Qull orizi me mollë për fëmijë. Si të gatuaj qull oriz me mollë Bollgur me kumbulla

Të dashura nëna, dua të flas me ju sot për temën e qullës së fëmijëve. Unë vetë e di që tani ka një përzgjedhje të madhe në shitje për shije të ndryshme. Hikërror, oriz, grurë, shije dhe mbushje të ndryshme. Por personalisht, ndonjëherë kur provoja atë që i jepja fëmijës tim, nuk isha shumë e lumtur. Për të qenë i sinqertë, për ato para do të ishte shumë më e shijshme dhe më ekonomike të përgatisni vetë një vakt për fëmijën tuaj. Edhe nëse nuk keni një blender për të bluar ushqimin në një masë uniforme, në fund mund të përdorni pajisjet e vjetra dhe të provuara - një sitë të fortë. Në këtë mënyrë do të jeni shumë më të qetë për përbërjen e pjatës dhe do të jetë vetëm nën kontrollin tuaj personal.

Pjata është mjaft e thjeshtë për t'u kuptuar nga trupi i një fëmije. Pyetja e vetme është se në çfarë moshe keni futur drithërat dhe frutat. Rreth moshës 7-9 muajshe, foshnja duhet patjetër të njihet me to.

Në përgjithësi, sa më e thjeshtë aq më mirë. Gjërat më të dobishme rriten kryesisht në tokat tona, sepse nuk kërkojnë transport të gjatë në vendet e largëta. Kini parasysh këtë. Epo, nëse keni mundësinë të zgjidhni mollë në kopshtin tuaj në dacha, atëherë patjetër do të jeni të qetë që nuk ka kimikate mbi to. Në përgjithësi, është më mirë që fëmijët të heqin gjithmonë lëvozhgën. Ata nuk kanë as dhëmbë për ta përtypur ende.

Do të doja të mbledh sa më shumë pjata të shëndetshme në këtë rubrikë, ndaj mirëpres shumë lexuesit që do të ndajnë recetat e qullës që përgatitën për fëmijët e tyre. Ndoshta ju e dini se si të bëni qull të shijshëm nga mielli i hikërrorit? Ajo është kaq e dobishme! Le të ndajmë përvojën tonë))) Përndryshe, fëmijët rriten shpejt, nuk keni kohë të provoni gjithçka dhe të bëni fotografi, dhe nëse shkruani versionin tuaj të pjatës këtu, atëherë ndoshta do të ndihmoni një nënë tjetër që t'i kënaqë fëmijët e saj me diçka e shijshme.

Përbërësit :

• 1 mollë;
• ujë 100 ml;
• gjysmë luge çaji gjalpë;
• qumësht 100 ml;
• 1 lugë gjelle oriz

Përgatitja :

1. Lani orizin dhe futeni në ujë. Në këtë mënyrë do të gatuhet më shpejt më vonë.
2. Lani mirë mollën nën ujë të rrjedhshëm. Lëvoren e mollës së qëruar e hidhni në ujë të vluar dhe e ziejini për 5-6 minuta. Gatuani në nxehtësi mesatare me kapak të mbyllur.
3. Hiqni lëngun e lëkurës së mollës, hiqni lëkurën dhe hidheni. Shtoni qumështin dhe orizin në tenxheren me lëng mishi. E vendosim sërish në zjarr dhe e kaurdisim derisa drithërat të jenë gati.
4. Shtoni mollën e grirë hollë. Pas nja dy minutash, hiqeni nga sobë dhe kthejeni qullën që rezulton në pure duke përdorur një blender. Shtoni gjalpë përpara se ta shërbeni.

Kjo është e gjithë mençuria. Qullja jonë e orizit me mollë është gati. Receta është e thjeshtë dhe e shpejtë, gati për t'u shërbyer! Mirë oreks për fëmijët tuaj, lërini të hanë mirë dhe ta gëzojnë mamin!

Qull për bebe do t'i sigurojë fëmijës tuaj ushqim të plotë dhe të ekuilibruar është mirë ta përgatisni vetë nga drithërat natyralë. Në artikullin tonë do t'ju tregojmë se si të përgatisni qull për fëmijën tuaj - të shijshëm, të shëndetshëm dhe të shijshëm.

