فاصوليا شامبينون، خبز محمص. سلطة الفاصوليا والخبز المحمص والفطر. سلطة الفاصوليا مع الفطر والخبز المحمص

يمكن تحضير سلطة الفاصوليا والفطر بطرق مختلفة تمامًا. كل شيء يعتمد على نوع الفطر ونوع الملابس التي سيتم استخدامها. قد لا يكون الفطر مقليًا بل متبلًا وهذا سيؤثر بشكل كبير على الطعم. ثم لا تحتاج إلى قليهم. يمكنك تناول الفاصوليا المعلبة، فهذا لن يؤثر بشكل كبير على الطعم، لكن السلطة ستكون مختلفة. بدلا من القشدة الحامضة، يمكنك تتبيل السلطة بالمايونيز، ولكن مع القشدة الحامضة، لا يزال الطبق أسهل، نظرا لأن الفطر والجزر سوف يقلى.

وقت تحضير سلطة الفاصوليا والفطر والخبز المحمص لا يشمل نقع الفاصوليا وغليها.

يجب أولاً نقع الفاصوليا لمدة 8-12 ساعة ثم غليها حتى تصبح طرية. يجب تجفيف المرق وتبريد الفاصوليا نفسها. يجب غسل الفطر وتقشيره وتقطيعه إلى قطع رفيعة.

يجب أن يكون الجزر مبشورًا على مبشرة خشنة. يقلى الفطر والجزر بالزيت النباتي. انقلي الأطعمة المقلية إلى وعاء السلطة، مع تجنب الزيت الزائد والعصير، إن وجد.

أضف الفاصوليا إلى الفطر والجزر المبرد واخلطهما.

الآن كل ما تبقى هو تتبيل السلطة بالقشدة الحامضة والملح وتتبيلها بالبهارات حسب الرغبة (على الأقل سيكون الفلفل الأسود مناسبًا جدًا هنا).

عند التقديم، يجب استكمال سلطة الفاصوليا والفطر والخبز المحمص بخبز محمص صغير مقرمش. والخضر حسب الذوق!

هذه الوصفة ناجحة جداً وسريعة وبسيطة. سلطة الفاصوليا والفطر والخبز المحمص هي سلطة بسيطة وصديقة للميزانية إلى حد ما مع مزيج عضوي مثير من النكهات. مناسب للطبخ خلال فترة الصوم الكبير، بشرط استخدام المايونيز الخالي من الدهون بدلاً من المايونيز الكلاسيكي. ليست هناك حاجة عمليًا لتحضير أي شيء، لأن معظم المكونات تأتي من عبوات وعلب، مما يجعل السلطة طبقًا سريعًا مثاليًا. عصيرية ولذيذة ومغذية ولكنها ليست ثقيلة، وبفضل الخبز المحمص، مع قرمشة لطيفة - يمكن تجميع هذه السلطة بسرعة لتناول طعام الغداء / العشاء ووضعها على طاولة العطلات. جربها!

معلومات الذوق سلطات الخضار / السلطات مع الفطر

مكونات

• الفاصوليا المعلبة (في العصير أو في الطماطم) - 1 علبة كبيرة؛
• الفطر المعلب - 200 غرام (1 ب)؛
• خيار مخلل (أي) - 300 غرام؛
• بصل - 1 رأس صغير؛
• الزيت النباتي – 2-3 ملاعق كبيرة. ل.
• الثوم - 3-5 فصوص؛
• المايونيز (العدس أو التقليدي) – 3-5 ملاعق كبيرة. ل.
• بسكويت الجاودار (أي نكهة) - 50-70 جم؛
• الخضر - حسب الذوق والرغبة.

طريقة تحضير سلطة بالخبز المحمص والفاصوليا والفطر

لتوفير أكبر قدر ممكن من الوقت عند تحضير السلطة، من الأفضل البدء بالبصل، لأنه الوحيد الذي يحتاج إلى تحضير إضافي قبل إضافته إلى السلطة. يُقشر البصل ويُقطع جيدًا ويُقلى حتى يُحمر قليلاً في الزيت النباتي الساخن.

