این چیز جدیدی است - سالاد با لوبیا و کلم چینی! دستور العمل ها و نکاتی در مورد طرز تهیه یک غذای خوشمزه. سالاد با کلم چینی، ذرت و کروتون، تخم مرغ، لوبیا سالاد لوبیا با کلم چینی

کلم چینی یک سبزی بسیار سالم است که حاوی بسیاری از ویتامین ها و ریز عناصر ضروری است. غذاهای تهیه شده از این ماده کمتر خوشمزه نیستند. مثلا، سالاد کلم چینی با لوبیاعطر بی نظیری دارد این یک صبحانه یا شام سبک واقعاً مغذی و خوشمزه است که احساس سیری و رضایت را در شما ایجاد می کند.

مواد لازم برای تهیه سالاد کلم چینی و لوبیا:

کلم پکن (سر کوچک) 1 عدد
لوبیا قرمز، کنسرو شده در آب خود 300-350 گرم
کراکر 70 گرم
سیر متوسط 3-4 حبه
سس مایونز 4-5 قاشق غذاخوری
نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
پنیر سفت 50 گرم

فهرست:

تخته برش
بشقاب - 2 قطعه
نعلبکی
دستمال کاغذی آشپزخانه
الک یا آبکش
رنده ریز
کاسه متوسط
قاشق سوپخوری
کاسه سالاد
در بازکن

تهیه سالاد کلم چینی و لوبیا:

مرحله 1: کلم چینی را آماده کنید.

کلم را زیر آب جاری می شوییم، با دستمال کاغذی آشپزخانه خشک می کنیم و روی تخته برش می گذاریم. با استفاده از یک چاقو، قطعه را به قطعات خرد کنید و سپس به یک بشقاب تمیز منتقل کنید.

مرحله 2: لوبیاها را آماده کنید.

با درب بازکن قوطی لوبیا را باز کرده و در صافی یا آبکش بریزید. لوبیاها را زیر آب جاری بشویید. برای خشک شدن آنها را روی دستمال کاغذی آشپزخانه بریزید و مدتی کنار بگذارید.

مرحله 3: سیر را آماده کنید.

با استفاده از چاقو، سیر را پوست بگیرید و زیر آب جاری بشویید. قطعه را روی تخته برش قرار دهید. حالا هر میخک را روی یک رنده ریز خرد کنید و به یک نعلبکی تمیز منتقل کنید.

مرحله 4: پنیر سفت را آماده کنید.

پنیر سفت را روی یک رنده ریز به طور مستقیم در یک بشقاب تمیز رنده کنید و مدتی کنار بگذارید.

مرحله 5: سالاد کلم چینی و لوبیا را آماده کنید.

کلم رنده شده، سیر، پنیر و لوبیا را در یک کاسه متوسط بریزید. سس مایونز را داخل آن بریزید و با استفاده از یک قاشق غذاخوری همه چیز را خوب مخلوط کنید تا یکدست شود. درست قبل از سرو، نمک و کراکر را برای طعم دادن به سالاد اضافه کنید، همه چیز را خوب مخلوط کنید و در ظرف سالاد بریزید.

مرحله 6: سالاد کلم چینی را با لوبیا سرو کنید.

سالاد کلم چینی با لوبیا بسیار خوشمزه و رضایت بخش است. این غذا را می توانید برای صبحانه یا شام سرو کنید و نگران گرسنگی نباشید.
نوش جان!

برای تهیه سالاد می توانید از کروتون نان سفید و چاودار استفاده کنید.

این غذا نیازی به هم زدن ندارد، بلکه در چند ظرف سرو می شود. در یکی همه مواد را با هم ترکیب کنید و در دیگری سس (سس مایونز با سیر و نمک) را آماده کنید. در این نسخه، همه می توانند سالاد را به سلیقه خود تهیه کنند.

شما می توانید پنیر را به صلاحدید خود انتخاب کنید، زیرا عطر و طعم خود ظرف را خراب نمی کند. به عنوان مثال، این می تواند هر نوع پنیر سفت یا خامه ای باشد.

