kandungan lemak hanya penting dalam konteks kandungan kalori yang dibutuhkan. Mereka yang tidak takut dengan kalori ekstra dapat mengonsumsi krim kental dengan aman.

Bahan-bahan:

• 250 gram fillet salmon;
• 1 wortel;
• 1 bawang;
• 100 gram krim;
• 400 gram kaldu ikan;
• adas dan crouton secukupnya.

Resep langkah demi langkah untuk sup krim salmon

Cincang tipis wortel dan bawang bombay, lalu goreng selama sepuluh menit, aduk sesekali agar adonan tidak gosong.

Potong fillet ikan, tambahkan ke penggorengan bersama sayuran, goreng selama beberapa menit.

Tuang kaldu ikan ke dalam wajan, kombinasikan dengan ikan dan sayuran.

Masak hingga salmon matang.

Sepuluh menit sebelum akhir memasak, tambahkan merica dan krim ke dalam sup dan aduk.

Kocok sup dalam blender, didihkan dan biarkan diseduh dengan tutup yang tertutup rapat selama sekitar sepuluh menit.

Untuk menyiapkan kaldu ikan, Anda bisa menggunakan kepala dan ekor ikan apa saja, termasuk salmon. Pertama, Anda perlu membilas semuanya dengan baik, membuang insang dan sisiknya, lalu tambahkan air, tambahkan wortel, bawang bombay, daun salam, dan merica. Masak selama empat puluh lima menit, lalu saring kaldunya. Sebelum meletakkan hidangan di atas meja, tambahkan dill cincang halus, mentega, dan crouton ke setiap porsi sup.

Opsi 2: Resep cepat untuk sup krim salmon dalam slow cooker

Memasak sup keju dan krim dalam slow cooker semudah mengupas buah pir; Selain itu, banyak waktu yang dihemat, karena Anda hanya perlu memasukkan semua bahan ke dalam perangkat dan mengaktifkan mode, multicooker akan melakukan sisanya sendiri, sehingga Anda dapat menjalankan bisnis Anda dengan tenang.

Bahan-bahan:

• 350 gram ikan salmon;
• 1 bawang;
• 1 wortel;
• 3 kentang;
• 100 gram jagung kalengan;
• 200ml krim;
• 500 ml air;
• 2 sdm. sendok kecap.

Cara cepat membuat sup krim salmon

Kupas dan cuci bawang bombay dan wortel, potong dadu kecil.

Atur multicooker ke mode “Memanggang”, tambahkan sayuran dan mentega, masak selama sepuluh menit.

Potong salmon menjadi potongan-potongan kecil (sekitar tiga sentimeter), buang semua tulangnya dan tambahkan sayuran, masak lagi selama sepuluh menit dengan mode yang sama.

Potong kentang menjadi kubus kecil dan masukkan ke dalam slow cooker.

Tiriskan jus dari jagung dan tambahkan ke kentang.

Langkah 6:
Tuang ke dalam air, krim dan kecap, merica, garam, lalu aduk.
Langkah 7:

Masak selama satu jam dalam mode "Rebusan".

Kocok dengan blender atau mixer.

Opsi 3: Sup salmon krim dengan terong

Sup ikan apa pun cocok dengan sayuran apa pun, tidak terkecuali salmon. Terong yang matang akan dengan sempurna menonjolkan rasa krim pada hidangan dan tidak akan merusak konsistensi krim klasik.

Bahan-bahan:

• 500 gram ikan salmon;
• 1 liter kaldu ikan;
• 2 keju olahan;
• 1 kentang;
• 0,5 potong terong;
• 50 gram mentega;
• 100ml krim;
• 0,5 bawang bombay.

Resep langkah demi langkah

Potong fillet salmon dan kentang menjadi kubus kecil.

Potong bawang bombay dan goreng dengan sedikit mentega.

Panaskan kaldu dan tambahkan bahan yang sudah disiapkan ke dalamnya, masak selama lima belas menit.

Parut atau cincang halus keju olahan dan tambahkan ke dalam sup bersama krim.

Masak sup hingga keju benar-benar meleleh (larut).

Benamkan blender ke dalam sup dan haluskan hingga menjadi bubur.
Jika supnya terlalu encer, Anda bisa merebusnya sedikit lagi dengan api kecil agar kelembapan berlebihnya menguap. Hiasi hidangan yang sudah jadi dengan bumbu cincang halus.

