Kaip pasigaminti bananų ir kiaušinių blynus. Bananiniai blynai. bananiniai mieliniai blynai

Bananiniai blynai yra erdvūs ir neįtikėtinai skanūs. Jie patiekiami pusryčiams, taip pat pietums ar vakarienei kaip desertas. Siūlome keletą šio nuostabaus patiekalo variantų.

Bendra informacija

Daugelis namų šeimininkių nori gaminti blynus iš pieno. Tačiau šis produktas ne visada yra šaldytuve. Jį galima pakeisti kefyru. Tai suteikia blynams neįkyraus rūgštumo. Kepimo procesas yra paprastas. Jums tereikia įkaitinti keptuvę, suberti bananų trintus ir kitus ingredientus ir apkepti aliejuje. Tai užtruks 10-15 minučių.

Ingridientai:

• 3 šaukštai cukraus;
• stiklinė kefyro;
• po ½ šaukštelio kiekvieno soda ir druska;
• du kiaušiniai;
• stiklinė miltų;
• bananas - 2 vnt;
• šiek tiek augalinio aliejaus.

Kaip paruošti blynus su bananais ant kefyro:

1. Ant stalo išdėliokite visus reikalingus produktus. Nulupkite bananus. Minkštimą sumalkite stambia tarka.

2. Bananus sudėkite į gilų dubenį. Supilkite nurodytą kiekį kefyro. Sudėkite kiaušinius ir cukrų. Druska. Sumaišykite šiuos ingredientus. Įpilkite kepimo sodos ir miltų. Pradėkime minkyti tešlą. Turėtų būti tirštos grietinės konsistencijos.

3. Į keptuvę supilkite šiek tiek aliejaus. Sušildykim. Pradėkime dėlioti bananinius blynus. Jie turėtų būti vidutinio storio. Kai viena blynų pusė apskrus, apverskite juos kita.

4. Gatavus blynus dėkite ant popierinių servetėlių, kad pašalintumėte aliejaus perteklių. Patiekalas patiekiamas su uogiene arba grietine. Linkime visiems gero apetito!

Bananiniai blynai su pienu

Pirkinių sąrašas:

• 3 valg. l. miltai;
• 1/4 stiklinės pieno;
• 1-2 valg. l. Sachara;
• vienas kiaušinis;
• bananai - 2-3 vnt;
• šiek tiek augalinio aliejaus.

1. Pradėkime nuo bananų apdorojimo. Mes pašaliname nuo jų odą. Minkštimą supjaustykite mažais griežinėliais.
2. Į maišytuvo dubenį įmuškite kiaušinį, bananų skilteles ir cukrų. Supilkite pieną. Įjungiame įrenginį, kuris per kelias sekundes sumals šiuos ingredientus. Rezultatas bus skystas mišinys su mažais bananų gabalėliais.
3. Supilkite maišytuvo turinį į gilų dubenį. Čia palaipsniui įvedame miltus. Sumaišykite su įprastu šaukštu. Tešla turi įgyti tirštos grietinės konsistenciją.
4. Padėkite keptuvę ant viryklės ir įkaitinkite įpylę šiek tiek aliejaus. Šaukštu ištraukite blynus. Kepkite juos iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos. Bananų košės patiekiamos karštos. Ant viršaus juos galima patepti sviestu, kondensuotu pienu ar uogiene.

Bananų ir kiaušinių plakiniai – dietinis pasirinkimas

Ingredientai (dviem porcijoms):

• vienas kiaušinis;
• bananas - 1 gabalas;
• šiek tiek augalinio aliejaus.

Kaip matote, šis receptas reikalauja minimalaus ingredientų kiekio. Blynai iškepa labai greitai. Jie yra nekaloringi, vadinasi, tinka tiems, kurie stebi savo figūrą.

Bananas ir kiaušinis? Veiksmų algoritmas yra toks:

1. Bananą nulupkite. Minkštimą sumalkite šakute arba trintuvu. Tada mušti.

2. Paimkite plaktuvą į ranką. Įmuškite kiaušinį į gilią lėkštę ir pradėkite plakti.

3. Sumaišykite abu mišinius. Rezultatas yra skysta tešla.

4. Įkaitinkite keptuvę, įpildami į ją šiek tiek aliejaus. Tešlą supilkite mažomis porcijomis. Kai tik viena blynų pusė apskrus, apverskite juos kita. Kad nesudegtų, kepkite ant silpnos ugnies. Geriausia valgyti iškart po kepimo, nes jie greitai patamsėja. Puikus šio patiekalo priedas būtų rūgšti uogienė.

Blynai vaikams

Produktų rinkinys:

• 100 g miltų;
• stiklinė kefyro;
• 2 arb. Sachara;
• du bananai;
• ½ šaukštelio. kepimo soda;
• žiupsnelis druskos;
• 2 arb. daržovių aliejus.

Skaitykite toliau ir sužinokite, kaip ruošiami blynai vyresniems nei 1 metų vaikams:

1. Į dubenį supilkite stiklinę kefyro. Palaipsniui suberkite miltus. Sumaišykite su šluotele. Įsitikinkite, kad nėra gabalėlių. Turėtų gautis grietinės konsistencijos tešla. Užtenka iškepti 8-10 blynų. Jei turite 2 vaikus, ingredientų kiekis turi būti padvigubintas.

2. Į gautą masę įpilkite cukraus, soda ir augalinio aliejaus. Druska. Dar kartą sumaišykite ingredientus.

3. Bananus nulupkite. Susmulkinkite jų minkštimą ir sudėkite į tešlą. Sumaišykite. Rezultatas – vienalytė konsistencija, primenanti riebią grietinę.

4. Įdėkite keptuvę ant stiprios ugnies, įpylę šiek tiek aliejaus. Kai atšyla, galima tešlą ištraukti šaukštu. Iš pradžių blynus apkepkite iš vienos pusės, paskui iš kitos. Patiekite juos karštus, užtepkite uogiene ar šokoladiniu glaistu. Vaikai bus patenkinti šiuo skanėstu. Jie tikrai paprašys daugiau.

Tačiau ne tik iš bananų galima pagaminti skanius blynus. Siūlome dar du receptus.

Šokoladiniai blynai

Ingridientai:

• 50 g kakavos miltelių;
• 2 stiklinės kefyro;
• 300 g cukraus;
• 1 šaukštelis. sultys, išspaustos iš citrinos;
• 50 g miltų;
• vienas kiaušinis;
• žiupsnelis sodos;
• šiek tiek augalinio aliejaus.

