شطائر PP. أفكار غير عادية للوجبات الخفيفة. شطائر بسيطة ولذيذة لمائدة الأعياد. وصفات سندويشات سريعة من مكونات بسيطة سندويشات الدايت مع وصفات الخبز

أكثر ما يفتقدونه ليس الكعك والمعجنات بالكريمة، بل السندويشات العادية. يُمنع استخدام النقانق والجبن والزبدة والخبز في معظم الأنظمة الغذائية. يُحظر أيضًا تناول السندويشات الساخنة اللذيذة التي تدفعك إلى الجنون برائحتها وقشرتها المقرمشة اللذيذة.

هناك مخرج

إذا كنت تلتزم أيضًا بالتغذية السليمة، لكنك تفتقد الخبز والزبدة، فإن وصفات السندويشات البسيطة تكون غذائية! - سيكون اكتشافًا حقيقيًا. لإعداد مثل هذه الوجبات الخفيفة، بالطبع، سيتعين عليك اختيار المنتجات بعناية أكبر، والجمع بينها بشكل صحيح، ومراعاة محتوى السعرات الحرارية والجرام. لكن الأمر ليس بالأمر الصعب على الإطلاق، خاصة إذا كان لديك "نصائح" للوصفات في متناول اليد، والتي ستساعدك على بناء شطيرة لذيذة في غضون دقائق ولا تقلق بشأن زيادة الوزن بعد هذه الوجبة.

وبالمناسبة، فإن شطائر الدايت، إذا غيرت حجمها وكمية الطعام المستخدم في الطهي، لا يمكن أن تصبح وجبة خفيفة بسيطة، بل وجبة كاملة. بمساعدة شطيرة منخفضة السعرات الحرارية، يمكنك فقدان الوزن الزائد، وإثراء الجسم بالفيتامينات، والبقاء ممتلئًا لفترة طويلة.

خبز مقرمش مع السمك الأحمر والجبن

ربما تكون شطائر الدايت مع الخبز هي الخيار الأكثر شعبية للوجبات الخفيفة. يعد الخبز بديلاً ممتازًا للخبز الأبيض، وهو ليس مفيدًا على الإطلاق لفقدان الوزن. تعتبر هذه السندويشات مثالية لوجبة الإفطار، كما أنها بمثابة وجبة خفيفة صحية ولذيذة خلال ساعات العمل.

مكونات:

• قطعتان من الخبز الغذائي.
• مئة غرام من الجبن قليل السعرات الحرارية.
• بهارات.
• حفنة من الأعشاب الطازجة.
• سمكة حمراء مملحة قليلاً.

تُقطع الأعشاب الطازجة جيدًا وتُمزج مع الجبن. الملح والموسم مع التوابل المفضلة لديك. يُدهن الخبز بخليط اللبن الرائب وتوضع قطع السمك الأحمر فوقه. تم تزيين هذه السندويشات الغذائية بورقة البقدونس أو غصن الشبت.

محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام من المنتج هو 98 سعرة حرارية.

ساندويتش صدر دجاج شهي

في كثير من الأحيان، يتم إعداد شطائر الخبز للوجبات الخفيفة الكاملة والمرضية. هناك اعتقاد خاطئ بأنه لا يمكنك تناول السندويشات بالخبز الأسود أثناء الحمية الغذائية. يوصي خبراء التغذية بتجنب البيض والخبز الفرنسي والأرغفة. لكن الخبز الداكن المصنوع من الحبوب الكاملة باعتدال لم يضر الجسم الذي يفقد الوزن.

مكونات:

• صدر دجاج مسلوق.
• شريحتان من الخبز الأسود (اختياري مع النخالة).
• طماطم.
• ملح.
• أفوكادو.

عملية

الفاكهة الصحية - الأفوكادو - يمكن أن تحل محل المايونيز والصلصات الضارة في السندويشات. اهرسي اللب بالشوكة واحصلي على كريمة لذيذة ومغذية وصحية بشكل مذهل. وزّعيها على ساندويتشات الدايت، وضعي فوقها قطع من فيليه الدجاج المسلوق، تليها دائرة من الطماطم الناضجة والعصرية. يتبل بالملح والفلفل ويزين بالأعشاب الطازجة.

إذا رغبت في ذلك، يمكنك أيضًا وضع بيضة مسلوقة أو ثوم مبشور جيدًا أو خس على هذه السندويشات مع الخبز الأسود.

محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام من المنتج هو 122-148 سعرة حرارية (حسب التركيب وكمية المكونات).

ساندويتش "إشارة المرور"

لسوء الحظ، فإن معظم الناس ليس لديهم سوى القليل من الوقت لإعداد الطعام في الصباح. وهذا هو السبب في أنها في مثل هذه الحالات تعتبر هبة من السماء لأولئك الذين يفقدون الوزن. شطيرة تحت الاسم الأصلي "إشارة المرور" ستساعدك على إطعام عائلتك وجبة الإفطار بسرعة، وإرضاء ضيوفك، وإضافة قطرة من العناصر الغذائية والفيتامينات لأطفالك.

مكونات:

أولاً، تحتاج إلى تحضير عجينة من الجبن قليل الدسم ولب الأفوكادو. يمكنك إضافة التوابل والملح المفضلة لديك. نوزع الخليط على الخبز. إشارة المرور الخضراء جاهزة.

