Uşaqlar üçün alma ilə düyü sıyığı. Alma ilə düyü sıyığını necə bişirmək olar Gavalı ilə yulaf ezmesi

Əziz analar, mən bu gün sizinlə uşaq sıyığı mövzusunda danışmaq istəyirəm. Mən özüm bilirəm ki, indi müxtəlif zövqlər üçün satışda böyük seçim var. Qarabaşaq, düyü, buğda, müxtəlif tatlar və içliklər. Amma şəxsən bəzən övladıma verdiyimi sınayanda çox sevinmirdim. Düzünü desəm, bu cür pula uşağınız üçün özünüz yemək hazırlasanız, daha dadlı və qənaətcil olardı. Yeməyi vahid bir kütlə halına gətirmək üçün bir qarışdırıcınız olmasa belə, sonda köhnə və sübut edilmiş avadanlıqdan - sərt süzgəcdən istifadə edə bilərsiniz. Beləliklə, yeməyin tərkibinə daha sakit olacaqsınız və bu, yalnız şəxsi nəzarətinizdə olacaq.

Yemək uşağın bədəninin başa düşməsi üçün olduqca sadədir. Yeganə sual, dənli bitkiləri və meyvələri hansı yaşda təqdim etdiniz. Təxminən 7-9 aylıq yaşda körpə mütləq onlarla tanış olmalıdır.

Ümumiyyətlə, nə qədər sadə olsa, bir o qədər yaxşıdır. Ən faydalı şeylər əsasən bizim torpaqlarda bitir, çünki onlar uzaq ölkələrə uzun daşınma tələb etmir. Bunu qeyd edin. Yaxşı, bağçada bağçada alma seçmək imkanınız varsa, onda heç bir kimyəvi maddə olmadığı üçün mütləq sakit olacaqsınız. Ümumiyyətlə, uşaqlar üçün həmişə qabığı çıxarmaq daha yaxşıdır. Hələ çeynəməyə dişləri belə yoxdur.

Bu bölmədə mümkün qədər çox sağlam yeməklər toplamaq istərdim, ona görə də uşaqları üçün hazırladıqları sıyıqların reseptlərini paylaşacaq oxucuları çox salamlayıram. Bəlkə qarabaşaq unundan dadlı sıyıq hazırlamağı bilirsiniz? O, çox faydalıdır! Gəlin öz təcrübəmizi bölüşək))) Əks halda uşaqlar tez böyüyür, hər şeyi sınamağa və şəkil çəkməyə vaxtınız yoxdur və yeməyin variantını bura yazsanız, bəlkə başqa bir anaya uşaqlarını sevindirməyə kömək edərsiniz. dadlı bir şey.

Tərkibi :

1 alma;
su 100 ml;
yarım çay qaşığı kərə yağı;
süd 100 ml;
1 xörək qaşığı düyü

Hazırlıq :

Düyü yuyun və suda isladın. Bu şəkildə daha sonra daha sürətli bişirilir.
Alma axan suyun altında yaxşıca yuyulur. Soyulmuş alma qabığını qaynar suya atın və 5-6 dəqiqə bişirin. Qapağı bağlı olaraq orta istilikdə bişirin.
Alma qabığı bulyonu çıxarın, qabığını çıxarın və atın. Bulyon ilə qazana süd və düyü əlavə edin. Yenidən atəşə qoyun və taxıl hazır olana qədər bişirin.
İncə rəndələnmiş alma əlavə edin. Bir neçə dəqiqədən sonra ocaqdan götürün və əldə edilən sıyığı blenderdən istifadə edərək püresi halına salın. Xidmət vermədən əvvəl kərə yağı əlavə edin.

Bütün hikmət budur. Alma ilə düyü sıyığımız hazırdır. Resept sadə və tezdir, xidmət etməyə hazırdır! Uşaqlarınıza xoş iştaha, qoy onlar yaxşı yesinlər və anaları sevindirsinlər!

Körpə sıyığı körpənizi tam və balanslı qida ilə təmin edəcək, onu təbii dənli bitkilərdən özünüz hazırlamaq yaxşıdır. Məqaləmizdə uşağınız üçün sıyıq hazırlamaq üçün necə məlumat verəcəyik - iştahaaçan, sağlam və dadlı.