Paruošimas:

Į vidutinį puodą supilkite kefyrą ir citrinos sultis. Įpilkite cukraus ir kiaušinio. Plakti. Palaipsniui suberkite kakavos miltelius, miltus ir soda. Pradėkime minkyti tešlą. Jis turėtų būti grietinės konsistencijos. Galite įdėti šiek tiek razinų. Blynus kepkite įkaitintoje keptuvėje naudodami sviestą.

Blynai su sūriu

Reikalingi produktai:

• 150 g sūrio;
• stiklinė miltų;
• 1 valgomasis šaukštas. l. Sachara;
• vienas kiaušinis;
• 300 ml kefyro;
• ½ šaukštelio. soda;
• šiek tiek augalinio aliejaus;
• ¼ šaukštelio. druskos.

Praktinė dalis:

1. Giliame dubenyje sumaišykite kefyrą, sodą, cukrų, miltus ir druską. Sumaišykite. Palikite 20 minučių.

2. Praėjus nurodytam laikui, į tešlą įmuškite kiaušinį. Vėl išmaišyti. Sūrį supjaustykite gabalėliais.

3. Įkaitinkite keptuvę, jos dugną patepkite aliejumi. Tešlą paskleiskite įprastu šaukštu. Ant kiekvieno blyno uždėkite po gabalėlį sūrio. Jį reikia šiek tiek paspausti. Kepkite iki auksinės rudos spalvos. Patiekite šiltą.

2014 m. lapkričio 10 d

Paprasti bananiniai blynai, kurių receptas pateiktas žemiau, yra lengvi dietiniai blynai, kurie ruošiami naudojant minimalų cukraus ir miltų kiekį. Bananiniai blynai visada būna ploni ir labai švelnūs.

1 receptas

Bananų traškučiai

Jei norite pasilepinti skaniu ir sveiku skanėstu, rekomenduojame pradėti gaminti bananinius blynus. Tuo pačiu metu jums nereikia išleisti daug pastangų ir laiko sprendžiant šią problemą, nes visos esamos galimybės ją sukurti yra labai paprastos.

Jei norite paruošti skanų produktą, geriausia vadovautis žingsnis po žingsnio receptu. O jei bus su nuotrauka, tuomet jums bus dar lengviau, nes gaminimo metu turėsite į ką susikoncentruoti.

Daugelis pradedančiųjų virėjų, taip pat turinčių smaližių, domisi, kaip gaminti bananinius blynus. Pakalbėkime apie šią problemą iki galo.

Pagaminti vaisių blynus bus gana paprasta: svarbiausia griežtai laikytis esamų rekomendacijų. Tai ypač svarbu, jei esate naujokas maisto gaminimo pasaulyje arba turite pakankamai įgūdžių ruošti kitus patiekalus, bet pirmą kartą susiduriate su šia deserto rūšimi.

Blynai iš to, kurį svarstome tropiniai vaisiai apima, žinoma, ne tik šį egzotišką vaisių. Maisto ruošimui reikės ir kitų ingredientų.

Geriausia naudoti maišant visus produktus. maišytuvas. Tai leis ženkliai palengvinti savo darbą, nors niekas netrukdo naudoti tradicinių gaminimo būdų ir visas reikalingas operacijas atlikti rankiniu būdu.

Jei abejojate, kaip geriausiai pasigaminti tokį kulinarinį šedevrą namuose, tada žingsnis po žingsnio receptai su nuotraukomis padės išsklaidyti visas esamas abejones. Čia rasite tiek klasikinį gaminimo būdą, tiek obuolių, varškės sūrelių ir daugybę kitų variantų mūsų svarstoma tema.

Paprasti blynai su bananais, kurių receptas pateiktas žemiau, yra lengvi dietiniai blynai, ruošiami naudojant minimalų cukraus ir miltų kiekį. Bananiniai blynai visada būna ploni ir labai švelnūs. 1 receptas Turinys: Bananiniai blynai Gaminimo receptai Kalorijų kiekis Pagrindiniai ingredientai Bananiniai blynai Jei norite pasilepinti skaniais ir sveikais skanėstais, rekomenduojame pradėti gaminti bananinius blynus. Tokiu atveju jums nereikės...

6.8 Iš viso

Lengvi bananiniai blynai su pienu

Šie paprasti bananų pieno blynai yra lengvi visomis šio žodžio prasme. Juos lengva paruošti. Ir valgyti nėra sunku - jie yra ploni ir neriebūs.

Ingredientų kiekis

Lengva paruošti

Maisto gaminimo metas

Ar tinka šventiniam stalui?

Ar tinka kasdienei mitybai

Ar tinka dietiniam ir kūdikių maistui?

Maisto gaminimo receptai

Yra daug būdų, kaip gaminti bananinius blynus. Tarp jų tikrai rasite sau tinkamiausią gaminimo būdą.

Visų pirma, apsvarstykime klasikinę tokio kulinarinio šedevro kūrimo versiją. Pirmiausia paruoškite pagrindą su kiaušiniais, pienu ir cukrumi, o tada kepkite blynus, kol atsiras atitinkama auksinė plutelė.

Ingridientai:
- 50 ml pieno;
- du dideli bananai (jei maži, galite paimti tris);
- 1-2 šaukštai cukraus (priklauso nuo bananų saldumo ir norimo blynų saldumo);
- 3 šaukštai miltų;
- 1 kiaušinis;
- augalinis aliejus kepimui.

1. Bananus supjaustykite mažais gabalėliais.

2. Blenderio dubenyje sumaišykite bananų gabalėlius, pieną, cukrų ir kiaušinį.

3. Visus ingredientus pakartotinai sumaišykite trintuve. Rezultatas bus gana skystas mišinys su mažais bananų gabalėliais.

4. Į mišinį atsargiai, po šaukštą suberkite miltus. Ir atsargiai dedame, bet ne blenderiu, o tiesiog šaukštu. Rezultatas yra tirštos grietinės konsistencijos tešla.

5. Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų ir įdėkite šaukštą bananinių blynų tešlos.

6. Blynelius apkepkite iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.

Visi. Paprasti bananų blynai su pienu yra paruošti. Dabar galite pradėti juos naudoti tiesiogiai.

Tačiau tai toli gražu ne vienintelis mūsų svarstomo patiekalo paruošimo variantas. Pavyzdžiui, tokius kulinarinius gaminius galite pasigaminti nenaudodami miltų.

Šio patiekalo receptą ypač mėgsta tie žmonės, kurie nusprendė laikytis dietos ir rūpinasi savo figūros būkle. Net jei esate naujokas maisto gaminimo pasaulyje, galite greitai įgyti pagrindinius šio deserto kūrimo įgūdžius, ypač jei turite nuoseklų receptą su nuotraukomis.

Kas padės išlaikyti idealią figūros formą, net jei reguliariai valgysite mūsų svarstomą desertą? Faktas yra tas, kad ingredientuose, kuriuose jis turėtų būti, nėra ne tik miltų, bet ir cukraus.