سوف تحترق دائرة من الطماطم الناضجة والعصرية باللون الأحمر الزاهي. لكن إشارة المرور الصفراء هي نصف بيضة دجاج مسلوقة. يعد تصميم السندويشات فارقًا بسيطًا مهمًا، على الرغم من أن هذا غير مطلوب هنا: يتمتع الطبق بالفعل بمظهر مشرق ورائع. ومع ذلك، فإن غصن البقدونس الطازج لن يكون غير ضروري، لأنه يحتوي على الكثير من الفيتامينات والعناصر النزرة المفيدة للجسم.

محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام من المنتج هو 112 سعرة حرارية.

لافاش ساخن

إنه رأي خاطئ أن الجميع يضر بهذا الرقم. في الواقع، يمكنك إعداد الشطيرة الدافئة المناسبة التي ستكون لذيذة ومشبعة وصحية. تعتبر شطائر لافاش الغذائية الساخنة خيارًا مثاليًا في هذه الحالة.

مكونات:

قطع خبز البيتا إلى مربعات صغيرة. ضعي ورقة الخس وشرائح الدجاج المفرومة ناعماً (المسلوقة!) في المنتصف. الملح وإضافة بهارات الدجاج. قطعي الطماطم إلى شرائح رفيعة. ضعيهم فوق الدجاج يرش بالجبن المبشور ويلف. اتضح أنه نوع من اللفائف أو الشاورما.

يمكنك تحضير شطائر الدايت الساخنة المشابهة بطريقتين:

• تسخين مقلاة جافة دون إضافة الزيت النباتي. بمجرد ظهور القشرة باللون البني الذهبي، اقلبي الساندويتش واقليه على الجانب الآخر.
• قم بتشغيل الفرن وضبط درجة الحرارة على 180-190 درجة. قم بتغطية صينية الخبز بورق الألمنيوم أو ورق الخبز. ضعي السندويشات المحضرة واخبزيها لمدة خمسة عشر دقيقة.

كلا الخيارين مناسبين للتغذية الغذائية، لأنها لا تنطوي على استخدام الزيوت النباتية، أي الدهون الضارة. الأول سيكون بالطبع أسرع بمرور الوقت، لكن بعد الفرن تظل السندويشات ساخنة لفترة أطول. الخيار لك.

كم عدد السعرات الحرارية في شطيرة لفة؟ لكل 100 جرام من المنتج النهائي يوجد فقط 140-152 سعرة حرارية. يعد هذا خيارًا مثاليًا لوجبة إفطار أو غداء لذيذة ومرضية.

ساندويتش مع بات السمك

الأسماك واللحوم البيضاء هي المنتجات الأكثر استخدامًا لإعداد الأطباق الغذائية. السندويشات ليست استثناء.

مكونات:

• خبز الحبوب الكاملة (يمكنك استخدام لفائف الخبز).
• سمك الأسقمري البحري.
• بيضة.
• ملعقة كبيرة من القشدة الحامضة (قليلة الدسم).
• ليمونة واحدة صغيرة.
• حبة صغيرة من الفلفل الحار.
• بصلة واحدة صغيرة.

كيف تطبخ

هذه الوصفة جيدة ليس فقط لأن فطيرة السمك صحية ولا تؤثر سلبًا على شخصيتك. الميزة الكبيرة هي أنه يمكنك تحضيره "في الاحتياطي". يتم حفظه جيدًا في الثلاجة لمدة ثلاثة إلى خمسة أيام. لذلك، من خلال تحضير الباتيه مرة واحدة، يمكنك أن تقدم لنفسك ساندويتشات لذيذة وصحية لمدة أسبوع كامل.

هيا بنا نبدأ. الخطوة الأولى هي قطع السمك. نتخلص من الرأس والجلد والأحشاء. نغسل جثة الماكريل تحت الماء البارد ونقطعها إلى قطع صغيرة. اغليهم في ماء مملح قليلاً لمدة عشر دقائق. يترك ليبرد.

تُسلق بيضة الدجاج وتُبرد وتُبشر على مبشرة ناعمة. يقطع البصل ناعما جدا. كل ما تحتاجه من الليمون الأخضر هو الحماس المبشور. ضعي الكريما الحامضة في وعاء وأضيفي الحماس والبيض والبصل. قم بخلط مكونات بات المستقبل معًا بعناية.

سوف يساعد الفلفل الحار في إضافة البهارات والنكهة إلى معجون السمك. إذا لزم الأمر، شطف وقطع بعناية إلى النصف. يوصى بإزالة البذور لأنها تحتوي على البهارات والمرارة الرئيسية للفلفل. نبشر اللب على مبشرة خشنة أو نقطعه بسكين ولكن ناعمًا قدر الإمكان. أضف الفلفل إلى بات.

كل ما تبقى هو إضافة السمك. عندما يبرد الماكريل، أخرجيه من المرق باستخدام ملعقة مثقوبة واهرسيه جيدًا بالشوكة حتى يتحول إلى عجينة. الآن يمكن إرسال الأسماك إلى حاوية مشتركة. من خلال الخلط، تحصل على فطيرة سمك عطرية وطرية بشكل مدهش مع لمسة من المرارة الحارة. كل ما تبقى هو دهنه على القاعدة (الخبز، خبز البيتا، خبز الحمية).

أما بالنسبة لمسألة تزيين السندويشات، فحتى مثل هذه الساندويتش البسيطة مع الباتيه يمكن تزيينها بحيث لا يكون من العار تقديمها على طاولة الأعياد. نحضر طبق كبير ونضع فيه الساندويتشات. ضعي غصنًا صغيرًا من البقدونس أو غصنًا من الشبت فوق كل منهما. على طول الحواف يمكنك إضافة قطع من الفلفل الحار وشرائح صغيرة من الليمون كزينة. التكوين جاهز. بالعافية!