تعتبر الفاصوليا الحمراء أكثر ملاءمة لهذه السلطة - فهي أقوى وأكبر حجمًا ولها طعم أكثر إشراقًا. ولكن لا يهم إذا كنت تتناول طعامًا معلبًا بالطماطم أو في عصيرها، فالشيء الرئيسي هو أن الفاصوليا لذيذة. افتح الجرة، ضع جميع المحتويات في غربال أو مصفاة وشطفها تحت الماء البارد الجاري. بعد أن تصفى من المصفاة، رجها جيدًا، وتصبح الفاصوليا جاهزة للاستخدام.

صفي السائل من الفطر المخلل وجففيه حتى لا تتعرض السلطة للرطوبة الزائدة وقطعيها إلى مكعبات أو قطع صغيرة فقط.

إذا لم يكن لديك أو لا تحب الفطر المخلل، يمكنك استخدام الفطر الخام (الجاف أو المجمد). يجب فقط تنظيفها (نقعها أو إذابة تجميدها) وقليها مع البصل. ليست هناك حاجة لملح الفطر عند القلي.

البقدونس و/أو الشبت هو الأنسب للسلطة الخضراء. ولكن يضاف للسلطة حسب ذوق ورغبة الطباخ. كما يتم تحديد كميتها. نحن نغسل الخضر المختارة ونقطعها جيدًا.

Salat s Suharikami، Fasol"ju i gribami

عندما يتم تحضير جميع مكونات السلطة، قم بإعداد الصلصة. المايونيز لا يناسب هذا المكان، ولن يكون قادرًا على التركيز على نكهات مكونات السلطة ودمجها بشكل مفيد. لذلك تأكد من إضافة بضع فصوص من الثوم المفروم إلى المايونيز.

نحن نجمع كل المكونات المعدة معًا. كما نرسل المفرقعات هناك.

تتبل السلطة بالأعشاب وصلصة المايونيز والثوم.

حرك المزيج واتركه لمدة 5-10 دقائق حرفيًا حتى تصبح البسكويت أكثر ليونة - ثم يمكن تقديمها باستخدام طبق التقديم.

من الأفضل تقديم السلطة مع الفطر والفاصوليا المخللة على الفور، بينما لا يزال الخبز المحمص يحتفظ بمقرمشته. بالعافية!

7 ديسمبر 2017

تعتبر سلطة الفاصوليا المعلبة اكتشافًا رائعًا آخر لربة منزل جيدة. هذه السلطات سهلة التحضير. اتضح ملء، وهو أمر جيد. جميلة وصحية لأن الفول له العديد من الخصائص المفيدة والغذائية لجسمنا.
تعتبر السلطة مع الفاصوليا خيارًا ممتازًا لوجبة غداء خفيفة دسمة، أو يمكنك استخدامها كإضافة إلى وجبة عشاء دسمة، حيث أن السلطات غالبًا لا تحتوي على الفاصوليا فحسب، بل تحتوي أيضًا على الخضار، وغالبًا ما تكون اللحوم، مما يجعل السلطة مع الفاصوليا مفيدة جدًا. مرضيه.

يمكنك تحضير سلطة الفاصوليا إما من الفاصوليا الطازجة أو المعلبة. بالطبع، تحظى السلطات المصنوعة من الأطعمة المعلبة بشعبية كبيرة لأنها أقل إزعاجًا؛ يمكنك فتح البرطمان وتصفية المحلول الملحي، وهذا كل شيء، ويمكنك البدء في تحضير السلطة. لأن الفاصوليا الطازجة سوف تتطلب القليل من العمل. انقعي واطبخي وتأكدي باستمرار من أن الماء لا يغلي حتى لا تحترق الفاصوليا نفسها. بالطبع، هذا له زبيب خاص به وأعتقد أننا سنخصص بالتأكيد مقالًا منفصلاً لهذه المشكلة، لكن الآن دعونا نتحدث عن كيفية تحضير السلطات اللذيذة باستخدام الفاصوليا المعلبة.

