Recetë për sallatë Yeralash me pulë të tymosur. Receta e sallatës Yeralash me patate të skuqura. Sallatë 'Yeralash', recetë hap pas hapi me foto

Sallata e preferuar e të gjithëve, "Yeralash", do të dekorojë çdo tryezë pushimi. Përbërësit e tij janë produkte natyrale. Sigurisht, nuk është vetëm shumë e shijshme, por edhe e shëndetshme, fëmijët e adhurojnë! Ne ju ofrojmë dy receta hap pas hapi për përgatitjen e kësaj sallate: sallatë klasike Yeralash dhe një të shpejtë.

Recetë klasike e sallatës Yeralash

Më poshtë ju paraqesim një recetë të detajuar për sallatën klasike "Yeralash".

Për përgatitjen do të na duhen përbërësit e mëposhtëm:

Një panxhar i madh ose dy të vegjël;
Një kavanoz me bizele (e konservuar) është më e mira "Bonduelle";
300 gram viçi të papërpunuar;
Piper i kuq i bluar, kripë, majdanoz ose kopër për shije;
Një mollë e madhe, varietet i ëmbël;
Dy karota të vogla ose një të madhe;
Dy vezë pule;
Gjysma e pirunit të lakrës së bardhë nuk është e madhe;
Një tufë qepë të freskëta jeshile;
Majonezë mbi vezët e thëllëzave.

Procesi i përgatitjes së sallatës:

Zieni perimet, vezët dhe mishin. Panxharët nuk duhet të zieni, por grijini të freskëta, është çështje shije. Ne jemi duke gatuar.
Pritini imët lakrën dhe grijeni mollën në rende. Këto dy produkte mund të përzihen, por jo domosdoshmërisht. E përziejmë, del më lëng.
Më pas, prisni bukur perimet e ziera. Panxharët në shirita, karotat në një rende të imët.
Mish i zier, modaliteti në shirita drejtkëndëshe 3x1 cm.
Pritini vezët me thikë.
Prisni qepën imët dhe imët.

Çdo përbërës duhet të mbahet veçmas, mos e përzieni!

Le të vazhdojmë gatimin.

Tani ju duhet të merrni një pjatë të madhe, të rrumbullakët. Mbi të do të shtrojmë bukur sallatën tonë "Yeralash".

Fillojmë nga qendra e enës, e shtrojmë mishin në një tumë, e rrethojmë me qepë të njoma të freskëta dhe më pas e vendosim rreth vezëve, sikur të mbështesim mishin dhe qepët. Në mes fusim disa degëza kopër.

Pra, baza jonë është gati, tani i shtrojmë petalet mjeshtërisht dhe bukur në një rreth. Karotat, panxhari, lakra me mollë, bizele dhe anët dekorojini me kopër.

Shënim për zonjën! Nuk nxitojmë të derdhim lëngun nga bizelet, por e lëmë veçmas në një turi. Kur sallata të jetë shtruar plotësisht në një pjatë, mund të derdhni disa lugë çaji lëng bizele nga skajet. Do ta bëjë sallatën më të lëngshme.

Mbi çdo gjethe vendosni një pikë majonezë (karrota, lakër me mollë, bizele, panxhar), mund të spërkatni pak piper të kuq të bluar, vetëm pak, në mënyrë që sallata të mos ketë shije të hidhur. Llokoçisni "Jumble" mu përpara mysafirëve tuaj, do të ngrejë humorin e të gjithëve dhe do të krijojë një përshtypje të paharrueshme.

Mos harroni të shtoni kripë për shije. Sallata klasike Yeralash është gati!

Sallatë e shpejtë Yeralash

Kjo pjatë e lehtë dhe e shpejtë për t'u përgatitur është e dobishme për çdo ditë, si dhe është e përkryer për çdo tryezë pushimi. Rezulton shumë e shijshme dhe fëmijët e pëlqejnë veçanërisht këtë sallatë, ata marrin pjesë me kënaqësi në përgatitje, dhe më pas hanë sallatën e fortifikuar dhe të shëndetshme Yeralash me oreks!

Gjithçka që na nevojitet nga përbërësit:

Patatet e skuqura janë i vetmi produkt i skuqur në sallatën tonë, 320 gramë është e duhura;
Një kastravec dhe një domate, jo turshi, merrni perime të mëdha ose dy të vogla;
Piper zile e kuqe 1 copë, e madhe;
Proshutë 350 gram;
Kripë për shije.