Duhet të përgatisni drithëra të shëndetshme për fëmijët sipas moshës së tyre. Për një fëmijë shumë të vogël 5-6 muajsh, qulli duhet të jetë një përzierje e lëngshme, homogjene që nuk ka nevojë të përtypet. Një konsistencë më e trashë mund t'u ofrohet fëmijëve nga një deri në tre vjeç.

1. Qull orizi me mollë
Qulli i orizit është i pasur me vitamina B, është i përshtatshëm për fëmijët e vegjël, megjithatë, duhet të kihet parasysh se orizi "forcon", prandaj, nëse ka kapsllëk të shpeshtë, është më mirë të mos ushqehet tek fëmija. Receta jonë për qull orizi me mollë është e përshtatshme për bebe nga 1 vjeç.

Qull orizi me mollë. Përbërësit:
oriz - 2 lugë gjelle. lugët
qumësht - 1 lugë gjelle.
ujë - 1 lugë gjelle.
mollë - 0,5 copë.
gjalpë
Qull orizi me mollë. Përgatitja:

Orizi duhet të lahet dhe të gatuhet në ujë derisa të gatuhet gjysmë. Pas kësaj, shtoni qumështin dhe gatuajeni derisa orizi të bëhet i butë.

Shtoni gjalpin, sheqerin në qullën e nxehtë dhe përzieni. E grijmë mollën në rende të imët, e shtojmë në qullën e ftohur pak dhe e përziejmë.

2. Qull kungull
Kungulli është një perime shumë e shëndetshme dhe e shijshme që përmban një sasi të madhe të vitaminave dhe karotinës. Enët me kungull janë të lehta për t'u tretur; Qull kungull rekomandohet për fëmijët mbi 1 vjeç.

Qull kungull. Përbërësit:
tul kungulli - 400 g
qumësht - 2 lugë gjelle.
oriz - 0,5 lugë gjelle.
gjalpë - 50 g
sheqer - 0,5 lugë gjelle. lugët
Qull kungull. Përgatitja:

Shpëlajeni orizin, mbulojeni me ujë dhe ziejini për 10-15 minuta derisa të gatuhet gjysmë. Kungulli duhet të pritet në kubikë, pastaj të vendoset në një tenxhere me qumësht dhe të zihet derisa të bëhet i butë. Pas kësaj, shtoni orizin dhe sheqerin në kungull me qumësht dhe gatuajeni derisa të zbutet.

Llokojeni qullën e përfunduar të nxehtë me gjalpë, përzieni dhe lëreni të qëndrojë për 10-15 minuta.

3. Bollgur me kumbulla
Bollguri për fëmijët është shumë i shëndetshëm - është i pasur me proteina të vlefshme bimore, përmban gluten, yndyrna bimore dhe për këtë arsye ka një vlerë të lartë energjetike. Fëmijët e moshës 1.5 vjeç e lart do ta shijojnë këtë bollgur të shijshëm me kumbulla.

Bollgur me kumbulla. Përbërësit:
bollgur - 3 lugë gjelle. lugët
qumësht - 1 lugë gjelle.
sheqer - 0,5 lugë gjelle. lugët
kumbulla - 3 copë.
ujë - 2 lugë gjelle. lugët
Bollgur me kumbulla. Përgatitja:

Qëroni kumbullat nga gropat dhe lëvozhgat, vendosini në një tenxhere dhe ziejini në zjarr të ulët me ujë.

Hidhni tërshërën në qumësht të vluar dhe shtoni sheqer. Pasi qulli të vlojë, gatuajeni në zjarr të ulët për 10-15 minuta dhe përzieni herë pas here - qulli duhet të trashet. Shtoni kumbullat e ziera 5 minuta para se të jenë gati, përziejini.

4. Qull kungull me mollë
Kjo recetë për qull kungulli me mollë për fëmijë do të jetë e dobishme për nënat e foshnjave që janë tashmë 2 vjeç. Kombinimi i shëndetshëm i kungujve dhe mollëve është një kënaqësi e vërtetë për fëmijët.