إنه جيد جدًا بالنسبة لنا (للطهاة)، فالفاصوليا تحتوي على لوحة ضخمة من الألوان، وهناك فاصوليا حمراء، وفاصوليا بيضاء، ومرقطة، وهناك أصناف أكبر وأصغر. لكن بالطبع، يحظى اللون الأحمر والأبيض للفاصوليا بشعبية خاصة.

وصفة ممتازة مناسبة لكل من الوجبات الخفيفة اليومية وطاولة العطلات. لا توجد مشاكل خاصة في الطهي، لذلك يمكن لأي طباخ تقريبًا التعامل معها، حتى المبتدئين.

مكونات:

• 1 علبة فاصوليا حمراء.
  1 علبة من أصابع السلطعون (200 جرام).
  3 بيض دجاج مسلوق.
  1 حزمة من الخضر (الشبت، البقدونس، البصل).
  مايونيز.
  الملح والفلفل حسب الذوق.
  مزاج جيد.

عملية الطبخ:
☑ تذويب وتقطيع ناعم.
☑ افتحي الفاصوليا وصفيها من المحلول الملحي وضعيها في طبق.
☑ يُقشر البيض ويُقطع جيدًا.
☑ نغسل الخضر ونقطعها.
☑ توضع جميع المكونات في وعاء واحد، وتخلط، وتتبل بالمايونيز والمزاج الجيد.
☑ ضعيها في وعاء السلطة وزينيها بأغصان الأعشاب.

بالعافية!!!

الفاصوليا ولحم السلطعون

إن السلطة اللذيذة والمشرقة مع لحم السلطعون والفاصوليا البيضاء المعلبة ستفاجئك ليس فقط أنت فحسب، بل ضيوفك أيضًا. مجموعة مكونات السلطة ليست باهظة الثمن وبالتالي فهي متاحة على مدار السنة. لذا انتبهوا أحبتي إلى هذه السلطة الرائعة والمغذية.

مكونات:

• 350-400 لحم سلطعون مبرد.
  علبة فاصوليا بيضاء.
  1 فلفل حلو طازج.
  3-4 بيضات مسلوقة.
  مايونيز.
  خضرة للديكور.

عملية الطبخ:

☑ أخرجي لحم السلطعون من العبوة وقطعيه إلى مكعبات. بحجم حبة الفول تقريبًا.
☑ يُقشر البيض ويُقطع باستخدام قطاعة البيض. الأمر الذي سوف يأخذك وقتا أقل.
☑ افتحي الفاصوليا وصفيها من المحلول الملحي.

يمكنك استخدام نوعين من الفول. الأحمر والأبيض، نصف جرة لكل منهما. وهذا سيجعل السلطة أكثر جمالا.

☑ اغسلي الفلفل الرومي. إزالة الذيل والبذور. قطع إلى مربعات.
☑ تخلط جميع المكونات في وعاء عميق، وتتبل بالمايونيز وتخلط جيداً حتى تصبح جميع المكونات صديقة للمايونيز.
☑ ننقل السلطة إلى وعاء السلطة. دع السلطة تقف لمدة ساعة تقريبا.

☑ قبل التقديم، زيني بأغصان الأعشاب. سلطة مع لحم السلطعون والفاصوليا جاهزة.

بالعافية!!!

سلطة مع الفاصوليا والفطر

حل جيد لأولئك الذين يراقبون شخصياتهم، وكذلك لأولئك الذين ليس لديهم الوقت الكافي لإعداد شيء لذيذ. يتم تحضير سلطة الفاصوليا والفطر بسرعة باستخدام المكونات المعلبة.

مكونات:

• 1 علبة فاصوليا حمراء معلبة.
  1 علبة فطر.
  1 بصلة متوسطة.
  50 جرام جبن.
  2-3 جزر.
  مايونيز.
  زيت نباتي.
  خضرة (شبت، بقدونس، بصل)
  الملح والفلفل حسب الذوق.