Taip pat galite atsisakyti tokio ingrediento, kai ruošiate tešlą kaip įprastą karvės pieną. Jei laikotės griežtos dietos, vietoj šio komponento, kurio riebalų kiekis gali būti gana didelis, o tai akivaizdžiai nebus naudinga jūsų figūrai, galite naudoti įprastą vandenį.

Taip pat vietoj pieno, kuriant tokį desertą, gali būti naudojamas kitas rauginto pieno produktas – kefyras. Daugelis virėjų mano, kad ši galimybė yra sveikesnė nei receptai. su įprastu pienu.

Patiekalo pagrindo kūrimas su kefyru iš tikrųjų niekuo nesiskiria nuo panašaus proceso naudojant pieną. Patyrę šefai pataria kefyre atskiesti šiek tiek sodos ir tik tada dėti bananų masę, miltus ir kitus ingredientus.

Atminkite, kad jūsų patiekalo pagrindas turi būti vienalytė masė. Tirštumas turėtų būti panašus į grietinę.

Norint sukurti tokius produktus, jums tikrai prireiks tropinių vaisių, kuriuos laikome pagrindiniu ir specifiniu mūsų svarstomo recepto ingredientu. Be to, paruošti patiekalo pagrindą bus neįmanoma be tokio komponento kaip paprasti vištienos kiaušiniai.

Kalorijų kiekis

Ar galima vartoti panašų maisto produktą, jei nuspręsite laikytis dietos? Žinoma, atsakymas į šį klausimą bus teigiamas, ypač jei išmintingai pasirinksite tinkamą gaminimo receptą.

Kaip žinia, daugelis besilaikančių dietos yra priversti atsisakyti miltų ir saldumynų. Taigi, kaip tai galima derinti su bananiniais blynais?

Faktas yra tas, kad be klasikinių receptų, ruošiant šį desertą yra ir dietinių variantų. Pavyzdžiui, galite pasirinkti metodą, kuriame nenaudojami miltai ir cukrus.

Jei jus domina liesi blynai, jūsų paslaugoms yra panašių variantų, kaip sukurti šiuos kulinarinius gaminius. Kaip ir kitais atvejais, pirmajame etape geriausia griežtai laikytis esamų receptų, kad gautumėte tikrai skanų ir sveiką patiekalą, kuris visai negadina jūsų figūros.

Daugelis žmonių mano, kad pasninko maistas negali būti skanus. Tačiau tai visai netiesa: ypač jei į gaminimo procesą žiūrite kuo kūrybiškiau.

Žinoma, kad nepertrauktumėte pasninko, teks atsisakyti pieno ar kefyro kaip tešlos pagrindo. Tokiu atveju gaminsime ant vandens.

Kiaušinių taip pat atsisakysime. Tačiau mums vis tiek reikia miltų ir cukraus, kad sukurtume tokiam liesam desertui tinkamą pagrindą.

Norėdami suteikti mūsų kulinariniam šedevrui purumo, naudosime specialius tešlai skirtus kepimo miltelius. Ir mes kepsime produktus, kol jie bus pagaminti įprastame augaliniame aliejuje.

Norėdami sukurti liesą desertą, galite naudoti sveikus avižinius dribsnius. Juos galima naudoti originaliu pavidalu arba paversti savotiškais miltais: tam geriausia naudoti specialią virtuvės įrangą (pavyzdžiui, kavos malūnėlį).

Norint, kad maistas būtų malonesnis, geriausia atkreipti ypatingą dėmesį į stalo serviravimo procesą. Jūsų paruoštą desertą geriausia būtų patiekti ant stalo kartu su uogiene ar medumi.

Bananiniai blynai gali būti mažai kalorijų. Tai reiškia, kad jų valgymas nesutrikdys jūsų mitybos.

Ar žinote, koks tokio produkto kalorijų kiekis? Tačiau šis klausimas kelia nerimą daugeliui žmonių, kurie nusprendžia laikytis dietos.

Egzistuoti specialios lentelės, kuriuose atsižvelgiama į kiekvieno recepto komponento kalorijų kiekį. Tokiu būdu galite ne tik apskaičiuoti bendrą suvalgomo maisto porcijos kalorijų kiekį, bet ir patys suprasti, kokių priemonių galite imtis, kad sumažintumėte kalorijų kiekį.

Beje, tokiose lentelėse galite sužinoti ne tik kiekvieno ingrediento kalorijų skaičių, bet ir kitą informaciją. Pavyzdžiui, kiekis:

• baltymai;
• riebalai;
• angliavandenių.

Taigi iš vienos lentelės jūs gaunate išsamiausią informaciją apie maistą, kurį ketinate valgyti. Taip galite laikytis dietos nustatytų normų.

Yra žinoma, kad 100 gramų purių bananinių blynų yra apie 169 kilokalorijas. Kalbant apie angliavandenius, jų kiekis yra apie 30 gramų. Riebalų ir baltymų šiame produkte yra žymiai mažiau – atitinkamai 4 ir 3 gramai.

Jei norite gaminti klasikinius bananų blynus su pienu, tada vienos tokio deserto porcijos kalorijų kiekis bus 472 kilokalorijos. Jame yra 85 gramai angliavandenių, 12 gramų baltymų, 8,5 gramai baltymų.

Jei nustosite naudoti miltus, galite rimtai sumažinti šio deserto porcijos kalorijų kiekį. Šiuo atveju šis skaičius bus 366 kilokalorijos. Sumažės ir angliavandenių kiekis: dabar bus 44 gramai. Tačiau baltymų ir riebalų kiekis šiek tiek padidės: dabar jie bus atitinkamai 13 ir 18 gramų.

Kas sukelia angliavandenių sumažėjimą? Faktas yra tas, kad pasirinkę šį variantą nenaudosite pagrindinio jų šaltinio - cukraus.

Atsisakius miltų, galima atsisakyti ir pieno. Tokiu atveju parengiamieji veiksmai ieškant ir įsigyjant reikiamus ingredientus bus kuo paprastesni, nes tokiu atveju jums reikės tik pačių bananų ir kiaušinių.

Vienai porcijai pagaminti reikės vieno banano ir dviejų kiaušinių. Galite sumaišyti juos iki vientisos masės naudodami virtuvinį trintuvą.

Nors daugelis variantų apima augalinio aliejaus naudojimą tokiems produktams kepti keptuvėje, šiuo atveju metodo autoriai rekomenduoja jo atsisakyti. Taigi kepimo procesas vyks sausoje keptuvėje.

Amerikietiški blynai kuriami maždaug taip pat. Patikėkite, kulinarinis šedevras, apie kurį mes svarstome, bus ne mažiau skanus.