Opsi 4: Sup salmon krim dengan kentang

Kentang biasa akan membantu membuat sup krim salmon klasik lebih memuaskan, dan bawang putih akan menambah rasa yang menyenangkan pada rasa lembut hidangan tersebut. Untuk memasak sebaiknya menggunakan ikan kaleng, jangan lupa buang tulang punggungnya.

Bahan-bahan:

• 500 gram ikan salmon;
• 3 kentang;
• 1 bawang;
• 4 siung bawang putih;
• 1 liter kaldu ikan;
• 200ml krim;
• 1 wortel;
• 20 gram mentega;
• pala opsional.

cara memasak

Potong wortel, bawang bombay, potong bawang putih, potong kentang menjadi kubus.

Goreng campuran sayuran selama sepuluh menit.

Panaskan kaldu ikan, tambahkan tumisan, kentang dan ikan kaleng, masak selama dua puluh menit.

Tambahkan garam, merica, bumbui dengan pala, aduk, masak lagi lima menit, lalu haluskan dengan blender hingga halus.

Biarkan sup krim salmon selama lima belas menit di atas kompor panas dengan tutup tertutup rapat.

Opsi 5: Sup krim salmon dengan keju

Bahan-bahan susu, seperti keju, paling cocok dipadukan dengan salmon. Anda bisa menaburkan seporsi sup aromatik dengan keju keras parut atau menambahkan keju olahan lima menit sebelum siap agar meleleh dan menambah cita rasa pada masakan.

Bahan-bahan:

• 400 gram ikan salmon;
• 1 kentang;
• 1 bawang;
• 100 gram keju keras;
• 1 liter kaldu ikan;
• 100 ml susu;
• 50 gram mentega.

Resep langkah demi langkah

Cincang halus bawang bombay, parut wortel, goreng selama tujuh menit dengan sedikit minyak.

Potong kentang dan salmon menjadi kubus.

Masukkan semua bahan yang sudah disiapkan ke dalam kaldu mendidih dan masak hingga kentang siap (setidaknya lima belas menit).

Tuang susu ke dalam kuah, kecilkan api dan tunggu hingga mendidih.

Masukkan sup melalui blender.

Sebelum disajikan, disarankan untuk menaburkan setiap porsi sup pure dengan keju parut, bumbu cincang, dan crouton bawang putih.

Opsi 6: Sup salmon krim dengan zucchini

Mempersiapkan makan malam menggunakan resep ini hanya membutuhkan waktu empat puluh menit dan membutuhkan sedikit keterampilan dan usaha kuliner. Anda hanya perlu memasukkan semua bahan ke dalam multicooker dan mengatur mode yang benar.

Bahan-bahan:

• 1 liter kaldu ikan;
• 300 gram ikan salmon;
• 200 gram kentang;
• 60 gram zucchini;
• 1 bawang;
• 1 wortel;
• krim 100 ml.

cara memasak

Kupas zucchini dan potong dadu besar.

Potong salmon, kentang, wortel dan bawang bombay menjadi potongan kecil.

Tempatkan semua bahan dalam mangkuk multicooker, tambahkan kaldu, garam dan merica.

Masak selama empat puluh menit dalam mode “Sup” atau “Rebusan”.

Haluskan sup dengan blender hingga menjadi bubur.

Menambahkan zucchini ke dalam sup tidak hanya meningkatkan rasanya, tetapi juga menambah manfaat, terutama jika menggunakan sayuran segar.

Opsi 7: Sup krim salmon dengan udang

Sup salmon dengan udang sangat tidak biasa dan enak. Hidangan ini rendah kalori, jadi Anda bisa memakannya dengan aman selama diet apa pun, yang utama adalah Anda tidak alergi terhadap makanan laut.

Bahan-bahan:

• 300 gram fillet salmon;
• 3 siung bawang putih;
• 1 wortel;
• 1 bawang;
• 230 gram udang (raja);
• 50 gram mentega.
• 1 liter kaldu ikan.

Resep langkah demi langkah

Rebus udang dalam air yang sedikit asin.

Buang kulit udang rebus dan taburi dengan jus lemon.