E rrahim sallatën Yeralash pothuajse në të njëjtën mënyrë si harenga nën një pallto leshi, duke e shtruar shtresë pas shtrese. Marrim një enë të rrumbullakët ose ovale, i vendosim përbërësit në shtresa, çdo shtresë mund ta lyeni me majonezë, ose në fund mund të bëni një shtresë të madhe dhe të trashë majonezë.

Sekuenca dhe përgatitja e sallatës:

Proshuta do të shkojë fillimisht, do ta presim në rripa të vegjël dhe do ta vendosim në mënyrë të barabartë në një enë, e lyejmë me pak majonezë, thjesht lehtë.
Ne nuk gatuajmë perime! Lani mirë dhe priteni në feta të vogla të holla, ose rrathë. Fillimisht, sipër proshutës vendosim kastravecin, më pas specin zile, specin e ëmbël dhe më pas domaten. Është më mirë të presim specin e kuq në copa më të vogla, në shirita. Le të hedhim pak kripë në mes!
Mbushim shtresat tashmë të shtruara me një shtresë të trashë majonezë sipër. Është më e përshtatshme për të përdorur majonezë në një tub, qese ose paketim. Është shumë e papërshtatshme të aplikoni majonezë me një lugë nga një kovë dhe ekziston një rrezik i lartë për të prishur sallatën, lubrifikimin e saj dhe shtypjen e saj. Dhe duhet të jetë i ajrosur dhe i lehtë jo vetëm në pamje, por edhe në shije.
Tani bëjmë një kapak për sallatën tonë, duke vendosur sipër patate të skuqura të bukura. Mund të zbukurohet me barishte, por më shpesh nuk është i kalitur me asgjë.

Shumë njerëzve nuk u pëlqen të vendosin një shtresë majonezë mbi domate, pasi mund të pikojë dhe të prishë pamjen e sallatës. Dikush bën të kundërtën, së pari shtron patatet e skuqura dhe më pas i hedh majonezë. Duke dekoruar pjesën e sipërme me të verdhë veze të grirë, të zier paraprakisht, mund t'i spërkatni edhe me kopër të vegjël të prerë në unaza. Individualisht për shije.

Kur sallata të ketë injektuar pak, mund ta trazoni. Por, natyrisht, në formën e tij origjinale nuk është më pak e shijshme!

Një sallatë e shpejtë e lehtë, e freskët, e shëndetshme dhe shumë e shijshme, Yeralash, është gati! Ju bëftë mirë!

Receta të ngjashme:

Të dashur mysafirë!
Hidhni larg dyshimet tuaja
Mos ngurroni të shtypni butonat
Dhe ruani recetën tonë.
Tek faqet në rrjetet sociale,
Për ta gjetur më vonë,
Për të kursyer në furnizimin tuaj,
Për ta shpërndarë te miqtë.

Nëse nuk e kupton këtë,
Shtoni faqen në faqeshënuesit tuaj.
Shtypni Ctrl D dhe do të na gjeni kudo.
Shtypni Ctrl+D për të shënuar faqen.
Epo, po sikur përsëri papritmas
Keni ndonjë gjë për të thënë për këtë temë?
Plotësoni formularin e mëposhtëm,

Sallatat, të cilat zakonisht përgatiten për festa, nuk dallohen veçanërisht nga përbërësit e tyre. Për shumë vite, Olivier, vinaigrette dhe harengë popullore nën një pallto leshi nuk befasojnë më askënd. Mund të provoni të përgatisni një meze shumë interesante, ndryshe nga të tjerët, dhe padyshim që do të zëvendësojë të gjitha pjatat e njohura prej kohësh. Kjo është sallata “Yeralash”, e cila përgatitet shumë shpejt dhe në mënyrë interesante dhe me siguri do të befasojë të dashurit dhe të ftuarit.

Sallatë klasike "Yeralash"

Çdo amvise duhet të përpiqet të gatuajë "Yeralash". Një sallatë festive do të dekorojë edhe tryezën tuaj të përditshme., sepse ky është një rostiçeri shumë i shijshëm dhe i shëndetshëm. I shtohen si perime të freskëta ashtu edhe ato të konservuara. Ju mund të gatuani sipas gjykimit tuaj dhe të mos keni frikë të eksperimentoni kur përgatitni sallatën Yeralash. Receta klasike përfshin përfshirjen e përbërësve shumëngjyrësh, atëherë pjata do të jetë e bukur dhe të gjithë do të duan ta provojnë.