Aš pats kepimo procesas neturėtų užimti daug jūsų laiko. Paruoštą mišinį supilkite į keptuvę nedidelėmis porcijomis suformuodami norimą formą ir neleisdami atsitiktinai pasklisti.

Laikykite savo produktus keptuvėje labai trumpai ir nedelsdami apverskite juos į kitą pusę. Netrukus juos galima visiškai išimti iš keptuvės ant lėkštės.

Pagrindiniai ingredientai

Kokie ingredientai turi būti blynuose? Jeigu mes kalbame apie bananų kulinarinį šedevrą, tai savaime suprantama, kad jame turi būti šis atogrąžų vaisius.

Tačiau dėl kitų sudedamųjų dalių šis klausimas yra prieštaringas. Atrodytų, kad tešlai paruošti reikia miltų, tačiau taip nėra.

Faktas yra tas, kad yra receptų, kuriuose miltai nenaudojami. Tokie metodai ypač tinka tiems žmonėms, kurie stebi savo figūros būklę.

Tą patį galima pasakyti apie kitą populiarų ingredientą ruošiant tešlą – kiaušinius. Faktas yra tas, kad yra receptų ir su kiaušiniais, ir be jų.

Blynų kūrimo pagrindas gali būti pienas, kuris tokiais atvejais yra įprastas. Tačiau pieną pakeisti gali ir kitas pieno produktas – kefyras.

Norėdami gaminti bananinius blynus, galite naudoti daugybę papildomų komponentų, kuri klasikinei versijai tikrai suteiks naujų skonio atspalvių. Pavyzdžiui, galima valgyti šiuos maisto produktus:

• obuoliai;
• javai;
• varškės.

Tiesą sakant, viskas priklauso nuo jūsų individualių skonio pageidavimų. Tuo pačiu metu absoliučiai visi mūsų svarstomi receptai yra labai paprasti įgyvendinti.

Jei norite į savo patiekalą dėti obuolių, jų kiekis turėtų būti koreliuojamas su pagrindinės svarstomos vaisių rūšies kiekiu arba, tiksliau, lygus jam. Pagrindui geriau naudoti kefyrą.

Norėdami sukurti tešlą, be vaisių ir kefyro išplakite vištienos kiaušinius su cukrumi, taip pat įdėkite šiek tiek sviesto ir vanilės. Ši tešla pasirodys labai skani.

Atminkite, kad obuoliai yra kietesnis vaisius nei bananai. Todėl prieš plakant mišinį mikseriu, obuolius rekomenduojama supjaustyti kuo mažesniais gabalėliais.

Visi žino, kad avižiniai dribsniai yra labai sveikas produktas. Taigi kodėl gi jų nepridėjus prie mūsų svarstomo kulinarinio šedevro?

Tai puikus būdas pergudrauti maži vaikai kurie nenori valgyti klasikinių avižinių dribsnių. Ir tokioje formoje jie net nepastebės, kad iš tikrųjų tai valgė.

Jei naudojate avižinius dribsnius, kurdami šį desertą turėtumėte praleisti cukrų. Kad tešla įgautų ypatingą skonį, ant peilio galo galite įberti šiek tiek druskos.

Kepimo proceso pradžioje į stiklinę supilkite kefyrą ir ten suberkite avižinius dribsnius. Tada pridedami kiti ingredientai:

• kiaušiniai;
• druskos;
• kepimo milteliai tešlai;
• bananai.

Sumaišykite mišinį iki maksimalaus homogeniškumo. Tada galite dėti į orkaitę ir kepti, kol iškeps. Dėl to gausite dietinį desertą kefyro pagrindu.

Įdomu tai, kad kefyras padeda patiekalui suteikti ypatingo purumo. Trims tropiniams vaisiams, naudojamiems kaip pagrindinis komponentas, reikės apie 200 mililitrų kefyro. Gatavas desertas bus labai subtilaus skonio. Kitas jo bruožas bus lengvas oro struktūra.

Daugelis žmonių domisi, kaip užtikrinti, kad blynai būtų tikrai purūs ir savo išvaizda skirtųsi nuo paprastų plonų blynų. Patyrę šefai turi specialių gudrybių, leidžiančių pasiekti reikiamą jų kuriamų kulinarinių gaminių tūrį.

Ruošiant puresnius variantus, rekomenduojama naudoti specialų kepimo milteliai. O norėdami suteikti gaminiui norimą saldumą, daugelis patyrusių šefų naudoja ne klasikinį cukrų, o tokį komponentą kaip vanilinas.

Įdomu tai, kad tokį desertą galima ruošti ne tik tradiciniu būdu, kurio metu kepimui naudojama keptuvė, bet ir kita virtuvės įranga. Pavyzdžiui, orkaitė tikrai padės šiuo klausimu.

Maža paslaptis yra ta, kaip galite pagaminti saldų desertą nenaudodami tokių ingredientų kaip cukrus ir vanilinas. Norėdami tai padaryti, naudokite pernokusius bananus, kad sukurtumėte tešlą, kuri paprastai būna saldesnė nei kitos šio tropinio vaisiaus versijos.

Norint iškepti tokį desertą orkaitėje, prireiks tam tikro laiko nuo 10 iki 15 minučių. Tokiu atveju būtina naudoti vidutinę temperatūrą.

Paprastai blynai iš varškės ruošiami orkaitėje. Šis ingredientas kartu su bananais naudojamas kaip tešlos pagrindas.

Jums reikės vieno banano nuo 200 iki 250 gramų varškės. Šiuos ingredientus reikės kruopščiai sumaišyti.

Kepimo procesas vyks ant kepimo skardos. Šį priedą reikės patepti riebalais arba padengti specialiu kepimo popieriumi, kad prie jo nepriliptų jūsų kulinariniai gaminiai.

Tada iš anksto paruoštą tešlą turėsite paskirstyti ant kepimo skardos paviršiaus. Norėdami tai padaryti, galite naudoti įprastą šaukštą, padalydami visą masę į atskiras dalis ir suteikdami jiems reikiamą formą.

2 receptas

Egzotiško skonio kepiniai – bananiniai blynai. Jei norite nustebinti savo šeimą įdomiais pusryčiais ar popietės užkandžiais, galite paruošti švelnius purius blynus iš pažįstamų ingredientų. Į tešlą įpylus bananų tyrės, ji bus nuostabi, suteiks naujų atspalvių ir praskaidrins kasdienybę. Jį paruošti gali net pradedantysis, o rezultatas nustebins net profesionalą.

Ingridientai:

• kvietiniai miltai - 1,5 šaukštai;
• cukrus - 150 g;
• grietinė - 250 ml;
• vištienos kiaušiniai - 1 vnt.;
• bananai - 300 g;
• soda - 5 g;
• citrinos sultys - 20 ml;
• druska - 0,5 šaukštelio;
• saulėgrąžų aliejus - 20 ml.

