Cara memasak bubur nasi untuk anak menggunakan susu atau air. Bubur nasi dengan apel Hidangan dengan labu dan susu

Slow cooker dan blender adalah dua peralatan dapur yang akan membantu Anda membuat bubur lezat untuk bayi dan anak-anak yang lebih besar, keduanya sangat membantu saya. Hari ini saya akan berbagi resep sederhana bubur nasi susu dengan apel (mentah, lebih enak dan sehat). Hidangan ini bisa diberikan kepada bayi Anda mulai usia 6-7 bulan, jika sebelumnya Anda sudah mengenalkan buah-buahan ke dalam menu makanannya.

Daftar bahan

Produk ini akan menghasilkan 3 porsi besar untuk bayi Anda, jadi saya sarankan Anda menikmati sendiri sarapan yang lezat. Itu. satu porsi untuk Anda, satu untuk anak. Jadi.

- sereal beras 100 ml. (lebih mudah bagi saya untuk mengukurnya dalam gelas daripada dalam gram);
— susu 500ml;
- air 150 ml;
- apel berukuran sedang;
- mentega - satu sendok makan (bisa lebih banyak);
- garam dan gula secukupnya.

Perbandingan air dan susu untuk bubur ini bisa diubah. Untuk memulai pemberian makanan pendamping ASI, banyak ibu yang mengambil 1 banding 1, yaitu sekitar 320-330 ml.

cara memasak

Tanpa apel (Anda dapat membaca resep detailnya di tautan, tetapi dengan aprikot kering, Anda juga bisa memberikannya kepada bayi!). Dalam pressure cooker REDMOND RMC-PM4506 saya mengatur waktu memasak menjadi 20 menit; dalam multicooker biasa harus ditingkatkan menjadi 35-40 menit.

Pindahkan bubur dari mangkuk multicooker ke blender, tambahkan apel kupas (tanpa inti atau kulitnya) potong-potong. Anda juga bisa menambahkan pisang - ini akan lebih enak. Kocok semuanya dengan baik selama beberapa menit. Siap! Selamat makan untuk Anda dan anak Anda!

Halo, para pembaca yang budiman. Hari ini kita akan berbicara tentang cara memasak bubur nasi untuk anak. Kami akan mempertimbangkan opsi menyiapkan bubur air dan susu. Anda akan mengetahui resep paling populer untuk menyiapkan hidangan ini.

Memasak dengan air

Bubur nasi dengan air untuk anak adalah awal mula perkenalan anak dengan sereal ini. Untuk pertama kalinya kami memperkenalkan nasi ke dalam makanan pendamping ASI dalam keadaan hancur, tanpa menambahkan buah atau susu.

Mari kita lihat apa saja yang perlu Anda persiapkan:

nasi – 1,5 sdm. sendok;
air untuk makanan bayi – 320 ml;
garam.

Jika balita masih sangat kecil, maka hidangan yang sudah jadi akan digiling untuknya menggunakan blender hingga menjadi bubur.

Bubur susu

Bubur nasi dengan susu untuk anak merupakan hidangan yang lebih bergizi dibandingkan yang diolah hanya dengan menggunakan air. Namun, di sini Anda perlu berhati-hati dan benar-benar yakin bahwa si kecil tidak memilikinya.

Untuk mempersiapkannya, ambil produk berikut:

sereal – dua ratus gram;
setengah liter susu;
dua ratus ml air;
Seni. sesendok gula;
30 gram mentega (mentega).

Anda perlu memasak selama sekitar 15 menit, semuanya tergantung jenis bubur yang Anda inginkan: kental atau cair. Yang penting nasinya punya waktu untuk dimasak.

Anak saya suka bubur ini ketika dia masih kecil, tapi sekarang dia lebih suka versi bebas susu.

Hidangan dengan labu dan susu

Labu memiliki efek menguntungkan pada proses pencernaan, sehingga kemunculannya dalam makanan anak, bahkan jika digabungkan dengan nasi dan susu, akan memberikan efek positif pada kesejahteraan bayi.