Potong wortel, bawang putih dan bawang bombay, lalu goreng selama tujuh menit.

Potong fillet salmon kecil-kecil, masukkan ke dalam kaldu ikan dan masak hingga empuk.

Masukkan daging panggang ke dalam sup, merica dan garam, aduk, didihkan.

Kocok sup dengan blender, tambahkan udang, aduk.

Dengan udang, supnya menjadi lebih halus; hidangan mana pun akan menghargai rasanya. Tentu saja, penting untuk memilih dan mencairkan makanan laut dengan benar agar dapat memberikan cita rasa dan kualitas sehat yang maksimal pada hidangan. Anda bisa menghias sajiannya dengan bumbu cincang atau setangkai daun mint.

Ikan salmon merupakan salah satu ikan mulia yang memiliki rasa yang lembut dan bermanfaat bagi tubuh. Hidangan apa pun dengan itu berubah menjadi kelezatan. Hampir semua orang menyukai sup krim salmon. Bahkan mereka yang tidak menyukai hidangan pertama pun memakannya dengan senang hati. Ada banyak pilihan untuk menyiapkan sup krim salmon, setiap orang dapat menemukan resep yang paling sesuai dengan preferensi gastronomi mereka.

Fitur memasak

Sup pure salmon memang bisa ditemukan di menu restoran mahal, namun bukan berarti Anda harus memiliki keahlian seorang chef untuk menyiapkannya. Bahkan juru masak yang tidak berpengalaman pun bisa memasak hidangan lezat ini. Untuk mendapatkan hasil yang sempurna, ia hanya perlu mengetahui beberapa rahasia.

• Semakin baik dan segar salmonnya, semakin enak supnya. Ini adalah bahan utama masakannya, jadi Anda tidak boleh berhemat.
• Saat menyiapkan sup pure salmon, kaldunya direbus terlebih dahulu, baru kemudian hidangan pertama dibuat darinya. Sebelum digunakan, kuahnya harus disaring agar tidak ada tulang ikan yang tersisa di dalamnya. Dianjurkan untuk melakukan ini bahkan jika kaldu dimasak dari fillet ikan - kebetulan ada tulang dan sisik di dalamnya.
• Salmon dapat dicincang bersama bahan lain atau ditambahkan ke dalam sup yang sudah jadi menjadi beberapa bagian. Poin-poin ini biasanya ditunjukkan dalam resep.
• Sup salmon yang lezat dibuat dengan menambahkan krim atau krim keju. Mereka menambahkan aroma susu yang lembut pada hidangan, membuatnya lebih empuk dan halus. Setelah menambahkan krim, sup harus dipanaskan, tetapi tidak direbus. Hal ini dilakukan untuk mensterilkannya. Jika Anda merebus masakan setelah menambahkan krim, masakannya bisa mengental.
• Jika Anda ingin supnya lebih kental, tambahkan lebih banyak kentang atau tambahkan tepung. Bubur jagung halus juga membantu mengatasi tugas ini.
• Blender digunakan untuk mengubah makanan menjadi bubur. Lebih nyaman menggunakan desain submersible, yang memungkinkan Anda memotong makanan langsung di dalam wajan. Saat menggunakan alat tersebut, Anda harus mengikuti petunjuk penggunaannya agar tidak terbakar oleh cipratan beterbangan.

Pembuatan sup pure salmon memiliki prinsip umum, namun setiap resep dapat memiliki kekhasan tersendiri.

Sup pure salmon dengan krim

• hiasan salmon (kepala, perut, tulang punggung) - 0,5 kg;
• air - 1,5 liter;
• fillet salmon - 0,2 kg;
• kentang - 0,7 kg;
• wortel - 100 gram;
• bawang - 100 gram;
• krim - 0,2 liter;
• minyak sayur - 40 ml;
• garam, rempah-rempah - secukupnya.

