Uprawa pietruszki i kopru w domu. Koper - właściwości lecznicze, zastosowanie w medycynie ludowej, w czasie ciąży. Przeciwwskazania. Jak wyhodować z nasion

Zieloni można uprawiać na parapecie w mieszkaniu przez cały rok. Przygotowanie pietruszki lub koperku z nasion gotowej do spożycia zajmie około miesiąca lub trochę więcej. Wiosną i latem rośliny nie wymagają prawie żadnej pielęgnacji, wystarczy regularne podlewanie, natomiast te sadzone w okresie zimowym wymagają dodatkowego oświetlenia i kontroli temperatury. Do uprawy w domu zaleca się wybór wcześnie dojrzewających odmian zieleni, jeśli chcesz szybko uzyskać zbiory.

Pokaż wszystko

Koperek

Koperek na parapecie można uprawiać wyłącznie z nasion - jest to roślina jednoroczna. Zanim zaczniesz siew, warto zapoznać się z różnymi odmianami i wybrać te, które Ci odpowiadają.

Materiały i narzędzia

Aby posadzić nasiona kopru, musisz przygotować:

pojemnik lub doniczka o wysokości około 20 cm z otworami drenażowymi na dnie;
osiadła butelka z wodą i sprayem;
gleba (ogrodowa i przeznaczona dla roślin domowych);
ekspandowana glina;
lampy fluorescencyjne (jeśli siew odbywa się późną jesienią lub zimą).

Przygotowanie materiału do sadzenia

Możesz zwiększyć kiełkowanie nasion, mocząc je w ciepłej wodzie na 1-2 dni przed sadzeniem. W takim przypadku należy wymieniać go na nowy co 12 godzin.

Nasiona, które wykiełkują, opadną na dno, a złe pozostaną na powierzchni wody. Te ostatnie należy usunąć. Resztę wyjmuje się i filtruje przez gazę. Umieścić na 2 godziny w jasnoróżowym roztworze nadmanganianu potasu w celu dezynfekcji. Ponownie odcedź i pozostaw do wyschnięcia na gazie.

Inne metody utwardzania nasion:

1. 3% roztwór nadtlenku wodoru podgrzewa się do 40°C. Pozostaw nasiona w ciepłym płynie na około 7-8 minut.
2. Pół łyżeczki kwasu borowego rozpuszcza się w szklance wody podgrzanej do 30°C. Umieść nasiona w płynie i pozostaw na kilka godzin. Następnie spłucz bieżącą wodą.

Przygotowanie gleby

Dno pojemnika pokryte jest dwucentymetrową warstwą keramzytu. Napełnij doniczkę ziemią tak, aby po bokach pozostało 3-4 cm wolnego miejsca. Im luźniejsza gleba, tym lepiej kiełkują nasiona.

Za idealną glebę do uprawy kopru uważa się ziemię ogrodową zbieraną jesienią. Jeśli jednak nie można go kupić, użyj zakupionej gleby do roślin domowych. Należy go zmieszać z wermikompostem w proporcjach 4 do 1. Odpowiednia jest również mieszanina 2 części włókna kokosowego i części wermikompostu.

Siew

Napełnij butelkę z rozpylaczem osiadłą wodą i spryskaj nią glebę w pojemniku. Na powierzchni należy wykonać wgłębienia o średnicy 1,5 cm. Umieścić w nich nasiona, wyrównać ziemię i ponownie zwilżyć butelką ze spryskiwaczem.

Sadzenie koperku w pojemniku

Nie zakopuj nasion głęboko i nie zagęszczaj gleby. Utrudni to wschodzenie sadzonek.

Następnie przykryj pojemnik folią spożywczą lub torbą i odstaw w ciemne miejsce. Ważne jest, aby temperatura w pomieszczeniu wynosiła około 18-20°C. Pozostaw na chwilę, aż pojawią się pierwsze pędy. Zwykle zajmuje to około 7-10 dni.

Opieka

Po pojawieniu się pędów film jest usuwany. Aby rośliny rosły bujnie i soczyście, należy pamiętać:

1. Regularne podlewanie. Przez pierwsze 30 dni powinno być umiarkowane, gleba nie powinna być stale wilgotna. Od drugiego miesiąca zaczynają podlewać koperek 3 razy w tygodniu latem, 2 razy w tygodniu zimą.
2. Rozpylanie. Zaleca się podlewanie pędów butelką z rozpylaczem. Można do tego użyć wody z kranu.
3. Oświetlenie. Do normalnego rozwoju sadzonki muszą otrzymywać światło słoneczne - co najmniej 6 godzin dziennie. Jeśli nie ma wystarczającej ilości naturalnego światła, użyj świetlówki w celu dodatkowego oświetlenia. Lampę umieszcza się na wysokości 50 cm od poziomu gleby i włącza się rano i wieczorem. W pochmurne dni pozostaw go na cały dzień.
4. Temperatura powietrza. Optymalna temperatura dla kopru to około 18°C. Roślina wytrzymuje jednak niskie temperatury - do 8°C. Dzięki tej funkcji koperek można uprawiać nie tylko na parapecie w mieszkaniu, ale także na przeszklonym balkonie.
5. Obracanie garnków. Codziennie należy przesuwać pojemnik z rośliną o 180 stopni, aby łodygi nie rozciągały się w jednym kierunku.

Koper nie toleruje temperatur powyżej 22°C. Jeśli na parapecie jest zbyt ciepło, należy zmniejszyć przenikanie ciepła z grzejnika do obszaru okna. Aby to zrobić, wzdłuż krawędzi parapetu mocuje się krawędź z pleksi lub szkła.

Pietruszka

Świeżą zieleninę można uzyskać nie tylko z nasion, ale także z warzyw korzeniowych. Każda metoda ma swoją własną charakterystykę.

Do uprawy w domu najlepiej nadają się odmiany wcześnie dojrzewające: Plan, Italian Bogatyr, Irinka, Laika, Russian Feast, Astra czy Moscaruse.

Z nasion

Procedura uprawy pietruszki z nasion etapami:

1. Zwilż kawałek gazy i połóż na nim nasiona. Zawijamy i odstawiamy w ciepłe miejsce na 2-3 dni.
2. Po wyjęciu wyciśnij tkaninę, usuń z niej nasiona i wysusz.
3. Napełnij doniczkę lub pojemnik najpierw keramzytem (warstwa 2 cm), następnie ziemią ogrodową lub ziemią do roślin domowych.
4. Spryskaj powierzchnię gleby wodą z butelki ze spryskiwaczem.
5. Zrób w ziemi rowki o głębokości nie większej niż 1 cm. Wysiewa się w nich gęsto suszone nasiona. Przykryj ziemią i ponownie spryskaj wodą.
6. Pozostaw doniczki w pomieszczeniu, w którym temperatura powietrza utrzymuje się na poziomie 20°C, aż do wschodzenia. Proces trwa zwykle około 2-3 tygodni. W tym okresie należy co drugi dzień podlewać glebę przegotowaną lub osiadłą wodą. Możesz przykryć pojemniki folią, ale nie jest to konieczne.
7. Gdy pojawią się kiełki, należy je przerzedzić, tak aby odległość między każdą rośliną wynosiła co najmniej 4 cm.
8. Zwiększyć nieznacznie podlewanie, przenieść doniczki na parapet, gdzie temperatura powietrza nie będzie wyższa niż 18°C. Zaleca się otwarcie okna w celu obniżenia temperatury do 10°C.
9. W razie potrzeby złożone nawozy mineralne nakłada się na glebę raz na 1-2 miesiące.
10. W zimnych porach roku kiełki oświetla się świetlówkami umieszczonymi na wysokości 50-60 cm od poziomu gruntu. Są włączone przez 8 godzin dziennie.

Pierwsze zbiory dojrzewają 60 dni po kiełkowaniu. Liście są odcinane, pozostawiając pięciocentymetrowe pędy, a nie u nasady.

Z warzyw korzeniowych

Jeśli użyjesz warzyw korzeniowych, możesz uzyskać zbiory 2 tygodnie wcześniej. Jest to najłatwiejsza i najszybsza metoda, z której mogą skorzystać nawet początkujący ogrodnicy.

Rośliny okopowe można kupić w sklepie ogrodniczym, na rynku lub przesadzić z domku letniskowego. Wybierz te, które nie są zbyt długie, o średnicy co najmniej 2-3 cm. Podłużne korzenie są przycinane i pozostawiane na chwilę do stwardnienia. Nie możesz ich sadzić od razu - zaczną gnić.

Pojemniki o głębokości co najmniej 15 cm są wypełnione 2 cm ekspandowanej gliny wypełnionej ziemią ogrodową lub ziemią do roślin domowych. Zwilżyć glebę butelką z rozpylaczem. Zrób wgłębienia w odległości co najmniej 1-2 cm od siebie, w które włóż warzywa korzeniowe tak, aby widoczne były tylko główki. Znowu woda.

Możesz kupić zestaw hydroponiczny w sklepie lub stworzyć własny.