مجموعه ای از سالاد با کلم چینی، لوبیا، مرغ، ذرت کنسرو شده، پنیر و سایر محصولاتی که در یخچال موجود است به خواننده پیشنهاد می شود. یکی از ویژگی های بارز چنین غذاهایی حداقل صرف زمان است که با احساس سیری ضرب می شود، در حالی که یک ماده جدید می تواند طعم سالاد را غیرقابل تشخیص تغییر دهد و هر بار ظرف را جدید کند.

دستور العمل اکسپرس لیسانس

یک سالاد با کلم و لوبیا چینی را می توان در عرض چند دقیقه تهیه کرد، زیرا تمام مواد تشکیل دهنده آن سبزیجات خام یا کنسرو است، که آن را برای کارمندانی که همیشه عجله دارند یا مجردانی که گاهی می خواهند چیزی خوشمزه و رضایت بخش بپزند ایده آل است. در خانه.

برای تهیه سالاد شما نیاز دارید:

نصف چنگال کلم چینی؛
یکی در یک زمان - تازه (شما می توانید فقط یکی داشته باشید)؛
300 گرم ژامبون، سوسیس با کیفیت خوب یا فیله مرغ آب پز ساده؛
100 گرم لوبیا و ذرت کنسرو شده؛
نصف پیاز شیرین یا یک دسته کوچک پیاز سبز؛
سس مایونز به مزه

گوجه فرنگی و خیار را به صورت مکعبی، ژامبون را به صورت مکعبی و کلم را به صورت نوارهای نازک برش می دهیم. توصیه می شود پیاز را نازک برش دهید و اگر یالتا (شیرین) ندارید - مشکلی نیست! می توان آن را با پیاز ترشی جایگزین کرد. همه مواد در یک کاسه سالاد مخلوط شده و با سس مایونز مزه دار می شوند، اما اگر آن را دوست ندارید، می توانید آن را با مخلوط روغن زیتون و آب لیمو به نسبت 3: 1 مزه دار کنید. سالاد "در پنج دقیقه" آماده است: ساده، سریع و بسیار رضایت بخش!

برای گیاهخواران

سالاد با کلم و لوبیا چینی را می توان بدون استفاده از گوشت، غذاهای دریایی و سایر مواد مشابه که طرفداران جنبش گیاهخواری نمی خورند تهیه کرد. این سالاد به ساده ترین شکل تهیه می شود و حاوی محصولات زیر است:

دویست گرم کنسرو لوبیا، ذرت و گوجه فرنگی تازه؛
صد گرم کلم چینی، توصیه می شود از قسمت بالای چنگال استفاده کنید.
هر کدام 50 گرم سس کچاپ و سس مایونز و در صورت تمایل می توانید یک دو حبه سیر را در هاون له شده اضافه کنید.

مایع ابتدا از مواد غذایی کنسرو شده تخلیه می شود، گوجه فرنگی ها به مکعب ها و کلم ها به صورت نوارهای نازک بریده می شوند. همه مواد در یک کاسه سالاد مخلوط می شوند و با سس به دست آمده از مخلوط سس مایونز و سس کچاپ با سیر مزه دار می شوند. شما می توانید از سس مایونز گیاهی استفاده کنید که در هر فروشگاه بوم گردی فروخته می شود، بسیار سالم تر از همتای چرب خود از محصولات کلاسیک است.

سالاد جگر

یک سالاد گرم با کلم چینی، لوبیا و جگر برای همه افرادی که جزئی از احشاء هستند جذاب خواهد بود. آماده سازی بسیار ساده است:

سیصد گرم جگر گاو یا گوساله را بجوشانید تا نرم شود و به صورت نوار برش دهید.
یک عدد پیاز بزرگ را ریز خرد کرده و در روغن نباتی تفت دهید تا شفاف شود، یک عدد هویج رنده شده را اضافه کنید و تفت دادن را ادامه دهید تا نرم شود. با نمک و فلفل مزه دار کنید، برای طعم دادن می توانید کمی جوز هندی به آن اضافه کنید.
نصف سر کلم چینی را خرد کرده، با جگر و سبزیجات تفت داده شده مخلوط کنید، سس مایونز را به مزه اضافه کنید و مخلوط کنید. در حالی که هنوز گرم است و با دانه های کنجد پاشیده شده سرو کنید.