Uşaqların yaşına uyğun olaraq sağlam dənli bitkilər hazırlamalısınız. 5-6 aylıq çox gənc uşaq üçün sıyıq çeynəmək lazım olmayan maye, homojen bir qarışıq olmalıdır. Bir yaşdan üç yaşa qədər uşaqlara daha qalın bir tutarlılıq təklif edilə bilər.

1. Alma ilə düyü sıyığı
Düyü sıyığı B vitaminləri ilə zəngindir, kiçik uşaqlar üçün uyğundur, lakin nəzərə almaq lazımdır ki, düyü "gücləndirir", buna görə də tez-tez qəbizlik varsa, onu uşağa yedizdirməmək daha yaxşıdır. Alma ilə düyü sıyığı reseptimiz 1 yaşından etibarən körpələr üçün uygundur.

Alma ilə düyü sıyığı. Tərkibi:
düyü - 2 osh qaşığı. qaşıqlar
süd - 1 osh qaşığı.
su - 1 osh qaşığı.
alma - 0,5 əd.
kərə yağı
Alma ilə düyü sıyığı. Hazırlanması:

Düyü yuyulmalı və yarı bişənə qədər suda bişirilməlidir. Bundan sonra süd əlavə edin və düyü yumşaq olana qədər bişirin.

İsti sıyığa kərə yağı, şəkər əlavə edib qarışdırın. Almanı incə sürtgəcdən keçirin, bir az soyudulmuş sıyığa əlavə edin və qarışdırın.

2. Balqabaq sıyığı
Balqabaq tərkibində çoxlu miqdarda vitamin və karotin olan çox sağlam və dadlı tərəvəzdir. Balqabaq yeməkləri asanlıqla həzm olunur; bu tərəvəz bir çox qida ilə yaxşı gedir. Balqabaq sıyığı 1 yaşdan yuxarı uşaqlara tövsiyə olunur.

Balqabaq sıyığı. Tərkibi:
balqabaq pulpası - 400 q
süd - 2 osh qaşığı.
düyü - 0,5 osh qaşığı.
kərə yağı - 50 q
şəkər - 0,5 osh qaşığı. qaşıqlar
Balqabaq sıyığı. Hazırlanması:

Düyü yuyun, su ilə örtün və yarı bişənə qədər 10-15 dəqiqə bişirin. Balqabaq kublara kəsilməlidir, sonra onu südlü bir qazana qoyun və yumşaq olana qədər bişirin. Bundan sonra balqabağa südlə düyü və şəkər əlavə edin və bişənə qədər bişirin.

Hazır isti sıyığı kərə yağı ilə səpin, qarışdırın və 10-15 dəqiqə oturun.

3. Gavalı ilə yulaf ezmesi
Uşaqlar üçün yulaf ezmesi çox sağlamdır - qiymətli bitki zülalları ilə zəngindir, tərkibində qlüten, bitki yağları var və buna görə də yüksək enerji dəyəri var. 1,5 yaş və daha böyük uşaqlar gavalı ilə bu dadlı yulaf ezmesi ləzzətini alacaqlar.

Gavalı ilə yulaf ezmesi. Tərkibi:
yulaf ezmesi - 3 osh qaşığı. qaşıqlar
süd - 1 osh qaşığı.
şəkər - 0,5 osh qaşığı. qaşıqlar
gavalı - 3 əd.
su - 2 osh qaşığı. qaşıqlar
Gavalı ilə yulaf ezmesi. Hazırlanması:

Gavalıları çuxurlardan və qabıqlardan təmizləyin, bir qazana qoyun və əlavə edilmiş su ilə aşağı istilikdə bişirin.

Yulafı qaynayan südə töküb şəkər əlavə edin. Sıyıq qaynadıqdan sonra 10-15 dəqiqə zəif odda bişirin və arabir qarışdırın - sıyıq qalınlaşmalıdır. Hazır olandan 5 dəqiqə əvvəl bişmiş gavalı əlavə edin, qarışdırın.