مقابل 100 جرام من هذه السندويتش مع بات السمك هناك حوالي 152-160 سعرة حرارية، إذا كان خبزًا غذائيًا أو لافاشًا أرمنيًا رقيقًا. إذا كنت تأخذ كعكة الخبز الأبيض كأساس، فسوف يزيد محتوى السعرات الحرارية إلى 192-200 سعرة حرارية.

أهلاً بكم!

ربما يحب كل واحد منكم تناول وجبة خفيفة سريعة مع شطيرة ساخنة محضرة في الميكروويف، بسرعة ولذيذة وعلى عجل. لا يوجد شيء معقد هنا، كما تقول: شريحة من الرغيف والجبن والسجق (لحم الخنزير)، بضع دقائق وشطيرة سريعة جاهزة!

لذلك، أقترح عليك أن تجعل شطائرك صحية أكثر باستخدام الخبز المقرمش كأساس لوجبة خفيفة ساخنة. من الأفضل استخدام الخبز "الصحي" في هذه الوصفة: الجاودار، الحنطة السوداء، الحبوب المتعددة، مع النخالة... حسنًا، إذا كانت معدتك لا تقبل خبز الحبوب، تناول خبز الوافل المقرمش، على سبيل المثال، بالحديد أو الفيتامينات . هناك العديد من الوصفات للسندويشات الساخنة، ابنتي تحبها مع الدجاج والخيار المخلل مع الجبن، وزوجي يحبها ألذ مع لحم الطماطم المسلوقة (بالمناسبة، الأمس سيفي بالغرض) والجبن. أو النقانق للسندويشات الساخنة مناسبة أيضًا للتغيير، حاول طهيها مع الأسماك، على سبيل المثال، الإسبرط أو الصوري.

الآن سأقوم بإعداد سندويشات ساخنة بالجبن والنقانق على الخبز كما في صورتي بدون مايونيز 😉

لمنع النقانق من التدحرج، قطعيها بالطول إلى قسمين، ضعيها على الخبز وغطيها بشريحة أو رشيها بالخبز المبشور.

قم بطهي شطيرة ساخنة في الميكروويف لمدة 1-2 دقيقة، حسب قوتها.

بالمناسبة، إذا زارك أحد الأصدقاء بشكل غير متوقع، يمكنك الدردشة معها أثناء تناول كوب من الشاي مع شطيرة ساخنة مقرمشة من الخبز والجبن، بسيطة وسريعة ولكنها لذيذة جدًا!

هل تعلم أنه يمكن تحضير شطيرة ساخنة على رغيف أو خبز أو خبز مقرمش ليس فقط في الميكروويف أو الفرن أو في مقلاة، ولكن أيضًا في طباخ بطيء؟

إذا كان لديك مثل هذا المساعد في مطبخك، أو ربما في منزلك الريفي، فهذه الوصفة للسندويشات الساخنة في طباخ بطيء تناسبك!

اصنع شطيرة من الطبقات التي تفضلها (رغيف، خبز، سجق، لحم خنزير، دجاج، لحم، لسان، خيار مخلل، طماطم طازجة، فطر مسلوق أو مملح)، ضع مستحضرات السندويشات الساخنة في وعاء الطهي المتعدد وقم بتشغيله إلى "المخبز". الحد الأدنى لوقت الخبز في جهاز الطهي متعدد الوظائف من باناسونيك هو 20 دقيقة؛ حيث يتم طهي السندويشات الساخنة فيه حتى يذوب الجبن، وهذه المرة تعتمد على نوع الجبن وسمك (ارتفاع) الساندويتش الخاص بك (كلما كانت العملية أرق، كلما كانت العملية أسرع). . بالنسبة لأولئك الذين يحبون القشرة المقرمشة، أنصحك بدهن الطبقة السفلية من الرغيف (تلك التي ستوضع على وعاء الطهي المتعدد) بالزبدة أو ببساطة تذوب ملعقة من الزبدة في منطقة الخبز قبل تحضير السندويشات. لا تنسى أن تغلق الغطاء. في غضون 10-15 دقيقة، ستكون السندويشات الساخنة في الطباخ البطيء جاهزة.

كما هو الحال دائما، أكتب لفترة طويلة من أجل إنجاز ذلك بسرعة 😉

أولغا نوفاك

السندويشات هي طبق شعبي ربما يحبه الجميع دون استثناء. يجب على الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا مراقبة نظامهم الغذائي بعناية، لكن هذا لا يعني أنه يجب عليهم التخلي عن هذه الوجبة الخفيفة الشائعة. بالطبع، يجب أن تنسى النقانق والمايونيز، ولكن هناك العديد من الخيارات الأخرى التي ليست فقط غذائية، ولكنها أيضًا لذيذة جدًا.

الآن سترى ذلك من خلال تعلم بعض الوصفات المشهورة وبأسعار معقولة.

وصفة لسندويشات الدايت مع الخبز

يمكن استبدال الخبز الممنوع بخبز صحي وغذائي. هناك مجموعة واسعة متوفرة في المتاجر، وتستخدم هذه الوصفة منتجًا مصنوعًا من حبوب الأرز.

مكونات:

• 1 رغيف
• 75 جرام جبن مطبوخ
• طماطم؛
• خضرة.
• رأس ثوم؛
• زيت الزيتون؛
• بهارات.