Instrukcje samodzielnego montażu:

1. Plastikową rurę pociąć na równe długości.
2. Wytnij w nich otwory, których średnica będzie szersza niż średnica dna doniczek, w których planujesz uprawiać warzywa. Konieczne jest, aby doniczki włożone do otworów były w 2/3 zanurzone w roztworze krążącym przez rury.
3. Na końcach rur instaluje się zatyczki, w których wierci się otwory na wąż.
4. Do pojemnika wlewa się pożywkę i łączy się z rurami za pomocą węży.

Proces uprawy nasion w układzie hydroponicznym:

1. Doniczki z dużymi otworami wypełnia się warstwą ekspandowanej gliny.
2. Nasiona wysiewa się bezpośrednio na nim.
3. Podlać i przykryć folią spożywczą. Umieścić w ciepłym miejscu. Stale nawilżaj.
4. Po pojawieniu się pędów zdejmij folię i umieść ją w otworach rury. Wlej pożywkę do pojemnika.
5. Następnie należy monitorować poziom cieczy w rurach i w razie potrzeby uzupełnić.

Pożywkę przygotowuje się przy użyciu wody o temperaturze nie niższej niż 18°C. Zaleca się stosowanie destylowanej lub filtrowanej. Najpierw do wody dodaje się złożony nawóz, koncentrując się na proporcjach wskazanych w instrukcji. Następnie dodaje się azotan wapnia w ilości 250 g na litr.

Uprawa pietruszki lub kopru na parapecie jest łatwa nawet dla początkujących. Proces ten nie wymaga dużego wysiłku ani poważnych inwestycji finansowych.

Koper i natka pietruszki to najbardziej ulubione i znane zioła na naszym stole. Jeśli chcesz mieć zawsze pod ręką świeże zioła, mieć pewność co do ich jakości i po prostu rozpocząć przyjemne hobby, to proponujemy stworzyć własny miniogródek w domu.

W tym materiale znajdziesz 3 instrukcje krok po kroku, jak uprawiać koperek i pietruszkę na parapecie.

Jak uprawiać koperek w domu

Koper jest rośliną jednoroczną, dlatego sadzenie korzeni lub cebul nie zapewni szybkich zbiorów.

Aby wyhodować koperek z nasion w domu, zajmie Ci to 5-8 tygodni.

Ale możesz sadzić go w mieszkaniu o każdej porze roku. To prawda, że od października do wczesnej wiosny koperek wymaga dodatkowego oświetlenia świetlówkami. Najlepszy czas na uprawę kopru na parapecie to okres od marca do sierpnia. W tej chwili łatwiej jest dbać o roślinę i nie jest do tego wymagane dodatkowe oświetlenie.

Czego potrzebujemy:

Doniczka lub pojemnik o głębokości 15-20 cm z otworami drenażowymi na dnie.
Gleba dla roślin domowych i najlepiej ziemia ogrodowa.
Woda w sprayu.
Lampy fluorescencyjne (jeśli uprawiasz koperek zimą).
Posiew.

Które odmiany są bardziej odpowiednie do uprawy kopru w domu: wczesne dojrzewanie, średnio dojrzewanie czy późne dojrzewanie?

Jeśli chcesz szybko zdobyć warzywa lub parasole i nasiona do konserwacji, wybierz wczesne odmiany Gribovsky lub Grenadier. Szybko dadzą plon, ale niestety nie będzie on obfity (4-6 liści), a wkrótce po pojawieniu się liści zacznie kwitnąć wcześnie dojrzewający koperek.
Odmiany śródsezonowe (Richelieu, Umbrella, Kibray) wydadzą zielone warzywa około 10 dni później, ale będzie ich więcej (6-10 liści).
Późno dojrzewające krzewiaste odmiany kopru (Aligator, Russian Giant, Buyan) dają plon później, ale są najbogatsze w liście (ponad 10). Być może ta opcja jest najbardziej odpowiednia do uzyskiwania świeżych ziół.

Krok 1. Przygotowanie nasion

Aby nasiona kiełkowały szybciej i lepiej, należy je najpierw namoczyć w ciepłej wodzie na 24-48 godzin, zmieniając wodę co 12 godzin. Następnie nasiona pozostające na powierzchni wody należy wybrać i wyrzucić, ponieważ najprawdopodobniej nie nadają się do sadzenia. Wszystkie pozostałe nasiona, które opadły na dno, należy usunąć za pomocą sita lub przelać przez gazę i wysuszyć.

Krok 2. Przygotowanie gleby

Podczas moczenia nasion możesz zacząć przygotowywać glebę. Na początek dodaj 2-3 cm warstwę drenażową ekspandowanej gliny na dno garnka lub pojemnika. Jako gleba pod koperek nadaje się mieszanka gleby ogrodowej (najlepiej przygotować ją jesienią) i gleby do kwiatów domowych. Jeśli nie masz możliwości zakupu dobrej ziemi ogrodowej, zakupioną ziemię nawoź wermikompostem w proporcji 1:4. Inną odpowiednią opcją jest mieszanka wermikompostu i włókna kokosowego w stosunku 1:2. Pamiętaj, że im lepsza i luźniejsza gleba, tym większe prawdopodobieństwo uzyskania dobrych wyników.

Krok 3. Wysiew nasion

Teraz należy podlać ziemię wodą ze sprayu, wykopać w niej małe rowki o głębokości 1-1,5 cm, zasiać w nich nasiona, następnie lekko posypać je ziemią z krawędzi rowków i ponownie zwilżyć glebę wodą z butelka ze sprayem.

Ważne jest, aby rowki były płytkie, a nasiona nie były zbyt ciasno posypane.

Teraz pozostaje tylko przykryć doniczkę folią lub torbą i pozostawić do wykiełkowania na tydzień w ciemnym miejscu, gdzie temperatura powietrza nie przekracza 18-20 stopni. Gdy pojawią się pędy, wyrwij nadmiar pędów tak, aby między pozostałymi pędami pozostał 3 cm odstęp, a następnie postaw doniczkę na parapecie.

Krok 4. Stwórz dodatkowe oświetlenie

Koper to roślina pochodząca ze słonecznego obszaru Morza Śródziemnego i nie może rosnąć bez światła. Co więcej, światło jest dla niego znacznie ważniejsze niż ciepło. Podczas uprawy kopru w domu od marca do sierpnia doniczkę z siewem można po prostu ustawić na dobrze oświetlonym parapecie.

Koper powinien otrzymywać odpowiednią ilość światła słonecznego przez co najmniej 6 godzin dziennie. W pochmurne dni wskazane jest oświetlenie roślin lampami. Jeśli temperatura powietrza w pomieszczeniu, w którym rośnie Twój miniogródek warzywny, przekracza 20 stopni, wskazane jest również jego oświetlenie.

Aby zimą uprawiać koperek na parapecie, należy zapewnić mu dodatkowe oświetlenie za pomocą świetlówek o białym spektrum, instalując je na wysokości 50 cm nad uprawami.

Zimą sztuczne oświetlenie roślin świetlówkami powinno trwać co najmniej 12 godzin dziennie.

Krok 5. Dbanie o zbiory

Cóż, to wszystko, pozostaje tylko zapewnić roślinie odpowiednią pielęgnację i odczekać 30-40 dni przed zbiorem pierwszych zbiorów. Oto zasady i wskazówki, które przydadzą Ci się w tym okresie:

Latem koperek należy podlewać często, nie dopuszczając do przesuszenia gleby, a zimą umiarkowanie, czekając aż gleba przeschnie po ostatnim podlewaniu.
Aby koperek był soczysty, codziennie spryskuj go wodą.
Do podlewania używaj wyłącznie osiadłej wody o temperaturze pokojowej, w przeciwnym razie koperek zachoruje i żółknie. Zimą można używać wody stopionej ze śniegu.
Idealna temperatura do uprawy kopru na parapecie wynosi +15-+18 stopni. Minimalne dopuszczalne: +8 stopni. Maksymalnie dopuszczalne: +25 stopni.
Jeżeli gleba, w której posadziliśmy koperek, nie była wystarczająco dobrej jakości, zaleca się karmienie go nawozami Agrolife (1 p./miesiąc, 1 łyżeczka w wierzchnią warstwę gleby) lub Biohumusem (posypanie w przejściach lub wokół łodygi raz na dwa miesiące w ilości 2-3 łyżek na doniczkę).
Ponieważ liście i łodygi kopru nie odrastają po cięciu, aby uzyskać regularne zbiory, nasiona należy przesadzać co trzy tygodnie.

Poniżej znajduje się instrukcja wideo, jak uprawiać koperek na parapecie zimą.

Zobacz także inne nasze materiały:

Jak uprawiać pietruszkę na parapecie

Tak więc uporządkowaliśmy koperek, czas na instrukcje, jak uprawiać pietruszkę na parapecie. Pod wieloma względami zasady siewu i pielęgnacji są podobne, ale wciąż inne, ponieważ pietruszka, choć kiełkuje później, jest mniej wymagająca pod względem światła i jakości gleby niż koper.