برای دوستداران موزارلا

با کلم چینی هم می توانید سالاد درست کنید اما از لوبیا مارچوبه استفاده کنید نه باقالی. این ساده ترین گزینه در میان تمام گزینه های شرح داده شده در اینجا در نظر گرفته می شود. سیصد گرم لوبیا سبز تازه را سه تا پنج دقیقه بجوشانید و بگذارید خنک شود. یک سوم کلم چینی را ریز خرد کنید، ده عدد گوجه فرنگی گیلاسی را که نصف کنید و 300 گرم موزارلا را به آن اضافه کنید.

کنجد سبک یا دانه چیا را به سالاد اضافه کنید (با یک قاشق چایخوری بپاشید) همچنین می توانید از کمی شوید ریز خرد شده استفاده کنید. بعد، سس را آماده کنید: آب نصف لیمو را بگیرید و با دو قاشق غذاخوری مخلوط کنید. قاشق روغن زیتون، کمی سبزی خشک پرووانسال اضافه کنید. هم بزنید و اجازه دهید سس چند دقیقه بماند (تا طعم آن بهتر شود) و فقط بعد آن را روی سالاد آماده شده بریزید.

سالاد "ترد"

یک سالاد طعم بسیار جالب با لوبیا، کلم چینی و کروتون: سبکی دلپذیر را ترکیب می کند و در عین حال احساس سیری دلپذیری را برای مدت طولانی به شما می دهد. این یکی از معدود سالادهای کلم است که بچه ها آن را به خوبی می پذیرند، احتمالاً به دلیل کروتون هایی که بسیار دوست دارند.

یک چنگال کوچک کلم چینی را ریز خرد کنید، 350 گرم لوبیا کنسرو شده (فراموش نکنید مایع آن را بردارید)، 100 گرم پنیر سفت، رنده شده روی یک رنده ریز (اگر پارمزان دارید، از آن استفاده کنید) اضافه کنید. سیر کمی برای طعم دادن، با استفاده از پرس خرد شده.

یک بسته (80 گرم) کراکر را به مخلوط اضافه کنید، حدود پنج قاشق غذاخوری. قاشق مایونز و همه چیز را کاملا مخلوط کنید. در کاسه های سالاد سهمیه شده بریزید و سرو کنید. توصیه می شود چنین سالادی را با کلم و لوبیا چینی درست قبل از مصرف یا ورود مهمان تهیه کنید، زیرا اگر بیش از یک ساعت بماند، کروتون های موجود در آن از سس خیس می شوند و طعم آن کاملاً متفاوت می شود. دیگر آنقدر باشکوه و جذاب نخواهد بود.

یک سالاد لطیف و سالم با کلم چینی و کروتون حتما باید در رژیم غذایی افرادی باشد که عاشق خوردن غذاهای خوشمزه بدون آسیب رساندن به سلامتی خود هستند. کلم حاوی مقدار زیادی ویتامین، مواد معدنی، فیبر، همه چیزهایی است که برای تقویت بدن و عملکرد طبیعی آن لازم است. با افزودن مواد دیگر به غذا، می توانید یک پیش غذای دلچسب دریافت کنید که به یک نقطه برجسته واقعی از تعطیلات یا منوی روزمره شما تبدیل می شود.