Produktet që ju nevojiten për gatim:

Gatuani mishin paraprakisht dhe lëreni të ftohet në temperaturën e dhomës. Më pas priteni në kubikë të vegjël. Ziejini panxharët derisa të zbuten, ftohen dhe grijini në një rende të trashë. Vendosni gjithçka në enë të veçanta. Pritini qepën në gjysmë unaza dhe derdhni uthull të holluar.

Pritini patatet në rrathë dhe ziejini për disa minuta në ujë të ftohtë. Më pas vendosini në peceta letre që të thithin ujin e tepërt, skuqini në vaj në një tigan derisa të marrin ngjyrë kafe të artë nga të dyja anët (mund të përdorni një tigan të thellë). Pasi patatet të jenë zier, shtoni kripë.

Ju duhet të merrni një pjatë të madhe, të lini pak hapësirë në qendër dhe të vendosni përbërësit e përgatitur në sallatë në grumbuj: karota koreane, mish, panxhar dhe qepë. Vendosni një varkë lëng mishi me majonezë në mes të zbrazët të pjatës. Spërkateni pjesën e sipërme të pjatës me barishte.

Pjatë e ftohtë me mish viçi

Një sallatë me mish viçi, lakër dhe bizele është e përkryer për një darkë të zakonshme të ditës së javës. Mund ta shërbeni edhe në tryezën e festave, veçanërisht nëse të ftuarit janë për një dietë të shëndetshme. Përbërësit për gatim:

Mishi, vezët (panxhar dhe karota - sipas dëshirës) është më mirë të zieni paraprakisht, dhe më pas përgatitja e sallatës do të zgjasë rreth 35 minuta.

Pritini vezët e ftohura pas 15 minutash zierje në kubikë të vegjël. Pritini lakrën në rripa dhe prisni panxharin në të njëjtën mënyrë. Karotat grijmë në rende, mishin e viçit e presim në kubikë, qepët e njoma i presim imët.

Tani ju duhet të shtroni të gjithë përbërësit e përgatitur një nga një: vendosni mishin në mes, rreth tij - panxhar, karota, lakër, bizele, vendosni vezë mbi mish dhe zbukurojeni me qepë të njoma.

Para se të shërbeni, shtoni majonezë. Si rezultat, sallata do të dalë shumë e kënaqshme dhe plot ngjyra.

Patate të skuqura me sallam

Një pjatë e ftohtë me patate të skuqura dhe sallam do të jetë një dekorim i shkëlqyer i tryezës. Rezultati është një sallatë shumë e kënaqshme dhe e shijshme, e cila në fund nuk do të lërë askënd indiferent.

Përbërësit për gatim:

Një pjatë me sallam dhe patate të skuqura është nga të paktat që përgatitet shpejt dhe kërkon një investim të madh financiar. Do të zbukurojë tryezën festive dhe mysafirët tuaj do ta pëlqejnë atë.

Së pari ju duhet të vendosni tiganin në zjarr dhe të vendosni karotat dhe panxharin atje, të gatuani për rreth 20 minuta. Pasi të jenë zier perimet i lëmë të ftohen. Më pas qëroni panxharin dhe karotat dhe grijini në rende të imët.

Presim sallamin në shirita të hollë. Shpëlajini mirë kastravecat nën ujë të rrjedhshëm dhe pritini në gjysmë unaza. Lajmë majdanozin dhe e presim imët. Hapni kavanozin me bizele dhe kullojeni lëngun.

Merrni një pjatë të madhe dhe vendosni në grumbuj të gjithë përbërësit e përgatitur: panxhar, karota, tranguj, patate të skuqura, sallam dhe bizele jeshile. Dekoroni gjithçka sipër me zarzavate. Vendosni një varkë lëng mishi me majonezë në mes të sallatës dhe shërbejeni.

Snack tradicional dhe i shpejtë

Për të mos humbur shumë kohë, mund të bëni një sallatë shumë të shijshme dhe të shpejtë “Yeralash”. Një recetë me karota koreane do të duket padyshim e mirë në tryezë. Për ta bërë këtë do t'ju nevojiten përbërësit e mëposhtëm:

Pritini kastravecat dhe proshutën në rripa, dhe domatet dhe specat në kubikë. Ju duhet të merrni një pjatë të madhe, të vendosni proshutën në mes, dhe pranë saj - pjesën tjetër të përbërësve për sallatën në grumbuj: patate të skuqura, karota koreane, tranguj, bizele, speca.