Ponadto istnieją dwa sposoby uprawy pietruszki w domu:

Siejąc nasiona.
Siejąc rośliny okopowe.

Uprawa pietruszki z nasion

Najpierw musisz wybrać nasiona. Jakie odmiany wybrać? Aby uprawiać pietruszkę na parapecie, ogrodnicy przydomowi najczęściej wybierają odmiany wcześnie dojrzewające, które dają zbiory 10-14 dni wcześniej niż inne.

Pietruszka kędzierzawa: Moscaruse i Astra.
Pietruszka płaska: Irinka, bohater włoski, Łajka, uczta rosyjska, zwykła.

Krok 1. Nasiona owinąć wilgotną gazą, pozostawić do kiełkowania na 2-3 dni w ciepłym miejscu, następnie wycisnąć gazę i wysuszyć nasiona. W razie potrzeby po wykręceniu gazy można ją włożyć do zamrażarki (w temperaturze nie poniżej zera) na miesiąc, wtedy nasiona wykiełkują szybciej.

Krok 2. Przygotuj glebę zgodnie z krokiem 2 z instrukcji powyżej i dokładnie ją zwilż.

Krok 3. Następnie przystąp do sadzenia: „wykop” rowki na głębokość 0,5-1 cm, wysiewaj nasiona (dość często), posyp je ziemią z krawędzi rowków i zwilż glebę wodą ze sprayu.

Krok 4. Następnie należy pozostawić rośliny w cieple (w temperaturze 19-20 stopni), aż pojawią się pierwsze pędy, czyli przez około 14-20 dni. W tej chwili musisz podlewać rośliny co drugi dzień z umiarem. Na tym etapie nie jest konieczne zakrywanie pojemnika folią.

Pietruszkę należy podlewać osiadłą lub przegotowaną wodą.

Krok 5. Gdy pojawią się pierwsze pędy, wyciągnij nadmiar pędów, tak aby pomiędzy pozostałymi pozostała szczelina około 4-5 cm.

Pędy pietruszki

Krok 6. Teraz, gdy pojawiły się młode pędy, można nieznacznie zwiększyć podlewanie, ale nie dopuścić do wyschnięcia gleby lub, odwrotnie, przelania. Jednak uprawiając pietruszkę na parapecie zimą, należy ją podlewać oszczędnie, czekając, aż gleba przeschnie.

Idealnie na tym etapie temperaturę należy obniżyć do +15–+18 stopni, na przykład lekko uchylając okno. W nocy okno można całkowicie otworzyć, aby obniżyć temperaturę do optymalnych 10-12 stopni Celsjusza.
Jeśli ziemia została zakupiona, rośliny można okresowo nawozić złożonymi nawozami mineralnymi lub roztworami raz na jeden do dwóch miesięcy zgodnie z instrukcją.
Latem pietruszkę można uprawiać na balkonie, aż temperatura powietrza spadnie do 0 stopni.

Krok 7. Od wczesnej wiosny i lata pietruszka rosnąca na parapecie potrzebuje wystarczającej ilości światła słonecznego (co najmniej 4 godziny dziennie), a zimą należy ją oświetlić świetlówką. Lampy można montować na wysokości 50-60 cm i powinny świecić co najmniej 8 godzin dziennie.

Krok 8. Pierwsze zbiory można zebrać 2 miesiące po pojawieniu się pierwszych pędów. Musisz odciąć gałęzie nie u nasady, ale pozostawiając 5-centymetrowe ogonki.

Cięcie pietruszki

Kiedy pietruszka wystarczająco podrośnie, można ją pokroić. Uważa się, że optymalna „dojrzałość” to gałęzie o wysokości 10-12 cm. Wady tej metody: dużo kłopotów. Ponadto pierwsze zbiory będą dopiero za 1,5 miesiąca. Ale taka pietruszka będzie rosła dłużej niż rok!

Jak sadzić pietruszkę z warzywami korzeniowymi

Dlaczego uprawa pietruszki na parapecie z warzyw korzeniowych jest lepsza niż pierwsza metoda? Po pierwsze dlatego, że nie trzeba czekać 2 tygodni na wypuszczenie pierwszych pędów.

Aby to zrobić, musisz przygotować pojemnik o głębokości 15-20 cm i ziemię zgodnie z krokiem 2 z pierwszej instrukcji. Następnie wystarczy dość ciasno przesadzić pietruszkę do wilgotnej gleby, tak aby widoczne były tylko główki. I na koniec woda z osadzoną wodą. Wskazane jest, aby w pierwszych dniach po przesadzeniu pietruszki z ogrodu przechować ją na przeszklonym balkonie, a gdy pojawią się pędy, przenieść miniłóżko na parapet.

Najlepszym momentem na wciśnięcie pietruszki ogrodowej do doniczki jest koniec października, ale można to zrobić także w innym terminie. Idealna wielkość warzyw korzeniowych to 5 cm długości i 2-4 cm grubości.
Jeśli nie masz własnego grządki z pietruszką, warzywa korzeniowe możesz kupić w sklepie.
Pietruszkę należy podlewać z umiarem, czekając, aż gleba wyschnie.
Kiedy pietruszka zacznie aktywnie rosnąć, zacznij ją częściej i obficie podlewać.

Zapraszamy do obejrzenia wizualnej instrukcji uprawy pietruszki na parapecie (korzeniach) w następnym filmie.

Przeczytaj także:

Jak uprawiać zieloną cebulę w domu
Jak uprawiać bazylię na parapecie
Kwiaty i rośliny do kuchni w pomieszczeniach - wybierz bezpretensjonalne, użyteczne i piękne
Jak pozbyć się muszek w kwiatach
8 pytań i odpowiedzi na temat przechowywania miodu

Zimą i wczesną wiosną ludzie naprawdę potrzebują witamin: zeszłorocznych owoców i warzyw już prawie nie ma, a nowe zbiory są jeszcze daleko. W takich przypadkach istnieje tylko jedno wyjście - wyhodować świeże zioła bezpośrednio na parapecie. Jest to nie tylko przydatne, ale także przyjemne, zwłaszcza że zimą można uprawiać zarówno zieloną cebulę, jak i seler, koper, pietruszkę, kolendrę i różne sałatki. I dzisiaj porozmawiamy właśnie o tym jak sadzić koperek i pietruszkę na parapecie.

Uprawa koperku i pietruszki na parapecie

Zacznijmy od krótkiego opisu tych kultur.

Koperek

Znany jest przede wszystkim z tego, że jest silnym antyoksydantem, a także usuwa toksyny ze skóry dzięki dużej zawartości kwasu askorbinowego. Ponadto regularne spożywanie kopru poprawia motorykę przewodu pokarmowego, zwiększa apetyt, normalizuje procesy metaboliczne, obniża ciśnienie krwi itp.

Uprawa koperku

Jeśli koper rośnie na prawie każdym rodzaju gleby w ogrodzie, to do uprawy go na parapecie potrzebna będzie żyzna mieszanka gleby, którą należy przygotować samodzielnie (porozmawiamy o tym bardziej szczegółowo nieco później).

Pietruszka

Pietruszka to kolejne bogate źródło witamin i mikroelementów. Roślina jest przechowywana w stanie zamrożonym dość długo (około roku), ale nie traci swoich korzystnych właściwości. Pietruszka jest nie tylko spożywana, ale także wykorzystywana w celach kosmetycznych ze względu na wysoką zawartość witaminy A.

Pietruszka na parapecie

Pomimo tego, że procedura uprawy pietruszki i kopru jest prawie taka sama, tej pierwszej nie zaleca się siać zimą, lecz uprawiać ją przy użyciu warzyw korzeniowych. Instrukcje siewu obu roślin zostaną podane poniżej, ale uczciwie rozważymy teraz pokrótce cechy uprawy pietruszki z warzyw korzeniowych.

Pietruszkę można również uprawiać z warzyw korzeniowych

Warzywa korzeniowe możesz pozyskać na jeden z dwóch sposobów:

kup je na rynku lub w specjalistycznym sklepie;
Wykop go jesienią w ogrodzie, a następnie przechowuj w lodówce w plastikowej torbie na półce na warzywa.

Notatka! Bardzo ważne jest, aby średnica korzeni wynosiła co najmniej dwa do trzech centymetrów. Jeśli korzenie są zbyt długie, należy je obciąć, odczekać chwilę (odcięta część powinna zacząć się starzeć) i dopiero wtedy przystąpić do sadzenia. W przeciwnym razie korzenie po prostu zgniją.

Korzenie sadzi się w specjalnie wyposażonych skrzynkach, zawsze w rzędach (odległość między nimi powinna wynosić od dziewięciu do dziesięciu centymetrów). Odległość między samymi roślinami powinna wahać się w granicach trzech do czterech centymetrów. W razie potrzeby zamiast skrzynek można zastosować doniczki o wysokości 13-14 centymetrów - w tym przypadku w każdej doniczce należy sadzić kilka roślin okopowych jednocześnie. Ważne jest również, aby podczas sadzenia górna część główki nie była przykryta ziemią.