4. Alma ilə balqabaq sıyığı
Uşaqlar üçün alma ilə balqabaq sıyığı üçün bu resept artıq 2 yaşında olan körpələrin anaları üçün faydalı olacaqdır. Balqabaq və almanın sağlam birləşməsi uşaqlar üçün əsl yeməkdir.

Alma ilə balqabaq sıyığı. Tərkibi:
balqabaq - 300 q
düyü - 1 osh qaşığı. qaşıq
alma - 1 əd.
kişmiş - 1 osh qaşığı. qaşıq
Alma ilə balqabaq sıyığı. Hazırlanması:

Düyünü soyuq suda 2-3 saat isladın, sonra suyu süzüb qazana qoyun. 1 xörək qaşığı düyü tökün. qaynar su və qaynadək gətirin.
Balqabaq pulpasını qaba sürtgəcdən keçirin və düyüyə əlavə edin. Ara-sıra qarışdıraraq 10 dəqiqə aşağı istilikdə bişirin.

Almanın qabığını soyun və qaba sürtgəcdən keçirin, kişmişi yaxşıca yuyun və qaynar su ilə qaynadın. Düyü-balqabaq sıyığına kişmiş və alma əlavə edin və bişənə qədər daha 15 dəqiqə bişirin.

5.Kopaqsız irmik sıyığı
Uşağınıza irmik sıyığını bir ildən sonra verməyə başlaya bilərsiniz, əgər balacanın qlütenə qarşı allergiyası yoxdursa, kökəlməyə yaxşıdır. İrmikdə vitaminlər, çoxlu nişasta və zülallar var. Parçasız irmik sıyığı reseptimiz 3 yaşdan yuxarı uşaqlar üçün tövsiyə olunur.

Parçasız irmik sıyığı. Tərkibi:
irmik - 1 osh qaşığı. qaşıq
süd - 0,5 osh qaşığı.
su - 0,5 osh qaşığı.
şəkər - 0,5 osh qaşığı. qaşıqlar
az kremli
Parçasız irmik sıyığı. Hazırlanması:

Su və südü qarışdırın, bu qarışığı qaynadək gətirin. Daim qarışdıraraq, artıq şəkərlə qarışdırılmış irmik unu yavaş-yavaş əlavə edin. Daim qarışdıraraq sıyığı aşağı istilikdə 10-15 dəqiqə bişirin.
Hazır sıyığa hələ isti ikən kərə yağı əlavə edin, çırpma və ya çəngəl ilə çalın.

Körpənizə gündə ən azı bir dəfə dadlı taxıllar təklif edin - onlar onun böyüyən bədəni üçün sadəcə əvəzolunmazdır. Əgər uşağınız yaxşı yemirsə, onu meyvə və ya giləmeyvə parçaları ilə bir boşqab sıyıq bəzəyərək maraqlandıra bilərsiniz.

Salam, əziz oxucular. Bu gün bir uşaq üçün düyü sıyığını necə bişirmək barədə danışacağıq. Həm su, həm də süd sıyığı hazırlamaq variantını nəzərdən keçirəcəyik. Bu yeməyi hazırlamaq üçün ən məşhur reseptləri biləcəksiniz.

Su ilə bişirmək

Uşaq üçün su ilə düyü sıyığı, uşağın bu taxıl ilə tanışlığının başladığı yerdir. İlk dəfə olaraq düyü əlavə qidalara meyvə və ya süd əlavə etmədən əzilmiş vəziyyətdə təqdim edirik.

Hazırlamaq üçün nə lazım olduğuna baxaq:

düyü - 1,5 osh qaşığı. qaşıqlar;
uşaq qidası üçün su - 320 ml;
duz.

Körpə çox kiçikdirsə, hazır yeməyi bir qarışdırıcıdan istifadə edərək püre halına salın.

Südlü sıyıq

Uşaq üçün südlü düyü sıyığı yalnız su ilə hazırlanan yeməkdən daha qidalı bir yeməkdir. Ancaq burada diqqətli olmalısınız və kiçik birinin olmadığına tamamilə əmin olmalısınız.

Hazırlamaq üçün aşağıdakı məhsulları götürün:

taxıl - iki yüz qram;
yarım litr süd;
iki yüz ml su;
İncəsənət. şəkər qaşığı;
30 qram kərə yağı (kərə yağı).