Paruošimas

Imame didelius, didelius bananus. Jei jie pasidaro šiek tiek juodi, viskas gerai. Galų gale, minkštimas bus naudojamas, bet jo spalvos blynuose nesimato. Blynų gaminimas su trintais bananais yra puikus būdas perdirbti nesuvalgytus bananus.

Nuvalome vaisius. Žievelė gali būti naudojama kambariniams augalams šerti, jei parą pamirkysite vandenyje.

Minkštimą sutrinkite šakute.

Tinkamame inde sumaišykite vištienos kiaušinius, druską, cukrų. Jei norite, galite pridėti vanilino ar esencijos. Tai suteiks kepiniams malonų aromatą.

Sumaišykite ingredientus mikseriu ir supilkite grietinę. Jo riebalų kiekis neturi reikšmės. Vienintelis dalykas yra tai, kad jei baigiasi produkto galiojimo laikas, tai yra labai gerai. Grietinė padarys blynus neįprastai aukštus, porėtus ir purius.

Išmaišykite ir suberkite išsijotus aukščiausios kokybės kvietinius miltus. Galite išbandyti pirmąjį, bet su juo produktai bus mažiau orūs.

Sumaišykite sodą dubenyje su citrinos sultimis ir supilkite į pagrindą. Jei sulčių nėra, galite jas senamadiškai pakeisti devynių procentų actu.

Tada supilkite bananų tyrę ir išmaišykite iki vientisos masės. Jei pasirodys per tiršta, įpilkite daugiau grietinės. Jei šiek tiek skystoka, įberkite porą šaukštų miltų. Blynų pagrindas turėtų būti panašus į sodrią grietinę.

Į keptuvę supilkite saulėgrąžų aliejų. Geriau pašildykite ir šaukštu sudėkite blynus. Virkite minutę ant silpnos ugnies.

Apverskite ir virkite tiek pat. Pasirengimą nustatome pagal išvaizdą. Jei blynai apskrudo ir pasigirsta karamelės kvapas, laikas išimti partiją ir kepti kitą.

Gatavus bananinius blynus patiekite porcijomis arba bendroje lėkštėje. Smagu prie jų pasiūlyti savo mėgstamą priedą.

Priedai gali būti saldūs (šokoladinis, uogų padažas, ledai) arba pikantiški (grietinė, jogurtas). Kad ir koks būtų priedas, patys blynai sukurs pojūtį. Juk jie skanūs, ryškūs ir aromatingi. Juos geriausia valgyti šiltus.

Bananinius pieniškus blynus galima pagaminti ir be cukraus, ir jie vis tiek pasirodo saldūs. Faktas yra tas, kad šiuose vaisiuose jau yra daug natūralių saldiklių, todėl tešlos skonio koreguoti nereikia.

Bananiniai blynai pasirodo purūs, o įdomiausia tai, kad purumas nepraeina net kitą dieną. Paruošę visą patiekalą auksinių rudų blynų, jais galėsite mėgautis ne tik šiandien, bet ir rytoj.

Bananiniai blynai puikiai dera su saldžiais padažais, grietine, tarkuotomis uogomis, šokoladiniu kremu. Ne mažiau ekologiškai dera bananinių blynų ir medaus skonis.

Blynų su bananais ir juodaisiais serbentais receptas

Kas nežino apie naudingas juodųjų serbentų savybes? Ši uoga sunoksta vasarą, o uolios šeimininkės stengiasi ją paruošti naudojimui ateityje. Kaip tai daryti, kad būtų išsaugotas didelis vitaminų kiekis?

Dažniausias derliaus nuėmimo receptas yra prinokusių uogų užšaldymas vakuuminėje pakuotėje. Tada, atėjus žiemai, atšildytas uogas galėsite panaudoti ruošdami įvairius patiekalus, įskaitant bananinius purius blynus.

Norėdami minkyti tešlą, paimkite: du vidutinio dydžio bananus; 100 g šviežių arba atšildytų serbentų; nenugriebtas pienas - 4 šaukštai. šaukštai; 100 g baltų miltų; vienas kiaušinis; cukraus pagal skonį (galite ir be šio ingrediento).

Bananus nulupkite ir sutrinkite šakute iki vientisos masės. Tada:

1. Į dubenį sudėkite kiaušinį, pieną, cukrų ir išsijotus miltus.
2. Įpilkite bananų tyrės ir mikseriu plakite masę iki vientisos masės.
3. Palaipsniui pradėkite dėti išsijotus miltus, visą laiką dirbdami mikseriu.
4. Kai tešla pasidaro pakankamai tiršta ir pamažu krenta nuo šaukšto, daugiau miltų dėti nebereikia.
5. Minkymo pabaigoje išjunkite maišytuvą ir atidėkite į šalį. Suberkite juoduosius serbentus ir mentele tolygiai paskirstykite juos per visą tešlą.
6. Padėkite keptuvę ant viryklės ir gerai įkaitinkite.
7. Supilkite porą šaukštų augalinio aliejaus ir, kai jis įkaista, pradėkite kepti bananinius blynus. Virimo laipsnis nustatomas pagal aukso rudos plutos susidarymą kiekvienoje pusėje.

Bananiniai blynai su pienu ir mielėmis

Blynų receptas, kurį dabar analizuosime, reikalauja daugiau laiko nei ankstesnis. Tai suprantama, nes sausos mielės veiks mažiausiai pusvalandį. Receptas yra gana ekonomiškas, ir dabar tai pamatysite.

Patiekalui reikalingų produktų sąraše yra: 3 vidutiniai bananai; 2 arbatiniai šaukšteliai greitai veikiančių mielių; 2,5 a.š. šaukštai cukraus; 1 kiaušinis; pienas - 500 ml; 3,5-4 puodeliai miltų ir saulėgrąžų aliejaus (3 šaukštai).

Norėdami pagaminti bananų blynus, jums reikia:

1. Pieną pašildykite iki 40 laipsnių ir ištirpinkite jame cukrų bei žiupsnelį druskos.
2. Įmuškite kiaušinį ir sutrintą bananą mikseriu, kad gautumėte vienalytę masę.
3. Tada suberkite išsijotus miltus su sausomis mielėmis ir toliau plakite. Kai tešla taps pakankamai tiršta (kaip naminė grietinė), uždenkite rankšluosčiu ir palikite ramybėje 30 minučių, pasirinkdami šiltą vietą be skersvėjų.
4. Kai tešloje atsiranda nedideli burbuliukai, laikas kepti blynus. Mielės savo darbą atliko, o dabar jūsų blynai bus purūs ir labai skanūs.
5. Kepkite blynus iš kiekvienos pusės pusantros ar dvi minutes, svarbiausia, kad jie būtų padengti aukso rudos spalvos plutele.