عملية الطبخ:

☑ يُقشر البصل ويُقطع إلى حلقات.
☑ قشر الجزر وابشره.
☑ يقلى البصل في الزيت النباتي مع الجزر حتى يحمر لونه المميز.
☑ يُفتح الفطر والفاصوليا ويُصفى من المحلول الملحي ويُوضع في وعاء.
☑ ضعي الخضار المقلية (البصل والجزر) في وعاء مشترك، واخلطيها جيدًا مع الفطر والفاصوليا.
☑ نتبل بالمايونيز ونخلط جيداً.
☑ ابشري الجبن.
☑ ضعي سلطة الفاصوليا مع الفطر في وعاء السلطة وزينيها بالجبن المبشور والأعشاب.

بالعافية!!!

سلطة مع الفول ولحم الخنزير

تحاول العديد من ربات البيوت عند إعداد هذه السلطة أو تلك التأكد من أن السلطة ليست جميلة وصحية فحسب، بل مغذية أيضًا. غالبًا ما يقومون أيضًا باختيار المكونات بحيث يمكن استخدامها في العديد من السلطات. وهنا واحدة من تلك الوصفات. سلطة مع الفاصوليا ولحم الخنزير سوف تلبي توقعاتك بالكامل. إنه مغذ وصحي، ويمكن استخدام لحم الخنزير المتبقي للتقطيع الجميل.

مكونات:

• 1 علبة فاصوليا حمراء جيدة.
  1 بصلة.
  2 طماطم متوسطة.
  200-250 جرام من لحم الخنزير المختار.
  100-120 جرام جبن.
  مايونيز.
  خضرة.

عملية الطبخ:
☑ افتح علبة الفاصوليا وصفي المحلول الملحي منها. من الأفضل القيام بذلك باستخدام مصفاة. بهذه الطريقة، سوف يندمج المحلول الملحي السميك تمامًا ولن يحمل تصحيحاته إلى السلطة. نرمي الفاصوليا في مصفاة، ونتركها فيها لبعض الوقت بينما نعمل على باقي المكونات.
☑ قطعي لحم الخنزير إلى شرائح.
☑ قطعي الجبن إلى شرائح رفيعة.
☑ اغسلي الطماطم وقطعيها أيضًا إلى شرائح طويلة.
☑ وضع القوس لنصف الحلقات.

من المهم أن يتم قطع جميع المنتجات بشكل متساوٍ تقريبًا ؛ ليس فقط المظهر الجمالي يعتمد على ذلك ، ولكن أيضًا خصائص الذوق.

☑ ضعي جميع المنتجات في وعاء، وتبليها بالمايونيز، وأضيفي الملح والفلفل إذا لزم الأمر. تخلط جيدا ثم تنقل إلى وعاء السلطة. اتركيه لبعض الوقت حتى تنقع السلطة.
☑ تنقل إلى طبق السلطة وتزين بالأعشاب وتقدم.

بالعافية!!!

سلطة مع الفول والذرة

الفول ومزيج رائع. ستساعد الألوان الزاهية للفاصوليا والذرة على تفتيح لوحة السلطات.

مكونات :

• 1 علبة فاصوليا حمراء.
  1 علبة فاصوليا بيضاء.
  1 علبة ذرة.
  1-2 خيار مخلل.
  60-90 جرامًا من بسكويت الجاودار.
  1 باقة بصل أخضر.
  مايونيز أو كريمة حامضة لتتبيلة السلطة.
  الملح والفلفل حسب الذوق.

عملية الطبخ:

☑ نفتح المعلبات ونصفي المحلول الملحي الذي لا نحتاجه باستخدام المصفاة. حسنًا، أو لا يمكنك ببساطة فتح العلب بالكامل وقلبها رأسًا على عقب في الحوض. كل ما عليك فعله هو فتحه حتى لا تتسرب المحتويات إلى الحوض عندما تقلبه. من الأفضل أن تفتح قليلاً على جانبين أو ثلاثة جوانب.

☑ يمكنك شراء تلك الموجودة في المتجر أو طهيها بنفسك. نقطع الخبز إلى شرائح ونضيف الملح ونجففه في الفرن.
☑ نقطع الخيار بأي شكل ولكن يفضل أن يكون مكعبات أو شرائح.
☑ اغسلي الخضر وجففيها جيداً.
☑ اجمعي السلطة في وعاء واحد عميق.