Təxminən 15 dəqiqə bişirmək lazımdır, hamısı hansı növ sıyıqdan asılıdır: qalın və ya maye. Əsas odur ki, düyü bişirmək üçün vaxt var.

Oğlum balaca ikən bu sıyığı çox sevirdi, amma indi südsüz versiyaya üstünlük verir.

Balqabaq və süd ilə yeməyi

Balqabaq həzm proseslərinə faydalı təsir göstərir, buna görə də uşağın pəhrizində və hətta düyü və südlə birlikdə görünüşü körpənin rifahına müsbət təsir göstərməlidir.

Əgər uşaq bir yaşındadırsa və o, əvvəllər həm düyü, həm balqabaq, həm də südlə tanış idisə, uyğunlaşma uğurlu oldu və heç bir allergiya yoxdursa, bu reseptə uyğun olaraq sıyıq hazırlaya bilərsiniz.

Sizə lazım olacaq:

süd - iki stəkan;
balqabaq pulpası - dörd yüz qram;
yarım stəkan düyü (dəyirmi);
çay qaşığı şəkər;
otuz qram kərə yağı.

Alma ilə sıyıq

Bu resept üçün sizə lazımdır:

beş osh qaşığı. düyü qaşıqları;
yarım litr süd;
alma;
bir çay qaşığı duzun kənarında;
iyirmi qram yağ;
İncəsənət. şəkər qaşığı.

Giləmeyvə ilə

Bu yemək böyüyən bir orqanizm üçün çox faydalı olacaq.

Hazırlamaq üçün aşağıdakı maddələri götürün;

iki xörək qaşığı. giləmeyvə qaşıqları (hər hansı, ən əsası təzə);
bir stəkan sıxılmış giləmeyvə suyu;
İncəsənət. bir qaşıq taxıl;
yarım çay qaşığı kərə yağı;
İncəsənət. şəkər qaşığı.

Düyü jeli

Sizə lazım olacaq:

əlli qram şəkər;
üç qram duz;
iki xörək qaşığı. düyü qaşıqları.

Biz multivarkdan istifadə edirik

Sobada sıyıq bişirməyin adi üsuluna əlavə olaraq, resepti yavaş ocaqda istifadə edə bilərsiniz.

Yeməklərin tərkibi:

süd - səkkiz yüz ml;
iki xörək qaşığı. şəkər qaşıqları;
duz;
bir stəkan düyü taxıl;
kərə yağı - otuz qram.

İndi düyü sıyığının reseptini bilirsiniz. Unutmayın ki, körpənizin südə allergiyası varsa, südsüz bir versiya hazırlaya bilərsiniz. Bir yaşdan yuxarı bir körpə üçün hər dəfə yeni maddələr əlavə edərək, onun menyusunu daha müxtəlif hala gətirərək təcrübə etməyi unutmayın.

Bu yazı diqqətinizə ətirli alma ilə dadlı və sağlam düyü sıyığı üçün reseptlər seçimi təqdim edir.

Əsas resept

Suda alma ilə düyü sıyığı bişirmək:

Düyü dərin bir qaba tökün və bulanıqlıq tamamilə yox olana qədər suda yuyun. Vaxtınız varsa, düyünü dörddə bir saat əvvəlcədən islatmaq olar;
Taxılları bir tencereye qoyun, soyuq su əlavə edin. Yarım stəkan üçün yarım stəkan su götürmək lazımdır;
Tencereyi sobaya qoyun və yarım saatdan bir qədər çox bişirin. Yeməyin lazımi tutarlılığa çatması üçün təxminən bu qədər vaxt lazımdır;
Taxıl qaynadıqdan sonra duz əlavə etmək lazımdır;
Pişirərkən almaları yuyun və incə doğrayın;
Hazır düyü sobadan çıxarın və qapaq ilə örtün;
Bu vaxt, kərə yağı isti bir tavaya qoyun. Əridikdə, əvvəlcədən hazırlanmış almaları tökün;
Almaları təxminən 3 dəqiqə örtün, sonra şəkər əlavə edin və qarışdırın. İstiliyi azaltmadan qarışığı bir neçə dəqiqə bişirməyə davam edin;
Bundan sonra almalara taxıl əlavə edin. Hərtərəfli qarışdırın, tavanı bir qapaq ilə örtün və odunu söndürün;
Alma ləzzəti ilə doymuş olması üçün yeməyi bir neçə dəqiqə qapaq altında saxlamaq lazımdır.