Jika anak berusia satu tahun, sebelumnya sudah mengenal nasi, labu kuning, dan susu, adaptasi berhasil, dan tidak ada alergi, maka Anda bisa menyiapkan bubur sesuai resep ini.

Anda akan perlu:

susu - dua gelas;
bubur labu - empat ratus gram;
setengah gelas nasi (bulat);
satu sendok teh gula;
tiga puluh gram mentega.

Bubur dengan apel

Untuk resep ini Anda perlu memiliki:

lima sdm. sendok nasi;
setengah liter susu;
apel;
di tepi satu sendok teh garam;
dua puluh gram minyak;
Seni. sesendok gula.

Dengan buah beri

Hidangan ini akan sangat bermanfaat bagi pertumbuhan organisme.

Untuk menyiapkannya, ambil bahan-bahan berikut;

dua sdm. sendok makan beri (apa saja, yang terpenting segar);
segelas jus buah beri;
Seni. sesendok sereal;
setengah sendok teh mentega;
Seni. sesendok gula.

jeli beras

Anda akan perlu:

lima puluh gram gula;
tiga gram garam;
dua sdm. sendok nasi.

Kami menggunakan slow cooker

Selain cara biasa memasak bubur di atas kompor, Anda bisa menggunakan resepnya di slow cooker.

Bahan masakan:

susu – delapan ratus ml;
dua sdm. sendok gula;
garam;
segelas sereal beras;
mentega - tiga puluh gram.

Sekarang Anda sudah tahu resep bubur nasi. Ingat, jika bayi Anda alergi susu, Anda bisa menyiapkan versi bebas susu. Untuk balita yang berusia lebih dari satu tahun, jangan lupa bereksperimen, setiap kali menambahkan bahan-bahan baru, sehingga menunya semakin bervariasi.

Artikel ini menyajikan kepada Anda pilihan resep bubur nasi yang enak dan sehat dengan apel harum.

Resep dasar

Memasak bubur nasi dengan apel dalam air:

Tuang nasi ke dalam mangkuk yang dalam dan bilas dengan air sampai kekeruhannya benar-benar hilang. Jika Anda punya waktu, Anda bisa merendam beras terlebih dahulu selama seperempat jam;
Tempatkan sereal dalam panci, tambahkan air dingin. Untuk setengah gelas Anda perlu mengambil setengah gelas air;
Letakkan wajan di atas kompor dan masak selama lebih dari setengah jam. Diperlukan waktu kira-kira sebanyak ini agar hidangan mencapai konsistensi yang diinginkan;
Setelah sereal mendidih, Anda perlu menambahkan garam;
Saat sedang dimasak, cuci apel dan cincang halus;
Angkat nasi yang sudah jadi dari kompor dan tutup dengan penutup;
Sementara itu, masukkan mentega ke dalam wajan panas. Jika sudah meleleh, tuangkan apel yang sudah disiapkan sebelumnya;
Rebus apel dalam keadaan tertutup selama kurang lebih 3 menit, lalu tambahkan gula dan aduk. Lanjutkan memasak campuran selama beberapa menit tanpa mengurangi api;
Setelah itu, tambahkan sereal ke apel. Aduk rata, tutup panci dengan penutup dan matikan api;
Hidangan harus ditutup selama beberapa menit agar jenuh dengan rasa apel.

Bubur nasi susu dengan apel untuk anak-anak

Resep bubur dengan susu yang disajikan dapat dimasukkan ke dalam makanan sejak tahun pertama.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

1 gelas susu (sapi/kambing);
setengah gelas air;
3 sdm. sendok nasi yang digiling halus;
1 apel kecil;
setengah sendok teh mentega.

Waktu memasak: 1 jam.

Kandungan kalori: 67 Kkal/100 g.

Persiapan:

Bubur nasi dengan apel sudah siap: anak-anak pasti akan menghargai hidangan manis dan lembut ini!