☑ أضيفي جميع المكونات والملح والفلفل حسب الرغبة وتبليها بالمايونيز أو القشدة الحامضة. امزج عن طريق رفع المنتجات من الأسفل.

☑ ننقل السلطة إلى وعاء سلطة جميل ونزينها بالأعشاب.

بالعافية!!!

سلطة الفاصوليا البيضاء

السلطة بسيطة، لكن عليك أن تتعرق قليلاً لأنك ستحتاج إلى طهي بعض المكونات المعدة لهذه السلطة.
مكونات:

• 1 علبة فاصوليا بيضاء متوسطة الحجم.
  1 صدر دجاج.
  7-8 حبات من الفطر.
  1 بصلة.
  3-5 فصوص من الثوم.
  زيت نباتي.
  2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
  زيت نباتي.
  الخضر من اختيارك.
  الملح والفلفل حسب الذوق.

عملية الطبخ:

☑ قطعي صدر الدجاج إلى شرائح طويلة. وأرسلها إلى مقلاة ساخنة للقلي بالزيت النباتي.
☑ بعد ذلك، قشر البصل. مقطعة إلى حلقات نصف. ضعها في مقلاة.
☑ يُقطع الفطر إلى شرائح ويُقلى مع باقي المكونات.
☑ قشر الثوم ومرره عبر مكبس.
☑ قبل أن يصبح الطعام جاهزاً ببضع دقائق، أضيفي الثوم إلى المقلاة واقلي المكونات مع الثوم لبضع دقائق فقط. سيسمح ذلك بتشبع المنتجات برائحة الثوم.
☑ نقطع الخضر ناعماً.
☑ صفي المحلول الملحي من الفول.
☑ بمجرد أن تبرد المكونات الموجودة في المقلاة، يمكنك البدء في تجميع السلطة.
☑ نجمع جميع المكونات المحضرة في كوب واحد، ونتبلها بعصير الليمون ونخلطها جيداً. تزيين بالأعشاب المفرومة ناعماً.
☑ يمكن تحضير هذه السلطة مع المايونيز أو الكريما الحامضة وصلصة الخردل. الطعم مذهل.

سلطة مع الفول والنقانق

مكونات:

• يمكن الفول.
  بنك الذرة.
  سيرفيلات سجق 200-250 جرام.
  حزمة من المفرقعات الجاودار.
  1 بصلة
  1 ملعقة صغيرة سكر.
  1 ملعقة كبيرة خل طاولة.
  مايونيز.

عملية الطبخ:

☑ يُقشر البصل ويُقطع إلى نصف حلقات. يتبل بالسكر والخل والماء المغلي. لذلك سيكون البصل تحت الماء.
☑ قطعي السيرفيلات إلى شرائح رفيعة.
☑ افتحي الفاصوليا وصفيها من المحلول الملحي واشطفيها تحت الماء الجاري.
☑ الذرة لا تحتاج إلى غسل. فقط قم بتصريف المحلول الملحي وهذا كل شيء.
☑ ضعي جميع المكونات في قدر.
☑ اشطف البصل تحت الماء البارد قبل إضافته إلى السلطة.
☑ تبلي السلطة بالمايونيز واخلطي. نتركها تتشرب وتقدم.

بالعافية!!!

سلطة الفول والطماطم

بالعافية!

سلطة الفاصوليا المعلبة مع الخبز المحمص

السلطة مغذية ولذيذة ويمكن تحضيرها بسهولة دون بذل أي جهد إضافي.

مكونات:

• 1 علبة فاصوليا خضراء.
• 1 علبة بسكويت.
• 1- طماطم.
• 2 باقة من الخضر المختلفة (يمكنك استخدام الخضر من اختيارك)
• 250 جرام لحم خنزير مدخن.
• 100 جرام من الجبن الصلب.

المايونيز (من لا يستطيع تناول المايونيز يمكن استبداله بالكريمة الحامضة مع إضافة الخردل).