طريقة طهو:

1. يُقطع الثوم المقشر جيدًا مع الأعشاب ثم يُضاف إلى الجبن الطري والمكسر بالشوكة. امزج كل شيء جيدًا حتى تصبح الكتلة متجانسة.
2. اصنعي قطعًا على شكل صليب على الطماطم، ثم اغمسيها في الماء المغلي لبضع ثوانٍ. سيسمح لك هذا الإجراء بإزالة القشرة دون بذل الكثير من الجهد، وقطع اللب إلى مكعبات صغيرة ورشها بزيت الزيتون؛
3. يُدهن الخبز بخليط الجبن ويُضاف الطماطم ويُزيّن بالأعشاب. خيار ممتاز لوجبة إفطار دسمة.

وصفة للسندويشات الدايت مع الجبن

تبين أن المقبلات المحضرة وفقًا لهذه الوصفة لذيذة جدًا وجميلة، مما يعني أنه يمكن تقديمها على طاولة احتفالية حتى يتمكن الأشخاص الذين يشاهدون شخصياتهم من علاج أنفسهم أيضًا. المكونات المعدة سوف تصنع حصتين.

مكونات:

• 80 جرام خيار
• 55 جرام طماطم
• 5 غرام من التوابل للخضروات.
• 120 غ من الجبن الكريمي؛
• غصن الشبت.
• 4 أرغفة حبوب.

طريقة طهو:

1. نقطع الخضار إلى مكعبات صغيرة. لجعل الطعم أكثر حساسية، يمكنك تقشيرها عن طريق غمر الطماطم أولاً في الماء المغلي لبضع ثوان. وينصح أيضًا بإزالة البذور من الطماطم؛
2. في وعاء منفصل مع الجبن، قم بتوصيل الخضروات المحضرة، أضف الأعشاب والتوابل المفرومة. تذوق وأضف المزيد من الملح إذا رغبت في ذلك. كل ما تبقى هو دهن خبز الحبوب بالخليط الناتج ويمكنك تقديمه.

وصفة للسندويشات الساخنة للرجيم

يعتقد الكثير من الناس أن هذا النوع من الوجبات الخفيفة هو الأكثر ضررًا على الشكل، ولكن في الواقع الأمر ليس كذلك، والشيء الرئيسي هو اتباع بعض القواعد.

مكونات:

• 2 شريحة من الخبز الأسود؛
• شريحتان من لحم الخنزير الطبيعي أو اللحم المسلوق؛
• 2 شريحة جبن
• 2 فطر
• 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون.

طريقة طهو:

1. نقع كل شريحة من الخبز بزيت الزيتون. يُسلق الفطر المغسول والمقشر بالماء المغلي ويقطع إلى شرائح رفيعة. ضعي فوق كل قطعة الفطر ولحم الخنزير والجبن.
2. ضعي السندويشات على صينية خبز مبطنة بورق، ثم ضعيها في الفرن. اخبزيها حتى تذوب الجبنة.

ساندويتشات الدايت مع صدور الدجاج

يعتبر الثدي من أكثر اللحوم صحية ومنخفضة السعرات الحرارية، لذلك يمكن استخدامه بأمان لإعداد أطباق متنوعة. نظرًا لأن لحم الدواجن جاف جدًا، يوصى بدمجه مع الخضار حتى تكون الوجبة الخفيفة الناتجة لذيذة ولذيذة.

مكونات:

• شريحتان من خبز الحبوب الكاملة؛
• 40 غ من الجبن الرائب
• 60 جرام فيليه مسلوق
• خيار.

طريقة طهو:

1. حمصي الخبز في محمصة الخبز أو الفرن، لكن لا تستخدمي الزيت. وزعي الجبن الكريمي عليها وهي لا تزال دافئة. نقطع الدجاج إلى شرائح رفيعة والخيار إلى حلقات.
2. ضعي الدجاج على الجبن الرائب ثم الخيار. هذه السندويشات لذيذة سواء ساخنة أو باردة.

ساندويتشات دايت مع الصلصة اللذيذة

تحظى السندويشات بشعبية كبيرة؛ حيث يتم تحضيرها بمكونات مختلفة، وصلصات، وما إلى ذلك. ومن بين هذا التنوع، يمكن تمييز العديد من الوصفات الغذائية، فلنتأمل في إحداها.

مكونات:

• 200 جرام فيليه دجاج
• بيضة؛
• الفلفل الحلو؛
• 30 غ من الكرفس المطارد؛
• 10 جرام خبز الحبوب الكاملة؛
• 5 جرام خردل
• 12 جرام زيت زيتون
• 5 جرام عصير ليمون
• الشبت.

طريقة طهو:

1. دع البيضة تنضج وجفف اللحم بمنشفة ورقية.
2. نقطع الفيليه إلى نصفين، مثل الساندويتش العادي، ونملحه من جميع الجوانب، ثم ندهنه بزيت الزيتون.
3. يُقلى الدجاج في مقلاة جافة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً وينضج تماماً، ثم يُقطع إلى قطع بحيث يبلغ سمكها حوالي 1 سم.
4. جفف شريحتين من الخبز في محمصة الخبز أو اقليها في مقلاة أو في الفرن. الشيء الرئيسي هو عدم استخدام النفط.
5. نقشر الفلفل من البذور والعروق ونقطعه إلى شرائح يبلغ سمكها حوالي 5 مم.
6. قطع الكرفس إلى شرائح رقيقة.
7. لتحضير الصلصة، نفصل الصفار عن البياض ونخلطه مع الخردل وعصير الليمون والملح وزيت الزيتون.
8. امزج كل شيء جيدًا بالمضرب حتى تصبح الصلصة سميكة.
9. يُوزّع الخبز المحمص بطبقة سميكة من الصلصة ويُضاف الدجاج بالتناوب مع الفلفل والكرفس. يُزيّن بالأعشاب ويُقدم.