Bubur nasi dengan kismis, apel, dan kayu manis

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

setengah gelas nasi;
3 apel sedang;
1 sendok teh mentega;
setengah gelas susu;
3-4 sdm. sendok kismis;
1 sendok teh. sesendok kayu manis;
2 sdm. sendok gula;
sejumput garam.

Waktu memasak: satu setengah jam.

Kandungan kalori: 105,5 Kkal/100 g.

Cara memasak bubur nasi dengan apel, kismis, dan kayu manis:

Penting untuk menyiapkan sereal: jika perlu, sortir dengan hati-hati, bilas dengan aliran air dingin sampai menjadi transparan;
Rendam dalam air hangat selama sekitar sepuluh menit, lalu bilas lagi dengan air dingin untuk menghilangkan kekeruhan;
Pindahkan sereal ke dalam panci berisi air dingin. Masak dengan api besar. Setelah air mulai mendidih, kecilkan api dan tunggu hingga cairannya benar-benar hilang (sekitar seperempat jam);
Tuang susu, tambahkan kismis, aduk bubur hingga rata. Kemudian tambahkan gula dan garam. Masak lagi selama setengah jam, aduk sesekali agar tidak ada yang gosong sampai ke dasar;
Potong apel menjadi irisan sedang;
Lelehkan mentega dalam wajan. Letakkan apel dan tambahkan sedikit kayu manis (sekitar sesendok), tambahkan gula ke dalamnya. Kecilkan api menjadi sedang dan tumis campuran selama sekitar sepuluh menit;
Aduk campuran karamel-apel yang dihasilkan ke dalam bubur atau cukup hiasi hidangan saat disajikan. Taburkan kayu manis di atasnya.

Untuk mencuci sereal dengan air dingin, akan lebih mudah menggunakan saringan;
Kulit apel tidak perlu dikupas, karena akan menjadi lunak saat dimasak;
Anda dapat menggiling campuran apel yang sudah disiapkan dalam blender untuk membuat hidangan lebih homogen, dan saat disajikan, Anda dapat menghias porsinya dengan potongan apel;
Tidak disarankan menggunakan susu sapi dan kambing untuk bayi di bawah usia satu tahun. Bubur dengan air atau ASI cocok sebagai makanan pendamping ASI pertama. Anda dapat menambahkan hidangan tersebut ke makanan pendamping mulai 6 bulan;
Selain itu, anak di bawah satu tahun juga kesulitan mengunyah dan mencerna biji-bijian berukuran besar, sehingga perlu digiling hingga menjadi bubuk. Untuk melakukan ini, Anda bisa menggunakan penggiling kopi. Jika tidak ada, bersihkan bubur yang sudah jadi menggunakan saringan atau blender. Sebagai makanan pendamping ASI yang pertama, sebaiknya konsumsi makanan bayi dengan mengikuti petunjuk pada kemasannya, kemudian diolah sesuai dengan poin-poin yang diberikan pada resep di atas;
Susu harus dituang dalam aliran tipis agar adonan homogen, tanpa gumpalan.

Bagi mereka yang menyukai makanan manis khusus, Anda bisa menambahkan sesendok madu dan kacang-kacangan secukupnya - hidangan akan mendapatkan aroma dan kepedasan yang istimewa. Kacang kenari paling cocok untuk bubur nasi dengan apel.

Bubur bayi akan memberi bayi Anda nutrisi yang lengkap dan seimbang; yang terbaik adalah menyiapkannya sendiri dari sereal alami. Dalam artikel kami, kami akan memberi tahu Anda cara menyiapkan bubur untuk anak Anda - menggugah selera, sehat, dan lezat.

Anda perlu menyiapkan sereal sehat untuk anak sesuai usianya. Untuk anak usia 5-6 bulan, bubur harus berupa campuran cair dan homogen yang tidak perlu dikunyah. Konsistensi yang lebih kental dapat diberikan kepada anak-anak berusia satu hingga tiga tahun.