عملية الطبخ:

☑ اغسلي الخضر وجففيها وقطعيها جيدًا.

☑ يُقشر الثوم ويُمرر عبر عصارة.

☑ قطعي لحم الخنزير إلى شرائح صغيرة (يمكنك حتى بشره).

☑ ابشري الجبن أيضًا على مبشرة متوسطة الحجم.

☑ افتحي الفاصوليا وصفيها من المحلول الملحي. قطع القرون إلى النصف.

☑ اغسلي الطماطم، وجففيها، وقطعيها إلى مكعبات صغيرة.

☑ تُمزج جميع المنتجات المُجهزة في قدر صغير ويُضاف الملح والفلفل والمايونيز والبسكويت ويُخلط جيدًا.

السلطة جاهزة للتقديم.

بالعافية!!!

سلطة الفاصوليا والجزر الكورية

لن تزين السلطة المشرقة والمغذية طاولتك فحسب، بل ستقلل أيضًا من الوقت اللازم لإعداد السلطات.

مكونات:

• جزر كوري 200-250 جرام.
  1 علبة فاصوليا حمراء.
  1 علبة من بسكويت الجاودار.
  2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا.
  1 فلفل رومي.
  1 بصلة.
  خضرة.
  مايونيز.
  الملح والفلفل حسب الذوق.

عملية الطبخ:

☑ قطعي الفلفل إلى مكعبات.
☑ قطعي البصل إلى شرائح.
☑ لا تحتاج إلى الكثير من المساحات الخضراء للجمال.
☑ صفي الفول من المحلول الملحي واشطفيه تحت الماء الجاري.
☑ كل ما تبقى هو جمع كل المنتجات في مقلاة واحدة وإضافة المايونيز وتخلط جيدًا.
☑لا تضعي الكثير من المايونيز أيضًا. من الضروري هنا ربط المنتجات في كل واحد.

بالعافية!!!

تبين أن السلطة التي تحتوي على الفاصوليا والخبز المحمص والفطر مرضية تمامًا. سيكون من الجيد إضافة الخيار المخلل أو الطازج إليه. يمكنك أيضًا تضمين الأعشاب الطازجة المفرومة في التركيبة. المايونيز والقشدة الحامضة قليلة الدسم أو الزبادي مناسبة كصلصة. يمكنك صنع المايونيز الخاص بك باستخدام أبسط المكونات وبأسعار معقولة. يستغرق طهي الفاصوليا وقتًا طويلاً، ولكن يمكنك نقعها لعدة ساعات مقدمًا، قبل الطهي، ثم طهيها - ثم سيتم تقليل وقت الطهي بشكل كبير.

مكونات

• 7-8 فطر
• 1 بصلة
• 100 جرام فاصوليا
• 1-2 خيار مخلل أو مخلل
• 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت نباتي
• 2-3 أغصان من البقدونس
• 2-3 بصل أخضر
• 2 ملعقة كبيرة. ل. الكريمة الحامضة
• 1/5 ملعقة صغيرة. ملح
• 1/5 ملعقة صغيرة. الفلفل الأسود المطحون
• 1 حفنة من البسكويت

تحضير

1. قم بإعداد الفطر للقلي: اغسله جيدًا، يمكنك فرك الأغطية والسيقان باستخدام إسفنجة. ثم قطع كل فطر إلى 3-4 أجزاء. يُقشر البصل ويُقطع جيدًا. يُسكب الزيت في مقلاة ويُسخن ويُضاف الفطر والبصل. يُملح قليلاً ويُقلى لمدة 10 دقائق على نار خفيفة مع التحريك.

2. ضعي الفاصوليا المسلوقة أياً كان نوعها في وعاء السلطة.

3. أضيفي الأعشاب الطازجة المغسولة والمجففة والمفرومة ناعماً.

4. أضيفي الخيار المقطع إلى مكعبات أو شرائح.

5. أخرج الفطر المقلي والبصل من المقلاة واتركهما يبرد قليلاً ثم انقلهما إلى وعاء السلطة.