Kripë dhe piper të gjitha perimet. Për çdo produkt ju duhet të vendosni një lugë majonezë dhe të spërkatni me barishte sipër. Përziejeni vetëm kur sallata të jetë tashmë në tryezë në mënyrë që të gjithë të ftuarit ta shohin këtë bukuri.

Sallatat e ndritshme duken gjithmonë të shkëlqyera në tryezë, duke tërhequr vëmendjen dhe duke ju bërë të dëshironi t'i provoni. Kjo është ajo në të cilën ne mbështetemi: një tryezë e shtruar duhet të sigurojë jo vetëm ngopje, por edhe përfitimet dhe kënaqësinë e një rostiçeri me pamje elegant.

Kujdes, vetëm SOT!

Sallata "Yeralash" i referohet atyre sallatave që shtrohen në grumbuj ushqimesh dhe shërbehen në këtë formë. Sallata përzihet menjëherë para konsumimit dhe para kësaj e zbukuron tryezën me pamjen e saj të ndritshme dhe tërheqëse. Kjo recetë për sallatën Yeralash përdor mish viçi të zier, vezë, mollë dhe perime - panxhar, karrota, lakër, qepë jeshile dhe bizele. Sallatë shumë e shijshme, e rekomandoj!

Përbërësit

Për të përgatitur sallatën Yeralash na duhen:

viçi i zier - 200 g;

panxhar i zier - 1 pc.;

karota të freskëta - 1 copë;

mollë - 2 copë;

lakër e bardhë - 200 g;

qepë jeshile - 0,5 tufë;

vezë të ziera - 2 copë;

bizele të konservuara - 5-6 lugë gjelle. l.;

majonezë - për shije.

Hapat e gatimit

Pritini viçin në shirita. Pritini qepët e njoma. Vendoseni mishin në një grumbull në qendër të një pjate të madhe, rreth saj vendosni qepët e njoma dhe i vendosni në një unazë rreth qepës.

Grini karotat e papërpunuara në një rende mesatare.

Pritini imët lakrën.

Panxharët e zier i presim në rripa ose sipas dëshirës i grijmë në rende.

Pritini mollët në shirita, duke qëruar lëkurën dhe duke hequr thelbin.

Vendosni grumbuj ushqimesh rreth pjatës, të alternuara, në mënyrë që çdo produkt të ketë ngjyrë të ndryshme. Për shembull, një mollë dhe lakër duhet të ndahen në bizele.

Prekja e fundit është aplikimi i majonezës. Mund të kornizoni çdo grumbull ushqimi me majonezë dhe ta servirni me lugë, në mënyrë që ta përzieni shpejt para mysafirëve. Një tjetër mundësi është të vendosni majonezë në një varkë të veçantë salce dhe më pas ta shtoni para mysafirëve. Shërbejeni sallatën e shijshme Yeralash në tryezë.

Sallatat që mund të përgatiten për tryezën e festave nuk janë shumë të ndryshme. Për shumë vite, Olivier, vinaigrette, kapitel ose harengë nën një pallto leshi kanë mbetur më të njohurat. Por nëse dëshironi, mund të gjeni receta që mund të zëvendësojnë me sukses këto sallata të famshme, veçanërisht në tryezën e përditshme.

Një sallatë e re që mund t'ju befasojë me shijen e saj unike do të jetë "Yeralash".

Si të përgatisni sallatën Yeralash?

Përbërësit për këtë sallatë mund të ndryshojnë, duke e bërë atë të ndryshme gjatë gjithë kohës - e papritur, por sigurisht e shijshme.

Komponimi:

Suxhuk i zier - 200 g
Karota - 2 copë.
Bizele të gjelbra të konservuara - 1 lugë gjelle.
Patate të skuqura pikante - 400 g
Majdanoz, limon dhe manaferra të freskëta - për dekorim
Kripë, piper i kuq i bluar - për shije

Përgatitja:

Lani karotat dhe panxharin. I vendosim në tava të veçanta, i shtojmë ujë në mënyrë që të jetë 5 cm mbi sipërfaqen e perimeve dhe i vendosim në sobë. Kur uji të vlojë, zvogëloni zjarrin dhe ziejini derisa panxhari dhe karotat të zbuten. Karotat zakonisht gatuhen shumë më shpejt se panxhari, kështu që është më mirë të gatuani panxharin paraprakisht. Kur perimet të jenë gati, kullojeni ujin dhe lërini mënjanë të ftohen.
Tani presim sallamin e zier në shirita të hollë.
Qëroni karotat dhe panxharin dhe pritini në rripa.
Para se të shtoni perime, lironi pak hapësirë në qendër të enës. Merrni një pjatë të madhe dhe vendosni mbi të panxharin, më pas sallamin, më pas karotat dhe më pas bizelet e gjelbra. Rregullojini bukur patatet e skuqura rreth perimeve.
Pas kësaj, vendosni një varkë me lëng mishi në qendër të enës, ku vendosni me kujdes majonezën. Dekoroni gjithçka me barishte dhe rregulloni manaferrat e freskëta në një model të bukur.