Qull kungull me mollë. Përbërësit:
kungull - 300 g
oriz - 1 lugë gjelle. lugë
mollë - 1 copë.
rrush i thatë - 1 lugë gjelle. lugë
Qull kungull me mollë. Përgatitja:

Lyejeni orizin në ujë të ftohtë për 2-3 orë, më pas kullojeni ujin dhe vendoseni në një tenxhere. Hidhni orizin me 1 lugë gjelle. ujë të vluar dhe lëreni të vlojë.
Tulin e kungullit e grijmë në rende të trashë dhe e shtojmë tek orizi. Gatuani në zjarr të ulët për 10 minuta, duke e përzier herë pas here.

Qëroni mollën dhe grijeni në rende të trashë, shpëlajeni mirë rrushin e thatë dhe përvëloni me ujë të valë. Shtoni rrushin e thatë dhe mollën në qull me oriz-kungull dhe ziejini për 15 minuta të tjera derisa të zbuten.

5.Qell bollgur pa gunga
Ju mund të filloni t'i jepni fëmijës tuaj qull me bollgur pas një viti, nëse i vogli nuk është alergjik ndaj glutenit, është i mirë për shtimin në peshë. Bollguri përmban vitamina, shumë niseshte dhe proteina. Receta jonë e qullit të bollgur pa gunga rekomandohet për fëmijët mbi 3 vjeç.

Qull bollgur pa gunga. Përbërësit:
bollgur - 1 lugë gjelle. lugë
qumësht - 0,5 lugë gjelle.
ujë - 0,5 lugë gjelle.
sheqer - 0,5 lugë gjelle. lugët
pak kremoze
Qull bollgur pa gunga. Përgatitja:

Përzieni ujin dhe qumështin, lëreni këtë përzierje të vlojë. Duke e trazuar vazhdimisht, shtoni ngadalë bollgurin e përzier tashmë me sheqer. Gatuani qullën në zjarr të ulët për 10-15 minuta, duke e përzier vazhdimisht.
Shtoni gjalpë në qullën e përfunduar derisa është ende i nxehtë, rrihni me një kamxhik ose pirun.

Ofroni fëmijës tuaj drithëra të shijshme të paktën një herë në ditë - ato janë thjesht të pazëvendësueshme për trupin e tij në rritje. Dhe nëse fëmija juaj nuk ha mirë, mund ta interesoni duke dekoruar një pjatë qull me copa frutash ose manaferrash.

Përshëndetje, të dashur lexues. Sot do të flasim se si të gatuajmë qull orizi për një fëmijë. Ne do të shqyrtojmë mundësinë e përgatitjes së qullit të ujit dhe qumështit. Do të njihni recetat më të njohura për përgatitjen e kësaj pjate.

Gatimi me ujë

Qull orizi me ujë për një fëmijë është vendi ku fillon njohja e një fëmije me këtë drithëra. Për herë të parë futim orizin në ushqime plotësuese në gjendje të grimcuar, pa shtuar fruta apo qumësht.

Le të shohim se çfarë duhet të përgatisni:

• oriz - 1,5 lugë gjelle. lugë;
• ujë për ushqim për fëmijë - 320 ml;
• kripë.

Nëse foshnja është shumë e vogël, atëherë pjata e përfunduar do të bluhet për të duke përdorur një blender në një pure.

Qull qumështi

Qull orizi me qumësht për një fëmijë është një pjatë më ushqyese sesa ajo e përgatitur duke përdorur vetëm ujë. Megjithatë, këtu duhet të keni kujdes dhe të jeni absolutisht i sigurt që i vogli nuk ka.

Për të përgatitur, merrni produktet e mëposhtme:

• drithëra - dyqind gram;
• gjysmë litër qumësht;
• dyqind ml ujë;
• Art. lugë sheqer;
• 30 gram gjalpë (gjalpë).