Wybór i sadzenie roślin okopowych

Pietruszkę należy podlewać tylko raz w tygodniu, ponieważ roślina ta nie toleruje nadmiernej wilgoci. Woda używana do nawadniania musi być osiadła i zawsze mieć temperaturę pokojową.

Sadzonki wymagają regularnego podlewania

Po każdym zastosowaniu wilgoci ziemia jest poluzowana. Pojemniki z pietruszką należy ustawić na jasnych parapetach - w tym przypadku pierwsze warzywa można wyciąć po trzech do czterech tygodniach.

Pietruszka potrzebuje wystarczającej ilości światła

Właściwie to wszystko. Teraz zapoznajmy się z funkcjami sadzenia tych roślin na parapecie.

Sadzenie pietruszki i koperku

Czy warto uprawiać koperek w mieszkaniu?

Od razu zastrzegamy, że w przyrodzie nie ma specjalnych odmian przeznaczonych specjalnie do uprawy „parapetowej”, dlatego przy zakupie nasion należy zwrócić uwagę przede wszystkim na czas dojrzewania. Bardzo ważne jest, aby nie pomylić się z wyborem: oczywiście wczesne odmiany wystarczająco szybko wytwarzają zieloną masę, ale szybko wyrastają też w szypułki kwiatowe, a poza tym nie są tak liściaste jak rośliny wcześnie dojrzewające. Odmiany późne nie dojrzewają latem w rabatach, ale doskonale nadają się do uprawy w domu. Teraz - bezpośrednio do przepływu pracy.

Scena pierwsza. Przygotowujemy wszystko, czego potrzebujesz

Powinieneś zacząć od przygotowania wszystkiego, czego potrzebujesz do uprawy. Dla wygody odwiedzających informacje przedstawiono w formie tabeli.

Tabela. Co będzie potrzebne w pracy

Pudełka lub doniczki	Mówimy o prostych pojemnikach (ceramicznych lub plastikowych), takich samych, jakie stosuje się na kwiaty. Jeśli wybrano doniczki, ich objętość powinna wynosić od jednego do dwóch litrów (konkretna liczba zależy od tego, ile zieleni będzie uprawiane). Na dnie każdego pojemnika muszą znajdować się otwory umożliwiające odprowadzenie nadmiaru płynu.
	Na przykład rozszerzony drenaż gliniasty można łatwo kupić w każdym specjalistycznym sklepie.
Tabletki kokosowe	Pożądane jest, aby zawierał wermikompost. Istnieje alternatywna opcja - użycie tabletek kokosowych, ale ta metoda jest droższa.
Permangantsovka potasu	Za jego pomocą musisz marynować nasiona. Tak, dzisiaj nie można wszędzie kupić nadmanganianu potasu, dlatego w tekście zostanie również podanych kilka alternatywnych opcji.

Po przygotowaniu wszystkiego, czego potrzebujesz, możesz przystąpić do ubierania ziaren.

Etap drugi. Przygotowanie nasion

Sadzenie kopru obejmuje odpowiednie przygotowanie nasion; rozpoczyna się na kilka dni przed siewem.

Koper Gribowski

Jeśli nasiona mają więcej niż dwa do trzech lat, należy je namoczyć w ciepłej wodzie na noc. Następnego ranka należy spuścić wodę, a same nasiona namoczyć w podgrzanym roztworze nadmanganianu potasu (kolor powinien być jasnoróżowy) przez około dwie godziny. Jest to konieczne w celu dezynfekcji ziaren - rośliny po zabiegu nie zachorują.

Namocz nasiona

Jeśli nie udało Ci się kupić nadmanganianu potasu, możesz skorzystać z jednej z poniższych metod.

Metoda pierwsza. Używając 2 lub 3% roztworu nadtlenku wodoru. Należy go podgrzać do temperatury 38-40 stopni, następnie namoczyć w nim nasiona na około sześć do ośmiu minut.

Nadtlenek wodoru

Metoda druga. Zastosowanie kwasu borowego. W takim przypadku należy rozcieńczyć ½ łyżeczki kwasu w szklance wody. Nasiona należy namoczyć w powstałym roztworze przez dwie do trzech godzin, a temperatura powinna wahać się w granicach 25-30 stopni. Po zaprawieniu nasiona są dokładnie myte pod kranem.

Kwas borowy

Etap trzeci. Wysiew nasion

Podczas zaprawiania nasion możesz zacząć przygotowywać doniczki. Algorytm działań powinien wyglądać następująco.

Krok pierwszy. Drenaż z ekspandowanej gliny wylewa się na dno w warstwie od dwóch do trzech centymetrów.

Zasypany drenaż

Krok drugi. Glebę wylewa się na drenaż, nie osiągając górnej krawędzi o około trzy lub cztery centymetry. Glebę obficie podlewa się wstępnie osadzoną wodą. To wszystko, pojemniki są gotowe do dalszego siewu.

Krok trzeci. Po obróbce nasion nadmanganian potasu jest odprowadzany, a one same układane są na kawałku gazy, aby odsączyć pozostały płyn.

Notatka! Do siewu należy pozostawić tylko nasiona, które po namoczeniu opadły na dno. Faktem jest, że nasiona pozostawione na powierzchni będą miały słabą zdolność kiełkowania.

Krok czwarty. Suszone nasiona wysiewa się w doniczkach. Można to zrobić w zwykły sposób, to znaczy po prostu posypać je szczyptą lub posadzić w dowolnej dogodnej kolejności - szachownica, rzędy itp.

Siew koperku

Krok czwarty. Na nasiona wylewa się warstwę gleby o grubości maksymalnie dwóch centymetrów, po czym można dodać trochę dodatkowego podlewania.

Krok piąty. Doniczki przykrywamy folią spożywczą lub workami PET, aby uzyskać efekt cieplarniany. Następnie umieszcza się je na parapecie. Ważne jest, aby w pomieszczeniu utrzymywała się optymalna temperatura do kiełkowania - około 18 stopni.

Przykryj pojemnik z wysianymi nasionami folią

Teraz doniczki można pozostawić w spokoju, aż pojawią się pierwsze pędy. W przypadku pietruszki zajmuje to nie więcej niż dwa tygodnie, w przypadku kopru - od siedmiu do dziesięciu dni.

Etap czwarty. Dalsza opieka

Kiedy pojawią się pędy, film należy usunąć.

Koper strzela

Dalsza pielęgnacja roślin polega na przestrzeganiu standardowych wymagań.

Przez pierwszy miesiąc podlewanie powinno odbywać się umiarkowanie, ale regularnie. Latem podlewanie powinno być obfite, a zimą – ponownie umiarkowane.
Dill naprawdę „uwielbia” opryskiwanie butelką ze spryskiwaczem, nawet zwykłą wodą z kranu.
Roślinom należy zapewnić odpowiednią ilość światła słonecznego – co najmniej trzy do czterech godzin dziennie. Z tego powodu lepiej wysiewać nasiona wiosną (około marca).
Temperatura wzrostu powinna wynosić 18 stopni (+/- 2). Choć koperek wytrzymuje spadek temperatury nawet do ośmiu stopni, oznacza to, że uprawę tę można uprawiać na balkonie (należy go przeszklić) aż do późnej jesieni.
Doniczki należy codziennie obracać o 180 stopni, w przeciwnym razie łodygi rozciągną się na jedną stronę.
Dalsza pielęgnacja koperku

Notatka! Trzy do czterech tygodni po wschodach zaleca się dodać jeszcze kilka centymetrów gleby. Ta prosta czynność zastąpi zbieranie, czyli kiełkowanie nasion w małych doniczkach, a następnie przesadzanie ich do większych doniczek.

Właściwie to wszystko, co musisz wiedzieć o pielęgnacji pietruszki i koperku. Teraz pozostaje już tylko czekać na zbiory, które pojawią się 1,5 miesiąca (w przypadku pietruszki) i 5 tygodni (w przypadku kopru) od posadzenia nasion. Jeśli chodzi o dosiewanie, w naszym przypadku nie jest ono wymagane, ponieważ opisane uprawy dają żniwa przez cały rok.

Nie tylko piękne, ale i pyszne warzywa w domu

Wideo - Uprawa kopru zimą

Uprawa koperku i pietruszki w skorupkach jaj

Skorupki jaj, które rocznie stanowią tysiące ton odpadów, składają się w 95–97% z węglanu wapnia. Ponadto zawiera azot, wapń i kwas fosforowy – wszystko, czego rośliny potrzebują do rozwoju. Z tego powodu muszla jest aktywnie wykorzystywana w ogrodnictwie. Można go również wykorzystać do uprawy pietruszki i kopru na parapecie.

Możesz uprawiać warzywa bezpośrednio w skorupkach jaj

Sama procedura nie jest skomplikowana i składa się z kilku prostych kroków.

Krok pierwszy. Najpierw przygotowuje się skorupę - należy ją umyć i wysuszyć.