6. تبلي السلطة بالكريمة الحامضة أو أي صلصة أخرى من اختيارك. أضف الملح قليلاً، وتذكر أن السلطة تحتوي على خيار معلب. أضف أيضًا البهارات.

سلطة لذيذة مع الفاصوليا والفطر والخبز المحمص تسمى "لزوجي الحبيب" هي طبق بسيط ومرضي للغاية. بالإضافة إلى ذلك، فهو يستعد بسرعة كبيرة، مما يجعله عالميًا تقريبًا. سلطة الفاصوليا هذه مثالية للأشخاص الذين يمارسون الرياضة ويشاهدون شخصياتهم. ستساعدك الوصفة خطوة بخطوة مع الصور على تحضيرها لأكلك.

للحصول على سلطة مع الفطر والفاصوليا سوف تحتاج إلى المنتجات التالية:

• فطر - 0.5 كجم؛
• الفاصوليا - 200 غرام؛
• البازلاء الخضراء المعلبة - 1 علبة؛
• المفرقعات - 70 غرام؛
• خيار مملح قليلاً - 4 قطع؛
• صلصة الصويا – 2 ملعقة كبيرة. ل.
• زيت عباد الشمس – 4 ملاعق كبيرة. ل.
• الخضر - حسب الذوق.

طريقة عمل سلطة الفاصوليا "لزوجي الحبيب"

أولا وقبل كل شيء، تحتاج إلى إعداد الفول. للقيام بذلك، قم بغليها في الماء المملح قليلا لمدة 1.5 ساعة. إذا لم يكن لديك الوقت لذلك، يمكنك ببساطة شراء علبة جاهزة من الفاصوليا المعلبة من المتجر، ولا يهم نوع الفاصوليا (خفيفة أو حمراء).

أثناء طهي الفاصوليا، يمكنك البدء في تحضير الفطر. اغسل الفطر وقشر الفيلم المتسخ وقطعه إلى 4 أجزاء. يجب أن تكون قطع الفطر كبيرة بما يكفي لتناسب السلطة بشكل جيد.

بعد ذلك، يحتاج الفطر إلى اللون البني في مقلاة. للقيام بذلك، أضف القليل من الزيت النباتي إلى المقلاة ووضعه على أقصى درجة حرارة. عندما تصبح المقلاة ساخنة بدرجة كافية، اسكبي الفطر المفروم فيها. يجب أن يتم قليها على أقصى درجة حرارة وفي نفس الوقت مع التحريك المستمر باستخدام ملعقة خشبية. لا تملح الفطر في هذه المرحلة تحت أي ظرف من الظروف، وإلا فإنه سيفرز العصير ويفقد مظهره الفاتح للشهية. عندما يتحول لون الفطر إلى اللون البني، أضيفي الملح ثم ارفعيه بسرعة عن النار.

في هذه الأثناء، ينبغي طهي الفاصوليا. تبريده واستنزافه في مصفاة. استنزاف البازلاء الخضراء.

نقطع الخيار المملح قليلاً أو المخلل إلى قطع كبيرة إلى حد ما. يجب أن يكون مذاقهم جيدًا في السلطة.

يُضاف الخيار والبقوليات المفرومة إلى الفطر المبرد.

اشطف الخضر تحت الماء البارد واقطعها بسكين حاد. أضف الأعشاب المفرومة والخبز المحمص إلى السلطة. يرجى ملاحظة أنك تحتاج إلى إضافتها قبل التقديم مباشرة. سوف تنضج قطع الخبز المحمص المضافة مسبقًا وستفقد السلطة نكهتها.

يتبل الطبق بزيت دوار الشمس ويضاف القليل من صلصة الصويا. تذوق الملح وأضف الملح والفلفل إلى السلطة إذا لزم الأمر. تخلط جميع المكونات جيداً بالملعقة وتقدم.

تتناسب سلطة الفاصوليا مع الخبز المحمص مع أي طبق جانبي تقريبًا. لذلك، يمكن إعداده حرفيا كل يوم. 🙂 بالإضافة إلى أن هذا الطبق مثالي للنباتيين وأثناء الصيام.