Jei norite papildomo malonumo, patiekite blynus su kondensuotu pienu arba plakta grietinėle. Vaikai mėgsta šį patiekalą su medaus ir šokolado padažu. Apskritai yra daug galimybių, jums suteikiamas platus pasirinkimas.

Bananiniai rūgpienio blynai

Labai skanius blynus galima pagaminti ir be kiaušinių, ir aš jums tai įrodysiu dabar.

Minkykite tešlą iš: dviejų bananų; pusė kilogramo baltų miltų; šaukštelis sodos; pusės litro rūgpienio; du šaukštai cukraus.

Paruošimas:

1. Inde, kurį pasirinkote tešlai minkyti, pašildykite rūgpienį iki 35-36 laipsnių temperatūros.
2. Įpilkite granuliuoto cukraus ir sodos, maišykite, kol birūs ingredientai visiškai ištirps. Rūgščios aplinkos dėka soda užges susidarant burbuliukams (žr. nuotrauką).
3. Miltus persijokite, dalimis supilkite į indą, kad tešla būtų norimos konsistencijos. Patikrinti paprasta: šaukštu išskobkite tešlą ir stebėkite, kaip ji vėl krenta į dubenį. Jei viską padarėte teisingai, masė turėtų lėtai slūgti ir netekėti.
4. Nulupkite bananus (geriau imkite šiek tiek žalius) ir supjaustykite mažais kubeliais. Susmulkintą bananą sudėkite į dubenį ir išmaišykite mentele.
5. Blynelius apkepkite iš abiejų pusių, kol pasidarys auksinės rudos spalvos.

Bananai puikiai dera su šokoladu, todėl gatavą patiekalą rekomenduoju užpilti šokoladiniu padažu. Tradiciškai blynai patiekiami su grietine, uogiene ar medumi.

Bananiniai blynai su avižiniais dribsniais

Bananų receptas bus naudingas tiems, kurie nesėkmingai bando maitinti savo vaikus sveika avižų koše. Dabar mamoms nereikia įtikinti savo vaikų suvalgyti bent šaukštą Heraklio blynų su avižiniais dribsniais, jie išsibarstys per kelias minutes.

Minkykite tešlą iš: 100 ml šilto pieno; vienas kiaušinis; vieno banano minkštimas; 4 desertiniai šaukštai cukraus; stiklinės avižinių dribsnių; du šaukštai miltų; šaukštelis sodos ir 15 ml obuolių sidro acto.

Ruošiant patiekalą neturėtų kilti sunkumų, jei laikysitės visų rekomendacijų, gausite blynus. Taigi:

1. Avižinius dribsnius sumalkite kavos malūnėlyje arba virtuvinio kombaino dubenyje.
2. Avižinių dribsnių trupinius supilkite į dubenį ir užpilkite šiltu pienu.
3. Atskirai išplakite cukrų ir kiaušinius, supilkite mišinį į dubenį ir gerai išmaišykite.
4. Supilkite obuolių sidro actą ant kepimo sodos. Kai gesinimo reakcija baigsis, supilkite mišinį į likusius ingredientus.
5. Minkykite tešlą, jei reikia, sumaišykite su kvietiniais miltais.
6. Bananą nulupkite ir smulkiai supjaustykite. Vaisiaus minkštimą galite sumalti, kad gautumėte tyrę (kaip nuotraukoje), jei nuspręsite gaminti blynus iš vienalytės tešlos.
7. Iš mišinio, kuris lėtai krenta nuo šaukšto, apkepkite blynus ir padėkite juos ant popierinio rankšluosčio. Riebalų perteklius bus absorbuojamas ir patiekalas nebus toks kaloringas.

Kad blynai gerai pakiltų, tešlą su bananais dėkite ant gerai įkaitintos keptuvės. Aukšta temperatūra ir riebalai padeda padidinti kiekvienos porcijos tūrį, tereikia apversti bananų blynus į kitą pusę ir kepti, kol iškeps.

Geras patiekalo priedas būtų grietinė arba vaisių jogurtas. Blynus galima ruošti bet kuriuo metų laiku, nes gauti bananų nėra sunku. Jie už prieinamą kainą parduodami bet kuriame prekybos centre, tad dažniau lepinkite savo šeimą gardžiu patiekalu.

Į tešlą įdėję uogų gausite visiškai naujo skonio patiekalą. Kokias uogas pasirinkti, šeimininkė sprendžia pagal savo patirtį ir šeimos norus.

Mano video receptas

Kas sakė, kad blynai būtinai yra miltų, vandens ir cukraus derinys? Receptai atveria didžiulę erdvę fantazijai ir leidžia naudoti įvairius ingredientus. Vienas sėkmingiausių sprendimų – bananiniai blynai. Tai nuostabus desertas, kurį pamėgs net išrankiausias vaikas. Bet svarbiausia, kad šis desertas yra ir labai sveikas.

Bananų nauda

Bananas yra vienas sveikiausių vaisių. Jis gali padaryti mus ne tik sveikus, bet ir laimingus, nes jame yra laimės hormono, be to:

Tradicinis receptas su pienu

Dažniausiai blynai su bananais yra panašūs į įprastus blynus, tačiau pridedant bananų, todėl jie tradiciškai ruošiami su pienu. Receptas yra gana paprastas, todėl net žmogus, toli nuo maisto gaminimo, gali su juo susidoroti.

Norėdami paruošti, jums reikės šių ingredientų (produktų kiekis skirtas maždaug keturioms porcijoms):

• 1 kiaušinis.
• 2 prinokusių bananų.
• Ketvirtadalis stiklinės pieno.
• 1 puodelis cukraus (galite naudoti mažiau, jei nemėgstate labai saldžių desertų).
• Pusė stiklinės miltų (kvietinių).
• 2 valg. šaukštai augalinio aliejaus kepimui.

Bananinius blynus pagal šį pieno pagrindo receptą galite ruošti dviem etapais.

Taip paruoštas desertas yra labai švelnus ir skanus, tačiau jo kalorijų kiekis gana didelis. 100 gramų produkto yra apie 450 kcal. Tačiau kartais tokiu skanėstu vis tiek galite pasilepinti.

Pagrindinis skirtumas tarp kefyro blynų ir pieno versijos yra tas, kad jie pasirodo puresni ir erdvesni. Jei namuose guli kefyras ir liko pora pernokusių bananų, būtinai pabandykite pasigaminti šį skanėstą.

Kefyro blyneliai gaunasi labai skanūs, erdvūs ir aromatingi, patinka vaikams.