Metode memasak:

• Masukkan potongan ikan ke dalam panci, tutupi dengan air, dan nyalakan api. Saat kuah sudah mendidih, keluarkan busa dari permukaannya, tambahkan bumbu dan garam secukupnya. Pada tahap ini, lebih baik memberi sedikit garam pada hidangan.
• Setelah 30 menit, angkat kaldu dari kompor dan saring.
• Potong fillet salmon menjadi potongan-potongan rapi (sesuai jumlah porsi), masukkan ke dalam wajan berisi kaldu dan masak dengan api kecil selama 15 menit.
• Angkat fillet ikan dengan sendok berlubang dan saring kembali kaldunya.
• Kupas bawang bombay dan potong dadu kecil.
• Gosok, cuci wortel, parut di parutan kasar.
• Panaskan minyak di dasar wajan dan goreng bawang bombay dan wortel di dalamnya.
• Kupas kentang dan potong dadu sekitar 1,5 cm.
• Saat bawang bombay dan wortel berwarna keemasan, tambahkan kentang ke dalamnya dan tuangkan kaldu.
• Rebus sup hingga kentang empuk, lalu haluskan hingga menjadi pasta halus menggunakan blender imersi.
• Masukkan potongan fillet ikan ke dalam sup, tuangkan krim. Tambahkan garam ke dalam sup jika perlu.
• Hangatkan sup dengan api kecil selama 5-7 menit. Setelah mulai mendidih, angkat panci dari api.

Tuang sup ke dalam mangkuk dan masukkan sepotong fillet ikan ke dalam setiap mangkuk. Sebaiknya taburi hidangan dengan bumbu cincang.

Sup krim salmon dengan tomat

• steak salmon - 0,3 kg;
• tomat - 0,5 kg;
• kentang - 0,5 kg;
• bawang - 150 gram;
• wortel - 100 gram;
• daun salam - 1 buah;
• garam, merica - secukupnya;
• susu - 0,25 liter;
• air - 1 liter.

Metode memasak:

• Rebus air, masukkan steak salmon dan satu bawang bombay kecil yang sudah dikupas ke dalamnya. Masak selama 30 menit.
• Hapus steak dan bawang bombay. Dinginkan steak, pisahkan daging dari tulangnya. Buang bawang bekas. Saring kaldunya.
• Tuangkan air mendidih di atas tomat, kupas, lepaskan segel di dekat batangnya. Potong daging tomat menjadi kubus kecil.
• Kupas dan potong kentang menjadi potongan-potongan berukuran sedang. Potong bawang bombay dan wortel yang sudah dikupas menjadi potongan-potongan kecil.
• Masukkan wortel, bawang bombay, dan kentang ke dalam panci berisi kaldu. Didihkan, masak selama 15 menit.
• Tambahkan tomat dan daging salmon, masak lagi 10 menit.
• Giling isi panci dengan blender, tambahkan susu, garam dan merica. Mengaduk.
• Panaskan minimal 5 menit tanpa membiarkannya mendidih.

Sup yang diolah menurut resep ini memiliki warna yang menggugah selera, rasa yang lembut dengan rasa pedas yang sedang.

Sup pure salmon dengan sayuran

• salmon (steak) - 0,25 kg;
• daun bawang - 0,2 kg;
• brokoli - 0,2 kg;
• kembang kol - 0,2 kg;
• wortel - 0,2 kg;
• air - 1,5 liter;
• garam, rempah-rempah - secukupnya;
• sayur atau mentega - berapa banyak yang dibutuhkan.

Metode memasak:

• Buat kaldu salmon dan saring.
• Potong daun bawang menjadi irisan, goreng dengan minyak, tuang kaldu.
• Cincang halus wortel dan masukkan ke dalam panci berisi kaldu.
• Pisahkan brokoli dan kembang kol menjadi kuntum dan bilas. Masukkan ke dalam kaldu setelah mendidih. Masak selama 15 menit.
• Giling isi wajan dengan blender, tambahkan potongan salmon yang dipisahkan dari steaknya.
• Garam dan bumbui sup sesuai selera.
• Didihkan, biarkan mendidih selama 2-3 menit.

Sup yang dibuat menurut resep ini adalah salah satu hidangan diet. Vegetarian juga akan menyukainya.

Sup pure salmon adalah hidangan istimewa yang dapat membuat makan siang sehari-hari menjadi meriah. Banyak pecinta kuliner memesannya di restoran dan kafe, tetapi tidak sulit untuk menyiapkan kelezatan seperti itu di rumah.