در کمتر از 30 دقیقه یک سالاد با کلم چینی، مرغ و کروتون تهیه کنید:

کلم چینی؛
فیله مرغ - 300 گرم؛
کراکر - 40 گرم؛
سس مایونز؛
سرسبزی

ابتدا باید فیله را شسته و در آب نمک بجوشانید. کلم که از برگ های بالایی پوست کنده می شود، خرد شده و در یک کاسه عمیق قرار می گیرد. در مرحله بعدی کودهای سرد و کراکر قرار می گیرند که به طور مستقل تهیه شده یا در فروشگاه خریداری شده اند. این غذا با سس مایونز، گیاهان طعم دار شده و سر میز سرو می شود.

ما دستور غذا را با گوجه فرنگی تکمیل می کنیم

کلم چینی - 300 گرم؛
فیله مرغ - 200 گرم؛
پنیر سخت - 70 گرم؛
نان سفید - چند تکه؛
گوجه فرنگی کوچک - 6 عدد؛
سس مایونز؛
روغن سبزیجات؛
چاشنی، نمک

برش های نان سفید را باید در ماهیتابه برش دهید و خشک کنید. فیله مرغ را به مکعب های کوچک برش دهید و در ادویه جات خوابانده و سپس در روغن سرخ کنید.

کلم پکن شسته شده و به نوارهای نه چندان نازک خرد می شود. گوجه فرنگی های تازه به برش ها بریده می شوند، پنیر رنده می شود.

روی غذاهایی که سرو می شود، کلم گذاشته شده است، با گوشت، گوجه فرنگی و سس مایونز در بالا. بعد، کراکر و پنیر را بگذارید. معمولاً نیازی به نمک زدن سالاد نیست، زیرا نمک به اندازه کافی در گوشت و سس مایونز وجود خواهد داشت.

دستور تهیه سالاد: کلم، مرغ، کروتون، خیار، تخم مرغ

این غذا نه تنها خوشمزه، بلکه سریع و سرشار از ویتامین های مختلف است. سالاد کلم چینی، مرغ، خیار، تخم مرغ با طعم جالب خود شما را شگفت زده می کند، گرسنگی شما را برطرف می کند و به لطف ترکیبی از مواد مغذی بدن شما را پر از انرژی می کند.

تهیه شده از:

کلم چینی - 0.5 کیلوگرم؛
گوشت مرغ - 400 گرم؛
خیار تازه - 140 گرم؛
پیاز سبز - 45 گرم؛
تخم مرغ آب پز - 2 عدد؛
کراکر - 65 گرم؛
شاخه های شوید؛
نمک، فلفل؛
سس مایونز.

تخم مرغ ها به سختی آب پز، سرد و پوست کنده می شوند. برای اینکه پوسته به سرعت از پروتئین جدا شود، فقط باید محصول پخته شده را زیر آب جاری قرار دهید یا آن را دو بار با آب سرد پر کنید. گوشت را بجوشانید، خنک کنید، به مکعب برش دهید. کلم را با چاقو یا خردکن خرد کنید، خیار را بدون اینکه پوست آن را بردارید به حلقه های نیمه برش دهید. این محصولات را در یک کاسه عمیق مخلوط کنید، پیاز سبز خرد شده و تخم مرغ را اضافه کنید. کراکر در مرحله بعدی ارسال می شود.

به مقدار لازم نمک و فلفل به سس مایونز اضافه می شود. می توانید آن را با خامه ترش 1:1 رقیق کنید. همه برش ها با سس چاشنی می شوند، ورز داده می شوند و روی میز سرو می شوند و با گیاهان تزئین می شوند.

سالاد با کروتون، ژامبون و کلم چینی

سالاد بر اساس موارد زیر تهیه می شود:

ذرت کنسرو شده - نصف لیوان؛
کلم چینی؛
پنیر سخت - 140 گرم؛
ژامبون - 170 گرم؛
کراکر؛
سس مایونز؛
فلفل سیاه زمینی.