Myjemy skorupę

Krok drugi. W dolnej części muszli wykonany jest niewielki otwór, przez który będzie odprowadzany nadmiar płynu.

Krok trzeci. Skorupa jest w połowie wypełniona ziemią.

Wypełnianie muszli ziemią

Krok czwarty. W środku umieszcza się kilka nasion, na które wylewa się trochę więcej gleby.

Krok piąty. Na muszli możesz napisać markerem, jaka roślina jest tam posadzona.

Krok szósty. Skorupki umieszcza się na tacy na jajka, która jest umieszczona na parapecie. Co jakiś czas rośliny należy podlewać niewielką ilością osiadłej wody.

Nie zapomnij podlać kiełków

W tym przypadku oczywiście nie należy spodziewać się dużych krzewów, ale łupina będzie działać jako dodatkowy nawóz i dostarcza roślinom przydatnych pierwiastków.

Przydatne porady

Wideo - Uprawa pietruszki na parapecie

Wygodnie jest mieć zawsze pod ręką świeże zioła – ugotowane z nimi dania stają się bardziej aromatyczne i smaczniejsze, dlatego przezorne gospodynie domowe często znajdują koperek na parapecie. W domu ta bezpretensjonalna roślina nie czuje się gorzej niż w ogrodzie, a przy dobrej pielęgnacji produkuje dużo bujnej zieleni.

Wybór odpowiedniej odmiany kopru to pierwszy krok do dobrych zbiorów.

Wydawałoby się, że nawet niedoświadczeni ogrodnicy nie powinni mieć pytań dotyczących uprawy kopru w domu: w końcu wystarczy zasiać nasiona w doniczce z ziemią i nie zapomnieć podlać sadzonek, usuwając chwasty. Ale w rzeczywistości zamiast oczekiwanych gęstych zarośli pachnącego koperku, w doniczce kołyszą się smętnie cienkie, blade źdźbła trawy, praktycznie pozbawione aromatu. Jaki jest sekret? Jak sadzić koperek w domu i uzyskać warzywa nie gorsze niż te sprzedawane na rynku przez cały rok?

Aby uprawiać koperek w domu, ogrodnicy najczęściej wybierają wczesną odmianę Gribovsky

Aby wyhodować koperek w domu, będziesz potrzebować:

nasiona produktywnej, bezpretensjonalnej odmiany kopru;
gleba przeznaczona dla roślin domowych;
żyzna gleba ogrodowa;
odpowiednie pojemniki (garnki, pojemniki);
świetlówki;
złożone nawozy mineralne.

Film o uprawie aromatycznego koperku

Aby uprawiać koperek w domu, ogrodnicy najczęściej wybierają wczesną odmianę Gribovsky. Ta odmiana kopru nie wymaga pielęgnacji, jest odporna na zmiany temperatury, charakteryzuje się wysokim plonowaniem i odpornością na choroby. Jej warzywa mają silny aromat. Aby koperek Gribovsky dał dobre zbiory w domu, wystarczy zasiać go na żyznej glebie i zapobiec pojawianiu się chwastów.

Do uprawy na parapecie nadają się również odmiany: wcześnie dojrzewający Grenadier, średnio dojrzewający Richelieu o niebieskawo-zielonych pachnących liściach, późno dojrzewający Kibray o pięknych szerokich liściach. Ogrodnicy uprawiają także w domu odmiany południowe, które mają bardziej pikantny smak, ale są bardziej wybredne.

A późne odmiany krzewów nie mają czasu dojrzewać w łóżkach latem

Ponieważ nie ma specjalnej odmiany koperku przeznaczonej do uprawy na parapecie, przy wyborze nasion należy zwrócić szczególną uwagę na czas dojrzewania. Ważne jest, aby nie popełnić tutaj błędu: choć wczesne odmiany wytwarzają zieloną masę w bardzo krótkim czasie, szybko rozciągają się w szypułki i są mniej ulistnione niż odmiany późno dojrzewające. A późne odmiany krzewów (Gurman, Salyut, rozmiar rosyjski) nie mają czasu dojrzewać w łóżkach latem, ale idealnie nadają się do uprawy w domu. Taki koperek na oknie tworzy gęste, dobrze ulistnione krzewy, z których kątów powstają nowe pędy.

Instrukcje, jak uprawiać koperek na parapecie

W ogrodzie koperek może rosnąć prawie na każdej glebie, ale udana uprawa kopru w domu jest możliwa tylko w żyznej mieszance gleby, którą należy wcześniej przygotować. W tym celu należy jesienią przygotować luźną ziemię ogrodową i przed siewem wymieszać ją z zakupioną ziemią obojętną dla roślin domowych. Do siewu wybierz na tyle duży pojemnik, aby koperek nie był zatłoczony i nie zapomnij o warstwie drenażowej na dnie pojemnika.

Ponieważ nasiona kopru kiełkują długo ze względu na dużą zawartość oleju, przed siewem należy je namoczyć przez 20 godzin w ciepłej wodzie, przez którą stale przepływa tlen (na przykład za pomocą kompresora z akwarium). Inną opcją jest po prostu umieszczenie nasion w ciepłej wodzie na dwa dni i zmienianie jej na świeżą wodę co sześć godzin.

Aby uzyskać najlepszy efekt, możesz zrobić centymetrowe rowki w ziemi, zalać je wodą i umieścić przygotowane nasiona na dnie

Nasiona można wysiewać bezpośrednio na powierzchnię wilgotnej gleby, bez rowków i dziur, posypując z wierzchu torfem zmieszanym z humusem. Wystarczająca dawka wysiewu wynosi 0,3 g na 1 decymetr kwadratowy gleby. Aby uzyskać najlepszy efekt, możesz zrobić centymetrowe rowki w ziemi, wypełnić je wodą i umieścić przygotowane nasiona na dnie. Z góry nasiona kopru posypuje się suchą ziemią z krawędzi rowków, aby na powierzchni gleby nie utworzyła się gęsta skorupa, zapobiegając pojawieniu się sadzonek. Pojemnik z uprawami przykryj celofanem i odstaw na tydzień w ciemne miejsce o temperaturze około +20 stopni.

Łodygi i liście kopru nie odrastają po cięciu: aby stale ścinać świeże zioła, wysiewaj nasiona w uwolnioną przestrzeń mikroogrodu co trzy tygodnie.

Uprawa koperku na parapecie - sekrety sukcesu

Uprawiając koperek w domu, przede wszystkim należy pamiętać, że roślina ta kocha światło. Umieść uprawy na jasnym parapecie, a zimą zapewnij koperkowi dodatkowe oświetlenie, instalując świetlówki na wysokości 50 cm nad roślinami. Na parapecie wystarczy rano włączyć lampy na pięć godzin, ale jeśli pudełka z koperkiem znajdują się z tyłu pokoju, dodatkowe oświetlenie powinno trwać co najmniej piętnaście godzin.

Film o uprawie kopru na parapecie

Zasady opieki nad koperkiem w domu:

koper należy regularnie podlewać, zwracając szczególną uwagę na podlewanie w okresie kiełkowania nasion i w momencie pojawienia się młodych pędów;
Raz na dwa tygodnie zaleca się karmienie nasadzeń złożonym nawozem mineralnym;
Koperek najlepiej uprawiać w temperaturze +18 stopni, ale nawet na przeszklonym balkonie, gdy temperatura spadnie do +8 stopni, rośliny będą czuć się całkiem komfortowo;
jeśli temperatura w pomieszczeniu przekracza +20 stopni, należy zwiększyć oświetlenie, w przeciwnym razie krzewy kopru okażą się wydłużone, ospałe i lekkie;
W pierwszym tygodniu, gdy pojawią się pędy, warto w nocy obniżyć temperaturę w pomieszczeniu otwierając okno lub wynieść plony na przeszklony balkon, aby koperek się nie rozciągał.

Koper należy regularnie podlewać, zwracając szczególną uwagę na podlewanie w okresie kiełkowania nasion.

W zależności od pory roku, w której sadzisz koperek, uprawa go w domu może wymagać mniej lub więcej kłopotów. Koperek na oknie najłatwiej jest uprawiać od marca do sierpnia, ponieważ nasadzenia tworzą bujną zieleń nawet bez dodatkowego oświetlenia, pod warunkiem żyznej gleby i jasnego parapetu. W okresie jesienno-zimowym bez dodatkowego oświetlenia rośliny będą się rozciągać i opadać, co oznacza, że trzeba będzie poświęcić im więcej uwagi, a koszty uprawy wzrosną ze względu na zużywany prąd.

Domowe warzywa nasycają organizm witaminami, nadają potrawom apetyczny wygląd i niezrównany aromat. Uprawa kopru na parapecie nie jest trudnym zadaniem. Najważniejsze jest przestrzeganie zaleceń dotyczących uprawy go w domu, a wtedy w doniczce pojawią się świeże, puszyste zbiory.