Ikan merah semakin sering muncul di meja orang Rusia. Pada makan malam yang meriah, preferensi lebih besar diberikan pada fillet salmon dalam adonan daripada irisan daging tradisional. Masakan ikan salmon juga bisa digunakan dalam menu sehari-hari. Dan harganya cukup terjangkau. Misalnya, sup krim salmon akan menjadi kejutan yang menyenangkan untuk keluarga Anda. Dan untuk membuat resepnya lebih murah, Anda bisa menggunakan set sup sebagai pengganti steak salmon. Kuahnya ternyata lebih kaya, dan dagingnya cukup untuk hidangan pertama.

Sup ikan krim dalam masakan dunia

Sup salmon secara tradisional disiapkan di Jepang. Sup memiliki sejarah panjang di negeri ini. Dan dengan menambahkan bahan-bahan baru ke dalam resep dasar, Anda bisa mendapatkan hidangan yang benar-benar baru. Dan setiap ibu rumah tangga yang menghargai diri sendiri di Jepang tahu cara menyiapkan resep klasik untuk sup terkenal itu.

Sup salmon dengan krim tidak hanya mudah disiapkan, tetapi juga cukup cepat. Bisa juga dimasukkan ke dalam menu diet. 100 g sup ini rata-rata mengandung sekitar 200 kkal.

Di Norwegia, sup ikan dianggap sebagai hidangan utama. Secara tradisional, ini terdiri dari kaldu ikan yang kaya rasa. Tulang, kepala dan sirip sering digunakan untuk itu. Agar kenyang, biasanya ditambahkan fillet salmon, mentega, dan krim kental. Dan rebusan inilah yang menjadi nenek moyang sup salmon Norwegia dengan krim yang terkenal di dunia.

Tetapi bahkan di berbagai daerah di Norwegia, persiapan sup ini berbeda-beda. Misalnya, di Barat biasanya dimasak lebih kental. Untuk melakukan ini, tambahkan kerang dan kentang. Di bagian utara, ibu rumah tangga menambahkan lebih banyak krim. Namun komponen tetap dan utama adalah kaldu ikan.

Dan rasa hidangan yang sudah jadi akan tergantung pada kaldunya. Untuk menyiapkan kaldu, Anda bisa mengambil bagian punggung, kepala, dan sirip ikan apa saja. Selain itu, semakin banyak, supnya akan semakin kaya, aromatik, dan enak. Anda bahkan bisa menambahkan udang. Sejumlah besar zat bermanfaat akan berpindah dari cangkang ke dalam kaldu. Anda bahkan bisa menambahkan salmon hanya untuk menambah rasa. Potongan fillet cerah berpadu serasi dengan krim putih.

Manfaat sup krim ikan

Salmon berhak menyandang nama ikan kerajaan. Rasanya sangat lembut dan halus sehingga cocok dengan hampir semua makanan. Namun nilai utamanya bukanlah rasanya yang luar biasa, melainkan manfaatnya bagi kesehatan. Untuk mendapatkan jumlah yodium, kalium, natrium, kalsium, fluor, magnesium, dan fosfor yang dibutuhkan per hari, Anda hanya perlu mengonsumsi 70 g ikan yang luar biasa ini. Tapi itu belum semuanya:

• hanya 100 g produk ini mengandung ½ kebutuhan protein harian untuk orang dewasa;
• Asam lemak tak jenuh ganda Omega-3 adalah alat yang sangat baik untuk pencegahan penyakit pembuluh darah dan jantung;
• Dengan konsumsi ikan salmon yang cukup teratur, risiko penggumpalan darah berkurang. Dan karena kerja sistem peredaran darah dirangsang, kerja sel-sel otak juga meningkat;
• kandungan vitamin B meningkatkan penyerapan protein;
• Ikan salmon juga mengandung melatonin dalam jumlah yang cukup sehingga mempengaruhi proses peremajaan dalam tubuh.

Konsumsi ikan salmon secara rutin juga memberikan efek baik untuk kondisi kulit. Dan kandungan magnesium yang tinggi memberikan efek positif terhadap kondisi penderita asma.

Aromanya yang memusingkan dan tampilan hidangan yang indah, mengubah santapan apa pun menjadi sebuah perayaan, bukanlah khayalan, melainkan kenyataan nyata. Anda dapat menciptakan surga yang lezat di rumah dengan tangan Anda sendiri jika Anda mencoba memasak sesuatu yang tidak biasa dan orisinal, misalnya, sup pure salmon. Produk halus seperti itu, yang disiapkan sesuai resep paling sederhana, tidak akan pernah terlupakan, tetapi sebaliknya, akan menjadi tamu yang paling disambut di meja.