کلم و ژامبون به صورت نوار بریده می شوند، پنیر رنده می شود. همه محصولات در یک ظرف بزرگ با ادویه جات ترشی جات و سس مایونز مخلوط می شوند. بهتر است سس سالاد خانگی درست کنید. برای انجام این کار، سفیده و زرده تخم مرغ را در ظرف جداگانه ای بزنید، به تدریج 200 گرم چربی گیاهی، آب لیمو و خردل خشک - هر کدام 10 میلی لیتر - بریزید. این سس سالم تر خواهد بود، که هنگام پیروی از یک رژیم غذایی سالم مهم است.

با لوبیا

پیش از این، فقط افراد ثروتمند می توانستند غذاهای کلم چینی بخورند. اکنون این سبزی در دسترس همه است - خوشمزه، سالم است و با سایر محصولات به خوبی پیش می رود.

برای تهیه سالاد با لوبیا، باید موارد زیر را تهیه کنید:

سینه مرغ - 400 گرم؛
لوبیا - 0.5 قاشق غذاخوری؛
گوجه فرنگی کوچک - 10 عدد؛
کلم چینی؛
کراکر - 80 گرم؛
پنیر - 120 گرم؛
سس مایونز؛
ادویه جات ترشی جات به مزه

سینه مرغ را با برگ بو، میخک و دانه فلفل در آب نمک می پزند. لوبیا قرمز از قبل خیس شده را با آب می ریزند و می پزند تا نرم شوند.

در یک کاسه، لوبیا پخته شده و مرغ را به قطعات کوچک برش دهید. گوجه فرنگی ها را به چندین قسمت مساوی برش می دهیم، کلم را با چاقو خرد می کنیم. پنیر رنده شده است. همه چیز مخلوط شده است، با سس و ادویه ها چاشنی می شود. بهتر است قبل از سرو غذا کراکر اضافه کنید وگرنه خیس می شود و ترد نمی شود.

سالاد سزاریون

کسانی که این سالاد را امتحان کرده اند به معنای واقعی کلمه از همان قاشق اول عاشق آن می شوند. این بسیار خوشمزه، رضایت بخش، غنی از مواد تشکیل دهنده به درستی انتخاب شده است. این پیش غذا را می توان با خیال راحت با هر غذای جانبی سرو کرد.

تهیه شده از:

پای مرغ دودی - چند قطعه؛
قارچ تازه - 300 گرم؛
پیاز - 2 عدد؛
گوجه فرنگی - 3 عدد؛
پنیر - 380 گرم؛
سس مایونز، سیر.

گوشت دودی را از استخوان جدا کرده و به مکعب های کوچک برش دهید. قارچ و پیاز را در روغن سرخ کنید، پنیر را رنده کنید، گوجه فرنگی ها را مکعبی خرد کنید. گوشت، کباب، گوجه فرنگی، پنیر را لایه لایه در ظرف مناسبی قرار دهید. هر لایه به جز لایه بالایی با سس سفید پوشانده شده است.

پیش غذای اصلی تعطیلات با ماهی تن

برای تهیه یک غذای خوشمزه باید موارد زیر را تهیه کنید:

کلم چینی - 380 گرم؛
کنسرو ماهی تن - 240 گرم؛
خیار تازه؛
پیازها؛
کراکر؛
سس مایونز و خامه ترش - هر کدام 80 میلی لیتر؛
نمک.

کلم شسته شده و به زیبایی خرد شده است. ماهی تن بدون آب نمک خمیر شده و با کلم مخلوط می شود. پیاز و خیار خرد شده نیز به آن اضافه می شود. خامه ترش را جداگانه با سس مایونز مخلوط کنید و نمک اضافه کنید و غذا را مزه دار کنید. در پایان کراکرها معرفی می شوند.

برای اینکه این ظرف واقعاً خوشمزه باشد، باید محصول اصلی مناسب - ماهی تن را انتخاب کنید. نمی توان آن را با غذاهای کنسرو شده جایگزین کرد، در غیر این صورت میان وعده کار نمی کند. اما می توانید کراکرهای معمولی را که از فروشگاه خریداری می کنید، از جمله آنهایی که با غذاهای دریایی، گیاهان دارویی یا خامه ترش مزه دار شده اند، مصرف کنید.