• 3 saldūs bananai.
• 1 stiklinė bet kokio riebumo kefyro (tinka ir neriebus, ir labai riebus variantas).
• 2 dideli vištienos kiaušiniai.
• Pusė stiklinės miltų.
• 1 arbatinis šaukštelis cukraus (jei bananai nėra labai saldūs, galite padidinti cukraus porciją).
• Pusė arbatinio šaukštelio sodos, užgesinta actu.

Blynų gaminimo procesą nesunkiai patikėsite savo vaikui. Jūsų mažylis tikrai džiaugsis išmokęs šį paprastą ir įdomų receptą.

1. Pirmiausia bananus reikia gerai sutrinti šakute arba tyrės trintuvu, o tada į juos supilti visus kitus ingredientus. Gautą tešlą reikia gerai išminkyti.
2. Bananinius blynus reikia kepti taip pat, kaip ir paprastus, šaukštu dėjus į karštą keptuvę.
3. Desertą galite patiekti su grietine ar uogiene, kad papuoštumėte ir taip malonų skonį.

Bananiniai blynai su kefyru - vaizdo receptas

Dietiniai bananų blynai

Bet kuri mergina, kuri kada nors laikėsi dietos, žino, kaip šiuo metu ji trokšta kažko saldaus. Tačiau ar tikrai galima leisti sau desertus laikantis dietos? Atsakymas: "Žinoma, galite!" Svarbiausia, kad tai būtų tinkami desertai, kurie nekenkia jūsų figūrai.

Vienas iš tokio skanėsto variantų – dietiniai bananiniai blynai be miltų. Jei vis dar abejojate, ar tai įmanoma, peržiūrėkite šį receptą.

Norėdami paruošti šį patiekalą, jums reikia tik dviejų ingredientų! Tai bananai ir kiaušiniai.

Pradėkite nuo šio santykio: du vištienos kiaušiniai vienam vidutinio dydžio bananui. Remdamiesi šia proporcija, galite patys nuspręsti, kiek ingredientų reikia paimti, kad paruoštumėte reikiamą skaičių blynų.

Labai patogu, kad šio patiekalo paruošimas užtrunka minimaliai, todėl jį galite pagaminti net pusryčiams prieš darbą. Blynai iš abiejų pusių iškepa tikrai greitai.

Receptas su varške

Varškės-bananų blynai šiek tiek panašūs į sūrio pyragus, tačiau vis tiek turi savų niuansų ir skirtumų. Tai idealus desertas vaikams, nes beveik visi vaikai mėgsta ir bananus, ir varškę. Tiesą sakant, norėdami paruošti šį patiekalą, galite paimti ingredientus iš akies, tačiau norint, kad jis būtų tobulas, vis tiek geriau laikytis standartinių proporcijų.

• 2 bananai.
• 100 gramų bet kokios varškės.
• 1 vištienos kiaušinis.
• 4 valg. šaukštai miltų (tešla gali prisigerti šiek tiek daugiau ar mažiau miltų).

Kalbant apie cukrų, jo geriau nedėti, kad desertas būtų sveikesnis. Be to, bananai suteikia gana stipraus saldumo. Tačiau, jei vis dar turite smaližių, į tešlą galite įberti vieną ar du šaukštus cukraus, tai nesugadins bananų ir varškės blynų.

1. Bananą ir varškę reikia gerai sutrinti. Geriausia tai daryti maišytuve, kurio dėka gatavi blynai pasirodys švelnesni ir vienalytesni, tačiau jei tokio neturite, nesvarbu, ingredientus galite sutrinti šakute.
2. Tada į mišinį įpilkite kiaušinių ir miltų, o jei reikia - ir cukraus.
3. Tešla pasirodo daug plonesnė nei sūrio pyragams, todėl ją reikia dėti ant karštos keptuvės su šaukštu.

Varškės ir bananų blynų receptas – video

Receptas su šokoladu

Kas nemėgsta šokolado? Beveik visi jį tiesiog mėgsta, todėl jei norite įtikti svečiams (ypač jauniesiems), būtinai paruoškite jiems bananinius šokoladinius blynus. Tai tiesiog tobulas desertas tiems, kurie turi tikrus smaližius. Norėdami paruošti šį receptą, jums reikės kelių ingredientų:

Žingsnis po žingsnio pažvelkime į šio deserto receptą.

Receptas su avižiniais dribsniais

Avižiniai dribsniai yra labai sveikas ir dietinis produktas. Kartu su bananu jis suteikia mums puikų desertą, kurį savo svorį stebintys žmonės gali sau leisti nedideliais kiekiais. Labai patogu, kad ruošiant šį patiekalą nereikia sumalti avižinių dribsnių į miltus, nes tai galima padaryti tik naudojant kavos malūnėlį ar specialius priedus virtuvės aparatuose, kuriuos turi ne kiekvienas.

Avižiniai blyneliai su bananu – puikus patiekalas sotiems pusryčiams ar desertui pietums. Net vaikai, kurie kategoriškai atsisako sveikų avižinių dribsnių, valgys šį skanumą.

1. Avižinius dribsnius užpilkite verdančiu vandeniu (maždaug 70 ml vandens tam tikram dribsnių kiekiui) ir palikite apie 10 minučių. Kai tik avižiniai dribsniai sugers visą vandenį ir išbrinks, jie bus paruošti tolesniam manipuliavimui.
2. Į garuose troškintus avižinius dribsnius reikia įdėti trintą bananą ir kiaušinius. Visi ingredientai turi būti kruopščiai sumaišyti iki vientisos masės.
3. Po to galite pridėti visus kitus ingredientus. Paruošta tešla neturi būti per skysta.

Avižinius-bananinius blynus apkepkite karštoje keptuvėje su sviestu ir atsargiai mentele apverskite produktus.

Gatavi kepiniai turi patrauklų rožinį atspalvį.

Gavėnios receptas

Pasninkas nėra priežastis atsisakyti mėgstamo skanėsto, tereikia šiek tiek pakoreguoti receptą. Jame neturėtų būti kiaušinių, sviesto, pieno, kefyro ir kitų pieno produktų. Pažiūrėkime, kas gali juos pakeisti.

Bananiniai blynai yra labai populiarūs JAV, todėl daugybė receptų pas mus atkeliavo iš Amerikos. Blynai – taip paprastai vadinami blynai „už kalno“ – ruošiami ne tik iš bananų, bet pridedant uogų ir kitų vaisių. Bananiniai blynai taps mėgstamiausiu jūsų vaikų desertu.

Keista, bet bananinius blynus visiškai įmanoma pagaminti nepridedant miltų. Tuo pačiu metu patiekalas pasirodys gana dietinis, jį gali valgyti tie, kurie stebi savo figūrą ar laikosi griežtos dietos.