1. Bubur nasi dengan apel
Bubur nasi kaya akan vitamin B, cocok untuk anak kecil, namun harus diperhatikan bahwa nasi “menguatkan”, oleh karena itu jika sering sembelit sebaiknya tidak diberikan kepada anak. Resep bubur nasi dengan apel kami cocok untuk bayi berusia 1 tahun.

Bubur nasi dengan apel. Bahan-bahan:
nasi – 2 sdm. sendok
susu – 1 sdm.
air – 1 sdm.
apel – 0,5 buah.
mentega
Bubur nasi dengan apel. Persiapan:

Beras harus dicuci dan dimasak dalam air sampai setengah matang. Setelah itu tambahkan susu dan masak hingga nasi menjadi empuk.

Tambahkan mentega, gula ke bubur panas dan aduk. Parut apel di parutan halus, tambahkan bubur yang agak dingin dan aduk.

2. Bubur labu
Labu adalah sayuran yang sangat sehat dan lezat yang mengandung banyak vitamin dan karoten. Hidangan labu mudah dicerna; sayuran ini cocok dengan banyak makanan. Bubur labu direkomendasikan untuk anak di atas 1 tahun.

Bubur labu. Bahan-bahan:
bubur labu – 400 g
susu – 2 sdm.
nasi – 0,5 sdm.
mentega – 50 gram
gula – 0,5 sdm. sendok
Bubur labu. Persiapan:

Bilas beras, tutupi dengan air dan masak selama 10-15 menit hingga setengah matang. Potong labu kuning menjadi kubus, lalu masukkan ke dalam panci berisi susu dan masak hingga empuk. Setelah itu, tambahkan nasi dan gula ke dalam labu dengan susu dan masak hingga empuk.

Bumbui bubur panas yang sudah jadi dengan mentega, aduk dan diamkan selama 10-15 menit.

3. Oatmeal dengan buah plum
Oatmeal untuk anak-anak sangat menyehatkan - kaya akan protein nabati yang berharga, mengandung gluten, lemak nabati, dan karenanya memiliki nilai energi yang tinggi. Anak-anak berusia 1,5 tahun ke atas akan menikmati oatmeal lezat dengan buah plum ini.

Oatmeal dengan plum. Bahan-bahan:
oatmeal – 3 sdm. sendok
susu – 1 sdm.
gula – 0,5 sdm. sendok
plum – 3 buah.
air – 2 sdm. sendok
Oatmeal dengan plum. Persiapan:

Kupas buah plum dari lubang dan kulitnya, masukkan ke dalam panci dan didihkan dengan api kecil dengan air.

Tuang oatmeal ke dalam susu mendidih dan tambahkan gula. Setelah bubur mendidih, masak dengan api kecil selama 10-15 menit dan aduk sesekali - bubur akan mengental. Tambahkan plum rebus 5 menit sebelum siap, aduk.

4. Bubur labu dengan apel
Resep bubur labu kuning dengan apel untuk anak ini akan bermanfaat bagi ibu-ibu yang memiliki bayi yang sudah berusia 2 tahun. Kombinasi sehat antara labu dan apel benar-benar suguhan bagi anak-anak.

Bubur labu dengan apel. Bahan-bahan:
labu – 300 gram
nasi – 1 sdm. sendok
apel – 1 buah.
kismis – 1 sdm. sendok
Bubur labu dengan apel. Persiapan:

Rendam beras dalam air dingin selama 2-3 jam, lalu saring airnya dan masukkan ke dalam panci. Tuang 1 sdm nasi. air mendidih dan didihkan.
Parut daging labu di parutan kasar dan tambahkan ke nasi. Masak dengan api kecil selama 10 menit, aduk sesekali.

Kupas apel dan parut di parutan kasar, lalu bilas kismis hingga bersih dan lepuh dengan air mendidih. Tambahkan kismis dan apel ke dalam bubur labu nasi dan masak lagi selama 15 menit sampai empuk.