پیکان کوپید با غذاهای دریایی

این میان وعده برای هر روز نیست. این نیاز به هزینه و زمان قابل توجهی دارد، اما به نظر می رسد واقعاً نفیس و ظریف است، میز را غنی تر می کند. بیشتر اوقات ، محصولات به شکل قلب قرار می گیرند ، بنابراین می توان سالاد را با خیال راحت برای هر شام عاشقانه تهیه کرد.

برای تهیه غذا باید موارد زیر را تهیه کنید:

کلم چینی - 290 گرم؛
میگو کوکتل منجمد - 120 گرم؛
تخم مرغ آب پز؛
دانه های انار - چند مشت؛
آناناس - 80 گرم؛
سس مایونز؛
سبزی؛
ادویه ها.

غذاهای دریایی در آب گرم یخ زدایی می شوند. نیازی به جوشاندن آنها نیست - آنها قبلاً پخته شده اند (اگر از میگوهای دیگری استفاده می شود ، باید طبق دستورالعمل پخته شوند). کلم خرد شده، با میگو و یک تخم مرغ مخلوط شده، آب پز و ریز خرد می شود. مکعب های آناناس - منجمد یا تازه را اضافه کنید. اگر این میوه عجیب و غریب را ندارید، می توانید آن را با سیب، پرتقال یا ذرت جایگزین کنید.

دانه های انار در پایان اضافه می شوند - آنها رنگ های روشن را به ظرف اضافه می کنند. همه چیز با سس مایونز و ادویه ها چاشنی می شود. در صورت تمایل می توانید کراکر اضافه کنید.

سالاد "حسادت"

برای یک سفره جشن یا روزمره، خوب است پیش غذای با نام جالب «حسادت» تهیه کنید. مغذی است و ترکیبی غنی دارد.

تهیه شده از:

گوشت مرغ - 220 گرم؛
کلم چینی؛
فلفل دلمه ای - نصف میوه؛
ذرت کنسرو شده - 60 گرم؛
موزارلا؛
کراکر سفید؛
دانه های کنجد - چند قاشق چای خوری؛
برش های نارنگی - چند قطعه؛
سس مایونز.

گوشت را بجوشانید و برش دهید. کلم چینی، پوست کنده شده از برگ های بالایی، با چاقو خرد می شود. در این سالاد نیازی به خرد کردن کلم نیست. فلفل قرمز شیرین به قطعات کوچک بریده می شود. همه چیز در یک ظرف عمیق مخلوط می شود. بعد ذرت، یک مشت توپ پنیر و کراکر می آید. محصولات ابتدا با آب نارنگی و سپس با سس مایونز مزه دار می شوند. در پایان دانه های کنجد اضافه می شود که به ویژه برای بدن مردان مفید است.

برای تهیه آن باید موارد زیر را تهیه کنید:

سوسیس دودی خام - 360 گرم؛
کلم چینی - 0.5 کیلوگرم؛
ذرت - 70 گرم؛
گوجه فرنگی - چند قطعه؛
کراکر؛
سس مایونز، ادویه جات ترشی جات، گیاهان.

سوسیس به نوارهای نازک بریده می شود. سبزی ترد را خرد کرده و به سوسیس اضافه می کنیم. گوجه فرنگی را به صورت ورقه ای برش داده و با سایر محصولات و ذرت مخلوط می کنند. همه چیز با سس مایونز و ادویه ها چاشنی می شود. در صورت تمایل، چنین سالادی را می توان به شکل بیضی - جوجه تیغی، با کراکرهایی که به جای خار در بالای آن قرار می گیرد، قرار داد. بینی را می توان از زیتون و چشم ها را از فلفل سیاه درست کرد. این پیش غذا مطمئناً توجه مهمانان مخصوصاً کوچک را به خود جلب خواهد کرد.