Sup pure salmon adalah menu tetap menu restoran. Hidangan ini benar-benar tertulis di buku masak koki terkenal di kafe dan restoran elit. Untuk mengejutkan pengunjungnya tanpa henti, koki terkenal menciptakan banyak jenis kelezatan yang menggugah selera ini.

Bahan-bahan

• - 30 gram daging steak + -
• - 1 buah. + -
• - 2 buah. + -
• — 4-5 buah. + -
• — + -
• Rempah-rempah adalah favorit + -
• - 2 sejumput + -
• — kuantitas untuk menggoreng + -
• — 4 hal. ukuran sedang + -

Persiapan

• Ambil steak salmon dan bersihkan dengan hati-hati dari tulang dan kulitnya.
  
• Tuang sedikit air ke dalam panci kecil dan rebus steak ikan dan bawang bombay yang sudah dikupas di dalamnya, hancurkan “rebusan” dengan garam dan rempah-rempah.
  
• Kami mengeluarkan steak ikan dari wajan dan menyisihkannya sebentar. Buang bawang bombay yang sudah dimasak dalam kuahnya.
• Masak wortel dan kentang cincang dalam kaldu ikan (kekentalannya ditentukan sesuka hati).
• Goreng bawang bombay cincang sedang dengan minyak sayur. Kemudian tambahkan potongan kecil tomat yang sudah dikupas ke dalam penggorengan dan masak sayuran di atas api hingga berwarna cokelat keemasan.
  
• Kami “membongkar” salmon dan menambahkannya ke sayuran yang sudah dimasak.
• Haluskan sayuran dan ikan dalam blender.
• Tambahkan krim atau susu ke dalam massa pure ikan dan sayuran (agar supnya tidak terlalu berlemak) dan tambahkan garam ke dalam masakan sesuai selera.
  
• Untuk persiapan akhir, masukkan sup pure dengan api kecil selama 5-10 menit.
• Tuang hidangan panas ke dalam piring dan sajikan. Untuk membuat rasa dan aroma kuah lebih kaya, Anda bisa menaburkannya dengan bumbu atau menambahkan sedikit merica.

Untuk memberikan tampilan estetis pada kelezatannya, hidangan dapat dihias dengan potongan fillet ikan, jagung, zaitun, atau kacang polong. Rasanya tidak akan berkurang sama sekali, tetapi pola indah pada permukaan sup berwarna merah muda lembut akan menambah selera dan kecanggihan hidangan. Kelezatan ikan paling enak disantap dengan crouton, ciabatta atau crouton.

Ide untuk ibu rumah tangga kreatif

Sangat sering, jamur, ayam, berbagai jenis ikan, sereal, daging, udang, buah-buahan eksotis, sayuran, dll ditambahkan ke dalam sup salmon.

Namun, untuk mencoba semua ini, Anda tidak perlu pergi ke restoran; cukup lakukan sedikit keajaiban di dapur di rumah - dan Anda akan mendapatkan produk ikan yang sama lezatnya. Anda hanya perlu memiliki resep bagus yang tepat. Kami menawarkan salah satu resep ini untuk perhatian kuliner Anda.

Bahan-bahan berdasarkan panci 3 liter:

• Ikan salmon – 500 gram;
• Udang besar – 10 buah;
• Susu – 1 liter;
• Kentang – 5-6 buah. ukuran sedang;
• Lada – 5 kacang polong;
• Kaldu – 1,5 liter;
• Bawang ukuran sedang – 2 buah;
• Mentega – 50 gram;
• Peterseli (akar dan sayuran hijau);
• Wortel – 1 buah;
• Krim 20-30 persen – ​​250 ml.;
• Campuran merica dan garam - secukupnya.

Metode memasak:

Memasak, dan yang terpenting makan, hidangan lezat seperti itu sungguh menyenangkan! Sup pure yang terbuat dari salmon yang mulia dan lembut adalah produk yang akan membuat Anda merasa seperti keluarga bangsawan istimewa yang hanya mengutamakan yang terbaik dari yang terbaik. Selamat makan!