ساندويتش إفطار دايت مع الأفوكادو

الأفوكادو هو طعام صحي ذو ملمس زيتي مثالي لصنع الوجبات الخفيفة. يتم تحضير الطبق في ثواني.

مكونات:

• 2 شريحة من الخبز الأسود؛
• نصف الأفوكادو
• الخضر أو ​​الجرجير.
• بيضة.

طريقة طهو:

1. تقلى البيضة في أقل كمية من الزيت. من المهم ألا ينتشر الصفار لأن البيضة ستزين الطبق.
2. إذا رغبت في ذلك، يمكنك صنع الخبز المحمص باستخدام جهاز خاص أو في الفرن. ضعي فوق كل قطعة الجرجير وشرائح الأفوكادو وبيضة فوقها. إذا رغبت في ذلك، يمكنك طحن الأفوكادو في الخلاط لعمل عجينة يسهل دهنها على الخبز المحمص.

ساندويتشات الإفطار بالجمبري

هذه المقبلات مثالية ليس فقط لقائمة طعام عادية، ولكن أيضًا لقضاء عطلة. المظهر الأصلي للسندويشات يجعلها شهية للغاية.

مكونات:

• 100 غرام مقشرة
• 100 جرام جمبري مطبوخ
• 4 شرائح خبز الحبوب الكاملة؛
• نصف الأفوكادو
• بيضة؛
• 4 أوراق خس
• ليمون؛
• ملح؛
• الفلفل؛
• كيوي.

طريقة طهو:

1. تُسلق البيضة، وتُقطع الأفوكادو إلى مكعبات صغيرة وتُمزج مع البيضة المبشورة.
2. استخدمي الشوكة لتذكري الخليط جيداً حتى يصبح متجانساً.
3. أضيفي الملح والفلفل وعصير ربع ليمونة. امزج كل شيء جيدًا.
4. ضعي الخليط المجهز على كل شريحة خبز، ثم ورقة الخس والروبيان. مقبلات مع شريحة من الكيوي.

شطائر المأكولات البحرية منخفضة السعرات الحرارية

هذه الوجبة الخفيفة مثالية ليس فقط لتناول الإفطار، ولكن أيضًا كوجبة خفيفة في العمل أو على الطريق. المأكولات البحرية تجعل الساندويتش صحية ولذيذة للغاية. الكمية المطلوبة من المنتجات تكفي لـ 4 حصص.

مكونات:

• 4 شرائح من رغيف النخالة؛
• 35 جرام بلح البحر المسلوق
• 35 جرام جمبري
• 100 غرام من الحبار الجاهز؛
• 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
• 20 غ من الجبن الصلب
• طماطم؛
• 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الزبادي الطبيعي بدون إضافات؛
• ملح؛
• الفلفل؛
• خضرة.

يمكنك بسهولة تحضير شطائر خفيفة مشرقة وجميلة ولذيذة بشكل لا يصدق لطاولة الأعياد باستخدام وصفات مفصلة مع صور من اختيارنا.

• الخبز الأسود – 10-15 قطعة
• الرنجة المملحة – 250 جم
• الجزر – 2 قطعة.
• الثوم - 2 فصوص
• مايونيز
• خضرة (للديكور)

يُسلق الجزر ويُقشر ويُبشر على مبشرة متوسطة الحجم. اعصر الثوم.

ونضيف المايونيز. مزج.

قطع الخبز إلى قطع. من الأفضل تناول الخبز الأسود، على سبيل المثال، خبز بورودينو. يمكن تجفيف القطع في الفرن أو قليها قليلاً. دهنهم بالجزر.

ضع قطعة من الرنجة في الأعلى.

رش الأعشاب المفرومة على القمة للتزيين. والآن أصبحت شطائرنا الخاصة بالعطلة جاهزة. الجزر الحلو والعصير والثوم الحار يكملان السمك المملح جيدًا. لن يرفض أحد مثل هذه الوجبة الخفيفة.

الوصفة 2: شطائر السلمون واللوز لمائدة الأعياد

الخيار مع الزنجبيل المخلل سيعطي الساندويتش نكهة خاصة وبهارات. بفضل قطع السلمون، سيكون الطبق أكثر إرضاءً وطراوة.

• خيار 1 قطعة.
• سلمون أو تراوت 100 جرام.
• جبنة قريش 50 جم.
• زبدة 30 جم.
• زنجبيل مخلل 20 جم.
• خبز أسود 100 جرام.
• الملح والفلفل حسب الذوق.

إذا لم يكن لديك الأسماك التي تحتاجها في متناول اليد، يمكنك تناول الرنجة المدخنة أو السلمون الوردي أو شيء مشابه.

يمكن استبدال الخبز البني بالرغيف الفرنسي أو خبز الجاودار أو خبز الشعير.

ولكي لا تفقد السندويشات مذاقها وعصارتها، قومي بإعدادها قبل بداية العيد.

يُقلب الجبن مع الزبدة ويُضاف الفلفل والملح.

حرك الخليط الناتج حتى يصبح ناعمًا.

قطع الخبز الأسود إلى قطع صغيرة.

توزيع خليط اللبن الرائب على كل شريحة.

نقطع الخيار إلى حلقات رفيعة ونضعه على الخبز.

ضعي فوق الخيار سمك السلمون أو الأسماك الأخرى.