Jei skaičiuosite suvartotas kalorijas, tuomet išvengsite paprastų blynų. Bet jūs negalite kankinti savęs nuolat apsiribodami saldumynais. Yra puikus variantas – bananiniai blynai be miltų ir cukraus. Jie turi labai mažai kalorijų, tačiau kartu aprūpina organizmą magniu.

Greičiausias būdas paruošti dietinius bananų blynus:

1. Du baltymus išplakti mikseriu, atskirai trynius ir atsargiai išmaišyti.
2. Suberkite pjaustytą bananą į maišytuvą ir sutrinkite.
3. Sumaišykite išplaktus kiaušinius ir bananų tyrę.
4. Jei mišinys pasirodys skystas, įpilkite daugiau bananų tyrės. Jei tiršta, įmuškite kitą kiaušinį.
5. Mažomis porcijomis supilkite į sausą nepridegančią keptuvę ir kepkite 30-40 sekundžių, kol iškeps.
6. Baigti bananų blynai turi būti minkšti ir sultingi.

Kad blyneliai būtų puresni, sodą (peilio galiuku) reikia užgesinti šaukšteliu acto ir supilti į bananų-kiaušinių mišinį.

Bananų blynai be miltų: receptas ir žingsnis po žingsnio paruošimas

Tiesą sakant, yra daugybė bananų blynų iš miltų receptų. Pagrindinis blynų tešlos komponentas yra miltai, pakeisti manų kruopomis arba avižiniais dribsniais. Tokiu atveju būtina, kad tešla sėdėtų, o dribsniai ar dribsniai taptų minkšti ir lankstūs tešlai minkyti.

Blyneliai, kuriuose nėra miltų, išeina švelnūs ir minkšti, ilgai nenustygsta. Kadangi mini blyneliai taip pat labai skanūs, jie suvalgomi gana greitai.

Norėdami paruošti manų kruopų blynus su bananais, jums reikės:

• 400 gr. manų kruopos;
• 1-2 šaukštai cukraus;
• 2 didelės sėklidės;
• 1-2 bananai;
• ½ šaukštelio. druskos, tiek pat sodos;
• Citrinos rūgštis ant šaukšto galo;
• 200 ml. kefyras;
• Aliejus kepimui.

Blynams gaminti geriau naudoti neriebų kefyrą, bet jei nesirūpinate riebumu, tiks 2,5 proc.

Blynų kepimo instrukcijos:

1. Dubenyje išplakite kiaušinius su druska ir cukrumi, kol susidarys putos ir grūdeliai visiškai ištirps. Taip pat galite pridėti nedidelį vanilinio cukraus pakelį, kad gautumėte skonį.
2. Supilkite šiltą kefyrą ir gerai išmaišykite.
3. Į kefyro-kiaušinių mišinį suberkite manų kruopas, išmaišykite iki vientisos masės ir atidėkite pusantros valandos.
4. Laikui bėgant manų kruopos išbrinks ir sugers beveik visą skystį.
5. Bananus sumalkite blenderiu ir sudėkite į tešlą.
6. Įpilkite citrinos rūgšties ir šaukštą kefyro bei sodos. Soda ir rūgštis pradės šnypšti ir pasirodys putos.
7. Gerai išmaišykite ir galite pradėti kepti.
8. Dėkite šaukštą ant karštos keptuvės ir kepkite iki auksinės rudos spalvos.

Manų kruopų blynai kepdami stipriai sugeria aliejų, todėl gatavus blynus galima dėti ant popierinių servetėlių ar pergamento lakšto, kad pasišalintų riebalų perteklius.

Kaip pasigaminti bananinius blynus be miltų ir cukraus

Avižiniai dribsniai – labai sveikas produktas, tačiau ne visada mėgstamas tiek vaikų, tiek suaugusiųjų. Kad organizmas bent dalį maistinių medžiagų gautų iš avižinių dribsnių, sumanios šeimininkės išmoko šią košę įtraukti į įvairius patiekalus – kotletus, blynus, sūrio pyragus. Beje, bananiniai blynai iš avižinių dribsnių yra sveiki ir skanūs, tą patvirtina ir daugelis avižinių dribsnių košės „nemėgėjų“.

Norėdami pagaminti bananinius blynus su avižiniais dribsniais, jums reikia:

• 150 gr. avižiniai dribsniai;
• 2 didelių prinokusių bananų;
• ½ šaukštelio. Gegužės skystas medus;
• ½ a.š. lieso pieno;
• 2 vnt. kiaušiniai;
• Ant peilio galo yra cinamonas.

Į dubenį suberkite avižinius dribsnius (nemaltus) ir įberkite cinamono. Bananus sutarkuokite arba sutrinkite trintuvu iki purios masės. Avižinius dribsnius sumaišykite su cinamonu, bananais, kiaušiniais ir šiltu pienu. Tešlą kurį laiką palikite, kad avižiniai dribsniai suminkštėtų. Kepti karštoje keptuvėje, lengvai pateptoje sviestu.

Jei norite neprilygstamo blynų aromato, galite pridėti šiek tiek vanilės.

Liesi bananiniai blynai be pieno

Daugelis iš mūsų laikosi gavėnios, tačiau tuo pat metu ant stalo galite rasti įvairių skanių patiekalų, kurių ne iš karto suprasite, kad tai gavėnia.

Prie tokių patiekalų priskiriami bananiniai blynai be pieno ar miltų. Jie ruošiami avižinių dribsnių pagrindu.

Junginys:

• 320 gr. javai;
• 2 vidutinių bananų;
• ½ šaukštelio. soda;
• 250 ml. vanduo;
• 15-20 ml (1 valgomasis šaukštas) saulėgrąžų arba alyvuogių aliejaus.

Avižinius dribsnius sumalkite trintuvu arba kavamale. Bananus sutarkuokite ir suberkite į avižinius dribsnius. Supilkite šiltu vandeniu ir gerai išmaišykite. Įpilkite sodos – mišinys pasidengs mažais burbuliukais.

Į šį receptą nereikia įpilti kiaušinių ar pieno – blynai yra liesi ir dietiniai. Jei norite, į tešlą galite įdėti tarkuoto obuolio ar kriaušės, šiek tiek pasaldinti ir kepti ant vidutinės ugnies, kol suminkštės.

Bananiniai blynai – skanus, paprastas ir nebrangus patiekalas. Blynai puikiai tinka kasdieniams pusryčiams ar lengviems užkandžiams darbe ar einant. Paruoškite sau skanius blynus, į tešlą įmaišydami įvairių vaisių ir uogų, kad kiekvieną dieną savo artimuosius pradžiugintumėte originaliais patiekalais!