5.Bubur semolina tanpa gumpalan
Anda bisa mulai memberikan bubur semolina pada anak setelah setahun, jika si kecil tidak alergi gluten, baik untuk menambah berat badan. Semolina mengandung vitamin, banyak pati dan protein. Resep bubur semolina tanpa gumpalan kami direkomendasikan untuk anak di atas 3 tahun.

Bubur semolina tanpa gumpalan. Bahan-bahan:
semolina – 1 sdm. sendok
susu – 0,5 sdm.
air – 0,5 sdm.
gula – 0,5 sdm. sendok
sedikit krim
Bubur semolina tanpa gumpalan. Persiapan:

Campur air dan susu, didihkan. Aduk terus, perlahan tambahkan semolina yang sudah tercampur gula. Masak bubur dengan api kecil selama 10-15 menit sambil terus diaduk.
Tambahkan mentega ke dalam bubur yang sudah jadi selagi masih panas, kocok dengan pengocok atau garpu.

Tawarkan bayi Anda sereal lezat setidaknya sekali sehari - sereal ini tidak tergantikan untuk pertumbuhan tubuhnya. Dan jika anak Anda kurang makan, Anda bisa menarik minatnya dengan mendekorasi sepiring bubur dengan potongan buah atau beri.

Setahun kemudian, banyak produk yang sebelumnya dilarang sudah bisa dimasukkan ke dalam menu anak. Namun, reaksi individu anak terhadap produk juga harus diperhitungkan. Jadi, saat memperkenalkan produk baru, Anda perlu mewaspadai pengaruhnya terhadap tubuh bayi. Karena pada usia ini sistem pencernaan belum cukup berkembang dan kemungkinan terjadinya reaksi alergi terlalu tinggi.

Resep pertama yang ingin kami tawarkan adalah bubur nasi dengan apel - salah satu bubur yang paling mudah disiapkan. Kedua bahan tersebut, nasi dan apel, bermanfaat untuk pencernaan, terlebih lagi makanan ini dianjurkan untuk dimasukkan ke dalam menu makanan anak terlebih dahulu. Resep bubur nasi dengan apel ada di artikel ini.

Resep kedua dirancang untuk dimasak dalam oven microwave - bubur nasi dengan pisang - sarapan cepat dan bergizi untuk bayi usia 1-1,5 tahun. Bubur nasi yang dimasak dengan susu cukup bergizi, dan pisang menambah rasa manis yang diperlukan. Bubur nasi dengan pisang ini pasti disukai si kecil.

Bahan-bahan

4 sendok makan nasi bulat
400ml susu
1 apel
gula untuk dicicip
mentega untuk disajikan

Langkah-langkah memasak

Bilas beras hingga air jernih, tambahkan air dingin segar dengan perbandingan 1:2, nyalakan kompor dan rebus hingga setengah matang. Saat air hampir mendidih, tambahkan susu panas dan masak hingga matang sepenuhnya. Tambahkan gula secukupnya dan mentega ke dalam bubur yang hampir jadi. Sisihkan dan dinginkan sebentar.

Cuci dan kupas apel. Parut ke dalam piring di parutan kasar dan campur dengan bubur yang sudah disiapkan.

Aduk bubur nasi yang sudah disiapkan dengan apel, dinginkan dan sajikan. Anda bisa menambahkan selai di atasnya atau menambahkan selai sesuai keinginan. Selamat makan!

Perhatian! Anda tidak dapat menambahkan apel ke dalam susu mendidih, jika tidak apel akan mengental! Buah-buahan ditambahkan ke bubur yang sudah jadi.

Bahan-bahan

1 pisang
1 sendok teh mentega
1 sendok makan nasi
100ml susu

Langkah-langkah memasak

Bilas beras dan rebus dalam air hingga setengah matang. Jika air hampir mendidih, masukkan susu panas, didihkan, masak hingga empuk.

Hancurkan pisang dengan garpu dan kombinasikan dengan mentega lembut. Panaskan dalam oven microwave selama 5 menit dengan daya 100%. Tambahkan massa yang dihasilkan ke bubur nasi.