كل ما عليك فعله هو إضافة القليل من الزنجبيل ويصبح الطبق جاهزاً! يمكنك تقديم المقبلات على الطاولة. بالعافية!

الوصفة 3: شطائر خفيفة ساخنة بسيطة (صور خطوة بخطوة)

• رغيف - 4 شرائح
• سجق مسلوق - 30 جم.
• الجبن الصلب - 30 جم.
• حبوب الخردل الفرنسية - 2 ملعقة صغيرة.
• زبدة - 10 جرام.
• ملح - قليل
• بيضة - 1 جهاز كمبيوتر.
• حليب - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• زيت نباتي

دهن قطعتين من الرغيف بالزبدة المخففة والخردل.

ضعي دوائر من النقانق المسلوقة على كل قطعة رغيف مدهونة.

ضعي شريحة رقيقة من الجبن على النقانق.

نغطي السندويشات بشرائح الرغيف المتبقية.

فاز البيض مع الحليب والملح.

نغمس الساندويتش بالكامل في خليط البيض.

ضعي السندويشات في مقلاة ساخنة بالزيت النباتي واقليها على نار خفيفة على كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

قدمي السندويشات الساخنة اللذيذة مع النقانق والجبن على المائدة، مزينة بشريحة الطماطم والأعشاب.

الوصفة 4، خطوة بخطوة: شطائر البيض الجميلة في العطلة

• خبز 2-3 شرائح
• بصل 1 قطعة.
• بيض 2 قطعة.
• مايونيز
• الشبت

اسلقي البيض وقشريه وقطعيه إلى شرائح.

قشر البصل وقطعه إلى شرائح.

دهن قطع الخبز بقليل من المايونيز.

ضعي البصل على الخبز وغطيه قليلاً بالمايونيز.

ضعي البيض على البصل وغطيه قليلاً بالمايونيز.

يرش الشبت المفروم ناعما على القمة.

الوصفة 5: شطائر الإسبرط الكلاسيكية للعام الجديد

• طماطم - 300 جم
• خيار طازج - 300 جم
• الإسبرط - 1 جرة
• رغيف أبيض
• الثوم - 2-3 فصوص
• مايونيز - 50 جم
• الخضر حسب الذوق

نقطع الرغيف إلى شرائح يبلغ سمكها حوالي 1-1.5 سم.

مرري الثوم من خلال عصارة الثوم واخلطيه مع المايونيز.

قطع الطماطم والخيار إلى شرائح رقيقة.

تقلى شرائح الخبز قليلاً في مقلاة على كلا الجانبين دون إضافة الزيت.

دهن كل شريحة خبز على جانب واحد بالمايونيز والثوم.

ثم أضيفي الطماطم.

ضعي الخيار فوق الطماطم.

نضع الإسبرط على الخيار. يمكن رش الجزء العلوي من السندويشات بالأعشاب المفرومة جيدًا. بالعافية!

الوصفة 6: شطائر خفيفة مع الكيوي في العطلة

ندعوك لتحضير شطائر غير عادية ولذيذة جدًا بالكيوي والثوم والجبن. لقد أثبتت الفواكه منذ فترة طويلة قيمتها ليس فقط للحلويات، ولكن أيضًا للحوم والصلصات والسلطات، فلماذا لا تجرب شيئًا آخر. لذلك، فإن المزيج بسيط للغاية - يتم دهن شرائح الخبز/الرغيف المجفف بالجبن المطبوخ المعتاد مع البيض والمايونيز والثوم، ثم يتم إضافة القليل من الجبن الهولندي والكيوي والفلفل الحار - والنتيجة هي مجرد طعم مذهل. بالإضافة إلى ذلك، فإن السندويشات جميلة جدًا، حتى تتمكن من تزيين أي طاولة احتفالية بكرامة.

• رغيف أو خبز رمادي - 5-6 شرائح؛
• الجبن المطبوخ – 1 جهاز كمبيوتر.
• الجبن الهولندي – 40 جم؛
• الكيوي – 1 جهاز كمبيوتر.
• بيض الدجاج - 1 جهاز كمبيوتر.
• مايونيز - 1 ملعقة كبيرة؛
• الثوم - 1 فص؛
• الملح والفلفل والفلفل الحار - حسب الرغبة.

قم بإعداد جميع المنتجات وفقًا للقائمة ، وقم بغلي بيضة الدجاج مسبقًا ، ثم قشرها وابشرها على أفضل مبشرة. أضف الجبن المطبوخ إلى البيضة، والتي ينبغي أيضا أن تكون مبشورة على أفضل مبشرة.

يُملح الجبن والبيض والفلفل حسب ذوقك ويُضاف المايونيز ويُضاف فص ثوم مضغوط. اخلط جميع المكونات معًا.

تحضير الكيوي - قشره واشطفه وقطعه إلى شرائح. نقطع الفلفل الحار أيضًا إلى شرائح رفيعة.

يمكنك اختيار أي خبز - رمادي، أسود، أبيض، مع إضافة البهارات. جفف الخبز في الفرن أو في مقلاة جافة. ثم دهن كل قطعة خبز بحشوة الجبن والبيض المحضرة.

ضعي شريحة واحدة من الكيوي وقطعة واحدة من الجبن الهولندي في الأعلى.

يُضاف الفلفل الحار في الأعلى، مع وضع بضع حلقات على كل شطيرة. ثم نتبل السندويشات بقليل من الملح والفلفل، ونزينها بالأعشاب إذا رغبت في ذلك، وتقدم على الفور إلى المائدة.