Czego potrzebujesz, aby wyhodować koperek

Do uprawy mini-ogrodu na parapecie lub balkonie potrzebne będą:

wybierz odmianę przyprawy, przygotuj nasiona;
przygotować doniczkę (pojemnik) o wymaganej wielkości, o głębokości 15-20 cm i zawsze z otworami drenażowymi na dnie;
zbierać ziemię ogrodową i kupować ziemię dla roślin domowych;
uprawiając zimą w domu, dodatkowo korzystaj z oświetlenia;
stosowanie złożonych nawozów mineralnych.

Jak widać, przygotowawcza uprawa kopru w domu będzie wymagała minimalnych inwestycji, wysiłku i wiedzy.

Wybór odmiany

Materiał siewny do uprawy świeżych ziół z nasion należy wybrać w oparciu o termin jego dojrzewania.

Odmiany są podzielone na kategorie, z których każda ma swoją własną charakterystykę.

Wcześnie - nie trzeba długo czekać, aż plony wykiełkują; zwykle zielenie pojawiają się 3-4 tygodnie po posadzeniu, ale łodyg i liści będzie niewiele. Po pierwszych liściach koperek tego typu zaczyna kwitnąć. Należą do nich odmiany Gribovsky, Karusel, Early Miracle, Aurora i Grenadier.
Środek sezonu - zieleń pojawi się w domu 10 dni później niż wczesna, ale krzaków będzie więcej. Ta odmiana obejmuje Umbrella, Richelieu, Odourous i Kibray.
Późno dojrzewające - przyprawa w miniogródku wyrośnie później, ale za to będzie dużo bardziej aromatyczny gęsty koperek. Takie wysokowydajne odmiany są uważane za Gigant, Aligator, Buyan i Russian.

Aby zawsze mieć świeże zioła w doniczce na balkonie, możesz wybrać kilka odmian o różnym okresie dojrzewania. Możesz wziąć wydłużony pojemnik, podzielić go na trzy części i jednocześnie sadzić wczesne, późne i średnio sezonowe odmiany kopru.

Przygotowanie nasion

Aby zebrać wysokiej jakości i bujne zbiory w domu, nasiona muszą szybko i dobrze kiełkować w glebie. Należy je moczyć w ciepłej wodzie przez 1-2 dni, zmieniając płyn raz na 12 godzin. Te, które unoszą się na powierzchni, nie nadają się do sadzenia, dlatego należy je zebrać i wyrzucić. Pozostałe nasiona pozostałe na dnie pojemnika są dobre. Należy je spuścić z wody i dobrze wysuszyć.

Niektórzy doświadczeni plantatorzy warzyw, którzy uprawiają koperek na balkonie, po usunięciu zepsutych nasion, pozostałe moczą przez 3-5 godzin w słabym, jasnoróżowym roztworze nadmanganianu potasu. W ten sposób następuje dezynfekcja materiału siewnego.

Przygotowanie gleby i wybór pojemników

Jeśli chodzi o otwarte powietrze, pikantne warzywa rosną na każdym rodzaju gleby, ale w domu lepiej sadzić je na żyznej glebie, ale nie kwaśnej. Mieszanka gleby ogrodowej przygotowanej z zeszłego roku i ziemi pod rośliny domowe jest idealna. Podłoże można mieszać z humusem i torfem. Gleba powinna być luźna i oddychająca.

Na dnie pojemnika do uprawy kopru na balkonie należy ułożyć dwucentymetrową warstwę drenażową (cegła łamana, glina ekspandowana). Pomoże odprowadzić nadmiar płynu podczas podlewania rośliny i zabezpieczy warzywa doniczkowe przed nadmiernym podlewaniem. Na nim układa się przygotowaną ziemię.

Do uprawy zieleniny z nasion wystarczy dowolny pojemnik: plastikowy pojemnik, drewniane pudełko lub doniczka. Najważniejsze, że naczynia nie są małe, ponieważ koperek ma system korzeni palowych.

Do tych celów idealny jest pojemnik o pojemności 1,5-2 litrów. Warunkiem jest obecność małych otworów drenażowych na dnie pojemnika.

Wysiew nasion

Uprawiając świeżą trawę na balkonie, należy podlać glebę wodą z butelki z rozpylaczem i wykonać płytkie rowki w ziemi. Głębokość dołków nie powinna przekraczać 1-1,5 cm. Do dołków wysiewamy nasiona, niezbyt mocno posypujemy je ziemią, a zawartość doniczki zwilżamy wodą z butelki ze spryskiwaczem.

Następnie przykryj pojemnik torbą plastikową (folią), aby uzyskać efekt mini szklarni, i pozostaw do kiełkowania na 7 dni w ciemnym miejscu o temperaturze powietrza nie wyższej niż 18-20°C. Folia zatrzymuje wilgoć gleby.

Kiedy nasiona wykiełkują (po około tygodniu), należy usunąć nadmiar pędów, tak aby zachować między nimi odstęp około 3 cm. Pojemnik ustawić na parapecie.

Dodatkowe oświetlenie

Koper to zioło światłolubne. Odpowiednie oświetlenie dla pachnącej zieleni jest ważniejsze niż ciepłe powietrze. W przypadku hodowli go w domu w miesiącach wiosenno-letnich pojemnik z wysiewem należy ustawić na oświetlonym parapecie.

W ciepłym okresie warzywa powinny być wystawiane na działanie promieni słonecznych przez co najmniej 6 godzin dziennie. W pochmurną pogodę lepiej oświetlić koper lampami.

Uprawiając zimą miniogródek warzywny na balkonie, należy zapewnić mu dodatkowe oświetlenie. Odpowiednie są do tego świetlówki o białym spektrum. W zimnych miesiącach sztuczne oświetlenie powinno być włączone przez co najmniej 12 godzin na wysokości 50 cm od upraw.

Komfortowa temperatura i wilgotność

Podczas sadzenia zieleni w domu ważne jest utrzymanie optymalnej temperatury i wilgotności powietrza. Koper jest dość odporny na zimno, ale najlepszą temperaturą dla dobrych zbiorów jest temperatura 17-20°C. Skrzynki i pojemniki z ziołami można przechowywać na balkonie aż do pierwszych jesiennych przymrozków.

Wilgotność powietrza powinna utrzymywać się w granicach 40-50%. W przeciwnym razie przy wysokiej wilgotności liście kopru mogą zostać dotknięte chorobą grzybiczą, a nadmierna suchość może po prostu zniszczyć roślinę.

Sekrety sukcesu

Istnieje kilka sztuczek, dzięki którym zbiory w domu będą puszyste i gęste.

Podlewaj koper, gdy wierzchnia warstwa gleby wyschnie osiadłą wodą. Na początku, dopóki sadzonki nie staną się silniejsze, lepiej je podlewać butelką z rozpylaczem.
Roślinę należy nawozić nawozami azotowymi 1-2 razy w miesiącu.
Codziennie obracaj boki pojemnika różnymi stronami w stronę światła. Dzięki temu koperek uprawiany na balkonie będzie rósł równomiernie.

Uprawa świeżego koperku w domu nie jest trudna. Zieloni nadadzą pomieszczeniu aromatu, nasycą organizm witaminami przez cały rok i ozdobią obfite dania.

Najważniejsze przy uprawie zieleni w domu jest wybór odpowiednich nasion, przygotowanie żyznej gleby, utrzymanie komfortowej temperatury, monitorowanie wilgotności powietrza i oświetlenia.

Każdy chciałby mieć na swoim stole świeże owoce, warzywa i zioła przez cały rok. Ale koszt takich produktów jest bardzo wysoki, a jakość przemysłowo uprawianych gadżetów zwykle pozostawia wiele do życzenia. Tak naprawdę wiele z tych produktów można uprawiać samodzielnie – korzystając ze szklarni. A w mieszkaniu miejskim wcale nie jest trudno zdobyć smaczne i zdrowe warzywa. A więc temat naszej dzisiejszej rozmowy na tej stronie www.. Co zatem możemy zrobić, aby zimą na parapecie rósł koperek i pietruszka do naszej sałatki? Tak, właściwie nie potrzeba do tego wiele.

Jak uprawiać koperek i pietruszkę w domu?

Jak uprawiać koperek na parapecie?

Możesz sadzić koperek na zieleniach w swoim mieszkaniu o każdej porze roku. Warto jednak mieć świadomość, że warzywa uprawiane wiosną i latem wymagają mniej uwagi niż te sadzone jesienią i zimą. W cieplejszych porach roku nasadzenia nie wymagają dodatkowego oświetlenia i z łatwością wytwarzają bujną zieloną masę jedynie dzięki dobremu glinianemu podłożu i słonecznemu parapetowi.

Zimą i jesienią rośliny potrzebują dodatkowego światła, ponieważ koperek charakteryzuje się zwiększoną wrażliwością na poziom oświetlenia, ciepło i długość dnia. Dlatego w chłodne dni roślina ta wymaga dodatkowego oświetlenia świetlówkami (fitolampami), co pozwala wydłużyć całkowity czas światła dziennego o trzy do czterech godzin.