Ju duhet të gatuani për rreth 15 minuta E gjitha varet nga lloji i qullit që dëshironi: i trashë apo i lëngshëm. Gjëja kryesore është që orizi të ketë kohë për të gatuar.

Djali im e pëlqente këtë qull kur ishte shumë i vogël, por tani preferon versionin pa qumësht.

Pjatë me kungull dhe qumësht

Kungulli ka një efekt të dobishëm në proceset e tretjes, kështu që paraqitja e tij në dietën e fëmijës, madje së bashku me orizin dhe qumështin, duhet të ketë një efekt pozitiv në mirëqenien e foshnjës.

Nëse fëmija është një vjeç dhe më parë ishte njohur me orizin, kungullin dhe qumështin, përshtatja ishte e suksesshme dhe nuk ka alergji, atëherë mund të përgatisni qull sipas kësaj recete.

Do t'ju duhet:

• qumësht - dy gota;
• tul kungulli - katërqind gram;
• gjysmë gote oriz (të rrumbullakët);
• lugë çaji sheqer;
• tridhjetë gram gjalpë.

Qull me mollë

Për këtë recetë duhet të keni:

• pesë lugë gjelle. lugë oriz;
• gjysmë litër qumësht;
• mollë;
• në buzë të një lugë çaji kripë;
• njëzet gram vaj;
• Art. lugë sheqer.

Me manaferrat

Kjo pjatë do të jetë shumë e dobishme për një organizëm në rritje.

Për të përgatitur, merrni përbërësit e mëposhtëm;

• dy lugë gjelle. lugë manaferra (çdo, më e rëndësishmja e freskët);
• një gotë me lëng kokrra të kuqe të shtrydhur;
• Art. lugë drithëra;
• gjysmë lugë çaji gjalpë;
• Art. lugë sheqer.

Pelte orizi

Do t'ju duhet:

• pesëdhjetë gram sheqer;
• tre gram kripë;
• dy lugë gjelle. lugë oriz.

Ne përdorim një tenxhere të ngadaltë

Përveç metodës së zakonshme të përgatitjes së qullës në sobë, mund ta përdorni recetën në një tenxhere të ngadaltë.

Përbërësit e pjatës:

• qumësht - tetëqind ml;
• dy lugë gjelle. lugë sheqer;
• kripë;
• një gotë drithëra orizi;
• gjalpë - tridhjetë gram.

Tani e dini recetën e qullit të orizit. Mos harroni, nëse fëmija juaj është alergjik ndaj qumështit, mund të përgatisni një version pa qumësht. Për një fëmijë mbi një vjeç, mos harroni të eksperimentoni, duke shtuar përbërës të rinj çdo herë, duke e bërë kështu menunë e tij më të larmishme.

Ky artikull paraqet në vëmendjen tuaj një përzgjedhje të recetave për qull të shijshëm dhe të shëndetshëm orizi me mollë aromatike.

Receta bazë

Gatimi i qullës së orizit me mollë në ujë:

1. Derdhni orizin në një enë të thellë dhe shpëlajeni me ujë derisa turbullira të zhduket plotësisht. Nëse keni kohë, mund ta njomni orizin paraprakisht për një çerek ore;
2. Vendosni drithërat në një tenxhere, shtoni ujë të ftohtë. Për gjysmë gote do t'ju duhet të merrni gjysmë gote ujë;
3. Vendoseni tiganin në sobë dhe gatuajeni për pak më shumë se gjysmë ore. Përafërsisht kjo sasi kohe do të duhet që gjella të arrijë konsistencën e kërkuar;
4. Pasi drithërat të ziejnë, duhet të shtoni kripë;
5. Ndërkohë që është duke u zier, lani mollët dhe grijini imët;
6. Hiqeni orizin e përfunduar nga sobë dhe mbulojeni me kapak;
7. Ndërkohë vendosim gjalpin në një tigan të nxehtë. Kur të shkrihet, hidhni mollët e përgatitura më parë;
8. Ziejini mollët të mbuluara për rreth 3 minuta, më pas shtoni sheqerin dhe përzieni. Vazhdoni të gatuani përzierjen për disa minuta pa e ulur nxehtësinë;
9. Pas kësaj, shtoni drithërat në mollë. Përziejini tërësisht, mbuloni tiganin me kapak dhe fikni zjarrin;
10. Ena duhet të mbahet e mbuluar për disa minuta në mënyrë që të jetë e ngopur me aromën e mollës.