Uşaqlar üçün alma ilə südlü düyü sıyığı

Südlü sıyıq üçün təqdim olunan resept ilk ildən pəhrizə daxil edilə bilər.

Tələb olunan maddələr:

1 stəkan süd (inək/keçi);
yarım stəkan su;
3 osh qaşığı. incə üyüdülmüş düyü qaşıqları;
1 kiçik alma;
yarım çay qaşığı kərə yağı.

Pişirmə vaxtı: 1 saat.

Kalori miqdarı: 67 Kkal/100 q.

Hazırlanması:

Alma ilə düyü sıyığı hazırdır: uşaqlar bu şirin və incə yeməyi mütləq qiymətləndirəcəklər!

Üzüm, alma və darçın ilə düyü sıyığı

Tələb olunan maddələr:

yarım stəkan düyü;
3 orta alma;
1 çay qaşığı kərə yağı;
yarım stəkan süd;
3-4 osh qaşığı. kişmiş qaşıqları;
1 xörək qaşığı. darçın qaşığı;
2 osh qaşığı. qaşıq şəkər;
bir çimdik duz.

Pişirmə vaxtı: bir yarım saat.

Kalori miqdarı: 105,5 Kkal/100 q.

Alma, kişmiş və darçın ilə düyü sıyığını necə bişirmək olar:

Taxıl hazırlamaq lazımdır: lazım olduqda diqqətlə çeşidləyin, şəffaf olana qədər soyuq su axını ilə yuyun;
Təxminən on dəqiqə isti suda isladın, sonra hər hansı bulanıqlığı aradan qaldırmaq üçün yenidən soyuq suda yuyun;
Taxılları soyuq su ilə bir tencereye köçürün. Yüksək odda bişirin. Su qaynamağa başladıqdan sonra onu aşağı səviyyəyə çevirin və maye tamamilə yox olana qədər gözləyin (təxminən dörddə bir saat);
Süd tökün, kişmiş əlavə edin, sıyığı yaxşıca qarışdırın. Sonra şəkər və duz əlavə edin. Başqa bir yarım saat bişirin, vaxtaşırı qarışdırın ki, heç bir şey dibinə yanmasın;
Almaları orta dilimlərə kəsin;
Kərə yağı tavada əridin. Almaları düzün və bir az darçın (təxminən bir qaşıq) əlavə edin, onlara şəkər əlavə edin. İstiliyi orta səviyyəyə çevirin və qarışığı təxminən on dəqiqə qızardın;
Yaranan karamel-alma qarışığını sıyığa qarışdırın və ya süfrəyə verərkən sadəcə yeməyi bəzəyin. Üzərinə darçın səpin.

Taxılları soyuq suda yumaq üçün bir ələkdən istifadə etmək daha rahatdır;
Almaların qabığını çıxarmaq lazım deyil, çünki yemək zamanı yumşaq olacaq;
Yeməyi daha homojen etmək üçün hazırlanmış alma qarışığını bir qarışdırıcıda üyüdə bilərsiniz və xidmət edərkən porsiyaları alma parçaları ilə bəzəyə bilərsiniz;
Bir yaşa qədər körpələr üçün inək və keçi südündən istifadə etmək tövsiyə edilmir. İlk əlavə qida kimi su və ya ana südü ilə sıyıq uyğun gəlir. Yeməyi 6 aydan etibarən tamamlayıcı qidalara əlavə edə bilərsiniz;
Həmçinin, bir yaşa qədər uşaqlar böyük taxılları çeynəmək və həzm etməkdə çətinlik çəkirlər, buna görə də onları toz halına gətirmək lazımdır. Bunu etmək üçün bir qəhvə dəyirmanı istifadə edə bilərsiniz. Heç biri yoxdursa, bir ələk və ya qarışdırıcıdan istifadə edərək hazır sıyığı silin. İlk tamamlayıcı qida olaraq, paketdəki təlimatlara əməl edərək, körpə qidasını qəbul etmək daha yaxşıdır və sonra yuxarıdakı reseptdə verilmiş məqamlara uyğun olaraq hazırlamaq;
Süd nazik bir axınla tökülməlidir ki, qarışıq homojen, topaqlar olmadan olsun.