Aby wyhodować koperek, należy przygotować nasiona krzewu i wcześnie dojrzewające odmiany tej rośliny. Namocz je w lekkim roztworze nadmanganianu potasu na kilka godzin.

Sadzenie można przeprowadzić w dość dużych pojemnikach (objętość od jednego do dwóch litrów) lub w małych pojemnikach. W tym drugim przypadku roślina będzie musiała zostać przesadzona później.

Nasiona należy sadzić na głębokość od jednego do dwóch centymetrów. Gleba musi być wilgotna i należy pamiętać o dobrym drenażu. W tym celu należy użyć ekspandowanej gliny, złożyć ją warstwą od dwóch do trzech centymetrów na dnie garnka. Następnie umieść gliniane podłoże; doskonałą opcją będzie wermikompost i włókno kokosowe połączone w stosunku 1:2. Przykryj posadzone surowce polietylenem, aż pojawią się pierwsze pędy (przez siedem do dziesięciu dni).

Jeśli masz taką możliwość, w pierwszym tygodniu po wschodach warto w nocy obniżyć temperaturę powietrza w pomieszczeniu o kilka stopni. Pomoże to uniknąć niepożądanego ciągnięcia koperku. Aby obniżyć temperaturę, można lekko uchylić okno lub wyjąć garnki na przeszkloną loggię.

Najbardziej optymalna temperatura do uprawy kopru wynosi piętnaście do osiemnastu stopni. Jeśli jest wyższa, roślina musi zwiększyć poziom światła. W przeciwnym razie krzak rozjaśni się, uschnie i zacznie spadać na bok. Po czterech do pięciu tygodniach możesz wyciąć pierwsze warzywa z kopru - pędy boczne.

Nie zapominaj, że koperek wymaga częstego i obfitego podlewania, a także opryskiwania.

Jak uprawiać pietruszkę na parapecie?

Koperek i natkę pietruszki można sadzić na parapecie w domu o każdej porze roku. W tym celu można użyć warzyw korzeniowych lub nasion.

W pierwszym przypadku warzywa korzeniowe z lekko obciętymi końcami posadź w doniczce (wysokość ok. 20cm). Odstęp między nimi powinien wynosić około jednego centymetra. Warzywa korzeniowe przykryj ziemią tak, aby czubek główki pozostał na powierzchni. Jako ziemię najlepiej stosować wermikompost i włókno kokosowe (w kombinacji 1:2). Możesz użyć innej mieszanki gleby. Drenaż nie jest ważny. Pierwsze pędy pojawiają się po kilku dniach, po czym doniczkę należy ustawić w najjaśniejszym miejscu na parapecie. Pietruszka wymaga obfitego podlewania, a idealna temperatura do jej uprawy wynosi + 18 ° C.

Jeśli chcesz wyhodować pietruszkę z nasion, bądź cierpliwy. W takim przypadku roślina nie wytworzy szybkiej zielonej masy. Pierwsza zieleń z tą uprawą pojawia się półtora miesiąca po posadzeniu. Jednak krzew obsadzony nasionami będzie wytwarzał zieloną masę przez dość długi czas.

Wybierz nasiona wcześnie dojrzewającej pietruszki (korzeń), bezpośrednio przed sadzeniem namocz je w lekkim roztworze nadmanganianu potasu na kilka godzin. Umieść drenaż na dnie garnka: ekspandowaną glinę, jej warstwa powinna wynosić od dwóch do trzech centymetrów. Podłoże ziemne najlepiej składać się z jednej części wermikompostu i dwóch części włókna kokosowego. Do sadzenia zaleca się stosowanie doniczek o pojemności 1-2 litrów, warto zrobić w nich otwory na dnie, aby odprowadzić nadmiar wilgoci.

Nasiona należy pogłębić o jeden do dwóch centymetrów. Następnie przykryj doniczkę polietylenem aż do pojawienia się pierwszych pędów. Powinny pojawić się po około półtora tygodnia do dwóch tygodni.

Do czasu pojawienia się sadzonek należy utrzymywać doniczkę z pietruszką w temperaturze około 18-20°C. Wtedy najlepiej przenieść go do chłodniejszego miejsca o temperaturze około 12-18C. Jeśli w pomieszczeniu będzie cieplej, pietruszka się rozciągnie, a kolor jej liści stanie się jaśniejszy.

W zimnych porach roku rośliny potrzebują dodatkowego oświetlenia fitolampami lub lampami fluorescencyjnymi. Zieloni można ciąć około półtora miesiąca po posadzeniu. Uważa się, że wycinanie z krzaka można wykonywać raz w tygodniu.

Pietruszkę należy podlewać częściej, ale nadmierne podlewanie jest niepożądane. Wodę należy stosować w temperaturze pokojowej.

Koper i pietruszka dobrze rosną w domu. Ogólnie rzecz biorąc, w domu możesz z łatwością uprawiać szeroką gamę warzyw dla swojej rodziny. Takie produkty będą doskonałym źródłem witamin i minerałów w okresie zimowym.

Ogród warzywny na parapecie 28.03.2014

Drodzy czytelnicy, dzisiaj na blogu kontynuujemy rozmowę o tym, jak można uprawiać w domu, chyba nasze ulubione rodzaje zieleniny: natkę pietruszki i koperek. Dowiemy się także o uprawie szpinaku. O jego zaletach wiedzą wszyscy, ale czy zasadziłeś go w domu? Pewnie niewielu z nas tego dokonało.

O wszystkim opowie Alena Fedorenchik, która prowadzi tę przydatną sekcję na moim blogu. Służy nam wszystkim radą, jeśli coś jest niejasne. Alena prowadzi własną stronę internetową Przy rodzinnym stole . Projekt ten poświęcony jest tematowi rodzinnych posiłków i temu, jak można je wykorzystać do wzmacniania relacji rodzinnych, przede wszystkim przywiązania dzieci do rodziców.

A teraz Alena i ja kończymy serię artykułów i rozpoczynamy na blogu konkurs „Ogród na parapecie”. Warunki są bardzo proste, nagrody są pieniężne. Nie przegap informacji. Przeczytaj o wszystkim. A teraz oddaję głos Alenie.

Jak uprawiać pietruszkę, koperek i szpinak na parapecie?

Witajcie drodzy czytelnicy bloga Iriny!

Dziś kończymy naszą serię artykułów na temat uprawy zieleniny w domu i opowiem od razu o trzech rodzajach zieleniny: pietruszce, szpinaku i koperku - ponieważ technika ich uprawy jest prawie taka sama.

O dobroczynnych właściwościach tych roślin przeczytacie o koperku w artykule Iriny, a ja powiem kilka słów o pietruszce i szpinaku.

Szpinak. Korzystne funkcje.

Szpinak jest bogaty w witaminy z grupy B, witaminę A, PP i C, a także D2. Zawiera dużo żelaza, a pod względem zawartości białka przewyższa wiele innych roślin (z wyjątkiem zielonego groszku i fasoli). Poza tym ma bardzo dużą zawartość jodu. Zaletą szpinaku jest to, że można go gotować i konserwować bez większej utraty właściwości odżywczych (zawarte w nim witaminy i minerały są dość odporne na obróbkę cieplną).

Pietruszka. Korzystne funkcje.

Pietruszka to kolejny magazyn witamin: zawiera dużo witaminy C, E, A i witamin z grupy B; minerały - potas, wapń, fosfor, magnez i inne. Pietruszka doskonale przechowuje się w stanie zamrożonym – nawet do roku – nie tracąc przy tym swoich dobroczynnych właściwości. I jest stosowany nie tylko do celów spożywczych, ale także do celów kosmetycznych - ze względu na znaczną zawartość witaminy A.

Cóż, teraz porozmawiajmy o tym, jak kiełkować te rośliny.

Najpierw wymieńmy to, czego potrzebujemy do kiełkowania:

1. Doniczki lub skrzynki - zwykłe, np. do uprawy kwiatów, plastikowe lub ceramiczne. Doniczki można przyjmować o pojemności 1-2 litrów (w zależności od tego, ile zieleni chcesz wyhodować). Ważne jest, aby w dnie znajdowały się otwory do odprowadzania wody.

2. Drenaż.

3. Gleba - pożądane jest, aby zawierała wermikompost. Idealną opcją jest połączenie wermikompostu i włókna kokosowego w proporcji 1:2. Użyłem zakupionej ziemi.

5. Nadmanganian potasu - będziemy go potrzebować do zaprawiania nasion. Wiem, że dzisiaj nadmanganian potasu nie jest sprzedawany wszędzie, dlatego w dalszej części tekstu przedstawię dwie możliwości jego wymiany.

Jak zatem uprawiać na parapecie pietruszkę, koperek i szpinak?

Najpierw przygotowujemy nasiona. Namocz szpinak w ciepłej wodzie przez noc i zrób to samo z nasionami pietruszki i kopru, jeśli są starsze niż 2-3 lata.

Rano odlej wodę z nasion i namocz je w ciepłym, mocno różowym roztworze nadmanganianu potasu na 2-3 godziny. Ma to na celu dezynfekcję nasion, aby rośliny nie zachorowały później.