غذای سالم با کلم، خیار، پیاز و پنیر

یک سالاد سالم بر اساس موارد زیر تهیه می شود:

کلم چینی - 0.2 کیلوگرم؛
خیار - 2 عدد؛
پنیر سخت - 40 گرم؛
پیاز - به مزه؛
سرکه بالزامیک - 0.5 قاشق چایخوری؛
روغن زیتون - 1 قاشق چایخوری؛
سس سویا - 1.5 قاشق غذاخوری؛
نمک، ادویه جات ترشی جات

کلم چینی را به صورت نوارهای نازک خرد می کنند، خیارها را به صورت نوار و پیازها را به حلقه های نیمه نازک برش می دهند. پنیر (هر پنیر سفت را می توان استفاده کرد) با رنده خرد می شود.

یک سس جدا از سرکه، روغن و سس سویا تهیه می شود. ادویه ها به طعم اضافه می شوند. همه محصولات در یک ظرف مخلوط شده و با سس مزه دار می شوند. محتوای کالری چنین ظرفی بیش از 200 کیلو کالری نیست. سبک، رژیمی و بسیار سالم است.

تاریخ انتشار: ۱۳۹۶/۰۲/۰۷
ارسال شده توسط: دارو
کالری: مشخص نشده است
زمان پخت: مشخص نشده است

این سالاد را می توان به سادگی و از همه مهمتر به سرعت تهیه کرد تا هم برای یک شام خانوادگی و هم برای میز تعطیلات سرو شود. ترکیبی بسیار اصلی از مواد به شما امکان می دهد طعم بی نظیری از ظرف را بگیرید علیرغم این واقعیت که همه محصولات ساده و مقرون به صرفه هستند. به عنوان مثال، ماده اصلی سالاد - کنسرو لوبیا - در ترکیب با تخم مرغ آب پز و خیار تازه آن را سیر کننده، اما در عین حال سبک و تند می کند، و کاهو یا سبزی های پکینگ نت های تازه اصلی را به غذا اضافه می کنند. این یکی کمتر خوشمزه و رضایت بخش نخواهد بود.
بهتر است سالاد را با سس مایونز، اما بدون مواد افزودنی تند، بپوشانید تا طعم مواد آن تا حد امکان حفظ شود. جالب اینجاست که بهتر است لوبیا سفید را در آب خودش برای سالاد مصرف کنید، زیرا لطیف تر و لطیف تر از لوبیا قرمز خواهد بود. اما لوبیا قرمز در پس زمینه کاهو و تخم مرغ خرد شده روشن تر به نظر می رسد.
در صورت تمایل، می توانید یک دسته از سبزی های مورد علاقه خود را به سالاد اضافه کنید (گیاه گشنیز یا ریحان بسیار مفید خواهد بود) تا کمی طعم لوبیا را برجسته کرده و نت های ظریف تری به آنها بدهید. خب، بیایید آشپزی را شروع کنیم، دستور تهیه سالاد با لوبیا، کلم چینی و خیار را در زیر ببینید.

- لوبیا (سفید، کنسرو شده) - 1 قوطی،
- تخم مرغ (تخم مرغ سفره) - 3-4 عدد،
- خیار (تازه) - 1-2 عدد،
- کلم (سالاد (پکن)) یا کاهو - 200 گرم،
- نمک (دریایی، ریز آسیاب شده)، فلفل (ساییده شده)،
- سس (سس مایونز).

دستور گام به گام با عکس:

تخم‌مرغ‌ها را حدود ۷ تا ۸ دقیقه بپزید تا کاملاً بجوشد (به محض شروع به جوش آمدن آب زمان را بررسی کنید). بگذارید سرد شوند، پوست آن ها را بگیرید و با چاقو به صورت مکعبی خرد کنید.

مرغ پکن را با چاقو ریز خرد کنید (یا با دست پاره کنید).

خیار شسته شده (در صورت لزوم) را پوست بگیرید، سپس به مکعب برش دهید.

حالا تخم مرغ های خرد شده، سبزی سالاد و خیار را داخل کاسه سالاد بریزید. بعد، لوبیاها را که از مایع صاف شده اند، اضافه کنید.