Xüsusi bir şirin dişi olanlar üçün dadmaq üçün bir qaşıq bal və qoz-fındıq əlavə edə bilərsiniz - yeməklər xüsusi bir ətir və zəriflik əldə edəcəkdir. Alma ilə düyü sıyığı üçün qoz ən uyğun gəlir.

Uşaq və pəhriz qidası üçün yaxşıdır. Böyüklər üçün bu yeməyi səhər yeməyi məsləhət görürük.

Sadəcə düyü sıyığı yaxşıdır, amma bir az darıxdırıcıdır. Düyü sıyığını alma ilə necə bişirəcəyinizi söyləyəcəyik.

Sıyıq üçün qısa dənli ağ düyü və şirin və turş almalar bizə daha uyğundur.

Alma ilə düyü sıyığı

Tərkibi:

ağ qısa taxıl düyü - 1 stəkan;
su - 2 stəkan;
alma - 1 ədəd;
süd - 2 stəkan (isteğe bağlı komponent);
darçın və ya vanil - 1-2 çimdik;
təbii kərə yağı.

Hazırlıq

Taxılların emalı zamanı qaçılmaz olaraq yaranan qalan düyü nişastalı tozunu çıxarmaq üçün düyünü axan soyuq suda yaxşıca yuyun. Yuyulmuş düyünü təmiz su ilə bir qazana tökün, bir dəfə qarışdırın, bir qaynadək gətirin və 8-12 dəqiqə bişirin. Pişirmə zamanı sıyığı hər zaman qaşıqla qarışdırsanız, yapışqan və xırdalanmayacaq.

Alma kiçik dilimlərə kəsilməlidir, onları soymaq olar, lakin bu lazım deyil. Diş problemi olan bir dövrdə uşaqlar üçün yemək bişirirsinizsə, hətta almanı sürtgəcdən keçirə bilərsiniz.

İlə birlikdə düyü sıyıqlarına alma əlavə edin. Sıyığa darçın və ya vanil əlavə edin (hər ikisi deyil).

Alma ilə südlü düyü sıyığı istəyirsinizsə, ona ilıq süd əlavə edin. Süddə sıyıq bişirməyə ehtiyac yoxdur (süddə düyü yaxşı qaynamır).

Alma ilə düyü sıyığını şirin etmək üçün bir az şəkər (dadmaq üçün) və ya daha yaxşısı, təbii çiçək balı əlavə edə bilərsiniz. Qeyd etmək lazımdır ki, bal əlavə edərkən sıyıq isti olmamalıdır, çünki qızdırılanda bal nəinki bütün faydalılığını itirir, həm də tərkibində zərərli birləşmələr əmələ gəlməyə başlayır.

Alma ilə düyü sıyığını daha dadlı və maraqlı etmək üçün ona buxarda hazırlanmış kişmiş əlavə edə bilərsiniz. Əvvəlcə kişmişin üzərinə qaynar su tökün, 10 dəqiqədən sonra suyu boşaltın və yenidən yuyun. İndi onu sıyığa əlavə edə bilərsiniz.

Qurudulmuş (qurudulmuş) alma və kişmiş ilə düyü sıyığı bişirmək daha yaxşıdır.

Pişirmə prosesində qurudulmuş alma xüsusi dad və ətir əldə edir. Əlbəttə ki, düyü sıyıqlarına yalnız qurudulmuş alma və kişmiş deyil, həm də quru ərik, quru gavalı kimi digər quru meyvələr, həmçinin qoz-fındıq, küncüt toxumu və digər şirniyyatlar əlavə edə bilərsiniz. Qurudulmuş meyvələri sıyığa əlavə etməzdən əvvəl mütləq qaynar suda buxarda bişirin.