Sallata Yeralash ka një veçori që e dallon nga sallatat e tjera. Çdo amvise e përgatit krejt ndryshe. Disa njerëz preferojnë të gatuajnë perime, ndërsa të tjerët përdorin vetëm përbërës të freskët. Receta e sallatës Yeralash, e cila përdor perime të freskëta, konsiderohet më e shpejta. Por gjëja e zakonshme në sallatën Yeralash mbeten patatet në formë patate të skuqura ose patate të skuqura. Për të përgatitur shpejt sallatën Yeralash si një meze të pazakontë, por shumë mbushëse, mund të përdorni recetën e mëposhtme.

Komponimi:

proshutë - 200 g
Domate - 1 pc.
Patate të skuqura të vogla - 100 g
Majonezë, kripë

Përgatitja:

Prisni proshutën në shirita të hollë.
Lani specin, kastravecin dhe domatet. Pritini specin në rripa. Pritini kastravecin dhe domatet në feta.
Shtroni perimet në shtresa, shtoni kripë, hidhni një shtresë të trashë majonezë dhe sipër vendosni patate të skuqura. Përziejeni sallatën butësisht nga poshtë lart përpara se ta hani.

Sallatë Yeralash: recetë nga restoranti

Edhe restorantet e vlerësojnë këtë sallatë të pazakontë dhe përpiqen ta ofrojnë si meze. Por nëse përdorni listën e përbërësve të përdorur në restorant, kjo sallatë Yeralash mund të përgatitet në shtëpi.

Komponimi:

Mish - 300 g
Patate të skuqura - 200 g
Qepë - 1 pc.
Djathë - 100 g
Panxhar - 1 pc.
Karota - 1 pc.
Majonezë dhe kripë - për shije
Sheqeri - 20 g.
Uthull - 1 lugë.
Ujë - 100 ml
Vaj perimesh - 1 lugë.

Përgatitja:

Lani mishin. Merrni një tenxhere, shtoni ujë dhe lëreni të vlojë. Kur uji të vlojë, vendosni mishin e viçit dhe hiqni shkumën, më pas uleni zjarrin. Gatuani mishin për rreth 2 orë. Nëse e vendosni mishin në ujë të vluar, atëherë do të dalë shumë lëng. Për të dalluar nëse mishi është gati, ngjisni një pirun brenda, nëse është gati. Hiqeni tiganin nga zjarri dhe lëreni mënjanë të ftohet. Mos e hiqni mishin nga supa.
Në të njëjtën kohë me mishin, gatuajini karotat dhe panxharin e larë. Kur të zbuten, kullojini ujin dhe lërini të ftohen.
Tani filloni të përgatisni marinadën e qepëve. Shpërndani sheqerin dhe kripën në ujë dhe më pas zieni. Derdhni vaj vegjetal dhe uthull në ujë të nxehtë.
Qëroni qepën dhe priteni në gjysmë unaza të holla. Hidhni marinadë të nxehtë mbi të. Kur marinata të jetë ftohur, qepa do të jetë gati.
Pritini mishin e ftohur në shirita të hollë. Kulloni marinadën dhe shtrydhni qepën. Grini djathin e fortë.
Qëroni patatet dhe pritini në rripa. Ngrohim vajin dhe përgatisim patatet e skuqura.
Merrni një pjatë të gjerë dhe shtroni sallatën mbi të. Filloni me qepët turshi, pastaj koha për viçin e zier, më pas shtoni karotat, panxharin, lyejeni secilën shtresë me majonezë, vendosni patatet sipër dhe spërkatni gjithçka me djathë. Sallatën e përfunduar vendoseni në frigorifer. Dekorojeni me ullinj dhe degëza barishtore.

Recetë origjinale për sallatën Yeralash

Nëse dëshironi të njiheni me sallatën origjinale Yeralash, atëherë duhet të përdorni këtë recetë.