Qull oriz qumështi me mollë për fëmijë

Receta e paraqitur për qull me qumësht mund të futet në dietë që nga viti i parë.

Përbërësit e kërkuar:

• 1 gotë qumësht (lopë/dhi);
• gjysmë gote ujë;
• 3 lugë gjelle. lugë oriz të bluar imët;
• 1 mollë e vogël;
• gjysmë luge çaji gjalpë.

Koha e gatimit: 1 orë.

Përmbajtja kalorike: 67 Kcal/100 g.

Përgatitja:

Qull orizi me mollë është gati: fëmijët patjetër do ta vlerësojnë këtë pjatë të ëmbël dhe të butë!

Qull orizi me rrush të thatë, mollë dhe kanellë

Përbërësit e kërkuar:

• gjysmë gote oriz;
• 3 mollë të mesme;
• 1 lugë çaji gjalpë;
• gjysmë gote qumësht;
• 3-4 lugë gjelle. lugë rrush të thatë;
• 1 lugë gjelle. lugë kanellë;
• 2 lugë gjelle. lugë sheqer;
• një majë kripë.

Koha e gatimit: një orë e gjysmë.

Përmbajtja kalorike: 105,5 Kcal/100 g.

Si të gatuajmë qull orizi me mollë, rrush të thatë dhe kanellë:

1. Është e nevojshme të përgatitni drithërat: renditni me kujdes nëse është e nevojshme, shpëlajeni në një rrjedhë uji të ftohtë derisa të bëhet transparente;
2. Zhyteni në ujë të ngrohtë për rreth dhjetë minuta, më pas shpëlajeni përsëri në ujë të ftohtë për të hequr turbullirat;
3. Transferoni drithërat në një tenxhere me ujë të ftohtë. Gatuani në zjarr të lartë. Pasi uji të fillojë të ziejë, kthejeni atë në minimum dhe prisni derisa lëngu të zhduket plotësisht (rreth një çerek ore);
4. Hidhni qumësht, shtoni rrush të thatë, përzieni qullën tërësisht. Më pas shtoni sheqerin dhe kripën. Gatuani edhe për gjysmë ore tjetër, duke e përzier herë pas here në mënyrë që asgjë të mos digjet deri në fund;
5. Pritini mollët në feta mesatare;
6. Shkrini gjalpin në një tigan. Shtroni mollët dhe shtoni pak kanellë (rreth një lugë), shtoni sheqer në to. Kthejeni nxehtësinë në mesatare të lartë dhe skuqeni përzierjen për rreth dhjetë minuta;
7. Përzieni përzierjen që rezulton me karamel-mollë në qull ose thjesht dekorojeni pjatën kur e shërbeni. Sipër spërkatni kanellë.

1. Për të larë drithërat në ujë të ftohtë, është më i përshtatshëm të përdorni një sitë;
2. Nuk është e nevojshme të hiqni lëkurën nga mollët, pasi ajo do të bëhet e butë gjatë gatimit;
3. Masën e përgatitur të mollës mund ta grini në blender për ta bërë gjellën më homogjene dhe gjatë servirjes mund të dekoroni porcionet me copa mollësh;
4. Nuk rekomandohet përdorimi i qumështit të lopës dhe dhisë për foshnjat nën një vjeç. Qull me ujë ose qumësht gjiri është i përshtatshëm si ushqimi i parë plotësues. Ju mund ta shtoni pjatën në ushqimet plotësuese nga 6 muaj;
5. Gjithashtu, fëmijët nën një vjeç e kanë të vështirë të përtypin dhe tresin kokrrat e mëdha, ndaj është e nevojshme që ato të bluhen në gjendje pluhuri. Për ta bërë këtë, mund të përdorni një mulli kafeje. Nëse nuk ka asnjë, atëherë fshijeni qullën e gatshme duke përdorur një sitë ose blender. Si ushqimi i parë plotësues, është më mirë të merret ushqimi për fëmijë, duke ndjekur udhëzimet në paketim dhe më pas të përgatitet sipas pikave të dhëna në recetën e mësipërme;
6. Qumështi duhet të derdhet në një rrjedhë të hollë në mënyrë që përzierja të jetë homogjene, pa gunga.