الوصفة 7: شطائر الطماطم لمائدة الأعياد (خطوة بخطوة)

في كثير من الأحيان يتعين علينا أن نكافح مع مسألة ما هي السندويشات التي يجب تقديمها كمقبلات باردة لطاولة الأعياد. بالطبع، تعتبر الوجبات الخفيفة التقليدية مع النقانق وأنواع مختلفة من اللحوم أمرًا ضروريًا، ولكن في بعض الأحيان لا تزال ترغب في مفاجأة ضيوفك. في الواقع، فإن السندويشات الخفيفة، الوصفة التي نريد أن نقدمها لك اليوم، لا تختلف في التركيب الأصلي للمكونات. ومع ذلك، لديهم ميزة لا شك فيها - يمكن تحضير حشوة السندويشات للاستخدام المستقبلي واستخدامها لحشو الطماطم أو التارتليت أو أصابع السلطعون، أو ببساطة وضعها على الطاولة كفطيرة. تبدو هذه السندويشات الخفيفة مع البيض والطماطم مربحة وجميلة جدًا على الطاولة، ومذاقها مذهل بكل بساطة، ومن المستحيل التوقف عن الأكل!

• الجبن المطبوخ – نصف قطعة؛
• بيضة دجاج – 1 قطعة؛
• فصوص الثوم - 1 جهاز كمبيوتر.
• مايونيز – 1 ملعقة كبيرة. ل.
• شرائح رغيف – 2 قطعة؛
• الطماطم – 1 جهاز كمبيوتر.
• ملح للتذوق.

لتحضير شطائرنا الخفيفة، قم بغلي البيض المسلوق، وقم بتحضير كل شيء آخر ولا تنس الديكور. يبدو البقدونس رائعًا ويتناسب بشكل جيد مع الأطعمة. ومن الأفضل الاحتفاظ بالجبنة في الفريزر حتى لحظة الاستخدام.

قشر البيضة المسلوقة وابشرها على مبشرة خشنة. أخرج الجبن المطبوخ من الثلاجة وابشره بنفس طريقة البيض.
قشر الثوم وابشره على أفضل مبشرة. يُمزج الثوم والبيض والجبن المطبوخ في وعاء ويُضاف الملح ويُتبل بالمايونيز.

تأكد من قلي شرائح الرغيف في مقلاة جافة على كلا الجانبين، أو استخدم محمصة خاصة. افعل ذلك قبل تقديم شطائر الوجبات الخفيفة مباشرة؛ لن يكون مذاقها جيدًا عند تبريدها، لكنها بالتأكيد صالحة للأكل!

تأكد من دهن السندويشات بسرعة بالمعجون الناتج.

توضع شرائح الطماطم على المعجون، وتتبل بالملح والفلفل، وتزين بالبقدونس، وتقدم. أتمنى لك وجبة شهية!

الوصفة 8: كيفية تحضير السندويشات للعطلة مع الفطر

أقترح صنع شطائر لذيذة وعطرية مع الفطر والفلفل الحلو. تعتمد الوصفة على الوجبة الخفيفة الإيطالية "بروشيتا"، وهي عبارة عن شريحة خبز مقلية، تُفرك بسخاء بالثوم. سوف تفاجئك هذه السندويشات بسرور بالذوق والألوان الزاهية، خاصة إذا كنت تتناول الفلفل الحلو بألوان مختلفة.

• 1 الرغيف الفرنسي.
• 1 بصلة
• 1 فلفل أصفر
• 1 فلفل أحمر
• 200 غرام فطر
• 2 فصوص من الثوم؛
• بَقدونس؛
• ملح فلفل؛
• زيت زيتون لقلي خبز الباجيت.

يتبل بالملح والفلفل الخضار المقلية والفطر ويخلط مع الأعشاب المفرومة.

الوصفة 9: سندويشات لذيذة وجميلة لمائدة رأس السنة

طاولة الأعياد هي طاولة احتفالية، وكل شيء عليها يجب أن يكون جميلًا ولذيذًا، ألا توافقين على ذلك؟ إذا وافقت معي، سأكون سعيدا إذا قمت بإعداد هذه السندويشات الجميلة واللذيذة معي على طاولة العطلة.

• رنجة مملحة قليلاً – 200 جرام
• بصل أحمر صغير – 1 بصلة
• الخبز (أسود أو أبيض)
• كريمة حامضة 20% دسم – 150 جرام
• الفجل محلية الصنع – 1 ملعقة صغيرة

المنتجات الضرورية مطروحة على الطاولة، والآن يمكنك البدء أو إنشاء بعض الأشياء الجيدة.

يجب تقطيع الخبز إلى شرائح تقريبًا بحيث تكون مخصصة لقمة واحدة فقط. يجب تقطيع شرائح الرنجة المملحة قليلاً بحيث تتناسب مع قطعة الخبز ولا تبرز خارج حواف الخبز.

اخلطي الكريما الحامضة مع الفجل الحار وأضيفي الملح والفلفل واخلطيهم جيدًا. جميع صلصة الفجل والقشدة الحامضة للسندويشات جاهزة للطاولة الاحتفالية.

باستخدام كيس المعجنات أو حقنة، ضعي الصلصة على الخبز.

ضعي قطع الرنجة فوق الصلصة، وفوق الرنجة حلقات البصل المقطعة مسبقاً، وضعي ورقة الشبت أو البقدونس داخل الحلقات. هذا كل شيء، السندويشات جاهزة لطاولة الأعياد! بالعافية!