Komponimi:

Panxhar - 1 pc.
Karota - 2 copë.
Patate të skuqura - 300 g
Suxhuk i zier - 200 g
Kastravec i freskët - 1 pc.
Limon, majdanoz
majonezë - 150 g
Piper i kuq i bluar, kripë për shije

Përgatitja:

Lani panxharin dhe karotat dhe gatuajini në një enë të veçantë. Kur perimet të jenë zier, i lëmë mënjanë të ftohen. Më pas i qëroni dhe i grini në rende të trashë.
Presim sallamin në shirita të hollë.
Lani kastravecin, hiqni lëkurën prej tij, prerë në feta.
Mund të merrni edhe bizele të freskëta të ngrira, më pas duhet t'i shkrini dhe të kulloni ujin, ashtu si marinada nga ato të konservuara.
Lani majdanozin, thajeni dhe grijeni imët.
Merrni një pjatë të rrumbullakët dhe vendosni karotat, kastravecat, sallamin, panxharin, patatet e skuqura dhe bizelet e gjelbra në rrëshqitje të veçanta. Spërkatini ato me barishte sipër.
Vendosni majonezën në mes të sallatës. Mund të përgatitet edhe në shtëpi. Për ta bërë këtë, lani 2 vezë, ndani të verdhat nga të bardhat. Përzieni të verdhat me 0,5 lugë. kripë dhe 1 lugë. Sahara. Rrahim të verdhat derisa të tretet kripa dhe sheqeri. Pas kësaj, shtoni 1 lugë. vaj luledielli, lëng limoni dhe mustardë të thatë. Përziejini gjithçka mirë. Majoneza e bërë në shtëpi është gati.

Aq e madhe sa mund të përgatisni një sallatë të re çdo ditë. Në të njëjtën kohë, amvisat preferojnë receta për sallata të shpejta dhe të përballueshme. Pikërisht kjo është receta ime për sot: e thjeshtë, e shijshme dhe e përballueshme. Sallata "Jumble" përgatitet në grumbull shumë shpejt, përbërësit janë të lirë dhe dizajni origjinal ju lejon të shërbeni sallatën në grumbull në një pjatë të sheshtë në një tryezë festive.

Çdo amvise mund ta rregullojë sallatën, e cila shtrohet në grumbuj, sipas shijes së saj: hiqni disa përbërës dhe shtoni disa. Për shembull, kërpudhat turshi mund të zëvendësohen me ato të skuqura ose të ziera, dhe mishi i pulës me proshutë ose sallam. Këtu, siç thonë ata, është çështje shije. Në versionin tim, përbërësit përzgjidhen në mënyrë që shija e sallatës së përfunduar në grumbull të jetë thjesht e përsosur.

Përbërësit:

50 g lakër të freskët;
150 g gjoks pule;
80 g karota koreane;
100 g kërpudha turshi;
2 copë. patate të zgjatura;
panxhar i zier me madhësi të mesme;
pendë qepë jeshile;
majonezë.

Si të përgatisni sallatë në grumbuj "Jumble":

Pritini lakrën në shirita të gjatë të hollë. Nëse keni një thikë të veçantë për copëtimin e lakrës, është më mirë ta përdorni.

Ziejeni gjoksin e pulës dhe lëreni mishin e përfunduar të ftohet plotësisht. Zbërtheni nga fibra e filetos së zier të pulës. Sallata në grumbuj me pulë rezulton të jetë më dietike sesa me sallam ose proshutë.

Pastrojmë panxharin e zier ose të pjekur dhe i grijmë në rende karotash koreane. Nëse nuk keni një rende të tillë, atëherë thjesht prisni panxharët në shirita të hollë dhe të gjatë duke përdorur një thikë të mprehtë.

Qëroni patatet dhe grijini në anën e gjatë duke përdorur të njëjtin rende, duke marrë rripa të hollë patate. Nëse nuk keni kohë për të përgatitur një sallatë në grumbuj me patate të skuqura, përdorni patate të skuqura ose patate të skuqura të gatshme në pako.

Më pas lajini këto kashtë patate në ujë dhe thajini mirë. Dhe skuqini derisa të bëhen krokante në një tigan me vaj të mjaftueshëm.

Marrim një pjatë të madhe të sheshtë dhe vendosim gjashtë grumbuj mbi të në një rreth: lakër, panxhar, pulë, kërpudha, karota koreane, patate të skuqura. Lini një hapësirë boshe në qendër.

Pastaj derdhni majonezë në këtë zbrazëti dhe spërkatni sallatën tonë me grumbuj qepësh jeshilë të copëtuar.