Për ata që kanë një dhëmb të ëmbël të veçantë, mund të shtoni një lugë mjaltë dhe arra për shije - pjatat do të fitojnë një aromë dhe pikante të veçantë. Arrat janë më të përshtatshmet për qull orizi me mollë.

E mirë për fëmijë dhe ushqim dietik. Për të rriturit, ju rekomandojmë këtë pjatë në mëngjes.

Vetëm qulli i orizit është i mirë, por pak i mërzitshëm. Ne do t'ju tregojmë se si të gatuani qull orizi me mollë Receta bazë është e thjeshtë, ajo mund të ndryshohet në mënyra të ndryshme në varësi të dëshirave dhe preferencave të shijes.

Për qull, orizi i bardhë me kokërr të shkurtër dhe mollët e ëmbla dhe të tharta janë më të përshtatshme për ne.

Qull orizi me mollë

Përbërësit:

• Oriz i bardhë me kokërr të shkurtër - 1 filxhan;
• ujë - 2 gota;
• mollë - 1 copë;
• qumësht - 2 gota (përbërës opsional);
• kanellë ose vanilje - 1-2 majë;
• gjalpë natyrale.

Përgatitja

Për të hequr pluhurin e mbetur me niseshte të orizit, i cili lind në mënyrë të pashmangshme gjatë përpunimit të kokrrave, shpëlajeni orizin mirë në ujë të rrjedhshëm të ftohtë. Derdhni orizin e larë në një tenxhere me ujë të pastër, përzieni një herë, lëreni të vlojë dhe gatuajeni për 8-12 minuta. Nëse gjatë zierjes e përzieni gjatë gjithë kohës qullën me lugë, do të dalë ngjitës dhe jo i thërrmueshëm.

Mollët duhet të priten në feta të vogla, mund t'i qëroni, por kjo nuk është e nevojshme. Nëse po gatuani për fëmijët gjatë një periudhe me probleme dentare, mund ta grini edhe mollën në rende.

Shtoni mollë në qull oriz së bashku me. E rregullojmë qullën me kanellë ose vanilje (jo të dyja).

Nëse dëshironi qull orizi qumështor me mollë, shtoni qumësht të ngrohtë në të. Nuk ka nevojë të gatuhet qulli në qumësht (orizi nuk zihet mirë në qumësht).

Për ta bërë të ëmbël qull orizi me mollë, mund të shtoni pak sheqer (për shije), ose më mirë akoma, mjaltë lulesh natyrale. Duhet të theksohet se kur shtoni mjaltë, qulli nuk duhet të jetë i nxehtë, pasi kur nxehet, mjalti jo vetëm që humbet të gjithë dobinë e tij, por në të fillojnë të formohen edhe komponime të dëmshme.

Për ta bërë qullin e orizit me mollë edhe më të shijshëm dhe më interesant, mund t'i shtoni pak rrush të zier në avull. Fillimisht rrushit i hidhni ujë të vluar, pas 10 minutash kullojeni ujin dhe shpëlajeni sërish. Tani mund ta shtoni në qull.

Është edhe më mirë të gatuani qull orizi me mollë të thata (të thata) dhe rrush të thatë.

Gjatë procesit të gatimit, mollët e thata marrin një shije dhe aromë të veçantë. Sigurisht, qullit të orizit mund t'i shtoni jo vetëm mollët e thata dhe rrushin e thatë, por edhe fruta të tjera të thata, si kajsitë e thata, kumbullat e thata, si dhe arra, farat e susamit dhe të mira të tjera. Sigurohuni që frutat e thata t'i zieni me avull në ujë të vluar përpara se t'i shtoni në qull.