الوصفة 10: شطائر الجبن البسيطة والسريعة للعطلة

• الخبز الأبيض – 300 غرام.
• الجبن – 100 جم.
• الثوم - 3-4 فصوص.
• زبدة – 50 جم.
• القشدة الحامضة – 2 ملعقة كبيرة. ملاعق.
• البقدونس والشبت - 1 حفنة لكل منهما.
• الملح والفلفل - حسب الرغبة.

اغسل الخضر وجففها وقطّعها جيدًا.

شطائر دايت مع الخبز – 6 وصفات صحية

الوجبات الخفيفة الصحية هي جزء أساسي من النظام الغذائي الصحي لمرضى السكري. وماذا يمكن أن يكون أفضل وأكثر ملاءمة من الخبز المقرمش. سوف تصبح شطائر الدايت مع الخبز وجبتك المفضلة في العمل أو المدرسة أو في المنزل فقط بين الأطباق الرئيسية.

غالبًا ما أذكر على صفحات مدونتنا خبز الحمية كإضافة إلى وصفات اللحوم أو الأسماك أو الخضار. على الرغم من أنه يمكنك تناول خبز الجاودار إذا كنت تعاني من مرض السكري، إلا أن العديد من مرضى السكر يتحولون تمامًا إلى هذا البديل بالخبز. تساعد الوفرة على تحسين عملية الهضم، كما أن انخفاض الكربوهيدرات يساعدك على عدم القلق بشأن مستويات السكر.

من السهل جدًا صنع الخبز في المنزل – وإليك خبزًا كاملاً.

ولكن ليس لدى الجميع الوقت، خاصة عندما يمكن شراؤها من أقرب سوبر ماركت. أنا شخصياً أحب كريسبس - خبز الجاودار الفنلندي. فهي أغلى من العديد من المنتجات المنتجة محليا. ولكن أيضا ألذ بكثير.

خبز الخبز أرخص على iherb منه في المتاجر. بالإضافة إلى أن هناك أذواقًا لا نحضرها إلى كييف. على سبيل المثال، مع بذور الكراوية. أو 5 حبات من رقائق الحبوب الكاملة. اطلب باستخدام هذا الرابط واحصل على خصم 5 دولارات على طلبك.

الآن لنبدأ في صنع شطائر الخبز.

يمكنك وضع ما هو موجود في الثلاجة على الخبز. والخيار الأبسط هو الخضار والدجاج المسلوق.

سندويتشات بالخبز والدجاج

يمكنك إضافة الملح والفلفل فوق الساندويتش. لمنعها من أن تصبح جافة جدًا، خذ قطعة أكبر من الطماطم. سيكون بمثابة صلصة في الساندويتش.

سندويتشات بالخبز والبيض

خيار الميزانية الآخر للساندويتش هو البيضة المسلوقة والخضر. اتبع الترتيب التالي: رقائق البطاطس، الخس، شرائح البيض المسلوق، الخضار، البهارات. يمكنك أيضًا وضع قطعة من السمك الأحمر في الأعلى.

إذا كان لديك الوقت، قم بطهيها وسكبها فوق الساندويتش. وسوف يكون ألذ.

يمكنك أيضًا عمل شيء مثل السبريد. نقطع البيضة ونخلطها مع التونة. يجعل وجبة خفيفة مشبعة ومليئة بالبروتين.

سندويتشات مع الخبز والبيض والتونة

خيارات أخرى لتدليك مرضى السكري.

سندويتشات الروبيان والأفوكادو

تحظى السندويشات على الخبز مع الأفوكادو بشعبية كبيرة. مزيج من نسيج زبداني مع قاعدة مقرمشة ومقرمشة لذيذ جدًا جدًا. هذا هو خياري المفضل للوجبات الخفيفة.

يمكن تقطيع الأفوكادو إلى قطع، أو سحقها للحصول على عجينة. من الأفضل دمجها مع المأكولات البحرية والأسماك.

خيار الساندويتش هو دهن عصيدة الأفوكادو المملحة على قطعة مقرمشة ووضع الروبيان المسلوق فوقها. رش القليل من عصير الليمون وستكون جاهزًا لتناول وجبة خفيفة صحية رائعة.

خيار آخر: الخبز والجبن الكريمي والتونة وشرائح الأفوكادو في الأعلى.

سندويتشات التونة والأفوكادو

سر للطهاة المبتدئين. غالبًا ما تبيع المتاجر الأفوكادو الصلب وغير الناضج. لجعله ينضج، ضعه في مكان مظلم لعدة أيام بجانب بضع تفاحات.

أود أن أنهي المقال بنسخة من شطيرة النظام الغذائي المناسبة لأخذها معك في أي مكان.

سندويشات مع رغيفين

التسلسل هو كما يلي:

• خبز
• دهن اللبن الرائب بالشبت والملح وقطع الخضار، إذا رغبت في ذلك (ليس عصيرًا، حتى لا يصبح الخبز رطبًا)
• قطعة من السمك الأحمر
• انتشار اللبن الرائب مرة أخرى
• خبز

يمكن تغليف هذه الوجبة الخفيفة بغلاف ملتصق، وستكون لذيذة حتى بعد الانتظار لعدة ساعات.

من الأفضل حمل خيارات الساندويتش مع الطماطم والصلصات في حاويات حتى لا تنقلب. ونحمي الخبز من التبلل بورقة من الخس.

شهية طيبة، خيارات لسندويشات النظام الغذائي الأخرى. لا تنس أن تأكل كسور وبأجزاء صغيرة. إن تناول وجبة خفيفة صحية هو المفتاح ليوم سلس طوال اليوم.