Jeśli nie możesz zdobyć nadmanganianu potasu, oto, czym możesz go zastąpić:

Zaprawianie nasion 2-3% roztworem nadtlenku wodoru.

Do zaprawiania nasion można zastosować 2-3% roztwór nadtlenku wodoru podgrzany do temperatury 38-40°C i przechowywać nasiona przez 7-8 minut.

Zaprawianie nasion kwasem borowym.

0,5 łyżeczki kwasu borowego na 1 łyżkę. woda. Moczyć przez 2-3 godziny, t=+25 - +30 C. Dobrze wypłukać pod bieżącą wodą.

Podczas zaprawiania nasion możesz zacząć przygotowywać doniczki.

Na dno wlewamy drenaż o wysokości 2-3 cm.

Wysyp na nią ziemię, nie sięgając 3-4 cm do górnej krawędzi doniczki. Obficie podlewaj glebę osiadłą wodą. Doniczki są gotowe do siewu nasion.

Po zamarynowaniu nasion odsącz z nich nadmanganian potasu i połóż nasiona na gazie lub waciku, aby odsączyć płyn. Zaleca się pozostawienie tylko tych nasion, które podczas zaprawiania opadły na dno, gdyż te, które pozostały na powierzchni, będą miały bardzo niską zdolność kiełkowania i mogą w ogóle nie wykiełkować.

Gdy nasiona trochę wyschną, można je wysiać w doniczkach. Można to zrobić po prostu posypując nasiona szczyptą; można je sadzić w dowolnej kolejności - w rzędach, w szachownicę lub w inny sposób.

Następnie posyp nasiona 1-2 cm warstwą ziemi i dodaj odrobinę wody. Następnie przykrywamy doniczki folią - można po prostu użyć plastikowej torby, można przykryć folią spożywczą - aby uzyskać efekt cieplarniany. I położyliśmy je na parapecie. Optymalne jest utrzymywanie temperatury kiełkowania na poziomie około 18 stopni Celsjusza.

Pozostaw doniczki w spokoju, aż pojawią się pierwsze pędy. W szpinaku pojawiają się zwykle po 5-7 dniach, w koperku - po 7-10 dniach, w pietruszce - do 2 tygodni.

Po pojawieniu się pędów usuwamy folię z doniczek, a następnie po prostu dbamy o nasze nasadzenia zgodnie ze standardowym reżimem:

podlewanie: w pierwszym miesiącu regularnie, ale bardzo umiarkowanie, następnie obficie w miesiącach letnich, a także umiarkowanie w miesiącach zimowych;
wystarczające nasłonecznienie (przynajmniej 3-4 godziny dziennie – dlatego lepiej sadzić nasiona wiosną, w okolicach marca, aby otrzymały odpowiednią ilość światła),
Raz dziennie obracaj oś o 180 stopni, aby łodygi nie rozciągały się w jednym kierunku
utrzymanie optymalnej temperatury 18 stopni plus minus 2. Choć generalnie zarówno koper, jak i szpinak wytrzymują spadki temperatury do 8 stopni Celsjusza, można je zatem uprawiać na przeszklonym balkonie do późnej jesieni
szpinak i koperek również lubią być spryskiwane zwykłą wodą z kranu z butelki ze spryskiwaczem.

To zdjęcie już wyhodowanego szpinaku - tutaj jest około tydzień po wykiełkowaniu. Nie będę Wam jeszcze pokazywać warzyw gotowych do cięcia, bo sama wszystko wysiałam dopiero na początku marca.

Zacznijmy od krótkiego opisu tych kultur.

Pietruszka

Warzywa korzeniowe możesz pozyskać na jeden z dwóch sposobów:

kup je na rynku lub w specjalistycznym sklepie;
Wykop go jesienią w ogrodzie, a następnie przechowuj w lodówce w plastikowej torbie na półce na warzywa.

Notatka! Bardzo ważne jest, aby średnica korzeni wynosiła co najmniej dwa do trzech centymetrów. Jeśli korzenie są zbyt długie, należy je obciąć, odczekać chwilę (odcięta część powinna zacząć się starzeć) i dopiero wtedy przystąpić do sadzenia. W przeciwnym razie korzenie po prostu zgniją.

Wybór i sadzenie roślin okopowych

Pietruszkę należy podlewać tylko raz w tygodniu, ponieważ roślina ta nie toleruje nadmiernej wilgoci. Woda używana do nawadniania musi być osiadła i zawsze mieć temperaturę pokojową.

Właściwie to wszystko. Teraz zapoznajmy się z funkcjami sadzenia tych roślin na parapecie.

Sadzenie pietruszki i koperku

Scena pierwsza. Przygotowujemy wszystko, czego potrzebujesz

Powinieneś zacząć od przygotowania wszystkiego, czego potrzebujesz do uprawy. Dla wygody odwiedzających informacje przedstawiono w formie tabeli.

Tabela. Co będzie potrzebne w pracy

Nazwa	Krótki opis, wymagania
	Mówimy o prostych pojemnikach (ceramicznych lub plastikowych), takich samych, jakie stosuje się na kwiaty. Jeśli wybrano doniczki, ich objętość powinna wynosić od jednego do dwóch litrów (konkretna liczba zależy od tego, ile zieleni będzie uprawiane). Na dnie każdego pojemnika muszą znajdować się otwory umożliwiające odprowadzenie nadmiaru płynu.
	Na przykład rozszerzony drenaż gliniasty można łatwo kupić w każdym specjalistycznym sklepie.
	Pożądane jest, aby zawierał wermikompost. Istnieje alternatywna opcja - użycie tabletek kokosowych, ale ta metoda jest droższa.
	Za jego pomocą musisz marynować nasiona. Tak, dzisiaj nie można wszędzie kupić nadmanganianu potasu, dlatego w tekście zostanie również podanych kilka alternatywnych opcji.

Po przygotowaniu wszystkiego, czego potrzebujesz, możesz przystąpić do ubierania ziaren.

Etap drugi. Przygotowanie nasion

Jeśli nie udało Ci się kupić nadmanganianu potasu, możesz skorzystać z jednej z poniższych metod.

Metoda pierwsza. Używając 2 lub 3% roztworu nadtlenku wodoru. Należy go podgrzać do temperatury 38-40 stopni, następnie namoczyć w nim nasiona na około sześć do ośmiu minut.

Etap trzeci. Wysiew nasion

Podczas zaprawiania nasion możesz zacząć przygotowywać doniczki. Algorytm działań powinien wyglądać następująco.

Krok pierwszy. Drenaż z ekspandowanej gliny wylewa się na dno w warstwie od dwóch do trzech centymetrów.

Krok trzeci. Po obróbce nasion nadmanganian potasu jest odprowadzany, a one same układane są na kawałku gazy, aby odsączyć pozostały płyn.

Notatka! Do siewu należy pozostawić tylko nasiona, które po namoczeniu opadły na dno. Faktem jest, że nasiona pozostawione na powierzchni będą miały słabą zdolność kiełkowania.

Krok czwarty. Na nasiona wylewa się warstwę gleby o grubości maksymalnie dwóch centymetrów, po czym można dodać trochę dodatkowego podlewania.

Teraz doniczki można pozostawić w spokoju, aż pojawią się pierwsze pędy. W przypadku pietruszki zajmuje to nie więcej niż dwa tygodnie, w przypadku kopru - od siedmiu do dziesięciu dni.

Etap czwarty. Dalsza opieka

Kiedy pojawią się pędy, film należy usunąć.

Koper strzela

Dalsza pielęgnacja roślin polega na przestrzeganiu standardowych wymagań.

Notatka! Trzy do czterech tygodni po wschodach zaleca się dodać jeszcze kilka centymetrów gleby. Ta prosta czynność zastąpi zbieranie, czyli kiełkowanie nasion w małych doniczkach, a następnie przesadzanie ich do większych doniczek.

Wideo - Uprawa kopru zimą

Uprawa koperku i pietruszki w skorupkach jaj

Sama procedura nie jest skomplikowana i składa się z kilku prostych kroków.

Krok pierwszy. Najpierw przygotowuje się skorupę - należy ją umyć i wysuszyć.

Krok drugi. W dolnej części muszli wykonany jest niewielki otwór, przez który będzie odprowadzany nadmiar płynu.

Krok trzeci. Skorupa jest w połowie wypełniona ziemią.

Krok czwarty. W środku umieszcza się kilka nasion, na które wylewa się trochę więcej gleby.

Krok piąty. Na muszli możesz napisać markerem, jaka roślina jest tam posadzona.

Krok szósty. Skorupki umieszcza się na tacy na jajka, która jest umieszczona na parapecie. Co jakiś czas rośliny należy podlewać niewielką ilością osiadłej wody.

W tym przypadku oczywiście nie należy spodziewać się dużych krzewów, ale łupina będzie działać jako dodatkowy nawóz i dostarcza roślinom przydatnych pierwiastków.